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卫生设施清单
单位:
1、电子消毒柜台。
2、电冰箱(柜)台。
2、抽油烟机部。4、抽风机部。
5、食用具套,
6、餐用具保洁柜个。
7、熟食柜个。8、密闭垃圾桶个。9、有独立的粗加工间或()。10、蔬菜架()。
11、餐厅有洗手设施()。12、学校有配餐间()。13、排水设施是否完好()。14、是否有员工更衣室()。
15、紫外线空气消毒灯()盏。
16、有独立的洗涤间或区()。
17、厨房有防鼠、防尘、防蝇设施。()。
18、有仓库、(货架、地垫、抽风设施)()。
19、肉类、菜类的洗涤池或盆()个(并注明其用途)。
●说明:如有以上设施请按数字填,有设施的请在()内填“√”,没有设施的请在()内填“×” 。
年月日
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