微生物学习题及答案 第二章备课讲稿
第二章普通微生物学课后习题及答案2培训资料
第二章普通微生物学课后习题及答案21.试解释真菌、酵母菌、霉菌和蕈菌。
真菌：是一类不含叶绿素，不能进行光合作用，菌体主要以菌丝状态存在，异样生活的一类微生物。
真菌特点：1、有边缘清楚的核膜包围着细胞核，而且在一个细胞内有时可以包含多个核2、不含叶绿素，不能进行光合作用，营养方式为异养吸收型。
3、产生大量无性和有性孢子进行繁殖4、除酵母菌为单细胞外，一般具有发达的菌丝体。
酵母菌：一类非丝状真核微生物，泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
酵母菌一般具有以下五个特点：1、个体一般以单细胞状态存在2、多数出芽繁殖，也有的裂殖，3、能发酵糖类产能4细胞壁常含甘露聚糖，5、喜在含糖量较高、酸度较大的水生环境中生长。
霉菌：一些丝状真菌的通称，指那些菌丝体发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。
营养体：指真菌营养生长阶段的菌丝体。
霉菌的菌丝：霉菌的营养体由菌丝构成，可以无限伸长和产生分枝，分枝的菌丝相互交错在一起，形成菌丝体。
蕈菌：又称伞菌，指那些能形成大型肉子实体的真菌。
菌丝体：菌丝体是菇菌的营养器官，菌丝体是由无数纤维的菌丝组成。
一边吸取营养，一边繁殖向四周扩展，并在一定季节、一定的发育阶段产生繁殖器官——子实体。
2、简述真菌与人类的关系。
真菌可以作为食品的来源，为人类提供美味的食品和蛋白质、维生素等资源，同时还可以为人类提供真菌多糖、低聚糖等提高免疫力、抗肿瘤的生物活性物质。
有的真菌可以产生抗生素、酒精、有机酸、酶制剂等。
用作名贵药材的灵芝、茯苓等。
真菌可以将环境中的有机物降解为简单的复合物和无机小分子，在自然界的转化作用不容忽视。
真菌还是基础生物学研究的重要研究工具。
真菌对人类有害的一面，许多真菌可以引起人畜的疾病、植物病害、导致工业原料及农产品的霉变、食品和粮食发霉，甚至在食品和粮食中产生毒素，给人类带来了极大的危害和损失。
3、简述酵母菌的一般构造及酿酒酵母的生活史，分析其生活史的特点。
特点：一般情况下都以营养体状态进行出芽繁殖，营养体既能以单倍体形式存在，也能以二倍体形式存在，在特定条件下进行有性繁殖。
微生物题库(含答案)讲解
本科生物技术、生物科学专业《微生物学》分章节试题库（命题人：黄晓敏）绪论（3分）第一章原核生物的形态、构造和功能（15分）第三章病毒和亚病毒（7分）一、名词解释微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
微生物化：模式微生物:微生物多样性:细菌：一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
古生菌：在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群。
L细菌：实验室或宿主体内通过自发突变而行成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
伴孢晶体：在形成芽孢的同时，会在芽孢旁行车形成一颗菱形、方形或不规则的碱溶性蛋白质晶体。
菌落：菌落（colony）由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度；形成肉眼可见有一定形态结构等特征的子细胞的群落。
放线菌：一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
静息孢子：一种长在细胞链的中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境的孢子。
病毒:是一类核酸合蛋白质等少数集中成分组成的超显微“非细胞生物”。
基本培养基：仅能满足微生物野生型菌株生长需要的培养基。
最适生长温度：某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度。
巴氏消毒法：一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
细菌质粒：游离于细菌核基因组以外具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA分子。
温和噬菌体：能引起溶源性的噬菌体。
前噬菌体：凡能引起溶源性的噬菌体侵入的宿主细胞病毒包涵体：病毒在增殖的过程中，常使寄主细胞内形成一种蛋白质性质的病变结构，一般是由完整的病毒颗粒或尚未装配的病毒亚基聚集而成。
噬菌体：原核生物的病毒。
阮病毒：一种不含核酸的传染性蛋白质分子。
周质空间：界于外膜和细胞质膜之间的透明空间。
溶原性细菌：温和噬菌体侵入的宿主细胞。
噬菌斑生成单位（效价）：每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。
微生物学课后习题答案
微生物习题集第一章绪论一、术语或名词1．微生物(microorganism) 因太小，一般用肉眼看不清楚的生物。
这些微小生物包括：无细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。
但其中也有少数成员是肉眼可见的。
2．微生物学(microbiology) 研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学，分离和培养这些微小生物需要特殊技术。
3．分子微生物学(molecularmicrobiology) 在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。
4．细胞微生物学(cellularmicrobiology) 重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。
5．微生物基因组学(microbic genomics) 研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。
6．自生说(spontaneousgeneration) 一个古老的学说，认为一切生命有机体能够从无生命的物质自然发生的。
7．安东·列文虎克(AntonyvanLeeuwenhoek，1632—1723) 荷兰商人，他是真正看见并描述微生物的第一人，他利用自制放大倍数为50～300倍的显微镜发现了微生物世界(当时被称之为微小动物)，首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物界。
8．路易斯·巴斯德(LouisPasteur，1822—1895) 法国人，原为化学家，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，成为微生物学的奠基人。
主要贡献：用曲颈瓶实验彻底否定了“自生说”，从此建立了病原学说，推动了微生物学的发展；研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可诱发免疫性，以预防鸡霍乱病；其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其免疫学说，为人类防病、治病做出了重大贡献；分离到了许多引起发酵的微生物，并证实酒精发酵是由酵母菌引起的，也发现乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵都是不同细菌所引起的，为进一步研究微生物的生理生化和工业微生物学奠定了基础。
微生物学习题集1_4章答案
【第一章原核微生物】一、填空题1.革兰氏阳性细菌的细胞壁成分为 ---- 和------- ；革兰氏阴性细菌细胞壁分外两层，层成分是----- ，外层称外膜，成分为------ 、----- 和------ 。
革兰氏阳性细菌的细胞壁成分为肽聚糖和磷壁酸；革兰氏阴性细菌细胞壁分外两层，层成分是肽聚糖，外层称外膜，成分为脂多糖、磷脂和脂蛋白。
2.在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括 ----- 和----- 两种，聚糖则包括------和----- 两种糖。
在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括四肽尾和肽桥两种，聚糖则包括N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸两种糖。
3.肽聚糖中的双糖是由 ----- 连接的，它可被----- 水解，从而形成无细胞壁的原生质体。
肽聚糖中的双糖是由©1,4-糖苷键连接的，它可被溶菌酶水解，从而形成无细胞壁的原生质体4. E. coli的肽聚糖单体结构与Staphylococcus aureus的基本相同，所不同的是①--------- ，②。
E. coli的肽聚糖单体结构与Staphylococcus aureus的基本相同，所不同的是前者①四肽尾第3个氨基酸是m-DAP，②无五肽桥5.G+细菌细胞壁的特有成分是------ ，G-细菌的则是----- 。
G+细菌细胞壁的特有成分是磷壁酸，G-细菌的则是脂多糖6.脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外膜的主要成分，由--------------- 、---------- 和--------- 三部分构成，在LPS上镶嵌着多种外膜蛋白，例如--------- 等。
脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外膜的主要成分，由脂质人、核心多糖和O-特异侧链三部分构成，在LPS上镶嵌着多种外膜蛋白，例如孔蛋白等7.在G-细菌细胞壁的外膜与细胞膜间有一狭窄空间，称为- -------- 。
其中含有多种周质蛋白，如--------- 、--------- 和---------- 等。
微生物学习题及答案 第二章
填空题1.动植物的研究能以体为单位进行，而对微生物的研究一般用体2.在微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体称为培养物、其中只有培养物能较好地被研究、利用和重复结果。
3.一般情况下，培养微生物的器具，在使用前必须先行，使容器中不含。
4.用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括、和。
5、微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征，可以成为对该微生物进行、的重要依据。
6、微生物保藏的目标就是要使所保藏菌株在一段时间不、不和不7、一般说来，采用冷冻法时，保藏温度越，保藏效果越。
8、、和是影响显微镜观察效果的3个重要因索。
9.光学显微镜能达到的最大有效放大倍数是，这时一般使用 x的目镜，和x的物镜，并应在物镜镜头和玻片之间加。
10、采用明视野显微镜观察未经染色的标本(如活的细胞)时，光的和都没有明显的变化，因此，其形态和内部结构往往难以分辨。
11.在的照射下，发荧光的物体会在黑暗的背景下表现为光亮的有色物体，这就是荧光显微技术的原理。
12.透射电子显微镜用电子作为，因此其分辨率较光学显微镜有很大提高，但镜筒必须是环境，形成的影像也只能通过或进行观察、记录。
13.在显微镜下不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为、与 3种。
14.霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。
许多菌丝交织在一起，称为。
在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为；另一部分则向空中生长，称为。
有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成。
15. 是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。
它们个体微小，大多数都需要显微镜才能看见。
选择题（4个答案选1)1.培养微生物的常用器具中，（）是专为培养微生物设计的。
(1)平皿(2)试管(3)烧瓶(4)烧杯2.( )可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。
微生物课后习题题目及答案
微生物学课后习题及答案第一章绪论1.什么是微生物和微生物学答：微生物是指肉眼难以看清的微小生物，包括病毒，亚病毒，细菌，古生菌，真菌，单细胞藻类和原生动物。
微生物学指研究微生物在一定条件下的形态结构，生理生化，遗传变异，基因和基因组以及微生物的进化，分类，生态等生命活动规律以及其应用的一门学科。
2.微生物的主要特征是什么答：个体小，结构简单，繁殖快，易培养，易变异，分布广3.为什么说微生物与人类的关系非常重要并不能被其他生物所代替答：微生物给人类带来了巨大的利益，也涉及到人类的生存。
许多重要产品如面包，奶酪，抗生素，疫苗，维生素和酶的生产离不开微生物，同时参与地球上的物质循环，是人类生存环境中必不可少的成员。
但它也给人类带来许多灾难，许多疾病及食品腐败等也是由微生物引起的。
4.虎克，巴斯德和柯赫对微生物学形成与发展的重要贡献答：虎克：利用自制显微镜发现了微生物世界巴斯德：a.彻底否定了“自然发生”学说b.发现将病原菌减毒可诱发免疫性，首次制成狂犬病疫苗，进行预防接种c.证实发酵是由微生物引起的d.创立巴斯德消毒法柯赫：a.证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌b.证实肺结核的病原菌c.提出柯赫原则d.创立了分离纯化微生物的技术等5.简述微生物学在生命科学发展中的地位，根据你的观点描述发展前景答：a.20世纪40年代，随着生物学的发展，许多生物学难以解决的理论和技术问题十分突出，特别是遗传学上的争论问题，是微生物这样一种简单而又具有完整生命活动的小生物成了生物学研究的“明星”，微生物学被推到生命科学发展的前沿，获得迅速发展，为声明科学的发展做出了突出贡献。
b.未来微生物学更加绚丽多彩，多学科交叉，基因组研究的深入和扩展将使微生物的基础研究及其应用将呈现前所未有的局面第二章微生物的纯培养和显微技术1、为什么要进行微生物的分离纯化？什么叫无菌技术？因为在天然条件下，所采集的用于培养的材料中，多种微生物呈共生关系，而一般情况下只有纯培养物才能提供可重复的结果，故需进行微生物的分离纯化。
微生物学习题及答案 第二章
填空题1.动植物的研究能以体为单位进行，而对微生物的研究一般用体2.在微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体称为培养物、其中只有培养物能较好地被研究、利用和重复结果。
3.一般情况下，培养微生物的器具，在使用前必须先行，使容器中不含。
4.用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括、和。
5、微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征，可以成为对该微生物进行、的重要依据。
6、微生物保藏的目标就是要使所保藏菌株在一段时间不、不和不7、一般说来，采用冷冻法时，保藏温度越，保藏效果越。
8、、和是影响显微镜观察效果的3个重要因索。
9.光学显微镜能达到的最大有效放大倍数是，这时一般使用 x的目镜，和x的物镜，并应在物镜镜头和玻片之间加。
10、采用明视野显微镜观察未经染色的标本(如活的细胞)时，光的和都没有明显的变化，因此，其形态和内部结构往往难以分辨。
11.在的照射下，发荧光的物体会在黑暗的背景下表现为光亮的有色物体，这就是荧光显微技术的原理。
12.透射电子显微镜用电子作为，因此其分辨率较光学显微镜有很大提高，但镜筒必须是环境，形成的影像也只能通过或进行观察、记录。
13.在显微镜下不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为、与 3种。
14.霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。
许多菌丝交织在一起，称为。
在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为；另一部分则向空中生长，称为。
有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成。
15. 是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。
它们个体微小，大多数都需要显微镜才能看见。
选择题（4个答案选1)1.培养微生物的常用器具中，（）是专为培养微生物设计的。
(1)平皿(2)试管(3)烧瓶(4)烧杯2.( )可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。
第二章原核微生物习题及答案
第二章原核微生物习题及答案第二章《原核微生物》习题一、名词解释1．细菌：是一类细胞细短，结构简短，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
2．聚-β-羟丁酸(poly-β-hydro某ybutyricacid，PHB)：某些细菌形成的内含物，由许多羟基丁酸分子聚合而成，具贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。
3．异染粒(metachromaticgranule)：又称迂回体或换转菌素，是无机偏磷酸盐的聚合物，具有贮藏磷元素和能量的功能。
在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌中易见到异染粒。
4．羧酶体(carbo某yome)：存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，内含1,5一二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。
5．芽孢(pore)：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性（抗热、化学药物、辐射等）极强的休眠体。
6．渗透调节皮层膨胀学说：解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。
它认为芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差，以及皮层的离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果导致皮层的充分膨胀，而作为芽孢的生命部分—芽孢核心的细胞质却发生高度失水，并由此变得高度耐热了。
7．伴孢晶体（paraporalcrytal）：少数芽孢杆菌，如Bacilluthuringieni（苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体（即δ内毒素）称为伴胞晶体。
它的干重可达芽孢囊的约30%，由18种氨基酸组成，大小约0.6＊2.0μm。
伴胞晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒杀作用，因此可以用做生物农药。
8．荚膜：指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。
荚膜有数种：①形态固定、层次厚的为荚膜。
②形态固定、层次薄的为微荚膜。
③形态不固定、结构松散的为粘液层。
④包裹在细胞群体上有一定形态的糖被称菌胶团。
(完整word版)周德庆编《微生物学教程》课后习题参考答案
周德庆编《微生物学教程》课后习题参考答案绪论1。
什么是微生物?它包括哪些类群?答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
包括：①原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；②真核类的真菌、原生动物、和显微藻类；③属于非细胞类的病毒和亚病毒。
2。
人类迟至19 世纪才真正认识微生物,其中主要克服了哪些重大障碍?答:①显微镜的发明，②灭菌技术的运用，③纯种分离技术，④培养技术.3.简述微生物生物学发展史上的5 个时期的特点和代表人物.答:史前期（约8000 年前—1676)，各国劳动人民，①未见细菌等微生物的个体;②凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）初创期（1676-1861 年）,列文虎克,①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体;②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述;奠基期（1861—1897年），巴斯德，①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践--理论——实践”的思想方法开展研究;④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期;发展期（1897—1953年），e。
buchner，①对无细胞酵母菌“酒化酶"进行生化研究；②发现微生物的代谢统一性；③普通微生物学开始形成；④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物;⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进；成熟期（1953—至今)j.watson 和f.crick，①广泛运用分子生物学理论好现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。
4。
试述微生物与当代人类实践的重要关系。
5.微生物对生命科学基础理论的研究有和重大贡献？为什么能发挥这种作用？答：微生物由于其“五大共性"加上培养条件简便，因此是生命科学工作者在研究基础理论问题时最乐于选用的研究对象。
《医学微生物学》第二章细菌的生理复习题及答案
《医学微生物学》第二章细菌的生理复习题及答案一、单项选择题1.大多数病原菌生长繁殖的最适ＰＨ为：Ａ.pH6.5-6.8 Ｂ.pH7.2-7.6 Ｃ.pH7.8-8.4 Ｄ.pH8.2-9.0 E.pH8.6-9.2 2.多数病原菌生长最适温度是：Ａ.28℃-30 ℃Ｂ.32℃-35℃Ｃ.37℃Ｄ.38℃-40℃ E.20℃-25℃3.细菌的群体生长繁殖中，其形态.大小.染色性典型，对抗生素敏感的时期是Ａ.迟缓期Ｂ.对数期Ｃ.稳定期Ｄ.衰亡期 E.任一时期4.大多数病原菌属：Ａ.专性需氧菌Ｂ.微需氧菌Ｃ.兼性厌氧菌Ｄ.专性厌氧菌 E.需氧及二氧化碳菌5.一般新分离的细菌大多呈现：Ａ.光滑型菌落Ｂ.粘液型菌落Ｃ.粗糙型菌落Ｄ.卷发状菌落 E.棉絮状菌落6.生物学性状基本相同的细菌群体构成：A.菌种B.菌属C.亚种D.型E.标准株7.破坏细菌热原质的干烤温度：Ａ.２５０℃Ｂ.１７０℃Ｃ．１００℃Ｄ．６５℃Ｅ．１６０℃8.人工培养病原微生物的最适温度是37℃，但应除去：Ａ.大肠杆菌Ｂ.结核杆菌Ｃ.浅部真菌Ｄ.痢疾杆菌Ｅ.霍乱弧菌9.下列哪种细菌缺乏分解有毒氧基团的酶：Ａ.破伤风杆菌Ｂ.结核杆菌Ｃ.霍乱弧菌Ｄ.绿脓杆菌Ｅ.枯草杆菌10.ＩＭＶiＣ试验常用于鉴定：Ａ.产气荚膜杆菌和伤寒杆菌Ｂ.产气荚膜杆菌和大肠杆菌Ｃ.产气杆菌和大肠杆菌Ｄ.副伤寒杆菌和伤寒杆菌Ｅ.以上都不对11.下列物质哪一种不是细菌的代谢产物：A.维生素B.细菌素C.色素D.毒素E.抗毒素12.下列那些细菌产物对人体无害：A.热原质B.内毒素C.外毒素D.维生素E.侵袭性酶13.生长繁殖速度最慢的细菌是：A.葡萄球菌B.大肠杆菌C.霍乱弧菌D.结核杆菌E.淋球菌14.保存菌种的最佳方法是；A.半固体培养基B.冷冻真空干燥法C.肉汤培养基D.固体培养基E.厌氧培养基培养15.在菌体中含量较多的无机盐主要有:A.磷和硫B.钙和镁C.钾和铁D.锰和锌E.钴和铜16.能以简单无机物为原料合成复杂原生质的细菌是:A.异养菌B.自养菌C.腐生菌D.寄生菌E.致病菌17. 下列哪项试验不是细菌的生化试验:A.靛基质试验B.动力试验C.甲基红试验D.糖发酵试验E.硫化氢试验18.大肠杆菌分裂一代需要的时间是:A.18小时B.20分钟C.72小时D.60分钟E.20秒19.半固体培养基中琼脂浓度为:A.11%～20%B.6%～10%C.0.3%～0.5%D.0.01%～0.1%E.1%～5%20.细菌糖分解力不同的主要原因是:A.营养型不同B.酶系统不同C.糖的种类不同D.氧气存在与否不同E.酸碱度不同二、多项选择题1.专性厌氧菌在有氧环境中不能生长的原因是:Ａ.缺乏细胞色素和细胞色素氧化酶Ｂ.缺乏超氧化物歧化酶.过氧化氢酶和过氧化物酶Ｃ.缺乏碱性磷酸酶和环式磷酸腺苷酶Ｄ.缺乏超氧化物歧化酶.细胞色素和脂酶Ｅ.缺乏细胞色素.蛋白水解酶和过氧化氢酶2.细菌在液体培养基中培养常可观察到的现象有:Ａ.均匀混浊Ｂ.沉淀Ｃ.形成菌膜Ｄ.形成菌丝Ｅ.形成菌落3.细菌人工培养的意义是:Ａ.细菌性疾病的诊断和治疗Ｂ.某些生物制品的制备Ｃ.抗生素.维生素等的生产Ｄ.在基因工程方面的应用.如胰岛素的生产Ｅ.某些氨基酸的生产4.与致病有关的细菌合成性代谢产物有:A.脂多糖B.大肠菌素C.血浆凝固酶D.色素E.热原质5.关于细菌的培养，下列叙述哪些是正确的:A.根据细菌的营养要求选择合适的培养基B.根据细菌对气体的需求选择必须的气体环境C.大多是细菌生长的最适合温度为37℃D.大多数细菌培养时间为18～24小时E.为获得大量细菌可采用连续培养法三、名词解释1.专性厌氧菌2.培养基3.Colony4.热原质5.pure culture6.细菌的生化反应试验四、问答题1.细菌生长繁殖可分为哪四个时期？各期有何实际意义？2.简述IMViC试验3.简述厌氧菌在有氧的条件下，不能生长或生长不良的原因4.细菌的合成代谢产物有那些？有何意义？答案一、单项选择题1.B2.C3.B4.C5.A6.A7.A8.C9.A 10.C11.E 12.D 13.D 14.B 15.A 16.B 17.B 18.E 19.C 20.B二、多项选择题1.AB2.ABC3.ABCDE4.ACE5.ABCDE三、名词解释1. 专性厌氧菌（Obligate anaerobe）：由于缺乏完善的呼吸酶系统，在有氧的条件下不能生长的细菌为专性厌氧菌。
微生物学习题及答案
微生物学习题及答案《微生物学》课程期末考试试题解答及评分标准02a专业、班级: 任课教师:一.判断题（判断下列每小题的正错，认为正确的在题后括号内填“√”；错误的填“×”，每小题1分，共15分）01.目镜测微尺每格的实际长度是未知的,需用长度已知的镜台测微尺校正。
答:(对)02.实验室做固体培养基时,常加1.8%的琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是0.5%。
答:(对)。
03.菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。
答:(错)04.四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。
答:(错)MucorRhizopus的绝大多数有性生殖靠异宗配合形成接合孢子。
答:(对和) 05.06.植物病毒的核酸主要是DNA,而细菌病毒的核酸主要是RNA。
答:(错)07.氮素营养物质不仅用来合成细胞中的蛋白质,还可以为部分微生物提供能源。
答:(对)08.光能自养菌和化能自养菌都利用二氧化碳作碳源合成细胞有机物。
答:(对)09.一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP,经异型乳酸发酵可产1个ATP。
答:(对)10.纤维素在好气条件下分解可进行丁酸发酵。
答:(错)11.用添加乳状芽孢杆菌的饲料饲喂金龟子幼虫,这种细菌能在虫体内迅速繁殖,破坏各种组织而致死。
因为乳状病菌芽孢有折光性,患病金龟子皮肤呈乳白色,故称乳状病。
答:(对)12.水田与旱地比较,水田施用化学氮肥更有效。
答:(错)-的能与木本植物共生固N的原核生物。
答:(弗氏放线菌是13.G错)14.沼气发酵分产酸和产甲烷两个阶段。
答:(对)。
Saccharomyces cerevisiaZymomonas走ED途径进行酒精发酵。
途径进行酒精发15.EMe走酵。
答:(对)二.选择题（在每小题的备选答案中选出一个最佳答案，并将正确的答案填在题分）。
15分，共1干的括号内，每小题．16.革兰氏染色的关键操作步骤是: 答:(C)A.结晶紫染色B.碘液固定。
微生物学习题与答案2
第二章真核微生物的形态、构造和功能习题A部分一、选择题1. 青霉（Penicillium）和曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（）。
A.外生的孢囊孢子B.外生的分生孢子C.外生的节孢子D.外生的游动孢子2. 酵母菌的菌落类似于（）。
A.霉菌菌落B.链霉菌菌落C.细菌菌落3. 指出错误的回答，真菌的无性孢子有：（）。
A.分生孢子B.接合孢子C.游动孢子D.节孢子4. 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是：（）。
A.裂殖B.芽殖C.假菌丝繁殖D.子囊孢子繁殖5. 指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有：（）。
A.囊轴B.囊托C.囊领D.囊梗6. 酿酒酵母的无性繁殖是：（）。
A.一端出芽B.二端出芽C.多边出芽D.三端出芽7. 指出错误的回答，真核微生物包括有：（）。
A.真菌B.粘菌C.枝原体D.原生动物8. 木耳（Auricularia）的有性孢子是：（）。
A.担孢子B.子囊孢子C.接合孢子D.卵孢子9. 子囊孢子总是：（）。
A.单倍体B.二倍体C.a或b兼有10. 某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（）。
A.有隔菌丝B.无隔菌丝C.假菌丝11. 寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于：（）。
A.寄主体外表上B.寄主细胞外表上C.寄主细胞间隙中D.寄主细胞里面12. 根霉菌的假根是长在：（）。
A.基内菌丝上B.气生菌丝上C.匍匐菌丝上D.附属菌丝上13. 指出错误的回答，青霉菌的无性结构有：（）。
A.足细胞B.分生孢子梗C.梗基D.副枝14. 指出错误的回答，曲霉菌的形态结构有：（）。
A.足细胞B.分生孢子梗C.小梗D.副枝15. 酵母菌细胞壁中含有：（）。
A.甘露聚糖B.葡聚糖C.A和BD.几丁质16. 匍匐曲霉（Aspergillusrepens）的有性生殖产生：（）。
A.子囊孢子B.卵孢子C.接合孢子D.无有性生殖17. 啤酒酵母菌的生活史属（）。
普通微生物学课后习题及答案第二章
真核微生物：细胞具有核膜、核仁，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的一类微生物。
真菌：是一类不含叶绿素，不能进行光合作用，菌体主要以菌丝状态存在，异样生活的一类微生物。
真菌特点：1、有边缘清楚的核膜包围着细胞核，而且在一个细胞内有时可以包含多个核2、不含叶绿素，不能进行光合作用，营养方式为异养吸收型。
3、产生大量无性和有性孢子进行繁殖4、除酵母菌为单细胞外，一般具有发达的菌丝体。
真菌细胞壁：固定外形，保护细胞免受各种外界因子（渗透压、病原微生物等）损伤等功能。
主要成分是多糖，另有少量蛋白质和脂类。
低等真菌中以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而高等陆生真菌则以几丁质为主。
鞭毛、纤毛：有些真核微生物细胞表面长有或长或短的毛发状具有运动功能的丝状物，形态较长、数目较少的称为鞭毛，而形态较短、数目较多者称为纤毛。
真核微生物的鞭毛和纤毛与原核微生物的区别：真核微生物的鞭毛、纤毛较粗构造上具有“9+2”型，原核微生物的鞭毛没有这些结构，整个鞭毛是由鞭毛蛋白构成的。
酵母菌细胞壁特点：具有三层结构-外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，都是复杂分支状聚合物，其间夹有一层蛋白质分子。
葡聚糖是维持细胞壁强度的主要物质。
还含有少量类脂和以环状形式分布于牙痕周围的几丁质。
用玛瑙螺的胃液制得的蜗牛消化酶，可用来制备酵母菌的原生质体。
牙痕：酵母菌特有的结构，酵母菌为出牙繁殖，芽体成长后与母细胞分离，在母细胞壁上留下的标记。
光显镜下无法看到，荧光染料染色或用扫描电镜观察，都可以看到牙痕。
细胞质膜：真核细胞与原核细胞在其质膜的构造和功能上相似，主要差异仅是构成膜的磷脂和蛋白质种类不同而形成的。
化学组成中，真菌细胞的质膜具有甾醇，而在原核生物的质膜中很少或没有甾醇。
在酵母菌细胞膜上所含有的各种甾醇中，尤以麦角甾醇居多。
细胞内膜：真核细胞中有细胞器存在，各种细胞器都有内膜包围，其化学成分组成与细胞膜相同。
细胞膜的功能：1、用以调节细胞外溶质运送到细胞内的渗透屏障2、细胞壁等大分子成分的生物合成和装配基地3、部分酶合成和作用场所。
微生物学习题答案(周德庆版)
第一章习题答案一. 名词解释1. 芽孢：某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚抗逆性强的休眠构造。
2. 糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质,成分是多糖或多肽。
3.静息孢子：是一种长期长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境。
4．菌落：将单个细菌细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。
5．基内菌丝：当孢子落在固体基质表面并发芽后，就不断伸长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝6.孢囊:指固氮菌尤其是棕色固氮菌等少数细菌在缺乏营养的条件下，由营养细胞的外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体，一个营养细胞仅形成一个孢囊。
7.质粒:指细菌细胞质内存在于染色体外或附加于染色体上的遗传物质，绝大多数由共价闭合环状双螺旋DNA分子构成。
8.微生物：是指肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
包括细菌、放线菌、霉菌、酵母菌和病毒等大类群。
9.鞭毛：是从细菌质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状结构，使细胞具有运动性。
10.菌落：将单个或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，经培养后会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团称菌落。
11枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis12鞭毛Flagella13 Actinomyces 放线菌14荚膜：有些细菌在生命过程中在其表面分泌一层松散透明的粘液物质，这些粘液物质具有一定外形，相对稳定地附于细胞壁外面，称为荚膜。
二. 填空1 芽孢的结构一般可分为孢外壁、芽孢衣、皮层和核心四部分.2 细菌的繁殖方式主要是裂殖，少数种类进行芽殖。
3 放线菌产生的孢子有有性孢子和无性孢子两种。
4 细菌的核糖体的沉降系数是70s.5 细菌的鞭毛有三个基本部分，基体，钩形鞘，和鞭毛丝6 微生物修复受损DNA的作用有__光复活作用__和__切除修复__.7 基因工程中取得目的基因的途径有 __3__条。
微生物课后习题题目及答案汇总
第一章绪论1、微生物的五大共性。
2、在微生物学发展历史列文虎克（AnthonyvanLeeuwenheek荷兰）、巴斯德（L.Pasteur法国）、科赫（R.Koch德国的贡献。
第二章微生物的主要类群及其形态与结构1、微生物主要分为哪三类？细菌、放线菌、酵母菌、霉菌2、细菌的基本形态有哪些？3、怎样表示细菌大小？描述细菌大小所用的单位是什么？4、细菌的基本结构和特殊结构分别主要包括哪些？5、细胞壁的功能是什么？6、细胞壁的基本骨架是什么？革兰氏阴性菌和阳性菌肽聚糖层结构有何区别？7、革兰氏染色的操作步骤有哪些？其机理如何？8、G+细胞壁磷壁酸功能有哪些？9、G一菌细胞壁包括哪些结构？10、细胞膜结构特点是什么？其生理功能有哪些？11、名词解释：原生质体、原生质球、L一细菌、脂多糖、鞭毛、菌毛、糖被（荚膜）、芽弛、伴抱晶体、菌落、菌苔、营养菌丝、气生菌丝、支原体、衣原体、蓝细菌、蛭弧菌、黏细菌、模式种、菌株12、细菌群体特征包括哪些方面？液体培养特征包括哪些方面？13、细菌和放线菌的主要繁殖方式有哪些？14、生命三域学说建立的依据是什么？此方法的优点何在？15、放线菌菌落特征有哪些？1、简述细菌细胞壁的生理功能。
2、简述细菌细胞膜的生理功能。
3、实验室有三支斜面培养物失去了标签，分别是大肠杆菌、枯草芽抱杆菌和金黄色葡萄球菌，如何使用实验方法将三支斜面培养物区分开来？请说明理由。
4、试述革兰染色的步骤、机理及意义。
5、对比革兰阳性菌和革兰阴性菌的细胞壁结构有何不同？并说明革兰氏染色的原理和结果。
6、根据原生质体的特点说明细胞壁的生理功能。
7、以革兰氏阳性菌为例，试述细菌的细胞结构及其生物学功能。
8、一种圆形或近圆形的微生物颗粒，可能是细菌体、芽抱、霉菌絕子或者酵母,请你根据已掌握的微生物学知识和技术，设计一套实验方案，确定其属于其中哪一种。
9、绘图说明酿酒酵母(S.cerevisiae)的生活史，并说明其各阶段的特点。
微生物学课后习题答案2
微⽣物学课后习题答案21、什么是⾰兰⽒染⾊？其主要步骤是什么？其染⾊机制是？答：1）、⾰兰⽒染⾊法是细菌学中⼴泛使⽤的⼀种鉴别染⾊法，1884年由丹麦医师Gram创⽴。
未经染⾊之细菌，由于其与周围环境折光率差别甚⼩，故在显微镜下极难观察。
染⾊后细菌与环境形成鲜明对⽐，可以清楚地观察到细菌的形态、排列及某些结构特征，⽽⽤以分类鉴定。
⾰兰⽒染⾊属复染法。
2）、⾰兰⽒染⾊法⼀般包括初染、媒染、脱⾊、复染等四个步骤，具体操作⽅法是：1）涂⽚固定。
2）草酸铵结晶紫染1分钟。
3）⾃来⽔冲洗。
4）加碘液覆盖涂⾯染约1分钟。
5）⽔洗，⽤吸⽔纸吸去⽔分。
6）加95%酒精数滴，并轻轻摇动进⾏脱⾊，20秒后⽔洗，吸去⽔分。
7）蕃红染⾊液（稀）染2分钟后，⾃来⽔冲洗。
⼲燥，镜检。
3）、通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞壁内形成了不溶于⽔的结晶紫与碘的复合物，⾰兰⽒阳性菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖⽹层次较多且交联致密，故遇⼄醇或丙酮脱⾊处理时，因失⽔反⽽使⽹孔缩⼩，再加上它不含类脂，故⼄醇处理不会出现缝隙，，因此能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫⾊；⽽⾰兰⽒阴性菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量⾼、肽聚糖层薄且交联度差，在遇脱⾊剂后，以类脂为主的外膜迅速溶解，薄⽽松散的肽聚糖⽹不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此通过⼄醇脱⾊后仍呈⽆⾊，再经沙黄等红⾊染料复染，就使⾰兰⽒阴性菌呈红⾊。
2、⾰兰⽒阳性菌与阴性菌细胞壁结构有什么不同？简要说明结构特点及成分？答：1）、⾰兰⽒阳性菌细胞壁特殊组份细胞壁较厚，约20～80mm。
肽聚糖含量丰富，有15～50层，每层厚度1nm,约占细胞壁⼲重的50～80%。
此外尚有⼤量特殊组份磷壁酸(Teichoic acid)。
某些⾰兰⽒阳性菌细胞壁表⾯还有⼀些特殊的表⾯蛋⽩，如A蛋⽩等，都与致病有关。
⾰兰⽒阴性菌细胞壁特殊组份细胞壁较薄，约10～15nm,有1～2层肽聚糖外，约占细胞壁⼲重的5～20%。
微生物习题及答案详解
微生物习题及答案详解微生物习题第一章绪论一、填空题1．世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的显微镜发现了微生物世界。
2．微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现彻底否定了“自生说”学说、免疫学——预防接种和证实发酵是由微生物引起的；而被称为细菌学奠基者是德国的_柯赫_，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现建立了细菌纯培养技术和提出了柯赫法则。
3．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、奠基期、发展期和成熟期；我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。
4．微生物学与数、理_、化、信息科学和技术科学进一步交*、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和微生物信息学等。
5．微生物的五大共性是指体积小，面积大、吸收多，转化快、生长旺，繁殖快、适应性强，易变异、分布广、种类多。
第二章微生物细胞的结构与功能一、填空1．微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。
2．细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。
3．根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状和弧状，及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。
4．细菌的一般构造有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等，特殊构造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、荚膜和芽孢等。
5．引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间、培养温度和培养基的组成和浓度等。
6．细菌的染色方法有①简单染色法、②鉴别染色法、③负染色法，其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。
7．革兰氏染色的步骤分为结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色和番红或品红复染，其中关键步骤为酒精脱色；而染色结果G-为红色、G+为紫色，如大肠杆菌是革兰氏_阴性菌、葡萄球菌是革兰氏阳性菌。
微生物学习题及答案
绪论一、填空题1、微生物学作为一门学科，是从显微镜开始的，其发展经历的三个时期是________、________ 、________和__________。
2、微生物学的奠基人是_______。
二、判断是非1、巴斯德是一位著名的微生物学家，他第一个在显微镜下看到微生物的个体形态。
2、因为显微镜稀少，列文虎克逝世后微生物学未能迅速发展。
( )3、病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。
( )三、名词解释1、微生物：指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。
2、微生物学：是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及其应用的一门学科。
四、选择题1、微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，以哪两位为代表的科学家揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因。
A、巴斯德、列文虎克B、柯赫、列文虎克C、巴斯德、柯赫D、巴斯德、弗莱明2、第一个发现微生物的人是。
A、列文虎克B、柯赫C、巴斯德D、斯坦利3、菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是。
A、巴斯德B、柯赫C、吕文虎克D、别依林克4、自然发生说的理论认为。
A、微生物来自无生命的物质B、大动物中发现有系统发育C、人类是从类人猿进化的D、病毒是从细菌退化的。
5、巴斯德采用曲颈瓶试验来。
A、驳斥自然发生说B、证明微生物致病C、认识到微生物的化学结构D、提出细菌和原生动物分类系统。
五、问答题1、什么是微生物？它包括那些种类？2、微生物的一般特性是什么？3、微生物学发展的各个时期有哪些主要成就？第一章细菌第一节细菌的形态与结构一、名词解释l、细菌2、中介体3、质粒4、异染颗粒5、荚膜6、鞭毛7、芽胞8、L型细菌答案：1．细菌：是一类具有细胞壁与核质的单细胞微生物。
细菌个体微小，结构简单，无成形的细胞核，无完整的细胞器。
2．中介体：是指某些细菌的细胞膜反复折叠并内陷于细胞质内，形成的囊状小体，一个细胞内可有一个或数个。
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填空题1.动植物的研究能以体为单位进行，而对微生物的研究一般用体2.在微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体称为培养物、其中只有培养物能较好地被研究、利用和重复结果。
3.一般情况下，培养微生物的器具，在使用前必须先行，使容器中不含。
4.用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括、和。
5、微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征，可以成为对该微生物进行、的重要依据。
6、微生物保藏的目标就是要使所保藏菌株在一段时间不、不和不7、一般说来，采用冷冻法时，保藏温度越，保藏效果越。
8、、和是影响显微镜观察效果的3个重要因索。
9.光学显微镜能达到的最大有效放大倍数是，这时一般使用 x的目镜，和x的物镜，并应在物镜镜头和玻片之间加。
10、采用明视野显微镜观察未经染色的标本(如活的细胞)时，光的和都没有明显的变化，因此，其形态和内部结构往往难以分辨。
11.在的照射下，发荧光的物体会在黑暗的背景下表现为光亮的有色物体，这就是荧光显微技术的原理。
12.透射电子显微镜用电子作为，因此其分辨率较光学显微镜有很大提高，但镜筒必须是环境，形成的影像也只能通过或进行观察、记录。
13.在显微镜下不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为、与 3种。
14.霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。
许多菌丝交织在一起，称为。
在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为；另一部分则向空中生长，称为。
有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成。
15. 是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。
它们个体微小，大多数都需要显微镜才能看见。
选择题（4个答案选1)1.培养微生物的常用器具中，（）是专为培养微生物设计的。
(1)平皿(2)试管(3)烧瓶(4)烧杯2.( )可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。
(1)选择平板(2)富集培养(3)稀释涂布(4)单细胞显微分离3.下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点?( )(1)菌落有时分布不够均匀(2)热敏感菌易被烫死(3)严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响(4)环境温度低时不易操作4.下面哪一种方法一般不被用作传代保藏?( ）(1)琼脂斜面(2)半固体琼脂柱(3)培养平板(4)摇瓶发酵5.冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于( )的环境，代谢水平大大降低。
(1)干燥、缺氧、寡营养(2)低温、干燥、缺氧(3)低温、缺氧、寡营养(4)低温、干燥、寡营养6.对光学显微镜观察效果影响最大的是( )。
(1)目镜(2)物镜(3)聚光器(4)总放大倍数7，暗视野显微镜和明视野显微镜的区别在于( )。
(1)目镜(2)物镜(3)聚光器(4)样品制备8，相差显微镜使人们能在不染色的情况下，比较清楚地观察到在普通光学显微镜和暗视野显微镜下都看不到或看不清的活细胞及细胞内的某些细微结构，是因为它改变了样品不同部位间光的( )，使人眼可以察觉。
(1)波长(2)颜色(3)相位(4)振幅9.( )不是鉴别染色。
(1)抗酸性染色(2)革兰氏染色(3)活菌染色(4)芽孢染色10，细菌的下列弱项特性一般不用作对细菌进行分类、鉴定?( )(1)球菌的直径(2)球菌的分裂及排列(3)杆菌的直径(4)杆菌的分裂及排列是非题1，为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用各种金属、塑料及硅胶帽，并在使用前进行高温干热灭菌。
2.所有的微生物都能在固体培养基上生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术。
3，所有的培养基都是选择性培养基。
4，直接挑取在平板上形成的单菌落就可以获得微生物的纯培养。
5，用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。
6.冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。
7，光学显微镜的分辨率与介质折射率有关，由于香柏油的介质折射率(约1.5)高于空气(1.0)，因此，使用油镜的观察效果好于高倍镜，目前科学家正在寻找折射率比香柏油更高的介质以进一步改善光学显微镜的观察效果。
8.与其他电子显微镜相比，扫描隧道显微镜在技术上的最大突破是能对活样品进行观察。
9，与光学显微镜相比，电子显微镜的分辨率虽然有很大的提高，但却无法拍摄彩色照片。
10，和动植物一样，细菌细胞也会经历由小长大的过程，因此，在相同情况下应选择成熟的细菌而非幼龄细菌进行显微镜观察，这样可以看得更清楚。
11.霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。
问答题1，一般说来，严格的无菌操作是一切微生物工作的基本要求，但在分离与培养极端嗜盐菌时常在没有点酒精灯的普通实验台上倾倒培养平板、在日常环境中直接打开压盖观察和挑取菌落，而其研究结果并没有因此受到影响，你知道这是为什么吗?2.如果希望从环境中分离得到厌氧固氮菌，你该如何设计实验?3.为什么光学显微镜的目镜通常都是15×?是否可以采用更大放大倍率的目镜(如30×)来进一步提高显微镜的总放大倍数?4，为什么透射电镜和扫描电镜对样品厚度与大小的要求有如此大的差异?能否用扫描电镜来观察样品的内部结构，而用透射电镜来观察样品的表面结构?5.试论电子显微镜在进行生物样品制备与观察时应注意的问题。
6.对细菌的细胞形态进行观察和描述时应注意哪些方面?你是否能很快地在显微镜下区分同为单细胞的细菌、酵母菌和原生动物?五、习题解答填空题1.个群2.纯3.灭菌任何生物4.稀释倒平板法涂布平板法平板划线法5.分类鉴定6.死亡污染变异7.低(高)好(差)8.放大反差分辨率9.1000～1500× 10或15 90或100 香柏油10.波长振幅11.紫外线12.光源真空荧光屏照片13.球状杆状螺旋状14.菌丝体营养菌丝气生菌丝繁殖菌丝15.原生动物选择题1.(1)2. (2)3. (1)4. (4)5. (2)6. (2)7. (3)8. (4)9. (3) 10. (4) 是非题1.-2. -3. +4. -5. -6. +7. -8. +9. + 10. - 11.+问答题1.培养极端嗜盐菌的培养平板需要添加很高浓度的氯化钠(25%)，实验室环境中的二般微生物都不能在这种选择培养基上生长，因此在实验过程中即使不采取无菌操作技术，实验结果仍不会受到影响。
2.(1)根据选择分离的原理设计不含氮的培养基，在这种培养基上生长的细菌，其氮素应来自固氮作用。
(2)将环境样品(例如土样)稀释涂布到选择平板上，放置于厌氧罐中。
对厌氧罐采用物理、化学方法除去氧气，保留氮气。
培养后在平板上生长出来的细菌应是厌氧固氮菌或兼性厌氧固氮菌。
(3)挑取一定数量的菌落，对应点种到两块缺氮的选择平板上，分别放置于厌氧罐内、外保温培养。
在厌氧罐内外均能生长的为兼性厌氧固氮菌，而在厌氧罐外的平板上不生长在厌氧罐内的平板上生长的即为可能的厌氧固氮菌。
(4)对分离得到的厌氧固氮菌菌落样品进行系列稀释，涂布于相应的选择平板，重复上述步骤直到获得厌氧固氮菌的纯培养。
3.光学显微镜的分辨率受到光源波长及物镜性能的限制，在使用最短波长的可见光(450 nm)作为光源时在油镜下可以达到的最大分辨率为0.18卜mo由于肉眼的正常分辨能力二般为0.25 mm左右，因此光学显微镜有效的最高总放大倍数只能达到1000～1 500倍。
油镜的放大倍数是100 ×，因此显微镜配置的目镜通常都是15 ×，选用更大放大倍数的目镜(如30 ×)进4.(1)透射电子显微镜的成像原理类似于普通光学显微镜，作为光源的电子束在成像时要穿透样品。
由于电子束的穿透力有限，因此在进行透射电镜观察时要求样品一定要薄。
而扫描电镜的成像原理类似于电视或电传真照片，图像是通过收集样品表面被激发的二次电子形成的，因此对样品的厚度并无特别的要求。
(2)扫描电镜一般被用于观察样品的表面结构，但通过样品制备过程中的冰冻蚀刻技术，用扫描电镜也可观察到样品的内部结构，获得立体的图像。
（3）透射电镜一般通过超薄切片技术观察样品的内部结构，但通过样品制备过程中的复型技术，用透射电镜也可对样品的表面结构进行观察。
5，(1）电子束的穿透能力：电子束的穿透能力是十分有限的，超薄切片是基本的透射电镜实验技术。
相比之下，扫描电镜对样品的大小和厚度没有严格的要求。
(2)生物组织的特点：生物组织的主要成分之一是水，若生物样品不经处理直接放进电镜，镜简中的高真空必然会使样品发生严重的脱水现象，失去样品原有的空间构型，所以一般都不能用电镜进行生物样品的活体观察。
而且，由于生物样品很容易遭到破坏，在对样品进行固定、干燥、染色及其他一些处理过程中，也必须随时注意使样品尽量保持生活状态下的精细结构，而不严重失真。
另外，在扫描电镜的使用中，除要求样品干燥外，还需要样品具一定的导电能力，以减少样品表面电荷的堆积并得到良好的二次电子信号。
而生物样品一般都是不导电的，所以在制备扫描电镜生物样品时，一般需在其表面镀上一层金属薄膜。
(3)增加样品的反差：显微观察时，只有样品具有一定的反差，才能得到清晰的图像。
光学显微镜可以通过各种染色技术来增加样品的反差，并得到彩色的样品图像。
而在电镜的使用中，彩色染料是不采用的，因为两种不同的颜色在电镜中是不能区别的。
电镜中生物样品不同结构之间反差的取得一般是用重金属盐染色或喷镀，凡是嗜金属的结构，对电子的散射与吸收的能力增强，易于形成明暗清晰的电子图像。
而且，由于电子图像是靠不同电子密度形成的亮度差异而构成，所以，电镜得到的电视或照相图像都是黑白的。
6.(1)首先应使用稀释涂布等方法对待检菌株的纯度、群落形态、生理特性等进行检査、确认。
(2)选用正常的新鲜培养基和新鲜培养物进行培养和观察，避免培养过程中一些物理、化学条件的改变或培养时间过长等因素对细胞形态的影响。
(3)报告细胞大小时应选用多个细胞检测的平均数，并记录所用的实验方法，包括培养条件、培养时间、样品制备方法和染色方法等。
(4)可从大小和形态上对细菌、酵母菌和原生动物进行区分。
酵母菌、原生动物个体较大，一般可用低倍镜观察，酵母菌细胞一般呈卵圆形、圆形、圆柱形或柠檬形，不具运动性，原生动物细胞形态多变，能够运动。
相比较而言，细菌细胞一般较小，需用高倍镜或油镜才能看清。