泡药酒注意事项
泡制鹿鞭药酒的注意事项
泡制鹿鞭药酒的注意事项鹿鞭的功效和营养价值很大,鹿鞭泡酒可以更好的发挥鹿鞭的药效。
那么,泡制鹿鞭药酒应注意什么呢?下面小编带你一一了解!泡制鹿鞭药酒的注意事项1、一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。
最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。
另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。
所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
2、不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET 塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
鹿鞭泡酒的配方1、鹿鞭泡酒,鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊,是最简单的用法,而且应用方便。
一般以鹿鞭一支,50度白酒1000~2 000毫升。
将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成。
所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%~20%,每天饮用15--20毫升。
阴虚火旺之人慎用。
复方鹿鞭酒:即鹿鞭与中草药一起泡酒,制成复方鹿鞭酒,效果优于鹿鞭酊。
2、阳起石鹿鞭酒,鹿鞭一支、阳起五50克。
鹿鞭切成薄片,阳起石酌予碎断,用50度白酒 1000毫升,浸泡15天,每天10~15毫升。
阴虚火旺者勿用。
3、鹿鞭丸,山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。
上述7味药计810克。
制法:鹿鞭切寸段,用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松,粉末,其他药碎断后粉末,与鹿鞭未过孔径0.216毫米(80目)筛,取炼蜜为丸,蜜与药粉比例为1:1.1--1.2 功效与主治:滋阴壮阳,兴奋男性性机能。
中药泡酒的配方及注意事项
中药泡酒的配方及注意事项讲究养生的今天,中药泡酒已经走进千家万户。
那么泡酒的方法千奇百怪,而且里面的药材也是不统一的,功效也因而不一样,那么我们一起来了解中药泡酒配方吧。
泡酒配方1、鹿茸酒配方:鹿茸3克,山药30克,白酒500克。
制法:将鹿茸,山药切片,放入酒坛内,加白酒,盖好盖,浸泡7天即成。
功效:鹿茸酒可补益肾阳,固摄膀胱。
服用此酒,对肾阳不足,精气寒冷,阳痿,小腹冷痛,白带,夜尿频多等症都有益处。
2、十全大补酒配方:当归60克,白芍60克,熟地60克,党参60克,白术60克,川芎60克,茯苓60克,黄芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。
制法:将上述药物研碎成粗末,浸于白酒中,每日晃动1次。
7天后可饮用。
功效:本酒有补血益气、温阳散寒之功。
适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。
对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。
每日饮用2次,每次10克。
3、参芪酒配方:党参20克,黄芪20克,山药15克,白茯苓30克,扁豆15克,白术15克,甘草10克,大枣15个,白酒1000克。
制法:将上述药物捣碎成粗末,用细纱袋盛装,扎口备用。
将白酒和药袋一起放入瓦坛内,加盖密封。
经常摇动,14天后可饮用。
功效:补气、健脾、养血。
适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚痿黄等症。
4、扶衰五味酒配方:五味子10克,柏子仁10克,龙眼肉20克,党参30克,丹参10克,白酒1000克。
制法:将上述药物研碎,倒入白酒内,加盖密封。
将酒放在阴凉处,每日晃动1次,14天后饮用。
功效:大补气血、滋肺益肾、养心安神。
适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安,也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。
5、固本酒配方:人参30克,熟地30克,麦冬30克,天冬20克,白茯苓20克,生地30克白酒1500克。
制法:将上述药物全部破碎,放入白酒坛内用文火煮半小时,以酒色发黑为度,加盖密封。
杜仲泡酒的禁忌事项
杜仲泡酒的禁忌事项杜仲酒的功效有很多,饮用之后有着治疗一些肾虚多导致的疾病之外,还可以降低血压、强健筋骨等功效,那么饮用杜仲酒需要注意什么呢?接下来请跟着店铺了解吧。
杜仲泡酒的配方主料:杜仲50克,纯粮白酒1000克。
做法:将上述药物装入纱布袋,扎口,与纯粮白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天,取出药集散,浸液静置,用时取上清液。
饮法:每日二次,每次饮用30-50毫升。
制作要诀:选用50度-60度纯粮纯粮白酒。
杜仲泡酒的注意事项第一:阴虚火旺人群不适合服用杜仲酒中医方面认为杜仲性温,如果是阴虚火旺的患者服用,不仅不能够促进身体恢复健康,反而有可能导致身体不舒服的症状加重,不利于身体健康。
建议如果阴虚火旺的人群一定要服用杜仲以及杜仲酒,最好能够提前咨询专业人士的意见。
第二:身体虚弱的患者谨慎服用杜仲酒虽然杜仲酒具有一定的滋补效果,能够很好的滋补身体提高身体免疫力,但如果是一些身体虚弱的人群,小编还是建议要谨慎使用。
因为这类型人的身体非常的差,突然间大剂量的服用滋补药材,很容易出现虚不受补的情况,甚至还有可能导致一系列不良症状的出现。
第三:杜仲酒最好不要喝其他的药材一起服用杜仲酒属于一种中药材,建议最好不要和其他的中药材一起服用,避免身体健康受到影响。
平时如果服用不当,那么很有可能会导致杜仲中的有效物质以及功效受到影响,甚至其他的药材和杜仲酒发生反应,令身体出现不舒服的情况。
第四:杜仲酒不能大剂量服用虽然杜仲服用之后对身体具有非常不错的滋补作用,同时还可以补肝益肾和降低血压,但毕竟属于一种药材。
是药三分毒,平时服用的时候一定要适量。
杜仲酒是使用高度白酒浸泡而获得的药酒,大量的服用容易导致醉酒的情况出现,这样也不利于身体健康。
杜仲的其它服用方法第一:杜仲茶材料:杜仲、开水、杯子。
做法:将杜仲放入杯中加开水,三分钟之后揭盖服用。
如果是冬天则趁热服用,夏天则要放凉之后饮用效果更佳。
服用时间:杜仲茶适合在每天的饭前半个小时左右服用,吃完饭之后则要间隔一个小时再喝。
泡药酒的注意事项
泡药酒的注意事项
1.选择药材:泡药酒的药材要选择新鲜、无霉变、无虫蛀的,最好是在药店购买。
同时,不同的药材有不同的功效,需要根据自己的身体状况选择合适的药材。
2.清洗药材:将药材清洗干净,去除表面的杂质和尘土。
3.晾干药材:清洗后的药材要放在通风的地方晾干,不能有水分。
4.选择容器:泡药酒的容器要选择陶瓷或者玻璃的,不能使用塑料或者金属的容器,因为塑料和金属会与酒精发生化学反应,影响药酒的效果。
5.添加酒精:根据药材的种类和数量,按照一定的比例添加酒精。
一般来说,酒精的度数越高,药效越强。
6.密封保存:将药材和酒精混合后,要密封保存,避免酒精挥发和细菌污染。
7.饮用方法:药酒一般需要存放一段时间才能饮用,时间长短根据药材的种类和酒精的度数而定。
饮用时,一般是每次10-30毫升,每日1-2次。
8.注意禁忌:有些药材是不能泡酒的,如乌头、附子等,这些药材有毒,不能食用。
此外,孕妇、哺乳期妇女、儿童、肝病患者、高血压患者等特殊人群不宜饮用药酒。
9.过敏反应:如果饮用药酒后出现过敏反应,如皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等,应立即停止饮用,并及时就医。
泡药酒的方法和饮药酒的注意事项
泡药酒的方法和饮药酒的注意事项菊花酒、枸杞子酒… … 秋冬季节,药酒是很多百姓家的“必备良药”,风雨天喝上一口,寒冬暖上一壶,既防病又养生。
“酒,素有“百药之长”之称,将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,药借酒力、酒助药势,具有治病保健之功效。
”中药师指出,泡药酒适宜选择在秋季进行,但要根据个人体质选择适合自己的药材浸泡药酒。
药借酒力酒助药势俗话说“秋收冬藏”,秋季应泡酒,为冬饮药酒做准备。
《千金要方》载有“冬服药酒两三剂,立春则止,此法则终身常乐,则百病不生”,说明冬季是饮药酒的最佳季节,既能御寒又能防病。
我国著名的中医药经典著作《黄帝内经》中的13个药方就有4个关于药酒的处方,如“疾在胃肠,酒醪之所及”等。
此外,明代李时珍在《本草纲目》各药条目的附方中,共收载了200余个治疗各种疾病的药酒方,有至今被人们广泛应用的菊花酒、地黄酒、枸杞子酒、黄精酒等。
中医经典认为,酒能“主行药势,杀百邪,通血脉,浓肠胃,润皮肤,消忧愁”。
它是用谷物和曲所酿成的流质,其气悍,质清,味苦甘辛,性热,具有散塞滞、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用,可以直接当“药”,治疗关节酸痛、腿脚软弱、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。
药酒种类繁多,按生产标准分类,可分为药准字号药酒和保健酒,药准字号药酒(又称“酒剂”,以下简称“药酒”)是指已获得国家药品监督行政主管部门批准文号的药酒,具有药物的基本特征,以治病为目的,有明确的适应症、禁忌症、限量、限期,必须在医生指导下使用。
而保健酒是一种食品饮料酒,以滋补、强壮、补充、调节、养生为目的,适合健康或亚健康人群。
现在浸泡药酒一般用白酒或黄酒,以白酒为多用。
梁基智解释,白酒“筒上而出,走而不守”,其作为一种蒸馏酒,乙醇浓度比黄酒高,在50°-60°之间,含较多脂类,具有通血脉、行药势之功效,一般用来浸泡补气养血类、补肾壮阳类、祛风除湿类、活血化淤类等药酒。
药酒的泡制方法
药酒的泡制方法药酒,就是将中药与酒类混合制成的酒品,在我国历史上被广泛应用于各种疾病的治疗和保健。
药酒既可以口服,也可以外用,是中医传统理论和临床实践的重要组成部分。
哪些中药可以用来泡制药酒呢?不同的中药材可以用来制作不同功效的药酒,如人参酒、黄酒桂花酒、陈皮酒、酒蒸金银花、冰糖酒等。
本文就来介绍一些常见的药酒的制作方法,让大家了解药酒的制作过程和注意事项。
制作人参酒的方法材料:醒酒后的人参10g,白酒500ml。
步骤:1. 将冷水浸泡人参1小时,然后洗净切成小块备用;2. 将白酒倒入干净的玻璃瓶中,加入切好的人参块,盖紧瓶盖;3. 把制作好的人参酒放在温暖的地方,4周后即可饮用。
注意事项:1. 选择优质的新鲜人参,不用对人参进行破碎或磨碎处理;2. 制作好的人参酒应放置在干燥、通风的地方,避免阳光直接照射,可长期保存;3. 喝人参酒时不宜过量,建议每次饮用5-10ml,每日不超过30ml。
步骤:1. 将桂花冲洗干净,沥干水分;2. 将黄酒烧至60℃左右,把桂花放入黄酒中,再加入适量白糖调味,搅拌均匀;3. 把制作好的黄酒桂花酒装入干净的瓶子中,封好瓶盖,防止空气渗入,放置于阴凉干燥处2周后即可食用。
注意事项:1. 糯米酒或米酒是制作黄酒的主要原材料,选择品质好的黄酒最重要;2. 桂花酒的制作需要注意温度,太高或太低都会影响口感,建议黄酒调温时使用温度计等工具进行调控;3. 喝黄酒桂花酒时不宜过量,可搭配小菜或糕点食用,增进口感。
步骤:1. 将陈皮放在锅中轻轻烤烤,放在碗中放凉并去除杂质;2. 把白酒倒入瓶中,放入陈皮,再加入适量的冰糖,封好瓶盖,放置于冰箱中7天即可食用。
注意事项:1. 陈皮是比较苦涩的中药材,可以烤制去除苦味;2. 陈皮经常用于健胃消食,经常食用有益于调理胃肠;3. 喝陈皮酒时可以浸泡食用,如果放置时间太久,陈皮糖份较高,建议少量饮用。
步骤:1. 将金银花清洗干净,放在干净的布袋中,打好结;2. 准备一个平底锅,倒入适量的水,放入金银花布袋,加盖,煮至布袋上升起蒸汽,关火捞出金银花;3. 将煮好的金银花以及蒸汽中沉积下来的雾露倒入瓶中,加适量白糖适调味,再倒入白酒拌匀,盖上瓶口密封好,放置于温暖的地方,日晒1周即可食用。
阿魏药酒的配制方法
阿魏药酒的配制方法
阿魏药酒在传统医学中应用十分广泛,有活血化瘀、通经止痛、祛风散寒等功效。
它是由阿魏、黄芪、当归等中药材经过科学配伍而成。
下面是阿魏药酒的配制方法。
一、配料
阿魏、黄芪、当归、酒、白糖。
二、制作方法
1.阿魏清洗干净,将其切成细丝。
2.黄芪、当归去除杂质,洗净备用。
3.取适量的白糖,放入容器中。
4.将阿魏丝、黄芪、当归放入同一容器中。
5.倒入适量的酒,使药材浸润。
6.将容器封口,放置于阴凉处浸泡三个月即可。
三、注意事项
1.制作阿魏药酒应选用高度超过50度的优质白酒,以确保药性渗透。
2.药酒容器应使用玻璃瓶或陶器罐,以免污染。
3.药酒浸泡时应定期摇动,以使药材均匀渗透。
4.饮用时须过滤药渣,纯取药酒饮用。
以上就是阿魏药酒的配制方法,现在市场上也有现成的阿魏药酒出售。
但是无论是自己家制还是选购市售阿魏药酒,都应注意保质期和存储环境。
阿魏药酒如果在保存中暴露于阳光或高温下,其有效成分会逐渐减少,甚至失去疗效。
阿魏药酒在中药医学上有着广泛的疗效,成年人可以根据科学给药方法饮用。
然而身体较弱或需要药性弱化的人,空腹或大量喝酒后不宜饮用。
此外,虽然阿魏药酒在对治疗各种疾病上有着积极的促进作用,但仍需配合中西医的治疗方法,以达到最佳疗效。
药材泡酒注意事项
药材泡酒注意事项
1.选择好品质的药材:泡酒的药材一定要选用干燥、无虫、无霉的品质好的药材。
而且要根据个人口味和需求来选择泡酒的原材料。
2.泡酒的酒要选好:泡酒时一定要选好品质的白酒,不要用口感差或味道刺激的酒类。
以高度白酒为主,要想获得更好的口感和风味,也可以使用红酒、啤酒等。
3.药材泡酒的时间:泡酒的时间是很重要的,泡过头了会导致酒味太浓或产生苦涩的味道,而泡不够则会导致药效不足。
通常泡酒的时间为7-15天,具体时间根据药材种类和个人口感来定。
4.泡酒时需要注意温度和保质期:泡酒时最好选择在温度适宜的地方,尽量避免阳光直射或过于潮湿的环境。
泡制好的药酒也需要注意保质期,建议在半年之内饮用完。
5.饮用时需要注意饮酒量:药材泡酒虽然有保健作用,但也是酒精饮料,饮用过度会对身体产生负面的影响。
所以,适量饮用才能达到最好的保健效果。
泡药酒的正确方法
俗话说“酒乃百药之长”,酒本身也有药的作用怎么真正的泡药酒呢?药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。
今天小编为大家推荐泡药酒的正确方法。
泡药酒的正确方法酒用白干,药材整根或切片不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。
酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。
通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。
通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。
白酒的好处是不容易变质,存放时间长。
但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。
使用果酒制作时,一般采用煮提法――将药材煮好后,把药渣去掉,取适量药液兑入果酒中饮用。
药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。
因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。
除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。
装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。
深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在阳光下直射。
药和酒的比例搭配也有讲究。
一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
每次喝一两半将药材泡入酒中,室内常温保存,但是要注意密闭、避光,每天摇动数次,这被称为“冷浸法”,是最常用的。
还有一种“热煮法”――将药材放入酒中加热煮,可以温阳解表。
但是此种做法酒易挥发,使度数变低,不宜长期保存,因此只适合于短期内服用。
当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。
一般来说,动物类药酒浸泡1~2周才可以服用,而植物类药酒3~5天就可以了。
有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。
一旦出现下述情况,就不要服用了,如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
养生药酒配方大全人参枸杞子酒配方:人参20克枸杞子350 克熟地100 克冰糖400 克白酒5公斤。
拐枣泡酒的注意事项
拐枣泡酒的注意事项拐枣泡酒的注意事项拐枣泡酒的禁忌拐枣在我国的种植范围非常的广泛,也被称之为鸡爪果、万字果还有鸡爪梨等,深受大家的喜爱。
而部分人会将拐枣拿来泡酒,现在就来和店铺一起学习下拐枣泡酒的禁忌吧!具体的拐枣泡酒的禁忌如下:1、如果是脾胃虚寒的患者,那么最好不要服用拐枣酒,避免脾虚的情况更加严重,不利于身体健康。
2、野生的拐枣味道并不是非常的好,大多数都是比较酸的,建议孩子最好不要直接服用。
如果想要给孩子吃拐枣,那么最好制作成酸枣糕,同时小朋友也不是饿服用拐枣酒。
3、拐枣虽然具有解酒毒的作用,同时解酒的效果也是非常不错的,但并不是说这种药酒就可以大量的服用。
拐枣酒属于一种药酒,店铺建议大家平时需要适量服用。
拐枣泡酒之前需要清洗吗?拐枣泡酒的方法非常的简单,相信很多人都已经学会了。
但是很多人都来问店铺,那就是在将拐枣泡酒之前,是否需要提前用清水进行清洗。
如果说将拐枣洗过之后,是否会影响拐枣的功效呢?在这里店铺需要告诉大家,拐枣在泡酒之前一定要进行清洗,因为新鲜摘下来的拐枣并不是非常的干净,其中含有一些虫子、泥土还有小树枝等等。
除此之外,一些野外生长的拐枣也有可能被一些动物的液体污染过,所以在泡酒之前拐枣进行清洗是非常有必要的。
拐枣中所含有的`汁液服用之后对身体具有很好的保健效果,而汁液是不会通过清洗拐枣表面就流失,因为表面具有一层果皮进行保护。
所以,平时生活中可以放心的将拐枣放入清水中清洗,处理干净之后再和白酒一起浸泡。
拐枣能够治疗风湿吗?拐枣治疗风湿的效果是非常不错的,在古代拐枣酒也是作为一种治疗风湿的药酒来使用的。
拐枣服用之后具有提神醒脑的作用,同时还可以祛风祛湿,有效的起到活血化瘀以及舒筋活络的作用。
不过店铺还需要提醒各位,平时生活中一定不要太过于迷信一些偏方,如果身体中患有风湿病或者是关节炎,那么应该到正规的医院进行检查,不可以只服用这些药酒,避免威胁生命安全。
拐枣能够和枸杞一起浸泡吗?拐枣泡酒最为常见的一种配方就是加入枸杞一起浸泡,这样能够起到祛风祛湿的作用,同时枸杞还具有降低血糖以及补肝保肾的功效,这两种保健药材结合之后,对身体的补益效果将大大加强。
人参泡酒配方大全 饮药酒的注意事项
人参泡酒配方大全饮药酒的注意事项其实药酒与日常生活中的酒有一些不同,药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果,而人参酒的价值那自然是不用多说的了,下面给大家分享一些人参泡酒的方法。
一、人参泡酒配方大全01人参鹿茸酒配方:康美新鲜人参1-2支,鹿茸10g,上等白酒1500ml,冰糖50g。
制法:将康美鲜人参、鹿茸、冰糖放入瓶中,加盖密封,60天后服用。
功效:本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型、女子性欲低下的患者服用。
服法:每晚睡前饮20~50ml。
02助阳补阳人参酒配方:康美新鲜人参1-2支,鹿茸6克,白酒1000克。
制法:将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸泡15天即可饮用。
功效:补气壮阳。
适用于老人冬季阳虚,畏寒,肢体不温。
服法:每日2次,每次饮服10-20毫升。
禁忌:易上火者慎服。
03人参枸杞酒配方:康美新鲜人参1-3支(100-200g),熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克以上。
制法:将康美新鲜人参洗净晾干,枸杞子除去杂质,与熟地一起放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次,将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒坛中,搅匀,浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。
功效:大补气血,安神,滋肝明目。
适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。
无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。
服法:每日2次,每次饮服15~20毫升。
04鲜人参灵芝酒配方:康美新鲜人参1-3支(100-200g),灵芝30克,白酒2500克。
制法:将配方材料混合放入玻璃罐或坛子中,密封浸泡20天以上即可。
功效:失眠,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。
服法:日饮1-2次,每次1-2匙(5-10毫升)。
05新鲜人参酒配方:康美新鲜人参1-3支(100-200g),白酒2500克制法:新鲜人参装入坛内,加盖密封,30天后即可饮用。
功效:大补元气、安神,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
泡酒配方大全-泡酒养生-泡酒注意事项
泡酒配方大全-泡酒养生-什么泡酒补肾壮阳-泡酒注意事项我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中,深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中,并通过酒的活血行血功能,使药力直达病处,较快地收到疗效,因而创设了众多的药酒,在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。
酒是我们日常不可缺少的饮品,饮酒有利于健康,药酒更是延年益寿,以下是我们收集的民间药酒大全。
那么泡药酒的过程需要注意什么?哪些泡酒配方是最为经典呢?下面就来谈谈这两方面的问题。
泡药酒的注意事项1、泡酒的选用(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。
因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。
最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。
另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。
所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
三七如何泡酒 三七泡酒配方大全 三七泡酒的比例是多少
三七如何泡酒三七泡酒配方大全三七泡酒的比例是多少三七泡酒的使用有着悠久的历史。
《本草纲目》中记载:三七,近时始出,南人军中用为金疮要药,云有奇功。
又云凡杖扑伤损,瘀血淋漓者,随即嚼烂罨之即止,青肿者即消散。
产后服亦良。
可很多人还是不知道三七泡酒的神奇之处,今天小编就来给大家讲讲三七泡酒的配方,三七泡酒功效及作用,和三七泡酒的注意事项。
快一起来看看吧!三七泡酒注意事项(必看)一、三七泡药酒用什么样的白酒最好?据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。
食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏三七营养和口感。
所以,三七泡酒一定要选用无添加粮食酒最好,酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。
二、三七泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒合适?稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此三七泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
三七泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以三七泡药酒要选用清香型白酒。
三、三七泡酒不宜选择塑料桶PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,三七泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
四、三七泡酒用什么容器比较好?三七泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。
不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。
而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况,当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的,更安全健康,这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因,用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。
新鲜人参泡酒注意事项
新鲜人参泡酒注意事项新鲜人参泡酒是一种常见的药酒,被广泛应用于中医药领域。
但是,由于人参具有一定的药效,所以在泡酒过程中需要注意一些事项,以确保泡制出的酒具有良好的效果和安全性。
首先,选择合适的人参。
新鲜人参是最佳的选择,因为其含有丰富的药效成分。
在选择时,应该选用形状完整、色泽鲜艳的人参。
避免选用有裂纹或者质地较软的人参,这样会影响酒的泡制效果。
其次,泡酒前需要对人参进行处理。
首先,应该将新鲜人参的外皮清洗干净,去除污垢和泥土。
然后,将人参切成适当的大小,便于泡制和入味。
在切割过程中,要注意使用锋利的刀具,以免对人参造成不必要的伤害。
在切割结束后,将人参放入清水中浸泡一段时间,以去除表面的杂质。
泡制人参酒的时候,需要注意时间和温度。
一般来说,泡制新鲜人参酒的时间应该控制在7-15天之间。
具体时间取决于个人的喜好和泡制方法。
同时,泡制的温度也是影响人参酒质量的重要因素。
过低的温度会导致酒的发酵速度较慢,药效成分提取不全;而过高的温度则会破坏药效成分,影响酒的质量。
一般来说,适宜的泡制温度应在20-25℃之间。
在泡制过程中,还应添加适量的药材和辅料。
药材的选择要根据个人需求和酒的效果来确定,常用的有枸杞、红枣、山楂等。
这些药材可以增添人参酒的营养成分和口感。
另外,还可以添加一些辅料如蜂蜜、冰糖等,以增强酒的甜度和口感。
最后,泡制完成后要注意饮用的方式和剂量。
新鲜人参酒虽然具有一定的药效和滋补作用,但是过量饮用可能对身体产生不良影响。
一般来说,每天的饮用量不应超过50毫升。
同时,新鲜人参酒应以慢饮为主,不要过快地饮用,以免对胃肠道产生刺激。
总之,泡制新鲜人参酒需要注意人参的选择、处理方法、泡制时间和温度、药材和辅料的添加、饮用方式和剂量等方面的问题。
只有在正确操作的基础上,才能泡制出具有良好效果和安全性的人参酒。
泡药酒方法及禁忌
泡药酒方法1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
2.服用药酒时,不宜加糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜜糖,因为蜜糖性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。
3.浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。
烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。
还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
4.泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。
最好用陶瓷或玻璃瓶子。
同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤,凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
泡药酒禁忌1.药材的配伍。
酒作为药引,跟有些药材配合能增强药的功效,但是中药有配伍禁忌。
一些人把自认为滋补的东西通通放进去,可能会产生反作用。
因为有些药材是相克的,放在一起浸泡,其功效会减弱,更甚者会产生毒素。
2.因为酒会挥发,为了保证酒的浓度,最好用高度高粱酒。
在南方一般要用50度左右的米酒。
另外,最好用陶瓷或玻璃瓶子来泡药酒,而不要用塑料制品,并尽量避免阳光照射或灼热逼烤。
3.最关键的是要看所用药材是否含有毒素。
有些人喜欢用毒蛇泡酒,认为所用的蛇越毒越好,但泡这种药酒一定要拔掉蛇的毒牙。
4.药酒不是泡得越久越好。
药酒储存有一定有效期限,一般是3~5年。
药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,药品质量不能保证。
容易浸泡的药材,一般泡3个月就可以了。
泡药酒注意事项植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。
浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。
我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。
如何泡制药酒与各种药酒功能和用法汇集
如何泡制药酒与各种药酒功能和用法汇集如何泡制药酒我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中,深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中,并通过酒的活血行血功能,使药力直达病处,较快地收到疗效,因而创设了众多的药酒,在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。
药酒虽有许多优点,但其中的酒精成分对一些疾患,如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病,以及湿疹等皮肤病有害无益。
一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。
另外,发热性疾病、出血性疾病,也禁饮用药酒。
以下介绍药酒的浸泡方法及适于家庭使用的药酒验方。
泡药酒的方法与注意事项1.酒的选用:泡药酒大都采用度数不太高的白酒,酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。
一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
2.浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。
烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。
还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。
浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。
我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!3.泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡,服用时再混合均匀,因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。
而植物药材的浸泡时间就较短,分开浸泡便于掌握时间。
药酒浸泡的时间一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。
笔者认为无此必要。
一般浸泡1个月即可。
有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。
《240种泡药酒方子及注意事项》最全的药酒配方大全(一)
《240种泡药酒方子及注意事项》最全的药酒配方大全(一)最全的药酒配方大全(一)如何泡药酒及方法和注意事项在几千年与疾病作斗争的进程中,深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中,并通过酒的善于通经活络、行气活血功能,使药力直达病处,较快地收到疗效,因而创设了众多的药酒,有养生健身、补气养血、壮腰补肾、活血化瘀、祛风活络的独特功能。
在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。
应该注意的是药酒虽有许多优点,但其中的酒精成分对一些疾患,如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病,以及湿疹等皮肤病有害无益。
一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。
另外,发热性'疾病、出血性疾病,也禁饮用药酒。
一、240种泡药酒的方子:1、蜂蜜酒配方:蜂蜜120克,糯米120克,干曲150克,冷开水1500毫升。
功效与主治:和血疏风润肺。
适用于风疹、风癣等。
2、冬虫夏草酒配方:冬虫夏草50克,白酒250毫升。
功效与主治:适用于圆形脱发、脂溢性脱发、神经性脱发以及小儿头发生长迟缓等。
3、斑秃生发灵配方:黑芝麻50克,何首乌30克,桑椹子20克,95%酒精1000毫升。
功效与主治:用于治疗各种原因引起的斑秃。
4、侧柏酒配方:侧柏叶90克,白酒250克。
功效与主治:主治斑秃、神经性脱发等。
5、银屑病药酒配方:大枫子、蛇床子、乌梢蛇、川橙皮、拔契、白藓皮各等份。
功效与主治:用于治疗银屑病。
6、红白酊配方:红花、白蒺藜、川芎各等份,酒精适量。
功效与主治:用于白癜风。
7、地肤子合剂配方:地肤子60克,白藓皮、苦参各30克,川椒10克,白酒(或酒精)250毫升。
功效与主治:用于治疗癣症及湿疹。
8、槟榔露酒配方:槟榔20克,桔皮20克,当归10克,青皮10克,砂仁5克,玫瑰花10克,黄酒1500毫升。
功效与主治:疏肝解郁。
用于肝气郁滞型面部黄褐斑。
9、斑蟊秦椒酒配方:斑蟊4只,秦椒15克,补骨脂15克,白酒300克(或75%酒精)。
武峰原种乌骨鸡药酒酿造流程及注意事项
武峰原种乌骨鸡药酒酿造流程及注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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土元泡酒正确方法
土元泡酒正确方法摘要:1.引言:介绍土元泡酒的背景和意义2.制作材料:列举制作土元泡酒所需的材料3.制作步骤:详述土元泡酒的制作过程4.注意事项:介绍制作土元泡酒时需要注意的细节5.结论:总结土元泡酒的制作方法和效果正文:【引言】土元泡酒是我国传统的一种药酒,具有祛风湿、活血化瘀等功效。
在民间,土元泡酒被广泛应用于治疗风湿性关节炎、跌打损伤等疾病。
随着现代医学的发展,土元泡酒的药效得到了更深入的认识,其在抗炎、镇痛、免疫调节等方面的作用也日益受到重视。
本文将为您介绍土元泡酒的正确制作方法。
【制作材料】制作土元泡酒所需的材料有:土元、白酒、枸杞、红枣、冰糖等。
其中,土元是主药,具有祛风湿、活血化瘀的功效;白酒作为溶剂,能够更好地发挥药效;枸杞、红枣和冰糖则起到调和口感、增加药酒的营养价值和口感的作用。
【制作步骤】1.准备材料:将土元洗净、晒干,枸杞、红枣洗净,冰糖敲碎备用。
2.泡制:将晒干的土元放入酒瓶中,加入适量的白酒,浸泡1 个月左右,期间可摇晃酒瓶以促进药效的溶出。
3.滤渣:将泡制好的土元酒倒入另一个容器中,用纱布或滤网过滤掉酒中的土元和其他杂质。
4.调配:将过滤后的土元酒倒回酒瓶中,加入枸杞、红枣和冰糖,密封保存,浸泡1 个月左右,期间可摇晃酒瓶使药材充分吸收酒液。
5.装瓶:将泡制好的土元泡酒倒入干净的酒瓶中,密封保存,避免阳光直射,保持温度适宜。
【注意事项】1.选材:选购土元时,应选择颜色鲜艳、无异味、无虫害的新鲜土元。
白酒应选用高度白酒,以50 度左右为宜。
2.泡制时间:土元泡酒的泡制时间需根据实际情况调整,一般为1-2 个月。
泡制时间过长,药酒的口感会变得苦涩;泡制时间过短,药效不易充分溶出。
3.保存:泡制好的土元泡酒应密封保存,避免阳光直射,防止酒精挥发,影响药效。
【结论】土元泡酒制作方法简单,药效显著。
通过以上步骤,您可以轻松制作出具有祛风湿、活血化瘀等功效的土元泡酒。
不过,在制作过程中,要注意材料的选择和泡制时间的掌握,以保证药酒的质量和效果。
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泡药酒注意事项
泡药酒是一种常见的中药服用方式,也是一些中药方剂的制备方法之一。
但是,泡药酒需要注意一些事项,以确保药效的发挥和安全性。
下面是一些泡药酒的注意事项:
首先,选择合适的药材。
药酒的药材应该是符合国家规定的合法药材,具有一定的药理作用,并且适合泡酒。
应该避免选用毒性较大或过于刺激的药材,以免引起不良反应。
其次,注意酒的选择。
泡药酒一般选择纯正的白酒,要注意酒的质量,确保无添加物。
同时,酒的选择要与药材的性能相适应,有些药材适合用纯酒泡,有些药材则需要用烈酒泡。
泡药酒时,酒的用量要适量,不能过多或过少,以免影响药效。
再次,掌握适当的泡制时间。
泡药酒的时间一般在7-14天之间,根据药性轻重和个人需要进行调整。
泡制的时间过短,药力不能充分溶出;时间过长,药力容易消散。
若是不确定泡制时间,可参照中药方剂的规定时间。
此外,要注意泡药酒的保存。
泡制好的药酒要放在干燥、避光、阴凉的地方。
可以使用玻璃瓶等容器来保存药酒,避免使用塑料或金属容器。
保存期限一般为半年至一年,过期的药酒要及时处理,以免使用不当带来危险。
最后,使用泡药酒时要注意用量和时间。
用量要根据个人体质和药方的要求来确定,不可随意增减。
泡药酒一般在饭前或睡前服用,以增强药效。
服药时要控制好饮酒量,不可过量饮酒,
对身体造成伤害。
综上所述,泡药酒是一种常见的中药服用方法,但使用时需要注意药材的选择、酒的选择和用量、泡制时间以及药酒的保存和使用方法等。
只有正确使用泡药酒,并注意以上事项,才能发挥药物的最大功效,并确保身体健康和安全。