课题1 溶液的形成 教学案

第九单元溶液教学案

课题1 溶液的形成第一课时溶液

问题：喝过雪碧、可乐吗，啥味道？喝过纯净水吗，啥味道？

结论：生活中的液体多数是混合物、不是纯净物。

下面我们重复两个生活中的实验。

解释：。

思考：我们得到的液体都是混合物。每种液体各部分的性质都一样；只要条件不改变，无论放置多长时间，每种液体都没有沉淀析出。如此，你能给溶液一个定义？

一溶液

1.溶液：。

溶液的特征：。

均一：。

稳定：。

2.溶质：。如食盐、蔗糖等。

3.溶剂：。如水（水是较好的溶剂，许多物质能溶解在

其中）。

溶质、溶剂、溶液三者之间的质量关系

【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂

思考：我们都有这样的生活经验：衣服上沾上油滴时，用水很难洗去，解决的方法有以下三种：可以用肥皂水洗；可以用洗衣粉洗；可以用汽油洗。用谁洗效果更好呢？

【实验探究2】

结论：碘难溶于水，易溶于汽油；高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油；这说明：。

思考：看来衣服上的油滴用汽油洗效果更好；因为油在水中溶解能力弱、在汽油中溶解能力强。前边我们谈到的溶质大部分是固体，那么溶质还能否是别的状态呢？

二溶质与溶剂的辩证关系

【实验探究3】乙醇溶于水。

【实验步骤】取少量高锰酸钾溶液于试管中，滴入少量乙醇，观察现象。

液—液互溶时，。

2.通常：有水时，。

3.溶质可以为：。

【提问】同学们能否举出溶质是气体的例子？如等。

【溶液的用途】

1动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。

2.医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。

3.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，提供植物所需养料。

4.许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应速率。

【思考】我们已经知道：汽油可以把衣服上的油脂洗去，是汽油可以溶解油脂。

那肥皂水、洗涤剂也可以洗去油污，道理何在？

乳浊液：。

实验结论：

1.人们把能使。这种现

象叫做

乳化现象。确切地说是类似于形成水合分子。乳化是乳化剂把大的液滴分散成无数细

小的液滴-----使大集团化解为“个体户”

2.汽油洗油污是油污溶解在汽油中，洗涤剂洗油污是乳化现象。两者效果相同但

原理不

同。

第二课时

三、溶解时的吸热和放热

【活动与探究】NH4NO3、NaCl 、NaOH分别溶于水时，用温度计测量温度的变化。

实验步骤：○1将温度计插入水中插入盛水的烧杯中，观察并记录水的温度；

○2向烧杯中分别加入NaCl 、NH4NO3、NaOH 用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。

实验结论：NaCl 溶于水没有现象；

NH4NO3溶于水时；NaOH 溶于水时。实验分析：溶质溶于水形成溶液时溶液温度变化的实质：在溶解过程中发生了两

种变化，一种是在水的作用下，溶质的分子或离子被拆开，向水中扩

散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子或离子和水分子作用，

结合成水合分子或水合离子，这一过程放出热量是。综上所述，我们

可以得出这样的结论：

①扩散过程吸收热量> 水合过程放出热量,溶液温度；

②扩散过程吸收热量< 水合过程放出热量,溶液温度；

③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量,溶液温度。

思考：如果没有温度计，我们也可以设计装置探究溶质溶解时的吸热、放热现象只是不太准确而已。这种方法叫做定性分析。请看下面定性分析实验方

案：

【课堂练习】

1.下列说法正确的是（）

A 碘酒中的溶剂是水

B 把食用油放入水里，并用力振荡，食用油是

溶质

C高锰酸钾放入水中，形成紫色溶液D.将少量氯化钠放入水中溶解，溶质是氯化钠

2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（）

A 用汽油除去衣服上的油污

B 用餐具洗洁精洗餐具上的油污

C 用水洗去盘子中的水果渣

D 用醋洗去水壶的水垢

3.“凡是均一的、稳定的液体都是溶液”。这种说法是否正确？

4.根据生活常识判断，下列物质与水作用能放出大量热的是（）

A.白糖

B.味精

C.生石灰

D.洗衣粉

【基础训练】1.把下列物质分别放到水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）

A.面粉

B.氯化钠

C.汽油

D.蔗糖

2.可以作为溶质的是（）

A.只有固体

B.只有液体

C.只有气体

D.气体、液体、固体都可以

3.试列举生活中常见的一些溶液，说出其中的溶质和溶剂。开放题。

4.试从微观的角度说明溶质在溶液中是怎样存在的，由此说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快。举例说明这一道理在实验室或化工生产中的应用。

4.牛奶是一种混合物，查阅包装盒或包装袋，记录其中所含的成分。

5.用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。

【能力提高与历史回顾】1.某班化学兴趣小组设计了如下图所示实验装置，用来

（1）装置A产生的现象是，原因是。

（2）装置B产生的现象是，原因是. 。

2.下列液体属于溶液的是___________。（填序号）

①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤盐酸

3.某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为a g/cm3，则下部的密度为（）

A.大于a g/cm3

B.等于a g/cm3

C.小于a g/cm3

D.无法判断

4.下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）

A.用自来水洗手

B.用汽油清洗油污

C.用清洗剂洗油腻的餐具

D.用盐酸清除铁锈