最新厨师长个人简历范文
厨师长的个人简历写作实例
厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称：
起止年月：XX-06～XX-08彭年酒店
公司性质：
股份制企业所属行业：服务业
担任职务：
厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称：
起止年月：XX-10～XX-06阳光酒店
公司性质：
股份制企业所属行业：服务业
担任职务：
厨师
工作描述：
离职原因：
公司名称：
起止年月：XX-06～XX-09韶华酒店
配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验；
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传
1、身体健康，持有健康证及厨师证；
2、自己有5年以上企业食堂工作经验；
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强
5、沟通、协调能力强
厨师长的个人简历写作实例
个人基本简历
姓 名：
***
国籍：
中国
目前所在地：
广州
民族：
汉族
户口所在地：
河源
身材：
172 cm65 kg
婚姻状况：
未婚
年龄：
29岁
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型：
普通求职
应聘职位：
餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：
工作年限：
8
职称：
高级
求职类型：
6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
西餐厅厨师长求职简历
西餐厅厨师长求职简历个人基本信息姓名：XXX性别：男出生日期：XXXX年XX月XX日籍贯：XXXXXX电话：XXXXXXXXXXX邮箱：************教育背景•XXXX年-XXXX年，毕业于某某大学，获得餐饮管理专业学士学位•XXXX年-XXXX年，获得某某职业学校餐饮专业毕业证书工作经历某餐厅（XXXX年-XXXX年）职位：厨师长工作内容： - 负责菜品的设计和菜单的制定- 管理餐厅的厨房及厨师团队 - 保证菜品的质量和口感 - 与餐厅的管理人员密切合作，开展营销活动，提高餐厅的知名度和盈利能力工作成果： - 在任职期间，设计开发了一些独特的菜品，备受顾客欢迎，为餐厅带来了可观的收入 - 完善了餐厅的菜单和价格体系，增强了顾客的满意度和忠诚度 - 带领厨师团队不断挑战自我，提高了产品质量和生产效率某连锁餐厅（XXXX年-XXXX年）职位：主厨工作内容： - 负责管理餐厅的厨房 - 根据餐厅菜单和销售情况制定菜品配料单和生产计划 - 控制食材成本和人工成本，提高餐厅的盈利能力- 确保菜品的质量和口感工作成果： - 在任职期间，参与了餐厅菜单的改良和升级，增加了新的菜品，吸引了更多的顾客 - 确保厨房生产的菜品满足卫生和营养标准，并得到了政府卫生部门的表彰自我评价•丰富的餐饮从业经验，能够独立设计和开发菜品，协调厨师团队，管理餐厅厨房•熟悉西餐的制作工艺和口味，能够灵活运用食材和技能，开发出高端的菜品•良好的团队合作能力和沟通能力，能够有效地与餐厅管理层协作，完成任务•良好的服务意识和工作态度，能够为顾客提供高品质的餐饮服务兴趣爱好•研究西方餐饮文化，学习西餐制作技巧•每周锻炼身体，保持健康的身体状态•旅游，了解不同地区的饮食文化和美食总结我有五年的餐饮从业经验，并且热爱研究西方餐饮文化，对西餐制作技巧有深入的了解。
我掌握了独立设计和开发菜品的技巧，具备管理餐厅厨房和带领团队的能力。
我具备良好的服务意识和工作态度，能够为顾客提供高品质的餐饮服务。
应聘厨师长简历模板范文
应聘厨师长简历模板范文英文回答：As an aspiring chef, I have always been passionate about cooking and creating delicious dishes. I believe that my experience and skills make me a strong candidate for the position of Head Chef.I have been working in the culinary industry for over10 years, starting as a line cook and gradually working my way up to a sous chef. During this time, I have gained extensive knowledge in various cuisines and cooking techniques. I have also developed strong leadership and organizational skills, which are essential for a Head Chef.One example of my leadership skills is when I was responsible for training and managing a team of cooks at a busy restaurant. I ensured that everyone understood their roles and responsibilities, and I motivated them to work efficiently and effectively. As a result, we were able toconsistently deliver high-quality dishes to our customers.In addition to my technical skills, I also have a strong understanding of food safety and sanitation practices. I am certified in food handling and have implemented strict hygiene protocols in every kitchen I have worked in. This ensures that the food served is safe and meets the highest standards of quality.Furthermore, I am constantly seeking ways to improve and innovate in the kitchen. I stay updated on the latest food trends and techniques by attending culinary workshops and conferences. This allows me to bring new and exciting flavors to the table, keeping the menu fresh and enticing for customers.Overall, my experience, skills, and passion for cooking make me a strong candidate for the position of Head Chef. I am confident that I can lead a team to success and create memorable dining experiences for our guests.中文回答：作为一个有抱负的厨师，我一直对烹饪和创造美味的菜肴充满热情。
高级餐厅的厨师长简历模板
高级餐厅的厨师长简历模板个人信息：
姓名：
联系方式：
性别：
年龄：
教育背景：
- YYYY年 - YYYY年：在XXX大学获得厨艺学士学位- YYYY年 - YYYY年：XXX高中毕业
工作经历：
厨师长，高级餐厅（YYYY年 - 现在）
- 负责高级餐厅的整体厨房管理和协调工作
- 开发新的菜单，确保菜品的创意和创新性
- 培训和指导厨房团队，确保团队高效运作
- 负责食材采购和库存管理，确保食材新鲜和质量
- 与餐厅经理密切合作，制定预算和控制成本
副厨师长，中餐厅（YYYY年 - YYYY年）
- 协助厨师长管理整体厨房工作
- 负责编制中餐厅的菜单
- 指导厨房员工，确保菜品制作质量和效率- 管理食材采购和库存
厨师，餐厅（YYYY年 - YYYY年）
- 负责制作和调理菜品
- 根据餐厅需求和客人口味调整菜品风味- 维护厨房设备和卫生
专业技能：
- 出色的烹饪技巧和创新能力
- 对食材新鲜度和品质的高度敏感
- 对食品安全和卫生的严格控制意识
- 出色的团队合作和领导能力
- 良好的沟通和组织能力
获奖和认证：
- XXX美食大赛优胜奖
- XXX食品安全认证
自我评价：
我是一位对食材和菜品有着强烈热情的厨师长，拥有丰富的厨房管理经验和领导能力。
我注重菜品的创意和品质，同时也关注食品安全和卫生。
我善于团队合作和沟通，在高压环境下能保持冷静并高效工作。
我愿意不断学习和提升自己的厨艺水平，为餐厅的成功贡献我的才能和热情。
附：参考资料
- 参考1
- 参考2
（正文结束）。
餐饮厨师长岗位工作经验简历
餐饮厨师长岗位工作经验简历姓名：餐饮厨师长联系电话：XXX-XXXXXXX电子邮件：*****************职业目标在餐饮行业寻求一个具有挑战性的厨师长职位，通过我的丰富工作经验和烹饪技能，为顾客提供卓越的餐饮体验。
教育背景2010年至2014年 | XX国际烹饪学院 | 烹饪学士学位- 学习专业烹饪技巧，包括食材选购、切割、烹饪和装饰- 掌握各种烹饪方式和技巧，包括西式、中式和日式烹饪- 学习食品安全和卫生知识，熟悉与化学成分相关的食品特性- 参与实习活动，锻炼在厨房中的实际操作能力工作经验XXXX年至今 | XX酒店 | 厨师长- 负责领导和管理整个厨房团队，协调安排工作任务和调度人员- 确保食品质量和卫生符合相关标准和政策- 设计菜单，并负责烹饪和装饰高级菜肴- 导师新员工，在培训和指导中提高整个团队的烹饪技巧- 负责食材采购，与供应商进行谈判和合作- 协调与餐厅服务人员的配合，确保菜品出品时间和质量XXXX年 - XXXX年 | XX餐厅 | 线长- 负责监督和指导厨房员工的工作- 准备并烹饪各种菜肴，保证味道和口感的一致性- 维护良好的食材储存和处理过程，确保食品安全- 协助厨师长安排工作和管理团队技能- 具备广泛的厨艺和烹饪技巧，包括炒、烤、蒸、煮等各种烹饪方式- 精通调味品的使用和搭配，能够根据顾客的口味偏好调整菜单- 熟悉食材的选择和储存，能够保证食材的新鲜度和品质- 准确掌握食品安全和卫生知识，严格执行相关规定和标准- 良好的团队合作和领导能力，能够有效管理厨房团队- 良好的时间管理和组织能力，能够处理多个任务和压力实习经历XXXX年 - XXXX年 | XX酒店 | 实习厨师- 协助厨师长准备并烹饪菜肴，提供高品质的餐饮服务- 学习和掌握各种基础烹饪技巧和工作流程- 参与团队协作，在繁忙的时候保持高效率和准确性个人特点- 具备敬业精神和积极向上的工作态度- 对烹饪和食物充满激情，不断追求创新和提高- 乐于与团队合作，善于沟通和解决问题- 良好的自我管理和时间管理能力参考资料可根据需要提供。
厨师长个人简历模板
个人简历表个人简历个人简历姓名：_____________________________ E _ mail ：_____________________________联系电话：_____________________________联系地址：_____________________________个人概况：姓名：________________ 性别：________出生年月：____年__月__日健康状况：___________毕业院校：_______________专业：____________________电子邮件：_______________手机：____________________联系电话：_______________通信地址：_______________邮编：____________________教育背景：____年--____年___________大学__________专业(请依个人情况酌情增减)主修课程：________________________________________________(注：如需要详细成绩单,请联系我)论文情况：____________________________________________________(注：请注明是否已发表)英语水平：*基本技能：听、说、读、写能力*标准测试：国家四、六级;TOEFL;GRE.....计算机水平：编程、操作应用系统、网络、数据库......(请依个人情况酌情增减)获奖情况：________________、________________、________________(请依个人情况酌情增减)实践与实习：____年__月--____年__月_________公司__________工作(请依个人情况酌情增减)工作经历：____年__月--____年__月_________公司__________工作(请依个人情况酌情增减)个性特点：___________________________________（请描述出自己的个性、工作态度、自我评价等）另：(如果你还有什么要写上去的，请填写在这里！)*附言：(请写出你的希望或总结此简历的一句精炼的话!例如：相信您的信任与我的实力将为我们带来共同的成功!或希望我能为贵公司贡献自己的力量!姓名：E _ mail ：联系电话：联系地址：个人简历(一)姓名◆个人简历毕业院校：所学专业：联系电话：电子邮箱：片个人信息姓名性别出生日期户口现居地址籍贯婚姻状况学历毕业院校专业电子邮件电话求职目标教育背景实习经历2008.1～2008.2♦积极学习业务知识2007.7～2007.8♦指导客户开户流程2006.7～2006.8♦参加过实践活动2006.9～2008.62007.7～2007.82006.9～2007.62006.3～2006.12获奖情况♦学术类：♦实践类：技能与培训♦语言水平：中级口译证书英语六级♦计算机水平：上海市电脑中级证书熟练办公软件操作姓名：_____________________________ E _ mail ：_____________________________ 联系电话：_____________________________ 联系地址：_____________________________个人概况：姓名：___________________性别：________出生年月：_______________健康状况：___________毕业院校：_______________专业：____________________电子邮件：_______________手机：____________________联系电话：_______________通信地址：_______________邮编：____________________教育背景：____年--____年___________大学__________专业(请依个人情况酌情增减)主修课程：________________________________________________(注：如需要详细成绩单,请联系我)论文情况：____________________________________________________(注：请注明是否已发表)英语水平：*基本技能：听、说、读、写能力*标准测试：国家四、六级;TOEFL;GRE.....计算机水平：编程、操作应用系统、网络、数据库......(请依个人情况酌情增减)获奖情况：________________、________________、________________(请依个人情况酌情增减)实践与实习：____年__月--____年__月_________公司__________工作(请依个人情况酌情增减)工作经历：____年__月--____年__月_________公司__________工作(请依个人情况酌情增减)个性特点：___________________________________（请描述出自己的个性、工作态度、自我评价等）另：(如果你还有什么要写上去的，请填写在这里！)*附言：(请写出你的希望或总结此简历的一句精炼的话!)例如：相信您的信任与我的实力将为我们带来共同的成功!或希望我能为贵公司贡献自己的力量!。
应聘厨师长简历模板范文
应聘厨师长简历模板范文英文回答：Resume Template for Executive Chef Application.Personal Information:Name: [Your Name]Address: [Your Address]Phone: [Your Phone Number]Email: [Your Email Address]Objective:To secure the position of Executive Chef in a reputable establishment where I can utilize my culinary skills and leadership abilities to create exceptional diningexperiences for guests.Education:[Year] [Degree/Diploma], [University/Institution Name], [Location][Year] [Degree/Diploma], [University/Institution Name], [Location]Work Experience:1. [Job Title], [Company/Organization Name], [Location][Year] [Year]Responsibilities:Lead a team of culinary professionals in the preparation and presentation of high-quality dishes.Develop and implement innovative menus to meetcustomer preferences and dietary restrictions.Ensure compliance with food safety and sanitation regulations.Manage inventory and order supplies as needed.Collaborate with other departments to ensure smooth operation of the kitchen.2. [Job Title], [Company/Organization Name], [Location][Year] [Year]Responsibilities:Supervised a team of chefs and kitchen staff in afast-paced, high-volume restaurant.Created and executed seasonal menus, incorporating locally sourced ingredients.Oversaw food preparation, plating, and presentation to ensure consistency and quality.Managed food costs and optimized kitchen efficiency.Conducted training sessions to enhance staff skills and knowledge.Skills:Culinary expertise in various cuisines and cooking techniques.Strong leadership and team management abilities.Excellent communication and interpersonal skills.Attention to detail and ability to work under pressure.Proficient in menu planning and cost control.Certifications:[Certification Name], [Issuing Organization], [Year] [Certification Name], [Issuing Organization], [Year] Languages:Fluent in English and Mandarin Chinese.References:Available upon request.中文回答：应聘厨师长简历模板范文。
主厨应聘简历范文
主厨应聘简历范文个人信息=======姓名：[您的姓名]性别：男联系电话：[您的联系电话]电子邮箱：[您的电子邮箱]地址：[您的地址]求职意向=======职位：主厨期望薪资：面议工作地点：[您期望的工作地点]自我评价=======作为一名具有多年烹饪经验和团队管理能力的主厨，我热爱烹饪艺术，对美食有着独特的见解和追求。
我擅长中式烹饪，熟悉各类食材和烹饪技法，能够根据客户需求创新菜品。
在团队管理方面，我具备较强的组织协调能力和领导力，能够带领团队高效地完成各项工作任务。
工作经历=======1. [上一份工作单位名称]职位：主厨时间：2018年1月 至今工作内容：负责厨房团队的日常管理和工作分配，确保厨房工作有序进行；制定菜单，并根据客户需求创新菜品，提高客户满意度；对食材进行严格把关，确保食品安全卫生；培训新员工，提高团队整体技能水平；与其他部门密切沟通，确保餐饮服务质量。
2. [前一份工作单位名称]职位：厨师长时间：2015年1月 2017年12月工作内容：负责厨房团队的日常管理和工作分配，提高厨房工作效率；制定并执行餐饮部的各项管理制度和操作流程；参与菜品研发，丰富餐厅菜品结构；对食材采购进行把关，控制成本；定期组织员工培训，提高团队凝聚力。
教育背景=======1. [您的最高学历]学校名称：[学校名称]专业：[您的专业]学历：[您的学历]时间：[入学时间 毕业时间]技能证书=======1. 中式烹调师（高级）2. 食品安全管理员3. 健康证荣誉奖项=======1. [获得奖项名称]，[颁发单位]，[获奖时间]2. [获得奖项名称]，[颁发单位]，[获奖时间]个人作品=======1. [菜品名称]，[创作时间]，[简要介绍]2. [菜品名称]，[创作时间]，[简要介绍]工作理念=======我始终坚信，作为一名主厨，不仅要具备出色的烹饪技艺，还要具备良好的团队管理和协调能力。
在今后的工作中，我将以以下理念为指导，为餐厅的繁荣发展贡献自己的力量：1. 注重食品安全，确保顾客用餐安全；2. 追求创新，不断丰富菜品结构，满足顾客需求；3. 强化团队建设，培养一支高效、专业的厨房团队；4. 注重成本控制，提高餐饮业的经济效益。
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证书
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厨师长个人简历范文
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