甜品行业的市场营销策略
甜品群营销方案
甜品群营销方案一、市场分析1.1 甜品市场现状目前，随着人们生活水平的不断提高，消费者对于甜品的需求也在逐渐增加。
甜品行业市场潜力巨大，竞争激烈。
1.2 竞争分析竞争对手主要包括传统甜品店、连锁甜品店以及网红甜品店。
各家品牌通过产品创新、营销活动等手段争夺市场份额。
1.3 消费群体分析主要消费群体为年轻人和上班族，追求时尚、健康的生活方式，愿意尝试新鲜的甜品产品。
二、甜品群营销策略2.1 产品策略•不断推出新品，满足消费者的需求。
•强化品牌特色，打造有竞争力的产品线。
•提升产品品质，保证口感和原料新鲜。
2.2 价格策略•根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略。
•定期举办特价促销活动，吸引消费者。
2.3 渠道策略•开设线上线下门店，覆盖更多消费群体。
•与第三方平台合作，拓展销售渠道。
2.4 推广策略•利用社交媒体平台进行营销推广，提高品牌知名度。
•参加各类展会和活动，增加品牌曝光度。
2.5 服务策略•提升服务质量，提供贴心的服务体验。
•增加会员福利，吸引更多忠实消费者。
三、执行计划3.1 第一阶段（1-3个月）•完善产品线，推出新品。
•开展促销活动，提升品牌知名度。
3.2 第二阶段（3-6个月）•加大线上推广力度，提升线上销售额。
•拓展销售渠道，开设新门店。
3.3 第三阶段（6-12个月）•加强品牌形象建设，提升品牌忠诚度。
•持续关注市场动态，优化营销策略。
四、总结与展望通过实施以上甜品群营销方案，可以有效提升品牌知名度，吸引更多消费者，增加销售额。
未来，我们将继续关注市场发展动态，不断优化营销策略，为公司带来更多商机。
以上就是关于甜品群营销方案的详细介绍，希望能为您提供参考。
甜品店营销策略
甜品店的营销策略需要综合考虑产品特点、目标顾客群体、竞争环境和市场趋势等因素。
以下是一些常见的甜品店营销策略：
1. 产品创新：甜品店可以通过不断进行产品创新，推出新口味、新款式、新包装等方式来吸引消费者的眼球和兴趣。
同时，应注重产品的质量和口感，确保产品的美味和安全性。
2. 定位明确：甜品店需要明确自己的定位，例如是否面向高端消费人群、年轻人或家庭市场等，以确定产品、价格和宣传策略等方面的重点。
3. 品牌建设：甜品店要注重品牌建设，提高品牌知名度和美誉度，例如通过店内宣传、社交媒体推广、参加活动和赞助等方式来增强品牌价值和形象。
4. 促销活动：甜品店可以通过促销活动来吸引消费者，例如打折、赠品、团购、闪购等方式，同时要注意促销活动的时机、幅度和方式，避免对盈利产生负面影响。
5. 线上销售：甜品店可以通过线上渠道来扩大销售范围和提高销售额，例如建立网店、参加电商平台、社交媒体营销等方式。
6. 客户关系管理：甜品店需要与客户建立良好的关系，例如提供优质服务、回馈活动、会员制度等方式，以增强顾客的忠诚度和口碑效应。
7. 合作伙伴关系：甜品店可以与其他相关企业或组织合作，例如与咖啡店、餐厅、影院等合作推出套餐、提供促销、联合举办活动等方式，以增加品牌曝光度和销售额。
总之，甜品店的营销策略需要综合考虑产品特性、目标客户、竞争环境和市场趋势等因素，通过创新产品、明确定位、品牌建设、促销活动、线上销售、客户关系管理和合作伙伴关系等方式，来提高品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者，实现盈利和长期发展。
甜品店的计划书的市场营销计划
甜品店的计划书的市场营销计划
内容:
一、市场分析
1.目标客户群:主要针对喜爱甜食的年轻人,以及带孩子来购买甜点的家长。
可以考虑不同年龄段的客户喜好,提供适合各年龄段的甜品选择。
2.竞争对手分析:调查本地类似甜品店的数量、价格、产品种类、促销方式等,分析自己的竞争优势。
3.季节性:不同季节会影响顾客购买甜品的意愿,春夏季可能需求较高,秋冬季则相对较低。
二、销售策略
1.产品策略:开发独特的甜品口味,提供多样化选择。
产品包装要有吸引力,同时要注重食材的新鲜度。
2.价格策略:根据成本制定合理的价格,同时针对不同种类的甜品可以采取不同的定价策略。
3.促销策略:可以利用节日或季节推出促销活动,或者提供会员积分等客户回馈措施。
4.渠道策略:除店内外卖外,可以考虑与外卖平台合作,或者开设网络商
店拓展销售渠道。
5.人员培训:对销售人员和服务人员进行产品知识、销售技巧等方面的培训。
三、执行与控制
按计划开展营销活动后,要对效果进行跟踪评估,以便及时优化调整策略,实现销售目标。
同时要控制营销费用,确保投入产出比。
甜品的营销策略
甜品的营销策略甜品的营销策略甜品是人们日常生活中不可或缺的一部分，对于甜品店来说，成功的营销策略可以让他们在竞争激烈的市场中脱颖而出，吸引更多的顾客。
以下是一些甜品店常用的营销策略：1. 制定特殊优惠活动：甜品店可以定期推出特殊的优惠活动，如满减，促销，赠送等，吸引顾客前来消费。
这不仅可以增加顾客的购买欲望，还可以增加他们的忠诚度和再次光临的可能性。
2. 插入新品：不断推出新品可以让甜品店保持新鲜感，吸引顾客的兴趣和好奇心。
甜品店可以创新配方、设计独特的食品，探索新口味和与众不同的外观，从而吸引更多的顾客来体验。
3. 增加线上推广：随着互联网的发展，越来越多的人喜欢在网上购物。
甜品店可以增加线上推广，如开设官方网站、在社交媒体上展示美食图片、举办线上活动等。
这样做不仅可以扩大甜品店的影响力，还可以吸引更多年轻人和追求时尚的消费者。
4. 与其他企业合作：甜品店可以与其他企业合作，如咖啡店、餐厅等。
双方可以互惠互利，共同吸引顾客。
例如，甜品店可以与咖啡店合作，推出套餐，顾客购买咖啡时可以获得甜品的折扣或赠品，这样可以增加双方的销量。
5. 举办活动和比赛：举办烘焙比赛、甜品展销会等活动，可以吸引更多的人关注甜品店，增加品牌知名度。
活动中可以邀请名厨进行示范制作，提供品尝会，还可以组织顾客参与比赛，增强顾客的参与感。
6. 提供个性化定制服务：为了满足不同顾客的需求，甜品店可以提供个性化定制服务。
顾客可以根据自己的口味和喜好，定制自己的甜品。
这样不仅可以提高顾客的满意度，还可以增加甜品店的销量。
7. 与社区互动：甜品店可以积极参与当地社区的活动，赞助学校或慈善机构的活动。
这样可以提高甜品店的形象和声誉，并吸引更多的顾客前来消费。
总之，成功的甜品店营销策略需要不断创新，紧跟市场趋势，并关注顾客的需求和反馈。
通过合理的促销活动，个性化的服务和积极的社区互动，可以增加甜品店的竞争力和品牌影响力，吸引更多的顾客，并提升销售额。
甜品店的营销策略
甜品店的营销策略甜品店的营销策略甜品店是一个供应各种美味甜点和甜品的地方，吸引了许多甜食爱好者。
然而，在竞争激烈的市场中，如何吸引更多的顾客并增加销售额成为甜品店所有者们共同面临的挑战。
因此，制定一个明智有效的营销策略至关重要。
以下是几种可以帮助甜品店提高销售业绩的营销策略：1. 开展促销活动：促销活动可以吸引新顾客，并留住老顾客。
例如，打折销售、买一送一等活动是常见的促销手段，可以吸引顾客进店消费。
此外，可以根据特定的节日或活动，推出限时的促销活动，吸引更多的顾客。
2. 线上宣传：借助社交媒体平台，如微博、微信和新浪微博等，通过发布美食图片、菜单和评价能够有效地吸引潜在顾客。
此外，可以利用在线食品平台，如美团外卖和饿了么等，将甜品直接送达客户手中。
通过在互联网上的宣传和销售，提高了甜品店的知名度和销售额。
3. 提供特色产品和服务：为了与竞争对手区别开来，甜品店应提供独特的产品和服务。
例如，独特的配方或甜品口味、定制服务、提供无乳制品或无麸质选项等，可以吸引特定的目标群体。
此外，提供外卖服务或设立小型咖啡厅，为顾客提供一个舒适的环境，增加他们停留的时间。
4. 与当地企业合作：与当地企业合作，可以相互促进。
与咖啡厅、书店或餐馆等合作，可以提供一些特别的折扣或套餐。
此外，在当地举办一些慈善活动或社区活动，不仅可以提高甜品店的形象，还可以吸引更多的顾客。
5. 顾客关系管理：建立和维护良好的顾客关系是甜品店成功的关键。
通过建立会员制度，给予顾客一些特别的优惠，鼓励顾客回头消费。
此外，通过顾客反馈和评论，并根据他们的需求和意见进行改进，提高甜品店的服务质量和顾客满意度。
6. 参加展会和活动：参加甜品展览会和食品节等活动，不仅可以展示店内的特色产品，还可以与其他业界人士交流经验。
此外，可以通过参与当地社区的活动，增加品牌曝光度和知名度。
总之，制定适合甜品店发展的营销策略是吸引顾客、提高销售业绩的重要手段。
结合上述几个策略，并根据自己的实际情况进行调整和执行，相信甜品店一定能够取得更大的成功。
甜品营销策略
甜品营销策略甜品营销策略甜品是许多人喜爱的食品之一，因此营销甜品可以说是具有很大的潜力和市场。
然而，由于市场竞争激烈，如何制定有效的甜品营销策略变得至关重要。
下面将介绍几种有效的甜品营销策略。
首先，多渠道宣传。
良好的宣传对于推广甜品品牌和产品至关重要。
可以通过社交媒体、广告、促销活动等多种渠道进行宣传。
在社交媒体上发布有吸引力的甜品图片和介绍可以引起潜在消费者的兴趣。
此外，可以与餐厅、咖啡店等合作，将甜品供应给他们，以增加曝光度。
其次，提供独特的产品和服务。
在市场上，独特性是吸引消费者的关键。
可以通过研究市场需求和消费者喜好，设计出独一无二的甜品产品。
例如，可以推出特殊口味或主题的甜品，如红丝绒味的冰淇淋、圣诞主题的蛋糕等。
此外，提供个性化的服务也是一个必不可少的因素。
可以根据客户的要求，为其定制独特的甜品和包装。
再次，进行市场调研。
了解市场需求和竞争对手的情况对于制定有效的甜品营销策略至关重要。
可以通过问卷调查、客户反馈和市场分析来收集市场信息。
根据市场需求，制定相应的产品定位、价格策略和促销活动。
同时，跟踪竞争对手的行动，了解他们的产品、定价、促销等策略，以便做出相应的调整和优化。
最后，提供良好的客户体验。
客户体验是甜品销售的重要因素之一。
在产品质量和味道上做出努力，确保每一份甜品都是美味可口的。
此外，提供良好的服务也很重要，包括友好的店员、舒适的用餐环境和及时的送货等。
可以通过培训员工、改善店铺装修和提供便利的外送服务来提升客户体验。
综上所述，甜品营销策略需要综合考虑市场需求、竞争对手和消费者喜好。
通过多渠道宣传、提供独特的产品和服务、进行市场调研和提供良好的客户体验，可以提高甜品品牌的知名度和市场份额，从而取得营销成功。
甜品市场营销方案
甜品市场营销方案一、市场背景分析甜品作为一种小吃，具有口感独特、营养丰富的特点，深受大众喜爱。
近几年，在城市中心地区的消费者口味也更加多元化，对于高品质、创新口味且有健康理念的甜品需求不断增加。
然而，市场上存在着品牌众多且同质化严重的情况，甜品店的盈利能力在逐渐下降。
二、市场定位在这样一个竞争激烈的市场环境中，该甜品品牌需要进行有效的市场定位，以吸引并保持目标消费者的忠诚度。
基于市场调研数据，我们决定将品牌定位为“高品质、创新口味、注重健康”的甜品专门店。
三、目标市场1.目标消费者群体：中高收入、注重健康生活方式的城市消费者。
2.地理定位：主要放在大型商场、主要购物街区附近。
四、市场推广策略1.创新产品开发：开发独特、创新的甜品产品，满足消费者对高品质、创新口味的需求，例如低糖、无糖甜品、以及季节性特别口味等。
2.品牌形象塑造：通过精心设计的品牌VI（视觉形象）系统，包括标志、店面装饰、员工着装等，塑造独特的品牌形象，以吸引目标消费者的注意。
3.线上线下结合：在线上平台上开设官方网店和社交媒体账号，通过定期发布产品信息、优惠活动等方式，吸引消费者的关注，并与线下店面相互协调，实现线上线下销售渠道的整合。
4.与相关品牌合作推广：与健康食品品牌、咖啡店等有良好口碑的品牌进行合作，共同推出套餐、促销活动，提高品牌知名度和销售额。
5.举办活动：定期举办甜品体验活动，邀请明星厨师、甜品专家进行现场制作和品尝，吸引消费者参与，增加品牌的曝光度和美誉度。
五、市场营销资源配置1.人力资源：招聘具有专业技能和良好服务意识的员工，提供专业培训和持续学习机会，以确保服务质量和品牌形象的一致性。
2.物质资源：购买高品质的原材料，保证产品的品质；建设舒适、优雅且具有创新特色的店面装饰，以吸引消费者。
3.财务资源：制定合理的预算和投资计划，确保市场推广活动的顺利进行；与金融机构合作，确保资金的稳定和灵活运用。
六、市场营销效果评估1.建立客户满意度调查系统，定期进行客户满意度的评估和分析。
小甜品营销方法和策略
小甜品营销方法和策略在推广和销售小甜品时，采用恰当的营销方法和策略非常重要。
以下是一些可以帮助您成功营销小甜品的方法和策略：1. 品牌建设：建立一个独特而吸引人的品牌形象，让消费者能够轻松地辨认和记住您的小甜品品牌。
这可以通过精心设计的标志、店面装潢和包装等手段来实现。
确保您的品牌形象与所提供的小甜品风格相一致，并与您的目标消费者群体产生共鸣。
2. 社交媒体营销：利用社交媒体平台，在您的目标受众中建立品牌知名度和忠诚度。
发布高质量的照片和视频，展示您的小甜品的美味和独特之处。
通过与粉丝互动，回答问题，提供优惠券和促销活动等方式，积极吸引他们与您的品牌建立联系。
3. 合作伙伴关系：与相关行业的合作伙伴建立合作关系，例如咖啡厅、餐馆或礼品店等。
您可以提供您的小甜品供他们销售，或者在他们的场所进行合作推广活动。
通过这种方式，您可以将您的品牌引入新的市场，并扩大您的客户群。
4. 口碑营销：关注和回应客户的反馈，尤其是在社交媒体和点评网站上。
积极回复顾客的评论和建议，向他们展示您的关注和关心。
鼓励满意的顾客在社交媒体上分享他们的体验，并提供有吸引力的奖励计划，如折扣券或免费甜点，来鼓励他们推荐您的小甜品给他们的朋友和家人。
5. 试吃活动：举办试吃活动，邀请潜在客户前来尝试您的小甜品。
通过免费试吃活动，您可以向他们展示甜品的品质和美味，同时也为您提供了一个与潜在客户互动和建立关系的好机会。
在活动结束时，您可以提供购买优惠或先行预订的特别福利，以刺激消费者进一步购买您的产品。
6. 电子邮件营销：建立一个电子邮件列表，吸引注册会员，并定期发送电子邮件提供特别优惠、新品推荐或活动信息。
确保您的电子邮件内容有价值，并根据订阅者的兴趣和购买历史进行个性化定制，以增加打开率和转化率。
7. 参展活动：积极参加相关的展会、展览或美食节等活动，展示您的小甜品并与潜在客户面对面交流。
这些活动不仅可以增加品牌曝光度，还提供了一个展示您产品优势的好机会。
甜品店的营销策略简介
甜品店的营销策略简介
营销策略是甜品店吸引顾客和增加销售额的重要手段。
甜品店可以通过采取以下策略来提高其知名度和吸引顾客的兴趣。
1. 社交媒体营销：甜品店可以积极利用社交媒体平台，如Facebook、Instagram和Twitter等，定期发布诱人的照片和描
述甜品的帖子。
这可以帮助店家与顾客建立互动和联系，并提高店家的知名度。
2. 联合推广活动：与其他相关行业的商家合作，进行联合推广活动是吸引顾客和增加销售额的一种有效方式。
例如，甜品店可以与咖啡馆合作，推出优惠套餐，吸引咖啡和甜品的爱好者。
这种合作可以扩大店家的受众群体，并增加顾客的消费潜力。
3. 优惠券和促销活动：提供优惠券和促销活动是吸引顾客的有效手段。
甜品店可以定期发送电子优惠券给顾客，或者在特定时间段举办促销活动，如买一送一、打折等。
这些优惠措施可以刺激顾客的购买欲望，增加销售额。
4. 定期举办活动：定期举办各种主题活动可以为甜品店带来更多的客流量。
例如，甜品店可以组织烘焙示范、DIY甜品制作工作坊、美食展览等活动，吸引顾客前来参与。
这些活动不仅能够增加顾客的互动和忠诚度，还能提高店家的知名度和美誉度。
5. 顾客反馈和口碑营销：与顾客建立良好的关系非常重要。
甜品店可以鼓励顾客参与建议反馈，以了解他们的需求和意见，
并及时作出相应调整。
店家亦可鼓励顾客在社交媒体上分享他们的甜品体验，以口碑营销方式扩大店家的影响力。
总结而言，为了增加顾客数量和提高销售额，甜品店可以利用社交媒体、联合推广活动、优惠券和促销活动、定期举办活动以及顾客反馈和口碑营销等多种策略来促进店家的发展和成功。
2023年甜食行业市场营销策略
2023年甜食行业市场营销策略甜食行业市场营销策略甜食行业是一个充满竞争的市场，如何制定有效的市场营销策略成为企业取得成功的关键。
下面是一份1500字的甜食行业市场营销策略，希望对你有所帮助。
一、市场分析在制定市场营销策略之前，首先要进行市场分析，了解甜食行业的趋势和消费者需求，才能制定出针对性的营销策略。
1.消费者需求：了解目标消费群体的需求是制定市场营销策略的基础。
甜食行业的消费者需求多样化，有些人喜欢传统的甜点，有些人更偏向于健康的甜食。
因此，可以根据消费者群体制定不同的产品和营销策略，满足不同人群的需求。
2.竞争分析：了解竞争对手的产品和市场份额，有助于找出自身的优势和差距。
可以通过对竞争对手的产品、定价、宣传手段等进行调查，分析竞争对手的优势和不足，并找到与其区别的特点，以此制定营销策略。
3.市场趋势：甜食行业市场发展迅速，有新口味、新概念的产品不断涌现。
了解市场的新趋势有助于抓住潜在机会，创新产品和营销方式。
例如，近年来，健康有机食品受到越来越多消费者的追捧，可以开发健康甜点产品，满足这部分消费者的需求。
二、目标市场选择在市场分析的基础上，选择适合的目标市场是制定市场营销策略的关键。
主要可分为以下几个方面：1.定位目标市场：根据产品特点和消费者需求，确定目标市场。
例如，如果是高端甜点品牌，可以定位为追求品质和奢华的消费者群体。
2.细分目标市场：市场细分是将目标市场进一步划分为小的细分市场，以满足不同消费者群体的需求。
例如，根据年龄、地理位置、偏好等因素对目标市场进行细分，制定专属于不同群体的商品和宣传策略。
3.选择目标市场：在市场细分的基础上，选择最有潜力和竞争优势的目标市场，以确保市场推广的效果最大化。
三、产品与品牌定位产品和品牌定位是甜食行业市场营销策略的重要组成部分。
通过以下几个方面进行定位，能够在市场中脱颖而出：1.产品特点：甜食产品可以从原材料、工艺、味道等方面进行创新，以打造独特的产品特点。
甜点店营销策划方案
甜点店营销策划方案一、前言甜点作为一种美味的食品，受到了大众的喜爱。
甜点店的数量也越来越多，竞争日益激烈。
在这样的市场环境下，制定一套有效的营销策划方案是非常关键的。
本文将从目标市场、竞争分析、产品定位、市场推广、促销活动等多个方面，提出一套甜点店营销策划方案。
二、目标市场1. 定位：甜点店主要面向大众消费者，以女性消费者为主要目标市场，同时也吸引一定的男性消费者。
2. 年龄：主要定位在18-40岁的年轻人群体，他们有较强的消费能力和消费欲望。
3. 地域：甜点店分布在商业区或人流密集的地方，以便吸引更多的顾客。
三、竞争分析1. 竞争对手：分析附近的甜品店或餐饮店，竞争对手的产品类型、价格、品质、服务等方面进行调查和评估。
2. 竞争优势：确定自家甜点店的竞争优势，可能是特色产品、创新品种、优质服务、舒适环境等。
四、产品定位1. 多样化：提供多种口味、多种种类的甜点，以满足不同顾客的需求。
2. 健康美味：注重对食材的选择和质量控制，做出健康、美味的甜点。
3. 创新特色：推出新颖的甜点品种，吸引顾客的眼球和味蕾。
五、降低产品成本，提高质量1. 供应链管理：与优质供应商建立长期合作关系，以获得更好的采购价格和质量保证。
2. 运营成本控制：合理利用资源，控制管理费用和人力成本，提高运营效率。
六、市场推广策略1. 线下推广：(1) 开设实体店铺：选址在人流量较大的地方，如商业中心、购物中心等。
(2) 牌匾和店面装饰：设计具有吸引力的店招和窗口展示，展示店铺特色和美味产品。
(3) 口碑推广：提供优质的产品和服务，争取顾客口碑的传播。
(4) 合作推广：与附近的商家进行合作，开展联合促销活动，提高曝光度和销售额。
2. 线上推广：(1) 网络宣传：在社交媒体上发布美食图片和介绍，吸引网友的关注和传播。
(2) 网络广告：投放在线推广广告，吸引目标客户点击进入官方网站或线上商城购买。
(3) 线上优惠：提供线上购买优惠券或特别礼品，激发顾客的购买欲望。
特色甜品营销方案策划书3篇
特色甜品营销方案策划书3篇篇一特色甜品营销方案策划书一、营销目标二、市场分析（一）目标受众主要包括年轻消费者、上班族、学生群体等，他们对甜品有较高的兴趣和消费需求。
（二）市场现状甜品市场竞争激烈，但特色甜品具有独特的卖点和优势。
（三）竞争态势分析竞争对手的产品、价格、营销策略等，找出自身的差异化竞争优势。
三、产品策略（一）突出特色甜品的独特口味、品质和制作工艺。
（二）定期推出新品，保持消费者的新鲜感。
（三）根据不同季节和节日推出相应的限定甜品。
四、价格策略（一）制定合理的价格体系，既要保证利润，又要具有竞争力。
（二）可采用灵活的定价策略，如套餐优惠、会员折扣等。
五、渠道策略（一）加强实体店的布局和装修，打造舒适的消费环境。
（二）拓展线上销售渠道，如外卖平台等。
六、促销策略（一）举办促销活动，如买一送一、打折优惠等。
（二）利用社交媒体进行宣传和推广。
（三）与相关企业或机构合作进行联合促销。
七、人员培训（一）对员工进行专业的甜品知识和服务技能培训。
（二）培养员工的销售技巧和沟通能力。
八、营销预算详细列出各项营销活动的费用预算，包括广告宣传、促销活动、人员培训等方面的费用。
九、效果评估（一）设定明确的评估指标，如销售量、顾客满意度等。
（二）定期对营销方案的实施效果进行评估和分析。
（三）根据评估结果及时调整营销策略，以确保营销目标的实现。
篇二特色甜品营销方案策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，甜品市场日益繁荣。
我们推出的特色甜品具有独特的口味和品质，旨在满足消费者对美味与健康的双重需求。
二、目标市场1. 年龄在 15-40 岁的年轻消费者，他们追求时尚、新颖的甜品体验。
2. 注重生活品质的白领阶层，对高品质甜品有较高需求。
3. 家庭消费者，在特殊节日或聚会时会选择购买特色甜品。
三、产品特色1. 采用优质原材料，确保口感和品质。
2. 独特的配方和制作工艺，打造与众不同的口味。
3. 定期推出创新款式，保持产品的新鲜感。
甜品蛋糕店营销策略有哪些方法呢
甜品蛋糕店营销策略有哪些方法呢甜品蛋糕店的营销策略有许多方法可以选择，以下是一些常用的策略：1. 社交媒体营销：利用社交媒体平台如Facebook、Instagram和微博等，发布有吸引力的图片和视频，展示店内精美的蛋糕和甜点，并与粉丝互动，分享优惠信息和促销活动。
2. 口碑营销：提供高质量的蛋糕和优质的服务，以获得客户的口口相传。
可以通过赠送小礼品、提供特殊的定制服务或者推荐有奖等方式来鼓励顾客分享他们的购买体验。
3. 促销活动：定期举办促销活动，如打折、优惠券或买一送一等。
这些活动吸引顾客前来购买甜品，并刺激销售增长。
4. 合作推广：与周边商家建立合作关系，如与咖啡店、餐厅或礼品店合作，互相推荐客户或者提供联合促销活动。
5. 定制服务：提供个性化的定制服务，根据顾客的需求制作特殊的蛋糕或甜点。
这不仅可以帮助吸引顾客，还有可能获得来自婚礼、生日派对或其他特殊场合的大订单。
6. 网络订购：建立在线订购平台，方便顾客线上选购并送货上门。
这种方式适用于忙碌的顾客或距离店铺较远的顾客，也可以通过出售礼品券或礼品篮等增加网上销售。
7. 参加食品展览或活动：参与当地的食品展览或美食节等活动，向更多的人展示你的蛋糕和甜点，并与其他业内人士互动交流，扩大品牌知名度。
8. 提供免费试吃或体验活动：定期举办免费试吃或体验活动，吸引顾客来店内品尝你的甜品。
口味好的甜品能够打动顾客，并有可能获得长期的忠诚顾客。
以上是一些常见的甜品蛋糕店营销策略，具体选择哪些策略要根据实际情况和目标顾客群体来决定。
可以根据不同的季节、节日或者店内的新品推出，结合不同的营销策略，以达到最佳的宣传和销售效果。
甜品店市场营销策划方案
甜品店市场营销策划方案一、市场分析甜品店是近年来在市场上迅速崛起的一种新兴餐饮业态，以其各种美味、精美的甜品深受年轻人的喜爱。
随着人们对生活品质的追求提升，甜品不再仅仅是一种填饱肚子的食物，而是一种让人感到幸福和满足的享受。
因此，甜品店市场的潜力是巨大的。
1.1 目标市场在市场分析前，我们需要先确定我们的目标市场。
甜品店的目标市场主要集中在以下几个方面：- 年轻人群体：年轻人对时尚、美味和独特体验的追求更强烈，他们更愿意尝试新鲜的事物。
- 女性群体：女性往往更注重自己的外貌和身材，所以她们更愿意选择健康、低热量的甜品。
- 亲子消费市场：家庭和孩子是一个非常重要的市场，亲子消费已经成为各种商业模式追逐的对象。
1.2 市场规模根据统计数据，甜品店市场正以每年10%的增长速度在扩大。
根据相关调查和研究，预计未来五年甜品店市场的规模将达到约500亿人民币。
这给我们提供了一个非常好的机会来进入这个市场并扩大我们的市场份额。
1.3 业内竞争环境甜品店市场的竞争环境非常激烈，有很多大型连锁甜品店品牌已经占据了市场的一部分份额。
而且，还有很多小型甜品店不断涌现，他们主要依靠特色和独特的产品来吸引顾客。
因此，我们需要有自己独特的竞争策略，以吸引并留住顾客。
二、产品定位甜品店的产品定位对于市场营销的成功非常重要。
我们应该根据目标市场和竞争环境，确定我们的产品定位策略。
2.1 产品创新为了吸引顾客，我们需要在产品研发上下功夫，创造出与众不同的、独特的甜品产品。
我们可以结合当地特色，推出富有地方特色的甜品；或者根据时令食材，推出季节性的特色甜品；还可以与知名厨师或美食博主合作，共同打造独家甜品系列。
2.2 品质保证甜品店的竞争不仅仅在于产品的独特性，更在于产品的品质。
我们应该坚持使用优质、新鲜的食材，并注重制作工艺和卫生环境。
只有品质得到保证，顾客才能放心购买，并形成良好口碑。
2.3 健康与低热量如今，人们对于健康生活的追求越来越高，包括饮食的选择。
甜品店营销策划方案
甜品店营销策划方案【篇一】甜品店营销策划方案一、产品策略产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等实行翻新。
其主要研究新产品开发，产品生命周期，品牌策略等，是价格策略和促销策略的基础。
给予产品赋予特色，能够让其在消费者心目中留下深刻的印象。
1、每月推出一款新品，能够改变口味，更换搭配，给客人耳目一新的感觉。
2、能够使装盛甜品的容器更吸引人，独特化。
让客人除了对产品，更对店内独特的风格产生兴趣。
二、价格策略价格策略主要是指甜品的定价，主要考虑成本、市场、竞争等，其主要研究甜品的定价、调价等市场营销工具。
1、差价不超过产品本身的成本，根据原材料的时令适当调价。
2、每周推出一款甜品半价。
3、一次性消费满xx打八点五折。
4、购买会员卡，每款产品享受九折。
5、一次性消费满xx元赠送卡片一张，集齐三张可兑换一份xx。
三、促销策略促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品，增加销售额的目的，促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等，通过推广，得以让消费者进店消费产品，促销的强度及其计划是否得宜，足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量，乃至于甜品店的品牌形象。
具体操作如下：（1）自制店内广告。
店内广告（POP广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点：1、选择适当的广告数量。
店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2、注意张贴位置。
电视台、电台、报纸等大众传媒。
蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造促销效果。
（2）街头传单的利用。
在街头散发传单是一种常见的促销手段。
因为其投入成本不高，很多甜品店老板都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：1、广告的内容。
甜品店营销策略
甜品店营销策略
1. 品牌定位：确定甜品店的定位，例如是否偏向高端甜品、健康甜品还是创意甜品，以及目标消费群体是什么样的人群，以便有针对性地制定营销策略。
2. 线上推广：通过社交媒体、微博、微信公众号等平台进行线上宣传和推广，发布美食图片和甜品制作视频，吸引潜在顾客，并与顾客互动，提高品牌知名度。
3. 线下活动：组织甜品品鉴会、烘焙课程等活动，吸引顾客前来店铺体验，并加深顾客对品牌的印象。
4. 会员制度：建立会员制度，给予会员优惠和专享服务，不断促使顾客回头消费，增加顾客忠诚度。
5. 合作推广：与周边商家、咖啡馆等进行合作推广，可以互相引流，共同吸引更多顾客。
6. 产品创新：不断推出新品和季节限定甜品，给顾客带来新鲜感，增加他们再次光顾的动力。
7. 口碑营销：提供优质服务，保证产品质量，让顾客通过口碑相传，成为品牌的推广者。
8. 时尚潮流：关注时下的甜品潮流，跟进时尚潮流，提供符合顾客口味的甜品，吸引更多年轻消费者。
甜品市场营销策划方案
甜品市场营销策划方案1. 营销定位甜品市场是一个比较成熟的市场，但是随着消费者消费观念的不断升级，增加甜品的品牌认知度、提高品牌影响力是一项重要的任务。
因此，本次营销定位是“专注健康、营养、美味的甜品品牌”。
着力于“健康、营养”这一核心竞争力上，深耕健康、营养、美味的甜品领域，打造“健康、营养、美味”品牌形象和品牌口碑。
2. 目标市场目标消费群体是20-40岁的城市年轻人，这些人注重生活方式和饮食健康，崇尚美食文化，具有一定的消费能力，更能接受新鲜、时尚、天然、健康的甜品。
3. 营销策略3.1产品策略（1）品种：在品种方面，针对不同的消费场合和人群，可以提供包括现代、中式、西式、传统等不同风味的甜品。
（2）质量：质量是立品牌之本，必须做到卫生、健康、新鲜、美味。
注重提高原材料质量，保证制作环节卫生无菌，同时，在控制成本的前提下，不断完善配方，不断创新，与时俱进。
（3）创新：不断推出新品，使顾客始终感觉到新鲜，提高吸引力和竞争力。
3.2价格策略（1）定价：根据产品质量、区域条件、客户消费能力、竞争对手价格等方面综合考虑，将价格定在中等水平，以便更好地掌握市场，提高市场占有率。
（2）活动：可以在节假日等特定时间段推出满减、折扣等活动，以吸引更多的消费者。
3.3推广策略（1）口碑营销：注重口碑的培植，加强与各大媒体的合作，逐渐提高品牌在消费者心中的美誉度。
（2）赠品：可以在推出新品的时候，附赠一小份新品作为试吃品，让消费者在品尝的同时也可以了解新品。
（3）社交媒体：将营销阳台转移到社交媒体上，做好各大社交媒体账号的开发和运营，制作一些吸睛的甜品照片和视频，让消费者感受到产品的美味和高质量。
3.4渠道策略（1）线下销售渠道：可开设连锁店，选址要合理，考虑到人口密集区和步行商圈为主，同时，在旁边标注品牌名称、logo、网址，提高品牌知名度。
（2）线上销售渠道：在各大电商平台上开设网店，提供送货上门、快递配送等服务，拓宽销售渠道，增加销售额。
甜品市场营销策划方案
甜品市场营销策划方案第一部分：市场分析1.1 市场概况甜品市场是一个具有巨大潜力的市场。
随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，对于甜食的需求也在不断增加。
同时，越来越多的消费者对于健康和营养方面的要求也变得越来越高。
在这样的市场环境下，提供高品质、健康营养的甜品成为了市场的主流。
1.2 目标市场针对年轻人群体是我们的目标市场之一，这部分消费者追求时尚、新颖和独特的甜品体验，同时也更注重甜品的口感和外观。
其次，针对儿童群体是我们的另一个目标市场。
儿童对于色彩鲜艳、造型可爱的甜品更加喜爱。
此外，我们还会重点关注上班族、学生、家庭主妇等群体。
1.3 市场竞争分析目前，甜品市场竞争非常激烈。
竞争对手主要以传统糕点店、冰淇淋店和甜品连锁店为主。
这些竞争对手占据了市场的很大份额，但我们相信通过提供独特、健康、高品质的产品，我们能够在市场中取得一席之地。
第二部分：产品定位2.1产品定位我们的甜品主要以冰淇淋、奶昔、蛋糕和甜点为主。
这些甜品以自然、新鲜、健康为特点，同时注重产品的口感和外观。
我们的产品将目标定位于高品质、高端市场。
2.2产品特点1）天然原料：我们采用天然、新鲜的原料制作甜品，确保产品的健康和营养。
2）创新口味：我们将不断推出新的口味和新的产品，满足消费者对于甜品多样性的需求。
3）精心制作：我们注重产品的制作工艺和细节，追求完美的口感和外观。
第三部分：营销策略3.1品牌宣传1）创建品牌形象：通过设计专业的品牌标识和店面装饰，传达我们的品牌理念和产品特点。
2）线上宣传：通过社交媒体平台如微博、微信等，发布优质内容，吸引粉丝，并与消费者建立互动关系。
3）线下宣传：在商场、学校附近等人流密集的地方举办品牌推广活动，赠送样品，吸引消费者关注。
3.2渠道建设1）开设实体店：选择商业中心、写字楼附近的地段，打造高品质的甜品体验店。
2）在线销售平台：通过建立官方网站或合作平台进行产品销售和推广。
3）餐饮合作：与咖啡厅、西餐厅等餐饮店合作，将我们的甜品作为其配餐选项，扩大销售渠道。
蛋糕甜品营销推广策略
蛋糕甜品营销推广策略在如今竞争激烈的蛋糕甜品市场，营销推广策略是至关重要的。
通过采用创新的方法，可以吸引更多的顾客，增加销售额并提高品牌知名度。
下面是一些可以采用的营销推广策略：1. 社交媒体营销：在社交媒体平台上建立品牌形象和在线社区，通过发布吸引人的图片和视频内容来吸引潜在顾客的注意。
此外，与潜在客户互动，并回复他们的评论和问题，以建立良好的客户关系。
2. 限时促销活动：推出限时促销活动，例如买一送一、打折优惠、满减等，以吸引更多顾客。
这种策略可以在社交媒体上宣传，同时可以通过电子邮件或短信向现有客户发送优惠券或促销代码。
3. 口碑营销：提供高品质的产品和服务，以赢得顾客的口碑。
口碑营销是最受信任的营销方式之一，通过让顾客留下积极的评论和评分，可以增加其他潜在顾客的信任和兴趣。
4. 合作伙伴推广：与其他相关行业的公司合作，例如咖啡店、餐厅或礼品店，互相推广对方的产品。
通过这种合作，可以扩大品牌的曝光度，并吸引来自其他行业的潜在顾客。
5. 参加活动和展会：积极参加各种与食品和美食相关的活动和展会，展示精美的蛋糕和甜品，与潜在顾客进行面对面的交流，传递品牌信息并收集意见反馈。
6. 优质客户服务：提供卓越的客户服务，确保每个顾客都得到满意的体验。
通过回应顾客的需求和问题，并解决可能出现的投诉，建立良好的口碑和忠诚度。
7. 上门配送服务：提供方便的上门配送服务，为顾客提供订购蛋糕和甜品的便利，通过推广这项服务来吸引更多的潜在顾客。
8. 推出新品和特别款式：定期推出新品和特别款式，吸引顾客的注意。
同时，可以通过在社交媒体上展示这些新品和特别款式的图片和介绍，激发顾客的购买欲望。
以上是一些蛋糕甜品营销推广的策略，每个策略都可以依据实际情况进行调整和优化。
一个综合性的营销推广计划将有助于提高销售量，并使品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出。
甜品营销规划方案范文
一、前言随着人们生活水平的不断提高，甜品作为一种休闲美食，越来越受到广大消费者的喜爱。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升品牌知名度，扩大市场份额，特制定本甜品营销规划方案。
二、市场分析1. 市场现状：近年来，甜品市场呈现出多元化、个性化的趋势。
消费者对甜品的要求不再局限于口味，更注重品质、健康和体验。
2. 竞争分析：目前，甜品市场竞争对手众多，包括大型连锁品牌和中小型独立甜品店。
我们需要在产品、服务和营销策略上有所创新，以提升竞争力。
3. 目标客户：主要针对年轻女性、上班族、家庭消费群体等，他们追求品质生活，对甜品有较高的消费需求。
三、产品定位1. 产品特色：以健康、美味、创意为核心理念，推出多样化、个性化的甜品产品。
2. 产品系列：- 经典甜品系列：如蛋糕、布丁、冰淇淋等；- 个性化定制系列：如生日蛋糕、节日甜品等；- 健康养生系列：如低糖、低脂、低卡甜品等。
四、营销策略1. 线上线下结合：- 线上：利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台进行宣传推广，开展线上活动，如限时优惠、团购等；- 线下：举办甜品品鉴会、甜品制作课程等活动，提升品牌知名度和美誉度。
2. 会员体系：建立会员体系，为会员提供积分兑换、生日优惠、专属折扣等特权。
3. 跨界合作：与周边商家、品牌进行跨界合作，如联合推出联名产品、举办主题活动等。
4. 公益活动：积极参与公益活动，树立品牌形象，提升社会责任感。
五、执行计划1. 宣传推广：- 线上：每月发布2-3篇甜品制作教程、美食分享等文章；- 线下：每季度举办1-2场甜品品鉴会、甜品制作课程等活动。
2. 产品研发：每季度推出1-2款新品，以满足消费者需求。
3. 会员服务：每月为会员提供专属优惠，提升会员满意度。
4. 跨界合作：每半年与1-2家周边商家、品牌进行跨界合作。
六、预期效果1. 提升品牌知名度，扩大市场份额；2. 增加销售额，提高盈利能力；3. 建立良好的品牌形象，提升消费者忠诚度。
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苏州工业园区服务外包职业学院毕业设计（论文）论文题目:甜品行业的市场营销策略——以仙芋世家（苏州圆融星座店）为例届别2015系别商务管理系专业营销与会展班级商务12（7）姓名徐艳丽学号120212079指导教师陈春干毕业设计（论文）独创性声明本人声明，所呈交的毕业设计（论文）系在指导老师的指导下本人独立完成的研究成果。
论文中依法引用他人的成果，均已做出明确标注或得到许可。
论文内容未包含法律意义上已属于他人的任何形式的研究成果，如论文涉及任何知识产权纠纷，本人将承担一切责任。
学生签名：日期：甜品行业的市场营销策略——以仙芋世家（苏州圆融星座店）为例摘要：随着市场经济的逐渐完善，餐饮的市场份额日益增长,而甜品业作为餐饮业里迅猛发展的新兴产业,不仅面临着来自非同行业的排斥和挤压，还面临着同行业的竞争与威胁。
本文以仙芋世家为例,主要探讨甜品行业如何在接踵而来的竞争中形成自己的竞争优势,稳固自身的市场地位。
仙芋世家在完善营销策略之前，不是盲目的复制别人的策略，而是通过SWOT分析法，分析自身的优势和不足，主要包括分析仙芋世家在选址、定位、营销和口味等方面的优势和在产品质量、服务和宣传方面的劣势。
除此之外，还分析了仙芋世家附近的市场环境和消费者的消费水平所带来的市场机遇和周边的竞争威胁,最后定制了仙芋世家在产品、定价、渠道和促销方面的营销策略。
从而总结出强化顾客和甜品之间的体验以及维护老顾客和走全面化路线的重要性。
关键词：甜品店营销策略仙芋世家目录第一章绪论 (1)1.1 主要概念 (1)1.2选题背景 (1)1.3 论文主要内容和章节安排 (2)第二章“仙芋世家”及甜品行业分析 (3)2.1 仙芋世家基本情况分析（SWOT） (3)2.2 甜品行业分析 (4)第三章仙芋世家营销策略分析 (5)3.1 产品策略分析 (5)3.2定价策略分析 (5)3.3 营销渠道的策略分析 (5)3.4 促销策略分析 (5)第四章甜品行业营销策略分析 (6)4.1 选址策略 (6)4.2 营销策略 (6)4.3具体措施 (6)4.3.1强化顾客的餐饮体验 (6)4.3.2着眼于维护老顾客 (6)4.3.3走全面化路线 (7)第五章总结 (7)5.1品牌自身定位的重要性 (7)5.2选址的慎重性 (7)5.3自身产品的多变性 (7)5.4营销策略的时效性 (7)参考文献 (8)致谢 (9)第一章绪论1.1 主要概念市场营销是创造沟通与传递价值给顾客的过程，通过经营顾客关系以便让组织与其利益关系人受益的一种组织功能和程序。
主要是对产品和服务进行设计、定价、促销及分销，从而产生满足个人和组织目标的结果。
其中一切的个人和组织都处于宏观环境中，所以宏观环境对企业的发展起到至关重要的作用。
企业的宏观营销环境1.2选题背景随着社会经济的高速发展，人们的生活节奏不断加快，生活方式在改变，生活饮食也日趋社会化，人们对绿色健康餐饮的需求也随之变大。
据资料统计：2010年，中国健康食品产业市场份额为1200亿元，相较于2004年的市场份额，已经有了飞的超越，预计到2015年，中国健康饮食的市场份额将达到2000亿元。
甜品业作为新兴产业，在我国的覆盖面越来越广，市场份额越来越大，民众的接受度越来越高，越来越受到消费者尤其是年轻消费者的亲睐。
以往提及甜品，大部分内地人想到的就是蛋糕，各类糕点，多以西式甜品为主。
这种现象主要是因为西式甜点是最早传入内地的，难免会给群众先入为主的好印象。
然而，随着港台甜品的引进，消费者所见识到和品尝到的种类已经不再局限于以往的西式甜品，独具地域特色的港台甜品正在慢慢粉碎西式甜品的那层光环，成为内陆人的甜品选择。
港台风味甜品坚持零改良、零添加，保留最纯正最正宗的特点，凭借着其精致的外表、美妙绝伦的口感以及甜品屋的别致氛围成为时尚白领、年轻一族休闲小憩的首选之地。
可是，随着内地甜品屋的日益剧增，如何吸引到固定客源成为诸多甜品屋面临的最大问题。
仅仅凭借自身的几次品尝甜品经验就自创自己的甜品口味已经不能满足日渐挑剔的消费者的味蕾。
这就导致市面上很多甜品屋的经营情况总是不尽人意，或许还有很多还在继续坚持这样的惨淡经营，但是绝大多数没有形成自身竞争优势的甜品屋很快就被市场淘汰了。
随着这一现象的日益明显，经营商开始思考适合经营甜品屋的方式，是自创还是加盟更能获取消费者的信任？很明显，现在市面上比较深入人心的甜品屋基本都是采取加盟的方式经营。
一方面，加盟商会负责培训员工，亲授这一品牌的所有产品的制作方法，另一方面，还会提供货源，这为加盟者解决了许多困难。
可是在自身的经营宣传上，还是需要经营者自己去制定适合自身甜品屋的营销策略，包括产品策略，定价策略，分销渠道策略，促销策略等，形成属于自身的竞争优势，在市场上占据自己的一席之地。
根据时下甜品屋的背景研究可以看出甜品屋的潜在市场，也必然会成为各类想要经营小型事业的创业型社会人士的不错选择。
从人口环境上，如果人均收入水平和购买力相同的话，那么人口数量就直接决定了市场规模和发展的空间。
从数据可以看出，我国自从1987年实行计划生育以来，人口增长率有了明显的下降，可是，同时不容忽视的就是我国人口本身的基数很大，导致年均人口增长率依然相当大，目前我国总人口数已达136782万人，比上年末增加710万人。
在如此庞大的人口市场中，人们对饮食及其他方面的需求量也越来越多，市场规模也就越大。
甜品业就可以借助这一优势挤入人们的选择，从而占据属于自己市场份额。
从经济环境上，根据城乡一体化住户调查，2014年全国居民人均可支配收入20167元，比上年名义增长10.1%，扣除价格因素实际增长8.0%。
餐饮收入额27860亿元，增长9.7%。
从数据中显示可看出，消费者日常的餐饮份额增长率很大，这不仅仅反应了时下人们不再为衣食担忧，更多的反映的是现代消费者在饮食方面追求饱的同时也越加注重饮食的档次。
甜品业做为朝阳产业，已成为新一代时尚的代言词。
从科学技术环境上，科学技术是第一生产力，推动了市场完善的步伐，大大缩短了了产品的生产周期，避免了传达过程中的信息的遗留或错传。
另外，科学技术也节省了许多人力资源，经营户可直接通过科技产物与消费者进行信息的传达。
甜品业多以小型甜品屋的形式呈现，一般情况下都追求以最少的资源达到最好的工作效率，科学技术的参与为个体经营户解决了某一层面上的问题。
从消费者上，“饱”已经不是消费者的唯一追求，更多的追求是美味、健康、时尚。
甜品的种类很多样化，在某种意义上已经成为现代休闲美食的代表，为越来越多的人接受和喜欢。
从甜品市场上看，越来越多的内地消费者已经接受甜品，对其消费热情也在不断高涨中。
在经济较发达的一线城市，如广州、深圳、上海、北京，甜品店已经布遍大街小巷。
相对于一线城市的二三线城市来说，甜品店的覆盖面很稀薄，但受经济全球化的影响，多数人已经有了尝试甜品的想法，可是这种需求却无处满足，这给了甜品业很大的机会。
1.3 论文主要内容和章节安排为了巩固甜品业在市场上的地位，增强甜品业与传统饮食业的竞争力，甜品业就必须学会居安思危，积极寻找与时俱进的营销策略。
根据上述动机，我们需要分析传统的营销模式，并结合相同宏观环境下的成功经验和国内的实际情况，制定相应的营销策略。
仙芋世家抓住机遇选择了一个好的地段，但是由于仙芋世家在营销方面的经验还有待丰富，且存在一些问题：如网站宣传力度不够，产品策略过于追求“全而大”等。
本文通过分析仙芋世家的市场营销策略，找出其实施中出现的问题，并结合其自身的存在性质和甜品业的整体理论框架提出解决该甜品店营销策略存在问题的对策。
第二章“仙芋世家”及甜品行业分析2.1 仙芋世家基本情况分析（SWOT）素有“只应天上有，人间难得几回尝”的仙芋世家是一家台湾甜品，它拥有着一个很美丽的传说，传说芋圆姑娘为了寻找前赴战场一直杳无音讯的男孩，她挑着相思的芋圆走过每一个男孩可能去的地方，因战争失去双腿的男孩也因此再次鼓起勇气面对芋圆姑娘，那一碗相思的芋圆把所有的顾虑都化成了思念，将男孩带回了芋圆姑娘身边。
最后，圆润、Q滑的芋圆就被赋予了爱与团圆的吉祥意。
（1）S-strength第一，选址优势仙芋世家位居苏州最繁荣的圆融时代广场，紧挨着它的是一家电影院。
那里的人流量绝对不是问题，而且出现在那里的人群大多数是大学生，白领或其他中高层收入人群，而这类人群的共同特点就是注重生活品质。
而选在这里开设一家甜品屋，正好为了消费者提供约会的地点，同时也满足了观影后的小餐小饮的需求。
第二，定位优势面对周边各式各样的商铺，如何在众多选择中脱颖而出，就体现了决策的重要性。
甜品屋的这一市场定位既不会与周边商铺形成定位上的冲突，又实现了人流量的共享，一举两得。
第三，营销模式仙芋世家除了每天为消费者提供一款半价饮品之外，还会通过大屏幕向路过的人群展示我们店内各类产品的样板，并且还会时不时的举办一些免费试吃活动，满足顾客视觉与味觉上的满足。
除此之外，仙芋世家还与几大热门网站合作，包括美团，大众等，为顾客提供多款团购产品，为顾客提供最实惠的方便。
第四，灵活的口味搭配所谓“百人百性”，人的口味也一样，我们给予每一位顾客充分的自主选择权，即使是已经确定的搭配，只要顾客需要，我们都可以根据顾客的要求更改，坚持做到“我的口味我来定”。
第五，管理模式仙芋世家人手一份员工手册，对于每位员工的行为举止都是有制度规定的，有效的解决了“不按制度怎么办”的问题，这不仅使员工感受到一视同仁的待遇，也凝聚了企业员工的集体荣誉感。
（2）W-weakness第一，产品质量和种类仙芋世家里面的食品绝大多数是新鲜的，但是有时打底粥剩余过多的话，会留至隔日备用，口感基本是一样的，但也有部分口感灵敏的顾客会比较介意。
另外，店里的菜单种类过多，会造成顾客选择困难。
第二，服务秩序店内仅设有一台收银机，每到周末收银人员会比较忙，对于客户的要求会出现疏忽的状况。
而且店内收银并不强制要求顾客一定要排队点餐，而是允许他们谁先决定好谁先点餐，这也多多少少加促了顾客之间的不满与争吵。
第三，广告宣传仙芋世家采取的宣传比较保守，除了店内的板报推荐和视频展示以外，就是与两大网站合作。
宣传范围基本可以说就只是局限在店面的周围，范围过小，以至于距离稍远的人都不知道他的存在。
（3）O-opportunity第一，市场环境苏州毗邻上海，虽然永远不会繁华过她，但是在上海的庇护，苏州也成为外来人口钟爱的选择之一。
伴随着社会主义经济日益完善，人才和经济的流动性逐渐明显。
市场资源、要素的配置效率越来越高，再加上越加人性化的科技，都为仙芋世家开阔更广的空间提供了有力的市场经济环境。
第二，消费者的购买力据统计，2014年的人均可支配收入相较于2013年增长了8个百分点，人们完全有能力和购买力去消费仙芋世家的产品及服务。