新鲜百合怎么做好吃
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3、姜、蒜爆香后,放鲜百合下锅爆炒。
4、把牛肉回锅,注入芡汁:酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水,完成啦!
三、 鲜百合芦笋
材料
芦笋4两,绞肉2两,百合2两,大蒜末少许,鲜美露2大匙,水1大匙,太白粉1/2大匙,水1大匙
做法
1.)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。
2、马蹄去皮,切成厚片洗净备用。
3、烧热油,放入红萝卜粒炒至半熟。
4、加入粟米粒、鲜百合及马蹄炒熟。
5、加入少许盐调味,即可享用。
二、 鲜百合炒牛肉
材料
牛肉,鲜百合,青红椒,姜,蒜 法 1、起油锅,放青红椒爆炒备用。
2、牛肉泡油后,剩下一汤匙油,爆香姜、蒜。
文章导读
新鲜百合的味道有点甜,可以用来做很多美食,可以用来做甜品,也可以煮粥,炒菜,最常见的一道菜就是西芹炒百合,还可以炒黄瓜,牛肉,芦笋味道和营养价值都很好。
一、鲜百合炒粟米
材料
鲜百合 8个,粟米粒 1碗,红萝卜 1/3条,马蹄 4个,盐 少许
做法
1、鲜百合打开成一片片洗净,红萝卜去皮切成小粒备用。
2.)芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟,盛入餐盘中铺底备用。
3.)起油锅爆香蒜末,放入百合、绞肉拌炒,再加入调味料(1)炒至上色入味,起锅前再用太白粉水勾薄芡。
4.)将炒熟的百合绞肉盛装在芦笋上即可。