第三章 旅游需求与供给
第三章旅游供需规律(第二节旅游供给)
（3）Esp大小所代表的意义 ① 当Esp>1时 ③ 当Esp<1时 ⑤ 当Esp=∞时
② 当Esp=1时 ④ 当Esp=0时
P Esp=0 Esp<1 Esp=1 Esp>1 Esp=∞
S
S
0
Q0
Q1
Q
（4）不同时空条件下价格与旅游供给的关系是不同的。 ① 不同时间条件下：有短期与长期之分 ② 不同空间条件下：有大小空间范围之分
第二节 旅游供给
一、旅游供给的概念
1. 供给
供给,即供应和给与，和需求是一组相互对应的概念。需求 是对消费者而言，供给是对生产者而言，是指生产者在一 定条件下愿意并且能够提供某种产品的行为。
2. 旅游供给：
是指在一定条件下旅游经营者（生产者）愿意并且能够向
旅游市场（消费者）提供旅游产品的行为。
3. 旅游供给的基本含义
80 50 E xp 50 3
Q1=80份.
则根据公式有：
3 4 12 5 2 .4 25 20 1 5 1 5 20 4
价格为20——25元时的弧弹性系数是：
80 50 E sp ( 80 50 ) 2 25 20 ( 25 20 ) 2 30 65 5 22 . 5 6 13 22 . 5 5 135 65 2
能力限定的旅游供给价格曲线
五、旅游供给弹性
旅游供给弹性是指旅游供给对各种影响因素变化 作出的反应。
1. 旅游供给价格弹性
（1）旅游供给价格弹性是指旅游供给量对旅游价格
的反应及变化关系。
（2）旅游供给价格弹性系数是指旅游供给量变化的 比值与旅游产品价格变化的比值之比，其计算 公式是：
第三章 旅游供给的表达、弹性、规律及供需均衡
（三）住宿设施 包括向所有类型游客提供商业性或准商业性过 夜设施的所有机构 饭店：以建筑物、内在设备设施以及管理和服 务人员的集合为依托，主要为离开常住地的消费 者提供住宿服务为主的组织 蕴涵着价值创新的理论基础 家庭旅馆（可以深入研究的课题） 住宿设施可以成为当地旅游经济发展的推进者
长江三角洲城市旅游资源类型结构及其比较（截至2005 12月 2005年 表 长江三角洲城市旅游资源类型结构及其比较（截至2005年12月31 ）（单位 单位： 日）（单位：个）
表
旅游城 旅游企 业总计 总 市 数 上海市 南京市 无锡市 常州市 苏州市 南通市 扬州市 镇江市 泰州市 杭州市 宁波市 嘉兴市 湖州市 绍兴市 舟山市 总计 1252 547 278 132 364 131 146 102 68 543 329 161 113 178 151 4495 19 21 21 16 24 12 8 8 5 19 16 14 6 17 5 211
风景 历史文 森林 旅游区（ 旅游区（点） 全国工农 化名城 公园 世界 名胜区 旅游城市 中国优秀 业旅游示 旅游城市 范点 遗产 国家 国家 国家 4A 3A 2A 1A 级 省级 级 省级 级 省级 1 6 18 1 0 0 0 0 0 1 0 2 0 上海市 1 8 7 6 8 0 1 1 2 1 0 2 1 南京市 3 7 7 6 8 0 0 1 0 0 2 3 1 无锡市 2 8 4 1 10 1 0 0 0 0 0 0 3 常州市 5 10 17 3 4 0 2 1 3 2 0 4 2 苏州市 2 1 2 3 7 0 0 0 2 0 0 0 1 南通市 1 4 4 3 1 0 0 1 0 1 2 0 2 扬州市 2 1 4 3 1 1 0 1 3 1 0 2 1 镇江市 0 2 1 0 4 0 0 0 0 0 1 0 0 泰州市 4 6 16 1 2 0 0 2 2 1 1 4 4 杭州市 2 4 9 6 1 0 0 1 1 1 0 2 2 宁波市 嘉兴市 3 3 4 1 9 0 0 0 1 0 1 0 1 1 3 3 0 3 0 0 1 1 0 1 0 3 湖州市 2 0 6 3 8 0 0 1 5 1 0 2 1 绍兴市 1 1 1 0 2 2 0 3 2 0 1 0 1 舟山市 长江三角 30 64 103 37 68 4 2 13 22 9 8 21 22 洲总计 苏浙沪总 34 93 126 53 146 9 2 21 52 12 15 39 65 计 246 539 671 522 927 130 30 177 － 101 － 305 － 全国 文物保 自然 护单位 保护区 国家 省级 国家 省级 级 级 19 122 0 0 31 120 0 1 14 70 0 1 4 25 0 0 34 111 0 1 4 15 0 0 11 29 0 0 4 20 0 1 3 16 0 0 27 44 1 2 21 25 0 0 11 16 0 0 13 18 0 1 16 42 0 0 3 6 0 0 215 279 2009 679 － － 1 4 1146 7 10 －
旅游经济学第三章 旅游需求与旅游供给
四、旅游需求的影响因素
2．经济因素
➢ 从价格和汇率方面看，旅游需求与价格具有负相关关系。当旅游产品价格上 升，旅游需求量就会下降；当旅游价格下跌，旅游需求量就会上升。另外， 在国际旅游中，汇率变化对旅游需求的影响表现在：当旅游目的国对客源国 的汇率上升，旅游目的国的货币升值，则前往该国的旅游者或旅游停留时间 就减少；反之，当旅游目的国对客源国的汇率下跌，旅游目的国的货币贬值 ，则促使前往该国的旅游需求增加。可见，汇率变化不一定会引起国际旅游 总量增加或减少，但是会引起对货币升值的目的国的旅游需求减少，而对货 币贬值的目的国的旅游需求增加。
旅游供给的构成相当复杂，根据供给对旅游者直接参与旅游活动的重要程度，可将旅 游供给分为基本旅游供给和辅助旅游供给两大类。基本旅游供给是指一切直接与旅游 者发生联系，使旅游者在旅游过程中亲身接触和感受的旅游产品，它包括构成食、住 、行、游、购、娱各要素的所有产品。
二、旅游供给的特点
旅游供给 的综合性
三、旅游需求的特点
旅游需 求的整 体性
旅游需 求的季 节性
旅游需 求的多 样性
旅游需 求的敏 感性
四、旅游需求的影响因素
1．人口因素
➢ 人口是影响旅游需求的最基本因素之一，因为旅游本身就是人的一种行为。 人口的数量、素质、分布及构成对旅游需求产生重要的影响，从而形成不同 的旅游需求规模和结构。
四、旅游需求的影响因素
一、旅游需求的概念
旅游需求表现为旅游 者对旅游产品的购买
欲望
需求量是愿意而且能 够购买的数量，但不
是已经购买的数量
旅游需求是指一种旅 游产品的需求量与其
7-第三章 旅游供给与需求的均衡(10月28日)
（四）质量
旅游者的心理预期与实际旅游供给之间的矛盾。
旅游产品多是一种以旅游服务形式表现出来的 无形产品。旅游供给质量的高低主要取决于旅 游者自身的感受。——恰当的营销
第三节 旅游供给与需求的均衡
一、均衡
三、旅游供求均衡的调控
重庆市“黄金周”旅游主要供求矛盾
从2000年“十一”开始，在重庆市“黄金周”旅游接待中，“中长线温而不火， 主城区都市游和周边游异常火爆”的形势越来越趋于稳定。 每逢“黄金周”旅游潮，游客的出游热情高涨，而在重庆市旅游市场上，由于 设施的相对不足，导致旅游市场的有效供应不足。在重庆市旅游旺季“买票难”、 “乘车难”的问题一直未得到彻底解决。特别是春节“黄金周”与“春运”、学校 “寒假”叠加，客运量激增，供不应求尤为明显。在旅游住宿方面，重庆市现有的 旅游住宿设施基本能满足旅游旺季的住宿需求，但部分热点景区（点）在旅游高峰 期仍存在住宿难问题。 在旅游设施方面，交通表现最突出。重庆市的航空和铁路交通不畅；长江沿岸 码头差、乱、脏，长江三峡水运航速较慢，缺乏旅游专用游轮；部分景区可进入性 差，进出景区的公路等级亟待提高；市区车速较慢，路况欠佳；出租车档次较低， 缺乏豪华观光车和特色观光车等。在旅游服务方面，重庆市旅游服务水平、旅游从 业人员的素质在全国重点旅游城市中相对较低，如重庆市旅行社行业普遍存在着规 模小、组织结构松散、实力弱、开发市场的能力差等问题。另据初步估计，重庆市 旅游从业人员中大专文化程度及以上人员比重不足 10% ，有职称的人员占总数的比 重不足5%。 从恩格尔系数看，重庆市居民收入在全国居第23位，在西部排在新疆、陕西、宁 夏、云南后面，说明重庆的富裕程度不仅在全国靠后，在西部也只能算中等。下岗 职工不断增多，城市已开始出现贫困现象。根据重庆市旅游局调查资料显示，中等 收入者是来渝游客的主流，来渝的旅游者在重庆每天的人均消费水平较低，仅为34 0元左右……重庆市国内旅游在近中期仍将以中低档消费水平为主。
第3章旅游需求与供给(精)
=外出旅游人次/外出旅游人数 旅游开支率（旅游消费率）——反映居民外出旅游需求强度
=外出旅游消费总额/居民消费总额
习题：
1、在影响旅游需求的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品价格上升，请在需求价格曲线图中表示需 求量的变化或需求水平的变化。
物质容量 环境容量 心理容量 社会文化容量 经济容量
（2）旅游资源开发利用率
习题：
1、在影响旅游供给的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品价格上升，请在供给价格曲线图中表示供 给量的变化或供给水平的变化。
2、在影响旅游供给的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品生产要素价格下降，请在供给价格曲线图 中表示供给量的变化或供给水平的变化。
计算公式是： 设：EDc——旅游需求交叉弹性系数； Qx0，Qx1——变化前后x 旅游产品的需求量； Py0，Py1——变化前后y 旅游产品的价格。
则有：
第三节 旅游供求弹性
根据旅游产品的替代性和互补性特点，计算出来的旅游需求 交叉弹性系数有两种情况。 1、如果旅游产品y 对旅游产品x 具有替代性，那么旅游产品y 价格下降必将引起对旅游产品x 的需求量减少；反之，旅 游产品y 价格上涨则引起对旅游产品x 的需求量增加。因 此，对于具有替代性的旅游产品而言，其旅游需求的交叉 弹性系数EDc 必然是正值。
第三节 旅游供求弹性
点弹性与弧弹性的重要区别： 点弹性是指因变量相对于自变量某一点上的变化程度。 弧弹性则是指因变量相对于自变量某一区间上的变化程 度。
第三节 旅游供求弹性
二、旅游需求弹性 旅游需求弹性：指旅游需求对影响因素变化的敏感性， 即旅游需求量随其影响因素的变化而相应变化状况的 程度。 由于旅游产品的价格和人们可支配收入是影响旅游需 求的最基本因素，因此旅游需求弹性可具体划分为： 旅游需求价格弹性和旅游需求收入弹性。
旅游需求与供给
第三章旅游需求与供给内容提示需求与供给是相互联系、相互矛盾的两个基本经济范畴，旅游需求与旅游供给则是旅游经济活动的重要内容。
本章将从旅游需求与旅游供给的基本概念出发，探讨旅游需求与旅游供给的平衡机制，探讨旅游供求的内在规律及其影响因素，为解决旅游供求矛盾提供理论指导与对策建议。
第一节旅游需求一、旅游需求的概念、类别与特征(一)概念从经济学意义上说，需求是指消费者在一定时期内，依照一定价格购买某一商品或服务的欲望。
旅游需求则指人们购买旅游产品的欲望。
如果进一步分析，则可以看出，需求是购买欲望与支付能力的统一，缺少任何一个条件都不能构成有效或现实的需求。
由于旅游活动的特点，要购买旅游产品除了购买欲望与支付能力外，还必须拥有足够的余暇时间。
因此，旅游需求就是有一定支付能力和余暇时间的人购买某种旅游产品的欲望。
(二)类别根据旅游需求的产生条件，旅游需求可分为潜在的旅游需求和现实的旅游需求。
潜在的旅游需求是指那些具有旅游欲望，但不具备支付能力或余暇时间的旅游需求。
现实的旅游需求是指既有旅游欲望，又具有一定支付能力和余暇时间的旅游需求。
虽然潜在的旅游需求和现实的旅游需求同属于旅游需求的范畴，但是它们在旅游经济活动中却有着不同的意义。
首先，潜在的旅游需求在较短的时间内不可能形成有效的市场需求，而现实的旅游需求既有旅游欲望，又有支付能力和闲暇时间，所以表现为有效的市场需求。
其次，潜在的旅游需求是现实旅游需求的基础，现实的旅游需求是潜在旅游需求的发展。
再次，潜在的旅游需求反映了市场的扩容潜力，对旅游市场的发展趋势具有特殊意义，现实的旅游需求不反映市场扩大的潜力，但它对当前和今后的旅游经济活动会产生直接的影响。
现实的旅游需求又可以分为已实现的旅游需求和未满足的旅游需求。
已实现的旅游需求是指旅游产品在数量、质量、结构等方面都符合旅游者的需要，表现为用货币予以购买的旅游需求。
未满足的旅游需求是指旅游产品在数量、质量、结构等方面不符合旅游者的需求，因而没有用货币购买的旅游需求。
旅游需求
若干种休假制度的介绍英·法
▪ 英国伦敦 • 获得休假的方式因个人的具体情况而定，国家不 作任何特别规定
▪ 法国巴黎 • 劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇主有 义务给予12天以上（最多24天）的连休假，连休假 必须在5月1日——10月31日之间，剩余部分可集中 也可分散使用
若干种休假制度的介绍美·港
若干种休假制度的介绍巴·澳
▪ 巴西圣保罗
• 1年的带薪假期30天，须1次用完，雇主决定
• 新宪法规定，工资增额（至少1/3）要以工资外方式
支付
▪ 澳大利亚悉尼
• 同一雇主下工作1年以上，将得到至少20天有奖金额
（≈17.5%平时工资，已扣税）的带薪休假；不在一
定时期内使用则取消奖励金额
• 10年以上则可获6周，15年则13周；雇主有义务给
第三章旅游需求与供给
第一节旅游需求理论研究
教学内容
一、旅游需求的概念 二、旅游需求类别与特点 三、旅游需求形成条件 四、旅游需求作用
一、旅游需求的概念 1.需求=购买欲望+支付能力 2.旅游需求=购买欲望+支付能力+余
暇时间
旅游需求的概念
旅游需求是指具有一定支付能力和余暇 时间的人们在一定时间内，愿意按照一定 价格而购买某一旅游产品数量。
社会政治条件的敏感性主要针对旅游目的地而言。 经济环境的敏感性主要针对旅游客源地的经济发展状况 以及客源地与目的地国之间的汇率变动状况而言。
三、旅游需求产生条件
1、旅游需求产生的主观因素 2、旅游需求产生的客观条件
1、旅游需求产生的主观因素
旅游动机是由旅游需要所催发、受社会观念和规 范准则所影响、直接规定具体旅游行为的内在动力源 泉。
第三章旅游需求与旅游供给
第三章旅游需求与旅游供给第一节旅游需求一、旅游需求的概念需求与旅游需求在一个特定时期数量。
Dt=f(L,I,T,P…)需求是指一种商品或服务的需求量与其价格之间的关系；需求量是指在一定时期内和一定条件下，消费者愿意并且能够购买的商品或服务的数量。
▲三个要点：①需求与需求量是两个不同的概念。
②一定时期通常指一年，一定条件指影响需求量的各种因素（如价格、收入等）不变。
③需求量是愿意而且能够购买的数量，但不是已经购买的数量。
例：某市场上A型电脑价格为5000元时一年内消费者计划购买10万台。
当价格分别为4900、5000、5100元等不同价格时，一年内消费者计划购买量分别为11、10、9万台。
这种需求量与价格之间的对应关系就是该市场上一年内A型电脑的需求。
请用类似的方法叙述旅游需求量与价格之间的对应关系。
旅游需求的特性整体性季节性指向性：时间指向性（与价格调节）地域指向性（与从众行为）敏感性：经济的与社会政治的多样性二、旅游需求的形成（1）旅游动机界定：驱使人们产生旅游行动的内在驱动力，自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条件。
身体方面的动机文化方面的动机交际方面的动机地位与声望方面的动机WTO消遣与更换环境休息与松弛寻求赏心悦目的环境对外部世界的好奇Dann(1977)情感梳理自我提高想入非非（2）支付能力收入与消费方式的关系（3）闲暇时间影响旅游地域范围，产业关联效应发挥影响旅游方式，旅游需要实现程度影响旅游效用函数，产品结构升级影响旅游需求集中程度，进而经济质量若干种休假制度的介绍英国伦敦获得休假的方式因个人的具体情况而定，国家不作任何特别规定。
法国巴黎劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇主有义务给予12天以上（最多24天）的连休假，连休假必须在5月1日——10月31日之间，剩余部分可集中也可分散使用。
美国洛杉矶节假日：节日10，假日140天；若为联邦政府公务员则10天都要指定，且5天为星期天。
第三章旅游需求与供给
②决定个人旅游倾向的主要因素
A、个人的心理类型；B、个人所处的社会经济地位；C、人口统计因素中的个人特征（如收入、年龄、性别、职业、国籍、民族、种族、信仰等）。
2、旅游客源地与目的地之间的相关旅游阻力
①什么是“相关阻力”——那些可能妨碍游客进入目的地从而减少乃至消除旅游需求的各种因素所产生的阻力。
②阻力大小主要取决于客源地与目的地之间的经济距离、文化距离、目的地旅游价格、服务质量和季节性等因素的影响。
总之，就个人需求而言，旅游需求同个人旅游倾向成正比关系，同旅游阻力成反比关系。而个人旅游倾向和旅游阻力的程度则分别取决于若干因素的影响。
（二）影响旅游市场需求（整体需求）的主要因素
1、人口因素（人口总数、人口结构、人口分布等）
2、经济因素（GNP、通帐、汇率、旅游供给因素，客源地与目的地的经济距离等）。
五、旅游需求规律
旅游需求规律的基本内容是：在其他因素不变的情况下，旅游需求与价格成反方向变化；随可自由支配收入和闲暇时间的变动成同方向变化。
三、旅游供给的影响因素
（一）旅游资源因素：
一方面影响供给的方向和内容；另一方面影响供给的规模和数量。
（二）旅游价格因素：
旅游产品价格直接影响供给；旅游产品生产要素价格间接影响供给。
（三）社会经济科技因素：
1、一国（地区）供给规模，有效性、及时性，取决于其社会经济科技整体实力（比较发达国家、发展中国家）；2、科技进步对供给的影响巨大而深远（直接影响、间接影响）；3、经营者的心理预期受社会经济发展状况影响很大。
①旅游是人的空间位移，故离不开交通运输业的发展。
旅游需求与旅游供给
02
▼旅游动机 ▼可自由支配收入（支付能力）
01
▼旅游动机▼
身体方面的动机
文化方面的动机
观点1 ※
社交方面的动机
地位与声望方面的动机
…美国学者麦金托什和戈尔德纳
2
3
1
情感梳理
自我提高
想入非非 …戴恩
观点2 ※
心理逃逸与追逐
社会交往 …艾泽欧—阿荷拉
▼旅游服务
旅游服务包括商业性的旅游服务和非商业性的旅游服务。
01
商业性的旅游服务有旅行社的导游和翻译服务、饭店的餐饮服务、交通服务、商业零售部门的购物服务。
02
非商业性的旅游服务有旅游问讯服务、出入境服务及当地居民提供的义务服务。
从目的地角度来看，旅游服务态度、服务质量的高低对当地旅游业的发展有着重要的影响。
▼边界旅游供给可以分为现实旅游供给和潜在旅游供给。
01
02
▼现实旅游供给可以分为有效旅游供给、替代旅游供给和非意愿滞存旅游供给。
有效旅游供给※ 指旅游供给厂商根据即定的生产技术和销售数量的限制，为达到最大利润所形成的与旅游需求相对应的供给，这部分供给在市场上顺利完成交易。
替代旅游供给※ 但是能够完成交易的供给并不一定就是与旅游者的意愿相符合，在交易的过程中，由于有一部分供给与旅游者的需求不相一致，具有强制替代的特点，把它叫做替代供给。
▼旅游需求是一种综合性的、合成的旅游需求；同样，这里的生产能力也是一种合成意义上的生产能力，也就是只有在供给系统中相互匹配的供给才是能够实现的旅游供给。
▼依照旅游目的地总体旅游产品的构成情况可以把旅游供给划分为基本旅游供给和辅助性旅游供给。
▼旅游供给一般包括以对旅游者构成基本吸引力的旅游吸引物为核心依托的旅游景区（点）、保障旅游活动顺利开展的旅游交通、住宿设施、餐饮设施、旅游服务等内容。
旅游经济学第三章
以前所未有的速度发展。在欧美一些国家，
成立了专门为满足游客需要、以获取利润
为目的旅游经营行业，如餐饮业、旅馆业、
交通运输业等，它们构成了最初的旅游供
给体系。
4
（三）旅游经济活动在旅游活动和商品 经济发展到一定程度时萌生；
旅游者为满足旅游活动中的各种需要，必须 支付一定数量的货币购买旅游产品，而旅游 供给者则要投入大量的资金和人力，开发旅 游资源，建造旅游设施，组织旅游服务，才 能将产品按一定的价格出售给旅游者。
2006年，是中国“十一五”规划的第一年。 第一年的这一发展态势，无疑是“十一五” 期间中国国内旅游发展的一个良好开端。
30
据国家统计局2月28日发布的《2007年国 民经济和社会发展统计公报》中统计，我 国国际旅游外汇收入达到419美元，比 2006年增长23.5%。 公报显示，我国2007年全年入境旅游人数 13187万人次，比上年增长5.5%。其中， 外国人2611万人次，增长17.6%；香港、 澳门和台湾同胞10576万人次，增长2.9%。
1
第一节 旅游活动与现代旅游经济
2
一、旅游活动与旅游经济活动[Traveling Economic Activity] 是商品经济高度发展的产物。 （一）旅游最初表现为一种社会文化活动； 从旅游活动形成和发展的历史过程看，旅游 最初只是少数人的活动，仅限于帝王、皇室 成员、贵族及特权阶层，由于当时生产力水 平很低，交通运输条件较差，旅游活动得以 产生的物质条件尚不具备。因此，旅游最初 表现为一种社会文化活动，其经济属性很少。
28
2006年中国旅游业依旧保持了较快增长， 三大市场全面增长。 全年共接待入境游客12494.21万人次（其 中入境过夜旅游人数达4991.34万人次， 比上年增长6.6%），实现国际旅游外汇收 入339.49亿美元，分别比上年增长3.9%和 15.9%；
实用旅游经济学第三章 旅游需求与供给
中国国家旅游局规划财务司副司长胡书仁说，中国社会经济的发展是 出境游人数猛增的主因。“2012年，中国人均GDP为6100美元，已超 过3000美元的旅游业爆发点，这使居民有更强的经济实力选择出境旅 游。中国国民休闲时代已经到来。” 约翰· 考道斯基如亦认为，中国出境游的高速增长趋势将至少持 续至2018年。他同时指出，鉴于中国的经济重心逐渐从沿海向内陆转 移，未来中国中西部地区的中产阶级将成为出境游的主力军，且二线 至五线城市潜在客源市场广阔。 《中华人民共和国旅游法》将于2013年10月份正式实施。这将为 中国公民出境旅游的相关事宜提供更加有力的法律保障。
二、旅游供给的特征
1．旅游供给的计量差别性 2．旅游供给的固定性 3．旅游供给的持续性 4．旅游供给的协作性 5．旅游供给的多样性
四季饭店集团经营多样性特色
（1） 欧式风格的“金钥匙”服务。（2） 房内物品 （3） 私人的委托代办业务（4） 私人预定。 （5） 四季高级套房（6） “无需行李”方案 （7） 免费的儿童监护方案。（8） 免费的早到/晚出休息间 （9） “冰毛巾”服务。（10） “独特”的餐厅 （11） “家常菜”。（12） 多样化的美食。 （13） 免费的送报服务（14） 装有电话的浴室 （15） 全天24小时的商务服务（16） 通宵的洗衣服务。 （17） 全天24小时的送餐服务（18） 1小时熨衣服务 （19） 设有健康俱乐部和疗养地（20） 给客人留下持久的印 象。
第一节 旅游产品需求
一、旅游需求的概念 旅游需求，顾名思义就是人们对旅游活动 的需要或要求，是人们在一定时期内愿意并 能够以一定货币支付能力购买旅游产品的数 量。旅游需求是旅游经济学研究的一个重点， 从许多方面看，决定旅游目的地、旅游行业 独立化及经营能力的首要因素是市场对旅游 服务的需求。
旅游经济学 第6讲
承德石油高等专科学校教案首页点弹性与弧弹性的重要区别就在于：点弹性是指因变量相对于自变量某一点上的变化程度；而弧弹性则是指因变量相对于自变量某一区间上的变化程度。
二、旅游需求弹性旅游需求弹性是指旅游需求量对各种影响因素变动的反应程度。
主要的影响因素有旅游产品的价格，消费者的可自由支配收入和其他相关商品价格的变化情况。
1．旅游需求价格弹性旅游产品价格与旅游需求之间呈反方向变化的规律，旅游产品价格的提高，旅游需求会减少，相反旅游产品价格降低，旅游需求会增加。
这种旅游需求对于旅游产品的价格变化所表现出来的数量增减程度就称为旅游需求的价格弹性。
旅游需求价格弹性系数是指旅游价格变化的百分数与旅游需求量变化的百分数的比值。
由于旅游需求量与旅游价格的变化方向相反，所以旅游价格弹性系数总是表现为负数，通常用绝对值来表示，其计算公式如下： 10100010101010(1)()(2)()/2()/2Q Q P P Edp Q P Q Q P P Edp Q Q P P --=÷--=÷++式中：E dp ——旅游需求价格弹性系数；P 0，P 1——变化前后的旅游产品价格； Q 0，Q 1——变化前后的旅游需求量。
式(1)反映的是旅游产品价格变动引起旅游需求量的直接变化程度，即需求曲线上某一点的弹性系数。
式(2)表示的是旅游产品价格变动引起旅游需求量的平均变化程度，即需求曲线上某一段的弹性系数。
即（1）式计算的是点弹性，（2）式计算的是弧弹性。
由于价格与需求量成反向关系，因而旅游需求价格弹性系数为负值，在分析旅游需求价格弹性系数时，取其绝对值。
于是根据旅游需求价格弹性系数Edp 的绝对值大小，通常可区分为以下三种情况： 当｜E dp ｜>1时，表明旅游需求量变动的百分比大于旅游产品价格变动的百分比，这时称旅游需求富于弹性。
旅游需求弹性较大，需求曲线表现得比较平坦。
此时，只要旅游价格稍有变化，便会引起旅游需求较大幅度的变化。
第3章旅游供需规律
33
例基题期2：旅已游知需报求告量期Q1旅为游25需0人求次量，Q报2为告40期0人旅次游， 价格P2为90元，基期旅游价格P1为150元， 求弧形旅游产品价格弹性系数EP为多少？
解:
EP
Q2 Q1
Q2 Q1/ 2
P2 P1
P2 P1/
2
400 250
400 250/
2
90150
90150/
2
程； u了解旅游经济运行中的供求矛盾及
其表现； u理解宏观调控对旅游经济运行的作
用及宏观调控的运用。
2
本章的教学内容:
u 旅游需求 u 旅游供给 u 旅游需求与旅游
供给的矛盾运动规 律
3
一、旅游需求及其产生的条件
1、概念：旅游者在具有一定支付能力 和余暇时间的条件下，愿意以一定的 价格所购买的旅游产品总量。 （1）它反映了人们对旅游产品的购买欲 望。（2）反映了人们对旅游产品的购 买能力。（3）最终表现为旅游市场中 的有效需求。
0.92
所以，弧形旅游产品价格弹性系数为0.92
34
六、旅游供给的涵义与内容
1、概念：是指为旅游者提供旅游活 动所需要的旅游资源、旅游设施、 旅游服务、旅游购物品以及各种方 便条件。从旅游经济学的角度看， 旅游供给是在一定时期以一定的价 格向旅游市场提供的旅游产品的总 量。
旅游供给具有关联性、持续性、产地 消费性、多样性、计量差别性（人 次数）
【思考题】外国旅游者的旅游开支是 否等于我国的旅游外汇收入，为什么？
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五、旅游需求弹性和需求弹性系 数（要求会计算）。
1、旅游需求弹性：在影响旅游需求 变化的诸因素中，任何一项因素的 变化都会引起旅游需求量的相应变 化，旅游需求量随着某一因素的变 化而出现相应变化的这一反应现象 称为需求弹性。
第三章 旅游需求与供给作业 (生延超)
第三章旅游需求与供给作业 (生延超)一、名词解释：1 旅游需求规律2 旅游需求弹性3 旅游需求收入弹性系数4 旅游供给5 旅游供给弹性6 旅游供给弹性系数7 旅游者人次 8 旅游开发 8 旅游过夜数10 旅游者人均过夜数 11 人均旅游开支 12 旅游开支率二、填空题：1 产生旅游需求的三大要素是指（）、（）、（）。
2 基本旅游供给三大支柱是指（）、（）、（）。
3 一般来讲旅游需求价格弹性系数（）。
4 一般来讲旅游供给价格弹性系数（）。
5 开发旅游资源主要包括（）和（）两大方面。
6 在短期内，旅游供给弹性（），而长期的旅游供给弹性（）。
7 供求平衡主要依靠（）和（）的作用来实现。
三、选择填空题：1 下列叙述正确的有（）：A 可自由支配收入与旅游需求成正相关变化 B价格与旅游需求成正相关变化C余暇时间与旅游成正相关变化 D价格与旅游供给量成正相关变化2 在Ep>1时，经营者应采取的措施是（）：A 降价B 提价C 维持原价 D难以确定3 下列Ep较大的是（）：A 会议旅游 B商务旅游 C公务旅游 D观光旅游4 反映一国一定时期内旅游者出国旅游频率的指标是（）：A 旅游出游率 B旅游开支率 C旅游重游率 D人均停留天数5 下列属于辅助旅游供给的是（）：A 旅游资源 B旅游设施 C旅游交通 D公用设施四、判断题：1 旅游需求已经成为人们生活中不可缺少的一部分。
（）2 会议、商务旅游的价格弹性大于观光旅游的价格弹性。
（）3 一般来说农村旅游需求比城市大。
（）4 旅游供求平衡是相对的，不平衡是绝对的。
5 在其它因素不变的情况下，旅游需求量与价格成正相关。
（）五、计算题：1 某旅游产品在价格为50元时，需求量为5000，当价格上升为70元时，需求量为4000，试计算价格弹性系数，并说明提价是否合理。
2 某旅游产品需求价格弹性系数为—1.5，当价格为10元时，需求量为4000，出于竞争目的，将价格下调到8元。
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第一节 旅游需求 六、旅游需ห้องสมุดไป่ตู้的预测模型
（四）引力预测模型 引力模型采用因素分析的形式， 引力模型采用因素分析的形式，即靠识别旅 游需求量和其他一系列因素之间的关系来预 测可能的需求规模。 测可能的需求规模 。 该模型的最初形式是牛 顿的万有引力公式， 顿的万有引力公式 ， 即两物体的吸引力与物 体的质量成正比， 与两物体的距离平方成反 体的质量成正比， 比。
外出旅游人次 旅游重游率 = × 100% 外出旅游人数
第一节 旅游需求 六、旅游需求的预测模型
（一）德尔菲法 德尔菲法（ 德尔菲法（Delphi）也称为专家预测法。最先由美国兰德公 ）也称为专家预测法。 世纪50年代初创立 司（RAND Corporation）在20世纪 年代初创立，它以问 ） 世纪 年代初创立， 卷的形式对一组选定的专家进行征询， 卷的形式对一组选定的专家进行征询，经过几轮征询使专家 的意见趋于一致，从而得到预测结果。 的意见趋于一致，从而得到预测结果。利用德尔菲法进行预 测成功与否取决于研究者问卷的设计和所选专家的合格程度。 测成功与否取决于研究者问卷的设计和所选专家的合格程度。 另外，在几轮征询中，保持被征询专家的稳定是最重要的。 另外，在几轮征询中，保持被征询专家的稳定是最重要的。 一般地，专家组成员以40-50人为宜， 也有的成功的预测案 人为宜， 一般地 ， 专家组成员以 人为宜 例中专家组成员少至4人 多到904人。 例中专家组成员少至 人，多到 人
第一节 旅游需求 一、旅游需求的概念及特点
（一）旅游需求的概念 B:旅游需求产生的经济条件是人们的旅游支 旅游需求产生的经济条件是人们的旅游支 付能力 购买能力是指人们在其收入中用于旅游消 费支出的能力，即旅游者的经济条件， 费支出的能力，即旅游者的经济条件，通常用 个人可支配收入来衡量。因此， 个人可支配收入来衡量。因此，旅游者对旅游 产品的购买能力， 产品的购买能力，不仅表现为旅游者消费旅游 产品的能力及水平， 产品的能力及水平，而且是旅游者的购买欲望 转化为有效需求的重要前提条件。 转化为有效需求的重要前提条件。
Q
第一节 旅游需求 四、旅游需求弹性
（一）旅游需求价格弹性 δQ/Q Edp = δP/P 在具体计算时，旅游需求价格弹性分为点弹 性和弧弹性。 (Q Q ) / Q Ed = 点弹性： (P P ) / P 弧弹性： Ed = Q Q ÷ P P
1 0 O P 1 0 0
1
0
1
0
p
(Q1 + Q0 ) / 2
Q2
Q0
Q1 旅游产品数量
Q
第一节 旅游需求 三、旅游需求规律
（二）旅游需求水平变化的规律 在旅游产品价格既定条件下， 在旅游产品价格既定条件下，由于其他因素的变动而引起的 旅游需求变化， 旅游需求变化，称为旅游需求水平的变化
旅 游 产 品 价 格 D2 P0 D P D1
O
Q2
Q0
Q1 旅游产品数量
第三章 旅游需求与供给
本章学习目标：通过本章的学习， 本章学习目标：通过本章的学习，要求学生 了解旅游需求和旅游供给的基本概念和特征， 了解旅游需求和旅游供给的基本概念和特征， 熟悉影响旅游需求和旅游供给变化的各种因 素，充分认识旅游需求和旅游供给的内在规 律和衡量指标， 律和衡量指标，掌握旅游供求的矛盾运动及 旅游供求的静态均衡和动态均衡表现。 旅游供求的静态均衡和动态均衡表现。 本章难点： 本章难点：旅游供求弹性 旅游供求均衡
第一节 旅游需求 一、旅游需求的概念及特点
（一）旅游需求的概念 经济学定义：需求是指消费者在一定时期内， 经济学定义：需求是指消费者在一定时期内，在 各种可能的价格下愿意而且能够购买的商品的数量。 各种可能的价格下愿意而且能够购买的商品的数量。 需求必须是指既有购买欲望又有购买能力的有效需 求。 旅游需求： 旅游需求：具有一定支付能力和余暇时间的人们 在一定时间内，愿意按照一定价格而购买的某一旅 在一定时间内， 游产品的数量。 游产品的数量。 旅游需求是流量指标，强调在一定时间内的需求， 旅游需求是流量指标，强调在一定时间内的需求， 指的是对整体旅游产品的需求， 指的是对整体旅游产品的需求，并且特别强调余暇 时间。 时间。
第一节 旅游需求 一、旅游需求的概念及特点
（一）旅游需求的概念 C:旅游需求产生的支撑条件是人们的闲暇时 间 旅游活动的一个重要特征是生产与消费的同 一性，即消费空间的位移。 一性，即消费空间的位移。这使得旅游消费具 有不同于一般产品的消费异地性和时限性， 有不同于一般产品的消费异地性和时限性，这 些特点使得旅游需求的实现除了要有旅游动机 和实际支付能力之外， 和实际支付能力之外，还必须有足够的闲暇时 间作为支撑。 间作为支撑。
第一节 旅游需求 一、旅游需求的概念及特点
（二）旅游需求的特点 旅游需求具有综合性 旅游需求具有多样性 旅游需求具有波动性 旅游需求具有季节性
第一节 旅游需求 二、旅游需求的影响因素
客源地的人口特征 旅游者的可支配收入和闲暇时间 旅游产品的价格水平 目的地的旅游资源和服务质量 货币汇率
第一节 旅游需求 三、旅游需求规律
旅游者停留天数 = 旅游人次 × 人均停留天数
第一节 旅游需求 五、旅游需求的衡量
（一）旅游者人数指标 （二）旅游者停留时间指标 1． 旅游者停留天数是指一定时期内旅游者 ． 人次与人均停留天数的乘积
旅游者停留天数 = 旅游人次 × 人均停留天数
2． 旅游者人均停留天数指标是指一定时期 ． 内旅游者停留天数与旅游者人次数之比。 内旅游者停留天数与旅游者人次数之比。
第一节 旅游需求 六、旅游需求的预测模型
（二）回归预测模型 回归模型在旅游需求预测模型中运用的最为广泛。 根据所选择的自变量的多少，可以将其分为简单的 一元线性回归和多元回归两种形式，其原理都是运 用 最 小 二 乘 法 （ Ordinary Least Squares, 简 称 OLS），根据相关关系变量已知的样本值建立回归 方程，再通过假设检验得出总体模型的设定是否显 著，最后根据回归方程对总体进行经济分析和预测。
第一节 旅游需求 六、旅游需求的预测模型
（三）时间序列预测模型 按照时间序列排列的观测值是一个时间序列， 按照时间序列排列的观测值是一个时间序列，预测的任务是直 接对已经观测到的时间序列X1,X2,X3,…,Xn去推断未来的 接对已经观测到的时间序列 去推断未来的 Xn+1，Xn+2，…，Xn+a的值。 的值。 ， ， ， 的值 D=f(T,C,S,I) 这四种变动因素是相互影响的，我们较常用的函数形式为： D=T×C×S×I
第一节 旅游需求 一、旅游需求的概念及特点
（一）旅游需求的概念
旅游需求的几三个要点： 旅游需求的几三个要点：
A:旅游需求产生的基本前提是人们对旅游产品的 A:旅游需求产生的基本前提是人们对旅游产品的 购买意愿 作为一种主观愿望， 作为一种主观愿望，旅游需求表现为旅游者对旅 游活动渴求满足的一种欲望， 游活动渴求满足的一种欲望，即对旅游产品的购买欲 这是激发旅游者旅游动机及行为的内在动因。 望，这是激发旅游者旅游动机及行为的内在动因。这 种购买欲望能否实现则取决于旅游者的支付能力及旅 游经营者提供旅游产品的数量。 游经营者提供旅游产品的数量。
第一节 旅游需求 一、旅游需求的概念及特点
（一）旅游需求的概念 D:旅游需求表现为旅游市场中的一种有效需 求
有效旅游需求是指具有旅游动机、 有效旅游需求是指具有旅游动机、足够的闲暇时间 和一定支付能力的需求，三者缺一不可。 和一定支付能力的需求，三者缺一不可。它反映了旅 游市场中的现实旅游需求状况， 游市场中的现实旅游需求状况，是分析和预测旅游市 场变化和发展趋势的重要依据， 场变化和发展趋势的重要依据，也是旅游经营者制定 营销策略的出发点。凡是缺乏三个要素中的任何一个 营销策略的出发点。 都被称为潜在的旅游需求。 都被称为潜在的旅游需求。
( P + P0 ) / 2 1
第一节 旅游需求 三、旅游需求规律
（一）旅游需求价格弹性 1．｜Edp｜>1，表明旅游需求富有弹性，旅游 ． ｜ ，表明旅游需求富有弹性， 需求量的变化大于旅游产品价格的变化。 需求量的变化大于旅游产品价格的变化。 2．｜Edp｜<1，表明旅游需求缺乏弹性，旅游 需求量的变化小于旅游产品价格的变化。 3．｜Edp｜=1，表明旅游需求具有单位弹性， 旅游需求量与旅游产品价格发生同比例的变化。
第一节 旅游需求
一、旅游需求的概念及特点
旅游需求和旅游供给是旅游产品生产和交 换过程中的一对重要经济范畴。 换过程中的一对重要经济范畴。旅游需求是社 会经济发展的产物，是旅游经济活动的前提； 会经济发展的产物，是旅游经济活动的前提； 旅游供给则是旅游需求的伴生物， 旅游供给则是旅游需求的伴生物，有需求必然 有供给。本章把旅游需求与供给结合起来， 有供给。本章把旅游需求与供给结合起来，着 重阐述旅游需求与供给的概念、 重阐述旅游需求与供给的概念、特征及影响因 揭示了旅游需求与供给的内在规律及弹性， 素，揭示了旅游需求与供给的内在规律及弹性， 探讨了旅游供求的矛盾运动及平衡的调控方法。 探讨了旅游供求的矛盾运动及平衡的调控方法。
第一节 旅游需求 五、旅游需求的衡量
（三）旅游者消费指标 1．旅游者消费总额。 ．旅游者消费总额。 2．旅游者人均消费额。 3．旅游消费率。
第一节 旅游需求 五、旅游需求的衡量
（四）旅游出游率与旅游重游率指标 1．旅游出游率 外出旅游人次 旅游出游率 = × 100% 该国人口总数 2．旅游重游率
第一节 旅游需求 三、旅游需求规律
（二）旅游需求收入弹性
Q1 Q0 I1 I 0 Edi = ÷ Q0 I0
1．｜Edi｜>1，表明某种旅游产品的需求量受可自由支配收入 ． ｜ ， 的影响程度大 2．｜Edi｜<1，表明某种旅游产品的需求量受可自由支配收入 的影响程度小， 3．｜Edi｜=1时，表明某种旅游产品的需求量受可自由支配收 入的影响程度适中