转基因产品检测技术和标准物质研制

转基因生物新品种培育重大专项

转基因产品检测标准物质研制（2008ZX08012－003）

赴日本交流转基因产品检测标准物质

研制技术考察报告

沈平厉建萌

二〇一〇年十二月

赴日本交流转基因产品检测标准物质研制技术

考察报告

2010年11月15日至11月20日，根据转基因产品检测标准物质研制课题预算书的安排，我们赴日本就转基因产品检测标准物质研制、产品成分检测技术、转基因生物安全管理以及转基因水稻研发等内容进行了考察。通过听取日方专家报告、面对面交流、实地考察实验室和基地等方式，我们对日本转基因产品检测标准物质研制、转基因生物安全管理等方面有了深刻的认识，我们发现日本转基因生物标准物质研制定位明确，要求异常严格，设施配套齐全；着力加强非法释放转基因产品的转基因检测技术方法研制；在转基因生物安全管理上采取关口前移，严进宽出的做法，有许多成功的经验和做法供我们借鉴。现将有关情况报告如下：

一、考察目的

为推进转基因生物新品种培育重大专项《转基因产品检测标准物质研制》课题的研究进程，解决课题研究过程中遇到的难题，根据课题预算书的要求，特组织课题核心技术研究人员赴日进行转基因标准物质研制交流，旨在了解日本转基因产品检测标准物质的研究进展、设备条件和质量控制体系，以及转基因水稻实验室监管体系，探讨转基因生物标准物质研制和应用中的关键技术难点，如标准物质的量值确定、可替代性验证、不确定度分析、配套标准物质应用的转基因产品检测新技术方法等。

二、考察内容

（一）转基因产品检测标准物质研制

11月19日下午，听取了日本农林水产省食品综合研究所Kazumi kitta博士关于标准物质研制、检测方法研制和评价的专题报告，就拷贝数与重量比的换算、原材料的提供等内容进行了交流，实地考察了转基因检测标准物质研制实验室的结构布局。

日本农林水产省下属的食品综合研究所是日本唯一开展转基因植物标准内物质研制的单位。该所配备了一流的专业设备和标准物质研制实施环境，建有专业的转基因标准物质制备实验室。仅仅标准物质的制备实验室就分为五个部分，分别是阴性样品粉碎室、阳性样品粉碎室、标准物质混合式、储存室、称量分装室。每个功能实验室都有严格的环境质量控制措施，例如仪器专用、实验试剂专用、实验服专用、实验人员权限设置等，从而确保标准物质的制备质量。在原材料方面，该所研制标准物质的所需的转基因原材料，均由研发者提供给日本政府，再转给检测机构。

食品综合研究所主要开展基体和质粒标准物质研制工作，基体标准物质一共3种，分别是转基因大豆GTS40-3-2，转基因玉米MON810和GA21；质粒标准物质主要分为2类，分别是转基因大豆和转基因玉米质粒标准物质。在日本，转基因生物标准物质的管理评价体系和我国完全不一样，其研制的标准物质不需要通过专门的管理机构进行评定和审批，但是研制标准物质机构必须具备标准物质制

备和生产的

标准物质分装室示意图

标准物质制备候选物研磨室

资质。同时，食品综合研究所制备的标准物质只在国内进行使用，不对外销售。

基体标准物质的量值确定主要是通过重量法进行确定的，与日本基于重量比的转基因生物标识阈值设定相一致。根据制备时的转基因和转基因植物种子粉末质量进行配制。配制的标准物质质量梯度分别是5%，3%，1%，0.5%,0.1%和0.05%。制备好的标准物质在实际应用时，需要规定相应的定性、定量检测方法。

质粒标准物质中主要包括CaMV35s启动子、NOS终止子、内标准基因、构建特异性序列和转化体特异性序列等。目前，其研制的质粒标准物质一共2种，一种针对转基因大豆GTS40-3-2，另一种同时针对转基因玉米MON810、T25、Bt176、Bt11和GA21。在质粒标准物质研制过程中，食品综合研究所主要构建质粒分子，NIPPON公司负责质粒DNA的纯化和分装，质粒标准物质的均匀性、稳定性等测试主要由食品综合研究所完成。质粒标准物质的量值主要是以质粒DNA的质量和转化因子（Cf，conversion factor）表示的，需要通过多家实验室的实验验证进行确定。

（二）转基因产品检测技术方法研制

11月17-18日，听取了日本国立理化研究所、农林水产省生物资源研究所关于转基因大豆、玉米的定量PCR检测技术方法、检测

技术数据库等专题报告。

日本农林水产省和厚生省各有1个实验室开展转基因生物检测方法的研究，特别是对于非法未知转基因产品的检测方法十分关注。在前几年，他们主要研究新的转基因植物的检测方法，但随着公司提供的检测方法日益完善，日本主要采用公司提供的研究方法，进行验证后采用，上升为国家标准。同时，也将自己研发的一些检测方法上升为ISO标准。

（三）转基因安全管理

11月19日上午，听取了筑波大学基因研究中心Hiroshi kamada主任关于日本转基因生物安全管理报告，就日本转基因生物安全管理法规体系、评价内容、释放后监管等内容进行了交流，实地考察了转基因水稻、桉树的试验温室、网室。11月18日，听取了农林水产省生物资源研究所关于转基因水稻研发的专题报告，就药用转基因水稻的安全管理问题进行了交流。

日本按照卡塔赫纳法规（日本根据卡塔赫纳议定书制定）对转基因生物进行环境安全评价，该法规主要由农林水产省负责实施，厚生省、文部省、环境省、财务省等按照职能分工分别负责相关事宜。评价分两个阶段，第一阶段是隔离条件下的试验，相当于我国的中间试验阶段；第二阶段是开放环境下的栽培，获得批准后可申请用作食品和饲料。评价的内容主要有：转基因生物的生存竞争能力，主要考虑转基因植物对野生植物的竞争性，例如营养、光照、生活环境和对生长的影响；转基因生物产生有害物质对野生植物生长发育的影响；转

基因生物和野生近缘种的基因漂移。第一阶段，目前已审批了用于科学研究的耐盐桉树（2个品种、6个转化事件）和耐紫外光水稻的8个转化事件，用于商业化用途的水稻、大豆、玉米、棉花、康乃馨、玫瑰、杨树、常绿草、甜菜等67个转化事件，转基因微生物3个，转基因动物65个。第二阶段，已审批用于商业化用途的水稻、玉米、大豆、苜蓿等87个转化事件，转基因疫苗2个。日本各个地方也有一些地方法规，有可能造成农林水产省审批环境释放的转基因生物在有些地方不能种植。如截止2010年7月16日，日本已批准了商业化用途但没有商业化种植的转基因作物有3种，分别是大豆、玉米、水稻，包括20个转化事件。

农林水产省和内阁办公室食品安全委员会依据《转基因饲料安全评价指南》和《转基因饲料添加剂安全评价指南》对饲料和饲料添加剂进行安全评价。内阁办公室食品安全委员会实施风险评估,并向农林水产省提供技术建议、与公众进行信息交流;农林水产省负责受理、审批安全评价申请,并向内阁办公室食品安全委员会进行技术咨询、与公众进行信息交流。评价的重点是,与传统对照物相比转基因饲料表达新蛋白对家畜的毒性,以及转基因饲料表达新蛋白在家畜体内变为有害物质的可能性。

厚生省和内阁办公室食品安全委员会依据《转基因食品和食品添加剂安全评价指南》对食品和食品添加剂实施安全评价,评价程序和转基因饲料以及饲料添加剂基本相同。评价内容主要有:受体植物的安全性、外源基因的特性、新表达蛋白的特性、新表达蛋白的安全性、