家乐福在沪建食品安全检测中心
家乐福某年在中国内地新开店盘点
家乐福某年在中国内地新开店盘点家乐福是全球知名的大型连锁超市，在中国内地也有着广泛的市场。
某年，家乐福在中国内地新开了多家店铺，以下是盘点：一、广州家乐福永泰店广州家乐福永泰店位于广州市海珠区，是一家大型综合型超市，于某年开业。
该店铺占地面积达5万多平方米，商品种类齐全，并配备了高端购物环境和专业的售后服务。
这家店铺开业后，受到了广大消费者的欢迎，成为了当地购物和娱乐的热门选择。
二、上海家乐福静安嘉里店上海家乐福静安嘉里店位于上海市静安区，是家乐福在某年内地新开的又一家店铺。
该店铺与美食城、儿童娱乐区、健身中心等商业配套设施相结合，拥有智能化的购物环境和全天候的服务。
该店铺的开业也是家乐福为加强品牌在中国的影响力而做出的积极贡献。
三、成都家乐福金牛店成都家乐福金牛店位于成都市金牛区，是家乐福在内地某年新开的一家大型综合型购物中心。
该店铺以物美价廉、全品类齐全及优质的服务品质而著称，同时也有多项特色购物服务，比如：全渠道服务、自助结账等，打造了更好的购物体验。
四、杭州家乐福世界联华店杭州家乐福世界联华店位于杭州市文三路，于某年开业。
该店铺占地面积3万多平方米，周边有多条公交地铁线路便于消费者前往。
该店铺采用智能化的购物系统，购物流程高效快捷，同时还提供上门服务和到店自提等特殊服务，全面提升了消费者的购物体验。
五、南昌家乐福新洲店南昌家乐福新洲店位于南昌市新洲大道，是家乐福在内地某年新开的一家大型购物中心。
该店铺拥有面积超过4.5万平方米，基本涵盖了家庭生活所需的物品，同时也推出了诸如24小时自助购物、在线支付自提等特色服务，让消费者的购物体验更顺畅、更愉悦。
六、北京家乐福东直门店北京家乐福东直门店位于北京市朝阳区东直门，是家乐福在内地某年开业的一家大型综合型购物中心。
该店铺拥有超过6万平方米的购物区域，提供日常所需品类的商品选择。
同时，该店还设有儿童游戏区、美食城等特色服务，让购物津贴更加浓郁。
七、苏州家乐福时代广场店苏州家乐福时代广场店位于苏州工业园区，是家乐福自1998年进入中国市场以来在苏州时代广场最新开设的一家大型超市。
上海市质量技术监督局关于公布上海市产品质量鉴定组织单位名录(第一批)的通知
上海市质量技术监督局关于公布上海市产品质量鉴定组织单位名录(第一批)的通知
文章属性
•【制定机关】上海市质量技术监督管理局
•【公布日期】2013.06.24
•【字号】
•【施行日期】2013.06.24
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】
正文
上海市质量技术监督局关于公布上海市产品质量鉴定组织单
位名录（第一批）的通知
根据《上海市产品质量条例》、《产品质量仲裁检验和产品质量鉴定管理办法》（国家质量技术监督局1999年第4号令）、《上海市产品质量鉴定组织单位名录管理办法》（沪质技监监〔2012〕747号）等相关法规规章及文件的规定，上海市质量技术监督局在全市开展了上海市产品质量鉴定组织单位的确定工作。
经单位自愿申请、专家审核、网上公示，确定上海机动车中心等8家单位为上海市产品质量鉴定组织单位，列入《上海市产品质量鉴定组织单位名录（第一批）》，现予以公布。
自公布之日起，列入《上海市产品质量鉴定组织单位名录（第一批）》的单位可在确定的质量鉴定范围内开展产品质量鉴定工作，上海市质量技术监督局不再受理产品质量鉴定申请。
欢迎社会各界、相关部门、广大消费者对该8家单位开展产品质量鉴定工作情况予以监督。
上海市质量技术监督局
2013年6月24日。
国家市场监督管理总局通告2018年第45号——市场监管总局关于11批次食品不合格情况的通告
国家市场监督管理总局通告2018年第45号——市场监管总局关于11批次食品不合格情况的通告文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2018.12.11•【文号】国家市场监督管理总局通告2018年第45号•【施行日期】2018.12.11•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家市场监督管理总局通告2018年第45号市场监管总局关于11批次食品不合格情况的通告近期，国家市场监督管理总局组织抽检糕点、薯类和膨化食品、水产制品、粮食加工品、乳制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、罐头、淀粉及淀粉制品、速冻食品和食用农产品等11类食品1781批次样品。
根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1770批次、不合格样品11批次（见附件）。
具体情况通告如下：一、北京家乐福商业有限公司销售的标称赋任纯国际贸易（上海）有限公司进口的阿古丽切夫酸奶味夹心华夫饼（糕点）（原产国：俄罗斯），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
初检机构为国家肉类食品质量监督检验中心，复检机构为上海市食品药品检验所。
二、京东奇煦食品专营店（经营者为南京奇煦电子商务有限公司）在京东商城（网站）销售的标称上海喜事来食品有限公司委托江苏省苏州口水娃食品有限公司生产的烤肉味锅巴，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为国家食品质量监督检验中心（上海）。
三、淘宝网邱老六鱼铺福建连江海边特产（经营者为福建省福州市连江县凤城镇筱埕海边特产商行）在淘宝网（网站）销售的标称福建省福州市连江县海生源水产品有限公司生产的海带丝，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
初检机构为成都市食品药品检验研究院，复检机构为福建省产品质量检验研究院。
四、北京永辉超市有限公司顺义分公司销售的标称河北省涿州正晟农业科技有限公司生产的土鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。
徐汇区监督抽检合格单位名单
徐汇区监督抽检合格单位名单2018 年 11 月份 2018 年 11 月,徐汇区市场监督管理局在生产、流通、餐饮环节自主监督 抽检食品及环节共 528 件,其中合格 518 件,合格率为 98.11%。
现将合格食品 和环节的检验结果公布如下：包 装 形 式品名称采样日期规格生产单位生产日期 或批号被采样单位名称被采样单位地纯牛奶2018.11.11包 240ml/ 装 包合肥伊利乳业有限责 任公司2018.11.5上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海仁达药品经营有 限公司 上海市徐汇区长桥街 道社区卫生服务中心 （上海市徐汇区长桥 地段医院）斜土路 1995纯牛奶2018.11.11包 250ml/ 蒙牛乳业（保定）有限 2018.10.20 装 包 公司 包 180ml/ 装 包 包 240ml/ 装 包 袋 装 500g/ 袋 定州伊利乳业有限责 任公司 蒙牛乳业泰安有限责 任公司 中盐金坛盐化有限责 任公司 上海市徐汇区长桥街 道社区卫生服务中心 （上海市徐汇区长桥 地段医院）斜土路 1995纯牛奶2018.11.112018.10.23斜土路 1995钙牛奶2018.11.112018.10.25斜土路 1995精制盐2018.11.22018.8.7银都路 218 号 3 乙制盐（未 加碘）2018.11.1袋 装500g/ 袋2018.6.26龙川北路 9 号1 / 53锡酱排骨2018.11.6袋 装 袋 装 袋 装250g/ 袋 235g/ 袋 280g/ 袋无锡老裕兴肉庄有限 公司 武汉中粮肉食品有限 公司 溧阳市天目湖肉类制 品有限公司2018.7.10上海汇金六百超市有 限公司衡山路店 上海汇金六百超市有 限公司衡山路店 上海汇金六百超市有 限公司衡山路店衡山路 909 号 B法猪肘2018.11.62018.9.26衡山路 909 号 B风鹅2018.11.62018.9.20衡山路 909 号 B鸡小腿 鸡翅根） 蜂蜜味）2018.11.6袋 60g/袋 装无穷食品有限公司2018.5.24上海汇金六百超市有 限公司衡山路店衡山路 909 号 B脆皮鸡2018.11.6袋 装250g/ 袋无锡老裕兴肉庄有限 公司2018.5.26上海汇金六百超市有 限公司衡山路店 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海易初莲花连锁超 市有限公司船厂店衡山路 909 号 B盐水鸭2018.11.6袋 装400g/ 袋南京聚客维食品有限 公司2018.9.7裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元凤爪（山 椒味）2018.11.6袋 装100g/ 袋有友食品重庆制造有 限公司2018.9.16裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元火烤肉 孜然味）2018.11.6袋 装150g/ 袋靖江秦香源食品有限 公司2018.4.29裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元天赣南 老母鸡2018.11.12袋 1.2kg/ 装 袋江西丰城华英禽业有 限公司2018.8.23中山南二路 71进口商： 上海新尚实国 袋 冻鸡翅中 2018.11.12 1kg/袋 际贸易有限公司 （原产 装 国：巴西） 袋 装 500g/ 袋 500g/2018.2.16上海易初莲花连锁超 市有限公司船厂店中山南二路 71冻鸡翅根 2018.11.12秦皇岛正大有限公司2018.9.1上海易初莲花连锁超 市有限公司船厂店 上海易初莲花连锁超中山南二路 71冻鸡琵琶 2018.11.12 袋秦皇岛正大有限公司2018.8.5中山南二路 712 / 53鸡小腿）装袋 上海大瀛食品有限公 司肉禽加工厂 上海大瀛食品有限公 司肉禽加工厂 上海卉绿蔬菜生态园 艺场 上海卉绿蔬菜生态园 艺场市有限公司船厂店 上海众选商业管理有 限公司 上海众选商业管理有 限公司 上海众选商业管理有 限公司 上海众选商业管理有 限公司场老母鸡 2018.11.12袋 1.18kg 装 /袋 袋 1.1kg/ 装 袋 袋 装 袋 装 300g/ 袋 350g/ 袋 ≥ 900g/ 袋2018.9.2船厂路 36 号 B1 铺场草麻鸭 2018.11.122018.9.13船厂路 36 号 B1 铺青米苋2018.11.122018.11.11船厂路 36 号 B1 铺青菜2018.11.122018.11.11船厂路 36 号 B1 铺牧有机童 袋 2018.11.12 子鸡 装安徽省怀宁县尚寅禽 业开发有限责任公司2018.6.23上海众选商业管理有 限公司船厂路 36 号 B1 铺大婴儿配 方奶粉 -12 月 2 段）2018.11.9罐 装850g/ 罐进口商： 美赞臣营养品 （中国）有限公司（原 产国：荷兰）2018.4.8上海力涌商贸有限公 司宜山路店宜山路 455 号三 343 号商铺儿配方奶 （12-36 龄 3 段）2018.11.9罐 装850g/ 罐进口商： 美赞臣营养品 （中国）有限公司（原 产国：荷兰）2018.1.7上海力涌商贸有限公 司宜山路店宜山路 455 号三 343 号商铺大婴儿配 方奶粉 -12 月 2 段）2018.11.9罐 装800g/ 罐进口商： 菲仕兰食品贸 易 （上海） 有限公司 （原 产国：荷兰）2018.5.10上海力涌商贸有限公 司宜山路店宜山路 455 号三 343 号商铺儿配方奶 （12-36 龄 3 段）2018.11.9罐 装800g/ 罐进口商： 美赞臣营养品 （中国）有限公司（原 产国：荷兰）2018.8.16上海力涌商贸有限公 司宜山路店宜山路 455 号三 343 号商铺大婴儿配 方奶粉 -12 月 2 段）2018.11.9罐 装800g/ 罐中国总代理商： 蜜儿乐 儿乳业（上海）有限公 司（原产国：丹麦）2018.8.14上海力涌商贸有限公 司宜山路店宜山路 455 号三 343 号商铺3 / 53机幼儿配 方奶粉 罐 2018.11.11 2-36 个 装 幼儿）900g/ 罐贝拉米食品贸易（上 海）有限公司2017.3.17上海力涌商贸有限公 司东安路店东安路 599 号 1203儿配方奶 罐 （12-36 2018.11.11 装 龄 3 段）850g/ 罐惠氏（上海）贸易有限 2017.12.13 公司上海力涌商贸有限公 司东安路店东安路 599 号 1203大婴儿配 方奶粉 罐 2018.11.11 -12 月 装 2 段）850g/ 罐惠氏（上海）贸易有限 公司2018.6.20上海力涌商贸有限公 司东安路店东安路 599 号 1203大婴儿配 方奶粉 罐 2018.11.11 -12 月 装 2 段）800g/ 罐广州市合生元生物制 品有限公司2018.1.6上海力涌商贸有限公 司东安路店东安路 599 号 1203儿配方奶 罐 （12-36 2018.11.11 装 龄 3 段）900g/ 罐中国农垦控股上海有 限公司2018.6.25上海力涌商贸有限公 司东安路店东安路 599 号 1203大婴儿配 方奶粉 罐 2018.11.11 -12 月 装 2 段）800g/ 罐进口商： 纽迪希亚生命 早期营养品管理（上 海）有限公司2018.5.2上海众选商业管理有 限公司船厂路 36 号 B1 铺赋蕴萃较 婴儿配方 罐 2018.11.13 粉（6-12 装 龄 2 段）900g/ 罐惠氏（上海）贸易有限 公司2018.4.14上海华润万家超市有 限公司虹桥路 1 号 B108 铺位儿配方奶 罐 （12-36 2018.11.13 装 龄 3 段）800g/ 罐多美滋婴幼儿食品有 限公司2018.2.19上海华润万家超市有 限公司虹桥路 1 号 B108 铺位大婴儿配 罐 羊奶粉 2018.11.13 装 -12 月800g/ 罐中国总代理： 海普诺凯 营养品有限公司2018.5.24上海华润万家超市有 限公司虹桥路 1 号 B108 铺位4 / 532 段）他美卓萃 儿配方奶 罐 2018.11.13 （0-6 月 装 1 段）900g/ 罐进口商： 纽迪希亚生命 早期营养品管理（上 海）有限公司2018.7.7上海华润万家超市有 限公司虹桥路 1 号 B108 铺位思贝有机 儿配方奶 罐 2018.11.13 （0-6 月 装 1 段）658g/ 罐经销商： 广州爱适贝贸 易有限公司2017.9.7上海华润万家超市有 限公司虹桥路 1 号 B108 铺位护白金版 大婴儿配 罐 方奶粉 2018.11.13 装 -12 月 龄）405g/ 罐天津伊利乳业有限公 司2017.9.12上海联家超市有限公 司徐汇店斜土路 1995 号 一层 A 区臻较大婴 配方奶粉 罐 2018.11.13 -12 月 装 2 段）800g/ 罐惠氏（上海）贸易有限 2018.4.26 公司（原产国：瑞士）上海联家超市有限公 司徐汇店斜土路 1995 号 一层 A 区儿乐幼儿 方奶奶 罐 2018.11.13 2-36 月 装 3 段）900g/ 罐惠氏营养品（中国）有 限公司2018.7.20上海联家超市有限公 司徐汇店斜土路 1995 号 一层 A 区儿配方奶 罐 （0-6 月 2018.11.13 装 1 段） 盒 装 盒 装 盒 装900g/ 罐美赞臣营养品（中国） 2017.11.22 有限公司上海联家超市有限公 司徐汇店斜土路 1995 号 一层 A 区机土鸡蛋2018.11.610 枚/ 盒 10 枚/ 盒 420g/ 盒安徽华栋山中鲜农业 开发有限公司 安徽华栋山中鲜农业 开发有限公司 上海倍跃农业科技有 限公司2018.10.31上海汇金六百超市有 限公司衡山路店 上海汇金六百超市有 限公司衡山路店 上海汇金六百超市有 限公司衡山路店衡山路 909 号 B土鸡蛋2018.11.62018.10.31衡山路 909 号 B跃鲜鸡蛋2018.11.62018.10.22衡山路 909 号 B5 / 53跃土鸡蛋2018.11.6盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装 盒 装280g/ 盒 360g/ 盒 250g/ 盒 550g/ 盒 550g/ 盒 450g/ 盒 600g/ 盒 520g/ 盒 300g/ 盒 637g/ 盒 675g/ 盒 450g/ 盒 450g/ 盒上海倍跃农业科技有 限公司 上海倍跃农业科技有 限公司 上海恒孚蔬菜种植专 业合作社 上海明川实业有限公 司 上海明川实业有限公 司 江苏省宿迁市春朝禽 业有限公司 上海大鹤蛋品有限公 司 上海大鹤蛋品有限公 司 上海崇本堂农业科技 有限公司 江苏鸿轩生态农业有 限公司 福建光阳蛋业股份有 限公司 福建光阳蛋业股份有 限公司 永寿县五凤生态种养 专业合作社2018.11.5上海汇金六百超市有 限公司衡山路店 上海汇金六百超市有 限公司衡山路店 上海汇金六百超市有 限公司衡山路店衡山路 909 号 B跃草鸡蛋2018.11.62018.11.5衡山路 909 号 B青菜2018.11.62018.11.6衡山路 909 号 B鲜鸡蛋2018.11.52018.11.1东方商厦有限公司漕溪北路 8 号鲜鸡蛋2018.11.52018.11.1东方商厦有限公司漕溪北路 8 号草鸭蛋2018.11.52018.11.1东方商厦有限公司漕溪北路 8 号鲜鸡蛋2018.11.52018.10.22东方商厦有限公司漕溪北路 8 号鲜鸡蛋2018.11.52018.11.1东方商厦有限公司漕溪北路 8 号机鸡毛菜2018.11.52018.11.4上海华润万家超市有 限公司 上海华润万家超市有 限公司 上海华润万家超市有 限公司 上海华润万家超市有 限公司 上海华润万家超市有 限公司虹桥路 1 号 B108 铺位鲜谷物鸡 蛋2018.11.52018.10.25虹桥路 1 号 B108 铺位鲜鸡蛋2018.11.52018.10.14虹桥路 1 号 B108 铺位鲜鸡蛋2018.11.52018.10.29虹桥路 1 号 B108 铺位朴柴鸡蛋2018.11.52018.10.26虹桥路 1 号 B108 铺位6 / 53朴芦花鸡 蛋2018.11.5盒 0.4kg/ 装 盒永寿县五凤生态种养 专业合作社2018.10.26上海华润万家超市有 限公司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海市徐汇区阿牛综虹桥路 1 号 B108 铺位鸡蛋2018.11.6盒 装450g/ 盒岱柏农产品产销专业 合作社2018.11.3裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元鸭蛋2018.11.6盒 装700g/ 盒岱柏农产品产销专业 合作社2018.11.3裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元草鸡蛋2018.11.6盒 装600g/ 盒岱柏农产品产销专业 合作社2018.11.5裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元养乌鸡蛋2018.11.6盒 装380g/ 盒东台市新曹玉谷草鸡 专业合作社2018.10.23裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元养草鸡蛋2018.11.6盒 装228g/ 盒东台市新曹玉谷草鸡 专业合作社2018.11.3裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元水鸭腿2018.11.6盒 装250g/ 盒南京桂花鸭（集团）有 限公司2018.11.5裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元香凤爪2018.11.6盒 装250g/ 盒上海凡香食品有限公 司2018.11.5裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元皮五花肉2018.11.6盒 装350g/ 盒浙江青莲食品股份有 限公司2018.11.5裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元村黑猪五 花肉2018.11.6盒 装350g/ 盒上海五丰上食食品有 限公司2018.11.5裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元纯牛奶2018.11.11 盒 250ml/上海市徐汇区阿牛综7 / 532018.9.19龙吴路 2388 弄 1装盒合商店合商店-1治醇壹低 盒 450ml/ 明治乳业（苏州）有限 肪高温杀 2018.11.11 2018.10.31 装 盒 公司 菌乳上海联家超市有限公 司徐汇店斜土路 1995糖（巴 盒 500ml/ 杀菌调味 2018.11.11 装 盒 乳） 盒 500ml/ 装 盒 盒 500ml/ 装 盒光明乳业股份有限公 司华东中心工厂2018.11.11上海联家超市有限公 司徐汇店斜土路 1995鲜牛奶2018.11.11光明乳业股份有限公 司华东中心工厂 光明乳业股份有限公 司华东中心工厂2018.11.11上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店斜土路 1995鲜牛奶2018.11.112018.11.11斜土路 1995治醇壹低 盒 450ml/ 明治乳业（苏州）有限 肪高温杀 2018.11.12 装 盒 公司 菌乳 杭州味全食品有限公 司 山东朝日绿源乳业有 限公司 光明乳业股份有限公 司华东中心工厂 光明乳业股份有限公 司华东中心工厂 光明乳业股份有限公 司华东中心工厂2018.11.8上海华润万家超市有 限公司虹桥路 1 号 B108 铺位调整鲜牛 盒 950ml/ 2018.11.12 奶 装 盒 盒 250ml/ 装 盒2018.11.9上海华润万家超市有 限公司 上海华润万家超市有 限公司 上海华润万家超市有 限公司 上海华泾吉买盛购物 中心有限公司 上海华泾吉买盛购物 中心有限公司 上海易初莲花连锁超 市有限公司船厂店 上海众选商业管理有虹桥路 1 号 B108 铺位温杀菌乳 2018.11.122018.11.9虹桥路 1 号 B108 铺位倍高品质 盒 950ml/ 2018.11.12 鲜牛奶 装 盒 盒 200ml/ 装 盒 盒 200ml/ 装 盒 盒 装 250g/ 盒 450g/2018.11.11虹桥路 1 号 B108 铺位鲜牛奶2018.11.132018.11.13华泾路 509 号 9 下一层 A 区鲜牛奶2018.11.132018.11.13华泾路 509 号 9 下一层 A 区精肉片 精肉）2018.11.12经销商： 上海北旺食品 2018.11.10 有限公司 江苏泰森食品有限公8 / 53中山南二路 71地鸡鸡腿 2018.11.12 盒2018.11.10船厂路 36 号 B1装 盒 装 盒 装盒 500g/ 盒 200g/ 盒司 江苏泰森食品有限公 司 上海尼卡其诺食品销 售有限公司（分装商）限公司 上海众选商业管理有 限公司 上海众选商业管理有 限公司铺鸡里脊2018.11.122018.11.9船厂路 36 号 B1 铺洲眼肉 M32018.11.122018.8.3船厂路 36 号 B1 铺佳康精装 盒 鲜梅花肉 2018.11.12 装 丝 盒 装240g/ 盒中粮肉食（江苏）有限 2018.11.11 公司上海众选商业管理有 限公司船厂路 36 号 B1 铺宗羊肉 羊腩2018.11.12400g/ 盒上海古宗白山羊专业 合作社2018.11.10上海众选商业管理有 限公司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海盒马网络科技有 限公司徐汇第四分公 司 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店船厂路 36 号 B1 铺鸡胸肉盒 2018.11.13 装350g/ 盒上海大瀛食品有限公 司肉禽加工厂2018.11.11裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元村黑猪通 盒 2018.11.13 脊肉 装350g/ 盒上海五丰上食食品有 限公司2018.11.10裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元村黑猪腿 盒 2018.11.13 肉 装350g/ 盒上海五丰上食食品有 限公司2018.11.12裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元村黑猪五 盒 2018.11.13 花肉 装350g/ 盒上海五丰上食食品有 限公司2018.11.11裕德路 165 号 B 15-24 号单元、 29 号单元地鸡免洗 盒 2018.11.13 切鸡块 装 盒 装 盒 装665g/ 盒 535g/ 盒 240g/ 盒江苏泰森食品有限公 司 江苏泰森食品有限公 司 江苏泰森食品有限公 司2018.11.8斜土路 1995 号 一层 A 区鸡全腿2018.11.132018.11.12斜土路 1995 号 一层 A 区琵琶腿2018.11.132018.11.12斜土路 1995 号 一层 A 区9 / 53鸡大胸2018.11.13盒 装500g/ 盒 500g/ 盒 400g/ 盒江苏泰森食品有限公 司 江苏泰森食品有限公 司 江苏泰森食品有限公 司 江苏泰森食品有限公 司 中粮肉食（江苏）有限 公司2018.11.9上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海联家超市有限公 司徐汇店 上海市徐汇区斜土街 道敬老院食堂（外） 上海市徐汇区斜土街 道敬老院食堂（外） 上海市徐汇区斜土街 道敬老院食堂（外） 上海市徐汇区斜土街 道敬老院食堂（外） 上海市徐汇区斜土街 道社区卫生服务中心 （上海市徐汇区日晖 地段医院） 上海市徐汇区斜土街 道社区卫生服务中心 （上海市徐汇区日晖 地段医院）斜土路 1995 号 一层 A 区皮鸡上腿 盒 2018.11.13 肉 装 盒 装2018.11.9斜土路 1995 号 一层 A 区鸡翅中2018.11.132018.11.9斜土路 1995 号 一层 A 区饲童子鸡 2018.11.13盒 1.35kg 装 /盒 240g/ 盒 340g/ 盒2018.11.8斜土路 1995 号 一层 A 区佳康精装 盒 2018.11.13 鲜精肉丝 装2018.11.9斜土路 1995 号 一层 A 区佳康精装 盒 2018.11.13 鲜梅肉条 装 环 节 环 节 环 节 环 节中粮肉食（江苏）有限 2018.11.10 公司 上海市徐汇区斜土街 道敬老院食堂（外） 上海市徐汇区斜土街 道敬老院食堂（外） 上海市徐汇区斜土街 道敬老院食堂（外） 上海市徐汇区斜土街 道敬老院食堂（外） 上海市徐汇区斜土街 道社区卫生服务中心 （上海市徐汇区日晖 地段医院） 上海市徐汇区斜土街 道社区卫生服务中心 （上海市徐汇区日晖 地段医院）斜土路 1995 号 一层 A 区饭碗2018.11.5环节2018.11.5大木桥路 317菜盘2018.11.5环节2018.11.5大木桥路 317饭勺2018.11.5环节2018.11.5大木桥路 317汤碗2018.11.5环节2018.11.5大木桥路 317餐盘 12018.11.5环 节环节2018.11.5零陵北路 2 号餐盘 22018.11.5环 节环节2018.11.5零陵北路 2 号10 / 53徐汇区食品药品安全委员会办公室2019.1.3。
北京、广东、上海检测机构列表
地区 北京 北京 北京 北京 北京 北京 北京 北京 北京 北京 北京 北京 北京 北京 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 上海 上海 上海 上海 上海 上海 上海 上海 上海 上海
测试机构名称 北京市营养源研究所 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 国家食品质量安全监督检验中心（北京） 北京市产品质量监督检验所 国家肉类食品质量监督检验中心 农业部兽药安全监督检验测试中心（北京） 国家农药质量监督检验中心（北京） 国家食品质量监督检验中心 北京市疾病预防控制中心 农业部畜禽产品质量监督检验测试中心 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京） 国家食品安全风险评估中心 中国食品药品检定研究所 国家轻工业食品质量监督检测广州站 深圳市药品检验研究所 佛山市质量计量监督检测中心 广州市疾病预防控制中心 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） 中国广州分析测试中心 广东出入境检验检疫局检验检疫技术 农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（广州） 深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心 广东省疾病预防控制中心 国家加工食品质量监督检验中心（广州） 深圳市疾病预防控制中心 广东产品质量监督检验研究院 深圳市计量质量检测研究院 上海市农药研究所有限公司 中国检验认证集团上海有限公司 上海市食品药品包装材料测试所 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心 国家食品质量监督检验中心（上海） 上海市疾病预防控制中心 农业部食品质量监督检验测试中心（上海） 农业部水产品质量监督检验测试中心（上海） 上海市食品药品检验所 上海出入境检验检疫局工业品与原材料检测技术中心
地址 联系电话 北京市丰台区东滨河路4号/100069 010-63538350 北京朝阳区高碑店北路甲3号100025 010-64813794 北京市朝阳区甜水园街6号100026 010-58619235 北京市海淀区永丰产业基地丰德东路17号100094 010-82479292 北京市东城区和平里东街20号 100013 010-84654180 北京市丰台区洋桥70号100068首批食品复检机构名录 010-67264821 北京市海淀区圆明园西路2号100193 010-62733378 北京市朝阳区麦子店街22号楼100026 010-59194073 北京市朝阳区霄云路32号100027 010-64647070 北京市东城区和平里中街16号100013 010-64407060 北京市朝阳区麦子店街２０号楼100125 010-59194681 北京市海淀区圆明园西路2号100193 010-62815852 北京市朝阳区潘家园南7号 100021 010-87776913 北京市东城区天坛西里2号 010-67095785 广东省广州市海珠区新港东路146号/510308 020-89239636/13570234915 深圳市南山区高新中二道28号/518057 0755-26031828 广东省佛山市南海区狮山镇科技西路2号/528225 0757-88735277 广州市白云区启德路1号/510440 020-36052420 广州市白云区增槎路1103号/510435 13925186398 广州市先烈中路100号34号楼/510070 020-87686086 广东省广州市珠江新城花城大道66号B12-14层 020-38290322 广东省珠海市九洲大道东1144号519015 0756-3342835 广东省广州市海珠区石榴岗路10号510316 020-84168056 广东省广州市新港西路231号510300 020-89108306 广东深圳市蛇口工业八路89号楼518067 0755-26835531 广东省广州市海珠区新港西路176号 020-84183019 广州市八旗二马路38号510110 020-83179030 深圳市南山区龙苑路8号 518055 0755-25604305 广东省佛山市顺德区大良新城区德胜东路1号 528300 0757-22802628 深圳市南山区龙珠大道中段计量质检院 518055 0755-8608108 上海市斜土路2354号/200032 021-34696707 上海市浦东新区张江高科技园区华佗路68号9幢/201203 13917017055 上海市浦东新区张衡路1500号/201203 021-50798226 上海市民生路1208号 021-68548152 上海市徐汇区苍梧路381号 021-54263282 上海市中山西路1380号200336 021-62088246 上海市万荣路467号 021-56037669 上海市杨浦区军工路300号 021-65684297 上海市浦东新区张衡路1500号 50798152 上海浦东新区民生路1208号 200135 021-68549151
上海市建设工程安全质量监督总站关于开展本市建筑市场经营行为专项检查通知
上海市建设工程安全质量监督总站关于开展本市建筑市场经营行为专项检查通知文章属性•【制定机关】上海市建设工程安全质量监督总站•【公布日期】2009.03.31•【字号】沪建安质监[2009]第035号•【施行日期】2009.03.31•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】城乡建设综合规定正文上海市建设工程安全质量监督总站关于开展本市建筑市场经营行为专项检查通知（沪建安质监[2009]第035号）各有关单位：为落实住房和城乡建设部《关于进一步加强建筑市场监管与服务保障扩大内需投资建设项目质量和效益》（建市〔2009〕6号）要求，切实执行市城乡建设交通委《上海市城乡建设和交通委员会关于印发＜关于支持本市重点产业项目加快建设的若干意见（试行）＞的通知》（沪建交〔2008〕919号）要求，加强对本市建筑市场的监管，市安质监总站将组织建筑市场经营行为专项检查。
现将具体检查安排通知如下：一、检查时间2009年3月31日至4月17日。
二、检查安排（一）各区（县）安质监站、建管所（署）实施排查。
3月31日至4月10日，各区（县）建管所（署）及相关安质监站应对在建工地开展专项检查，4月20日前将检查情况小结报总站查处二科。
（二）市安质监总站组织重点抽查。
4月10日至4月17日，市安质监总站组织3个检查组，对各区（县）房屋建筑工程组织重点抽查。
三、检查对象参与房屋建筑工程建设的建设单位、施工单位、监理单位及其他建设参与各方。
四、检查内容（一）检查以结构已封顶的在建工程为重点，重点整治无资质、越级承包和违法分包等违规行为。
（二）检查以发生死亡事故企业的相关工地为重点，重点检查现场分包管理现状。
五、检查处理（一）对承发包行为违规的单位和个人，将按法律法规实施行政处罚等措施。
（二）检查结束后由总站组织对检查情况进行专题讲评。
上海市建设工程安全质量监督总站二○○九年三月三十一日。
Carrefour(家乐福)验厂流程与内容介绍
Carrefour（家乐福）验厂流程与内容介绍Carrefour的成功在于精细、科学的管理，主要表现在6个方面：选址的科学化，强大的商品管理机构，强大的电脑支持功能，简洁的组织结构、经营理念及高效现场管理，完整的企业文化和强烈的防损意识。
家乐福与普美德斯合并，1999年销售额达789.7多亿美元，居世界第二，欧洲第一。
到2000年底，家乐福在国外店铺数比沃尔玛国外店铺还多。
家乐福的成功在于精细、科学的管理，主要表现在6个方面：选址的科学化，强大的商品管理机构，强大的电脑支持功能，简洁的组织结构、经营理念及高效现场管理，完整的企业文化和强烈的防损意识。
1需建立与本地医院签定医疗垃圾回收合同2建立医院回收的医疗垃圾记录3药箱内保持药品清单，建立急救的领用记录和制度4保安处应建立进入工厂的化学品机器设备的安全检查记录5对全体员工的培训6员工代表的选取7压力宣传品都需要提供检测证明，包括压力表容器，安全阀等二，Carrefour验厂流程1,首次会议：①介绍审核的目的方法时间安排工作分工等。
②提出需要审核的文件和资料清单③解释工人访谈的方法和要求④回答工厂代表提出的疑问2,工厂参观：①了解工厂基本情况，厂房、人数、宿舍等②熟悉路线，了解重点4,文件和记录检查：①所要求的各种文件资料②检查12个月的记录，最后3个月必须符合验厂的要求4,现场检查：①包括生产车间、仓库、宿舍饭堂、洗手间、门卫、医疗室等。
②重点关注三大原则③了解生产情况，现场记录工人活动④若有需要，可能拍照5,工人访谈：①随机抽取②年龄可疑③工厂代表不得参加，单独房间进行④可能是一对一，也可能是一对一组6,末次会议：①出具临时报告，决定是否推荐②10天出具正式报告③感谢厂方配合④回答工厂提出的疑问三，Carrefourta文卷：1最低工资标准，每月工资发放日，最低工资标准应符合当地政府规定的最低工资标准水平，工资的发放形式。
2与每一个员工签定劳动合同3为员工交纳综合保险四，通过Carrefour验厂的好处：1建立符合国际要求的管理体系，可得到国际认可增加与知名品牌正面竞争的能力2促使消费者对产品建立正面情感3稳固与采购商的合作，并拓宽新市场，为长期的发展奠定坚实的基础4提升管理系统，改善与员工的关系，从而提高生产力从而提高利润5）最小化潜在的商业风险比如工伤乃至工亡，法律诉讼或者是失去订单（6）开发新市场和客户：有社会责任的公司将从竞争对手中脱颖而出Carrefour验厂文件清单工资表（过去十二个月）人事花名册及员工个人档案劳动合同社会保险收据、花名册及合格证明文件等工商营业执照消防检查报告或合格证明文件消防演习记录、紧急疏散计划及工伤记录等环保证明文件厂规或员工手册政府有关当地最低工资规定文件设备安全许可证（如电梯使用许可证、厨房卫生许可证等）特种工人上岗（如电梯工、电工、厨工卫生许可证等）当地劳动局关于延长加班之批文未成年工体检及劳动局登记记录厂房平面图其它文件（视乎审核情况所需）Carrefour质量验厂文件资料清单1.营业执照;2.质量体系认证证书;3.组织架构图;4.质量手册;5.程序文件；6.质量体系内审计划；7.质量体系内审记录：1）内审员资格证书；2）首末次会议;3）检查表;4）不符合项报告；5）内审报告8.质量体系管理评审计划9.质量体系管理评审记录：1）管理评审会议记录；2）管理评审报告；3）决议事项的跟进记录10.主要生产设备清单；11.设备保养计划;12.设备保养记录；13.仪器清单;14.仪器校准计划;15.仪器校准记录：1）外校报告;2）内校人员资格证书3）内校规程；4）内校报告16.年度培训计划17.培训记录:1）签到表；2）测试卷18.品管人员岗前资质认定资料（培训及测试记录；19.新产品设计开发资料:1）产品规格书；2）BOM表（BOM）；3）安规认证证书；4）样品检测报告5）试产记录;6）试产评估报告;7）作业指导书;8）检验标准;9）FMEA分析资料;10）产品质量控制计划（QC工程图。
上海市市场监督管理局关于进一步加强连锁食品企业食品安全监管工作的通知
上海市市场监督管理局关于进一步加强连锁食品企业食品安全监管工作的通知文章属性•【制定机关】上海市市场监督管理局•【公布日期】2021.09.07•【字号】沪市监食经〔2021〕459号•【施行日期】2021.09.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文上海市市场监督管理局关于进一步加强连锁食品企业食品安全监管工作的通知各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队：近年来，我国连锁食品企业快速发展，已成为食品企业最具活力的经营模式之一。
连锁食品企业规模化、标准化、专业化经营方式，对食品安全水平的稳步提升起到了重要的推动作用。
但今年以来，个别连锁企业门店违规经营、失信经营，损害了连锁企业的良好形象和消费者的切身利益。
为进一步加强本市连锁食品企业食品安全监管工作，落实企业主体责任和市场监管部门监管责任，推进依法诚信经营，确保食品安全，现就有关要求通知如下：一、充分认识加强连锁食品企业食品安全监管工作的重要意义连锁食品企业有统一品牌、统一规范、统一配送、统一管理、统一服务，食品安全管理水平较高。
加强连锁食品企业食品安全监管工作，有利于推动连锁食品企业依法诚信经营、提升品牌形象和产品服务竞争力、促进行业健康发展、提高食品安全水平。
但连锁食品企业往往经营门店数量多、采购数量大、供应链条长，如管理不严，容易发生系统性风险。
一个门店发生食品安全问题，其负面影响往往也会产生连锁和放大效应，甚至影响城市食品安全消费信心。
因此，各级市场监管部门要充分认识新形势下加强连锁食品企业食品安全监管工作的重要性，要将提升连锁食品企业食品安全水平作为改善民生、促进食品行业健康发展和“我为群众办实事”的重要工作举措；要针对食品连锁行业特点，采取更加有力的措施，强化从企业总部到经营门店的全程监管，强化企业总部对中央厨房、配送中心和经营门店的系统管理，进一步提高连锁食品企业食品安全水平。
二、严格落实企业食品安全主体责任，提升食品安全水平各级市场监管部门要督促连锁食品企业严格执行《食品安全法》《食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》等法律法规，并落实以下食品安全主体责任，在食品行业发挥引领示范作用。
上海公布2014年第二季度食品安全监督抽检结果
18Food and Life2014-12安全监管动态为进一步提高上海市集体用餐配送企业的食品安全水平，上海市食品药品监督管理局自2014年3月下旬至10月，在上海市开展了为期7个月的集体用餐配送企业整治达标行动，以督促企业改善生产配送硬件条件，提高食品安全管理能力和水平，降低集体用餐配送膳食的食品安全风险。
截至2014年9月30日，上海市共有99家集体用餐配送单位基本符合上海《食品安全地方标准集体用餐配送膳食生产配送规范》要求。
详细名单可登录上海市食品药品监督管理局网站（http ：// ）查询。
2014年第二季度，上海市食品药品监督管理局对全市食品生产、流通企业开展粮食和食用油及其制品、薯类及膨化食品、蔬菜、水果及其制品、肉及肉制品、水产及水产制品、饮料、乳制品、调味品、特殊膳食食品、焙烤食品、豆类及其制品等食品的监督抽检，抽样量为：粮食及其制品625批次、食用油及其制品186批次、薯类及膨化制品23批次、蔬菜及其制品290批次、水果及其制品232批次、肉及肉制品911批次、水产及水产制品159批次、特殊膳食食品243批次、焙烤食品153批次、豆类及其制品216批次，分别按照食品安全国家标准进行检验。
检验结果显示，粮食及其制品有7批次不合格（主要为米饭和面条微生物超标），合格率为98.9%；食用油及其制品、薯类及膨化制品合格率均为100%；蔬菜及其制品有4批次不合格（主要为克百威、啶虫脒农药残留量超标），合格率为98.6%；水果及其制品有1批次（山楂羹）不合格（不合格指标为苯甲酸），合格率为99.6%；肉上海公布2014年第二季度食品安全监督抽检结果及肉制品有36批次不合格，合格率为96.0%，主要为熟肉制品中菌落总数、大肠菌群超标；水产及水产制品有15批次不合格，合格率为90.6%，主要不合格指标是孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮代谢物等（其中1批次鱿鱼丝菌落总数超标），主要为养殖和运输过程违规使用所致；饮料（含饮用水）和乳制品合格率均为100%；调味品有3批次不合格，合格率为98.9%，其中1批次五香粉中铅含量超标，1批次椒盐粉中菌落总数超标，1批次鲜甜酱中霉菌和酵母超标；特殊膳食食品合格率为100%；焙烤食品有1批次桃酥饼菌落总数超标，合格率为99.3%；豆类及其制品有7批次豆制品菌落总数或大肠菌群超标，合格率为96.8%。
沪建安质监事故通报
沪建安质监[2010]49号关于大场老镇改造西街地块新建家乐福及专业卖场工程基坑坍塌严重质量事故的通报沪建安质监[2010]49号关于大场老镇改造西街地块新建家乐福及专业卖场工程基坑坍塌严重质量事故的通报各区县专业质监站、建工集团、城建集团、外省市驻沪办建管处：2009年10月6日凌晨1点左右，宝山区大场老镇改造西街地块新建家乐福及专业卖场工程东侧基坑发生围护桩“踢脚”破坏，导致守仁桥街西侧路面约36米长、13m宽路面发生严重塌陷，上水管、煤气管均被严重破坏，事故造成周边居民企业断水、断气、道路交通中断，严重影响居民生活及企业生产，造成较大经济损失和重大社会不良影响的严重质量事故。
现将事故有关情况通报如下：一、事故概况“大场老镇改造西街地块新建家乐福及专业卖场项目”为大场老镇改造项目之一，占地面积25023㎡，为地下二层、地上一层,局部二层框架结构，总建筑面积36048㎡。
本工程建设单位为大华（集团）有限公司、施工单位为上海名华工程建筑有限公司、设计单位为同济大学建筑设计研究院（集团）有限公司岩土勘察设计分院、监理单位为上海华谊建设工程监理有限公司、监测单位为上海市岩土工程检测中心、勘察单位为武汉地质工程勘察院。
本工程于2009年3月30开工建设，基坑东侧采用钻孔灌注桩加旋喷桩、坑内一道钢管斜撑支护方式，开挖深度大部分为7.45m（局部深坑深度为9.45m，坑底口平面尺寸3×3.37m，上口平面尺寸为5.4×5.77m，深度为2 m，局部深坑与围护桩水平距离150mm），于9月24日开始进行东侧基坑开挖。
10月5日开始在守仁桥一侧的基坑中部局部深坑开挖。
10月5日晚11点完成东侧基坑素砼垫层施工,10月6日凌晨1时工地东侧基坑发生钻孔灌注桩倾斜“踢脚”破坏，基坑底隆起约1米，造成守仁桥街大面积坍塌。
二、事故原因㈠事故主要原因施工偷工减料、违规施工，围护桩长度严重不足是造成基坑整体失稳破坏、路面塌陷的主要原因。
食品检验检测中心(院、所)建设标准
第八条 食品检验检测中心(院、所)建 设 项 目 由 房 屋 建 筑、场 地 和 设备构成。 第九条 食品检验检测中心(院、所)房 屋 建 筑 由 实 验 用 房、实 验 配 套用房、管理用房、保障用房等 构 成。 各 级 食 品 检 验 检 测 中 心(院、 所)的用房组成参见附录 B。 第十条 食品检验 检 测 中 心 (院、所)的 场 地 由 道 路、绿 地、停 车 场 地等构成。 第十一条 食品检验 检 测 中 心 (院、所)的 设 备 由 建 筑 设 备 和 实 验 仪器设备构成。 第十二条 实验用房、实验配套 用 房、管 理 用 房 和 保 障 用 房 应 遵 循 满 足 功 能 需 求 、兼 顾 未 来 发 展 的 原 则 。
食品检验检测中心(院、所) 建设标准
建 标 186—2017 主编部门:国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 批准部门:中 华 人 民 共 和 国 住 房 和 城 乡 建 设 部
中华人民共和国国家发展和改革委员会 施行日期:2 0 1 7 年 1 2 月 1 日
2017 北 京
住房城乡建设部 国家发展改革委关于 批准发布食品药品医疗器械检验检测 中 心 (院 、所 )建 设 标 准 的 通 知
建 标 〔2017〕223 号
国务院有关部门,各省、自治区、直 辖 市、计 划 单 列 市 住 房 城 乡 建 设 厅 (委 、局 )、发 展 改 革 委 ,新 疆 生 产 建 设 兵 团 建 设 局 、发 展 改 革 委 :
根据住房城乡建设部《关 于 下 达 2014 年 建 设 标 准 编 制 项 目 计 划的通知》(建标〔2014〕125 号)要 求,由 食 品 药 品 监 管 总 局 组 织 编 制的《食品检 验 检 测 中 心 (院、所)建 设 标 准 》《药 品 检 验 检 测 中 心 (院、所)建设标准》《医 疗 器 械 检 验 检 测 中 心 (院、所)建 设 标 准》已 经 有 关 部 门 会 审 ,现 批 准 发 布 ,自 2017 年 12 月 1 日 起 施 行 。
上海连锁超市食品安全现状调查分析——从物流管理的角度
象 ，在２ ０年 １月至２ ０年 １月间 ，对 上海市 的超 市 、 ０６ １ ０７ ２
大 卖场和 便利 店进行 多层系 统抽样 ，通过 问卷调查 、焦
锁 超市义 不容 辞的责任 与义 务 ，必 须提 到超 市工 作的议
事 日程 上来 。 随 着食品 安全 的重要 性 曰益 凸现 ，作 为食品供 应链
第９ 卷第３ 期
２０年５ ０ ８ 月
ｊ 海商 警 院 母 辊
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆＳ ａ ｇ ａ ｓ ｓ ｃ ｏ ｏ ｒａ ｈ ｎ ｈ ｉ ｏ Ｂｕ ｉ ｓＳ ｈ ｏｌ ｎｅ
Ｎ ． ，Ｉ ｏ ３、 ． ｏ９ Ｍａ ． ０ ８ ｙ２０
【 代流通】 现
上海连锁超市食品安全现状调查分析
明确给 出 ，一般 说来 ，食 品物流是 对食 品 、食 品相 关服 务 及相关 信息从 田头 到餐桌 的系统 管理和综 合应 用 ，以
二 、研 究结果
（ 连锁超 市食品物流质量 不断提升 一）
满 足消费 者需 求的供应 链过程 的一 部分 。超 市食 品物流
超 市食 品物流链包括初级采集 过程 、生产加工过程 、
运来的成品和原料 ，并将这些成品和原料根据需求及时准
ｈ ｔ ／ｗｗｗ．ｂ ．ｄ ｃ ｔ ／ ｐ： ｓ ｓｅ ｕ．ａ
向：食品营养工程 。 ３胡围平，男 ，上海人 ，上海商学院食品学院 ．
副教 授 ，研究 方 向 ：食 品微 生物 。
・
６ ・ ０
第９ 卷第 ３ 期 ２ ０年５ ０ ８ 月
物 流供应链 被戴 上 “ 用 昂贵 、耗 损严重 、无利 可图且 费 容 易造成 食物 中毒 ”的帽子 。就食 品安全 问题一事 ，中
国连锁经 营协 会会长 郭戈平 认为 ：作为面 向广大 消费者 的零售 终端的超 市 ，是 老百姓 购买食 品 的主要场所 ，因 此 ，食 品安全 问题往往 最后集 中 出现 在超 市尤其是 生鲜 超 市 以及 农贸 市场 中。解决好 食品 安全 消费问题 ，是连
家乐福超市食品添加剂抽样报告
家乐福超市食品添加剂抽样报告目前我国食品添加剂目录中有1960多种添加剂，共有22类。
分别是（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂。
防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。
用于果酱、蜜饯等的食品加工中。
抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。
常用的有维C、异维C等。
着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。
它可改变食品的外观，使其增强食欲。
增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观润滑细腻。
他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。
营养强化剂——可增强和补充食品的某些营养成分如矿物质和微量元素（维生素、氨基酸、无机盐等）。
各种婴幼儿配方奶粉就含有各种营养强化剂。
膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂，可促使糖体产生二氧化碳，从而起到膨松的作用。
常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。
甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。
目的是增加甜味感。
酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。
常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。
增白剂——过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。
我国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。
增白剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。
香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多。
消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。
果胶（增稠剂）副作用：有的增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉等，它们本身无毒无害，但容易升高血糖，甚至可能导致更剧烈的血糖反应。
上海市市场监督管理局关于公布2021-2023年度食品安全抽检监测服务中标单位名单的通知
上海市市场监督管理局关于公布2021-2023年度食品安全抽检监测服务中标单位名单的通知文章属性•【制定机关】上海市市场监督管理局•【公布日期】2021.02.24•【字号】沪市监食抽〔2021〕116号•【施行日期】2021.02.24•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文上海市市场监督管理局关于公布2021-2023年度食品安全抽检监测服务中标单位名单的通知沪市监食抽〔2021〕116号各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队，各相关检验机构：日前，我局委托上海健生教育配置招标有限公司开展了2021—2023年度食品安全抽检监测服务承检机构公开招标工作。
经上海健生教育配置招标有限公司组织公开招标，确定下列25家承检机构为上海市市场监督管理局2021—2023年度食品安全抽检监测服务中标单位，现予以公布。
特此通知。
附件：上海市市场监督管理局2021—2023年度食品安全抽检监测服务中标单位名单上海市市场监督管理局2021年2月24日附件上海市市场监督管理局2021—2023年度食品安全抽检监测服务中标单位名单（排名不分先后）序号单位名称1 上海市质量监督检验技术研究院2 上海市食品药品检验研究院3 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心4 宁波海关技术中心5 上海市食品研究所6 深圳市计量质量检测研究院7 中检科（上海）测试技术有限公司8 中国检验认证集团上海有限公司9 广检检测技术（上海）有限公司10 上海科茂粮油食品质量检测有限公司11 上海市酒类产品质量检验中心有限公司12 绿城农科检测技术有限公司13 品测（上海）检测科技有限公司14 上海华测品标检测技术有限公司15 上海格瑞产品检测有限公司16 上海必诺检测技术服务有限公司17 上海德诺产品检测有限公司18 谱尼测试集团上海有限公司19 上海科立特农产品检测技术服务有限公司20 英格尔检测技术服务（上海）有限公司21 上海中维检测技术有限公司22 上海源本食品质量检验有限公司23 普研（上海）标准技术服务股份有限公司24 安徽中青检验检测有限公司25 上海天祥质量技术服务有限公司。
食品安全“看”得见 “你点我检”验真章
26Food and Life 食品与生活抽样人员在成品库拍照、购样秋佳节将至，又到了节令食品月饼上市的季节。
今年上海市的月饼质量如何、如何确保买到的月饼质量合格、安全有保障，成为不少市民关注的话题。
食品安全“看”得见 “你点我检”验真章中上海市人大代表、政协委员、食品安全志愿者等亲临“杏花楼”工厂，体验“你点我检”专项抽检过程上海市市场监督管理局以百姓关心为着力点，结合食品安全“你点我检”服务活动，聚焦节令食品安全，在广泛征集公众重点关注的抽检品种、抽检项目、抽检场所等基础上，选取票数较高、大众关注度高的月饼生产经营单位开展监督抽检。
8月12日，上海市市场监督管理局抽检监测处对相关月饼经营商家、月饼生产企业进行“你点我检”专项抽检，并邀请市人大代表、政协委员、新闻媒体、食品安全志愿者和热心市民亲临体验、见证从抽样到实验室检测过程，同时对月饼检验项目等进行科普解读，增强活动的体验感和参与度。
在位于“杏花楼”工厂的成品仓库以及“家乐福”超市月饼销售货架，参与人员在现场抽样环节能近距离、清晰直观地感知食品安全抽样检测的真实性、严谨性。
上海市食品药品检文 | 谢奕琪| 安 全 | 你点我检 |Copyright ©博看网. All Rights Reserved.272022-08验研究院抽样人员身穿制服，向被抽样企业负责人出示工作证、任务委托书等，随机选定检验样品以及备份样品进行购样、拍照、录单，并在数字化抽样信息填报系统上传被抽样的食品生产单位、月饼商品名称等具体信息后分别封样、签字，经被抽样单位和检验机构共同确认后完成抽样，并送往承检机构检验所抽月饼是否符合国家食品安全标准，对酸价、过氧化值等反映月饼新鲜程度的指标以及微生物、食品添加剂等项目进行检测、分析，承检机构收样后将于7个工作日后出具此次专项的检验报告结果，并在上海市市场监督管理局官网予以公示。
若有不合格情况，市场监管部门将依法予以处置。
213791009_食品安全要靠大家来“点检”
312023-4文 ￨ 沈嘉禄阳春三月，大地回春，商业街上的人潮开始涌动。
受上海市市场监督管理局抽检处之邀，我来到上海三条著名的商业街——淮海中路、南京东路步行街和南京西路，参加食品安全“你点我检”走进“老字号”主题活动。
主办方以中华老字号为“标的”，组成食品安全“你点我检”观察团，特邀海派文化作家、新闻媒体、食品安全包保干部为体验官，通过现场观摩抽样检查过程、体验“你送我检”快速检测、听取市场监管干部科学解读食品安全风险预警、听取“老字号”负责人介绍如何守住传统韵味使其焕发新生，进一步优化营商环境，激发“老字号”的生命力，从而在食品安全抽检领域体现“人民城市”的内涵深意。
食品安全要靠大家来“点检”在我看来，食品安全“你点我检”活动需要两方面的合作：消费者“点”、监管者“检”，如此一来，老百姓关心的食品安全问题就有了更加饱满的积极意义。
随着人民生活水平和消费能力的持续提高，食品安全被提升到前所未有的高度，这是社会进步的必然，但在许多人的概念里，食品安全的高质量发展单纯由政府职能部门来完成，消费者能做的只是投诉甚至抱怨。
其实，现今的城市管理面临着更高标准| 你点我检 | 安 全 |美食家、作家沈嘉禄（右二）在南京东路步行街体验“你点我检”食品安全快速检测黄浦区市场监管局的监管干部介绍区内“你点我检”活动开展情况Copyright ©博看网. All Rights Reserved.32Food and Life 食品与生活“点”出的是市民关注，“检”出的是市民放心，激发的是“老字号”品牌的消费潜力，增强的是社会公众的消费信心。
| 安 全 | 你点我检 |第三方检测机构的抽样人员对“邵万生”的火腿等腌腊制品进行现场采样市场监管部门根据消费者填写的意见征集表开展监督抽检“光明邨”成为消费者较为关注的“老字号”食品企业之一与更新要求，职能部门一方面要下沉到基层，冲在第一线，争取把问题解决在第一现场；另一方面，也需要人民群众的理解与配合，尤其对与老百姓生活密切相关的食品安全问题，更要加强人民群众的主体意识和能动性，寻找最优的解决方案，这样才能真正体现“人民城市人民建”的这个“建”字。
上海市市场监督管理局2019年月饼监督抽检情况
上海市市场监督管理局2019年月饼监督抽检情况文章属性•【制定机关】上海市市场监督管理局•【公布日期】2019.09.06•【字号】•【施行日期】2019.09.06•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】机关工作正文上海市市场监督管理局2019年月饼监督抽检情况中秋节即将来临，作为节日食品，月饼的质量安全状况一直广受关注。
为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，近期市市场监管局对本市相关食品生产企业、食品经营企业生产销售的月饼产品进行监督抽检，有关抽检结果通报如下：全市共抽检月饼样品116件（批次），其中本市生产企业38件，超市和食品店等食品经营企业78件。
样品涉及上海、江苏、广东、福建、安徽、湖北、江西、浙江、山东等地企业生产的众多品牌，如杏花楼、新雅、功德林、老大房、元祖、冠生园等，依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099）、食品整治办（2009）5号标准和指标的要求，对酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝、富马酸二甲酯、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标进行了检验。
结果显示：115件样品符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为99.14%。
不合格样品数为1批次，样品不合格率为0.86%，检出不合格的检测项目为脱氢乙酸。
本市市场监督管理部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
★原因分析脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。
脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。
★消费提示消费者购买月饼要注意以下几点：一是要选择正规渠道。
上海市食品药品监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2018年第23期日）-2018年第48号
上海市食品药品监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2018年第23期日）正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------上海市食品药品监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2018年第23期日）2018年第48号国家市场监督管理总局发布的《关于39批次食品不合格情况的通告》（2018年第35号），涉及本市3家食品生产经营企业3批次不合格食品。
现将不合格食品风险控制情况通告如下：一、一号店腾联贸易食品专营店在一号店（网站）销售的火麻油（一）食品名称：火麻油；商标：磨师傅；规格型号：500ml/瓶；生产日期：2018-05-07；标称生产企业：广西巴马磨师傅长寿食品综合厂；不合格项目：酸价(KOH)。
（二）经上海市食品药品监督管理局执法总队对1号店平台运营方上海京东才奥电子商务有限公司调查，“一号店腾联贸易食品专营店”为广西柳州市腾联贸易有限责任公司在1号店平台的入驻商家。
上海京东才奥电子商务有限公司能够提供广西柳州市腾联贸易有限责任公司《营业执照》和《食品经营许可证》的复印件,并履行了对上述不合格食品的进货查验义务。
上海市食品药品监督管理局执法总队已责令上海京东才奥电子商务有限公司停售、下架和召回不合格食品并限期提供整改报告。
二、上海昭合贸易有限公司在淘宝网（网站）销售的切丝海苔（一）食品名称：切丝海苔；商标：/；规格型号：100g/袋；生产日期：2018-06-08；标称生产企业：南通信孚食品有限公司；不合格项目：菌落总数。
（二）经上海市食品药品监督管理局执法总队调查，上海昭合贸易有限公司销售上述切丝海苔的情况为：进货100袋,销售21袋，库存79袋。
家乐福重视食品安全邀小学生走进检测室
家乐福重视食品安全邀小学生走进检测室
《法制晚报》
【期刊名称】《广西质量监督导报》
【年(卷),期】2014(000)003
【摘要】2014年3月8日北京市朝阳区第二实验小学的十五名小朋友在课外辅导老师的带领下做为小志愿者走进了家乐福双井店，参观了家乐福（北京）食品安全一级检测室，了解家乐福是怎样对食品进行安全检测的。
【总页数】3页(P7-9)
【作者】《法制晚报》
【作者单位】《法制晚报》
【正文语种】中文
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家乐福在沪建食品安全检测中心
【来源中国企业社会责任】【2012-10-18】【阅读123】
为响应中国政府号召，保障食品安全和广大消费者的权益，法国超市零售商家乐福投资近500万在上海成立食品安全检测中心。
该食品安全检测中心位于家乐福万里店，占地200余平方米，配备了气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收等精密仪器，投入使用后每日将对近65个类别的食品进行兽药残留、农药残留、食品添加剂等近50个指标的检测。
同时，为了更好地对消费者进行食品安全知识的宣传和普及，各种检测的过程及结果将会在销售区域的电视幕墙上实时显示。
此外，检测中心将定期向公众开放，并与上海市食品药品监督所、上海市食品药品检验所和上海海洋大学开展深入合作，由其提供专业指导。
家乐福于2004年成立了家乐福（中国）食品安全基金会，旨在提高中国消费者的食品安全意识，加强食品安全方面的研发，以及促进其他相关领域的社会经济事业的发展。
2007年起，家乐福率先在全国部分门店设立快速检测室。
截至目前，家乐福已经在中国36座城市设立了41个快速检测室。