【推荐】汉堡店经营方案word版本 (6页)

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汉堡店策划书(多篇)

汉堡店策划书(多篇)

汉堡店策划书(多篇)本公司致力于为客人提供健康,快捷,方便,美味的西式风味快餐饮食。

涵盖的品种包含:炸鸡,汉堡,鸡肉卷等主食,鸡腿、烤翅、鸡米花等配餐。

可乐,果汁等饮品,以及冰淇淋,蛋挞等甜品。

公司致力于为在我们餐厅用餐的客人提供周到,细致的服务,让客人感受到舒适,愉悦的用餐感受。

第二章:公司介绍一、公司简介、宗旨(任务)和公司战略1、公司的法定形式本公司是一家处于创始阶段的公司。

公司的法定经营形式是有限责任公司,法定地址:中国浙江杭州。

2、公司的宗旨本公司的宗旨是把肯德基、麦当劳等食品巨头作为我们学习的榜样,努力使我们的产品,我们的服务,我们的形象接近于这些大公司,并结合我们中国国内的实际情况,对产品进行创新,在肯德基,麦当劳还没覆盖的城乡区域进行最大程度的市场占领,立志在7-10年内成为西式快餐的二线领导品牌。

长远目标是与肯德基和麦当劳进行正面的竞争,提供与他们一样或类似的服务和产品,但产品价格定位要远低于这些企业。

3、公司企业文化本公司企业文化宗旨:高效、透明、廉洁、责任。

高效:日事日清,今天能做完的事情,决不拖到明天去做。

各机构组织协作一致,建立高效的沟通体系。

透明:a、内部财务数据透明,对股东负责,对投资者负责。

b、员工升迁规划透明,明确岗位职责和升迁道路和方向。

提高员工积极性,协助员工做好职业规划。

廉洁:公私分明,洁身自爱。

责任:对公司负责,对自己的工作负责,对社会负责。

第三章:市场分析一、市场介绍和市场背景分析1987年11月12日,在北京**广场旁的前门,肯德基在中国内地的第一家餐厅正式开业。

1990年10月8日,中国内地第一家麦当劳餐厅在深圳市解放路开业。

随着人民生活水平的逐步提高,肯德基,麦当劳等西式快餐连锁店以其美味,方便,卫生等特点吸引了很多人到其中去消费。

肯德基和麦当劳不管是产品还是选址都定位于一二线城市,虽然最近几年有往三线城市和县级以及工业重镇等发展的趋势,但是其定价依然偏高,不利于普通工薪阶层的长期重复消费。

汉堡经营游戏活动策划书3篇

汉堡经营游戏活动策划书3篇

汉堡经营游戏活动策划书3篇篇一汉堡经营游戏活动策划书一、活动主题“汉堡大亨”二、活动目的通过汉堡经营游戏,让参与者在轻松愉快的氛围中了解汉堡制作的过程和经营一家餐厅的挑战,提升参与者的团队合作、沟通和解决问题的能力。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、参与人员[具体参与人数]五、活动流程1. 签到入场:参与者在活动开始前进行签到,领取活动 T 恤和参与券。

2. 开幕式:主持人介绍活动背景、目的和流程,进行开场致辞。

3. 团队组建:将参与者分成若干个小组,每个小组推选一名组长。

4. 汉堡制作培训:专业厨师向参与者讲解汉堡制作的步骤和技巧。

5. 游戏环节:汉堡制作比赛:每个小组在规定时间内制作出美味的汉堡,由评委根据汉堡的外观、口感和创意进行评分。

餐厅经营挑战:各小组需要在模拟的餐厅环境中运营,面对顾客的点餐、服务和管理等挑战,通过有效的沟通和协作,提升顾客满意度和餐厅收益。

6. 颁奖仪式:根据游戏环节的表现,评选出最佳团队和个人,并颁发奖品和证书。

六、活动预算活动预算主要包括场地租赁、设备租赁、餐饮费用、工作人员酬金、宣传物料制作等方面,预计总费用为[X]元。

七、注意事项1. 确保参与者的安全,特别是在涉及烹饪和团队挑战等环节。

2. 提前准备好所需的设备、食材和道具,确保活动的顺利进行。

3. 安排足够的工作人员,负责活动的组织、指导和协调。

4. 活动现场设置明显的标识和指引,方便参与者找到活动地点和参与项目。

5. 活动结束后,及时清理现场,保持环境整洁。

篇二汉堡经营游戏活动策划书一、活动主题汉堡经营游戏二、活动目的通过模拟经营汉堡店的游戏,让参与者了解汉堡店的经营模式和流程,提升参与者的团队合作能力、沟通能力和解决问题的能力。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、活动对象和人数1. 对象:[具体对象]2. 人数:[具体人数]五、活动流程和内容1. 开场致辞:主持人介绍活动主题、目的和流程,欢迎参与者的到来。

快餐店经营方案

快餐店经营方案

快餐店经营方案一、前言随着日益突现的通货彭涨,打工的工资收入已经远远跟不上物价高涨的步伐。

一个人要有所成就,除了聪明才智,更重要的是要靠运气。

1.选择开快餐店的理由1.1启动资金及运营成本低,不用筹备或在装修、设备等方面花费很多。

可以利用有限的资源赢取最大的营业额。

1.2快餐店经营简单易操作,对人员技术及素质要求不高,人员数量需求不多,稳定中低的日常运营成本,利于管理及保生存。

1.3快餐适于学生、游客、单身族、上班族等中低层,市场需求份额大,相比其它餐饮行业的营业额上升空间大。

是必消费只需外送,如一个厨师一餐就可以做出300―500位客人的饭菜,而营业额则在3000元以上,这是其它餐饮项目无法比拟的。

1.4利润空间大,资金回笼快,避免资金困难,保证可持续运营,利于企业保生存求发展。

2.快餐店概况2.1.本店发属于餐饮服务行业,名称为XX快餐店,是个人独资企业。

主要提供中式早餐(如油条、小笼包等各式中式点心和小菜)、午餐和晚餐(多以炒菜、无烟烧烤为主)。

2.2都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

2.3都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

2.4本店需创业资金X万元,其中X万元已筹集到位,剩下X万元向银行贷款。

二、经营目标1.经营宗旨特色美味、服务一流、口啤良好、众所周知2.经营理念1)快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2)便民早餐:价格便宜,因地制宜。

3)午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4)定期开发新产品、新服务,以适应变化的市场需求。

2.目前及未来目标2.1短期目标:保生存、稳发展从一开始就做到一流服务和优良产品,辅以广大宣传活动,以求在该区域站稳脚跟,再预期1年收回成本。

快餐店经营模式及方案

快餐店经营模式及方案

快餐店经营模式及方案
嘿,咱今儿来聊聊快餐店的经营模式和方案呀!你想想,快餐店那可是现代人生活中不可或缺的一部分呢!
先说这经营模式吧,那得像火箭发射一样精准高效才行!店面的选址就超级重要啊,得找个人流量大的地儿,就好比是鱼儿得找水多的地方游一样。

然后呢,装修得有特色,让人一瞅就觉得哇塞,这家店有意思,想进去瞅瞅。

再说说菜品,种类得丰富多样吧,得有汉堡、薯条、炸鸡这些经典的,还得时不时来点新花样,给顾客点小惊喜,这就像给生活加点调料一样。

还有啊,服务得热情周到,得让顾客感觉像回到家一样舒服自在。

然后是方案啦,咱得有各种促销活动呀,时不时来个打折优惠,或者买一送一啥的,这多吸引人呐!再搞点会员制度,让顾客觉得有归属感,像加入了一个大家庭似的。

而且还得跟上时代的步伐呀,开通外卖服务,让那些懒得出门的人也能享受到美味。

咱还得注重食材的新鲜和品质,这可不能马虎,就跟建房子得打牢根基一样。

员工的培训也不能少,要让他们个个都像小太阳似的,充满活力和热情。

你说,要是咱把这些都做好了,那咱的快餐店还不得火得一塌糊涂啊?那肯定会顾客盈门,生意兴隆得不得了哇!咱就得朝着这个目标努力,让咱的快餐店成为大家都爱去的地方!。

麦当劳店面运营方案模板

麦当劳店面运营方案模板

麦当劳店面运营方案模板一、店面概况麦当劳是全球知名的连锁快餐品牌,拥有千余家连锁店遍布世界各地。

公司在美国、中国和其他国家和地区都设有连锁店。

其门店主要以快餐形式,为食客提供汉堡、炸鸡、沙拉、薯条、冰淇淋等多种美食选择。

麦当劳店面以其食物的口感与便利性,吸引了大量的消费者,而在中国的市场中,麦当劳店更是日渐繁荣,成为了国人就餐的热门选择之一。

二、店面定位麦当劳店面的定位主要面向年轻人、白领以及家庭消费者。

麦当劳店面以其清新、高效的服务让年轻人群体更能够体验到快速便捷的就餐服务。

而麦当劳店也以其独有的童装游戏项目,使得家庭消费者更愿意到麦当劳就餐。

而对于白领人士,麦当劳的高效、清新、快餐型式更让他们更喜欢快速的就餐方式。

同时,麦当劳店还为顾客提供了舒适商品。

店内的食品种类丰富多样,可以满足不同消费者的口味需求。

三、运营理念麦当劳店面以顾客满意为核心,并且坚持用心做好每一个产品。

以“快捷、高效、优质”的服务理念,确保每一位顾客都能够尽情享受到优质的用餐体验。

同时,麦当劳店还着力于节约成本,提高经营效率,致力于将最好的产品和服务呈现给消费者。

四、经营目标1.提升麦当劳店的品牌知名度,并努力成为消费者心目中的首选快餐品牌。

2.提高麦当劳店的性价比,使中低收入人群也能够享受到优质的饮食服务。

3.持续创新,推出适应市场需求的新产品和服务,满足不同消费者的需求。

4.提高麦当劳店的盈利效益,确保持续健康的经营发展。

五、经营计划1.产品优化:针对不同消费者群体,根据实际需求调整产品供应,推出更符合市场需求的产品。

2.服务优化:提升服务质量,缩短顾客候餐时间,确保消费者就餐体验。

3.宣传推广:加大对品牌的宣传力度,提升品牌知名度,并利用广告、促销活动等手段吸引更多顾客到店消费。

4.流程优化:对店面运营流程进行优化调整,提高运转效率,降低成本,提高经营效益。

5.人才培养:加强员工培训,提高服务质量,确保员工能够为每一位顾客提供优质的服务。

快餐店运营模式及方案

快餐店运营模式及方案

快餐店运营模式及方案嘿,朋友!咱今儿来聊聊快餐店运营模式及方案这档子事儿。

你想啊,快餐店,那可不得风风火火的呀!先说这选址,那可得像找对象一样精挑细选呐!得找个人流量大的地儿,好比是闹市街头啊,学校附近啊,或者写字楼周边啥的。

你说要是开在个鸟不拉屎的地方,谁会跑去吃呀,对吧?这就好比你把宝贝藏在深山老林里,谁能找着呀!然后呢,就是菜品啦!咱得有自己的特色,可不能随大流。

比如说,弄个超级无敌好吃的招牌汉堡,让人吃了就忘不了。

或者来几道独家秘制的小吃,那味道,啧啧,绝了!这就跟人一样,得有自己的个性,才能让人记住你呀!再说说这服务,那可得热情似火呀!顾客一进门,就得像迎接贵宾一样,笑脸相迎。

点餐要快,上菜要快,收拾桌子也要快,可不能让顾客等得不耐烦咯!就好像你去别人家做客,主人要是慢吞吞的,你心里能舒服呀?还有这装修,不用太豪华,但得干净整洁,让人看着舒服。

灯光也得打得恰到好处,不能太暗也不能太亮。

这就好比是给人化妆,得化得恰到好处,才能让人赏心悦目嘛!再讲讲这营销,那可得有点小手段哦!时不时地搞点优惠活动呀,送点小礼品呀,吸引顾客的眼球。

也可以在社交媒体上晒晒美食照片呀,勾起大家的馋虫。

这就像钓鱼,得先放点鱼饵,才能把鱼给吸引过来呀!你想想,要是一家快餐店,位置好,菜品棒,服务优,装修靓,营销妙,那还不得火得一塌糊涂呀!那顾客不得像潮水一样涌进来呀!反问你一句,这样的快餐店你不想去试试吗?咱再具体点说,比如员工管理。

得找些机灵能干的伙计,培训好了再上岗。

可不能找那些懒散的,那不是砸自己招牌嘛!而且呀,还得给员工点激励,让他们干起活来更有劲。

这就跟赶马车一样,你得给马喂点好草料,它才能跑得快呀!还有食材采购,那可得严格把关。

不能用那些不新鲜的、质量差的食材,不然做出来的东西能好吃吗?这就好比是盖房子,你要是用了劣质的材料,那房子能结实吗?总之呢,开快餐店可不是件容易的事儿,但只要用心去做,肯定能成功。

汉堡运营方案

汉堡运营方案

汉堡运营方案一、市场背景分析随着生活水平的日益提高,快餐消费已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分,而汉堡作为快餐行业的一大主力产品,市场需求量逐年增长。

然而,市场上竞争激烈,消费者对于快餐产品的品质和服务也有了更高的要求。

因此,制定更精细化的运营方案对于汉堡店的发展至关重要。

二、目标客群定位针对消费者需求,我们将目标客群定位为年轻人群体,主要包括学生、白领以及喜爱快餐的家庭。

这一群体消费力强,对品质和口味有一定追求,是汉堡店的主要消费者。

三、产品策略1.产品品质保证:汉堡店所提供的每一款汉堡都要经过严格的质量检验,保证新鲜、美味。

2.创新口味:定期推出新品种,满足消费者的口味需求,增加产品的吸引力。

3.定期优惠活动:通过定期推出优惠活动,吸引更多消费者,提高店铺的知名度。

四、营销策略1.线上推广:通过社交媒体、网络广告等渠道进行线上推广,增加店铺曝光率。

2.线下活动:参加当地美食节、推出打折活动吸引顾客,增加品牌知名度。

3.VIP会员制度:建立VIP会员制度,吸引回头客,提高顾客忠诚度。

五、服务策略1.高效服务:提供快速高效的服务,缩短顾客等待时间。

2.亲和力服务:训练员工具有专业的服务态度,提高顾客满意度。

3.顾客反馈:重视顾客反馈意见,及时改进服务质量。

六、成本控制1.供应链优化:与优质供应商合作,控制原材料成本。

2.节约能源:合理运用水、电等资源,降低运营成本。

3.人力成本控制:合理安排人员工作时间,提高工作效率,减少人力成本。

七、风险管理1.市场风险:定期进行市场调研,关注竞争对手动态,及时调整运营策略。

2.供应链风险:保持与稳定供应商的合作,避免供应链中断。

3.人力风险:加强员工管理,完善培训体系,降低员工流失率。

八、总结通过以上的汉堡运营方案,我们将以更加精准的市场定位、创新的产品策略、多样化的营销策略、贴心的服务策略以及有效的成本控制和风险管理来提升汉堡店的竞争力,吸引更多目标客户,实现持续稳健的经营发展。

汉堡店策划书模板3篇

汉堡店策划书模板3篇

汉堡店策划书模板3篇篇一《汉堡店策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[汉堡店具体名称]2. 项目定位:打造一家具有特色、提供高品质汉堡及优质服务的汉堡店。

3. 项目目标:在[具体时间区间]内实现盈利并获得稳定的顾客群体。

二、市场分析1. 目标市场:主要针对[年龄段、消费群体等]。

2. 市场需求:消费者对美味、便捷、多样化的汉堡有较大需求。

3. 竞争态势:分析周边已有汉堡店的优势与劣势,找出自身的竞争优势。

三、店铺选址选择交通便利、人流量大、消费群体集中的地段,如[商业街、学校附近等]。

四、产品与服务1. 产品种类:提供多种口味的汉堡,包括经典款、特色创意款等,搭配薯条、饮料等。

2. 产品品质:选用新鲜食材,确保汉堡的口感和质量。

3. 服务理念:强调热情、高效、周到的服务。

五、营销策略1. 开业优惠活动,吸引顾客。

2. 会员制度,增加顾客粘性。

3. 利用社交媒体、线下宣传等方式进行推广。

六、店面装修打造具有特色、舒适、整洁的就餐环境,可采用[具体风格]的装修风格。

七、人员招聘与培训招聘专业的厨师、服务员等,进行系统的培训,包括产品制作、服务技巧等。

八、成本预算包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等各项成本。

九、盈利预测根据市场分析和成本预算,预测每月的销售额和利润。

十、风险评估与应对1. 市场风险:如竞争对手增加等,通过不断提升产品和服务来应对。

2. 经营风险:如成本控制等,加强管理和监控。

篇二《汉堡店策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[具体汉堡店名称]2. 项目定位:打造具有特色的高品质汉堡店,提供美味、便捷、舒适的餐饮体验。

3. 项目目标:在[具体时间段]内实现盈利,并逐步扩大市场份额。

二、市场分析1. 目标市场:主要针对[具体年龄段/消费群体],如上班族、学生、年轻家庭等。

2. 市场需求:消费者对快捷、美味、多样化的汉堡食品有较高需求。

3. 竞争情况:分析周边现有汉堡店的优势与劣势,找出自身的差异化竞争点。

最新汉堡店营销方案

最新汉堡店营销方案

汉堡店营销方案汉堡店营销方案有什么想法,汉堡现在很多人都很喜欢吃,以下的汉堡店营销方案范文给各位作为参考哦。

汉堡店营销方案【1】麦可丽拥有15年汉堡店资深经验,总结出了一套自己的汉堡店流程,普通的汉堡店若想成功的经营一家汉堡店:首先要先建立良好的口碑→价格公道→独家秘方→注重卫生健康→良好的服务态度→产品的多样化,是麦可丽致胜的关键!1、建立良好的口碑消费者对汉堡店的第一印象就是外观,一个明亮而干净的店当然容易吸引顾客上门;或具有特色的外观能显现出店里的风格,都能使人印像深刻。

但要是店面采光不足,一点鲜活力都没有,就会让顾客提不起精神前去消费,所以外观特以光鲜亮丽、有鲜活力的颜色、奇特外观……来吸引大众前来消费。

2、价位合理价格公道就对价位敏感的顾客而言,当然是希望质量好,价格低,外送服务好,所以价位的高低也是会影响经营的好坏,善用促销活动可以增加顾客人数,也可顺利推销新产品和名声。

当然,定价策略一定需以消费者的类型而判断。

3、独家秘方产品只卖汉堡,没有自家店的经营特色和制作方法,很可能无法在遍及度高的汉堡店商圈生存,所以要尽可能地卯足全力开发新产品,以求顾客喜欢,也能因此打响名声,促进连锁加盟。

4、卫生健康质量保证作生意讲求信用,质量良好,顾客才会上门,卫生条件也是蛮重要的。

现代人重视健康,凡是强调店面整洁、清晰、明亮,当然连汉堡的制作过程都应要求卫生保证。

制作过程中一定要卫生,操作间要清洁,用具也要经常清洗,这是身为老板必须具备的职业道德!抓好细节处,凭着稳健踏实的经营策略,奠定良好的口碑,创造最佳服务的品质及利润,稳健的经营实力和卓越的表现,深获市场的肯定,秉持永续经营的理念,继而成为数一数二的品牌。

5、良好的服务体验良好的服务态度、专业的服务可以提升整体的质量,选用人才对一个老板来说是营销的重要课程之一,老板要的不是机器人,说一做一,要的是善于变通的人员,这样的人员能拉近顾客之间的距离,所以做这行的基本条件是:记忆好、口才佳、熟悉地理位置、态度亲切有礼。

汉堡王的营销策划方案

汉堡王的营销策划方案

汉堡王的营销策划方案摘要:本文为汉堡王推出新品的营销策划方案,通过市场调研分析和消费者需求洞察,确定目标市场和竞争优势,并结合新品特点和品牌定位,制定全面的营销策略。

包括品牌推广、产品定位、价格策略、渠道拓展、促销活动等方面。

通过综合运用线上线下推广手段,吸引目标消费者,提高品牌知名度,刺激销售增长。

一、引言随着中国市场对西式快餐需求的不断增加,汉堡王作为国际知名快餐品牌,一直致力于为消费者提供高品质的汉堡和饮品。

为了满足消费者多样化的需求,提高品牌在市场中的竞争力,汉堡王计划推出一款全新创意汉堡。

本文将从品牌推广、产品定位、价格策略、渠道拓展和促销活动等方面,提出全面的营销策划方案。

二、市场调研与消费者需求分析在制定全面的营销策略之前,汉堡王需要进行市场调研,分析目标市场的消费者需求和市场竞争状况。

调研结果显示,目标消费者群体主要包括年轻人和快节奏的都市白领。

他们热衷于尝试新鲜创意的快餐产品,注重品质和口感,并倾向于选择能够提供个性化选择的品牌。

三、品牌推广策略1. 提升品牌知名度:通过多渠道的推广手段,向目标消费者传递品牌形象和价值观,增加品牌认知度。

结合线上线下媒体,包括社交媒体、户外广告、电视和杂志广告等,将品牌形象深入人心。

2. 拓展合作伙伴关系:与相关品牌建立战略合作伙伴关系,如与健康食品公司合作开发健康汉堡系列。

通过合作扩大品牌影响力,并共同推广新品。

四、产品定位策略1. 强调创新与个性化:将新品与已有产品区别开来,强调创新特点和个性化选择。

例如,推出可自选配料的创意汉堡,满足不同消费者的口味需求。

2. 强调高品质和健康理念:倡导健康生活方式,强调使用新鲜食材和鲜肉制作汉堡,减少添加剂和人工色素的使用。

与此同时,提供有机蔬菜和全麦面包等更加健康的选项。

五、价格策略1. 定价合理:考虑到目标消费者的购买能力和市场竞争状况,确定合理的产品价格,并结合产品特点提供不同规格和套餐选项,满足不同消费者的需求。

炸鸡汉堡店外卖运营方案

炸鸡汉堡店外卖运营方案

炸鸡汉堡店外卖运营方案一、项目背景与概述炸鸡汉堡店外卖是指顾客通过手机或电脑平台下单,由餐厅将食物送达客户指定地点的一种服务模式。

随着互联网的普及和外卖市场的兴起,外卖业务已经成为餐饮行业中不可忽视的一环,对于炸鸡汉堡店来说,外卖业务的开展可以带来更多的客流量和销售额。

本文将从市场调研与分析、外卖平台选择、店铺装修与宣传推广、外卖菜单设计、订单处理及配送等方面作出详细的运营方案。

二、市场调研与分析1. 外卖市场概况外卖业务在过去几年里取得了飞速的发展,消费者的消费观念和生活方式的转变,使外卖市场成为餐饮行业中的一块蛋糕。

根据数据统计显示,目前中国餐饮外卖市场规模已经超过千亿,预计在未来几年还将保持较高的增长率。

2. 竞争对手分析在市场调研阶段,要对竞争对手进行分析,了解市场上是否已经有类似的炸鸡汉堡店,并进行竞争力评估。

3. 顾客需求通过市场调研,了解顾客对于炸鸡汉堡外卖的需求,包括价格、品质、配送时间、服务等方面的要求。

三、外卖平台选择1. 外卖平台分析在选择外卖平台时,需要考虑平台的知名度、用户数量、服务费用、技术支持等因素,同时还要和平台进行合作洽谈,尽量争取到更多的资源支持。

2. 多平台合作为了扩大影响力和覆盖面,在初期经营阶段可以选择多个外卖平台进行合作,增加订单来源。

四、店铺装修与宣传推广1. 店铺装修为了提高外卖效果,店铺的装修和摆放也需要考虑到外卖业务。

门店应设计出一个有吸引力的外卖专区,并配置相应的设备,例如需要至少一台专门用于外卖订单处理的电脑。

2. 宣传推广通过社交媒体平台、线上广告、线下传单等多种渠道进行宣传推广,提高外卖订单的数量。

可以通过免费赠送饮品或者优惠券等方式吸引顾客下单。

五、外卖菜单设计1. 有限的菜单选择为了提高订单的处理效率和配送速度,外卖菜单应该精简,以炸鸡汉堡等主打产品为主,不宜过多的推出新品或者菜品。

2. 价格策略根据市场调研的结果,确定适当的价格策略,要考虑到平台服务费、配送费等各种成本因素。

汉堡店搞活动方案(推荐5篇)

汉堡店搞活动方案(推荐5篇)

汉堡店搞活动方案(推荐5篇)本站小编为你整理了多篇相关的《汉堡店搞活动方案(推荐5篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《汉堡店搞活动方案(推荐5篇)》。

第一篇:店庆活动方案店庆活动方案一、前期预热1、媒体推广:电视、报纸、网络-—责任部门营销部---时间4.1-4.25。

2、客户邀约:老客户10--15个名额;准客户20个名额------责任部门营销部----时间4.1-4.25。

3、公益活动:组织员工户外进行公益活动,如义务劳动、社会福利院慰问等,并发布报纸和网络消息,完成时间3.28。

(准备一批马夹,营销部配合)----责任部门营销部二、内部活动1、内部评优:责任部门---人事部—-评比时间4月10日前,表彰会4月18或19日;三、店庆当天活动内容1、活动形式:新老客户答谢会、茶话会形式;2、来宾人数:50人;3、活动地点:会议室;4、活动内容:领导表达感恩,老客户抽奖,准客户促单,文艺活动等;5、物料准备:抽奖箱、奖品、宣传资料、点心水果、横幅、彩旗、空飘、鞭炮、音响(大门口摆放一组、五楼一组)等;6、主持人:电视台或内部人员(待定)7、组织分工:总经办:总策划--总经理,总指挥--副总经理,负责活动的指挥和协调,重要客户和来宾的接待人事部:活动前期的准备,活动现场的组织和协调,奖品准备,会场准备,节目准备、后勤保障等营销部:负责户外横幅、空飘、气球、气拱门,水牌、X展架;都市报、网站、短信平台、电视广告联系。

4月20日前最终落实嘉宾和客户名单负责设计制作所有客户的邀请函。

4月15日前落实联盟商家的赞助和广告幅,奖品,互动节目邀约、接待,商家接洽,演出公司联系,资料准备和发放,客户促单,公司发 1 展历程VCR,现场音响保障,摄影。

业务部财务部:协助做好老客户的接待,会场引导,点心茶水,保洁综合部:安全保障、接送、配合会场布置膳食部:点心准备或茶饮准备四、4月25日店庆活动流程(2小时)1、15:00主持人宣布活动开始,并介绍来宾和领导及活动的大致内容2、15:10主持人邀请领导致辞(总经理)3、15:15开场舞4、15:20公司发展、经营情况介绍(主持人串词、播放VCR)5、15:25文艺节目6、15:30老客户代表分享7、15:35老客户风采展示,走秀,新客户和来宾评选并颁发证收和奖品。

汉堡店怎么做活动方案

汉堡店怎么做活动方案

汉堡店活动方案引言汉堡店是一种以提供汉堡为主打产品的快餐店。

为了吸引更多的客户和增加销售额,汉堡店需要制定一系列有吸引力和创意的活动方案。

本文将提供一些建议和方案,帮助汉堡店进行有效的促销活动。

目标•增加销售额•提高品牌知名度•吸引新客户•增加客户忠诚度活动方案1. 折扣促销为了吸引更多的客户,汉堡店可以通过折扣促销的方式提供一些特价套餐或是单品折扣。

下面是一些具体的方案:•午餐折扣: 每天的中午时间段,提供特价汉堡套餐或是折扣。

通过提供优惠价格,吸引白领等上班族在午餐时间光顾汉堡店。

•学生优惠: 向学生群体提供特殊的折扣活动,比如每周的某个时间段提供学生价优惠,吸引年轻人的消费。

•老年人折扣: 提供给老年人的折扣,可以通过与附近的老年活动中心合作来吸引目标群体。

2. 买赠促销买赠促销是一种经济实惠、能够激发消费欲望的促销方式。

通过购买汉堡或是套餐,客户可以获取一些额外的赠品。

•赠送饮料或薯条: 客户在购买汉堡套餐时,赠送一些饮料或薯条。

这种买赠促销不仅可以提升客户的购买体验,还可以增加客户的忠诚度。

•赠送汉堡券: 在特定时间段内,客户每购买一定数量的汉堡,赠送一张汉堡券。

这样可以促使客户再次回店消费。

3. 活动推广•社交媒体促销: 汉堡店可以在社交媒体平台上开展促销活动。

通过在Instagram、Facebook等平台上发布诱人的图片和信息,吸引潜在客户注意,并提供一些折扣码或是优惠券来推广。

•线上推广活动: 汉堡店可以与在线外卖平台合作,提供一些独家优惠活动,吸引更多的外卖订单。

4. 举办活动•汉堡挑战活动: 举办吃汉堡比赛,吸引挑战者参与。

比赛过程中提供特别奖品或是折扣券等,增加活动的趣味性和吸引力。

•餐厅主题派对: 在特定的节日或是促销活动期间,组织一些特色的主题派对,比如万圣节派对或是感恩节派对,提供特色节日套餐和折扣。

结论通过以上的活动方案,汉堡店可以吸引更多的客户,并增加销售额。

汉堡店需要灵活调整和改进活动方案,根据不同的季节和客户需求,制定适用的促销活动。

汉堡王市场营销策划方案

汉堡王市场营销策划方案

汉堡王市场营销策划方案一、市场背景分析随着人们生活水平的提高,快餐行业逐渐成为消费者日常生活中不可或缺的一部分。

作为全球最大的快餐连锁企业之一,汉堡王一直以其独特的产品,良好的品质和优质的服务而享誉全球。

然而,在中国市场,汉堡王仍然面临着激烈的竞争和挑战。

为了在中国市场取得更大的影响力和市场份额,我们需要制定一份市场营销策划方案来提升品牌知名度,增加销量。

二、目标市场与目标消费者针对目标市场的选择,我们将主要关注大城市年轻一代消费者。

这个年龄段的消费者喜欢吃快餐,对国际品牌更加青睐,并且对新品种和创新口味更加感兴趣。

而且由于生活节奏快,他们更倾向于选择外卖服务。

因此,我们将以城市年轻一代消费者为主要目标市场,并重点关注外卖业务的发展。

三、市场定位1. 产品定位汉堡王在全球市场上一直以其独特的汉堡品种而闻名,我们将保持这一特点并且根据中国市场的需求进行调整。

我们将引入更多的本地化口味,并结合中国消费者的健康饮食需求推出更多低脂低卡路里的汉堡。

同时,我们将强调食材的新鲜度和优质,以及主打真材实料,无添加剂的理念。

2. 价格定位考虑到目标市场的年轻消费者通常对价格敏感,我们将制定合理的价格策略,使产品定价在市场中具有竞争力。

我们也将提供储值卡,会员卡等优惠措施来吸引更多的消费者。

3. 服务定位在服务方面,我们将致力于提供快速高效的外卖服务。

我们将通过建立专门的外卖团队,提供专业的包装和送货服务,确保汉堡王的产品能够在最短的时间内送达顾客手中,保持食品的温度和口感。

四、市场推广策略1. 广告宣传广告宣传是提升品牌知名度和吸引消费者的重要手段。

我们将在主要线上和线下媒体平台进行广告投放,如电视广告、网络广告和户外广告。

我们还将与影视剧、综艺节目等媒体合作进行品牌植入,增加品牌曝光度。

2. 社交媒体营销中国的年轻一代消费者非常依赖社交媒体,因此我们将加强在主要社交媒体平台的营销活动。

我们将通过在微博、微信、抖音等平台上发布创意内容和互动活动,增加用户粘性和参与度。

如何做汉堡营销策划方案

如何做汉堡营销策划方案

如何做汉堡营销策划方案一、市场分析在进行营销策划之前,需要对市场进行充分的分析和了解。

市场分析主要包括目标市场人群、消费习惯、市场规模、竞争对手等方面的调查和研究。

通过市场分析,可以确定汉堡的营销方向,并制定相应的策略。

1. 目标市场人群:汉堡的目标市场人群主要是年轻人和家庭主妇,他们对快餐食品的需求量较大。

同时,汉堡也适合广大人群,是一种以快捷、便利为特点的饮食选择。

2. 消费习惯:越来越多的人选择外出就餐,快餐业的市场份额逐年增长。

人们对于食品的要求越来越高,注重健康、营养、口味和服务。

3. 市场规模:快餐市场规模不断扩大,随着生活水平的提高,人们对快餐食品的需求也在不断增加。

根据市场调查,汉堡市场占有率在快餐行业具有较高的份额。

4. 竞争对手:目前,汉堡市场上已经有了一些知名品牌和连锁店,如麦当劳、肯德基等。

必须认真分析竞争对手的优势和劣势,以制定相应的竞争策略。

二、目标设定根据市场分析结果,制定明确的营销目标。

目标设定需要具体可行,可以将目标分为短期目标和长期目标。

1. 短期目标:提高销售额、增加顾客数量、提升品牌知名度、扩大市场份额等。

2. 长期目标:建立自己的品牌形象、打造独特的产品特色、构建良好的消费者关系等。

三、定位策略定位是将产品和服务与目标市场进行连接的过程。

通过正确的定位策略,可以使产品与竞争对手区分开来,提升消费者的认知和接受程度。

1. 差异化定位:根据消费者的需求和竞争对手的优势,找到产品的差异化定位点。

可以从口味、原材料、价格、服务和品牌形象等方面进行差异化。

2. 定价策略:根据市场需求和成本考虑,制定合理的定价策略。

可以根据不同的产品组合和消费者群体进行差异化定价。

四、产品开发在产品开发过程中,需要根据市场需求和竞争对手分析,创新地开发出符合消费者口味的汉堡产品。

产品开发的关键在于研究消费者喜好、不断改进和创新。

1. 品种开发:根据消费者的口味喜好,推出不同口味和风格的汉堡,以满足不同消费需求。

汉堡店营销活动策划书3篇

汉堡店营销活动策划书3篇

汉堡店营销活动策划书3篇篇一《汉堡店营销活动策划书》一、活动主题“美味汉堡,畅享优惠”二、活动目的1. 提高汉堡店的知名度和品牌形象。

2. 吸引新顾客,增加客流量。

3. 促进顾客消费,提高销售额。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点汉堡店店内及周边区域五、活动对象周边居民、上班族、学生等六、活动内容1. 推出特色汉堡套餐优惠活动,如购买指定套餐可享受一定折扣。

2. 消费满一定金额,可获得小礼品或优惠券。

3. 举办汉堡制作体验活动,邀请顾客参与,增加互动和趣味性。

4. 在社交媒体平台上开展互动抽奖活动,奖品可以是汉堡店的产品或优惠券。

5. 针对学生群体推出专属优惠,如凭学生证可享受折扣。

6. 活动期间,每天前[X]名顾客可获得免费饮品。

七、宣传推广1. 在店铺门口、周边商业区张贴活动海报。

2. 利用社交媒体平台(如、微博、抖音等)发布活动信息和宣传视频。

3. 向周边写字楼、学校等发放传单。

4. 邀请美食博主到店体验并进行宣传推广。

八、人员安排1. 安排专门的服务人员负责接待顾客、解答疑问和处理订单。

2. 确保厨房人员充足,以保证汉堡的制作速度和质量。

3. 安排人员负责活动现场的布置和清理。

九、物资准备1. 制作活动海报、传单等宣传材料。

2. 准备小礼品、优惠券等促销物品。

3. 确保汉堡制作所需的食材和原料充足。

十、预算安排1. 宣传材料制作费用:[X]元。

2. 小礼品、优惠券等促销物品费用:[X]元。

3. 人员费用:[X]元。

4. 其他费用:[X]元。

总预算:[X]元。

十一、效果评估1. 通过活动期间的客流量、销售额等数据评估活动效果。

2. 收集顾客的反馈意见,了解顾客对活动的满意度和建议。

十二、注意事项1. 确保活动期间的食品安全和卫生。

2. 服务人员要保持热情、周到的服务态度。

3. 严格按照活动规则进行操作,避免出现纠纷。

4. 关注活动现场的秩序和安全,及时处理突发情况。

篇二《汉堡店营销活动策划书》一、活动主题“美味汉堡,畅享优惠”二、活动目的通过举办营销活动,吸引更多顾客光临汉堡店,提高店铺的知名度和销售额,增加顾客的忠诚度。

开汉堡店策划书3篇

开汉堡店策划书3篇

开汉堡店策划书3篇篇一开汉堡店策划书一、概述汉堡店是一个快速发展的餐饮市场,随着人们生活节奏的加快和对便捷美食的需求增加,汉堡店的市场前景非常广阔。

本策划书旨在为开设一家成功的汉堡店提供指导和建议。

二、店铺规划1. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、学校附近或写字楼周边。

2. 店铺规模:根据选址地段和预期客流量,确定合适的店铺面积。

3. 店铺风格:打造时尚、年轻化的店铺形象,吸引目标客户群体。

三、产品与服务1. 菜单设计:提供多种口味的汉堡、薯条、饮料等经典快餐菜品。

2. 食材采购:严格把关食材的质量和新鲜度,确保食品安全。

3. 品质控制:注重汉堡的制作工艺和口感,提供优质的产品。

4. 服务理念:培训员工提供热情、快捷的服务,提升顾客满意度。

四、市场分析1. 目标客户:主要包括年轻人、上班族、学生等群体。

2. 市场竞争:分析周边竞争对手的情况,制定差异化竞争策略。

3. 市场趋势:关注快餐市场的发展趋势,及时调整产品和营销策略。

五、营销策略1. 品牌建设:通过店铺形象、产品质量和服务口碑,打造独特的品牌形象。

2. 促销活动:定期推出优惠活动、套餐等,吸引顾客消费。

3. 线上营销:利用社交媒体、外卖平台等进行线上推广。

4. 会员制度:建立会员制度,增加顾客粘性和忠诚度。

六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘优秀的员工,进行专业培训,确保服务质量。

2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,控制成本和避免浪费。

3. 财务管理:制定合理的预算和成本控制措施,确保店铺盈利。

4. 质量管理:建立完善的质量管理体系,确保食品安全和品质稳定。

七、财务预算1. 投资预算:包括店铺装修、设备采购、人员工资等费用。

2. 收入预测:分析不同阶段的收入情况,制定合理的盈利目标。

3. 成本控制:严格控制成本,提高经营效益。

八、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如市场竞争、食品安全等。

2. 应对措施:制定相应的应对措施,降低风险的影响。

汉堡店计划书

汉堡店计划书

汉堡店策划方案一.店面:1. 保证橱窗要宽大,通道流畅,座位采用圆形桌或长排桌(双面放座位,带卡通图片),夏季遮阳遮雨设备2. 灯光(晚上用led发光灯),色彩(红,黄,橙等暖色为主),音响的搭配3. 设备要与顾客分开,特别是实用添加剂的情况下4. 装修要针对目标消费群体和自我特色5. 商品分类信息广告牌,注意高度6. 店面广告要防止褪色(要经常换新),力求简单,直接,宜采用柜台广告,悬挂式广告和壁面广告7. 价目表使用可替换式内容的金属支架,置于商品或橱窗旁8. 保温箱和保冷箱的定制9. 店名:快跑小鸡(run!chicken)二.宣传1. 网络宣传58,赶集网(图片等上传),赣榆门户网站,平面媒体2. 纸媒体:传单,商品价目表(肯德基价格比对),广告牌,名片(主要是外卖用,但要慎用,顾客多了(可以定点供应),不及时情况的处理)3.4.5.6.三.原料供应商1. 准备充足,预防缺货断货2. 充分沟通,以文字形式(包括型号,色泽,质量要求,数量,供货速度,支付方式等)来落实3. 鸡腿,面包等的供应,要在当地找实力强的合作伙伴,批量优惠的同时,可以在付款方式上选择每周一付等方式,便于资金流转4. 纸质餐具(纸盒,纸袋,纸杯和包装纸)四.商品促销1. 买,赠,折扣,积分,抽奖2.会员卡享受打折活动,每张卡大约成本几毛钱,针对老客户(手机号),每月都在外面贴出免费回馈活动3. 新品上市品尝活动,绑定销售(a. b. c.d等套餐),限购法,试吃法等4. 团购法5. 生日优惠活动(凭身份证),六一儿童节五.客户群体1. 步行街大流量客户2. 旁边儿童游乐场3. 临近的外国语中学,华杰外国语(寄宿学校,周六和周日是其销售最佳时间,可以发展有商业头脑的学生作为销售,提的点也低,又利于宣传),职高和电大,网吧等4. 步行街各个店面及华润服饰的营业员5. 南北两个汽车站,学校,河滨公园三块地点的的定点定时外卖(限定份数,免费送),送餐的同时还积极派发小广告菜单。

卖汉堡营销计划方案

卖汉堡营销计划方案

卖汉堡营销计划方案一、市场分析当前餐饮市场竞争激烈,汉堡作为重要的快餐食品,在各个城市都有很多品牌。

针对汉堡市场的现状,本营销计划方案通过了解各地市场供求状况、消费者需求及目前市场处于的阶段,提出了相应的解决方案,推出特色产品,提升品牌影响力,开拓新市场。

二、目标顾客我们的目标顾客为年轻人,年龄在18岁至35岁之间,消费能力不低,对快餐有需求,尤其是汉堡类产品。

这些年轻消费者的消费习惯主要集中在下班后的空闲时间,周末或假期时间,以及休息时间的午餐。

三、竞争策略1.定位清晰我们要将自己特色产品与其他品牌进行区隔,展现出我们独特的魅力。

我们可以通过包装设计、产品包装、服务质量等方面将我们与其他品牌进行区分。

同时,我们要自己找到自己的核心竞争力,比如特殊的调料、独特的制作等,使我们在市场中有些区别,从而得到更多的目标客户。

2. 节俭经营在进行汉堡营销计划方案中,我们要好好控制成本,保持相对低的价格,提升产品的质量保证,比如选用成本低廉但是质量好的食材。

同时,我们也要降低其他费用,比如租金、人力成本等,有多个门店的企业可以采用网上订餐的方法,减轻运营费用。

3. 进行创造性的营销计划我们可以通过比较传统和新颖的方式来达到营销宣传的效果。

比如,我们可以选择营销活动,推出购物公仔、新品促销活动等等。

我们还可以在社交媒体上发布一些日常生活中的汉堡用法,与客户进行互动,创意的做法能够为我们吸引更多的目标客户,让我们的品牌出现在潜在顾客的脑海中。

四、价格策略我们的目标是以相对便宜的价格提供高质量的产品。

当然,价格的高低与其它因素有关。

我们可以通过进行产品附加值以及服务质量的提高等方法,来提升顾客在消费过程中的满意度。

我们也可以采取一些类似单品打折、买一送一的优惠方式来调整价格,从而吸引到更多的消费者。

五、推广策略1. 有效的广告宣传我们可以考虑采用多种广告方式,以吸引更多的潜在消费者。

比如可以上门派发广告单,举办活动或者挑战赛的手段,可以吸引年轻人积极参与到里面。

汉堡店如何搞活动方案

汉堡店如何搞活动方案

汉堡店如何搞活动方案近年来,汉堡店在市场竞争日益激烈的情况下,为了留住老顾客、吸引新顾客,纷纷推出各种活动促销方案。

本文将提出几种可行的汉堡店搞活动方案,以帮助汉堡店增加客流量、提高销售额。

1. 主题日活动选择一天作为主题日,例如每周的周三作为“汉堡日”,为顾客提供特价汉堡套餐或赠送小食品。

此外,还可以借助特定节日,如圣诞节、情人节等,推出相应的特殊汉堡套餐,与顾客共同庆祝。

2. 外卖优惠活动随着外卖市场的迅猛发展,将活动范围扩展至外卖领域,将有效吸引更多潜在顾客。

例如,与外卖平台合作,在特定时间段内提供满减、买一送一等优惠活动,吸引顾客通过外卖途径购买汉堡。

3. 会员专享活动建立会员制度,注册会员后可享受优惠价格或特殊服务,如生日免费赠送汉堡、积分兑换等。

同时,定期给会员发放电子优惠券,促使他们再次光顾,并在社交媒体等平台宣传,以扩大影响力。

4. 社交媒体互动活动利用微信、微博、抖音等社交媒体平台,开展线上活动,鼓励顾客分享自己的汉堡吃货经历或上传与汉堡相关的照片。

通过评选“最具创意照片”或“最爱汉堡故事”等方式,赠送奖品或打折券,增加用户参与度和话题影响力。

5. 联合推广活动与其他相关行业商家进行合作,例如与电影院合作,在购买电影票时提供汉堡优惠券,或在汉堡店中配套推广电影票销售。

通过这种方式,双方可以互相吸引顾客,实现互利共赢。

6. 环保公益活动以环保为主题,例如每售出一份汉堡,承诺捐赠一定比例的盈利给慈善机构或参与当地社区环保活动,提升品牌形象并吸引更多支持环保事业的消费者。

综上所述,针对汉堡店的搞活动方案有多种多样的选择。

要制定出最适合自己店铺的方案,需要充分了解目标顾客的需求和喜好,灵活运用各种促销手段,并在活动中注重创意和用户体验,从而提高店铺的知名度、吸引力和盈利能力。

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汉堡店经营方案
每个行业都有自己的经验技巧以及经验方法!以下是小编分享给大家的汉堡店经营方案,大家可以阅读,学习具体的经营方法哦!
炸鸡汉堡店经营方法方案【1】
从快餐发展时间和快餐形式来分析,其实“快餐”这个词本身就具有三层
含义:第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一种快速的进餐方式;第三,它是指一种餐饮的经营模式。

世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。

从那以后,快餐业便在世界各国迅速发展,二战以后达到了*。

如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等,其连锁店已发展到
了上万家,遍布在世界各地,年产值达数百亿美元。

近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,一些中式快餐
店也相继出现了。

而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。

于是现在开中式快餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越壮大。

经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。

首先,中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。

对于中国人来说,西式快餐仅仅是一种休闲食品,是不能当饭吃的,而中
式快餐却要解决顾客的吃饭问题;其次,西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产,而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的*,远远达不到这种水平;
再则,西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段,一般都是连锁经营,而中式
快餐才刚刚起步。

由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟
等因素制约,故目前多数还只能是单家独户地经营,现在就谈连锁似乎还为时
尚早。

下面,笔者就谈谈目前条件下,开一家中式快餐店将要遇到的问题:
1.快餐品种的选择
品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。

适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。

如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。

如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、
桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。

如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以
快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。

这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。

但需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你
的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变
得难以运作。

这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么
经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。

一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。

这里顺便说一句,如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤
菜并提供一些免费小菜。

2.快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。

档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低
不就”。

这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价
位也大都定在5元左右。

即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。

目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人
口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等
附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的
地方,这样才能保证有充足的客源。

要知道,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘
车去吃一顿快餐。

如此看来,如果快餐店周围没有可观的消费群体,最好改换门庭。

3.快餐店的规模及装修
由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。

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