《旅游规划与开发》教学大纲设计

《旅游规划与开发》教学大纲

课程名称：旅游规划与开发

课程编号：03030009

课程类别：必修课

学时/学分：51学时/3学分

开设学期：第6学期

开设单位：历史文化与旅游学院

适用专业：旅游管理

一、课程性质

1．课程性质：

专业必修课

2．课程说明

本课程是旅游管理专业的学位课程。通过本课程学习使学生掌握旅游开发与规划的基础理论、基本知识、基本内容与基本方法。使学生能够站在更高的高度理解旅游管理。使学生能够对旅游规划的实践有一定的理论认识和初步的实践知识。

二、教学目标

通过本门课程的学习，使学生能够掌握旅游规划的基本理论知识和发展趋势，能够对规划的一些基本的规划方法技能较好地掌握，包括旅游资源的分类与评价、市场的分析与营销、旅游功能分区、旅游形象创意、旅游项目的创意、以及可行性分析、效益评估等知识了解并可以运用与实际中，对旅游规划与开发的实践有一定的了解。

三、学时分配表

四、教学教法建议

讲授与讨论相结合，多媒体教学与板书教学相结合。

五、课程考核及要求

1．考核方式：考试（√）；考查（）

2．成绩评定：

计分制：百分制（√）；五级分制（）；两级分制（）

成绩构成：总成绩=平时考核（10 ）％+中期考核（20 ）％+期末考核（ 70）％。

本文

第一章旅游规划与开发的概念体系

教学目标：

通过本章的学习，使学生对旅游规划与开发的概念体系、对旅游系统、旅游开发及旅游规划的概念、旅游开发及旅游规划的目标、内容、分类、利益相关者、基本运作程序等有一定的把握。

教学时数：6学时

教学内容：

第一节旅游系统（2学时）

旅游业的系统化特征旅游系统的概念旅游系统的结构

第二节旅游规划概（2学时）

旅游系统的概念旅游规划的功能旅游规划的分类旅游规划的利益相关者旅游规划的内容和成果形式旅游规划的编制步骤

第三节旅游开发概述（2学时）

旅游开发的概念旅游开发的内容旅游开发的原则旅游开发的步骤

教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。

考核要求：

识记：

旅游系统旅游规划旅游开发旅游规划的内容和成果形式

理解：

1.旅游系统的构成要素及其结构

2.旅游规划的步骤

分析：

1.如何协调旅游规划相关利益者之间的利益冲突

2.通过已有规划图件分析旅游规划需要做哪些准备

参考书目：

[1].马勇.《旅游规划与开发》[M].北京：高等教育出版社，2000年.

[2].吴承照.《现代旅游规划设计原理与方法》[M].青岛：青岛出版社，1998年.

[3].邹统钎.《旅游开发与规划》[M].广州：广东旅游出版社，1999年.

[4].吴必虎.《区域旅游规划原理》[M].北京：中国旅游出版社，2001年.

第二章旅游规划与开发的基础理论

教学目标：

通过本章的学习，使学生掌握旅游规划与开发的几个重点理论，并对区位理论、旅游生命周期理论、可持续发展理论、旅游社会人类学等理论在旅游规划开发中的作用有一定的认识，理解并运用几个基础理论指导旅游规划与开发。

教学时数：6学时

教学内容：

第一节旅游规划与开发的理论体系（1学时）

旅游规划与开发理论的四大板块旅游规划与开发理论的四大层面

第二节旅游规划与开发的基础理论（3学时）

区位和空间结构理论消费者行为理论竞争力理论旅游生命周期理论旅游社会学和人类学理论可持续发展理论

第三节旅游规划与开发的技术方法（2学时）

遥感技术地理信息系统全球定位系统虚拟现实技术信息网络技术

教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。

考核要求：

识记：

遥感 GPS 地理信息系统

领会：

1.区位理论产生的背景、发展过程

2.区位理论在旅游规划与开发中的应用

3.空间结构理论

4.旅游生命周期理论

5.旅游人类学的概念、研究对象、研究方法

6.旅游人类学对旅游规划与开发的启示

7.可持续发展理论产生的背景、历史演变

参考书目：

[1].马勇.《旅游规划与开发》[M].北京：高等教育出版社，2000年.

[2].吴承照.《现代旅游规划设计原理与方法》[M].青岛：青岛出版社，1998年.

[3].邹统钎.《旅游开发与规划》[M].广州：广东旅游出版社，1999年.

[4].吴必虎.《区域旅游规划原理》[M].北京：中国旅游出版社，2001年.

第三章中外旅游规划与开发的回顾与展望

教学目标：

通过本章的学习，使学生了解国内外旅游规划的发展历史、趋势展望，应用前面所学理论和方法，对当前旅游规划开发的主要热点问题进行分析，能结合各地综合条件对一些开发热点问题提出具有一定深度、可行性较强的措施建议。教学时数：8学时

教学内容：

第一节国内外旅游规划与开发的历史回顾（2学时）

国外旅游规划与开发实践的回顾中国旅游规划与开发的回顾

第二节旅游规划与开发的发展趋势展望（1学时）

全球化发展趋势市场化的发展趋势创新化的发展趋势生态化的发展趋势第三节国内外旅游规划与开发研究的热点解读（5学时）

城市旅游规划与开发生态旅游规划与开发会展旅游与开发主题公园规划与开发扶贫旅游规划与开发假日旅游规划与开发文化古迹旅游规划与开发

教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。

考核要求：

识记：

生态旅游会展旅游主题公园乡村旅游文化古迹旅游

领会：

1.国外旅游规划与开发的历史回顾

2.我国旅游规划与开发的回顾

3.旅游规划与开发的发展趋势与展望

4.城市旅游规划与开发

5.生态旅游规划与开发

6.会展旅游规划与开发

7.主题公园规划与开发

8.扶贫旅游规划与开发

9.文化古迹旅游规划与开发

参考书目：

[1].马勇.《旅游规划与开发》[M].北京：高等教育出版社，2000年.

[2].吴承照.《现代旅游规划设计原理与方法》[M].青岛：青岛出版社，1998年.

[3].邹统钎.《旅游开发与规划》[M].广州：广东旅游出版社，1999年.

[4].吴必虎.《区域旅游规划原理》[M].北京：中国旅游出版社，2001年.

第四章旅游资源的分类与评价

教学目标：