育婴师-保健与护理
育婴师四级中级第三单元保健与护理ppt课件
婴儿出牙时，面部抚触和亲吻可使其脸部肌肉放松。 开始时要轻轻抚触，逐渐增加压力，好让婴儿慢慢适应
起来。 不要强迫婴儿保持固定姿势，如果婴儿哭了，先设法让
他安静，然后才可继续。一旦婴儿哭得很厉害应停止抚 触。 不要让婴儿的眼睛接触润肤油。
生长发育规律
生长发育是连续的过程
生长发育在整个小儿时期不断进行，但各年 龄阶段生长发育的速度不同，如体重和身长在生 后第一年，尤其在前三个月增加很快，出现生后 的第一个生长高峰；第二年以后生长速度逐渐减 慢；至青春期生长速度又加快、出现第二个生长 高峰。
生长发育规律
各系统器官发育不平衡
人体各系统的发育顺序遵循一定规律，有各自 的生长特点。神经系统发育较早，脑在生后2年内发 育较快；淋巴系统在儿童期生长迅速，于青春期前达 高峰，此后逐渐降达成人水平；生殖系统发育较晚； 其他如心、肝、肾、肌肉等系统的增长基本与体格生 长平行。
胎儿期 保护胎儿正常生长，降低围产儿死亡率 新生儿期 定期访视、鼓励母乳喂养、指导新生
儿护理防治疾病，降低死亡率 婴儿期 鼓励母乳喂养，指导正确断奶和添加辅
食，开展计划免疫，作好常见病防治 幼儿期 开展早期教育，建立合理膳食与生活制
度，培养良好的卫生习惯，继续作好计划免疫， 定期开展体格检查
婴幼儿咳嗽护理
饮食要清淡 多饮白开水 多食用新鲜蔬菜及水果
婴幼儿便秘护理
治疗婴幼儿便秘的方法：
1.增加婴幼儿的饮水量 2.适当在奶中加些糖 3.在两顿奶间加些蜂蜜水 4.多吃蔬菜，水果和粗纤维食物 5.每天进行适当的腹部按摩 6.建立科学的喂养规律，培养定时排便的习惯 7.可增加纤维素含量较高的食物
育婴职业工作内容的模块有
育婴职业工作内容的模块有
育婴职业工作内容的模块有生活照料、日常生活保健与护理、教育和生理心理的健康调理。
生活照料包括婴幼儿的饮食、饮水、洗漱、如厕等日常生活照料，以及保持婴幼儿生活环境和卫生的清洁维护。
日常生活保健与护理包括对婴幼儿进行预防接种、疾病护理、保健按摩等，保障婴幼儿身体健康。
教育和生理心理的健康调理包括对婴幼儿进行认知、语言、情感、行为等方面的培养和训练，促进婴幼儿身心全面发展。
此外，育婴师还需要与家长进行沟通，根据婴幼儿的个体差异和家庭情况，制定个性化的育婴方案，提供婴幼儿早期教育和家庭护理等服务。
同时，育婴师也需要对婴幼儿的日常护理和教育进行记录和评估，以便及时调整和改进育婴方案。
育婴职业工作内容的模块有生活照料、日常生活保健与护理、教育和生理心理的健康调理，这些模块相互关联、相辅相成，构成了育婴师职业的主要内容和核心能力。
2014育婴师考试基础练习题及答案03日常生活保健与护理
A、湿疹B、水痘C、麻疹D、脑炎
28、成人期肥胖和（A）的重要危险因素是来源于儿童期单纯肥胖症。
A、心脑血管疾病、糖尿病、代谢综合症
B、心脏病、癫痫、内分泌失调
C、心脑血管疾病、糖尿病、癫痫
D、肝病、癫痫、代谢综合症
29、（D）不是儿童单纯性肥胖症的病因。
A、把变形的肢体的弄直B、涂抹药膏
C、固定肢体D、揉或捏受伤的部位
6、婴儿头朝下摔下来，如出现脸色发白、眼神发直、爱睡觉、呕吐，那可能是（B），要立刻送医院。
A、嗜睡B、脑震荡C、夜惊D、流行感冒
7、婴儿发生（A），要把婴儿平放于地面，最好下面有毯子，使头部位置较低，松开婴儿衣服较紧的部位。
A、休克B、呕吐C、铅中毒D、鼻出血
A、母亲B、婴儿C、乳母D、母亲和胎儿
48、当前开展的与母婴有关的课题是（B）。
A、胎儿各个发育阶段的营养
B、孕妇、乳母的营养需要
C、心理因素对营养状况的影响
D、婴儿营养构成
49、一般来说婴儿1岁时的体重是出生时的（C）。
A、1倍B、2倍C、3倍D、4倍
50、一般来说婴儿1—6个月的身长增长（C）。
B、减少婴儿活动的次数
C、阻止婴儿参加户外活动
D、经常抱着婴儿
68、不要在楼梯上和楼梯附近放置物品，楼梯两侧应该设有（A），栏杆要结实、间隙小，避免婴儿掉下来，楼梯上的地毯要固定好，防止滑动。
A、护栏B、放置物C、装饰物D、垃圾箱
A、缺乏体育锻炼
B、脂肪或糖类摄入过多
C、摄入的热量超过消耗的热量
D、遗传因素
30、婴儿每日需要的钙量约（D）毫克，除去牛奶中的钙以外，还应适量补充。
育婴员婴儿保健与护理ppt课件
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（一）、婴幼儿睡眠的照料 3.婴幼儿睡眠的照料
（1）入睡前准备：情绪 饮食 卫生、二便 舒适衣物
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（一）、婴幼儿睡眠的照料 3.婴幼儿睡眠的照料
（2）睡眠时的观察：睡姿 温度 安全
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（二）、婴幼儿大小便的照料
1.婴幼儿大小便的观察
护理、教育
国家职业资格二、三级
级别：四个等级
以进入社区为主
第一章、职业道德
一、职业性质和定位
独生子女的出现 90%以上0~3岁小儿在家教养 早期教育的需求 科学喂养的需求
一、职业性质和定位
年龄：18~55岁 学历：初中及以上人员 素质：爱心、耐心、责任心
身体健康 口齿清楚、会讲普通话 观察敏锐 良好的教养理念
含义：职业道德是指从事一定职业的人，在 工作或劳动过程中，所应该遵循的与 其职业活动紧密联系的道德规范的总 和。
意义：纪律规范性、行为约束性、维护和提高 本行业的信誉。
二、职业道德规范和工作常规
1.职业道德的内容
爱岗敬业，优质服务 热爱婴幼儿，尊重婴幼儿 遵纪守法，诚实守信
二、职业道德规范和工作常规
亲爱儿童，满足需求 以养为主，教养融合 关注发育，顺应发展 因人而异，开发潜能
一、职业性质和定位
4.育婴师要做些什么？
生活照料 日常生活保健与护理 教育 指导与培训 业务管理
二、职业道德规范和工作常规
1.职业道德的含义及其意义 2.职业道德的内容 3.工作常规
二、职业道德规范和工作常规
1.职业道德的含义及其意义
3.工作常规
照顾婴幼儿 和婴幼儿游戏 与家长交流
三、相关法规
育婴师是做什么
育婴师是做什么?
一般来说，育婴师的工作内容主要是四个方面：照顾婴幼儿、和婴幼儿做游戏、与家长交流。
1 .照顾婴幼儿
包括照顾婴幼儿饮食与喂哺、个人清洁卫生、大小便与睡眠、游泳与洗澡、保持婴幼儿生活环境的整洁等。
2 .保健护理
包括常见发育问题、常见疾病预防和处理、意外伤害的预防与处理等。
3 .和婴幼儿做游戏
指进行促进婴幼儿视觉、听觉、触觉方面的游戏，进行讲故事、念儿歌、看图书、唱歌等活动，进行体能方面的游戏，进行涂涂画画、做手工、扮演等游戏或活动。
4 .与家长交流
早间的交流，主要是关于婴幼儿的健康状况、早餐情况，询问有无病痛，进行晨间检查;晚间的交流，向家长说明婴幼儿的当天的情况，根据情况安排后期的照料工作。
育婴员中级第一章生活照料
录
婴 师 中
级
实
操
03 教育实施
第一章 生活照料
第1节 食品制作
学习单元1：制作点心
1、掌握婴幼儿点心添加的作用和种类 2、能制作婴幼儿点心
学习目标
要求知识
一、婴幼儿添加点心的作用
根据婴幼儿胃肠道的解剖和发育特点，婴幼儿期的消化、 吸收功能较新生儿期成熟，但比年长儿、成人相对差，每餐进 食的食物品种和数量相对少，而同时机体生长发育所需的营养 的需求量仍然较大，因此需要通过添加点心的方式，补充主食 热能和各种营养素的摄入不足。
二、操作步骤
每次可任选枸杞、糖桂花、百合或莲子两样，干货需清洗干净后，浸泡1～2小
时。取赤豆适量，清洗浸泡2小时。淘净大米放入煮锅里，加入赤豆以及上述任选
的两样食材，加适量水烧开后再慢火煮半小时，加冰糖，烧融解化即可。
三、注意事项
1.赤豆、百合或莲子需浸泡，这样更容易煮熟煮烂。
2.大米选用粳米为好，较有糯性。
四、婴幼儿进食点心的注意事项
01 1.不能以点心代替主食 02 2.注意点心和零食的区别
技能要求
1.水果羹的制作
一、操作准备、 1.原料准备 准备苹果、生梨、橘子、菠萝、黄桃、火龙果、椰果、冰糖、淀粉。 2.炊具准备 准备砧板、刀具、煮锅、清洗篮、勺子、小碗、汤匙。
二、操作步骤 每次任选2～3种水果，洗净削皮去核，将果肉切成小丁状后放入煮锅里，加适量水
烧开，放入椰果、冰糖再烧片刻，待冰糖融化，加入水淀粉勾芡。 三、注意事项
1.应选用新鲜水果，切成细小丁状，便于婴幼儿咀嚼。 2.适量添加糖，不宜过甜。 3.水果羹宜选择作为日间点心，进食后要漱口。
技能要求
一、操作准备
育婴师培训教学大纲与计划(初级)
育婴师培训教学大纲与计划(初级)训：1~3岁儿童的教养要点本课程旨在为学生提供科学的育婴知识和方法，以帮助他们成为优秀的育婴师。
在0~3岁这个身体和大脑发育最迅速的时期，婴儿需要得到生理、心理、营养、保健及行为培养方面的科学指导。
因此，育婴师的任务是以现代科学育婴理念为核心，为婴儿的综合发展提供全方位指导和服务。
本课程将介绍婴儿的生理、心理、营养、卫生保健、疾病预防，以及社会行为培养和人格发展的知识和方法，目的是让学生初步掌握0~3岁婴儿的生活照料、护理和教育，掌握相应的育婴师职业技能，为他们从事育婴师工作打下坚实的理论基础。
由于育婴师教材是一门新兴的行业，可选性不太强，因此我们将以城市大学订的教材《育婴师》为主要参考书，再根据育婴师的实际情况参考一些参考书和参考文献。
教学方法将采用讲授、参与互动式、操作式教学、案例分析等多种方法相结合。
本学期还计划观摩两节带教活动，以便更好地将理论知识与实践相结合。
本课程共分为四个单元，涵盖了育婴师的职业特点与要求、饮食与营养、睡眠、大小便、传染病的消毒、常见疾病的家庭护理、常见发育行为问题、意外伤害及家庭急救、婴幼儿教育概述、婴幼儿发展观察与评价、婴幼儿动作的评价和个别化培养、婴幼儿语言、感知和认知发展的观察评价、婴幼儿情感和社会性的主要问题分析与引导、家长指导与培训、家长指导：婴幼儿教养环境的创设、带教与培训：0~1岁婴儿的教养要点、带教与培训：1~3岁儿童的教养要点。
通过研究本课程，学生将初步掌握育婴师的基本方法，为走上工作岗位做好职前准备。
法、掌握婴幼儿的喂养技巧和注意事项、掌握婴幼儿的睡眠规律和睡眠环境的营造。
第一单元的教学要求是让学生掌握婴幼儿的生活照料技巧。
学生需要了解婴幼儿的消化代谢特点，包括能量消耗和消化代谢的特点。
同时，学生需要掌握添加泥糊状食品的科学方法，喂养技巧和注意事项，以及婴幼儿的睡眠规律和睡眠环境的营造。
第二单元健康管理教学要求在本章的研究中，应当着重掌握：婴幼儿的生长发育规律、婴幼儿的常见疾病防治、婴幼儿的安全与事故防范、婴幼儿的心理健康与情感教育。
(日常生活与保健)育婴师三级题库及答案
《育婴师》知识试题（三级）日常生活保健与护理判断题1．由于婴幼儿语言能力已经发展，因此婴幼儿在日常生活中的异常情况，只要根据他们的语言讲述判断即可。
（×）2．晨间检查时，育婴人员需要细心观察婴幼儿精神状态、行动、面色、肤色、鼻腔、口腔、呼吸和有无皮疹，尽早发现异常情况，及时进行治疗。
（√）3．婴幼儿的精神状态是反映病情轻重的重要指标。
（√）4．婴幼儿发热时物理降温的常用方法有冰袋降温和酒精擦浴。
（√）5．通过预防接种使儿童自身产生对一些疾病的免疫力，控制疾病的发生。
（×）6．婴幼儿生病时不能打预防针。
（√）7．婴幼儿营养性疾病是婴幼儿营养素摄入过量导致的疾病。
（×）8．合理饮食和喂养是预防营养性疾病的重要措施。
（√）9．佝偻病是一种婴幼儿常见的营养过量性疾病，由于维生素D过量，引起体内钙磷代谢紊乱和骨骼发育异常，严重影响婴幼儿健康。
（×）10．佝偻病的预防从胎儿开始，及早向家长宣传佝偻病的病因、加强营养以及正确使用维生素D的方法，指导家长实施。
（√）11．太阳中的紫外线可以使人体皮肤组织中的7-脱氢胆固醇转变成维生素D促进钙的吸收。
（√）12．营养性缺铁性贫血是儿童贫血中最常见的一种类型，尤以婴幼儿的发病率最高。
（√）13．婴幼儿缺铁性贫血主要是由于生长发育过快所致。
（×）14．婴幼儿营养不良时，必定智力发育迟缓。
（×）15．避免孩子营养不良，最好办法是积极做好治疗。
（×）16．单纯性肥胖症是目前儿童期比较严重的健康问题和社会问题。
（√）17．单纯性肥胖症还会造成儿童难以克服的心理行为损伤，使儿童的自尊心、自信心受到严重损伤，压抑儿童潜能发育，对儿童的性格塑造、气质培养、习惯养成造成破坏性的负面影响。
（√）18．婴幼儿每个年龄阶段都有标准体重，建议使用体重法监测单纯性肥胖症。
（×）19．单纯性肥胖症的饮食控制需要合理地安排膳食，定时定量，养成婴幼儿良好的生活习惯和进食习惯。
育婴师职业资格标准
《育婴师》职业标准一、职业概况1.1 职业名称育婴师1.2 职业定义主要从事 0-3 岁婴幼儿照料、护理和教育以及辅助家长科学育儿的人员。
1.3 职业等级本职业共设四个等级：育婴师(五级) 、育婴师(四级、育婴师(三级)和育婴师( 。
级) ) 二1.4 职业环境条件适合婴幼儿生活和活动的室内外环境；适合育婴人员从事育婴的工作的场合。
1.5 职业能力特征有爱心、耐心和责任心；身体健康；口齿清楚、会讲普通话；观察敏锐、操作灵活、具有学以致用的能力。
1.6 基本文化程度初中毕业1.7 鉴定要求1.7.1 适用对象身体健康；18-55 周岁；从事或准备从事本职业的人员。
1.7.2 申报条件参照《上海市职业资格鉴定申报条件的规定》1.7.3 鉴定方式育婴师 (五级) 、育婴师 (四级) 、育婴师(二级) 采用一体化鉴定模式，育婴师(三级) 采用非一体化鉴定模式。
育婴师(五级)、育婴师(四级)的鉴定形式有操作考核和口试。
根据考核要求，各模块的鉴定均实行百分制，每个模块考核的成绩均达 60 分及以上者为合格。
育婴师 (三级) 的非一体化鉴定分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能考核采用现场模拟操作方式。
理论知识考试和技能操作均实行百分制，成绩皆达 60 分及以上者为合格。
育婴师(二级)的鉴定包括口试和论文答辩两个部分。
申报者以擅长并具有实用性、创新性的业务内容自行选题，独立撰写论文。
在完成论文后，进行现场答辩。
口试和论文答辩均实行百分制，成绩达 60 分及以上者为合格。
1.7.4 鉴定场所设备理论知识考试在标准教室进行。
技能操作考核、论文答辩在现场模拟操作场地进行。
二、工作要求2.1“职业功能”、“工作内容”一览表职业功能一、生活照料二、日常生活保健与护理三、教育四、指导与培训五、业务管理育婴师(五级)(一)饮食与营养(二)照料婴幼儿睡眠、二便、三浴(三) 包裹、穿脱衣服和抱孩子(四)卫生(居室、个人、四具) 的操作(一)生长监测(二)预防接种(三)常见疾病护理(四)危险因素识别(五)预防铅中毒(一)动作与运动能力培养(二) 语言、感知与认知能力的培养(三)良好情感与社会性行为的培养--工作内容育婴师(四级) 育婴师(三级)(一)饮食与营养(一)饮食与营养(二)照料婴幼儿(二)照料婴幼儿睡眠、二便、三浴睡眠、二便(三)卫生(居室、(三)传染病的消个人、四具) 的操毒作(一)生长监测(二)预防接种(三)常见疾病护理(四)早期发现发育偏离与异常(五)危险因素识别(六)预防铅中毒(一)动作与运动能力培养(二) 语言、感知与认知能力的培养(三)良好情感与社会性行(一)常见疾病护理(二)常见发育行为问题识别(三)危险因素识别(四)预防铅中毒(一)动作与运动能力培养(二) 语言、感知与认知能力的培养(三)良好情感与社会性行为的培养(一)家长指导--为的培养(一)家长指导(二)业务培训--育婴师(二级)(一) 营养学知识的运用(一) 常见疾病护理(二) 了解儿童康复治疗的基础知识与方法(一) 了解民族与宗教知识(二) 掌握科研方法(一) 分层、分类指导(二) 业务培训(一) 业务标准的制定与评估(二) 业务技术 的更新与开发2.2 各等级工作要求2.2.1 育婴师(五级) 专业知识要求1、母乳喂养的重 要性及喂养方法2、奶具使用和消毒方法 3、喂哺的方法4、制作补充食物 的知识5、营养素的基本知识1、不同年龄婴幼儿的睡眠时间2、正常二便的规律、特性 3、三浴锻炼的方 法、好处与注意点 4 、尿布的选择、使用、换洗方法1、衣服的材质与穿脱、包裹方法2、抱孩子的技巧1、婴幼儿居室的 环境要求技能要求1、能够进行母乳喂养 指导2、能够正确冲调奶粉3、能够正确准备用具 和喂哺婴幼儿4、能够制作补充食品 并正确喂食5、能够正确选择、搭 配、制作固体食物6、能够培养良好的饮食习惯1、能够营造温度、光 线、声音、通风、睡 适宜的睡眠条件3、能进行婴幼儿二便 后的清洁处理4、能为婴幼儿进行水 浴、日光浴、空气浴5、能够培养良好的睡 眠习惯1、正确掌握婴幼儿保暖2、能够给婴幼儿选择 和穿脱衣服3、能够正确地抱孩子 1、能够保持居室卫生 2、能够定期对婴幼儿(四)卫生(居 室、 个人、 四具)的操作( 二 ) 照 料 婴 幼儿睡眠、二便、三浴( 一 ) 饮 食 与 营 养： (三)包裹、穿 脱衣服和抱孩子职业功能 工作内容一、生活照料比重14%14%6%6%2 、卧具、餐具、 玩具、家具清洁和 消毒的方法 3、婴幼儿个人卫 生知识4、能够给婴幼儿洗头、 洗澡，剪指(趾)甲1、测量体重、身 高、 头围、 胸围和 上臂围的知识1、能够为婴幼儿测量 体重、身高、头围、 和上臂围 二、日常生活保 健与护理(一)生长监测3%1、能够对婴幼儿进行 粗大动作练习2、能够对婴幼儿进行 精细动作练习3、能够对婴幼儿进行 运动练习 1、能够掌握对婴幼儿进行语言能力开发的方法2、能够掌握对婴幼儿进行感知能力开发的方法3、能够掌握对婴幼儿 进行认知能力开发的 方法1、能够掌握对婴幼儿 良好情绪培养的方法2、能够掌握对婴幼儿 良好社会性行为培养 的方法相关基础知识2.2.2 育婴师(四级)1、国家计划免疫要求 1、喂药及简易护理的方法1、常见意外伤害 的原因及预防1、铅的来源与进 入人体途径 1、婴幼儿粗大动作练习的方法 2、婴幼儿精细动 作练习的方法3、婴幼儿进行运 动练习的方法 1、婴幼儿语言能力开发的方法 2、婴幼儿感知能1、能够按时让婴幼儿 接受预防接种1、能够给患病的婴幼 儿正确喂药并进行简 易护理 1、能够识别常见意外伤害的危险因素 1、能够识别铅中毒(二)预防接种( 三 ) 常 见 疾 病 护理(四)危险因素 识别 (五)预防铅中 毒 (一)动作与运1、婴幼儿良好情绪的培养方法 2、婴幼儿良好社会性行为的培养方法(二)语言、感 知与认知能力的 培养 (三)良好情感 与社会性行为的培养三、教育职业道德14%12% 7%2%3%3%8%8%技能要求1、能够为婴幼儿正确选择配方奶2、能够为婴幼儿选择补充食品3、能够为婴幼儿营造良好的进餐环境专业知识要求1、人工喂养适应症2、换乳期的喂养知识3 、食物安全性、过敏的基本知识4、补充食品的重要性( 一 ) 饮食与营养职业功能工作内容一、生活照料比重10%( 二 ) 照料婴幼儿睡眠、二便、三浴(三)卫生(居室、个人、四具) 的操作(一)生长监测(二)预防接种1、能够识别二便的异常，纠正睡眠和二便的不良习惯1、能够根据需要选择清洁用品和消毒方法1 、能够测量头围，2、能够正确使用生长监测图1、能够对接种反应进行及时处理1、睡眠、二便与生长发育、常见疾病的关系1、常用清洁用品和消毒方法的知识1、生长发育曲线图的基本知识1、接种与预防疾病的关系2、预防接种的程序和要求10%10%5%5%二、日常生活保健与护理( 三 ) 常见疾病 1、能够早期发现异常护理的征兆2、能够为患病的婴幼儿测体温、脉搏、呼1、识别婴幼儿异常的知识2、婴幼儿常见疾病综合护理的知识9%(四)早期发现发育偏离与异常(五)危险因素识别(六)预防铅中毒(一)动作与运动能力的培养三、教育1、能够早期识别发育偏离与异常1、能够有针对性地预防婴幼儿意外伤害1、能够避免铅中毒1、能够根据婴幼儿的发展水平进行粗大动作练习2、能够根据婴幼儿的发展水平进行精细动作练习3、能够根据婴幼儿的发展水平进行运动练习1、常见发育异常的表现与识别方法1、常见意外伤害的预防方法1、铅中毒的危害2、血铅水平的分级1、婴幼儿粗大动作发展的特点和规律2、婴幼儿精细动作发展的特点和规律8%8%4%7%1、能够根据婴幼儿的 发展水平进行语言能 力的开发2、能够根据婴幼儿的 发展水平进行感知能力的开发3、能够根据婴幼儿的 发展水平进行认知能 力的开发1、能够根据婴幼儿的 发展水平培养良好情 绪2、能够根据婴幼儿的 发展水平培养良好社 会性行为1、与家长交流，提出 建议 4%2.2.3 育婴师(三级) 技能要求1、能够设计婴幼儿食谱 和配置婴幼儿膳食11%一、生活照料1、能够处理特殊情况下 婴幼儿的二便1、能处理传染病的基础 消毒 专业知识要求 1、能量密度和营 养素的需要2、婴幼儿消化功 能的特点3、平衡膳食的内 容与安排4、烹饪方法对食 物营养的影响 1、婴幼儿二便对 生长、健康影响的 知识 1、儿童传染病及其消毒方法 1、常见疾病防治 的基本知识 1、康复训练的基本知识与方法1、婴幼儿现场救助的程序、方法 (二)照料婴幼儿 睡眠、二便、(三)传染病的消 毒( 一 ) 常见疾病护理(二)常见发育行 为问题识别(三) 危险因素识别1、婴幼儿良好情 绪发展的特点和 规律2、婴幼儿社会性发展的特点和规 律 1、与家长沟通的技巧 1、婴幼儿语言发 展的特点和规律2、婴幼儿感知发展的特点和规律 3、婴幼儿认知发 展的特点和规律(一)家长指导(二)语言、感 知与认知能力的 培养(三)良好情感 与社会性行为的 培养 四、指导与培训相关基础知识二、日常生活保 健与护理 职业功能 工作内容(一)饮食与营养比重14% 17% 9% 6%6% 7%7%3% 8%1、能够对婴幼儿常见疾病进行预防和家庭护理1、能够在医师的指导下，进行康复训练1、能够对婴幼儿意外伤害进行现场救助1、能够预防婴幼儿铅中毒1、能够观察婴幼儿的状 况，针对性地进行粗大 动作练习 3、能够观察婴幼儿的状 况，针对性地进行精细 动作练习 1、能够观察婴幼儿的状 况，针对性地进行语言 练习2、能够观察婴幼儿的状 况，针对性地进行感知练习3、能够观察婴幼儿的状 况，针对性地进行认知练习1、能够观察培养婴幼儿 的状况，针对性地培养良好情绪2、能够观察婴幼儿的状况，针对性地培养良好 社会性行为 1 、发现养育中的问题，对家长进行指导 1、对育婴员、 育婴师进 行现场培训相关基础知识2.2.4 育婴师(二级) 职业功能一、生活照料16%二、日常生活保 技能要求1、能够熟悉并且运用 营养知识设计个别化 营养方案1、根据医嘱，进行婴 幼儿常见疾病的家庭 护理1、能够运用康复知识， 辅助有特殊需要的儿 童的康复训练专业知识要求1、营养学专业知识1、婴幼儿常见疾病的家庭护理的知识与方法1、儿童康复治疗的基础知识与方法1、婴幼儿粗大动作发展的观察评 估2、婴幼儿精细动 作发展的观察评 估 1、婴幼儿语言发 展的观察评估 2、婴幼儿感知发展的观察评估 3、婴幼儿认知发 工作内容(一)营养学知 识的运用 (一)常见疾病护理(二)了解儿童 1、婴幼儿良好情绪发展的观察评 估2、婴幼儿社会性发展的观察评估1、家庭教育指导的内容与方法(一) 家长指导(二) 业务培训(三) 良好情感 与社会性行为 的培养 (二)语言、与认知能力 的培养(一) 动作与运 动能力的培养四、指导与培训3% 4%三、教育比重16%4% 7%7%7%健与护理7% 三、教育8%四、培训与指导五、业务管理(二)掌握科研方法(一)分层、分类指导(二)业务培训(一)业务标准的制定与评估(二)业务技术的更新与开发1、能够进行基本的研究，撰写论文1、在社区、早教中心等教养机构，根据婴幼儿的年龄特点、个体差异，进行养育指导1、对育婴员、育婴师高、级育婴师进行业务培训1、能够进行制订有关业务标准，参与评估1、对科学育儿新进展资料的收集、筛选与使用2、开发、设计业务技术1、科研方法的种类与应用论文的撰写与答辩1、指导原则与方法1、培训原则与方法1、标准制定与评估的方法1、业务技术更新与开发的基本原理与方法17%10%8%10%8%。
育婴师考试大纲
育婴师考试大纲一、考试简介育婴师是用现代教育观念和科学方法对 0-3 岁婴儿进行生活照料、护理和教育的专业人员。
育婴师考试旨在评估考生在婴儿护理、教育和发展方面的知识和技能，以确保其具备为婴儿提供优质服务的能力。
二、考试内容（一）婴儿生活照料1、饮食照料了解不同月龄婴儿的营养需求和饮食特点。
掌握母乳喂养和人工喂养的方法和注意事项。
能够为婴儿准备和制作适宜的辅食。
2、睡眠照料创造适宜婴儿睡眠的环境。
掌握不同年龄段婴儿的睡眠规律和特点。
帮助婴儿养成良好的睡眠习惯。
3、清洁照料做好婴儿的个人卫生，如洗澡、换尿布等。
能够对婴儿的衣物、玩具等进行清洁和消毒。
（二）婴儿保健与护理1、生长监测学会使用测量工具，准确测量婴儿的身高、体重、头围等。
能根据测量结果评估婴儿的生长发育状况。
2、常见疾病护理了解婴儿常见疾病的症状和预防方法。
掌握常见疾病的护理技能，如发热、腹泻、湿疹等的护理。
3、预防接种熟悉婴儿预防接种的程序和注意事项。
能够协助家长做好预防接种的准备工作。
（三）婴儿教育1、动作技能训练设计和实施适合婴儿年龄的大动作和精细动作训练活动。
促进婴儿动作的协调发展。
2、语言发展引导创造丰富的语言环境，多与婴儿交流。
运用正确的方法引导婴儿的语言发展。
3、认知能力培养提供丰富的感官刺激，培养婴儿的认知能力。
通过游戏和活动，激发婴儿的好奇心和探索欲。
（四）安全与急救1、环境安全识别家庭和公共场所中对婴儿存在的安全隐患。
采取有效的预防措施，确保婴儿的生活环境安全。
2、急救处理掌握婴儿常见意外伤害的急救方法，如窒息、烫伤、摔伤等。
能正确使用急救设备和用品。
三、考试形式（一）理论考试1、题型包括选择题、判断题、简答题等。
2、考试内容涵盖上述所有知识点。
3、考试时间为_____分钟。
（二）实操考试1、考生在模拟场景中进行实际操作，如婴儿护理、教育活动等。
2、考评员根据考生的操作过程和结果进行评分。
3、考试时间为_____分钟。
《育婴师基础知识》精品课件(完整版
《育婴师基础知识》精品课件(完整版一、教学内容本课件依据《育婴师基础知识》教材第五章“婴儿营养与喂养”和第六章“婴儿保健与护理”的相关内容进行设计。
详细内容包括：婴儿营养需求与食物选择、喂养方法与技巧、婴儿常见病的预防与处理、婴儿日常护理技巧等。
二、教学目标1. 理解并掌握婴儿营养需求及食物选择的原则。
2. 学会正确的喂养方法与技巧，确保婴儿健康成长。
3. 了解婴儿常见病的预防与处理方法，提高护理能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：婴儿营养需求与食物选择的匹配、喂养技巧的掌握。
2. 教学重点：正确的喂养方法、婴儿日常护理技巧及常见病的预防与处理。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、婴儿模型、喂养工具等。
2. 学具：笔记本、教材、笔等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组婴儿喂养的图片，引发学生对婴儿营养与喂养的关注，进而引入本课内容。
2. 理论讲解：详细讲解婴儿营养需求、食物选择、喂养方法与技巧。
3. 实践操作：分组进行喂养技巧的实践操作，教师指导并纠正错误。
4. 例题讲解：讲解婴儿常见病的预防与处理方法，提高学生的实际应用能力。
5. 随堂练习：设置相关问题，让学生巩固所学知识。
六、板书设计1. 婴儿营养需求与食物选择蛋白质、脂肪、碳水化合物等母乳、配方奶、辅食等2. 喂养方法与技巧母乳喂养、奶瓶喂养、辅食添加等喂养姿势、拍嗝、观察婴儿反应等3. 婴儿常见病的预防与处理感冒、发烧、腹泻等观察、护理、就医指导等七、作业设计1. 作业题目：（1）简述婴儿营养需求及食物选择的原则。
（2）举例说明正确的喂养方法与技巧。
（3）简述婴儿常见病的预防与处理方法。
2. 答案：（1）婴儿营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，食物选择应根据婴儿年龄和发育状况进行合理搭配。
（2）正确的喂养方法包括母乳喂养、奶瓶喂养、辅食添加等，喂养时注意姿势、拍嗝、观察婴儿反应等。
（3）婴儿常见病的预防与处理方法包括观察病情、做好护理工作、及时就医等。
育婴师
日常保健与护理部分示范母乳喂养的基本操作并指出应注意哪些问题1做好哺乳前的准备，母亲在哺乳前应先洗净双手，用毛巾蘸清水擦拭乳头及乳晕，保持乳头清洁及干燥。
母亲应选择吸汗，比较宽松的衣服，擦拭乳房的毛巾、水盆要专用。
给宝宝准备干净的围嘴。
2保持正确的喂奶姿势，母亲给婴儿喂奶时可以使用坐姿和侧卧，最好不要用躺着喂奶。
母亲与宝宝交流后，给宝宝围上围嘴并抱起，取舒适的体位坐下，这里我选择坐姿喂奶。
将拇指和其他四指分开，轻轻托起乳房，将乳头和大部分乳晕轻轻放入宝宝口中，让其用力吸允，吸空一侧再换另一侧。
（要求喂奶期间母亲和宝宝要有目光表情语言等方面的交流）喂完之后，将宝宝采用竖托抱的姿势，轻轻拍打宝宝的背部，让其打一个饱嗝，轻轻放下宝宝，用围嘴擦拭一下宝宝吃奶时溢出的奶水。
3乳头的护理婴儿每次吃完奶后，可挤出一点奶涂在奶头上，防止奶头擦伤或龟裂，不要用肥皂、酒精、进行清洗注意事项1促进乳汁分泌2坚持早开奶，勤允吸3科学安排饮食，保证营养均衡4保持精神愉快，注意劳逸结合真确选择乳类，按要求冲调并给婴儿喂哺的基本操作，指出容易出现的问题应优先选用配方奶粉。
（1）首先要看配方奶粉上的使用说明，根据给出的孩子年龄特点调配奶粉。
（2）取几平勺奶粉放入奶瓶中（注意细节，拧下的奶嘴要放在干净的地方）（3）水既要温度适宜，又要适量，可以在另外的杯子里把水弄好后再倒入奶瓶中。
（4）放完水后，拧紧瓶盖，用腕部的力量将其摇匀。
（5）滴几滴在虎口或腕部试试温度（6）抱起宝宝，从一侧嘴角放入，将奶瓶慢慢抬起，奶瓶抬到与宝宝面部呈垂直状态。
（7）喂完宝宝后要用围嘴擦拭宝宝嘴周围，采用竖托抱的姿势轻轻拍打宝宝背部，使其打一个饱嗝，轻轻放下宝宝。
（8）喂完宝宝之后要及时的清洗奶瓶，以备下次使用人工喂养容易出现的问题喂养不足、喂养过度、溢奶呕吐、便秘、肚子疼正确选择饮用水，并给婴儿喂水的操作优先选择白开水1母亲应先洗净双手，将适当温度的水放入奶瓶中，喂水量要根据婴儿的年龄、天气、食物的种类、活动量灵活安排2将奶瓶内的水滴一滴在虎口或腕部，试试水的温度，给宝宝戴上围嘴3将宝宝轻轻抱入怀中，从宝宝的一侧嘴角放入奶瓶，与宝宝的脸部呈垂直状态4喝完以后轻轻擦拭宝宝喝水过程中溢出来得水，采用竖托抱的姿势轻轻的拍打宝宝的背部，使其打个饱嗝5轻轻将宝宝放下，解下围嘴如何安排某一年龄婴儿的睡眠1创设良好的睡眠环境（室内空气新鲜。
育婴师中级考试知识点
生活照料饮食一、正确选择奶类(1)母乳，配方粉;母乳中的初乳产后2天分泌的乳汁为初乳，人的初乳富含免疫因子。
柠檬黄色、碱性，10-40毫升/天，比成熟乳所含蛋白质多，矿物质含量高，碳水化合物和脂肪较少。
(2) 不宜选择的奶类1.原奶未经加工处理的动物奶，入胃后易形成大凝块，消化吸收慢，奶中易含有病菌，盐含量较高。
2.炼乳-含有45%的蔗糖，不适合婴儿的营养需要，用炼乳喂养婴儿，蛋白质摄入不足，会出现虚胖、肌肉松驰、营养不良，免疫功能下降;3.酸奶婴儿肠胃不适，可短期少量食用，消化功能恢复后，不能用。
发现及处理婴儿喂养中的问题1)喂养不足原因:婴儿休息不好、常哭闹、每次不能吸空奶瓶和乳房、没有得到充分的食物。
可能出现的问题每日喂奶的次数、喂养环境与技术、奶嘴孔的大小与位置、每次喂完后是否打隔;母亲是否疲劳;心情是否愉快、婴儿是否有有疾病。
喂养不足的程度与持续时间决定婴儿的症状如便秘入睡因难、烦燥不安，不停地哭、体重不增或体重不足，皮肤干皱，面容像“老人预防的方法:提供充足的奶、肉、蛋、蔬菜、水果等相关食物，学会和掌握正确的喂养技术。
2)喂养过度常见症状:溢奶、呕吐。
婴儿消化器官发育不够成熟，不能接受过量食物，如过度喂养会引起腹胀、过度增重、肚子不舒服3)溢奶、呕吐溢奶是喂奶后不长的时间内有少量的奶或咽下的食物溢出。
如果进食后有大量的食物吐出是呕吐。
6个月以内的婴儿出现溢奶是自然现象。
发生呕吐就要即时到医院。
4)便秘人工喂养的婴儿容易发生便秘便秘原因:摄食或饮水过少;食物中蛋白质、脂肪含量过高。
预防方法(1)增加婴儿的饮水量;(2)多吃蔬菜、水果和粗纤维食物;(3)每天进行适量的腹部按摩(4)建立科学的喂养规律，培养定时排便。
5)肚子疼腹部绞痛常见于3个月以内的婴儿造成的原因:过度饥饿时喂奶、进食;吞咽空气;过度喂养;过食含碳水化合物高的食物;生活环境中出现紧张、着急、生气或被吓症状:突然发作;哭闹剧烈;可发作持续几个小时，面色潮红或苍白、肚子胀、发紧、双腿卷曲到肚子，脚冰凉，双手紧握拳。
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2）其他原因
新生儿出生时因窒息可致缺氧缺血性脑病或颅内出血，新生儿若不及时喂养容 易发生低血糖，当婴幼儿维生素d缺乏时，可引起低钙血症，还有如中毒及癫 痫等这些情况都可引发婴幼儿惊厥。
3）发作诱因
Hale Waihona Puke 部分婴幼儿惊厥发生与发作有明显的诱因，如原发性癫痫在突然停药、婴幼儿
感染体温升高时易诱发惊厥等。
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单元2 高热惊厥婴幼儿的护理
高热惊厥的护理 1.高热惊厥的特点：高热惊厥是婴幼儿常见的惊厥，都由上呼吸道感染引起， 其特点，表现为以下几点： 1）主要发生在6个月到3岁婴幼儿。 2）惊厥大多发生于急骤高热开始后12小时内。 3）惊厥发作时间短暂，在一次性发热性疾病中很少连续发作多次，发作后意 识恢复很快没有神经系统异常体征。 4）热退后一周作脑电图正常。 5）如果一次发热过程中惊厥发作频繁，发作后昏睡，脑电图持续异常，有癫 痫家族史的婴幼儿，则日后可能转为癫痫。
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乳牙特点：牙釉质薄，牙 本质松脆，容易被腐蚀形 成龋齿，一旦发生龋齿短 时间即可穿透牙髓腔引起 疼痛。
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食管：婴幼儿食管呈漏 斗状，粘膜纤弱，腺体 缺乏，弹力组织及肌层 不发达，下食管括约肌 发育不成熟，常发生胃 食管反流，8到10个月 症状消失。
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胃：婴儿胃呈水平位，开始 会走时位置逐变直。新生儿 胃容量约为30到35毫升，1到 3个月，每90到150毫升，一 岁时为250到300毫升，胃平 滑肌发育不完善，为颈部肌 张力低，而幽门括约肌发育 好，故易致幽门痉挛出现呕 吐。
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单元2 高热惊厥婴幼儿的护理
4.惊厥的症状：惊厥多数情况是突然发生全身性或局部肌群的强制性或阵挛性 抽动，双眼凝视、斜视或上翻，常伴有不同程度的意识改变，发作大多在数秒 钟或几分钟内自行停止，严重者可持续数十分钟或反复发作，抽搐停止后多入 睡。 若持续30分钟以上或两次发作间歇期意识不能恢复者称为惊厥持续状态。 5.惊厥的伤害， 惊厥发作时可造成婴幼儿身体受伤，如出牙的婴幼儿咀嚼肌痉挛抽搐可发生舌 体咬伤；抽搐时，双手握拳指甲可将手心皮肤损伤；也可因意识丧失而发生摔 伤骨折等；抽搐持续时间长者可因体内营养，消耗过多而造成机体缺氧或出现 大小便失禁等。
保健与护理
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单元2 高热惊厥婴幼儿的护理
1.惊厥的定义：惊厥俗称抽风惊风是由于神经细胞异常放电引起全身或局部肌 群发生不自主强制性或阵挛性收缩，常伴有意识障碍的常见急症，以婴幼儿多 见发生率约为成人的10到15倍。
2.引起惊厥发生的原因
1）感染
感染是小儿惊厥最常见的病因，多见于呼吸系统及消化系统的感染。
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二、婴幼儿腹泻的护理
1.一般护理 2.饮食护理 1）轻型腹泻患儿 继续其日常饮食，暂停辅食 2）重型腹泻患儿 3）病毒性肠炎患儿 4）腹泻停止后的护理
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单元2 高热惊厥婴幼儿的护理
高热惊厥的护理 2.高热惊厥的护理要点： 1）保持呼吸道通畅 立即平卧，头偏向一侧，松解衣服领口及裤带，及时清除口、鼻、咽部分泌物 2）设法迅速控制惊厥 惊厥发作时勿强行搬动婴幼儿，就地抢救保持安静，避免声光等刺激和一切不 必要的检查 3）防止外伤 4）一般护理
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单元3 腹泻婴幼儿的护理
2.新生儿及婴幼儿口腔黏膜非常细嫩，血管丰富，容易受伤，清洁口腔时注意 力度。 3.婴幼儿，唾液腺发育差，分泌量少，口腔比较干燥，3到4个月时唾液分泌开 始增加，5到6个月显著增多，由于口底浅，常发生流诞，又称生理性流诞。 4.牙齿发育变化大，出生时乳牙尚未发育，乳牙4到10个月萌出，12个月尚未 出牙可视为异常，两岁出齐共20颗。 两岁以内乳牙的数目为月龄减4到6。
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肠：新生儿长的长度约为身长的8倍，婴儿超过6倍，而成人仅为4倍；婴幼儿 肠粘膜细嫩，富有血管和淋巴管，小肠的绒毛发育良好，肠肌层发育差。 系膜柔软而长，粘膜下组织松弛，易发生肠套叠及扭转，又肠壁薄，屏障 功能差，肠内毒素易进入血管引起中毒症状。
肝脏、脾脏：年龄越小，肝脏越大，肝细胞再生能力越强，不易发生肝硬变 ，但肝细胞容易发生肿胀，变性，坏死，纤维增生而肿大，影响消化功能 。婴儿时期胆汁分泌少，故对脂肪消化吸收功能差。
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单元3 腹泻婴幼儿的护理
一、婴幼儿腹泻的原因与症状
1.健康婴幼儿的粪便观察： 1）胎粪 胎粪是由肠道脱落的上皮细胞、浓缩的消化液、胆汁及吞入的羊水组成，。 2）人乳喂养儿的粪便 呈金黄色均匀糊状，偶有细小乳凝块，或呈稀薄、绿色，有酸味儿不臭，每日 2到4次。 3）人工乳喂养儿的粪便 淡黄色或灰黄色较干稠，含乳凝块较多较大，多成形，量多，每日1到2次。 4）混合喂养儿的粪便 和人工乳喂养儿的相似，但较软且黄。 添加淀粉类食物，可使大便增多，呈暗褐实用色文档，臭味加重。
单元2 高热惊厥婴幼儿的护理
3.惊厥的类型：
婴幼儿 惊厥
感染性
颅内感染（各种病原体引起的 脑炎脑膜炎等）
颅外感染（各种感染造成的高热惊 厥和中毒性脑病等）
非感染性
颅内疾病（如各种癫痫，颅 脑损伤，先天性发育异常等 ） 颅外疾病（各种中毒，低血 钙低血糖等）
婴幼儿惊厥有全身强直性阵挛性抽搐、强直性抽搐和局限性抽搐 3种类型。
一、婴幼儿腹泻的原因与症状
2.婴幼儿腹泻的原因，： 1）易感因素 消化系统发育不完善，生长发育快，胃肠道防御功能差。 2）感染因素 A病毒，在婴幼儿腹泻中约占80%，最常见的是轮状病毒，它是引起小儿秋季腹 泻的主要病原体 B细菌，最常见的是致腹泻大肠埃希菌。 C肠道外感染，如中耳炎上呼吸道感染，肺炎等均可伴有腹泻，主要有发热及 病原体毒素作用，使消化道功能紊乱所致。 3）饮食因素 4）气候因素
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单元3 腹泻婴幼儿的护理
一、婴幼儿解剖及生理发育特点
消化系统——食物加工厂 包括，口腔，食管，胃，肠，肝，胆，胰，脾 口腔： 1、口腔容量小，齿槽突发育较差，口腔浅，硬鄂穹窿较平，舌短，宽厚；唇 肌及咀嚼肌发育良好，且牙床宽大，颊部有坚厚的脂肪垫，这些特点为吮吸动 作提供了良好的条件，新生儿出生就具有吮吸及吞咽反射，尽早开奶。