观察动物细胞教案设计

观察动物细胞

●教学目标

知识目标

1．进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞。

2．说明人口腔上皮细胞的基本结构。

3．区别动植物细胞结构的主要不同点。

能力目标

1．提高制作以及观察临时装片的技能。

2．通过对动植物细胞间差别的比较提高学生的观察能力。

情感目标

设计实验、改革实验，开发自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想方法是不断发展的，继续形成“胆大心细”的心理素质；在“模拟制作”活动中，提高学习生物学的兴趣。

●教学重点

1．说明人口腔上皮细胞的基本结构。

2．比较动植物细胞的相同点和不同点。

3．提高实验能力和观察能力。

●教学难点

1．制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到新鲜又好奇，取材关系到实验效果）。

2．细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察、略有难度）。

3．设计实验（应用以往的学习经验，是较高层次的学习）。

●教学方法

谈话法、实验法。

●教具准备

1．教师准备：（1）有关制作人的口腔上皮细胞临时装片的多媒体录像。

（2）人的口腔上皮细胞结构及洋葱鳞片叶肉表皮细胞挂图各一张。

（3）学生分组实验用的生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、清水和熬好的清洁的琼脂。

2．学生准备：（1）3H铅笔、橡皮、实验报告纸及一些其他动物材料。

（2）各种果脯、小塑料食品袋、线等。

●课时安排

1课时

●教学过程

［导入新课］

教师活动：引入导言

用谈话式教学方法引入本节内容。具体活动如下：

上节课我们通过制作临时装片，观察并认识了植物细胞的基本结构。那么动物和人体细胞的结构是什么样子的呢它和植物细胞结构一样吗这节课我们就来解决这些问题。

［讲授新课］

通过学习临时装片的制作，我们掌握了观察细胞的方法，我想大家一定想看看我们自己身体上的细胞吧我们通过实验观察人的口腔上皮细胞来观察了解一下。那么人的口腔上皮细胞在哪儿呢（学生回答，教师作鼓励评价）它就在人的口腔内壁上。如何来取这些细胞，又如何来对它们进行观察呢请大家自己设计方案。

学生活动：应用以前学习经验设计不同的取样和制片观察的方案，同一组同学之间方案尽量不要一致，以增加对比性。通过相互观察对比，得出一种比较合理的观察方案。互相交流。

教师活动：现在我们对自己的细胞已有所认识，接下来我们再来观察一些其他动物材料的装片，对所观察到的细胞作一比较总结动物细胞的结构。

学生活动：用一些其他材料制作临时装片进行观察、比较总结动物细胞的基本结构，并将所观察到的细胞结构画到实验报告纸上。

教师活动：动物细胞的结构：大家通过观察知道包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分。（出示人体口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶内表皮细胞挂图）请大家指出二者之间的区别在哪儿。学生回答：动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。回答非常正确，以上答案也正是区分动物细胞和植物细胞的主要依据。好了，为了进一步认识动物和人体细胞的结构，我们来做一个动物细胞的模型。请参照“模拟制作”的方法（出示熬好的清洁的琼脂）。

学生活动：利用熬好的琼脂、清水、果脯、塑料袋、线等物，依步骤做一个动物细胞的模型。并指出塑料袋、琼脂和果脯各代表动物细胞的哪些结构。

［课堂小结］

本节课我们通过对各种动物细胞的观察、讨论并总结出了动物细胞的结构，而且还和植物细胞结构作了比较，认识到动物细胞和植物细胞结构之间的区别。为了进一步加深认识，下面我们来做一些课堂练习。

［巩固练习］

1．人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有__________、__________和__________。

答案：细胞膜细胞质细胞核

2．动物细胞与植物细胞相比较，没有__________、__________和__________结构。

答案：细胞壁液泡叶绿体

3．回忆所做的《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验。

（1）实验中用洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞制作的玻片标本叫__________。

（2）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞实验中，开始在载玻片上分别用滴管滴一滴__________和__________。

（3）洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞相比，共同的结构是________________、________________和__________。洋葱鳞片叶表皮细胞还具有__________和__________以及黄瓜表皮果肉细胞的__________是植物细胞特有的结构。

（4）《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验中染色使用的染料都是__________

（5）回忆《制作动物细胞模型》的过程，你认为细胞是平面的还是立体的

答：_______________________________________________________________。

答案：（1）临时装片（2）清水生理盐水（3）细胞膜细胞质细胞核细胞壁液泡叶绿体（4）稀碘液（5）立体的

4．采取人的口腔上皮细胞时，需要用的工具是

A．消毒牙签B．消毒棉球

C．消毒镊子D．消毒玻璃棒

答案：A

5．制作人的口腔上皮细胞装片时，在载玻片上先滴一滴

A．清水B．稀碘液

C．生理盐水D．盐水

答案：C

6．动植物细胞共有的结构是

①细胞壁②细胞膜③细胞质④细胞核⑤液泡⑥叶绿体

A．①②③B．②③④

C．②③⑤D．①⑤⑥

答案：B

［布置作业］

按照做动物细胞膜型的思路，设计并动手做一个类似植物细胞的模型。再想一想你所用的每一种材料相当于植物细胞的哪种结构。

●活动与探究

（1）选取植物的茎的横切片、叶的横切片、根的纵切片，通过观察认识植物的各种组织细胞，同时训练显微镜的使用技术。

（2）选取动物的结缔组织、神经组织、肌肉组织、上皮组织切片，观察认识各种动物的组织结构特点。

●板书设计