浅谈中国食品添加剂问题
我国食品添加剂的使用现状及对策建议
我国食品添加剂的使用现状及对策建议摘要：随着餐饮业中大面积使用食品添加剂，给人们的日常饮食带来了更多的味觉改变，丰富了人们的日常生活，但与此同时，一些不合理和不科学使用食品添加剂的现象也时有发生，甚至由此产生了严重的后果，造成了恶劣的社会影响，所以就需要对我国食品添加剂的使用进行研究和规范。
根据样本结果，本文研究并了解了中国食品添加剂的使用问题，并提出了若干加强食口添加剂安全的对策建议。
关键词:食品安全，添加剂，HACCP，检测1.食品添加剂概述食品添加剂是加到食物中的少量物质，能够改变食物的味觉等。
我国现在的市场上有2000多种食品添加剂，可分为23种，包括填充剂，防腐剂，香料，抗结块剂，消泡剂，增味剂等。
2.我国食品添加剂行业发展现状2.1主要品种产量大幅增加随着过去十年中国食品工业的持续增长，食品添加剂和配料的生产和销售也有所增加。
数据显示，从2023年到2023年，食品添加剂和配料工业，已逐渐从高速发展转向稳定发展，进入稳定发展阶段，主要品种的产值没有太大的波动，部分品种的生产能力仍然过高。
由于外部因素，一些品种存在短期瓶颈，它在确保食品工业生产中发挥着重要作用。
2.2稳发展是食品添加剂行业的发展基调当前国内食品添加剂行业发展减缓，其一是随着行业规模的增长，难以维持原有的高增长速度；其二是国内经济环境也在发生变化，导致食品行业发展缓慢。
这些影响也沿生产链转移到食品添加剂行业，进而影响该行业的整体经济效益。
在比较困难的经济环境中，来自各个行业的公司（主要是私营公司和上市公司）并未停止。
相反，公司面临困难，充分利用公司的潜力并开发食品市场所需的新产品。
保持了食品工业的影响力，稳定发展。
特别是在经常发生国际贸易争端，贸易壁垒增加以及关税和出口税收优惠不断变化的情况下，该行业产品的出口量并未减少。
2.3行业产量和销售额都在增长随着中国食品安全法规的完善和标准化，行业的生产经营管理日益规范。
有810多家食品添加剂制造商和931家多种复合食品添加剂制造商。
我国食品添加剂与食品安全问题的思考
我国食品添加剂与食品安全问题的思考我国食品添加剂与食品安全问题的思考近年来，随着人们对健康和品质的要求不断提高，食品安全问题备受关注。
在保证食品质量和延长食品保质期的同时，食品添加剂扮演了重要的角色。
然而，在食品添加剂的广泛应用下，我们也不可避免地面临着与之相关的一系列问题。
本文将对我国食品添加剂与食品安全问题进行思考和探讨。
首先，我们来了解一下食品添加剂。
食品添加剂指的是为了改变食品特性、延长食品保质期、提高色泽、增加营养或改善食品口感等目的而在食品加工生产过程中，加入到食品中的化学物质。
食品添加剂广泛存在于我们的日常生活中，几乎所有加工食品都不可避免地含有食品添加剂。
在食品添加剂的使用中，一些常见的食品添加剂包括：防腐剂、增稠剂、色素、香精等。
然而，对食品添加剂过多或不当使用，会对食品的安全性造成一定的影响。
首先，过多的食品添加剂会增加人体摄入的化学物质量，长期积累下来可能导致慢性中毒或其他健康问题。
其次，不当使用食品添加剂可能造成食品的质量不稳定，甚至产生毒性物质。
此外，某些食品添加剂可能会引发过敏反应，影响食品的安全性。
因此，科学合理地使用食品添加剂，确保食品安全具有重要的意义。
为了解决我国食品添加剂与食品安全问题，我们可以从以下几个方面入手。
首先，加强监管力度。
政府应当明确食品添加剂的使用标准和上限，并加大对市场上食品添加剂的监测和检查力度，发现问题及时采取相应的措施。
此外，还需要加强对食品添加剂生产企业的监督，确保其生产和销售的食品添加剂符合安全性要求。
其次，推动食品行业自律，建立行业标准。
食品行业协会应当加强自身组织建设，制定更加科学合理的食品添加剂使用方法和标准，引导企业遵守，并对违规者进行严厉处罚。
同时，加强企业间的信息共享和合作，推动整个食品产业链的食品安全。
另外，培养消费者的食品安全意识也是非常重要的。
在购买食品时，消费者应当仔细查看商品标签上的成分表，了解食品添加剂的类型和含量，避免选择添加剂过多的食品。
我国食品添加剂与食品安全问题的思考
我国食品添加剂与食品安全问题的思考近年来，我国食品添加剂与食品安全问题已经引起了国内外关注。
食品添加剂，指的是在延伸食物的期限的使用，改善其口感和成分，保持其安全性、无害性、可靠性和可食用性的各种化学物质。
然而，大多数添加剂缺乏安全性评估，滥用添加剂也可能会产生不良影响，影响人体健康。
首先，有害物质含量控制不当，容易导致食品有害物质污染。
根据国家有关部门的监督，某些食品添加剂的添加量超标或超标，如防腐剂、色素、增稠剂等，可能会影响食物的有效成分和营养成分，并造成毒性反应。
其次，滥用添加剂可能会产生不良影响，影响人体健康。
研究发现，有些食品中含有的添加剂具有致癌、诱导遗传畸变和致病性，称为有害物质，可能会危害人体健康。
具体而言，超/超剂量剂量可以产生超锰毒性、葡萄糖醛酸蛋白病，儿童肥胖症和其他一些遗传性疾病。
另外，很多食品添加剂都暂时未经安全性评估，那么它们用于食品中的风险可以是难以想象的。
比如，加工食品中大量使用的一些添加剂，如抗氧化剂、增稠剂、色素、风味剂等，虽然这些添加剂未被证实与人体不良反应有关，但暂时也没有进行安全性评估，因此被称为“假安全性”。
为了保护消费者吃到安全的食物，政府需要加强对食品添加剂的监督。
首先，多部门合作，加强食品添加剂安全性评估。
根据《食品安全法》和《食品添加剂和食品添加剂使用限制目录》等法规，国家有关部门就使用的添加剂的合理性、安全性和有效性进行评估，明确允许使用的添加剂。
其次，提高学术交流和公众意识。
政府应该加强对食品添加剂使用情况的宣传教育，使消费者了解食品添加剂的安全性，以期引导更多的消费者选择安全的食品。
总之，我们要限制添加剂的使用，并加强对餐饮服务的监督，避免添加未经安全评估的添加剂，以期确保食品安全符合法规要求。
浅析我国食品添加剂的使用
浅析我国食品添加剂的使用及改进建议摘要近年来，屡屡发生的食品安全问题，例如三鹿奶粉被掺入三聚氰胺、苏丹红事件、大米中出现石蜡等等事件让众人对加入试剂闻风丧胆，听而生畏。
食品添加剂这一随着食品工业应运而生的新鲜词汇也成了“食毒”的象征，群众听“剂”而惶恐不安。
因此，捋清食品添加剂的使用情况，并对目前出现的各种问题提出可行性建议，纠正群众对食品添加剂的误解，帮助群众走出误区树立购买信心是一项意义深远且亟待完成的工作。
关键词：食品添加剂使用问题改进建议正文一、对我国各类食品添加剂的使用现状、存在问题、发展趋势、管理机制及食品添加剂与食品质量的安全的关系进行分析。
（一）食品添加剂的概念及其分类食品添加剂是加入食品中的天然或者化学合成物质，其目的是为了改善食品品质、色香味、防腐和满足加工工艺的需要。
由此可见，食品添加剂对食品种类和口味的丰富满足了不同消费者的需求，提高了人们的生活质量，但是过量或者是滥用就会对人们的生活产生不良的影响。
我国的《食品添加剂使用卫生标准》将食品添加剂分为22类：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、增味剂、酶制剂、被膜剂、发泡剂、保鲜剂、香料、营养强化剂、其他添加剂。
本文以防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂为例进行具体分析。
食品添加剂典型代表性质使用限量防腐剂苯甲酸无色、无味片状晶体，熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659（15／4℃）。
微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
碳酸饮料0.2g/kg低盐酱菜、酱类、蜜饯，0.5g/kg；葡萄酒、果酒、软糖，0.8g/kg；酱油、食醋、果酱、果汁1.0g/kg；食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，2g/kg；果汁（果味）冰，1.0g/kg）山梨酸钾无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味易溶于水、乙醇，易溶于水、乙醇0.05％抗氧化剂丁基羟基茴香醚没食子酸丙酯白色或微黄色结晶状物，易溶于乙醇、丙二醇和油脂，不溶于水。
我国食品添加剂应用存在的问题与对策
我国食品添加剂应用存在的问题与对策【标题】我国食品添加剂应用存在的问题与对策【摘要】食品添加剂是现代食品加工中一种常用的技术手段，然而，我国食品添加剂应用存在着一系列问题。
本文将围绕食品添加剂的定义、种类、使用范围、问题以及应对对策展开讨论，以期加深对该主题的理解。
【正文】一、食品添加剂的定义和种类食品添加剂是指为了达到某种特定目的，对食品在加工、生产、贮存、运输等过程中进行的非性质固有的物质的直接添加或间接使用。
根据其功能，食品添加剂可分为营养强化剂、食品保鲜剂、食品增味剂、食品色素、食品增稠剂等多个类别。
这些添加剂在一定程度上能够改善食品的质地、口感、色泽等方面，提高食品的观感、抗氧化性、营养价值等。
二、食品添加剂的使用范围食品添加剂的使用范围非常广泛，几乎涉及到我们日常生活中吃到的各种食品。
无论是食品饮料、方便食品，还是肉制品、糕点等，都少不了添加剂的存在。
这是因为添加剂能够提高食品的品质和市场竞争力。
三、我国食品添加剂应用存在的问题然而，尽管食品添加剂在食品加工中起到了一定的作用，但其应用也存在着一些问题，主要有以下几个方面：1.过量使用食品添加剂。
为了追求食品的美观、口感和稳定性，有些食品生产企业可能过量添加食品添加剂。
长期以来，一些食品中添加剂使用超标的情况时有发生，导致了消费者的担忧和不满。
2.添加剂功能过度单一。
现在的食品市场上，一些食品添加剂只追求特定效果，而忽略了添加剂的多样性和综合性。
这种单一的功能定位容易使食品添加剂对人体造成一定的负面影响。
3.管理体系不健全。
目前我国食品添加剂的管理体系尚未完善，监管手段有待提高。
食品添加剂的合理使用应该依靠全面、严格的监管措施，对于不合格的食品添加剂应及时予以追查和处罚，以保障消费者的健康和权益。
四、对我国食品添加剂应用问题的对策针对以上问题，我们应该积极采取以下对策：1.加强对食品添加剂的监管。
应建立健全食品添加剂的准入制度，加强对生产企业的监督检查，严格控制添加剂的使用量和标准。
食品安全管理中的食品添加剂问题探析
食品安全管理中的食品添加剂问题探析随着人们对食品安全的重视程度提高，食品添加剂问题也成为公众关注的焦点之一。
食品添加剂是指为了改善食品的色、香、味、形、质、保鲜等特性而在食品加工过程中添加的一些物质。
在食品安全管理中，如何合理使用食品添加剂，保障消费者的健康成为一项重要任务。
本文将围绕食品添加剂问题展开探析，并提出相关解决措施。
一. 食品添加剂的种类及其功能食品添加剂广泛存在于各类加工食品中，常见的包括防腐剂、发酵剂、色素、增味剂、抗氧化剂等。
这些添加剂在食品加工中发挥着各自的作用，例如防腐剂可以延长食品的保质期，色素可以增加食品的色彩吸引力，增味剂可以改善食品的口感等。
二. 食品添加剂存在的问题尽管食品添加剂在食品加工中有一定的作用，但是其不当使用或滥用可能会带来潜在的风险。
以下是几个常见的问题：1. 安全性问题：某些食品添加剂使用不当可能对人体健康造成潜在风险，例如亚硝酸盐可能诱发致癌物质。
因此，加强对食品添加剂的安全性评估至关重要。
2. 滥用问题：有些食品生产企业为了追求经济利益，可能会滥用食品添加剂，超过规定的使用剂量，甚至添加未经许可的添加剂。
这种滥用行为对消费者的健康构成潜在威胁。
3. 信息透明度问题：有些食品生产企业对添加剂的使用并没有充分披露，消费者对购买的食品成分难以准确把握。
提高对食品添加剂的信息透明度，使消费者能够充分知情，是确保食品安全的必要手段。
三. 食品添加剂问题的解决措施为了解决食品添加剂问题，保障食品安全，以下几点措施可供参考：1. 加强监管力度：相关部门需要加强对食品添加剂的监管，加大对食品企业的检查和抽查力度，对于违规使用添加剂的企业依法严惩，形成威慑效应。
2. 完善法律法规：建立健全的食品安全管理法律法规体系，对食品添加剂的种类、使用剂量等进行明确规定，确保食品添加剂的合理使用。
3. 提高安全意识：加强对消费者的食品安全知识普及，提高他们的安全意识，使其在购买和食用食品时能够更加理性地对待添加剂问题。
浅谈当今食品添加剂与食品安全问题
May. 2020 China Food Safety ·49·行业研究浅谈当今食品添加剂与食品安全问题生活水平的逐年提升致使人们对于衣食住行的要求越来越高，食物做到美味之外，还必须要安全。
生物科技的发展为人们的衣食提供了方便，但同时化学食品添加剂的使用也让人们感到恐慌。
其实中国使用食品添加剂的历史非常悠久，在古代人们都会使用到红曲红这一物质，红曲红能够增加食物的色彩，在中国的历史上已经有一千年的应用历史，而在现代的食品科学中，食品添加剂就是它的灵魂所在。
分析当下食品添加剂的种类以及使用过程中遇到的问题和风险目前我国的民众普遍反对食品中添加食品添加剂，这主要是因为之前发生过的三聚氰胺事件、苏丹红事件、偶氮二甲酰胺事件等都让食品添加剂在人们的心目中变成了毒药，其实从概念上讲食品添加剂的合理使用不会对人体造成任何伤害，在新闻中所看到的惨剧是过量使用食品添加剂或使用非法添加剂造成的。
食品安全法规中明确指出，食品添加剂主要是增稠剂、稳定剂以及消泡剂和营养强化剂等组成的，科学家目前还在探索动物界和植物界能够被用于食品添加剂的物质。
稳定剂主要是为了让食品中易与外界发生反应的物质稳定下来，能够有利于食品的储藏等。
营养强化剂主要是辅助添加剂，部分食物的原材料在进行加工的时候会出现营养流失的现象，为了帮助食物能够保持它原有的风味和营养，食品加工就会在其中添加一些营养强化剂。
除此之外，消泡剂与稳定剂的主要功能都是增强食品中的稳定性，让食品的原材料更容易被加工。
食品添加剂可以延长食物的保质期、增加食物的香味，例如亚硝酸盐，在我国对它的研究中，过量食用会对身体造成一定的危害，但是在低于50mg/kg的时候就不会对人体产生伤害，亚硝酸盐用于肉制品中可以增加食物的颜色，能够最大程度地抑制肉类品中的细菌，增加肉类的香味。
食品添加剂的应用在我国非常受限，由于一些不法商家的错误行为导致近几年越来越多的人们对食品添加剂过于抵触。
食品添加剂行业存在的问题
食品添加剂行业存在的问题食品添加剂行业存在的问题问题一：过度使用添加剂•添加剂使用比例过高：为了增加食品的色、香、味、口感等属性，生产商往往过度使用添加剂，导致食品添加剂含量超标。
•草率批准添加剂：监管部门容易批准不符合安全标准的添加剂，使得市场上的食品添加剂种类繁多，不易为消费者判断。
•食品标签不明确：商品标签中添加剂含量常表示为百分比，但往往难以理解对健康的实际影响。
问题二：安全隐患•长期摄入健康隐患：某些食品添加剂可能会对人体健康产生潜在风险，如亚硝酸盐类添加剂会通过亚硝酸胺的形式对人体产生潜在致癌风险。
•敏感人群易受影响：某些人对食品添加剂过敏或者对某些食品添加剂会诱发疾病。
问题三：缺乏监管与标准•监管不及时：食品添加剂市场监管滞后，对新型添加剂的检测方法、实施标准等缺乏及时的研究和监督，导致市场上出现不符合安全标准的食品添加剂。
•基于传统农药标准：既存的食品添加剂标准过时且无法完全符合实际。
需要建立更严格的安全标准，以保障消费者的健康。
问题四：消费者的知识缺乏•对添加剂安全性理解不足：大部分消费者对食品添加剂的作用、分类和风险缺乏了解，无法做出明智的选择。
•信息不透明：食品添加剂的信息难以得到公开，消费者无法充分了解食品是否含有添加剂。
以上是食品添加剂行业存在的一些问题，这些问题需要政府、监管机构和企业共同努力解决，以保障食品安全，减少食品添加剂对人体健康带来的潜在风险。
解决方案一：加强监管与法规•建立更严格的安全标准：制定更为科学、严谨的食品添加剂使用标准，确保添加剂使用符合安全要求。
•加强市场监管：增加对食品添加剂市场的监管力度，对不合规的食品添加剂进行查处和处罚，维护消费者权益。
•完善检测与审批流程：改进食品添加剂的审批流程，加强对新型添加剂的评估和检测，确保添加剂的安全性和有效性。
解决方案二：提高消费者的食品安全意识•加强食品安全教育：加强对消费者的食品安全知识普及，提高他们对食品添加剂的了解，引导他们做出明智的消费选择。
浅谈我国食品添加剂引发的食品安全问题及其解决对策
浅谈我国食品添加剂引发的食品安全问题及其解决对策尼格尔阿衣·司马义1，巴吐尔·阿不力克木2*（1.温宿县职业技术学校，新疆温宿 843100；2.新疆农业大学，新疆乌鲁木齐 830052）摘 要：本文深入研究了食品添加剂在食品安全中的作用，并针对其不当使用可能引发的食品安全问题进行了探讨，综述了我国食品添加剂的现状、监管体系的不足、消费者食品安全意识的不足，提出了完善监管体系、加强生产环节管理、提升消费者食品安全意识的对策，旨在确保食品添加剂的科学合理使用，提高食品安全水平。
关键词：食品添加剂；食品安全；监管体系Brief Discussion on the Food Safety Problems Caused by Food Additives in China and Their SolutionsNigeerayi Simayi1, Batuer Abulikemu2*(1.Wensu County V ocational and Technical School, Wensu 843100, China;2.Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, China)Abstract: In this paper, the role of food additives in food safety is studied in depth, and the food safety problems that may be caused by improper use of food additives are discussed. The current situation of food additives in China, the lack of supervision system and the lack of consumers’food safety awareness are reviewed. The countermeasures to improve the supervision system, strengthen the management of production links and enhance consumers’ food safety awareness are put forward to ensure the scientific and rational use of food additives and improve the level of food safety.Keywords: food additives; food safety; regulatory system食品添加剂在食品生产中扮演着不可或缺的角色，在提高食品质量、延长货架期、增强口感等方面具有重要作用。
浅谈我国食品添加剂使用和管理中存在的问题及解决措施
浅谈我国食品添加剂使用和管理中存在的问题及解决措施摘要食品添加剂是消费者广泛关注的话题，深入探讨食品添加剂问题有助于增强人们食品安全意识，保障人们的身体健康。
合理使用食品添加剂，可以延长食品储藏时间，改善食品品质，提高食品营养更成分等。
本文探讨了食品添加剂和食品的安全性，并提出了相关措施。
关键词食品安全；食品添加剂；关系；措施1 食品添加剂和食品的安全性食品添加剂在合理、科学基础上使用对人体健康是无害的。
具体表现是：食品添加剂经过严格质量检验，并利用遗传、亚慢性、急性以及传统致畸等毒性试验对其进行安全评价，保证其使用后对人体健康无安全隐患，才能投入使用。
按照《食品标签通用标准》的规定，食品添加剂应该采用国家标准GB2760规定的食品种类名称、产品名称，防腐剂、着色剂和甜味剂等产品都标有具体的名称。
与很多国家相比，我国对食品添加剂安全用量规定更加严格，用量更少；随着食品产业的不断发展，食品添加剂与食品工业联系更加密切，对食品工业的创新有着积极作用。
食品添加剂具有原料来源丰富、便于操作、价格低廉、储藏方便等优势。
将食品添加剂加入食品产品中，能够改变食品色泽，保持食品营养，延长食品保存期，改变食品色泽，提高食品工艺性能，保持食品品质统一性。
食品添加剂种类众多，能够满足不同人群的需求；我国明文禁止，在食品中使用非食品添加剂，比如，有的商家在食品中添加吊白块、三聚氰胺或者苏丹红等工业级化工产品或者工业用添加剂，使食品添加蒙受不白之冤，从而加深了消费者对食品添加剂的误解；如果正确使用添加剂，对食品的营养价值不会产生任何影响，而且有的食品添加剂还是一种营养物质。
比如，我国研发了一种新的防腐剂——乳链菌肽。
乳链菌肽是一种氨基酸，具有抑制幽门螺旋杆菌的功能，还具有很高的营养价值。
由于其含有丰富的锌、硒、铁、维生素A、维生素E等物质，所以不存在超标使用的问题[1]。
2 我国食品添加剂使用和管理中存在的问题2.1 擅自滥用非食用物质作为食品添加剂使用我国对食品添加剂实行允许名单制度，只有列入目录中的物质才可以作为食品添加剂使用，但是有些食品生产者违反法律法规的规定，混淆食品添加剂的概念，将不允许使用的物质作为食品添加剂添加到食品中区。
我国食品添加剂应用存在的问题与对策
我国食品添加剂应用存在的问题与对策食品添加剂概述食品添加剂是指少量添加在食品中的一类非营养物质，用于改善食品风味、外观贮存性以及组织结构。
目前，中国食品添加剂已多达2000 余种，可分为23大类，主要包括膨松剂、抗结剂、增味剂、防腐剂、消泡剂、香料等。
食品添加剂存在的安全性问题添加非食用物质国家对食品添加剂的使用种类均作了明确的规定，严禁在食品生产中应用化工原料作为食品添加剂。
但是，2008 年的“三鹿奶粉”事件中非法将三聚氰胺作为食品添加剂加入乳制品中。
“毒豆芽”与“苏丹红”也是典型的食品安全案例。
此外，添加剂分为食品级与工业级两种。
不少生产厂家为了私利而将工业级添加剂作为食品级添加剂使用，比如，用工业柠檬酸代替食用柠檬酸使用。
超限量与超范围使用食品添加剂《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014中明确规定了我国允许使用的相关食品添加剂种类、使用范围以及最大使用量与残留量。
只有标准中允许的使用物质才可作为食品添加剂使用。
但实际情况是超范围、超标准过度使用食品添加剂的问题非常普遍。
比如，在一些果汁饮料、乳饮料中添加大量的苯甲酸（防腐剂）与糖精钠、甜蜜素（甜味剂）等，在面粉中过度添加过氧化苯甲酰让面粉变得更白。
又如，规定膨化食品内禁止添加糖精钠与甜蜜素等甜味剂，但在质检抽查中发现很多膨化食品都违规加入了上述物质。
使用劣质、过期的食品添加剂合格的食品添加剂在保质期内是具有相应功效的。
按规定适当添加到食品当中能改善食品的某一功能，也不会对人们的健康造成危害。
但是劣质的食品添加剂存在很多有毒有害物质，如铅、汞、砷。
过期的食品添加剂由于长时间保存致使成分发生变化，而失去食品添加剂的作用，甚至还可能形成一些有毒有害物质。
若将这些食品添加剂加入食品中将极大影响食品的质量与安全性。
重复使用现象较为普遍有时一种食品中添加了过多种类的食品添加剂，而这些添加剂之间可能发生反应，进而形成有毒有害物质。
食品添加剂安全现状以及对策分析
食品添加剂安全现状以及对策分析/h1食品安全关乎人民大众的身体健康和生命安全,但是,近年来,食品安全事件频发,让人们对于食品的放心食用产生怀疑。
在购买食品时,应对食品外观、食品所含成分等检查十分仔细。
由于在食品安全事件中,食品添加剂的“参与”较多,导致人们对食品添加剂的食品产生了恐惧和排斥心理,在购买时格外注意。
确实,在我国的食品安全中,对食品添加剂的使用存在诸多问题,影响着食品安全,威胁着人们的身体健康和生命安全。
1 食品添加剂安全现状目前,在食品市场中除了存在一些非法添加剂之外,更是有一些不法企业或者公司为了追求自身的利益最大化,过度或随意使用混合食品添加剂,造成很多食品安全问题,使人们对食品的选择造成问题。
1.1 食品添加剂本身质量不达标食品添加剂本身的质量问题对于食品安全有着重大影响。
部分食品添加剂生产企业以廉价物质冒充食品添加剂,或在生产的过程中偷工减料,不能按照国家的生产标准进行生产,或是生产复合食品添加剂的厂家为了降低生产成本使用化工产品代替食品添加剂,或加入违禁物,使食品添加剂本身就存在很大的问题,在经过流通进入食品中,使购买含有这些不合格食品添加剂食品的消费者身体受到伤害。
1.2 使用非法添加剂非法添加剂多用于工业生产,对人们的身体有很大危害,国家明令禁止将其作为食品添加剂在食品中使用。
但是,由于这类非法添加剂的市场价格低廉,且有些在加入视频中对食品的改观比较明显,所以,一些不法企业或者公司为了自身的利益就会在食品中使用这些添加剂,且想方设法让这些含有非法添加剂的食品在市场上流通,让消费者购买,最终造成严重的安全问题。
1.3 过度使用食品添加剂食品添加剂中的防腐剂具有延长食品保质期的作用,比如苯甲酸、山梨酸、羟基苯甲酸、乳酸链球菌素以及乙酸钠等。
将这些防腐剂过量使用,会对人体造成很大的危害。
而一些食品生产企业为了使保质期更长一些,以便降低生产成本,在食品中过量使用防腐剂。
例如,在一些乳制饮品、果汁等中加入过量的苯甲酸,来延长其保质期,给食用这些食品的消费者身体带来潜在的危害,如使致癌物质在身体内长期积累,增加其患癌症的几率。
我国食品添加剂的安全现状与发展对策
我国食品添加剂的安全现状与发展对策我国食品添加剂的安全现状与发展对策简介：随着人们生活水平的提高和食品产业的发展，食品添加剂在食品加工中的使用越来越广泛。
食品添加剂在食品加工中起着增加食品的色、香、味、保鲜等作用，但也引发了一系列食品安全问题。
本文将分析我国食品添加剂的安全现状，并提出发展对策，以保障食品安全。
一、食品添加剂的安全现状1.法律法规不完善：我国食品添加剂的管理体系相对滞后，存在诸多制度上的不完善。
目前，食品添加剂的管理主要依据是《食品安全法》，但该法律法规在食品添加剂的分类、标准及审批流程等方面并不明确，导致部分食品添加剂的使用与管理存在漏洞。
2.添加剂使用超标：一些企业为了追求更好的效果，存在非法添加、超标添加的行为。
这些行为给消费者的健康带来了潜在风险，增加了食品安全隐患。
3.效果评估不完善：目前对食品添加剂的安全性评估主要依靠动物实验，且大部分评估并没有考虑到人体消费的实际情况。
这导致一些潜在风险无法被准确评估。
4.缺乏行业自律：食品添加剂是食品行业的关键环节，但目前行业自律尚不完善。
一些企业在食品添加剂的选择和使用上缺乏规范，导致市场上的食品安全隐患。
二、食品添加剂的发展对策1.完善法律法规：加快食品添加剂相关法律法规的制定和完善，包括明确食品添加剂的分类、标准、审批流程等，以确保食品添加剂的合规使用。
2.强化监管力度：加大对食品添加剂的监管力度，严厉打击非法添加、超标添加等行为。
同时建立健全监督机制，及时发现和处理潜在风险。
3.加强安全评估：优化食品添加剂的安全评估体系，加大对食品添加剂的研究力度，提高评估的准确性。
加强与国际食品安全组织和相关机构的合作，借鉴国际先进经验，提升我国食品添加剂的安全性。
4.推动行业自律：加强行业协会的组织力量，加强对企业的管理和指导，推动行业自律。
建立食品添加剂的使用准则和规范，引导企业严格按照规定选择和使用食品添加剂。
5.提高消费者意识：加强食品安全教育，提高消费者对食品添加剂的认知水平，让消费者有能力判断和选择安全的食品。
食品添加剂行业的痛点与解决方案
食品添加剂行业的痛点与解决方案一、食品添加剂行业现状食品添加剂作为现代食品生产过程中不可或缺的一部分，扮演着保鲜、增香、防腐等多重功能。
尽管食品添加剂在一定程度上提高了食品的质量和安全性，但也存在着一些问题和挑战。
1. 质量问题：食品添加剂市场乱象丛生，部分厂商抄袭仿制、低劣产品屡禁不止，给消费者带来了实际和潜在的健康威胁。
2. 安全隐患：某些添加剂存在质量安全隐患，长期摄入可能引发健康问题。
此外，对于某些特殊人群如婴幼儿和孕产妇而言，含有过多或不适合的添加物可能会对身体造成更大危害。
3. 标签误导：一些产品标签上关于食品添加剂使用情况的信息不准确或欺诈消费者，令消费者无法正确判断所购买产品的安全性和健康价值。
二、食品添加剂行业的痛点1. 缺乏明确的法律法规支持：食品添加剂行业长期以来缺乏统一的监管政策和明确的生产标准，导致市场上存在着各种利用漏洞制造低质劣质产品的行为。
2. 监管力度不足：目前监管部门对食品添加剂市场的监管措施尚不健全，缺乏必要的监测手段和技术手段，难以有效应对市场上出现的问题和挑战。
3. 添加剂信息不透明：许多消费者对于添加剂种类、数量以及可能潜在的风险缺乏充分了解。
同时，厂商也往往没有提供详细和透明的产品信息给消费者。
三、解决方案1. 加强立法与监管：加大立法力度，完善食品添加剂管理相关法规和政策，并加强对食品添加剂生产企业、经销商和从业人员的日常监管力度。
建立健全有效的预警机制，及时发现并阻止违法违规行为。
2. 提升生产标准与技术水平：引导企业加大研发投入，提升生产技术水平，推动食品添加剂工艺创新与安全性改造。
鼓励企业自愿公开产品安全信息，并建立第三方检测机构对产品进行严格检测。
3. 强化宣传与教育：加强消费者对食品添加剂的科普教育，提高消费者的安全意识和监督能力。
对于特殊人群，如婴幼儿和孕产妇等，应设立专门的标准和指导方针，提供更加细致的监管和保护。
4. 建立完善的信息追溯体系：利用现代科技手段，建立食品添加剂的全程追溯体系，确保产品质量可追溯和责任可归属。
我国食品添加剂发展问题及对策
我国食品添加剂发展问题及对策近年来，危害人们健康和生命的重大食品安全事件频频发生，而这些事件大多与食品添加剂密切相关。
超量使用食品添加剂，使用化学添加剂替代食品添加剂等等违法行为，给食品安全带来诸多负面影响。
因此完善相关政策和法律，加强食品添加剂的安全管理体系，加大企业监管力度，建立健全危险评估体系，开发新型食品添加剂已刻不容缓。
目前，中国食品添加剂总产值占国际贸易额的15%左右，许多品种在国际市场上占有重要地位和影响，具有广阔的发展前景，2010年总产值达到25000亿元，年均增长率约为8%左右，国内食品添加剂总需求量达到480万吨。
但随着近几年来的飞速发展，我国食品添加剂产业也暴露出一些问题。
2008年发生震惊全国的“三鹿奶粉”事件，以及之前的苏丹红、吊白块、孔雀绿等食品安全事件让人们对食品添加剂产生极大的恐慌，三聚氰胺、苏丹红、吊白块等并非食品添加剂，而是化学添加剂。
近期，又有关于禁用面粉增白剂的大量报道，又将食品添加剂推到了风头浪尖，引发了新一轮关于食品添加剂的大讨论。
根据我国最新的《食品安全法》规定，食品添加剂是指：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
我国按食品添加剂的主要功能分类，可将食品添加剂分为酸度调节剂、着色剂、乳化剂、防腐剂、甜味剂、抗氧化剂等22 大类。
随着食品添加剂产业的快速发展，目前全球开发的食品添加剂种类已达14000多种，其中可直接使用的约有4000种左右，常用的品种近700种。
我国食品添加剂在使用中存在的主要问题和欧盟比较，我国在食品添加剂的使用原则、使用范围、规定内容、添加剂的最大使用量及残留量等方面都有差别。
例如，欧盟规定必须对食品添加剂进行持续的监测和评估，对可能存在危害的食品添加剂及其衍生物必须进行适当的毒理学测试和评价，而我国则没有作出此类规定。
概括来说，我国食品添加剂在使用中主要存在以下问题。
超范围使用食品添加剂。
我国食品添加剂与食品安全问题的思考
我国食品添加剂与食品安全问题的思考近年来，食品安全问题在我国引起了广泛的关注和讨论。
食品添加剂作为一种在食品加工过程中使用的化学物质，其在保障食品品质和延长保质期等方面发挥着重要的作用。
然而，由于一些不法商人和监管不力等原因，我国食品添加剂的合理使用以及食品安全问题也日益突出。
首先，我国食品添加剂的合理使用问题亟待解决。
食品添加剂被广泛用于食品加工中，以提高食品的色泽、口感、保质期等，但是一些食品企业为了追求更大的经济利益，滥用食品添加剂成为常态。
过量使用食品添加剂不仅会改变食品的味道和质地，还会对人体健康造成不可逆转的损害。
尽管国家出台了一系列的法律法规对食品添加剂进行限制，但是存在一些监管漏洞，导致违法行为难以杜绝。
因此，加强对食品添加剂的监管，建立健全的食品添加剂安全评估体系刻不容缓。
其次，食品安全问题需要从多个方面进行考虑和解决。
食品的安全性是人们选择食品的重要因素之一。
然而，食品中可能存在的农药残留、重金属污染、兽药残留等问题，给人们的餐桌带来了巨大的安全隐患。
尤其是一些采用劣质原料加工的食品，其安全性更加令人担忧。
针对这一问题，应加强对食品原材料的全程追溯，建立完善的食品安全监测体系，加大对不合格食品的处罚力度，以起到警示和震慑作用。
再次，推动食品安全意识的普及也是解决食品安全问题的关键。
食品安全不只是政府部门的责任，每个消费者都有权利和义务对自己的饮食进行选择和监督。
只有人们提高对食品安全的重视，自觉选择安全、健康的食品，才能从根本上改变食品市场乱象，真正保障大家的饮食安全。
最后，加强科研和技术创新对于食品安全问题的解决也至关重要。
科技的进步可以提供更安全、更有效的食品加工技术和检测手段，降低食品中添加剂和污染物的使用量和残留量。
政府和企业应加大对食品科研的投入，培养更多的食品科学家，推动食品科技的创新与进步。
综上所述，我国食品添加剂与食品安全问题需要从多个方面进行思考和解决。
加强对食品添加剂的监管和评估，从源头上控制食品安全隐患；加大对不合格食品的处罚力度，提高对食品质量的监管力度；提高消费者的食品安全意识，引导人们选择安全、健康的食品；推动科研和技术创新，提供更安全、更科学的食品加工技术和检测手段。
我国食品添加剂生产和使用过程中存在的问题和应对策略
食品添加剂生产和使用过程中存在的问题及应对策略
一、问题概述
随着经济发展，食品添加剂在食品行业中发挥着越来越重要的作用，但是在食品添加剂生产和使用过程中也存在着一些问题。
首先，食品添加剂的安全性和质量问题是当前最为突出的问题。
由于食品添加剂的生产和使用过程中存在质量控制不完善、缺乏严格的质量检测、添加剂添加量和使用寿命不足等问题，使得食品添加剂安全性和质量存在较大的不确定性。
其次，食品添加剂的使用过程中存在违规添加的问题。
一些食品生产企业为了节约成本，不按照规定的添加量使用食品添加剂，这样会对食品安全造成极大的危害。
最后，食品添加剂的使用过程中存在添加剂的过期问题。
由于食品添加剂的使用有一定的有效期，如果使用过期的添加剂，会对食品安全造成极大的危害。
二、应对策略
1、加强食品添加剂的质量控制。
食品添加剂的质量控制是食品添加剂生产和使用过程中的关键环节，因此，必须加强食品添加剂的质量控制，采取有效的措施，确保食品添加剂的安全性和质量。
2、加强食品添加剂的使用检查。
食品添加剂的使用必须按照规定的添加量，严格按照规定的使用寿命使用，同时要加强对食品添加剂使用的检查，确保食品添加剂的安全性和质量。
3、加强食品添加剂的管理。
为了确保食品添加剂的安全性和质量，必须加强对食品添加剂的管理，规范食品添加剂的生产和使用，确保食品添加剂的安全性和质量。
综上所述，食品添加剂生产和使用过程中存在着一些问题，为了确保食品添加剂的安全性和质量，必须加强食品添加剂的质量控制、使用检查和管理，以确保食品添加剂的安全性和质量。
对食品添加剂安全问题及解决对策的探讨
对食品添加剂安全问题及解决对策的探讨摘要:食品添加剂(food additives)是构成现代食品工业的重要因素，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。
因此，食品添加剂工业，在食品工业中占据重要地位，可以说没有食品添加剂工业就不可能有现代食品工业。
但人工合成食品添加剂的使用直接影响食品的安全性，也直接关系到消费者的身体健康。
关键词：食品添加剂问题对策人们常说：“民以食为天，食以安为先”。
随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，食品消费结构的改变，要求食品方便化、多样化、营养化、风味化和高级化，为了达到这些要求就离不开食品添加剂。
近年来的“食品安全事件”屡有曝光，特别是2011年台湾的塑化剂风波，更加提高消费者对食品添加剂和食品安全的重视，食品安全问题最终成为消费者关心的根本问题。
一、食品添加剂简介1.1 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、昧，以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成物质或者天然物质。
1.2 食品添加剂的分类1.2.1 按食品添加剂的来源分a．天然食品添加剂：主要来自动物、植物组织或微生物的代谢产物。
品种较少，价格较高；b．人工合成食品添加剂：是通过化学手段使元素和化合物产生一系列化学反应而制成，品种较齐全，价格较低，使用量较少，含有一定毒性。
1.2.2 按主要功能分a．为改善品质而加入的：色素、香料、漂白剂、甜味剂、增味剂、疏松剂等；b．为防止食品腐败变质而加入的：抗氧化剂、防腐剂等；c．为便于加工而加入的：稳定剂、乳化剂、消泡剂；d．为增加食品营养价值而加入的营养强化剂：维生素类、氨基酸类、矿物质类。
由于食品添加剂不是食物的天然成分，是人工加入的，少量长期摄入，也有可能存在对机体的潜在危害。
特别是人工合成的食品添加剂，存在质量不纯混有有害物质，或使用剂量过大时，容易造成对机体慢性中毒、致畸、致突变、致癌性的危害。
浅谈我国食品添加剂的安全使用
浅谈我国食品添加剂的安全使用摘要食品安全，关系到国计民生，近年来，食品安全事件频频发生，食品中添加剂超标。
本文从滥用食品添加剂的现象、食品中食品添加剂超标的原因以及解决食品添加剂超标的有效途径三方面来论述我国食品添加剂的安全使用。
关键词：食品；添加剂；安全一、滥用食品添加剂的现象所谓的食品添加剂，是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成物质或天然物质。
也是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
食品工业被称为朝阳工业。
中国食品工业到1995年已经发展成为第一大产业，近十多年来一直稳居工业总产值之首。
[1]近几年来，食品添加剂大大促进了食品工业的发展，所以它被誉为现代食品工业的灵魂。
主要作用有：防止变质、改善感官、保持营养、方便供应、方便加工以及一些替代性作用等等。
主要分类为：抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、甜味剂等等。
在食品中加入食品添加剂，改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
食品添加剂在食品中的加工制作中应用广泛，现代食品工业离不开食品添加剂。
民以食为天，食以安为先，食品安全的问题一直是人们关注的热点。
自2008年爆出三鹿奶粉事件后，又相继爆染色馒头、苏丹红鸡蛋、腌肉、老酸奶果冻、问题胶囊、立顿茶包、瘦肉精、问题蜜饯、毒皮蛋等事件，我国的食品安全面临这前所未有的考验。
这几年来，中国政府十分重视食品安全问题，执法力度显著加强，但食品安全问题的形势还是很不乐观，目前我国在食品安全方面面临着许许多多需要解决的问题，主要表现在：食品添加剂不符合标准规定。
发酵性食品违规添加防腐剂苯甲酸的情况较多，超范围使用食品添加剂；成分含量不符合要求。
少数产品在生产加工过程中掺入大量的代用品，经过极为简单的加工、调味、膨化等工艺过程配制而成，危害极大。
更有甚者，为了提高产品中营养的含量值，大量添加能致人死亡的三聚氰安等化工原料。
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如何看待中国食品添加剂问题
摘要：衣食住行离不开化学，民以食为天，日常饮食更是与化学联系密切。
现在食品添加剂几乎跟食品都是同时出现的，但是对于食品添加剂，人们的认识不多，更多的认识甚至是有危害的负面消息。
关键词：食品食品添加剂非法添加物苏丹红三聚氰胺食品安全隐患
生活离不开化学，化学使生活绚烂多彩，多姿多味。
衣食住行都离不开化学的贡献：衣着方面化学染色剂令衣服鲜艳亮丽，化学合成纤维为衣服面料提供多种选择；住方面，各种装修用品离不开化学；行方面，交通工具每一部分材料的选择也离不开化学基础；最后说的食，民以食为天，化学更是在日常饮食中占有举足轻重的作用。
我们知道，各种化学元素都对人体健康有影响，人们生活中所需的水份蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。
日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。
蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。
水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。
肉类可以提供蛋白质，动物蛋白质属于优质蛋白质，肉类食品可以向人们提供相当多的优质蛋白质。
其8种氨基酸有很高的吸收利用率，含量和比例与人体需要非常接近。
肉类还可以提供脂肪和矿物质。
可除了天然新鲜的蔬菜水果肉类，在当代社会，人们对食物的追求不仅仅停留在吃饱果腹，我们也希望吃的有滋有味，更重要的是吃的养生吃的有品质，因为对食物更高的追求。
现代社会食品添加剂应运而生。
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
它能让食品保存更长时间，口感更好，或制作起来更方便，成本更低。
这些优点(特别是最后一个)是最让食品制造商们钟情的，这也是造成某些食品中添加剂过量使用的主要原因。
就添加剂本身而言，来自天然物质的添加剂比化工合成的添加剂危害要小得多，但前者价格昂贵，通常是后者的几倍甚至十几倍，不会有生产商舍得过量使用，因此很少出现在普通人日常食谱中。
我们每天从吃早点就开始接触食品添加剂。
热气腾腾的包子和焦黄香脆的油条是常见的早点，它们在制作中都用了食品添加剂。
松脆的油条加入了疏松剂硫酸铝钾(明矾)，制作中会用膨化剂：包子的添加剂主要是在面粉里加入面粉处理剂——过氧化苯甲酰，还可能采用馒头粉改良剂和膨化剂等。
过氧化苯甲酰加入面粉中，可将面粉漂白，杀死里面的微生物，还能加强弹性，所以在面粉制品中被广泛使用。
然而食品添加剂毕竟不是食品，它们并没有在人类漫漫进化实践中经历过长期的检验，所以难以确定其安全性。
第二次世界大战之后日本才正式开始在食品中使用食品添加剂，至今只有短短几十年的时间。
因此，它的安全性目前尚无法判定，只有等到若干年后才可能完全搞清楚它们对人体究竟有没有害处。
但是有一些黑心商家一味降低成本，追求利益，至消费者的健康生命于不顾，把工业添加剂当做食品添加剂使用。
例如我们熟悉的当年轰动一时的“苏丹红事件”。
苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。
有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。
某食品公司2002年从印度进口5吨红辣椒粉，将其用于生产各类品牌的伍斯特调料，为众多下游食品商或者饭店所使用。
后被英国食品标准管理局查出此种辣椒含致癌物质，因此受到通缉。
而苏丹红事件也拉开帷幕。
当时肯德基的辣椒酱中也受到波及，轰动一时，可以说从那一次我就对日常饮食中食品添加剂开始有了关注。
之前的“三聚氰胺”事件也是令人发指。
企业在收牛奶时，那些奶农为了提高牛奶中的含N量而添加三聚氰胺，因为企业在测试牛奶的蛋白质含量时，主要是测含N量的。
三鹿奶粉及多个知名品牌的液态奶被检测出含有三聚氰胺后，很多人认为三聚氰胺也是一种食品添加剂，只是“一不小心加多了”，才会构成危害。
但据中国农业大学食品科学与营养工程学院的何计国副教授介绍，三聚氰胺和此前闹出食品安全风丵波的苏丹红和吊白块一样，根本不是食品添加剂，而是非法添加物，它们危害健康，而且根本没有帮助食品的作用。
现在越来越多媒体关于食品安全隐患的报道，让我们对食品安全产生恐慌，深怕是添加过有害的化学物质。
几乎摄入的每种食品都含有食品添加剂，其中不乏有害的。
何计国副教授将食品添加剂比喻成食品的美容师，“食品添加剂已深入我们的生活，完全无视它已不大可能，而纯粹地敌视它也欠妥当。
我国对食品添加剂的使用有严格政策限定，一般来说不违规、不超量超范围地使用食品添加剂，食品是安全的。
只是对儿童、孕妇这样的特殊人群来说，选择食物需要谨慎。
”
有关食品质量的负面曝光在网上很多，有些令人触目惊心，也有些令人寒心，比如可乐含苯，肝脏不好建议少喝。
毒猪油事件：浑浊可能是混杂油；五粮液幸运星糖精超标；北京王致和豆腐乳被指保质期内发霉等等。
但是中国质检系统也发布将进一步对食品消费品质量从严监管，保障我们的饮食健康。
支树平说，“忠于职守、勇于负责”8个字已成为中国质检的最高宗旨。
从2009年开始，相关部门对全国28大类、525种食品进行了抽查，开展了为期近两年的全国食品安全整顿，使中国食品合格率达到了90%以上。
食品添加剂，尤其是化学合成食品添加剂，是与现代食品工业伴生的。
人类现今的生活方式和饮食方式几乎已离不开食品添加剂。
同时，人类对食品添加剂的认识也在变化发展。
今天，比起对食品色、香、味、形的单纯无度的追求，更多的人开始更加关注食品的安全性；比起对保质期等显性食品安全的关注，更多的人开始注意添加剂等隐性的食品长久安全；比起对某一食品安全事件的关注，更多的人要求更高标准的食品安全环境。
这需要食品生产企业、食品添加剂生产企业全产业链的守法经营，更需要相关政府部门的依法监管。
包括：农产品种植、养殖、加工、收购、运输各环节和食品生产企业按规定剂量、规定范围使用合法、合格的食品添加剂；食品添加剂生产企业合法、合规经营、销售，还应注重从生产化学品为主转向研制天然、无毒产品；政府职能部门以《食品安全法》为准绳，严格执法，切实监管，
重典治乱，并根据食品安全领域出现的新问题，顺应人民群众对食品安全环境的要求，不断改进工作方法，切实提高执政能力；司法部门从严司法，依刑法修正案（八）严惩食品安全领域中危害消费者利益的犯罪行为。
通过各方协作，遏制食品安全事件频发势头，营造我国良好的食品安全环境。
总体说来，我们消费者在选购食品的时候，不能只从外观是否好看品牌是否响亮来看，还是要多多注意各方面的新闻报道，谨慎选择。
中国质检部门在经历这么多大的食品安全事件之后，也应该加强监督力度，添加无毒无害食品添加剂，让食物更健康更保鲜。
参考文献：
[1]百度词条“食品添加剂”一词
[2]《食品污染物分类》,食品伙伴网
[3]百度知道。