自制汽水 科学实验站(课堂PPT)

4.对消化系统的影响
碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化 碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系 统就会受到破坏。一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食 欲，甚至造成肠胃功能紊乱。饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量， 长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会给肾脏带来很大的负担，这也是引起 糖尿病的隐患之一。
7.破坏人体细胞的“能量工厂”
专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域，严重威 胁人体健康。 喝碳酸饮料过多最终会导致肝硬化和帕金森病等疾病。 苯甲酸钠 是苯甲酸的衍生物，天然存在于各种浆果之中，目前被大量用作许多知名碳酸饮 料的防腐剂。 苯甲酸会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。 线粒体属于人 体细胞中的一个细胞器，被称为人体细胞中的“能量工厂”，它为人体提供95％ 的能量，我们的肌肉在收缩的时候，我们在思考的时候，线粒体都在时刻地工作 着，为我们的神经元细胞和肌纤维细胞提供能量。 这些化合物能够严重破坏线粒 体DNA，从而完全阻止了线粒体的活动。线粒体能使有机物氧化并且释放能量。 如果线粒体遭到了破坏，细胞就会出现严重故障。
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5.影响神经系统
妨碍神经系统的冲动传导，容易引起儿童多动症。
6.对胃的影响
长期饮用碳酸饮料会导致夜间胃痛。睡觉时胃痛一直以来不为人所重视。睡眠质 量不高成为阻碍现代人白天有效地进行工作生活的重要因素之一。通过对15315 名美国人进行的相关调查，专家结果发现，过多饮用碳酸饮料会导致睡眠时出现 胃痛。因为碳酸饮料中含有较多的酸性物质，从而导致胃中酸度增加，进而产生 不良的刺激作用，甚至会损害胃黏膜。
自制汽水
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怎样成为一名小小科学家？
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是怡宝？还是奶茶？ 还是碳酸饮料？
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碳酸饮料的利与 弊
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碳酸饮料
什么是碳酸饮料？ 碳酸饮料有哪些？ 碳酸饮料的好处 碳酸饮料的危害 哪些人不宜喝碳酸饮料 我的建议
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什么是碳酸饮料？
碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸 性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工 色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的 “碳酸饮料”中几乎不含营养素。碳酸饮料主 要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及 碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。
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• 将小苏打与瓶中白醋混合 • 结论：
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• 小苏打与糖水混合 • 结论：
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• 将小苏打与水混合 • 结论：
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• 将气球中的小苏打与瓶中 柠檬酸混合
• 结论：
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酸（口感 )+小苏打• 材料:塑料瓶，小苏打，白糖，果汁，温 水，纸杯，标签，搅拌棍
1.取干净的纸杯一个，加入适量的果汁。
为了便于保存，为富于诱人的口感，现在的饮料是离不开食品添加剂的。如:雪碧 厂家为了尽可能地降低成本，总是对添加剂情有独钟，甚至不惜超标准使用。尽 管很多标签上并没有标注所含添加剂的名称，但检验结果表明它的存在是不争的 事实。营养学家认为，健康的人体血液应该呈碱性，而且目前饮料中添加碳酸、 乳酸、柠檬酸等酸性物质较多，又由于近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食 物比重越来越大，许多人的血液呈酸性，如再摄入较多的酸性物质，使血液长期 处于酸性状态，不利于血液循环，人容易疲劳，免疫力下降，各种制病的微生物 乘虚而入，人容易感染各种疾病。
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我的建议
既然碳酸饮料有这么多的危害，那我们还是要 适量的少喝一些，为了自己以后的健康着想， 为了父母着想，少喝碳酸饮料！
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再见，朋友们
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水
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白糖水
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白 醋
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小 苏 打
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水 盐水 糖水 白醋
小苏打
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酸 + 小苏打
• 材料：醋、小苏打、水、糖、气球4个，矿泉水瓶4个
2. 腐蚀牙齿
二氧化碳气容量是碳酸饮料一个特征性指标，足够的二氧化碳气容量 能使饮料保持一定的酸度，常喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的 几率增加59%，令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天 喝4杯以上的碳酸饮料，这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别 增加252%和513%。
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3.影响人体免疫力
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不宜饮用碳酸饮料的人群
一些特殊人群如高血压、心脏病、糖尿病患者以及肥胖人 群不宜饮用，婴幼儿、孕妇最好禁用。由于胎儿对咖啡因 尤为敏感，而一些饮料中甚至含有2.4%～2.6%的咖啡因、 可乐宁等生物碱，所以有的孕妇喝了以后会出现恶心、呕 吐、头痛、心跳加快等轻微中毒症状，由此可能会影响胎 儿大脑、心脏和肝脏的发育，甚至会导致孩子出生后患上 先天性疾病。而处在发育时期的青少年也最好少喝。
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2.在纸杯中加入适量的白糖。
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3.再在纸杯中加入适量的温水，并搅拌。
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4.倒入适量的小苏打。 5.将调好的汽水倒入塑料瓶中
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6.贴上标签，好喝的果汁汽水做成了
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碳酸饮料的益处
1. 天气闷热时，来上一口冰镇的碳酸饮料使人 觉得清凉无比并且能防暑降温。
2. 碳酸饮料因含有二氧化碳，它有抑制细菌繁 殖和氧化的作用，所以可存放较长时间也不 会变质。
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碳酸饮料的危害
1. 磷酸导致骨质疏松
碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨 骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是 有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。