水稻玉米的水分检验方法
玉米水分测定
玉米水分测定全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：玉米是一种重要的粮食作物，被广泛种植于全球各地。
在农业生产中，玉米的水分含量是一个非常重要的参数，直接影响到玉米的质量和存储稳定性。
准确地测定玉米的水分含量至关重要。
测定玉米水分含量的方法有很多种，常见的方法包括烘干法、电子水分计法、红外线测定法等。
烘干法是最常用的方法之一。
烘干法是通过将一定量的样品在特定温度下烘干，待其失去水分后称重，并将失去的水分量与原始样品的质量进行比较，从而计算出样品的水分含量。
这种方法简单直观，适用于大多数情况。
另一种常用的测定方法是电子水分计法。
电子水分计是一种专门用于测定水分含量的仪器，通过电子传感器测定样品中的电导率或电阻率，从而计算出水分含量。
这种方法操作简单，快速高效，适用于大批量玉米的水分测定。
红外线测定法是一种近年来比较流行的玉米水分测定方法。
这种方法利用红外线的吸收和反射特性，通过仪器测定样品吸收或反射的红外线强度，从而得出样品的水分含量。
红外线测定法操作简便，不需要对样品进行破坏性的处理，适用于一些对样品破坏要求较高的情况。
在进行玉米水分测定时，需要注意一些问题。
选择合适的测定方法，根据实际情况选择适当的仪器和操作流程。
在进行测定前，需要对仪器进行校准，确保测定结果的准确性。
需要注意样品的选择和处理，避免错误的测定结果。
玉米水分测定是农产品质量控制中的一个重要环节，准确地测定玉米的水分含量对于保证玉米的质量和延长其保存期限至关重要。
选择合适的测定方法，注意测定细节，保证测定结果的准确性，对于农业生产和食品加工都具有重要的意义。
希望本文能够对大家有所帮助，谢谢阅读！第二篇示例：玉米是一种重要的粮食作物，广泛种植于世界各地。
在玉米的生产和加工过程中，水分含量是一个关键的参数，对于玉米的质量和保存具有重要意义。
准确测定玉米的水分含量是非常重要的。
玉米的水分含量对其品质有着直接影响。
高水分的玉米容易发霉腐烂，降低其储存寿命，同时也容易造成粮食贮藏室的潮湿，导致霉菌滋生。
粮食(玉米、小麦等)水分测量解决方案
提供安装附件和相应线缆
说明：安装点分布于烘干过程的入口，中间及出口位置，同时可以增加对于来料水分检测点便于监控来料 及准备给烘干塔等设备的准备风量和蒸汽量。通过每个水分仪单元输出 4-20mA 信号完成的现场仪表的显 示，通过总控模块由远程的计算机及软件建立起一个粮食水分管理系统。
二、粮食储运过程水分检测
目前我国正在开展针对粮食各个环节的工艺和信息化系统改造，水分测量作为系统中的重要一 环，成为必须要解决并且要做好的课题。
默斯公司针对粮食水分测量有多种解决方案，包含了从烘干到进仓入库，再到粮仓内部实时监测 等各个环节。
一、粮食烘干过程的水分检测 1. 测量基本参数
测量物质 水分范围
精度 输出 电源
玉米、小麦、大米等 0-70% 0.1-1%
粮库在粮食的收购和入仓过程中均需要进行水分检测，粮食加工企业在进料和给料过程中也同样需要对粮食进
行水分检测。根据这些过程中设备的特点和需求，德国默斯公司能够提供多种解决方案可供选择，最大限度的
满足客户要求。
1. 基本要求
测量物质
玉米、小麦、大米等
水分范围
0-70%
精度
0.1-1%
根据产品及测量工况而定
联系人：周小姐 / 王先生 电 话：0755-23708211 / 18318038856 传 真：0755-33670525 网 址： 邮 箱：info@
粮食（玉米、小麦等）水分测量解决方案
粮食的水分含量对于收割、晾晒、烘干、运输、收储等各个生产环节来说都至关重要。以往人们总是凭借经 验来判断什么时候可以收割，多少水分是晾晒到位可以收储了，粮库在收购粮食的过程中也一般是使用抽检的方式 来确定这批粮食是否符合收购标准，这当中的重要的参数就是水分。但是仅仅通过这些经验和简单的检验方式对于 现代化大规模的粮食集团是不够的。过去我国整个粮食系统的自动化、信息化水分不高，而水分测量和控制是其中 重要的一环。众所周知，如果粮食的水分含量不合理会导致其发生霉变，霉变的粮食是不可以流入市场的，更不可 以作为原料加工成半成品给人及其他生物食用，只能作为生物发酵或废弃物处理掉，每年因此而浪费的粮食给国家 带来数亿元的经济损失。
水稻、玉米的水分检验方法
精心整理 种子水分测定——标准法
二、试材与设备
1．材料
玉米、水稻种子。
2．设备
恒温烘箱、粉碎机、天平（感量0.001g ）、样品盒（直径为4.6cm 、高度为2～2.5cm ）、干燥器、磨口瓶、牛角匙、毛刷、手套（纱线）、刀片、8～10cm 直径的烘盒。
2．称样
先将样品盒预先烘干、冷却、称重，并记下盒号。
将处理好的玉米样品在瓶内混匀，在感量0.001g 天平上称取试样4.500～5.000g 两份（取样时勿直接用手触摸样品，应用勺或铲子）放在预先烘干和称重过的铝盒内称重（精确至0.001g ）。
要求试样在铝盒内的分布为每平方厘米不超过0.3g 。
3．烘干
将烘箱预热至140～145℃，将试样摊平放入烘箱，待箱内温度回升至130℃时，开始计时，130～133℃烘干1h 。
用坩埚钳或戴上手套盖好盒盖（在箱内加盖），取出后放入干燥器内冷却至室温，后再称重。
4．结果计算
根据烘干后失去的重量计算玉米种子水分百分率，保留一位小数，计算公式如下：
种子水分（%）=1
232M M M M --×100 式中：M 1——样品盒和盖的重量（g ）；
M 2——样品盒和盖及样品的烘前重量（g ）；
M 3——样品盒和盖及样品的烘后重量（g ）。
两份试样结果允许差距不超过0.2%，其结果用两次测定值的算术平均数表示。
否则重做。
5．结果报告
结果填报在检验结果报告单的规定空格中，精确度为0.1%。
怎样测量种子含水量种子,实用技术
怎样测量种子含水量种子,实用技术
种子含水量可以用烘干法进行测定，也可以用下述简易方法鉴别：
齿咬将种子用牙咬断，感觉硬脆（嘎嘣一声）、断面光滑的是干燥种子（稻种水分在15%以下，小麦在14%以下），否则是含水量高的种子。
眼看水稻米粒易碎，米皮发毛，是水分较高的表现，其水分约在15%以上；相反，腹白小，米粒坚硬完整，米皮光滑发亮，则是含水量较低的表现，其水分一般在13%以下。
玉米种子胚部凹陷，也是干燥的表现，其水分在14%左右。
耳听抓一把种子从高处落下，或用手搅动种子，如果发出清脆、急促而响亮的沙沙声，并有皮屑飞扬，是干燥的表现，这样的水稻种子含水量在13%左右。
手摸将手插入种子堆内，如果感到种子滑润，容易伸进底层，或在夏天感到种子粒面粗糙发涩，手不易插入，甚至将手抽出时往往还有一些种子粒粘附在手背或手指间，则是含水量高的表现。
插棍将细木棍或竹竿一端削尖，插进种子堆内，第二天拔出来，看有没有发潮或温度升高的情况，以鉴别种子是否水分过高。
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《谷物及谷物产品水分的测定—常规法》
《谷物及谷物制品水分的测定—常规法》编制说明根据全国粮油标准化工作委员会下达《粮食、油料检验水分测定法》标准修订任务，国家粮食储备局武汉科学研究设计院、河南省粮油质量监督检验站。
经过试验研究，该标准修订工作已完成，于2004年提出征求意见稿，函审后，根据专家意见修正，现提出送审稿。
一、制定该标准的目的和意义谷物及谷物产品水分的测定一直是国内外粮食、种子部门、科研、质检机构、生产、收购、运输、加工和储藏过程中不可缺少的检测手段，也是控制粮食品质的一项非常重要的指标，是粮食标准中最基础的标准。
谷物及谷物产品水分的测定，不仅是不仅影响储粮安全，而且影响粮食的色泽和品质，特别对于种子，会导致腐败变质，丧失发芽能力。
在另一层面上不仅是技术的问题，更关系中国大多数农民增收的问题，对中国农业产生重大影响。
目前国内谷物水分测定国标方法较多采用是105℃恒重法，所用谷物粉碎机不是专用测水粉碎机，粉碎时间长，粉碎的样品细粉多，容易堵塞物料，使粉碎室升温，谷物在粉碎过程中由于受热时间较长而损失一部分原始水分。
而国外多采用ISO712方法（130℃烘2小时），普遍使用的是磨盘式粉碎机。
由于磨盘转速高，粉碎速度快，样品在磨室里的时间短，粉碎过程中不会造成样品水分损失。
随着我国加入国际贸易组织（WTO）,为保证谷物测定水分与国际标准的一致性，保证谷物水分测定结果的准确性，使其测定结果能客观地、有代表性地反映出被测粮食的水分含量，同时有利于促进国产检测设备的产品升级，提高国际市场上的竞争力，有必要对现行谷物水分测定国标方法进行修定，为此，特制定本标准。
二、制定本标准的依据1、目前，采用国际标准是我国制定国家标准的趋势。
修订本标准时采用国际标准ISO712：1998《谷物及谷物制品—水含量的测定—常规方法》（英文版）。
我国目前粮食行业水分测定方法的现状：①GB/T5497-1985《粮食、油料检验水分测定法》，该标准已经21 年没有制、修订，其测定方法已不适应粮食流通和贸易需要。
玉米检验流程及方法
玉米检验流程及方法一、外观检验。
咱先来说说玉米的外观检验哈。
拿到玉米的时候呢，就像挑水果一样，先整体瞅瞅。
看看玉米粒是不是饱满圆润的呀，如果瘪瘪的，那可能就有点问题哦。
再看看颜色，正常的玉米颜色是那种金黄或者淡黄的，要是颜色怪怪的，像有点发黑或者发绿，那可就得小心啦。
还有啊，看看玉米的表皮有没有破损或者发霉的迹象。
要是有发霉的小黑点或者白毛，这玉米质量肯定不行呀。
就像人穿衣服破了个洞或者长了霉斑，肯定不好看也不健康嘛。
这一步呢，就靠咱这双眼睛仔细瞧啦。
二、水分检验。
接下来就是水分检验啦。
这个有点小难度，但也有简单的办法哦。
可以拿一粒玉米用手捏一捏，如果感觉软软的，还有点湿漉漉的，那水分可能就比较多。
要是捏起来硬硬的，干干的，水分就比较少。
还有个稍微专业点的方法呢，就是用牙咬一下。
如果咬的时候感觉很轻松，而且玉米粒有那种粘牙的感觉，那水分肯定不少。
要是咬起来咯嘣脆，像吃薯片一样，那水分就比较合适啦。
不过咬的时候可别太用力，把牙崩坏了可就不好玩喽。
三、容重检验。
容重这个词听起来有点高大上，其实就是看看玉米的重量和体积的关系啦。
咱可以找个小容器，把玉米装进去，装满之后称一称重量。
如果同样的容器，装的玉米重量比较重，那就说明容重比较大，玉米的质量可能就比较好。
这就好比同样大小的盒子，装的东西越重，说明东西越实在嘛。
四、杂质检验。
最后就是杂质检验啦。
把玉米摊开在一个干净的地方，仔细地挑一挑，看看有没有什么小石头、小土块或者玉米须之类的杂质。
这些杂质多了，会影响玉米的质量呢。
就像炒菜的时候，菜里混进了沙子，多影响口感呀。
总之呢，玉米检验就是这么个事儿。
咱就像给玉米做个全身检查一样，每个环节都仔细点，就能知道玉米的好坏啦。
这样不管是自己吃还是卖出去，心里都有数呢。
测量粮食水分的方法
粮食是指供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮，水分是粮食中重要的化学成分之一，它不仅影响粮食的籽粒的生理变化，而且影响粮食的加工、储藏及粮食食品的制作。
在粮食收购、加工、储藏、运输等各个环节，为了准确测定粮食质量，确保粮食的质量安全，都需要准确的测定粮食水分，那么粮食水分是如何检测的呢？下面整理了一份粮食水分检测方法大全，供大家参考。
1、直接法是通过干燥或化学方法，直接去除粮食中的水分，检测出样品的绝对含水量。
此类方法检测精度高，但费时，不适用于在线检测。
（1）烘箱法：直接干燥法是指将待样品置于烘箱中，根据GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定标准检测。
（2）卤素快速水分仪检测法：粮食卤素快速水分检测仪采用国标法进行水分检测，做到与烘箱结果基本相同，并且操作简单，无需特殊培训，突出特点测试时间得到了大大的缩短，检测粮食样品可以做到，几分钟一份样品。
2、间接法是通过与水分有关的物理量(例如物质的电导率、介电常数等)的检测，相应地测定出物质的含水量。
此类方法一般速度较快，易实现在线检测，具有较好的开发和利用前景。
（1）电导法：是利用物体的电导或直流电阻随其含水量的不同而变化的原理设计的，根据电导的变化来检测物体的含水量。
其优点是机构筒单，响应速度快，成本低等；缺点是一般需要把粮食磨碎，压制成固定大小和形状的电阻，不宜检测微量及高含水量物质的水分，此外，电极与样品接触时的状态，也会影响检测的精度。
（2）电容法：是利用不同物质的介电常数差异而设计的。
常温下，水的介电常数比其它物质的介电常数大(水为81，粮食约为2～5)。
随着物质含水量的增加，介电常数也响应增大，所以，若检测出物质的介电常数，就可以计算出物质中的水分含量。
根据所测物质不同，电容的电极结构也有所不同，主要有平板式、圆筒式等电极结构。
电容法采用的是非接触检测，可靠性高，简便经济，易维护，可用于在线检铡，适合于检测高含水量。
玉米水份含量的感官鉴定
玉米水份含量的感官鉴定
含水量在14%以内：籽粒干燥，颜色正常。
用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑。
用手抓玉米籽粒或插进种子堆时有滑流刹手的感觉，在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。
玉米的胚部凹陷，干枯贴底。
含水量在15%～16%：玉米较为干燥，颜色正常较新鲜。
用牙咬时有震动的感觉，响声不清脆，用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”，胚部收缩凹陷，用手指可轻微掐入，指甲边缘有发亮的油迹。
含水量在17%～19%：玉米粒感觉不十分干，但也不很潮，颜色新鲜。
牙咬时有响声，不震牙。
胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲带有湿痕。
含水量在20%～24%：玉米籽粒发潮湿，颜色鲜艳有光泽。
用手触动种子堆时，声音低沉，感觉潮涩，向玉米堆插入时感觉有阻力，胚部与粒面基本相平，牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。
含水量25%以上：玉米籽粒潮湿，籽粒颜色鲜艳，光泽强并发亮，胚部饱满或稍有突起，用牙咬时很容易压扁，无响声，手很难插入种子堆内。
含水量在30%左右：玉米籽粒特别潮湿，籽粒涨大，粒色鲜艳明亮，胚部膨胀突起，用指甲掐胚部有水渗出。
另外也有这样的鉴别经验
一看：玉米粒顶部的细纹越多越干。
二抓：抓一把紧握，外溢多的玉米较干。
三咬：牙咬时声音清脆，杠牙的玉米较干。
四再看：胚芽干燥,干白色,横断成碎粉状，表示水分约为13%。
五掐：用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边：稍有点痕迹，表示水分约为14%，若痕迹较大，有破皮现象，水分约为15% ：若掐玉米胚部上端发软，粒色阴暗，水分约为16%。
玉米水分检测三种新方法概述
T logy科技分析与检测玉米是国家储备粮食的主要品种之一，玉米水分是玉米贮藏的关键指标，也是一个重要检测项目。
在此前的国家临储粮检验检测工作中，吉林省通榆县粮油监测站以及省内多数粮油监测站均采用传统的烘干法进行玉米水分含量检测。
烘干法的优点是，实验流程相对成熟，操作方法相对容易，数据处理和分析相对简单，对于从事粮油检验人员的专业能力要求不高。
但烘干法检测水分耗费的时间较长，尤其是检测标准从GB/T 5497-1985 替换成GB 5009.3-2016之后，烘干时间延长，单位时间内有限设备可完成的检测量变少，降低了检验检测效率。
所以，有必要了解和掌握一些新的检验检测方法，为日后的粮油检验工作打好基础。
玉米水分的检测方法有两大方向，其一是直接法，即烘干法，其二是间接法，利用玉米的理化特性，及数据模型间接计算水分含量。
本文主要对电容法、容重法以及MATLAB计算机图像处理法3种新方法进行概述。
1 电容法电容法检测玉米水分的关键数据是介电常数。
当玉米中的水分含量变化时，其介电常数也会随之变化，存在一定的函数关系。
实验中通过对介电常数的监测和分析，计算出玉米的水分含量。
电容法因易操作、易维护、易上手等诸多优势得到行业的广泛认可，但是样品前处理、实验条件的稳定性以及数据处理的复杂性也困扰着科研人员。
研究者们尝试通过优化检验检测设备解决上述问题，国内外出现了很多利用电容法检测水分的实验设备。
2011年罗承铭等人[1]在介电特性的基础上，又增加物理特性和环境温湿度特性，通过试验分析3种特性对于玉米等谷物水分检测的影响。
串口通信技术在此试验中表现亮眼，机械设计理论被应用到玉米等谷物的水分测量实践当中。
研究表明，介电特性、容积密度和环境温度在电容法测水分中是3个非常重要的影响因素。
电容法水分检测系统的科学性和准确性进一步提升。
2013年甘龙辉等人[2]将高频电磁波应用到玉米等谷物的水分检测中。
之前的电容法主要基于湿度传感器和高压脉冲技术，与它们相比，高频电磁波的超强穿透力既可以检测玉米表皮与内部的含水率，又可以降低对样品的损耗，减小因损耗而导致的误差，提高各项检测数据的准确性。
玉米水分含量计算公式,玉米水分检测方法
玉米水分含量计算公式，玉米水分检测方法
摘要：本文以新标准GB 5009.3-2016《食品中安全国家标准食品中水分的测定》和卤素水分测定仪方法展开实验，教你如何检测玉米水分含量。
第一法：烘干法
1.样品：烘干后玉米
2.试验仪器：
铝盒、电热恒温干燥箱、粉碎机、干燥器、干燥剂、电子天平0.1mg
3.试验方法：
首先预热干燥箱，达到105℃后放入铝盒烘干，分别称量试样4g左右，然后置于105℃干燥箱中，第一次需要烘干4个小时，冷却0.5小时后称重，之后进行第二次烘干1小时，冷却0.5小时称重，重复步骤，直到恒重为止。
4.通过公式计算结果：
水分%=（烘前试样-烘后试样）/烘前试样量×100
第二法：快速水分检测法
1.样品：烘干后玉米
2.试验仪器：
铝盒、粉碎机、冠亚水分仪
3.实验方法：
1. 将玉米快速水分测定仪放置在稳定的实验室台面，依次放入三角支架、托盘及样品盘后，连接电源线，开机;
2.仪器进行校准，将20g砝码放到样品盘上面，点击“校准”，仪器显示20.00g后拿下砝码。
3.将样品放到样品盘上称量，点击开始测试
4. 测试结束，仪器发出报警声，提示查看数据（3-5分钟即可出结果）
实验检测结果：
烘箱结果平均值14.05% ，快速水分检测仪平均值14.09%
总结：玉米快速水分测定仪可广泛适用于粮食贸易、国家粮库收购、种子选育等过程中水分检测，传统烘箱检测，时间长，效率低，而观感技术，仅是通过化验员“眼、耳、嘴、鼻、手”的接触产生的客观感觉，又不足以让人信服，如何快速、高效、精准的检测玉米水分含量，可以使用水分检测仪。
浅谈高水分玉米的水分测定方法
浅谈高水分玉米的水分测定方法浅谈高水分玉米的水分测定方法水分是玉米的重要组成部分,水分含量的高低关系到玉米的储存、加工等各个环节,因此如何准确地测定出玉米水分的含量,是粮油检验工作者的责任。
前言在GB5497-85粮食油料检验水分测定法中,检验水分的方法有105℃恒重法、定温定时的烘干法、隧道式烘箱法、两次烘干法,其中105℃恒重法是仲裁法,其它方法测定的结果用此法来校正。
但根据GB1353-1999玉米质量标准的规定,当玉米的水分超过16%时,必须用两次烘干法来测定。
两次烘干法的测定原理是一定量的试样在105℃条件下烘干30～40min,使其中水分降低到16%以下,再进行试样制备,进行第二次烘干。
但是,近几年来,由于农民片面追求产量,种植了越来越多的高水分玉米,这部分玉米经过30～40min的烘干,其水分不一定能够降到16%以下,且很难根据烘后试样的表面状况来判断其水分是否降到了16%以下。
下面对如何判断试样经第一次烘干后,试样水分是否降到16%以下进行探讨。
1测定原理一定量的样品,在105℃温度下,烘干一段时间,使其水分降到16%以下,再进行试样制备,进行第二次烘干。
如何判断试样水分是否降到16%以下,采取先根据感官检验法或快速水分测定仪估测出玉米的原始水分,计算出试样水分降到16%时的试样剩余量,第一次烘后的试样量与计算出的试样量相比较来判断试样水分是否降到了16%以下。
2测定方法1)仪器、设备:快速水分测定仪、电热恒温箱、谷物选筛、天平(感量01001g)、实验室用电动粉碎机、水分盒、玻璃皿、备有变色硅胶的干燥器。
2)水分盒的烘干方法同GB5497-85中的11213。
3)测定步骤:(1)定温:使烘箱中温度计的水银球距离烘网215cm左右,调节烘箱温度定在(105±2)℃。
(2)称样:从平均样品中称取试样20±015g(精确到01001g)计为W。
(3)估测水分:把剩余的平均样品用感官检验法或快速水分测定仪估测,检验出样品的原始水分。
玉米检验水分的方法
玉米检验水分的方法嘿呀，朋友们！今天来唠唠玉米检验水分的方法这事儿呀，这在收玉米或者储存玉米的时候可重要了呢，听我给你们讲讲我家收玉米那时候的事儿，你们就能更明白了。
我家每年都种不少玉米呀，到了收获季，收回来那一堆堆的玉米可壮观了。
不过这玉米水分多少得弄清楚呀，不然要是水分太高，储存起来容易发霉变质呢。
第一种方法就是用牙咬法，这方法可简单又直接了。
我爸当时就从那堆玉米里随手抓了几个玉米棒子，拿起一个，对着玉米粒就咬了一口，然后皱着眉头感受感受，跟我说：“哎呀，这咬着感觉挺费劲的，咯嘣咯嘣的，水分应该不高呀。
”要是咬下去软乎乎的，还能挤出挺多水来，那肯定就是水分大了呗。
不过这方法有点靠经验，每个人感觉不太一样，但老手们用这招儿基本能估摸个大概呢。
还有就是用手搓法呀。
我也跟着试了试，抓一把玉米粒在手里，使劲儿搓呀搓，搓完了摊开手掌一看，要是玉米粒表面挺干爽的，没啥水汽，那就说明水分少。
要是搓完了手上都湿漉漉的，感觉玉米粒都变得黏糊了，那水分肯定不少呀。
我搓完了还闻闻手，有股子潮乎乎的味儿呢，就知道这玉米得再晾晾才行呀，当时心里想着这小方法还挺灵验呢。
再有就是用仪器检测法啦，现在有那种专门测粮食水分的仪器呢。
我家后来就买了一个，把玉米放进去，按一下按钮，那仪器上就显示出具体的水分数值了，可精准了。
不过用的时候得按照说明书操作好，把仪器校准啥的，别测出来不准了呀。
我看着那仪器上显示的数字，心里就有底多了，知道这批玉米到底能不能直接储存起来了呢。
从我家收玉米检验水分这些事儿就能看出来呀，牙咬、手搓、用仪器检测这几种方法都各有各的好处，大家要是也有检验玉米水分的需求，不妨都试试呀，哈哈，保证能把玉米水分情况摸得清清楚楚的呢。
玉米水分检测国标方法
玉米水分检测国标方法一、采样：1.采用玉米抽样机或玉米流动抽样器进行抽样，从不同部位地点抽取不同批次、不同袋号的玉米样品。
2.抽样数量要符合GB/T6682中规定的抽样量要求。
二、样品制备：1.抽样后将玉米样品充分破碎，按照GB/T5009.15中的方法，将样品按快速蒸发方法制粉。
2.样品制粉后，按照GB/T5009.5中的方法，取样品进行样品保存性试验。
三、水分测定：1.取样后，按照GB/T5507中的方法，将样品在100-105℃下干燥至恒重。
2.样品烘干后，按照GB/T5508中的方法，将样品在瓷或玻璃干燥皿中快速冷却，并称量重量m23.将样品放入110℃烘箱中干燥0.5h，取出放置在密闭的瓷或玻璃干燥皿中冷却，称量重量m34.将样品放入105℃烘箱中干燥2h，取出放置在密闭的瓷或玻璃干燥皿中冷却，称量重量m45.根据以下公式计算玉米样品的水分含量：水分含量（%）=（m2-m3）/（m4-m3）×100％根据上述玉米水分检测国标方法，可以准确测定玉米样品中的水分含量。
在实际操作中，需要注意以下几点：1.严格按照国标方法进行操作，避免操作失误和干扰因素。
2.仪器设备应准确校准，确保测量结果准确可靠。
3.样品制备和水分测定应在合适的环境条件下进行，避免外界因素对结果的干扰。
4.批量检测时，要保证样品之间的独立性和代表性。
5.操作人员应良好掌握实验操作技巧，确保操作的准确性和可重复性。
以上介绍的是《玉米水分检测方法》（GB/T5506-2024）的国标方法，但在实际操作中，可能根据具体需求和实验条件的不同，还可以采用其他水分检测方法进行。
无论采用何种方法，都需要保证操作准确可靠，以确保玉米水分测试结果的准确性和可靠性。
粮食水分的测定方法
粮食水分的测定方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：粮食水分是粮食品质的关键指标之一，直接影响着粮食的保存期限和食用品质。
粮食水分的测定是非常重要的。
下面我们来详细介绍一下粮食水分的测定方法。
一、干燥法干燥法是目前常用的粮食水分测定方法之一。
其原理是通过加热将粮食中的水分蒸发，最终称量残留干燥后的样品质量来计算样品中的水分含量。
1. 蒸发法：将取得的样品放入事先称量好的干燥皿中，放入烘箱中进行加热蒸发。
当连续两次称量的质量相差不超过0.0005g时，即可认为样品中水分已经蒸发完毕，通过称量的质量差来计算出样品中的水分含量。
干燥法的优点是操作简单，设备成本低廉，适用于大规模的粮食水分测定。
但其缺点是测定时间较长，且对操作人员的技术要求较高。
二、比重法比重法是通过确定粮食在不同含水量下的密度变化来测定样品的水分含量。
其原理是根据样品的密度与含水量之间的关系来计算出样品中的水分含量。
2. 失重法：将取得的样品放入孔状玻璃瓶中，在真空条件下测定样品的重量变化，通过失重来计算出样品中的水分含量。
比重法的优点是准确度高，测定结果可靠，适用于各种类型的粮食样品。
但其缺点是操作复杂，设备成本较高，适用于小批量的粮食水分测定。
三、电导率法在实际的粮食水分测定中，需要根据样品特点和实验条件选择合适的测定方法，保证测定结果的准确性和可靠性。
希望以上介绍的关于粮食水分测定方法能够帮助到大家。
第二篇示例：粮食水分的含量是粮食质量的一个重要指标，直接关系到粮食的保存、加工和质量。
粮食水分的测定是粮食行业中非常重要的一环。
粮食水分的测定方法有多种，本文将介绍几种常用的粮食水分测定方法，并详细阐述其原理和操作步骤。
一、烘干法烘干法是测定粮食水分含量最常用的方法之一。
其原理是将一定量的样品在一定温度下加热，使样品中的水分挥发，然后根据失去的水分量计算出样品的水分含量。
烘干法的操作步骤如下：1. 取适量样品称重，并记录初始重量；2. 将样品放入预热好的恒温干燥箱或烘箱中，在一定的温度下干燥一定时间；3. 取出样品冷却到室温，称重，并记录最终重量；4. 通过计算失去的水分量，计算出样品的水分含量。
玉米标准水分
玉米标准水分玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是许多国家的主要农作物之一。
玉米的质量和产量受许多因素的影响，其中一个关键因素就是水分含量。
玉米标准水分是指玉米颗粒中所含的水分的百分比，它对玉米的保存、加工和贸易都有重要的影响。
本文将介绍玉米标准水分的定义、检测方法以及其对玉米质量和产量的影响。
一、玉米标准水分的定义玉米标准水分是指玉米颗粒中所含的水分的百分比。
通常以玉米颗粒中干重与总重之比表示，单位为百分比。
例如，水分含量为15%表示每100克玉米颗粒中含有15克水分。
二、玉米标准水分的检测方法1. 烘干法：这是一种常用的玉米水分检测方法。
将一定量的玉米颗粒样品放入烘箱中加热，直到样品中的水分完全蒸发。
然后，将样品的干重与原始重量之比即可计算出水分含量。
2. 电子秤法：这是一种简便快捷的玉米水分检测方法。
将一定量的玉米颗粒样品放在称量盘上使用电子秤进行称重。
然后，将样品放入专门的水分测定仪器中，该仪器会通过电子秤自动计算出水分含量。
三、玉米标准水分对玉米质量的影响玉米标准水分直接关系到玉米的质量和储存时间。
较高的水分含量会导致玉米容易发霉、变质，从而影响玉米的品质和口感。
此外，高水分的玉米还容易引起虫害和霉菌感染。
因此，保持玉米标准水分在适当的范围内对于确保玉米质量非常重要。
四、玉米标准水分对玉米产量的影响适当的玉米标准水分对玉米产量也有一定影响。
研究表明，较高的水分含量会导致玉米颗粒的干重减少，从而降低玉米的产量。
这是因为玉米颗粒中的水分会占据一部分重量，进而减少玉米颗粒的有效重量。
因此，在玉米种植和收获过程中，正确控制玉米标准水分对于提高玉米产量至关重要。
结论玉米标准水分是指玉米颗粒中所含的水分的百分比，对玉米的质量和产量有重要的影响。
适当的水分含量可以保证玉米的质量和有效重量，从而确保玉米的保存、加工和贸易的成功。
因此，在种植和收获玉米的过程中，科学准确地测定和控制玉米标准水分是农民和相关行业必须重视的问题。
黑龙江地区农户利用感官判定稻谷和玉米水分的方法
2021年第4期农机使 用 与 维修129黑龙江地区农户利用感官判定稻谷和玉米水分的方法张佳丽（黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯农业机械化研究所，黑龙江佳木斯154004）摘要：黑龙江地区新收获的稻谷和玉米大多含水率较高，农户在收粮、晒粮和储粮时均需要测量水分。
但是，大多数农户手中没有测量水分的仪器，无法立刻确定水分值，粮食因水分过高而处理不当极易产生损耗。
针对 此现象，提出利用人体感官（眼、手、牙齿）来确定稻谷和玉米水分的方法，便于农户更好地检验判定，降低粮食损失率。
关键词：稻谷；玉米;水分;感官检验中图分类号:S513 文献标识码:A doi ： 10.14031 /j . cnki . njwx.2021.04.0580引言粮食水分是收获、干燥及储藏时都需要测量的重要指标，达到安全水分要求的粮食能防止霉变,有效抑制害虫和微生物的生长，确保粮食安全。
农户在收粮、晒粮和储粮时，大多数不具备测量水分仪器，无法立刻确定水分值。
对此,本文提出可凭 借人体感官（眼、手、牙齿）接触，以常见粮种稻谷和玉米为例，结合以往的实践经验所产生的客观感觉表1黑龙江地区稻谷和玉米收获时水分及最高水分粮种收获时水分/%最高水分/%稻谷25.0 〜27.032.0玉米28.0 -32.035.0表2黑龙江地区稻谷和玉米储藏安全水分要求粮种粮食水分/%冬季（11月至次年3月）储藏过夏（4月至10月）储藏稻谷W16W14.5玉米W17W142感官判定稻谷水分的方法2.1视觉判定稻谷水分方法通过用眼观察稻谷颜色、籽粒完整度的感觉，可判定稻谷水分高低。
先看稻谷籽粒的色泽，一般呈鲜明的黄色，水分较低;色泽晦暗水分较高。
再看糙米,取一定数量的稻谷籽粒,脱掉颖壳,如果糙 米形状饱满呈椭圆形,光洁整齐，无碎粒或碎粒少，则水分较低；如果糙米不完整，表面粗糙、碎粒多， 则水分较高。
直接检验判定出水分值的方法，供黑龙江地区农户参考。
1黑龙江地区稻谷和玉米水分情况黑龙江地区新收获的稻谷和玉米大多含水较高。
谷物含水率测量方法
谷物含水率测量方法一、烘干法烘干法是一种传统的测量谷物含水率的方法，也是最常用的一种方法。
其原理是将一定量的谷物样品烘干至恒重，然后通过测量烘干前后样品的质量变化，计算出谷物中的水分含量。
烘干法具有测量准确、操作简单、结果可靠等优点，但需要较长的测量时间和大量的样品。
二、核磁共振法核磁共振法是一种非接触式的测量谷物含水率的方法。
其原理是利用核磁共振技术检测谷物样品中的水分，通过测量水分子的共振信号强度，计算出谷物中的水分含量。
核磁共振法具有测量快速、无需样品处理、结果准确等优点，但设备成本较高，需要专门的操作技能。
三、近红外光谱法近红外光谱法是一种快速测量谷物含水率的方法。
其原理是利用近红外光谱技术检测谷物样品中的水分，通过测量水分子的吸收光谱，计算出谷物中的水分含量。
近红外光谱法具有测量快速、无需样品处理、结果准确等优点，但需要较昂贵的设备。
四、电导法电导法是一种利用谷物中水分对电导率影响来测量含水率的方法。
其原理是将一定量的谷物样品置于电导池中，通过测量电导率的变化，计算出谷物中的水分含量。
电导法具有操作简单、快速等优点，但需要较昂贵的设备，且结果的准确性受样品种类的影响较大。
五、微波法微波法是一种利用微波技术测量谷物含水率的方法。
其原理是利用微波对谷物中水分子的作用，测量微波信号的衰减程度或相位变化，计算出谷物中的水分含量。
微波法具有测量快速、无需样品处理等优点，但设备成本较高，需要专门的操作技能。
六、水分测定仪法水分测定仪法是一种利用电容或电阻原理测量谷物含水率的方法。
其原理是将一定量的谷物样品置于水分测定仪中，通过测量样品的电容或电阻值的变化，计算出谷物中的水分含量。
水分测定仪法具有操作简单、快速等优点，但结果的准确性受样品种类的影响较大，且需要较昂贵的设备。
七、化学分析法化学分析法是一种通过化学反应测定谷物含水率的方法。
其原理是将一定量的谷物样品进行化学处理，通过测量反应前后质量的变化或反应产物的量，计算出谷物中的水分含量。
粮食水分的测定方法
粮食水分的测定方法一、概述：粮食水分是粮食的重要质量指标之一，直接影响粮食的储存安全和加工品质。
粮食水分的测定对于保障粮食安全具有重要意义。
本篇文章将介绍粮食水分的几种常见测定方法。
二、烘干法：1. 原理：将粮食样品放入烘箱中烘干至恒重，通过测量烘干前后的质量差，计算出粮食的水分含量。
2. 步骤： a. 称取一定质量的粮食样品； b. 将样品放入烘箱中，设置温度为105-110℃，烘干至恒重； c. 取出样品，冷却至室温，称量； d. 根据质量差计算粮食的水分含量。
3. 注意事项：烘干过程中要注意观察样品的变化，防止烧焦或变质。
三、快速测定仪法：1. 原理：利用传感器和软件对粮食样品进行快速检测，通过测量电导率或电阻等参数，计算出粮食的水分含量。
2. 步骤： a. 将仪器开机并校准； b. 将粮食样品放入仪器中； c. 仪器自动测量并显示水分含量结果。
3. 注意事项：仪器使用前需要检查电源线和测量探头是否完好。
四、其他方法：1. 微波法：利用微波技术测定粮食的水分含量，具有快速、准确等优点。
2. 红外线法：利用红外线技术检测粮食的水分含量，具有操作简便、精度高的特点。
五、总结：粮食水分的测定方法有多种，烘干法是最常用的方法之一。
快速测定仪法具有操作简便、快速的特点，适用于大量样品的检测。
其他方法如微波法和红外线法具有各自的优点，可根据实际情况选择使用。
在测定过程中，需要注意样品的称量、烘干温度和时间的控制以及仪器的正确使用和维护，以确保测定的准确性和可靠性。
水稻标准水分
水稻标准水分测定方法一、含水量标准水稻的含水量标准根据不同的品种和生长环境而有所不同，但一般而言，水稻的含水量应在13.5%以下。
测定水稻水分含量的方法主要有烘干法和水分测定仪法。
二、烘干方法烘干是测定水稻水分含量的关键步骤，常用的烘干方法有自然晾晒和烘箱烘干两种。
自然晾晒法是将水稻平铺在干净的水泥地上，晾晒至恒重，一般需要3-5天时间，期间需注意避免受潮、灰尘污染等。
烘箱烘干法是将水稻放入恒温烘箱中，在50℃-60℃下烘干至恒重，一般需要2-4小时。
三、样品制备样品制备是测定水稻水分含量的重要环节，制备的样品应具有代表性。
取样时需注意选择不同部位、不同颜色的样品，避免单一部位或颜色的样品影响测定结果。
制备好的样品应放入干燥器中冷却，然后进行粉碎、混匀，以备测定水分含量。
四、水分检测水分检测是测定水稻水分含量的核心步骤，常用的方法有烘干法和水分测定仪法。
烘干法是通过测定烘干前后样品的质量变化来计算水分含量，操作简单但误差较大。
水分测定仪法则是一种快速、准确的测定方法，可直接读出水分含量。
使用水分测定仪时需注意定期校准仪器，以保证测定结果的准确性。
五、温度控制温度控制是保证烘干过程顺利进行的关键因素之一。
在烘干过程中，应将温度控制在50℃-60℃之间，避免温度过高或过低影响烘干效果。
同时，应定期检查烘干设备的运行状况，及时调整温度和湿度等参数。
六、实验室环境实验室环境对测定结果也有一定影响。
为了减少误差，应保持实验室的清洁卫生，避免灰尘、杂物等污染样品。
同时，应定期对实验室进行消毒处理，保证实验结果的可靠性。
七、人员操作人员操作对测定结果的影响也不容忽视。
操作人员应具备相关专业知识和技能，能够正确使用实验设备和操作规程。
在测定过程中，应严格按照规定的步骤进行操作，避免主观误差和操作失误影响测定结果。
八、设备使用和维护设备使用和维护也是保证测定结果准确性的重要环节之一。
应选择符合国家标准和规范的实验设备，并按照说明书正确使用和维护。
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水稻玉米的水分检验方
法
标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
种子水分测定——标准法
二、试材与设备
1．材料
玉米、水稻种子。
2．设备
恒温烘箱、粉碎机、天平（感量0.001g）、样品盒（直径为4.6cm、高度为2～
2.5cm）、干燥器、磨口瓶、牛角匙、毛刷、手套（纱线）、刀片、8～10cm直径的烘盒。
2．称样
先将样品盒预先烘干、冷却、称重，并记下盒号。
将处理好的玉米样品在瓶内混匀，在感量0.001g天平上称取试样4.500～5.000g两份（取样时勿直接用手触摸样品，应用勺或铲子）放在预先烘干和称重过的铝盒内称重（精确至0.001g）。
要求试样在铝盒内的分布为每平方厘米不超过0.3g。
3．烘干
将烘箱预热至140～145℃，将试样摊平放入烘箱，待箱内温度回升至130℃时，开始计时，130～133℃烘干1h。
用坩埚钳或戴上手套盖好盒盖（在箱内加盖），取出后放入干燥器内冷却至室温，后再称重。
4．结果计算
根据烘干后失去的重量计算玉米种子水分百分率，保留一位小数，计算公式如下： 种子水分（%）=1
232M M M M --×100 式中：M 1 —— 样品盒和盖的重量（g ）；
M 2 —— 样品盒和盖及样品的烘前重量（g ）；
M 3 —— 样品盒和盖及样品的烘后重量（g ）。
两份试样结果允许差距不超过0.2%，其结果用两次测定值的算术平均数表示。
否则重做。
5．结果报告
结果填报在检验结果报告单的规定空格中，精确度为0.1%。