碘缺乏病防治知识(讲座)
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象山小学红十字会
—— 防治知识
一、什么是
？
碘是一种化学元素，化
学符号是 “Ⅰ”，是人体不 可缺少的微量元素。
大家熟悉的 用于皮肤伤口消 毒的碘伏，就是 由碘制成的。
二、碘在自然界的分布
碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、 水、动植物、空气中都含碘，海水是最 大的 “碘库”，拥有丰富的碘，因此， 海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含 碘量较高。
◆ 炒菜、做汤待快出锅时放盐效果
最好。
2、其他预防方法
多吃含碘丰富的食物，如海带、 海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中 以海带含碘量最高。
食用海盐和海鲜还缺碘吗？
普通海鲜（海带 除外）含碘量很微， 远远达不到人体正 常的生理需碘量。
二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
八、考考你
1、人体缺碘的主要危害有哪些？
甲状腺激素的作用
2、负责体格发育，包括骨骼、肌 肉等的发育。要想拥有健壮的肌肉、理 想的体重和身高，就离不开甲状腺激素 的调控。
甲状腺激素的作用
3、对于孕妇、新生 儿来说，甲状腺激素影 响大脑的正常发育。
六、碘缺乏的危害
◆ 地方性甲状腺肿（俗称“粗脖根”、
“大脖子病”）
碘缺乏的危害
◆ 地方性克汀病
五、人体储存碘的位置
甲状腺组织是碘 的重要聚集地，体内 的碘大约有三分之一 集中在甲状腺，其余 的碘分散在体内的其 他组织中。
人体储存碘的位置
甲状腺
甲状腺生长在我们的脖 子上，在喉结下面, 气管两 侧，因为形状像古代战争中 武士们使用的盾甲，故取名 为甲状腺。正常人的甲状腺 是看不见、摸不着的。
（俗称傻子或呆小 病），碘缺乏影响幼 儿和青春期少年儿童 生长发育，导致儿童 智力和体格发育的迟 滞或永久障碍，造成 人的智能损害表现为 聋、哑、呆、傻。
儿童智力缺陷 --碘缺乏最大的危害
碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无 论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育， 损伤智力。智力受损儿童表面上和正常人一 样，但其智商低于正常儿童，学习成绩差。
身体碘主要来源于 食物、小部分来源于水。 正常人体需要的碘量很 少，每个普通人一个月 吃相当于两粒芝麻重的 碘就可以了。
我们一辈子需要的碘约 5-6克，不超过一汤勺。
为了维持各种活动，身体的 碘每天都被消耗掉一些，因此我 们必须天天吃碘。但碘吃多了， 也不会存起来，多余的碘会随尿 液排出体外，这就是我们每天必 须补碘的原因。
碘盐标志
你会不会识别真假碘盐？
家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。
• 1.看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑， 没有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都 是假冒的。
两侧圆滑，为
真碘盐。
碘盐使用中注意的问题
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离
炉火的地方，因为高温、潮湿的环境， 碘容易挥发。
碘盐使用中注意的问题
碘缺乏的危害
碘缺乏会造成胎 儿死亡、畸形、聋哑 或流产，还会导致早 产，影响胎儿和婴幼 儿的脑发育。
◆
七、如何预防碘缺乏病
1、只要正 确的使用碘盐， 就可以预防碘 缺乏病，碘盐 是最重要的补 碘方法，也是 最安全、有效、 方便的补碘方 法。
碘盐使用中注意的问题
◆ 务必购买小塑料袋包装的、贴有
碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私 盐或无（低）碘盐。不要购买散装盐， 因为散装盐均未加碘。
√
A、影响智力和生长发育 B、腹泻（拉肚子） C、头痛 D、不知道
2、预防缺碘最好的方法是什么？ A、吃肉
√
B、吃碘盐
C、吃蔬菜、水果 D、吃药
3、你知道市场上袋装盐上的【碘盐】 标志是什么含义吗？
A、没有任何含义
来自百度文库
√
B、表示是合格碘盐
C、不知道
甲状腺的作用
千万别因为甲状腺体 积小，就忽视它。科学家 发现切除掉甲状腺的蝌蚪 永远变不成青蛙。原来这 个小小的甲状腺能够 制 造出一种叫做碘的物质， 没有了甲状腺的蝌蚪就生 产不出甲状腺激素，因而 就变不成青蛙。
可见，甲状腺对动物的生长发育有非常重要的 作用。
1、调节身体的 物质代谢，提供能量， 维持身体有一个相对 恒定的体温，这就是 为什么我们被称做恒 温动物的原因。
—— 防治知识
一、什么是
？
碘是一种化学元素，化
学符号是 “Ⅰ”，是人体不 可缺少的微量元素。
大家熟悉的 用于皮肤伤口消 毒的碘伏，就是 由碘制成的。
二、碘在自然界的分布
碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、 水、动植物、空气中都含碘，海水是最 大的 “碘库”，拥有丰富的碘，因此， 海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含 碘量较高。
◆ 炒菜、做汤待快出锅时放盐效果
最好。
2、其他预防方法
多吃含碘丰富的食物，如海带、 海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中 以海带含碘量最高。
食用海盐和海鲜还缺碘吗？
普通海鲜（海带 除外）含碘量很微， 远远达不到人体正 常的生理需碘量。
二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
八、考考你
1、人体缺碘的主要危害有哪些？
甲状腺激素的作用
2、负责体格发育，包括骨骼、肌 肉等的发育。要想拥有健壮的肌肉、理 想的体重和身高，就离不开甲状腺激素 的调控。
甲状腺激素的作用
3、对于孕妇、新生 儿来说，甲状腺激素影 响大脑的正常发育。
六、碘缺乏的危害
◆ 地方性甲状腺肿（俗称“粗脖根”、
“大脖子病”）
碘缺乏的危害
◆ 地方性克汀病
五、人体储存碘的位置
甲状腺组织是碘 的重要聚集地，体内 的碘大约有三分之一 集中在甲状腺，其余 的碘分散在体内的其 他组织中。
人体储存碘的位置
甲状腺
甲状腺生长在我们的脖 子上，在喉结下面, 气管两 侧，因为形状像古代战争中 武士们使用的盾甲，故取名 为甲状腺。正常人的甲状腺 是看不见、摸不着的。
（俗称傻子或呆小 病），碘缺乏影响幼 儿和青春期少年儿童 生长发育，导致儿童 智力和体格发育的迟 滞或永久障碍，造成 人的智能损害表现为 聋、哑、呆、傻。
儿童智力缺陷 --碘缺乏最大的危害
碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无 论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育， 损伤智力。智力受损儿童表面上和正常人一 样，但其智商低于正常儿童，学习成绩差。
身体碘主要来源于 食物、小部分来源于水。 正常人体需要的碘量很 少，每个普通人一个月 吃相当于两粒芝麻重的 碘就可以了。
我们一辈子需要的碘约 5-6克，不超过一汤勺。
为了维持各种活动，身体的 碘每天都被消耗掉一些，因此我 们必须天天吃碘。但碘吃多了， 也不会存起来，多余的碘会随尿 液排出体外，这就是我们每天必 须补碘的原因。
碘盐标志
你会不会识别真假碘盐？
家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。
• 1.看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑， 没有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都 是假冒的。
两侧圆滑，为
真碘盐。
碘盐使用中注意的问题
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离
炉火的地方，因为高温、潮湿的环境， 碘容易挥发。
碘盐使用中注意的问题
碘缺乏的危害
碘缺乏会造成胎 儿死亡、畸形、聋哑 或流产，还会导致早 产，影响胎儿和婴幼 儿的脑发育。
◆
七、如何预防碘缺乏病
1、只要正 确的使用碘盐， 就可以预防碘 缺乏病，碘盐 是最重要的补 碘方法，也是 最安全、有效、 方便的补碘方 法。
碘盐使用中注意的问题
◆ 务必购买小塑料袋包装的、贴有
碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私 盐或无（低）碘盐。不要购买散装盐， 因为散装盐均未加碘。
√
A、影响智力和生长发育 B、腹泻（拉肚子） C、头痛 D、不知道
2、预防缺碘最好的方法是什么？ A、吃肉
√
B、吃碘盐
C、吃蔬菜、水果 D、吃药
3、你知道市场上袋装盐上的【碘盐】 标志是什么含义吗？
A、没有任何含义
来自百度文库
√
B、表示是合格碘盐
C、不知道
甲状腺的作用
千万别因为甲状腺体 积小，就忽视它。科学家 发现切除掉甲状腺的蝌蚪 永远变不成青蛙。原来这 个小小的甲状腺能够 制 造出一种叫做碘的物质， 没有了甲状腺的蝌蚪就生 产不出甲状腺激素，因而 就变不成青蛙。
可见，甲状腺对动物的生长发育有非常重要的 作用。
1、调节身体的 物质代谢，提供能量， 维持身体有一个相对 恒定的体温，这就是 为什么我们被称做恒 温动物的原因。