建水紫陶调查报告

实践心得
据史料记载，建水紫陶产生于清代，始于道光年间，是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来，在建水陶瓷发展史上，曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。 在1980年，中央工艺美术学院与建水工艺美术陶厂首次对建水古窑遗址和陶瓷残片进行的叩访中，他们惊喜地发现了大量的宋代青瓷、元代青花、明代粗陶和清代紫陶的残片。建水紫陶生产之初，主要生产烟斗、茶具、花瓶、笔筒、印盒、烛台等物件，造型大多古朴典雅，别具一格；至清朝光绪年间开始生产一种用于炖鸡的造型独特的“杨林锅”，即新中国成立后曾大量生产的汽锅紫陶汽锅，又称为“杨捏”，为拳头产品，文人的字画移位于紫陶之上，是将古老的建水陶艺点化为一种经典。以陶为纸，既要保留笔墨的法备气至，又要兼顾陶坯在不同弧面和湿润状态的柔糯特性，捉毫濡墨须由厚实的悬肘运笔功底。紫陶上的字画不以斑斓的视角冲击取胜，而以一种纯洁安详的淡雅与观者交流，传导出的是一种优美单纯的宁静。
建水紫陶以其卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化内涵，与江苏宜兴陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌陶一并被称为“中国四大名陶”。作为非物质文化遗产，建水紫陶几番沉浮，“体如铁、明如水、亮如镜、声如磬”，依靠这些特质，建水紫陶奠定了自己的商业地位。
如今，建水紫陶面临着传统还是商业化的难题。当紫陶形成产业后，在传承与商业之间，似乎形成了一种对立关系，而寻找“传承技艺”与“商业利益”的平衡点，是现如今建水紫陶面对的难题。
建水紫陶以其独具的风格蜚声海内外，成为人们喜爱的珍品。究其原因，除了制作精美、造型新颖之外，最主要的是将传统的书画艺术运用于紫陶身上，使其既有实用价值，又有审美价值，成为一种典雅的艺术品，登上了艺术大雅之堂。
建水紫陶的未来应把握传统，并在创新中寻求发展。鼓励当地年轻人学习建陶的制作，了解民间艺术品传承的意义。
3、制定陶土资源的保护利用规划，并严格实施
县人民政府应尽快组织有资质的地质勘探技术单位对建水县陶土资源进行普查勘测，全面掌握陶土资源的总储量、分布位置、品质及化学成分等。要尽快制定出台陶土资源保护利用的规划和措施，明确划定保护区域，实行许可证制度，加强对优质陶土的科学管理，合理采集使用，严禁乱挖、乱采、乱建和外运，杜绝陶土资源的浪费和外流，避免外地企业的不良竞争，确保建水紫陶产业的持续发展。
4、建水优质陶土资源的缺乏，紫陶质量得不到保证。据了解，以前制陶用的土都是当地人去自己山上采的，回来之后也是经过自己筛洗的，但现在已经找不到这样的土了，现在用的土都是进货的来的，在这个过程中，谁都不能保证土的质量，从而也就不能保证产品的质量。
5、对紫陶的兴趣和重视不够，后继人才储备不足。现在的技术人员大多都是中年人，青年人大多在外打工上学，对紫陶的接触很少，更不用说对手工技艺的接触，还有的人认为制陶很辛苦，是他们无法坚持的，根据我们的调查得知也有部分年轻人在做陶瓷，但是很少，会的也很少，再者他们对此不够重视，似乎也没有兴趣。
4 这次文化下乡，让大家认识建水的建筑文化，饮食文化，紫陶文化和建水青年思想，进一步了解云南的文化和民俗，更加清楚中国优秀传统文化的博大精深和源远流长。让大学生学会如何学习文化，保护文化，传承文化，把中国优秀传统文化发扬光大。
实践结果：
建水紫陶以其深厚的文化内涵及“手工拉坯、名人书画、阴刻阳填、无釉磨光”的独特工艺而闻名于世，与江苏宜兴紫砂陶、广东石湾陶、四川荣昌陶并称为“中国四大名陶”。在此次三下乡的实践中，我们通过走访调查，发现在建水紫陶的发展中存在喜与忧，建水人民在生产生活中不断传承建水紫陶所具有的民族特色，同时还加进了时代元素，使建水紫陶文化生生不息。建水紫陶得到了发展的同时也存在着以下的一系列问题：
2、泡茶不吸味，不影响茶叶自身的气韵，同时兼具陶器泡茶的浓郁滋味。
3、建水紫陶壶新到手时，表面抛光的光泽还显得有点“贼”，但是随着不断使用，表面光泽会逐渐圆润内敛，更显其拙朴特性。4、壶的表面最好不用茶水浇，用开水浇。（特别是白泥，用茶水养壶会使壶面变色。）
用紫陶壶在周末与朋友喝茶聊天乃是人生一大乐事，让烦躁的心灵在都市中拥有片刻的宁静。
以下是对加强陶发展的建议：
政府方面
1、 加大紫陶的宣传。要不断挖掘文化内涵，加强对紫陶文化的保护、策划、开发、宣传和推广，扩大影响力；可以通过举办博览会、参加展示会加强对外合作交流沟通；通过电视、广播、网络等多种媒体手段加强广告宣传，让当地人认识到它的重要性，也以此加深他们对紫陶的认识。
2、提高当地制陶人的技术水平、管理及营销水平。针对当地人受教育水平低，技术水平不太高这些方面，政府应该予以重视，加强他们专业知识技能，制定人才培训计划，培育优秀的紫陶生产技术人才，以保持企业的发展后劲；要培养紫陶企业管理人才，加强对人才培训的宏观指导，组织实施人才培训计划，以提高企业的管理水平;要引进高级科研和创意设计人才;四要引进专业营销人才，组建有市场意识、品牌意识和商业头脑的专业营销队伍，积极拓展市场。
建水紫陶作为艺术品的品鉴要点：一、首先观其形看其色，这是所有陶瓷欣赏的第一步。但建陶之形不能按景德镇。宜兴的标准来横量，这是因为建陶的工艺特殊性所决定的。其形多取古朴厚重。其色黑里透红变化丰富，净色较少，这已是建陶的特色。二、品味上面的书与画，先看其线条有独立的审美性，就陶上而言好的线质如同毛笔写出，其线质是有独立审美性的。虽经刀刻但无刻意之迹，笔韵线质尚存。反之线条如同木刻，死板无韵。谓之无笔，既无笔则失去了中国书画情趣，情趣既失神韵何来。这须观者有一定的书画鉴赏力，方可识其韵味。中国画讲求笔墨功力，更注重写意传神。没有扎实的基本功而妄言得其神者乃是自欺欺人而已。当今欺艺盗名者居多，观者须慧眼识之。古人云；‘形而上者谓之道，形而下者为之器。’这里的道是书之道。画之道。中国文化之大道。这也是建陶的灵魂所在。这也是中国‘四大名陶’。‘陶中一秀’的立足点。不入其‘道’只徒其形，只可谓之器，器皿之器。不入韵者，属形而下者。非形而上之艺。好的建陶不在是传统意义上的‘瓶罐，’因其承载了中国文人的情思与追求。她是艺术的载体。反映出来的是中国的人文精神。三、建陶还有一道特殊的无釉磨光工艺。有人喜欢磨得很亮，有的又偏爱哑光。这一点按个人喜好选择即可。
个人方面
1、加强自身文学素养，努力学习，勤奋工作。当地人应该自觉地多去了解建水紫陶的历史、发展及其特点，努力学习相关知识，并有效地运用到实际当中，刻苦钻研，打破常规，制造出更多新颖有创意的作品。
2、加强思想意识。让他们重视起来，从而把建水紫陶这一文化遗产传承下去，使之发扬光大并确保建水紫陶产业的持续发展。
在科技、技术、文化高速发展的时代，人们来自生活和工作的压力越来越大，物质已经不能再满足都市人的心灵，追求精神的慰藉已然成为潮流，而和朋友在周末喝茶聊天是最好的选择。好茶配好的茶具是必然选择，而建水紫陶壶拥有一种优雅宁静的韵味是品茗之精品。以下是紫陶壶品茗要点：
1、建水紫陶古朴的金石味道，非常配合普洱茶内敛厚重的个性。
紫陶要保持家庭作坊式生产，还是让紫陶进入工业化时代？保持传统还是尽量市场化？是现如今建水紫陶迫切需要解决的问题。在碗窑村实地调研考察中，我们了解到家庭作坊式生产已用现代气化窑科学控制温度烧窑，早已摒弃传统耗时费力的龙窑烧制法。这是建水紫陶工业化生产的一个重要标志。但是用现代气化窑烧制的陶器略显匠气过重，缺失了紫陶深沉的韵味与灵气。并且龙窑有它的魅力，当龙窑窑膛温度达到1200°的时候，紫陶呈色就会出现奇异的窑变，或黑或绛或红紫相间，出现可遇而不可求的神奇色彩。窑变后的紫陶，像云彩一样神秘而又捉摸不定。这是现代气化窑所达不到的境界。另外，建水紫陶的坯土是以氧化铁为主要呈色元素的红色粘土，填色的泥料则是含硅的白色粘土，一些灰绿的、浅绛的、橙黄的天然彩泥被奇妙的敷上了紫色的陶坯，这种人为的创新和发挥，极大地彰显了建水紫陶的艺术表现力。“残贴”便是将在陶坯上施泥为彩的艺术演绎得出神入化。残贴的做法是：将坯上的字画分别以阴、阳两种刻法交叉刻出，在刻模上以彩泥交替填充，多不过五六块，少则两三贴，让观者心随神移，浮想联翩。但是建水紫陶泥料现已采用工厂化的大规模生产，再由家庭作坊向工厂购买泥料进行生产陶器。
【关键字】：生产技艺 品鉴要点 传承技艺 工业化生产
实践目的:
1为了促进大学生的素质教育，加强和改进青年学生的思想认识，引导大学生健康成长。
2 提高大学生实践能力，积极投身于社会实践中，把书本知识与社会实践相结合，把大学生培养成为德，智，体，美，劳全面发展的合格人才，学会学有所用，学以致用。
3 开拓大学生的视野，让大学生在社会实践中不断的认识社会，认识自己，给自己定位。并学会如何待人处事，加强战胜困难和挫折的能力和承受压力的能力，锻炼意志，以适应社会需要。
2、企业规模小，结构单一。碗窑村里，私人经营的较多，生产紫陶的工厂较少，即便有，也只是小规模生产，在我们走访的工厂里，他们只有两到三个雕花工人，制作造型的也只有两三个，还有其他制泥及烧窑的工人都没见到，而且成品种类少，不足以满足市场需求。
3、缺乏专业的管理人员和技术人员。建水紫陶企业普遍规模不大，家庭作坊式企业居多，在管理、技术人才的培养引进方面存在较大困难。建水虽然拥有一批制陶工艺美术师和技术人员，但大多都没受过更多的教育，总体上文化水平不高、艺术修养不够，其产品的艺术创新力弱、文化内涵浅，更缺乏国内书画名家参与，导致建水紫陶艺术精品、珍品不多，在全国的认知度不高、影响力不大。
建水紫陶调查成果展示:
【摘要】：建水紫陶以其卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化内涵，与江苏宜兴陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌陶一并被称为“中国四大名陶”。建水紫陶以其独具的风格蜚声海内外，成为人们喜爱的珍品。究其原因，除了制作精美、造型新颖之外，最主要的是将传统的书画艺术运用于紫陶身上，使其既有实用价值，又有审美价值，成为一种典雅的艺术品，登上了艺术大雅之堂。如今，建水紫陶面临着传统还是商业化的难题。当紫陶形成产业后，在传承与商业之间，似乎形成了一种对立关系，而寻找“传承技艺”与“商业利益”的平衡点，是现如今建水紫陶面对的难题。紫陶要保持家庭作坊式生产，还是让紫陶进入工业化时代？保持传统还是尽量市场化？是现如今建水紫陶迫切需要解决的问题。通过调研，我们认为建水紫陶的未来应把握传统，并在创新中寻求发展。应鼓励当地年轻人学习建陶的制作，了解民间艺术品传承的意义,将建水紫陶文化传向世界。