生板栗里薄皮怎么去掉
板栗皮怎么去掉内皮 板栗皮可以吃吗
板栗皮怎么去掉内皮板栗皮可以吃吗
我昨天买了一些板栗，板栗的味道可口，是我平时很喜欢吃的，我看到板栗的内皮很多，这可要怎么办啊？板栗皮怎么去掉内皮？下面一起来看看吧！
一、热水浸泡法
热水具有温暖、湿润的特性，可以湿润板栗内部的那层皮，使其发胀，因此将板栗放在热水中，有助于板栗皮更好的剥除。
具体步骤：
1、将板栗洗净后，放入碗中。
2、倒入开水浸没，用盖子盖好。
3、浸泡5分钟后就能顺利剥开板栗壳、果皮。
小贴士：这种方法十分简单、方便，而且效果也比较好。
二、盐水煮法
通过渗透原理，可以用盐水煮板栗来进行板栗皮的处理，盐水可以使生物的细胞失水，从而让板栗仁和板栗皮分离。
具体步骤：
1、栗子洗净后，用刀从中间切开几个口子。
2、放入锅中煮5分钟。
3、加入食盐搅拌。
4、煮熟后要趁热剥掉板栗的壳和皮。
小贴士：使用这种方法能顺利的剥掉果皮，十分方便有效。
三、切口浸泡法
切口浸泡法和热水浸泡法相似，都是利用水的湿润特性，使板栗仁和板栗皮进行剥离。
具体步骤：
1、将板栗洗净，去掉外壳，然后用刀对半切开。
2、再用热水盖泡5分钟。
小贴士：这种方法也是比较简单的一种，但是浸泡时间不能过长，而且切开的板栗容易受污染。
四、筷子搅拌法
筷子搅拌法首先是将板栗泡软了，然后再用筷子进行搅动，这样可以有助于板栗皮的脱落。
具体步骤：
1、将板栗去壳，切成两瓣，放入碗中。
2、用开水浸泡3~5分钟，用筷子快速搅拌，就可以看到板栗皮与果肉分开。
小贴士：要注意，不宜浸泡太长时间，以免破坏板栗的营养成分。
栗子不好剥皮怎么办？
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栗子不好剥皮怎么办？
导语：秋天板栗是成熟的季节，很多人都会用新鲜的板栗来煲汤喝，或者是用板栗来烧肉，不仅味道非常的鲜美，而且营养也非常丰富，那是很多的朋友对
秋天板栗是成熟的季节，很多人都会用新鲜的板栗来煲汤喝，或者是用板栗来烧肉，不仅味道非常的鲜美，而且营养也非常丰富，那是很多的朋友对于板栗剥壳和去皮却非常烦恼，板栗虽然好吃，但是皮却非常难弄，今天小编就要教大家，栗子怎么剥皮会比较简单，喜欢吃板栗的朋友赶紧来学习一下。
1、首先，把生栗子放在家里阴凉通风的地方，晾上一周左右。
2、晾过之后，就会发现很多生栗子自己已经开口了，只要用手轻轻一拨，外壳和里面的部分薄皮(栗衣)就掉了。
3、没有开口的可以用手一捏就能把外壳去掉。
4、剥掉外壳的栗子中，有些那层薄皮还在，不好剥，怎么办？这时只要把剥好外壳的栗子放入一个盆中倒入热水，薄皮就会自己脱落。
薄皮全部去掉后，用水洗净即可用来做菜啦。
栗子剥皮的其他方法有：
【盐开水浸泡法】
1、板栗直接倒入盐开水中焖5分钟(焖的时候要关火)。
2、然后用刀切个口子。
3、趁热去壳和皮。
剥皮的栗子相当完整。
【盐水煮法】
1、栗子洗净后，用刀从栗子中间稍微切个口子。
2、取来小汤锅，注入适量清水烧开，加入少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖焖5分多钟(焖的时候是关火的)。
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板栗难掰还易碎别用牙咬了教你3招板栗轻松去壳完整干净
板栗难掰还易碎别用牙咬了教你3招板栗轻松去壳完
整干净
方法一，微波炉加热法：
此方法适合家有微波炉的朋友，非常方便省时，先把板栗洗净并把水分吸干，用小刀在板栗的一面画十字，只要稍微切开能切到肉即可，然后把板栗放盆中，放进微波炉高火加热30~45秒（别太久），加热好后把板栗取出，趁热用小刀从十字刀口处沿着边缘轻轻挑开，就能把板栗壳简单又轻松的掰除，残留的板栗外衣，稍微一搓就搓掉了。
方法二，浸泡掰壳法：
此方法适合清除板栗上那一层难缠的外衣，先把板栗洗净，用剪刀将板栗外壳剪开，并稍微用力掰掉外壳，板栗外衣就无需管了，锅中烧开水后关火，放入板栗浸泡5~8分钟，沥干水分后就能上手把板栗外衣开撕，你会发现原本粘连紧实又难撕的板栗外衣，在开水高温浸泡下把外衣给泡软化了，只需简单一搓，就能弄得一干二净。
方法三，水煮法：
此方法是生活中用得最常的方法，但依然有很多人无法完美的掰除板栗外壳，原因是没有多加一步——剪壳。
先把板栗洗净，然后用刀子或剪头在板栗尖头部分用剪十字，然后冷水下锅，大火烧沸后调小火烹煮20~30分钟，把板栗完全做熟，控水捞出后，放进凉水中迅速受冷，冷热交替的情况下，能让
板栗外壳和外衣非常好掰，尤其是板栗外衣，甚至是完全脱离板栗肉，一下就把整盘板栗掰好，根本无需用牙咬。
板栗有什么剥皮技巧_炒板栗的注意事项
板栗有什么剥皮技巧_炒板栗的注意事项板栗有什么剥皮技巧1:热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2:筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3:冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4:微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5:热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6.日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
炒板栗的注意事项1.栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。
2.栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。
3.栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。
局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。
糖炒板栗怎么做1.准备好白糖50克、板栗500克、盐50克，倒入清水清洗干净。
2.把板栗轻轻的划一道小口，处理好的板栗加入清水浸泡15分钟。
3.用卫生纸把板栗表面水分吸干，锅中无水、无油倒入食盐，再倒入板栗翻炒，分批加入白糖快速翻炒，把板栗过筛出锅。
板栗不能和什么一起吃1、板栗+羊肉板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。
再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
板栗加工新方法
板栗加工新方法1、剥外壳:板栗外壳的剥除有两种方法，即生剥法和热剥法。
生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块，以切口不伤栗肉为宜，然后用刀剥除其余皮壳。
热剥法是采用烘箱进行的，将栗果放入烘箱后，迅速加热至150℃以上，使皮壳自然爆裂而去皮。
两种方法可根据生产厂家的实际情况自行选择。
2、去内皮:内皮又称内衣，也可采用两种方法去除，即热烫法和碱液处理法。
热烫法是将剥除外壳的板栗放入90～95℃的热水中处理3～5分钟，捞出趁热剥除内衣。
碱液处理法是利用火碱的腐蚀性和降解作用，将涩皮与果肉间的中胶层溶解而去皮，其碱液浓度、温度及处理时间应灵活掌握，一般浓度为8％～12％，温度为90～100℃，处理时间视栗果内皮的厚薄、温度及碱液浓度而定（一般为1～3分钟）。
3、修整护色:去皮处理后，立即用流动水冲洗，然后用1％的盐酸或柠檬酸中和残留的碱液，以防变色。
护色时间不超过3小时，否则果肉会变得暗淡无光。
若需较长时间护色，则应在护色液中加入0.02％～0.04％的抗坏血酸。
栗果在护色液中边护色边修整，用不锈钢果刀修除残皮、斑点和损伤变色部分。
4、预煮磨浆:将修整好的栗果在沸水中预煮30分钟左右，掌握栗果煮熟为宜。
用不锈钢磨或石磨将煮好的粟果磨成浆，磨浆时适量加水，以减轻浆体粘磨现象。
5、调配:每50公斤板栗浆加糖20～25公斤，入糖煮锅缓缓加热，不断搅拌。
加热至103℃，或以经验法判断，即用竹片蘸取样品液滴在瓷板上结成软粒为度。
停止加热，准备压片。
6、压片涂心:把上述浆块移至涂有植物油的平台上，用涂油轧辊滚压成0.3厘米的薄层，冷后凝结成稍带软韧的片状。
按白砂糖粉:全脂奶粉=5∶1的比例混合均匀，用鲜蛋白调成浓浆，并涂一薄层在果片表面，再用另一果片粘贴压紧，立即进行烘制。
7、烘制:把涂好夹心的果片入烘干机以50～60℃的温度烘至夹心全干为止，成品含水量不超过14％，移出冷却。
8、切片包装:把夹心片切成3×3厘米的方片，也可根据消费情况切成其它形状。
去板栗皮的小妙招
去板栗皮的小妙招
如何去板栗皮
板栗是一种热带水果，非常受欢迎。
它的清香果肉美味，适合制作各种菜式，非常健
康美味。
但是，在做板栗菜之前，我们通常要去掉其外皮，这样可以让我们享受更美味的
果肉。
下面就介绍几种常见的去掉板栗皮的方法，希望能帮助你！
第一种方法：加压法
加压法是指先将板栗用手按压，然后把它们放到蒸锅里蒸熟后，板栗的外皮就会比较
容易地去掉了。
这种方法可以很好地保证板栗的口感，果肉可以保持原样，但是要注意水
份的多少，它应该够充足，但是又不能过多。
乳酸法是先将板栗浸渍在乳酸溶液中，让它们渗入碱性环境，使外皮细胞膨胀。
接着，将板栗用手揉搓，外皮就可以轻松地剥去了。
这种方法是比较简单的，但是可能会把果肉
弄坏，需要把握好时间，时间有限，要泲湿板栗的时间不要太长，它们停留在乳酸溶液中
的时间一般不要超过十分钟。
剥皮法是把板栗放在桌面，用小刀背从缝隙处稍微划一下，外皮就会被切割开来，打
开后，再用手把外皮拉啊，就可以把它们剥掉了。
大家可以尝试下，这种方法可以有效地
去掉板栗的外皮，同时还可以保持果肉的原样。
以上就是如何去板栗皮的三种方法，现在大家可以自己尝试，按照自己的喜好和习惯
来去板栗皮，确保食物的安全健康，还可以享受更美味的果肉。
剥生栗子皮的方法
剥生栗子皮的方法
1、油栗子好吃不好剥。
先洗干净沥水。
2、第一种方法，用刀切去栗子头。
3、这是切好的。
4、第二种方法，直接在栗子中间切一刀（一手拿刀就可以完成）。
5、锅中放入栗子一平层，水末过栗子，加2勺盐，盖上锅盖，水开关火，焖2分钟。
一次捞出5-6个，反复操作，热乎的栗子好剥皮。
一锅剥完皮，直接再次放入栗子，点火水开关火，焖2分钟。
6、看看图对半切开的很方便就剥下皮，切去栗子头的比较费指甲，但是剥开是完整的。
7、对比一下一目了然。
8、剥的完整的栗子和剥的一半一半的栗子。
9、剥好后装食品袋里封好口，放入冰箱冷冻室，随吃随取，放一年也不坏。
10、焖米饭的时候取出一碗洗干净，可以做栗子饭，甜甜的宝贝非常爱吃。
煮栗子怎么样好剥皮
煮栗子怎么样好剥皮大家吃栗子的时候都犯愁剥皮，有些人在这里看到来商机，他们在加工栗子的时候把栗子进行了开口，让人们方便食用。
有些人不喜欢买外面加工好的栗子，害怕加工过程不卫生，不知道放的是不是真糖炒的，所以有的人就会买生栗子回家自己煮。
下面是煮栗子怎么样好剥的介绍，可以看一下哦～一、栗子皮怎么拨1、热水浸泡法。
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法。
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、盐水煮。
用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
4、电饭锅法。
第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。
放在电饭煲中，煲内无需放水。
按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
5、盐水浸泡法。
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
6、冰箱冷冻法。
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
7、微波炉加热法。
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
8、切口浸泡法。
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
9、热胀冷缩法。
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
10、日光暴晒法。
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。
但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
【2018最新】板栗剥皮技巧-精选word文档 (1页)
【2018最新】板栗剥皮技巧-精选word文档本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==板栗剥皮技巧栗最常见的是炒着吃，平常做菜也很好，板栗去皮后可以做好多的食谱，板栗好吃，但去皮比较麻烦。
喜欢吃栗子的人很多，但是提到剥皮就头疼，总结几招完整剥栗子皮的技巧。
板栗剥皮技巧硬物敲打硬物敲打发将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。
但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
去板栗壳的小妙招
去板栗壳的小妙招咱平日里都爱吃板栗吧，那香甜软糯的口感，真让人回味无穷。
可这板栗好吃，壳却难去呀！别急，今天我就来给大家分享一些去板栗壳的小妙招，保准让你轻松搞定这些硬壳家伙。
你说这板栗壳咋就这么顽固呢？就像那调皮的小孩，总让人头疼。
不过没关系，咱有办法对付它。
妙招一呀，就是先用刀在板栗的硬壳上划个十字。
这就好比给它开个小口子，让它知道咱要对它下手啦！然后把板栗放进开水里煮上那么一会儿。
等捞出来的时候，你就会发现，那壳呀，就变得好剥多啦。
就像一件原本紧紧裹在身上的衣服，突然就松了些，轻轻一扯就能脱下来。
还有一招呢，把板栗放进微波炉里转一转。
不过可别转太久哦，不然板栗可就变成爆米花啦！哈哈，开个玩笑。
转个几十秒就行，拿出来后，那壳也会变得容易剥落。
这就好像给板栗做了个小小的“桑拿”，让它热得受不了，自己就把壳松开啦。
要是你觉得上面的方法还不够简单，那我再告诉你一个。
把板栗埋在沙子里，然后用火烤一烤。
哎呀，这感觉就像是给板栗来了个特别的“烧烤派对”。
等烤好后，那壳也会变得脆脆的，轻轻一敲就掉啦。
你看，去板栗壳其实也没那么难嘛，只要找对方法，就像打游戏找到了通关秘籍一样。
咱可不能被这小小的板栗壳给难住呀，不然怎么能好好享受那美味的板栗呢？这些小妙招都是我自己试过的哦，真的特别管用。
想象一下，当你轻松地剥开板栗壳，露出那金黄的果肉，是不是感觉特别有成就感？而且呀，用这些方法，还能让你在家人朋友面前露一手呢。
他们肯定会对你的小妙招赞不绝口，说不定还会向你讨教呢！所以呀，大家以后再遇到板栗壳，可别发愁啦，试试我教给你们的这些方法，保证让你轻松应对。
让我们一起愉快地享受板栗的美味吧，哈哈！。
板栗去皮小窍门
板栗去皮小窍门板栗的营养价值是很高的，但是每天的进食也不能太多，外面的炒板栗虽然很香，但是不能喝生板栗的营养价值相比，所以建议大家买生板栗放在家中，每天吃上几颗，一定会达到很好的滋补作用。
这个季节又是板栗飘香的季节，走在街道上到处都会飘出来甜香的味。
时不时的忍不住就会去买一包来解馋。
但是如果要是自己买来生板栗，是不是会觉得很难削皮呢?1.如果是已经煮熟的栗子，去皮很难，可以这样来剥。
用口将栗子比较宽的那一头要开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2.也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
3.如果保证栗子好剥皮，可以事先在煮之前想办法。
用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮。
熟了之后就很好剥皮了。
4.也可以剁开两瓣，放在篦子上蒸熟，这样子煮熟的栗子更甜，更好剥皮。
5.还可以将栗子剁开一个小口，然后不是煮食，而是炒制，炒熟之后，口会自然裂开的更大一些，很好剥皮。
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
毛栗子怎么剥皮
毛栗子怎么剥皮每年一到毛栗子成批进入市场的时节，就会看到路边栗子店的生意开始火了起来，购买栗子的人群排起了长队，大家都想买回去点儿好作为消磨时光的小零食。
栗子不仅味道可口香甜，而且对身体也很有好处。
不过大家在吃板栗时都会遇到一个相同的烦恼，那就是板栗上那层毛绒绒的皮很难清除，下面给大家推荐几种栗子剥皮的好方法。
一、毛栗子怎么剥皮1、用热水浸泡生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。
5分钟后取出板栗，用刀子切开，栗子皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。
2、筷子搅拌板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。
注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。
4、微波炉加热先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。
注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，栗子衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。
6、日光曝晒将生板栗放在阳光下曝晒一天，栗子壳会自动裂开。
7、自然风干生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，栗子皮就很容易剥了。
8、用盐水煮在煮栗子的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。
二、栗子的功效与作用祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。
生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。
用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。
栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
食物快速剥皮去壳小妙招
食物快速剥皮去壳小妙招：松花蛋去壳先把松花蛋两头的厚泥去掉再在小头敲一小孔，在大头处将壳剥至松花蛋的最大直径处然后用口从小头处一吹，整个松花蛋就会完整地从壳中脱出。
：板栗去壳先用菜刀在板栗外壳上交叉剞上两刀口，随即放入开水锅中烫泡几分钟，捞出以后再放入冷水盆中过凉，从刀口处可将皮和肉迅速分开。
也可将生板栗切成两瓣，去壳后放盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，板栗皮就会脱去。
：柚子柚子好吃皮难剥，因为其皮和果肉紧紧贴在一起，如将柚子放在桌子上，用力揉几下，即可使皮和肉分开，较容易剥掉。
：核桃将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟捞出，放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁。
把去壳果仁放在开水中烫4分钟，用手轻轻一捻就能把皮剥下。
：大蒜去皮把完整的大蒜头横放在砧板上，用菜刀切去蒜头底部蒜散开，再将大蒜头竖直放在砧板上，用菜刀垂直下拍，令蒜瓣分离，最后用大拇指和食指捏住大蒜瓣的顶部，轻轻一挤，蒜肉就从切口处自动脱落。
：生姜去皮生姜的体积不大且又凹凸不平，用菜刀剥皮不如用锯齿形的啤酒瓶盖，也可用缠上细铁丝的木质筷子，在生姜表皮上不断磨擦，即可快速将姜皮刮干净。
：番茄去皮番茄放入大碗中，先用滚沸的开水冲一下，然后放入冷水盆中稍浸，此时其皮层的薄皮很容易剥下。
土豆、胡萝卜等也可采用类似的方法去皮。
：鹌鹑蛋去壳把鹌鹑蛋放入冷水锅中，用小火慢慢加热至熟透后取出，倒入冷水盆中，先将鹌鹑蛋两头敲碎，再在案板上来回轻搓几下，然后从大头将外壳顺向撕到小头处.鹌鹑蛋可完整不烂。
：土豆土豆皮很难削，但是它皮薄，可在水龙头下一边淋水，一边用洗涤用钢丝球擦，很快就可以擦去土豆皮。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
教你巧剥栗子皮的11种方法
教你巧剥栗子皮的11种方法*养生导读：香喷喷的栗子，大家都喜欢，但栗子剥皮却是一大问题，你知道栗子怎么去皮吗？栗子去皮有方法，热水浸泡、筷子搅拌、微波炉加热这里介绍11种栗子去皮的方法，让你不再为剥栗子皮而困扰！板栗被称为干果之王，是值得推荐的营养零食，适合生吃也可以煮熟吃。
板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍；钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。
选栗子的时候，外壳鲜红、带褐、紫、赭等色，颗粒光泽的，品质一般较好。
若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。
可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
将一把栗子放入手里摇，有壳声，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。
*栗子怎么去皮？1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。
但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
生板栗里薄皮怎么去掉
生板栗里薄皮怎么去掉关于《生板栗里薄皮怎么去掉》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
栗子也就是平时中叫法的板栗，它是在我国的一种土特产，而且拥有干果之王的美誉。
栗子中带有丰富多彩的木薯淀粉成分，能够健脾补血、医治胃里病症及其提升人体免疫力这些。
栗子一般用炒着吃的，糖炒板栗便是很受人热烈欢迎的一种特色小吃，可是生板栗里边的薄皮确是难以弄下来的一种东西，下边就来介绍一下生板栗里薄皮怎样去掉。
1.开水侵泡法：生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。
5分鐘后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮，省时、省劲。
2.木筷拌和法：将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。
侵泡時间不可以太长，不然可能影响板栗营养元素。
3.冰箱冷冻法：板栗煮开后将其制冷后放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。
那样栗衣剥起來既快，板栗肉又详细。
4.微波炉法：将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高溫加温30秒，里边一层衣和肉即会全自动摆脱。
用此方式去栗衣前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。
5.热涨冷缩法：用刀子板栗的机壳剥除，放进开水中煮3-5分鐘，捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分鐘，非常容易剥掉栗衣，且味儿不会改变。
6.阳光曝晒法：把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开，这时候不管生剥還是煮开后剥，都非常容易剥掉板栗的机壳和里边那层薄皮。
但提前准备存储的板栗不可以晒，由于晒后的板栗不可以长期性储存。
1.健脾开胃板栗关键用以健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨，在滋补养生层面，可与山参、黄芩、川芎等匹敌。
能够医治恶心想吐、呕血、腰脚柔弱、便血等症，是难能可贵的一味“灵丹妙药”。
2.活血消肿板栗生吃有活血作用，可减轻呕血、衄血、便血等一切血证；生栗子捣研涂覆，可辅疗瘰疬祛毒，骨筋肿疼及刀伤。
板栗去壳的好方法你学会了吗
板栗去壳的好方法你学会了吗
是的，我学会了几种方法来去壳板栗。
1. 切口法：用刀在板栗的顶部切一个小口，然后放入沸水中煮约2-3分钟。
待板栗稍微冷却后，用刀切开硬壳，然后用手轻松地剥开壳。
2. 焯水法：将板栗放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续焯水约5分钟。
然后将板栗捞出，用毛巾包裹住，轻轻地用力握压，壳就会松开，然后轻松剥开壳。
3. 烤箱法：将板栗切口，放在预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15分钟。
取出后用毛巾包裹住，让其稍微冷却一下。
然后用手舒展开壳，并将板栗取出。
4. 蒸汽法：将板栗放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
待板栗稍微冷却后，用手轻松地剥开壳。
以上是一些我学会了的去壳板栗的好方法，可以根据个人喜好和实际情况选择适合自己的方法。
剥板栗内皮的方法
剥板栗内皮的方法
嘿，朋友们！今天我来给你们讲讲剥板栗内皮的超棒方法呀！
你有没有过这样的经历，看着那一颗颗饱满的板栗，心里美滋滋的，可是一想到要剥那难缠的内皮，就瞬间头大了！哎呀呀，那内皮就跟粘人的小淘气似的，紧紧扒着板栗肉，可真让人头疼呢！
先悄悄告诉你一个小秘密武器哦，就是热水！烧一锅滚烫的热水，把板栗倒进去泡个几分钟。
就好像给板栗洗了个舒服的热水澡呢！你看，板栗们在热水里泡着，那感觉，肯定很惬意呀！然后呢，捞出来趁热剥，哎呀，那内皮就容易多啦，轻轻一撕就下来了，是不是很神奇？这就好比脱衣服一样，板栗的“衣服”一下子就被脱掉啦！
还有一招呢，把板栗用刀切开一个小口，再放到烤箱里烤一烤。
哇哦，就像给板栗做了个美美的“日光浴”！等烤好了，拿出来晾凉，内皮就会收缩，这时候再去剥，嘿呀，轻松搞定！你想啊，就跟干裂的土地一样，轻轻松松就能把那层皮弄下来啦。
我记得有一次，我和朋友们一起剥板栗，我就把这方法告诉了他们。
他们一开始还半信半疑的，等试了之后，一个个都眼睛放光，直呼太好用啦！“哇塞，这也太简单了吧！”“哈哈，我学会啦！”大家兴奋地喊着。
最后我们都开心地吃上了香甜可口的板栗肉，那感觉，别提多棒啦！
所以啊，朋友们，别再为剥板栗内皮而烦恼啦，试试我教给你们的这些方法，保准让你们轻松解决这个难题！赶紧去试试吧！。
板栗的外壳有什么药用价值 板栗怎么去壳
板栗的外壳有什么药用价值板栗怎么去壳
在很多人眼中板栗外壳就是一种没有用的废物，其实根本不是那么回事，板栗外壳含有多种有机酸和一些碱性成分，收取以后也可以入药，而且药用价值特别高，那么板栗的外壳有什么药用价值？
一、消炎除炎
板栗外壳多在秋天果实成熟以后收取，收取以后晒干即可入药，它入药以后也叫在壳斗，质地坚硬，外表多为暗棕色，味涩而辛，性质平和，它能化痰也能止咳，还能消炎除炎症，对人类的慢性支气管炎有很出色的治疗作用。
二、能消肿止痛
消肿止痛也是板栗外壳的重要作用之一，它对人类的腮腺炎有很出色的治疗作用，治疗时可以取新鲜的板栗外壳研成泥状以后直接外敷在肿痛的部位上，每天换药一次，能让肿痛的症状很快好转或者消失。
三、止咳
板栗外壳能消炎止咳，它对人类的百日咳以及咳嗽痰多还有淋巴结炎等多种常见病都有明显治疗作用，治疗时可以把板栗外壳三十克加清水煎制以后服用，每天服用一次，多数症状能在用药三到五天以后明显为好转，不过百日咳病情顽固，需要连续用药多日以后才能见效。
四、板栗怎么去壳
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。
2、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使皮肉完整分离。
3、微波炉加热法
将生栗子的外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，薄皮和肉会自动脱离。
4、盐水煮
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。
放在盐水中，在炉子上煮5分钟。
趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。
板栗怎么快速去皮？
板栗怎么快速去皮？关于《板栗怎么快速去皮？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
栗子美味可口，无论是立即煮开吃還是熬汤和清炖，吃起來味儿都非常好，并且栗子的饮食疗法使用价值也很高，针对健脾补血有非常好的实际效果。
可是，栗子难削皮是很多人都了解的，因此有时也只有望而生畏。
实际上，要想除去栗子皮，能够选用创口、吹干或者开水侵泡等方式，就可以越来越非常简单哦。
栗子怎么快速削皮1.如果是早已煮开的板栗，削皮难以，能够那样来剥。
用口将板栗较为宽的那一头要开一点，随后用力沿着向下一点一点的剥就可以了，撕下外边的死皮，再剥里边的薄皮。
2.还可以用扣竖着要板栗窄小的那一端，记住要“竖”着咬，那般才好去皮。
3.假如确保板栗好去皮，能够事前在煮以前想办法。
用刀剁开两半，或是是割开一道口，再放到水中煮。
熟透以后就很好去皮了。
4.还可以剁开两半，放到篦子上煮熟，这样子煮开的板栗更甜，更强去皮。
5.还能够将板栗剁开一个口子，随后并不是烹煮，只是炮制，炒过以后，嘴会当然开裂的更大一些，非常好去皮。
开水侵泡法：生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。
5分鐘后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮省时、省劲。
木筷拌和法：将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。
侵泡時间不可以太长，不然可能影响板栗营养元素。
冰箱冷冻法：板栗煮开后，将其制冷，放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。
那样栗衣剥起來既快，板栗肉又详细。
微波炉法：将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高溫加温30秒，里边一层衣和肉即会全自动摆脱。
用此方式去栗衣前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。
热涨冷缩法：用刀子板栗的机壳剥除，放进开水中煮3-5分鐘，捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分鐘，非常容易剥掉栗衣，且味儿不会改变。
阳光曝晒法：把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开。
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生板栗里薄皮怎么去掉
板栗也就是日常中称呼的栗子，这是我国的一种特产，并且有着干果之王的美称。
板栗中含有丰富的淀粉含量，可以补肾健脾、治疗胃部疾病以及提高人体免疫力等等。
板栗一般用炒着吃的，糖炒板栗就是很受人欢迎的一种小吃，但是生板栗里面的薄皮却是很难弄下去的一种东西，下面就来介绍一下生板栗里薄皮怎么去掉。
1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2.筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5.热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6.日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。
但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
1.健脾养胃
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。
可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
2.止血消肿
栗子生食有止血功效，可缓解吐血、衄血、便血等一切血证；生栗子捣研涂敷，可辅疗瘰疬解毒，筋骨肿痛及刀伤。
3.治疗口腔溃疡
栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。
可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
4.强筋健骨
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。