生产管理导论[1]
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（2）生产概念拓展：服务业的兴起，使生产的概 念得到延伸和扩展，从物质产品、有形产品 发展到非物质产品、无形产品。
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2020/11/24
生产管理导论[1]
（二）生产系统 ——又称生产运作系统，是由人、设备和厂房等构成的整体，
具有将输入的生产资源 “转换”为产品输出的功能。 ——生产系统是由人设计和建造的，也可以按需要进行重构，
2020/11/24
生产管理导论[1]
（二）两类制造性生产主要特点
（1）流程式（process）生产
——生产设施地理位置集中，生产过程自动化程 度高，对生产系统可靠性和安全性的要求很高。
（2）合成式(fabrication/assembly)生产
——生产设施地理位置分散，零件加工和产品装 配可以在异地进行，零件种类繁多，加工工艺 多样化，涉及多种多样的加工单位、工人和设 备，如全球化配套，生产过程中协作关系十分 复杂。
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Hale Waihona Puke Baidu
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生产管理导论[1]
••
四.服务性运作
（一）服务运作分类 （1）按是否提供有形产品可分为：纯劳务运作，如咨询、
旅游、讲课等；一般劳务运作，如批发、零售和运输 等。 （2）按顾客是否参与可分为：顾客参与的服务运作，如 旅游、保健等，顾客不参与的服务运作，如修理、邮 政和快递等。
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第四部分 生产系统维护与改进
1.质量管理 2.设备管理 3.准时制（JIT）与精益生产
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三、从事生产管理第一份工作？
1.计划管理：企业生产计划编制及控制 2.生产调度：企业及车间生产调度 3.质量管理：企业质管员、ISO9000内审员 4.车间管理：车间主任助理 5.现场管理：车间现场管理（如5S管理） 6.ERP管理：ERP编程及维护 7.工程管理：项目经理助理（厂址选择及设施建
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（二）大批量生产优点
（1）生产周期短：从设计到出产的整个生产周期短，资 金周转加快，成本下降。
（2）生产效率高：流水线生产按节拍进行，设备利用率 高、生产连续性强，机械化和自动化水平高，生产效 率高。
（3）生产成本低：生产效率高，不合格品率低，生产成 本低。
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三 制造性生产
（一）制造性生产及分类
（1）定义：是指物质、有形产品的生产，是通过物理或化学 作用将“有形输入”转化为“有形输出”的过程。
（2）分类 ——流程式生产：金属冶炼、化工、炼油、造纸等； ——合成式生产 ：机械、电子、家俱、服装等。
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（4）产品质量稳定：产品质量由设备和工装保证，产品 质量稳定。
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（二）服务运作特点 （1）服务运作的生产率难以测定； （2）服务运作的质量标准难以建立； （3）与顾客接触，运作和消费合二为
一； （4）纯服务性运作不能通过库存来调
节。
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五. 制造性生产类型及特征
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第二部分 生产系统设计与构建
1.厂址选择 2.厂区及设备平面布置 3.生产岗位设计与工作测量
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第三部分 生产系统运行
1.企业生产计划 2.库存管理 3.企业资源计划（MRP ERP） 4.车间作业计划和控制 5.项目管理 6.供应链管理
使它能够适应外部环境的变化。
◆上海通用公司生产系统转换功能模型见图1-1。
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•转换功能
•生产资源输入
•发动机 •外协零部件 •型材 •图纸
• 生产系统 •●车间 •●专用设备 •●流水线 •●员工
•生产管理
•产品输出
•别克 雪弗兰 •君威 。 •赛欧 。 •凯越 。 •君越 •英朗 •林荫大道
活动进行计划、组织与控制的过程
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管理。 2020/11/24
生产管理导论[1]
（二）生产管理目标
（1）构建先进的生产系统。具有基础性和关键性。
（2）高效、灵活、准时、清洁地为顾客生产合格产品或 提供满意服务。
（3）生产具有竞争力的产品。竞争力三大基本要素为性 能（Property）、质量（Quality）、价格（Price）。
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生产管理导论[1]
一、什么是生产管理？
1.生产管理及其管理目标 2.战略管理与职能管理 3.生产管理与营销管理、财务管理关
系
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生产管理导论[1]
二、生产管理学什么？
第一部分 基础理论 1.生产管理概论 2.战略管理与生产管理 3.市场预测 4.新产品开发
设） 8.设备管理：企业及车间设备管理 9.采购管理：企业原材料、外协件采购管理 10.自主创业：从小到大，为顾客生产和提供产
品和服务。
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生产管理导论[1]
•第一章 生产管理概论 一. 生产概念及其扩展
（一）生产概念
（1）生产定义：企业将输入“生产系统”的原材 料、外购件、图纸等生产资源，通过生产管 理，转换为所需产品的输出过程。
（一）按照品种多少、批量大小、生产重复程度分为三类 （1）大批量生产：产品品种单一，产量大，生产重复程度
高，可实现流水线生产，如小汽车、彩电、空调生产。 （2）成批生产：产品品种较多，数量不大，具有一定的重
复性和周期性，如机床、塑料机械等。 （3）单件小批生产：产品品种多，数量少，甚至只有一台，
生产重复程度小，如远洋巨轮、成套机组等。
凯迪拉克 。 。
图1-1 上海通用汽车公司生产系统 转换功能模型
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二.生产运作管理
（一）生产运作管理
生产运作管理，简称生产管理，又
称生产与运营管理、运作管理，是
企业管理的一项基本的和重要的职
能管理；是有关生产系统设计、运
行与维护的管理；也是对生产运作
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（二）生产系统 ——又称生产运作系统，是由人、设备和厂房等构成的整体，
具有将输入的生产资源 “转换”为产品输出的功能。 ——生产系统是由人设计和建造的，也可以按需要进行重构，
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（二）两类制造性生产主要特点
（1）流程式（process）生产
——生产设施地理位置集中，生产过程自动化程 度高，对生产系统可靠性和安全性的要求很高。
（2）合成式(fabrication/assembly)生产
——生产设施地理位置分散，零件加工和产品装 配可以在异地进行，零件种类繁多，加工工艺 多样化，涉及多种多样的加工单位、工人和设 备，如全球化配套，生产过程中协作关系十分 复杂。
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四.服务性运作
（一）服务运作分类 （1）按是否提供有形产品可分为：纯劳务运作，如咨询、
旅游、讲课等；一般劳务运作，如批发、零售和运输 等。 （2）按顾客是否参与可分为：顾客参与的服务运作，如 旅游、保健等，顾客不参与的服务运作，如修理、邮 政和快递等。
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第四部分 生产系统维护与改进
1.质量管理 2.设备管理 3.准时制（JIT）与精益生产
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三、从事生产管理第一份工作？
1.计划管理：企业生产计划编制及控制 2.生产调度：企业及车间生产调度 3.质量管理：企业质管员、ISO9000内审员 4.车间管理：车间主任助理 5.现场管理：车间现场管理（如5S管理） 6.ERP管理：ERP编程及维护 7.工程管理：项目经理助理（厂址选择及设施建
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（二）大批量生产优点
（1）生产周期短：从设计到出产的整个生产周期短，资 金周转加快，成本下降。
（2）生产效率高：流水线生产按节拍进行，设备利用率 高、生产连续性强，机械化和自动化水平高，生产效 率高。
（3）生产成本低：生产效率高，不合格品率低，生产成 本低。
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生产管理导论[1]
三 制造性生产
（一）制造性生产及分类
（1）定义：是指物质、有形产品的生产，是通过物理或化学 作用将“有形输入”转化为“有形输出”的过程。
（2）分类 ——流程式生产：金属冶炼、化工、炼油、造纸等； ——合成式生产 ：机械、电子、家俱、服装等。
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（4）产品质量稳定：产品质量由设备和工装保证，产品 质量稳定。
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（二）服务运作特点 （1）服务运作的生产率难以测定； （2）服务运作的质量标准难以建立； （3）与顾客接触，运作和消费合二为
一； （4）纯服务性运作不能通过库存来调
节。
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生产管理导论[1]
五. 制造性生产类型及特征
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第二部分 生产系统设计与构建
1.厂址选择 2.厂区及设备平面布置 3.生产岗位设计与工作测量
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生产管理导论[1]
第三部分 生产系统运行
1.企业生产计划 2.库存管理 3.企业资源计划（MRP ERP） 4.车间作业计划和控制 5.项目管理 6.供应链管理
使它能够适应外部环境的变化。
◆上海通用公司生产系统转换功能模型见图1-1。
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生产管理导论[1]
•转换功能
•生产资源输入
•发动机 •外协零部件 •型材 •图纸
• 生产系统 •●车间 •●专用设备 •●流水线 •●员工
•生产管理
•产品输出
•别克 雪弗兰 •君威 。 •赛欧 。 •凯越 。 •君越 •英朗 •林荫大道
活动进行计划、组织与控制的过程
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管理。 2020/11/24
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（二）生产管理目标
（1）构建先进的生产系统。具有基础性和关键性。
（2）高效、灵活、准时、清洁地为顾客生产合格产品或 提供满意服务。
（3）生产具有竞争力的产品。竞争力三大基本要素为性 能（Property）、质量（Quality）、价格（Price）。
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一、什么是生产管理？
1.生产管理及其管理目标 2.战略管理与职能管理 3.生产管理与营销管理、财务管理关
系
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二、生产管理学什么？
第一部分 基础理论 1.生产管理概论 2.战略管理与生产管理 3.市场预测 4.新产品开发
设） 8.设备管理：企业及车间设备管理 9.采购管理：企业原材料、外协件采购管理 10.自主创业：从小到大，为顾客生产和提供产
品和服务。
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•第一章 生产管理概论 一. 生产概念及其扩展
（一）生产概念
（1）生产定义：企业将输入“生产系统”的原材 料、外购件、图纸等生产资源，通过生产管 理，转换为所需产品的输出过程。
（一）按照品种多少、批量大小、生产重复程度分为三类 （1）大批量生产：产品品种单一，产量大，生产重复程度
高，可实现流水线生产，如小汽车、彩电、空调生产。 （2）成批生产：产品品种较多，数量不大，具有一定的重
复性和周期性，如机床、塑料机械等。 （3）单件小批生产：产品品种多，数量少，甚至只有一台，
生产重复程度小，如远洋巨轮、成套机组等。
凯迪拉克 。 。
图1-1 上海通用汽车公司生产系统 转换功能模型
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二.生产运作管理
（一）生产运作管理
生产运作管理，简称生产管理，又
称生产与运营管理、运作管理，是
企业管理的一项基本的和重要的职
能管理；是有关生产系统设计、运
行与维护的管理；也是对生产运作