蒙古族介绍ppt..
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认识蒙古族ppt作品
美食佳肴
蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉 烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、 奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有: 稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛 整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时 也常用;熟烤羊,内蒙鄂尔多斯地区风味菜 肴;白菜羊肉卷;新苏饼,蒙古族民间传统 糕点;烘干大米饭,蒙古族风味小吃。
蒙古舞蹈
筷子舞 具有代表性的传统民间舞蹈形式之一。表演者
两手各握一把筷子,手持筷子的细头,击打筷子的 粗头。动作有双手胸前交叉击打筷子,也可击打双 肩;双手腹前交叉击打筷子;双手胸前击打筷子, 接一手打肩一手交叉打腿;一手打肩一手转圈打击 地面蹲转;双手胸前打筷子接一手顺着打腿,再双 手胸前打筷子接一手交叉打肩等。筷子舞凝结着蒙 古族人民热爱生活的情意和美化生活的智慧,是蒙 古族人民精神生活的组成部分。
中国的蒙古族人口为581万人(2000年人口普
查),在我国少数民族人口里排名第六。主要分布
在内蒙古自治区、东北三省、新疆、河北、青海,
其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。
鄂温克族(2万7千人)和土族(24万人)也有时被
认为是蒙古人的分支。
蒙古的总人口大约有280万人(2006年7月统计
265万人,),其中80%是喀尔喀蒙古人。
永恒之火 ——蒙古族
蒙古族自称“蒙古”。“蒙古”这一名称 较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》, 其意为“永恒之火”。别称:“马背民 族”。蒙古族发祥于额尔古纳河流域,史 称“蒙兀室韦”、“萌古”等。
人口分布
蒙古族是东北亚主要民族之一,也是蒙古的主体民 族。
全世界蒙古族人约为1000万人。
俄罗斯有大约90万蒙古人。有在西伯利亚的布
第10课 蒙古族的兴起与元朝的建立 课件 (31张PPT)
2.成吉思汗麾下一支忠诚勇敢、纪律严明、能征善 战的武装力量是其统一蒙古草原的重要基础。
3.成吉思汗个人远大的志向,坚强的意志、过人的 智慧、出众的领导才能是统一实现的主观条件。
蒙古铁骑 一支训练有素、纪律严明、战 术灵活、智勇兼备、令人生畏 的旋风部队; 冷兵器时代地球上最强大的征 服者
居马上得之,宁可以马上治之乎?
蒙古大汗国形成。 蒙军所到之处进行了历史
印度河流域
对国内
上罕见的大屠杀、大破坏, 他们通过的有些地方城市被
夷为平地,河川改变方向。
异族百姓的鲜血流遍中亚
草原,给亚欧各族人民带来
了深沉灾难。
2、蒙古的发展:对外扩张(国内)
西辽
内乱严重; 占据丝绸之路要地
1206年 蒙古统一
金
有世仇; 实力大, 不敢妄动
思考:成吉思汗得以统一蒙古的原因?
在我的力量还不足的时候,我就得忍让, 违心的忍让!
我一旦得到贤人和能人,就让他们紧随我, 不让远去。
打仗时,我若是率众脱逃,你们可以砍断 我的双腿;战胜时,我若是把战利品揣进私 囊,你们可以斩断我的手指。——成吉思汗
1.部落混战,民族压迫,蒙古草原人民渴望统一, 成吉思汗的统一战争顺应人心。
方 面
措 建立军事、行政 施 和生产相结合的
制度(千户制)
打破了各部原有的 巩固了成吉
影 血缘联系,增强了 思汗的统治,
响
蒙古社会的组织性;加强了蒙古 利于经济发展和军 政权的军事
事力量的增长
基础
怯薛军
1、蒙古的发展:对内革新
பைடு நூலகம்
成吉思汗在建立蒙古政权后又采取了哪些治国措施呢?请同学们阅读
P48相关史事,进行归纳。
3.成吉思汗个人远大的志向,坚强的意志、过人的 智慧、出众的领导才能是统一实现的主观条件。
蒙古铁骑 一支训练有素、纪律严明、战 术灵活、智勇兼备、令人生畏 的旋风部队; 冷兵器时代地球上最强大的征 服者
居马上得之,宁可以马上治之乎?
蒙古大汗国形成。 蒙军所到之处进行了历史
印度河流域
对国内
上罕见的大屠杀、大破坏, 他们通过的有些地方城市被
夷为平地,河川改变方向。
异族百姓的鲜血流遍中亚
草原,给亚欧各族人民带来
了深沉灾难。
2、蒙古的发展:对外扩张(国内)
西辽
内乱严重; 占据丝绸之路要地
1206年 蒙古统一
金
有世仇; 实力大, 不敢妄动
思考:成吉思汗得以统一蒙古的原因?
在我的力量还不足的时候,我就得忍让, 违心的忍让!
我一旦得到贤人和能人,就让他们紧随我, 不让远去。
打仗时,我若是率众脱逃,你们可以砍断 我的双腿;战胜时,我若是把战利品揣进私 囊,你们可以斩断我的手指。——成吉思汗
1.部落混战,民族压迫,蒙古草原人民渴望统一, 成吉思汗的统一战争顺应人心。
方 面
措 建立军事、行政 施 和生产相结合的
制度(千户制)
打破了各部原有的 巩固了成吉
影 血缘联系,增强了 思汗的统治,
响
蒙古社会的组织性;加强了蒙古 利于经济发展和军 政权的军事
事力量的增长
基础
怯薛军
1、蒙古的发展:对内革新
பைடு நூலகம்
成吉思汗在建立蒙古政权后又采取了哪些治国措施呢?请同学们阅读
P48相关史事,进行归纳。
蒙古族的风俗习惯ppt课件ppt
13世纪中叶,蒙古族人民在成吉思汗的率领下,先后 攻灭金、南宋、西夏等政权。
1206年,成吉思汗铁木真统一蒙古各部,建立大蒙古 国。
元朝建立后,蒙古族成为统治民族,后分裂为许多部 落和联盟。
蒙古族的地理分布
蒙古族主要分布在内蒙古自治区、东北三省、*、青海、甘肃 和宁夏回族自治区等地。
内蒙古自治区是蒙古族的主要聚居区,其中锡林郭勒盟、赤 峰市、通辽市、兴安盟等地是蒙古族人口最为集中的地区。
蒙古族的婚礼仪式与庆典
蒙古族的婚礼仪式非常隆重,一般会举行三天 三夜的庆典活动。
在婚礼仪式上,新郎和新娘会穿着华丽的蒙古 族传统服装,在众多亲戚朋友的簇拥下举行拜 天地、拜父母、夫妻对拜等仪式。
在庆典活动中,人们会举行各种丰富多彩的活 动,如赛马、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等,以 示祝福和欢乐。
03
蒙古族的传统节庆,每年会在草原上举行盛大的集会,人们赛马、射
箭、摔跤、唱歌、跳舞,表达对自然的敬畏和丰收的喜悦。
02
祭敖包
每年夏季,蒙古族会在山顶或草原上堆砌敖包,举行祭祀仪式,祈求
平安、风调雨顺、人丁兴旺。
03
成吉思汗纪念节
纪念蒙古帝国创始人成吉思汗的节日,人们会举行盛大的祭奠仪式,
讲述成吉思汗的伟大事迹。
蒙古族文化旅游的发展与展望
文化旅游资源开发
充分挖掘和利用蒙古族 的文化旅游资源,如草 原文化、马背文化、蒙 古包文化等,开发具有 特色的文化旅游产品。
多元化发展
结合生态旅游、民俗旅 游、历史文化旅游等多 种旅游形式,丰富蒙古 族文化旅游的内容,满 足游客多元化的需求。
展望未来
蒙古族文化旅游在保持 传统特色的基础上,不 断创新和发展,成为国 内外游客喜爱的旅游目 的地之一。
1206年,成吉思汗铁木真统一蒙古各部,建立大蒙古 国。
元朝建立后,蒙古族成为统治民族,后分裂为许多部 落和联盟。
蒙古族的地理分布
蒙古族主要分布在内蒙古自治区、东北三省、*、青海、甘肃 和宁夏回族自治区等地。
内蒙古自治区是蒙古族的主要聚居区,其中锡林郭勒盟、赤 峰市、通辽市、兴安盟等地是蒙古族人口最为集中的地区。
蒙古族的婚礼仪式与庆典
蒙古族的婚礼仪式非常隆重,一般会举行三天 三夜的庆典活动。
在婚礼仪式上,新郎和新娘会穿着华丽的蒙古 族传统服装,在众多亲戚朋友的簇拥下举行拜 天地、拜父母、夫妻对拜等仪式。
在庆典活动中,人们会举行各种丰富多彩的活 动,如赛马、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等,以 示祝福和欢乐。
03
蒙古族的传统节庆,每年会在草原上举行盛大的集会,人们赛马、射
箭、摔跤、唱歌、跳舞,表达对自然的敬畏和丰收的喜悦。
02
祭敖包
每年夏季,蒙古族会在山顶或草原上堆砌敖包,举行祭祀仪式,祈求
平安、风调雨顺、人丁兴旺。
03
成吉思汗纪念节
纪念蒙古帝国创始人成吉思汗的节日,人们会举行盛大的祭奠仪式,
讲述成吉思汗的伟大事迹。
蒙古族文化旅游的发展与展望
文化旅游资源开发
充分挖掘和利用蒙古族 的文化旅游资源,如草 原文化、马背文化、蒙 古包文化等,开发具有 特色的文化旅游产品。
多元化发展
结合生态旅游、民俗旅 游、历史文化旅游等多 种旅游形式,丰富蒙古 族文化旅游的内容,满 足游客多元化的需求。
展望未来
蒙古族文化旅游在保持 传统特色的基础上,不 断创新和发展,成为国 内外游客喜爱的旅游目 的地之一。
《蒙古族民族文化》课件
边等工艺更是独具特色。
蒙古族的居住文化
蒙古族的居住文化以帐篷和蒙古包为主,具有适应游牧 生活的特点。
蒙古包内部空间宽敞,设施简单实用,通常包括火炉、 床和储物架等。
蒙古包是蒙古族传统的住房,采用木架和毡布制成,可 随时拆卸和组装,方便游牧迁移。
蒙古族人注重居住环境的整洁和卫生,在帐篷和蒙古包 周围会设置围栏和草料架等设施。
05
蒙古族对世界的影响
蒙古帝国对世界的影响
蒙古帝国促进了东西方文化的交流
蒙古帝国时期,东西方之间的文化交流达到了前所未有的程度。蒙古军队的西征和征服活 动,使得欧洲和亚洲之间的文化、商业和政治联系更加紧密。
蒙古帝国推动了东西方科技与文化的交流
蒙古帝国时期,许多欧洲的学者、工匠和商人来到亚洲,同时也将亚洲的文化、科技和产 品带回欧洲。这种交流不仅丰富了各自的文化,还促进了科技的发展和创新。
《蒙古族民族文化》 ppt课件
contents
目录
• 蒙古族历史 • 蒙古族传统艺术 • 蒙古族民俗文化 • 蒙古族传统节日 • 蒙古族对世界的影响 • 蒙古族文化的传承与保护
01
蒙古族历史
蒙古族的起源
01
蒙古族的起源可以追溯到古代的 室韦、鲜卑部落,他们生活在今 天的东北地区和内蒙古东部。
02
04
蒙古族传统节日
那达慕大会
节日起源
那达慕大会源于蒙古族传统的竞 技、娱乐和祭祀活动,已有上千
年的历史。
主要活动
那达慕大会是蒙古族最盛大的节 日之一,主要活动包括赛马、射 箭、摔跤等竞技比赛,以及歌舞
表演和美食盛宴。
意义
那达慕大会是蒙古族人民团结和 友谊的象征,也是传承和弘扬蒙
古族文化的重要平台。
蒙古族的居住文化
蒙古族的居住文化以帐篷和蒙古包为主,具有适应游牧 生活的特点。
蒙古包内部空间宽敞,设施简单实用,通常包括火炉、 床和储物架等。
蒙古包是蒙古族传统的住房,采用木架和毡布制成,可 随时拆卸和组装,方便游牧迁移。
蒙古族人注重居住环境的整洁和卫生,在帐篷和蒙古包 周围会设置围栏和草料架等设施。
05
蒙古族对世界的影响
蒙古帝国对世界的影响
蒙古帝国促进了东西方文化的交流
蒙古帝国时期,东西方之间的文化交流达到了前所未有的程度。蒙古军队的西征和征服活 动,使得欧洲和亚洲之间的文化、商业和政治联系更加紧密。
蒙古帝国推动了东西方科技与文化的交流
蒙古帝国时期,许多欧洲的学者、工匠和商人来到亚洲,同时也将亚洲的文化、科技和产 品带回欧洲。这种交流不仅丰富了各自的文化,还促进了科技的发展和创新。
《蒙古族民族文化》 ppt课件
contents
目录
• 蒙古族历史 • 蒙古族传统艺术 • 蒙古族民俗文化 • 蒙古族传统节日 • 蒙古族对世界的影响 • 蒙古族文化的传承与保护
01
蒙古族历史
蒙古族的起源
01
蒙古族的起源可以追溯到古代的 室韦、鲜卑部落,他们生活在今 天的东北地区和内蒙古东部。
02
04
蒙古族传统节日
那达慕大会
节日起源
那达慕大会源于蒙古族传统的竞 技、娱乐和祭祀活动,已有上千
年的历史。
主要活动
那达慕大会是蒙古族最盛大的节 日之一,主要活动包括赛马、射 箭、摔跤等竞技比赛,以及歌舞
表演和美食盛宴。
意义
那达慕大会是蒙古族人民团结和 友谊的象征,也是传承和弘扬蒙
古族文化的重要平台。
马背上的民族--蒙古族-课件(PPT-精)PPT文档共23页
马背上的民族--蒙古族-课件(PPT-精)
1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律,就难以成功。
3、道德行为训练,不是通过语言影响 ,而是 让儿童 练习良 好道德 行为, 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、学校没有纪律便如磨房里没有水。 ——夸 美纽斯
5、教导儿童服从真理、服从集体,养 成儿童 自觉的 纪律性 ,这是 儿童道 德教育 最重要 的部分 。—— 陈鹤琴
41、学问是异常珍贵的东西,从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间,才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话,只需要教育; 而要挑战别人所说的话,则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是:在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律,就难以成功。
3、道德行为训练,不是通过语言影响 ,而是 让儿童 练习良 好道德 行为, 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、学校没有纪律便如磨房里没有水。 ——夸 美纽斯
5、教导儿童服从真理、服从集体,养 成儿童 自觉的 纪律性 ,这是 儿童道 德教育 最重要 的部分 。—— 陈鹤琴
41、学问是异常珍贵的东西,从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间,才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话,只需要教育; 而要挑战别人所说的话,则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是:在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
蒙古介绍PPT
谢谢观看
——关于蒙古的介绍
感谢下 载
可编辑
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4蒙古马
蒙古马原产蒙古高原,处于半野生生存状态,它 们既没有舒适的马厩,也没有精美的饲料,在狐 狼出没的草原上风餐露宿,夏日忍受酷暑蚊虫, 冬季能耐得住-40℃的严寒。
蒙古马体形矮小,其貌不扬,然而,蒙古马在风 霜雪雨的大草原上,没有失去雄悍的马性,它们 头大颈短,体魄强健,胸宽鬃长,皮厚毛粗,能 抵御西伯利亚暴雪;能扬蹄踢碎狐狼的脑袋。经过 调驯的蒙古马,在战场上不惊不诈,勇猛无比, 历来是一种良好的军马。
蒙古族服饰主要以蒙古袍、帽子、坎肩、蒙古靴 为主,加以各种佩饰以及长短坎肩。蒙古袍大多采 用织锦缎、丝绸、布帛为面料。蒙古靴以家畜皮、 布帛为面料。款式又根据自然环境、部落习俗呈现 出不同的风格。不管是哪个部落的服饰,都是蒙古 民族文化的积淀,都闪烁着民族的智慧。
3蒙古乐器
▪ 1ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ托克
▪ 即蒙古筝。蒙古筝与中原流传的古筝在构造和技法上基本相同, 只是流行于内蒙古的古筝所奏的乐曲均为蒙古族民歌和器乐曲。
蒙古大家族
——关于 蒙古族的介绍
猜得出他们是谁吗
蒙古族大简介
没错,他们就是蒙古族 蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民
族,过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。中国的 大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹,因而被 誉为“草原骄子”。 每年七、八月牲畜肥壮的季 节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统 节日,这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐 大会。 “那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔 跤,令人赞赏的射箭,有争强斗胜的棋艺,有引 人入胜的歌舞,显示出草原民族独有的特色。
1.蒙古包
蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子,适于牧业 生产和游牧生活。
蒙古族介绍ppt课件
文化融合
在历史进程中,蒙古族文 化与其他文化相互融合, 形成了独特的文化特色。
元朝与蒙古帝国的崛起
元朝
成吉思汗的孙子忽必烈建立元朝, 成为中国历史上的一个重要王朝。
蒙古帝国
在成吉思汗的领导下,蒙古帝国迅 速崛起,征服了包括中国、俄罗斯、 中亚、东欧在内的广大地区。
疆域扩张
蒙古帝国的疆域一度达到3300万平 方公里,是世界上最大的帝国之一。
语言分类
蒙古语分为多个方言,其中主要分为西部方言和东部方言两大类。西部方言主 要分布在内蒙古西部地区,东部方言则分布在内蒙古东部及黑龙江、吉林、辽 宁等省的蒙古族聚居地区。
文字的起源与发展
起源
蒙古族文字最早起源于13世纪,是由蒙古帝国时期的大臣、历史学家和语言学家 八思巴创立的。
发展
随着蒙古帝国的扩张和统治,蒙古族文字逐渐传播到中亚、东亚等地。在历史上 ,蒙古族文字经历了多次演变和发展,形成了多种书写形式,如回鹘式蒙古文、 察合台文等。
艺品之一。
音乐与舞蹈
蒙古族长调
旋律悠扬,节奏自由,是蒙古 族最具代表性的民歌形式。
蒙古族短调
节奏明快,曲调欢腾,常用于 表现蒙古族人民的劳动和喜庆 场面。
蒙古族舞蹈
以豪放、奔放的特点著称,常 见的舞蹈形式有“筷子舞”、 “盅碗舞”等。
蒙古族乐器
如马头琴、四胡等,是蒙古族 音乐的重要组成部分。
传统服饰与美食
感谢您的观看
THANKS
蒙古族有许多宗教节日,这些节日不仅是宗教活动 的重要时刻,也是人们聚会、庆祝和交流的重要场 合。
宗教信仰对蒙古族社会结 构的影响
宗教信仰在蒙古族社会结构中发挥着重要作 用,强化了社会秩序和道德规范,影响了人 们的价值观和行为准则。
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蒙古族的传统活动
那达慕大会是蒙古人民具有鲜明民族特色的传统活动,也是 蒙古人民喜爱的一种传统体育活动形式。“那达慕”是蒙古 语的译音,意为“娱乐、游戏”,以表示丰收的喜悦之情。 每年农历六月初四开始的那达慕,是草原上一年一度的传统 盛会。 “那达慕”有久远的历史。那达慕起源于蒙古汗国建 立初期,早在公元1206年,成吉思汗被推举为蒙古大汗时, 他为检阅自己的部队,维护和分配草场,每年7~8月间举行 聚会。到元、明时,射箭、赛马、摔跤比赛结合一起,成为 固定形式。后来蒙古族人亦简称此三项运动为那达慕。
蒙古族的乐器
蒙古人最具特色的传统乐器。又名 “胡琴”、 “马尾胡琴”等。因琴杆上端雕有马头为饰而 得名。它由共鸣箱、琴杆、琴头、弦轴、马子、 琴弦和拉弓等部分组成。马头琴的演奏方法与 其它拉弦乐器不同,它的弓不是夹在琴的里外 弦之 间,而是在两弦外面擦弦拉奏的。多用 作独奏或自拉自唱。其发音柔和、浑厚而低沉, 音色悠扬、醇美,富有草原风味,因而 有人形容说:“对于草原的描述,一首马头琴的旋律, 远比画家的色彩和诗人的语言更加传神”。近几十年来, 蒙 古民间乐器制作技师、演奏家们对传统马头琴进行了改革, 扩大了共鸣箱,改用蟒皮蒙面,增加了拉弓的弹性,用尼龙 弦代替了马尾弦,使音量显著增大并将定弦提高了4度,既 保持了马头琴原有的柔和、浑厚的音色,又增加了清晰、明 亮的特点。
蒙古族的节日
白节
亦称“白节”,传说与奶食的洁白有关,含有祝福吉祥如意 的意思。节日的时间与春节大致相符。除夕那天,家家都吃 手扒肉,也要包饺子、烙饼,初一的早晨,晚辈要向长辈敬 “辞岁酒”。
马奶节
除过年节外,还在每年的夏天过“马奶节”。节前家家 要宰羊做手把羊肉或全羊宴,还要挤马奶酿酒。节日的当天, 每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆 上盘子里,用以招待客人。马奶酒被认为是圣洁的饮料,献 给尊贵的客人。
多姿多彩的
蒙古族生活
风吹草低现牛羊
风 吹 草 低 见 牛 羊
蒙古族的居住
蒙古族是我国东北主要民族之一,大部分聚居在内蒙古自治区,其余部分分布在 辽、吉、黑、蒙古国、俄罗斯等地区。 “蒙古包”是对蒙古牧民住房的称呼。 蒙古包呈圆形,有大有小,大者,可容纳20多人休息;小者,也能容纳10几个 人。蒙古包的架设很简单,一般是在水草适宜的地方。 蒙古包的最大优点就是 拆装容易。搬迁简便,又能当牛、马车的车板。一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一 辆双轮牛车就可以运走,两三小时就能搭盖起来。蒙古人以游牧为主,所以住的 全是蒙古包。现在除了游牧,相当多的蒙古人从事农业生产或农牧兼营,他们已 定居村镇。
赛马、摔跤、射箭被称作“男儿三艺”,是草原马背民族的 拿手好戏。蒙古人无论男女,自幼学习骑马,到十来岁就纵 马如飞,并能在马奔跑时弯下腰拾起摆放在地上的手帕、鞭 子等物。摔跤也是蒙古族喜爱的竞技活动,摔跤场面龙腾虎 跃,扣人心弦。射箭更是蒙古族的强项,也是流传至今的熟 练自如的运动项目。
蒙古族的美食
蒙古人主要以肉食、奶食为主,蒙 古人除食用最常见的牛奶外,还食 用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,大 部分加工成奶制品,如:奶豆腐、 奶皮子、奶油、奶粉等十余种。蒙 古人的肉类主要是牛、绵羊肉,其 次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉。 羊肉常见的传统食用方法就有全羊 宴、烤羊、炒羊肚等70多种。最具 特色的是蒙古族烤全羊最常见的是 手抓羊肉。蒙古人吃羊肉讲究清煮, 煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩。