浙江省衢州市仲尼中学高一化学《知能点二 酯化反应》教案
教资高中化学酯化反应教案
教资高中化学酯化反应教案
教学目标：
1.了解酯化反应的概念和原理；
2.掌握酯化反应的化学方程式和实验方法；
3.理解酯的性质和用途。
教学重点：
1.酯化反应的定义和实质；
2.酯化反应的机理和条件；
3.酯的结构和性质。
教学难点：
1.酯是如何形成的；
2.酯的命名和性质。
教学准备：
1.实验器材：试管、试管架、酒精灯等；
2.实验药品：醇、酸等；
3.课件和教学资料。
教学过程：
一、导入(5分钟)
通过引导学生回顾酯的性质和应用，引出酯化反应的主题。
二、讲解(15分钟)
1.介绍酯化反应的定义和机理；
2.讲解酯化反应的一般表达式和实验条件；
3.说明酯的结构与性质。
三、实验演示(20分钟)
通过实验演示展示酯化反应的过程，让学生观察实验现象并记录实验结果。
四、实践操作(20分钟)
让学生自行进行酯化反应实验，总结实验结果并分析实验过程。
五、讨论交流(10分钟)
带领学生回顾教学内容，提出问题引导学生讨论并解答疑惑。
六、作业布置(5分钟)
布置相关练习题，巩固学生对酯化反应的理解。
教学反思：
通过本节课的教学，学生应该能够掌握酯化反应的概念、原理和实验方法，理解酯的结构和性质。
同时，教师应根据学生的实际情况，灵活调整教学方法，使学生获得更好的学习效果。
酯化反应 教案
酯化反应教案教案标题：酯化反应教案一、教学目标1. 理解酯化反应的定义和原理2. 掌握酯化反应的化学方程式和反应条件3. 能够应用酯化反应进行实际生产或合成二、教学重点1. 酯化反应的定义和原理2. 酯化反应的化学方程式和反应条件三、教学难点1. 酯化反应的具体实验操作和注意事项2. 酯化反应在生产和合成中的应用四、教学内容及安排1. 酯化反应的定义和原理（15分钟）a. 介绍酯化反应的概念和特点b. 解释酯化反应的原理和机理2. 酯化反应的化学方程式和反应条件（20分钟）a. 展示酯化反应的化学方程式b. 讲解酯化反应所需的反应条件，如温度、催化剂等3. 酯化反应的实验操作和注意事项（30分钟）a. 进行酯化反应的实验操作演示b. 强调实验中需要注意的安全事项和操作技巧4. 酯化反应在生产和合成中的应用（15分钟）a. 介绍酯化反应在工业生产和有机合成中的应用b. 分享一些酯化反应在实际生产中的案例五、教学方法1. 讲授结合实例分析：通过具体的案例分析，加深学生对酯化反应的理解和应用2. 实验操作演示：通过实验操作演示，让学生了解酯化反应的实际操作步骤和注意事项3. 互动讨论：鼓励学生参与讨论，提出问题和观点，促进学生思维的活跃六、教学工具1. 实验器材和试剂：酯化反应实验所需的器材和试剂2. 多媒体教学设备：投影仪、电脑等3. 实验操作演示视频七、教学评估1. 实验报告：要求学生完成酯化反应的实验操作，并撰写实验报告2. 课堂讨论：组织学生进行酯化反应相关问题的讨论和答疑八、教学反思1. 总结本节课的教学内容和重点，对学生的学习情况进行评估2. 收集学生的反馈意见，不断改进教学方法和内容以上是针对酯化反应的教案建议，希望对您有所帮助。
浙江省衢州市仲尼中学高一化学《 专题二 化学反应和能量转化》教案
专题二化学反应和能量转化第一单元化学反应速率与反应限度知能点二化学反应的限度【教材分析】学生通过初中化学的学习，了解了化学反应的本质特征（有新物质生成）和伴随发生的现象。
本单元在这一基础上，从化学反应的速率和限速两个方面帮助学生更深入地认识化学反应。
本节课承接了专题一中的内容，从化学反应中化学键断裂和生成中的能量变化来认识化学反应的能量变化（包括热量的释放和吸收）。
也为《化学反应原理》的学习打下基础。
【学情分析】智力因素：初中，学生已经学习了化学反应，了解了化学反应的本质特征（有新物质生成）和伴随发生的现象。
专题一，学生学习了化学键的知识。
为本节课的学生打下坚实的基础。
非智力因素:高一新学期，上了几节课时间了，上课和作业的情况，再加上本人建立了学生的作业及成绩档案记录，给学生施加了一些压力，现在的学习氛围还不错。
高一学生学习知识的态度很认真、渴望知识，并且会主动提前预习。
教学过程主要采取循循善诱的方法。
并且对高一学生充满希望，只要一直认真学下去，前途无量。
【教学目标】1、C类：认识可逆反应有一定的限度。
B类：知道可逆反应在一定条件下能达到化学平衡状态。
A类：知道可逆反应在一定条件下能达到化学平衡状态并且能够判断达到平衡状态时的条件。
2、ABC类：培养和激发学生学习运用实验、查阅资料等多种手段获取信息的兴趣和能力；激发学生实验探究理论知识的兴趣，特别是激发学生勇于认识科学探究的意义。
【教学重点和难点】教学重点可逆反应有一定的限度；可逆反应在一定条件下能达到化学平衡状态。
教学难点判断达到平衡状态时的条件；培养和激发学生学习运用实验、查阅资料等多种手段获取信息的兴趣和能力；激发学生实验探究理论知识的兴趣，特别是激发学生勇于认识科学探究的意义。
【教学流程】一、化学反应的限度【导课】前面我们刚刚学习化学键，并且简单介绍了共价化合物的空间构型，知道了破坏化学键需要能量，那么一个化学反应能量也有变化，那可逆反应有限度么？接下来请同学们把书拿出来翻到第32页，结合书上给的例子，我们共同学习和研究下化学反应的限度。
高中化学教案酯化反应
高中化学教案酯化反应一、知识目标：1.了解酯化反应的定义和原理。
2.掌握酯化反应的产物形成机制。
3.掌握酯化反应的反应条件及其影响因素。
4.了解酯化反应在日常生活和工业生产中的应用。
二、能力目标：1.能够进行酯化反应的实验操作，并观察产物的性质。
2.能够分析影响酯化反应速率的因素。
3.能够设计使用酯化反应制备某种有机物的实验方案。
4.能够熟练使用化学实验仪器和设备。
三、情感目标：1.培养学生对化学实验的兴趣，增强他们的实验动手能力。
2.引导学生珍惜实验设备和化学试剂，养成良好的实验操作习惯。
3.激发学生对化学原理的探究和应用的兴趣，培养他们的创新精神。
四、教学内容：一、酯化反应的基本概念二、酯化反应的原理与机理三、酯化反应的影响因素四、酯化反应的应用五、教学活动设计：1.导入：通过展示一些具有浓郁水果香味的酯化合物，引导学生探讨酯化反应在日常生活中的应用。
2.实验操作：让学生进行酯化反应的简单实验，观察产物的性质并讨论反应过程。
3.讲解：教师讲解酯化反应的定义、原理、机理以及影响因素，并介绍酯化反应在食品香精、香水等领域的应用。
4.讨论互动：组织学生进行小组讨论，探讨酯化反应速率受哪些因素影响，并提出解决方案。
5.设计实验：让学生根据已掌握的酯化反应知识，设计一个制备某种酯的实验方案，并进行实验操作。
6.总结：让学生总结本节课所学内容，对酯化反应的定义、原理、机理及应用进行概括。
六、家庭作业：设计一个酯化反应实验方案，明确反应物的摩尔比、反应条件、产物的收集与分离方法等，并写出实验步骤。
七、教学反思：通过本节课的教学，学生能够掌握酯化反应的基本原理和实验操作，增强了他们的实验动手能力和科学思维能力。
同时，学生也对酯化反应在日常生活和工业生产中的应用有了更深入的了解，培养了他们对化学的兴趣和探究的精神。
高中化学酯化反应现象教案
高中化学酯化反应现象教案
一、实验目的：
1. 了解酯化反应的化学过程；
2. 掌握观察化学反应现象的方法。
二、实验材料：
1. 乙酸乙酯；
2. 乙醇；
3. 硫酸；
4. 试管；
5. 手套；
6. 烧杯。
三、实验步骤：
1. 在烧杯中混合乙酸乙酯和乙醇（1:1的比例）；
2. 将混合物慢慢加入试管中；
3. 将试管中的混合物加入少量硫酸；
4. 观察试管内的变化。
四、实验现象：
1. 在混合乙酸乙酯和乙醇的过程中，混合物变得透明；
2. 加入硫酸后，试管内的液体变得浑浊，并产生大量气泡；
3. 试管外部感觉变热。
五、实验说明：
1. 在这个实验中，乙酸乙酯和乙醇发生了酯化反应，生成乙酸乙酯酯类物质；
2. 硫酸的作用是促进反应的进行；
3. 气泡的产生是因为反应中释放出了二氧化碳。
六、实验总结：
通过这个实验，我们可以观察到酯化反应中的一些化学现象，并了解到硫酸对于促进反应的重要作用。
此外，我们也应该注意实验过程中的安全操作，避免因为化学反应而对身体造成伤害。
酯化反应教案
篇一：酯化反应教学设计教案设计组次： 2010 级 20 组组员：罗丽媛、陈方昪、李丹、徐爱贵、姚伟、周康丽设计选题：酯化反应2012 年 11 月 14 日《酯化反应》教学设计1 、教材分析本节内容选自人教版《普通高中课程标准实验教科书化学 2 》（简称必修 2）第三章第三节《生活中两种常见的有机物》中第 75-76 页，是学习有机化学的基础，也是重要的有机化学原理之一。
本节内容是培养学生的动手实验能力和科学探究能力的好素材；此外，在教学中还可以结合生产、生活中的实际问题，引导学生理解酯化反应在日常生活中的应用。
《普通高中化学课程标准（实验）》对该小节内容在必修阶段的要求是“知道乙醇、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，认识其在生活中的应用。
”，能用“实验探究：乙烯、乙醇、乙酸的主要性质。
”教科书中对“酯化反应”的认识正是从探究实验入手，通过简单的实验现象探究反应产物的性质和组成，解释反应发生的原理进而说明乙酸的这个化学性质，帮助学生理解酯化反应的发生及其条件，帮助学生建立酯化反应的概念。
因此，笔者将本节课的重点放在“对反应发生机理的理解，以及在学生脑海中形成‘微观'意识”，而难点也正是“酯化反应机理理解，以及‘微观'意识”。
酯化反应与我们的生产与生活息息相关，贯穿于我们生活的各处。
那么它究竟与我们的生活有什么联系呢？酯化反应究竟藏匿在我们生活的什么地方呢 ?这个是能引起每个学生的兴趣的问题。
在初中化学中，简单地介绍了乙酸的用途 ,同时学生可以从生活经验中获得有关醋酸的感性知识外，已经学习了一些简单的烃和烃的衍生物，对有机化合物的分子结构的确定、官能团和化学性质的关系有了一定的认识，具备一定的探究有机物结构和性质的条件。
但是，由于本节内容相对比较抽象，高一学生的抽象思维能力和逻辑思维能力还有待发展，因而对本节内容的理解上会存在着一定的困难，因此，在引导学生掌握该部分知识时，要采用合适的情景导入，并且充分运用实验手段和多媒体技术使学生切身感受和理解酯化反应的本质。
脂化反应的教案
脂化反应的教案教案标题：脂化反应的教案教学目标：1. 了解脂化反应的定义和意义；2. 掌握脂化反应的基本原理和反应机制；3. 能够解释脂化反应在生活和工业中的应用；4. 能够设计简单的实验来观察和验证脂化反应。
教学准备：1. 教学课件和PPT；2. 实验室器材和化学试剂。
教学过程：一、导入（10分钟）1. 利用课件和引人入胜的开场白，激发学生对化学反应的兴趣和好奇心；2. 引导学生回顾酯、脂肪酸和甘油的基本概念，为后续内容做铺垫。
二、理论讲解（25分钟）1. 通过课件和图示，清晰地解释脂化反应的定义和基本原理；2. 详细阐述酯化反应和醇化反应的反应机制，引导学生思考产物形成的原因；3. 结合实际例子，讲解脂化反应在生活中的应用，比如肥皂的制作和食用油的加工等。
三、实验演示（20分钟）1. 展示一个简单的脂化反应实验，如乙酸乙酯的制备；2. 与学生一同观察和记录实验现象，并解释反应过程；3. 引导学生讨论实验结果，总结脂化反应的特点。
四、小组讨论（15分钟）1. 分成小组，要求学生针对脂化反应的原理和应用展开讨论；2. 鼓励学生提出问题和互相分享意见，培养他们的批判性思维和团队合作能力；3. 每个小组选派代表发表自己的观点并与其他小组进行交流。
五、评价与总结（10分钟）1. 设计一些简单的问答题，检验学生对脂化反应的理解程度；2. 结合学生的讨论和表现，给予积极的反馈和评价；3. 总结本节课的重点内容，激发学生对化学反应的探索兴趣。
延伸拓展：1. 鼓励学生进行更深入的实验探究，比如探究不同条件下脂化反应速率的变化；2. 布置相关阅读和研究任务，让学生扩展对脂化反应的了解。
教学辅助策略：1. 使用多媒体技术，如PPT、图示和视频等，增强学生对脂化反应的理解；2. 有意识地引导学生参与实验和讨论，培养他们的实践动手能力和自主学习能力；3. 加强与学生的互动，及时调整教学步骤和方法，以适应不同学生的学习需求。
高中化学酯化反应教案设计
高中化学酯化反应教案设计一、教学目标：1.了解酯化反应的定义和化学方程式。
2.掌握酸催化酯化和酯的物理性质。
3.能够运用实验方法制备酯化产物。
4.理解酯化反应在生活中的应用。
二、教学内容：1.酯化反应的概念和机理。
2.常见的酯化反应实例。
3.实验方法制备酯化产物。
4.酯的物理性质及应用领域。
三、教学过程设计：1.导入环节：通过引入柠檬香精的制作过程，引发学生对酯化反应的认识和兴趣。
2.讲解酯化反应的定义、机理和化学方程式。
3.展示实验操作步骤，指导学生进行酯化反应实验。
4.实验后，让学生观察反应产物的性质，并与未反应的原料进行比较。
5.引导学生总结实验结果，讨论酯的物理性质及生活中的应用。
6.布置作业，要求学生自行查找和总结几个酯的生产和应用领域。
四、教学方法：1.讲授结合实验操作，注重理论与实践相结合。
2.启发式教学，鼓励学生自主探究和总结。
3.以问题为导向，引导学生深入思考和讨论。
五、教学评估：1.实验报告评分，考察学生对酯化反应实验的操作能力和结果总结能力。
2.小组讨论评分，考察学生对酯化反应机理和应用的理解能力。
3.答辩评分，考察学生对酯化反应的综合理解和应用能力。
六、教学资源：1.实验室设备和药品。
2.学生实验指导书和教学课件。
3.相关实验指导书和文献。
七、教学反思：在教学过程中，要根据学生的实际情况和兴趣点，设计生动有趣的实验内容，引发学生的学习兴趣和动力。
同时，要注重培养学生的实践操作能力和分析解决问题的能力，使他们能够将所学知识应用到实际生活中。
高中化学酯化反应教案
高中化学酯化反应教案
主题：酯化反应
教学目标：
1. 了解酯化反应的概念和原理；
2. 掌握酯化反应的化学方程式；
3. 分析酯化反应的影响因素和条件；
4. 能够应用酯化反应的知识解决相关问题。
教学重点和难点：
重点：酯化反应的概念和原理、化学方程式、影响因素和条件；难点：酯化反应的机理和实验操作。
教学准备：
1. 实验仪器和试剂：酸、醇、酚、酯类物质等；
2. 实验步骤和操作方法；
3. 酯化反应相关的知识和案例分析。
教学过程：
一、导入部分：
1. 介绍酯化反应的定义和应用；
2. 展示酯化反应的实验现象和化学方程式；
3. 引出酯化反应的影响因素和条件。
二、知识讲解：
1. 酯化反应的原理和机理；
2. 酯化反应的化学方程式和物质变化过程；
3. 酯化反应的影响因素和条件；
4. 酯化反应的应用领域和意义。
三、实验操作：
1. 展示酯化反应的实验操作步骤；
2. 指导学生进行酯化反应的实验操作；
3. 引导学生观察实验现象、收集数据和分析结果。
四、讨论和总结：
1. 分析实验结果和数据；
2. 总结酯化反应的特点和规律；
3. 探讨酯化反应在生活和工业中的应用。
五、课堂练习和作业：
1. 设计酯化反应的实验方案；
2. 分析酯化反应的影响因素；
3. 选择与酯化反应相关的问题进行解答。
教学反思：
通过本节课的教学，学生能够了解酯化反应的基本原理和应用，掌握酯化反应的化学方程式和影响因素，提高学生的化学实验操作能力和问题解决能力，培养学生的综合素质和科学观念。
化学酯化反应的教学教案
通过实验演示，引起学生兴 趣
回顾已学知识，引出酯化反 应的概念
提出教学目标，明确学习任 务
引导学生思考，激发探究欲 望
引入新课：通过实例或实验引入酯化反应的概念和重要性 定义和原理：讲解酯化反应的定义、原理和化学方程式 条件和影响因素：讲解酯化反应的条件、催化剂和影响因素 实验演示：通过实验演示酯化反应的过程，增强学生的感性认识
课堂观察：观察学生在课堂上的表现，评估学生对酯化反应的理解和掌握程度。
作业和测验：布置相关作业和测验，检查学生对酯化反应的掌握情况。
小组讨论：组织学生进行小组讨论，促进学生对酯化反应的深入理解和思考。
反馈与调整：根据评价结果，及时反馈给学生，并调整教学策略，以提高教学效果。
及时给予学生评价 和指导，帮助他们 了解自己的学习状 况
酯化反应中常用的酸催化剂有硫酸、 盐酸、磷酸等。
酯化反应的定义：酸和醇在一定条件下反应生成酯和水。 酯化反应的机理：通过酸和醇的亲核和亲电反应，形成四面体过渡态，最终生成酯和水。 酯化反应的实例：乙酸和乙醇在硫酸催化下加热，生成乙酸乙酯和水。 酯化反应的条件：通常需要酸催化剂、加热和搅拌等条件。
羧酸与醇的反应
引导学生主动参与：设计探究实验、小组讨论等活动，让学生积极参与教学过程，提 高学习效果。
及时反馈与调整：根据学生的反应和问题，及时调整教学策略，确保教学效果。
小组讨论：分组讨论酯化反应的原理和特点，培养学生的合作与交流能力 实验操作：让学生亲手进行酯化反应的实验，加深对反应过程的理解和记忆 案例分析：通过分析实际生产中的酯化反应案例，让学生了解酯化反应的应用和重要性 互动问答：教师与学生进行互动问答，及时解决学生在学习过程中的疑惑和问题
作业反馈：针对学生作业情况，进 行有针对性的讲解和指导
酯化反应的教案
酯化反应的教案教案标题：酯化反应的教案教学目标：1. 理解酯化反应的基本概念和原理；2. 掌握酯化反应的化学方程式和反应条件；3. 能够解释酯化反应在日常生活和工业中的应用；4. 培养学生的实验操作技能和科学思维。
教学重点：1. 酯化反应的定义和特点；2. 酯化反应的化学方程式；3. 酯化反应的反应条件；4. 酯化反应在日常生活和工业中的应用。
教学难点：1. 理解酯化反应的机理和反应条件的选择；2. 运用酯化反应的知识解决实际问题。
教学准备：1. 教师准备：掌握酯化反应的基本知识，准备相关实验材料和实验器材；2. 学生准备：预习相关知识，准备实验报告模板。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引发学生对酯化反应的兴趣，例如通过展示一些与酯化反应相关的日常用品或工业产品；2. 提出问题，引导学生思考：这些产品是如何制造的？二、知识讲解（15分钟）1. 介绍酯化反应的定义和特点，解释酯化反应的化学方程式；2. 讲解酯化反应的基本机理，包括酸催化和酶催化两种方式；3. 详细讲解酯化反应的反应条件，包括温度、催化剂和反应物摩尔比等因素的影响；4. 举例说明酯化反应在日常生活和工业中的应用，如食品香精的制备和涂料的生产等。
三、实验操作（30分钟）1. 分组进行酯化反应实验，提供适量的酸、醇和酯化催化剂；2. 学生根据实验步骤进行实验操作，记录实验数据和观察结果；3. 引导学生分析实验结果，总结酯化反应的特点和影响因素。
四、实验讨论与总结（15分钟）1. 学生进行实验结果的讨论，分析实验中可能出现的问题和原因；2. 教师引导学生总结酯化反应的机理和反应条件的选择；3. 学生撰写实验报告，包括实验目的、实验步骤、实验数据和结论等。
五、拓展应用（10分钟）1. 提出一些与酯化反应相关的问题，让学生运用所学知识解决；2. 鼓励学生思考酯化反应在其他领域的应用，如医药、化妆品等。
六、作业布置（5分钟）1. 布置相关的课后作业，如练习题或小组讨论题；2. 提醒学生按时完成实验报告的撰写和提交。
酯化反应教案
酯化反应教案
一、课程概述
酯化反应是化学中非常重要的一类反应，也是有机化学中的基础知识点之一。
它是有机酸和醇反应的一种类型，可以产生酯和水。
本课程将介绍酯化反应的原理、反应机理、影响因素及在实际应用中的应用。
二、教学目标
1.了解酯化反应的定义和基本应用
2.掌握酯化反应的反应机理和影响因素
3.掌握酯化反应的实验操作技巧
三、教学重点和难点
2.酯化反应应用于实际化学中的重要性
四、教学方法
1. 理论讲授：通过PPT课件、黑板讲解等方式，传授酯化反应的相关理论知识；
2. 案例分析：通过具体的实际案例，展示酯化反应在实际应用中的重要性；
3. 实验演示：对酯化反应进行实验演示，让学生更加深入地了解反应机理和实验操作技巧。
五、教学内容
六、教学形式
1. 理论讲解
2. 案例分析
3. 实验演示
七、教学评价
1.课堂表现：包括主动参与、认真听讲、积极提问等。
2.作业评价：课后布置作业，对学生理解情况进行测试。
3.实验操作实习成绩：观察和记录反应条件、结果及数据，对实验结果进行分析和解释。
八、教材及参考书目
1.《有机化学基础》
2.《酯化反应及其应用》
3.《酯化反应实验指南》。
高中化学酯化反应教案
高中化学酯化反应教案高中化学酯化反应教案【篇一：信息化教学设计乙酸的酯化反应教学设计】信息化教学设计《羧酸及其酯化反应》学校：陕西师范大学学院：化学化工学院姓名：肖飞学号： 41107112学科：化学教材版本：高中化学人教版年级：高二章节：高中化学选修5《有机化学基础》第三章第三节《羧酸及其酯化反应》教学设计陕西师范大学肖飞前言：随着信息技术和计算机网络的广泛应用，传统的教育教学方式面临一定程度的挑战。
21世纪是信息化的社会。
随着信息化程度的不断深入和现代技术的不断发展，这就要求我们必须加快实现教育教学方式的转型，实现教育教学信息化，体现教育教学时代化的特点。
随着现代教育技术的应用而生，它将对传统教育教学方式产生巨大的革新，对今后的教育产生深远的影响。
多媒体网络技术是现代教育技术中非常重要的组成部分。
它在教育教学领域中的应用，不仅为建立新型教育方式和教育模式提供了新理念、新思维、新方式，而且也为学生课堂学习营造探索发现的和谐环境提供了便利的条件。
多媒体网络技术的应用将会使课堂变得非常有活力，将会使学生的学习不再枯燥和乏味。
它对于培养学生的思维和能力尤其是培养他们终生学习的能力有极大的作用。
学生在网络提供的丰富学习资源中，通过检索、构思，可以有效地将教材中有关内容进行密切整合，形成自己的观点，获得自己的认知，从而发展自己的个性，培养自身的创造性思维。
它可以很好的体现学生全面发展，个性发展，终身发展、素质教育的教育理念。
让他们充分体验知识产生的过程，从而可以很好的实现三维教学目标。
除此之外多媒体网络教育技术将会在很大程度上实现教育资源的共享和教育资源的合理配置、优化利用。
而且多媒体网络教育技术是当代教师必须具备和掌握的一项教育技能。
基于上述原因，本人在教学中尝试将人教版高中化学选修5第三章第三节乙酸的酯化反应一节内容采用多媒体教学的方式进行，希望和高中化学相关的内容融会贯通在一起进行学习, 帮助学生构建知识网络和建立知识系统，从而达到教学目标。
浙江省衢州市仲尼中学高一化学《化学反应速率》教案
化学反应速率11.教材分析:学生通过生活或化学实验已经知道化学反应有快有慢，也知道两个化学反应快慢的比较。
学生就会想一个反应到底是快是慢呢？而且我们人类总是想去改变一些化学反应反应的快慢，而化学反应这节内容就是帮学生解决这些问题。
从而利用这些知识解决生活、生产实际中的具体问题，学生通过本节知识的掌握，更加深刻理解知识之间的内容联系，掌握科学的学习方法。
12.学情分析:对象是高一的学生，高一学生已经有了一定的基础，所以对本节课的内容充满了好奇心，而且高一学生已经有了一定的计算能力，所以也为本节课的学习提供了优势。
13.教学目标：知识与技能：通过实验探究认识不同的化学反应其速率不同，了解化学反应速率的概念及其表达方式，知道反应的快慢受浓度、温度、压强、催化剂等条件的影响。
过程与方法：学习实验探究的基本方法，提高观察和动手实验的能力，逐步学会比较、归纳等学习方法。
情感态度与价值观：认识控制化学反应速率对人类生产、生活的意义。
四、重点难点：化学反应的概念和影响因素影响化学反应速率的因素五、教学过程：【创设情境】化学反应有没有快慢之分呢？这里有几张图面，请同学们判断它的反应快慢，想想人类想怎样控制这些反应进行的快慢【教师】展示图片资料（爆炸、溶洞的形成、铁桥生锈、奶的变质），使学生了解自然界或生产、生活中的化学反应进行有快、慢之分。
【提出问题】请同学们观察下列实验的现象，比较两个反应的快慢，并且说说你是怎样来比较两个反应的快慢的【教师演示实验】取两只小烧杯，各加入25ml蒸馏水、无水酒精。
取两小块绿豆般大小的金属钠，用滤纸吸干表面的煤油，分别投入盛有蒸馏水、酒精的两只小烧杯中，观察、比较和记录发生的现象。
【学生】通过观察可得，蒸馏水与金属钠的反应比无水酒精剧烈，钠较快消失，产生的气泡十分剧烈，使钠在水面迅速游动，而金属钠在无水酒精中只是缓缓放出气体。
【教师补充讲解】同学们通过肉眼观察来比较两种化学反应速率的大小，实验还说明反应主要决定于反应物的性质。
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【教材分析】
酯化反应在人教版新课标教材中有两处呈现：必修2的第三章和选修5《有机化学基础》的第三章。
其中，酯化反应的概念、实验等在必修2中已经做了比较完整的阐述，而酯化反应的断键方式则是在选修5中做出了进一步分析，考虑到学生在学习到必修2就有可能提出这一问题，因此建议在此就应该对相关知识进行讲解。
而且从教材的编排顺序上看，学生在这之前已学习了蒸馏、化学键等知识，已经具备了相关知识延伸的基础。
另外，酯化反应及实验中涉及到的分子的极性、可逆反应、化学平衡等知识，则是在选修3《物质结构与性质》及选修4《化学反应原理》中才能学习到，因此在课堂教学中只是做出简单介绍，为后面的学习做出铺垫。
【学情分析】
智力因素：
学生在前两节课中，学习了醇和羧酸的性质，对酯化反应打下基础。
非智力因素:
高一新学期，上了几节课时间了，上课和作业的情况，再加上本人建立了学生的作业及成绩档案记录，给学生施加了一些压力，现在的学习氛围还不错。
高一学生学习知识的态度很认真、渴望知识，并且会主动提前预习。
教学过程主要采取循循善诱的方法。
并且对高一学生充满希望，只要一直认真学下去，前途无量。
【教学目标】
知识技能：掌握酯化反应的原理、实验操作及相关问题，进一步理解可逆反应、催化作用。
能力培养：培养学生用已知条件设计实验及观察、描述、解释实验现象的能力，培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。
科学品质：通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。
科学方法：介绍同位素示踪法在化学研究中的使用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究，培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维方法。
【重难点】
掌握酯化反应的原理、实验操作及相关问题，进一步理解可逆反应、催化作用。
培养学生用已知条件设计实验及观察、描述、解释实验现象的能力，培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。
【教学流程】
【导入】
我国是一个酒的国度，五粮液享誉海内外，国酒茅台香飘万里。
“酒是越陈越香”。
你们知道是什么原因吗？
【板书】
乙酸的酯化反应
【学生实验】
乙酸乙酯的制取：学生分三组做如下实验，实验结束后，互相比较所获得产物的量。
第一组：在一支试管中加入3 mL乙醇和2 mL乙酸，按教材p71，图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上，观察现象。
第二组：在一支试管中加入3 mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL 乙酸，按教材p71，图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有水的接受试管的液面上，观察现象。
第三组：在一支试管中加入3 mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL 乙酸，按教材p71，图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上，观察现象。
强调：①试剂的添加顺序；
②导管末端不要插入到接受试管液面以下；
③加热开始要缓慢。
【师】问题①：为什么要先加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸？
【生】此操作相当于浓硫酸的稀释，乙醇和浓硫酸相混会瞬间产生大量的热量,并且由于乙醇的密度比浓硫酸小，如果把乙醇加入浓硫酸中，热量会使得容器中的液体沸腾飞溅，可能烫伤操作者。
【师】问题②：导管末端为什么不能插入到接受试管液面以下？
【生】防止加热不均匀，使溶液倒吸。
【追问】除了采用这样一种方法防止倒吸外，此装置还有哪些其它改进方法？
【生】可以将吸收装置改为导管连接干燥管，干燥管下端插入液面以下防止倒吸（或其它合理方法）。
【师】问题③：为什么刚开始加热时要缓慢？
【生】防止反应物还未来得及反应即被加热蒸馏出来，造成反应物的损失。
【师】所以此装置也可以看作是一个简易的蒸馏装置，那么，装置的哪一部分相当于蒸馏烧瓶？哪一部分相当于冷凝管？
【生】作为反应容器的试管相当于蒸馏烧瓶，导管相当于冷凝管，不是用水冷却而是用空气冷却。
【追问】开始时缓慢加热是不是在产物中就不会混入乙酸和乙醇了？如何验证？
【生】用蓝色石蕊试纸来检验，如果变红，说明有乙酸；乙醇可以用红热的铜丝与之反应后显红色来检验。
【师】①盛有饱和碳酸钠溶液的试管不能用石蕊来检验是否含有乙酸，其实只要将试管振荡一下，看是否有气泡逸出就可以了；
②接受试管中有大量的水，其中溶解的少量乙醇可能无法通过CuO与乙醇的反应来
验证，但可根据有乙酸挥发出来，推知也会有乙醇挥发出来。
【师】接受试管中有什么现象？所获得产物的量多少如何？
【总结】第一组接受试管内无明显现象，第二、三组实验中接受试管内有分层现象，并有浓厚的果香气味。
从对比结果来看，第一组做法几乎没有收集到产物；第二组做法
得到一定量的产物；第三组做法收集到的产物的量最多。
【随堂练习】
C类：
1、下列关于油脂的叙述中，不正确的是（）
A.油脂的水解反应又称为油脂的皂化反应
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂中均含有酯基
B类：
2、已知乙醇、乙酸都很容易蒸发，分离乙醇和乙酸的方法最好是（）
A.分液漏斗分液
B.加入碳酸钠饱和溶液，通过分液分离
C.加热蒸馏
D.加入氢氧化钠后，蒸出乙酸，再加浓硫酸蒸出乙酸
A类：
3、将肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的沉淀
是（）
A.氯化钠
B.高级脂肪酸钠
C.高级脂肪酸
D.苯甲酸
【作业布置课后讨论题】
①为什么第一组做法几乎没有得到乙酸乙酯？
②第二组做法比第三组做法得到的乙酸乙酯的量明显少，试分析原因，并设计实验证
明你的分析是正确的（欢迎大家到实验室进行实验）。
③你对酯化反应有哪些方面的认识？请查阅相关资料后回答。
【板书设计】
乙酸的酯化反应
【分层练习】
C类：
1、下列关于油脂的叙述中，不正确的是（）
A.油脂的水解反应又称为油脂的皂化反应
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂中均含有酯基
B类：
2、已知乙醇、乙酸都很容易蒸发，分离乙醇和乙酸的方法最好是（）
A.分液漏斗分液
B.加入碳酸钠饱和溶液，通过分液分离
C.加热蒸馏
D.加入氢氧化钠后，蒸出乙酸，再加浓硫酸蒸出乙酸
A类：
3、将肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的沉淀
是（）
A.氯化钠
B.高级脂肪酸钠
C.高级脂肪酸
D.苯甲酸。