关于 大润发 华联与沃尔玛连锁 超市物流比较
国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析
《第三方物流》大作业题目:国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析学生姓名:学号: 32 33 34 专业:物流管理班级:物流1101指导教师:王攀完成时间: 2014年 4月13日目录摘要及关键词 (1)一、零售业中的连锁超市..................... 错误!未定义书签。
(一)国内连锁超市发展现状 ........................................................ 错误!未定义书签。
(二)国内连锁超市的配送系统问题.. (2)(三)沃尔玛超市分析二、国内连锁超市与沃尔玛的比较 (4)(一)国内连锁超市与沃尔玛管理体制比较 (4)(二)国内超市与沃尔玛的配送系统比较三、国内连锁超市配送系统对策探讨 (6)(一)扩大自建配送中心的规模,提高其现代化水平..................... 错误!未定义书签。
(二)通过组建横向物流联盟构建物流配送体系 ............................ 错误!未定义书签。
(三)加快发展第三方物流模式..................................................... 错误!未定义书签。
(四)构建以第四方物流为核心的连锁超市配送模式..................... 错误!未定义书签。
(五)对供应链分析重构,采取精益供应链管理策略..................... 错误!未定义书签。
五、结语 (10)参考文献 (10)【摘要】本文首先介绍了国内连锁零售业的发展现状和自身配送系统的建设,以及零售业中的行业巨头沃尔玛的本土成长经历和海外拓展步伐,并探讨了沃尔玛的成功之道。
然后提出了连锁超市的行业核心竞争力——配送系统,用标杠管理的方法对比分析两者的差距,最后对国内连锁超市的发展前景提出了看法和对策。
【关键词】连锁超市;沃尔玛;配送系统。
一些沃尔玛物流经验
美国沃尔玛公司的物流配送业务运作沃尔玛公司是全美零售业年销售收入位居第一的著名企业,素以精确掌握市场、快速传递商品和最好地满足客户需要著称。
之所以能取得如此辉煌的业绩,其中一个极为重要的因素就是沃尔玛拥有自己庞大的物流配送系统并实施了严格有效的物流配送管理制度。
这确保了公司在效率和规模成本方面的最大竞争优势,也保证了公司顺利地扩张。
一、配送中心的设立从建立沃尔玛折扣百货公司之初,公司就意识到有效的商品配送是保证公司达到最大销售量和最低成本的存货周转及费用的核心。
而惟一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径就是建立自己的配送组织,包括送货车队和仓库。
随着沃尔玛的成长,公司意识到配送中心的好处不仅是使公司可大量进货,而且通过要求供应商将商品集中大量送到配送中心,再由公司统一接收、检验、配货、送货,比让供应商将商品分散送至各分店更经济。
于是在1969年,沃尔玛的第一个配送中心建成了,当时即可集中处理公司所销商品的40%,大大提高了公司大量采购商品的能力。
第二个配送中心建立于1975年,约1.4万平方米,它不承担仓储功能,只是一个转运站,统一接收供货方送来的大宗货物,经检测、编配后转换到公司的送货卡车上。
到80年代末,沃尔玛的配送中心已增至16个洲年代初达到20个,总面积约l60万平方米。
整个公司销售8万种商品,85%由这些配送中心供应。
二、配送作业方式在配送运作时,大宗商品通常经由铁路送达配送中心,再由公司卡车送达商店。
每店一周约收到1-3卡车货物。
60%的卡车在返回配送中心途中又捎回沿途从供应商处购买的商品。
这样的集中配送为公司节约了大量金钱,据统计,70年代初公司的配送成本只占销售额的2%,比一般零售大公司低了近一半。
同时集中配送还为各分店提供了更快捷、更可靠的送货服务,并使公司能更好地控制存货。
而竞争对手却只有大约50%~65%的商品实行集中配送。
三、配送中心的运行及管理沃尔玛的配送中心运行完全实现了自动化。
商业零售企业物流运作模式的对比分析(DOC8页)
商业零售企业物流运作模式的对比分析以物美与沃尔玛为例、经营状况的对比(一)发展历程的比较分析 (二)经营模式比较分析二、物流管理的对比(一)两家企业物流配送中心自营与外包的选择差异(1)配送中心的建设 (2)仓储及配送的管理 (3)外包业务的使用差异(二)两家企业的物流人才管理的差别三、阻碍物美成为世界知名企业的若干方面(一)配送中心的建设 (二)仓储及配送的管理 (三)物流人才的管理四、结语正文:物美作为市场份额占有率第一的,国内知名企业,所做出的成就和业绩,都是非常突出的。
但这样一个优秀的企业,想要成为世界知名企业,他还要走多远呢?我们试着将沃 尔玛国际零售业的“老大”,与物美进行一下比较分析,看看在物流运作模式方面,他们 所存在的差异。
经营状况的比较(一)发展历程的比较分析沃尔玛的最早创始人山姆"沃尔顿在1962年开设了第一家沃尔玛商场,1970年成立 配送中心,现在沃尔玛的配送中心已经有了近 40年的历史,第一配送中心供货给4个州32个商场。
沃尔玛的总部就在这个配送中心之中,也就是沃尔玛第一配送中心。
美国共 有1800多家沃尔玛商场。
除了商场之外,还有一类沃尔玛超级中心,公司共有 这样的超级中心,这些超级中心是由规模较大的商场及附近一些小的副食店加在一起而形 成的。
它有一些比较常规的日常用品,同时也卖一些食品。
将这些结合在一起,沃尔玛就 可以为顾客提供一站式的消费服务。
这样,顾客来到这里在一个商场中所有东西都可以买 到,这是沃尔玛业务增长的一个模式。
这种模式在中国以及国际上的其他地方也是这样, 沃尔玛认为未来的商场也应当是这样的。
物美,中国民族零售企业的优秀代表。
94年由海外学子组成的博士创业团队建立了物美商城,从此物美运用现代流通技术,通过自主开店、改造传统商业企业、收购兼并等形 式,形成了具有大卖场、生活超市、便利店、百货店等多种业态, 700多家店铺的连锁网络。
经过15年的辛勤耕耘,成为首都最大的零售商,位居中国五百强企业第184位,中 国连锁百强企业第7位。
沃尔玛物流配送体系
沃尔玛物流配送体系分析沃尔玛购物广场在1988年3月1日,第一家沃尔玛购物广场在美国密苏里州的华盛顿开业。
将活鲜、食品与传统百货业态相结合,沃尔玛购物广场“一站式”的经营方式不仅为消费者节省了时间和开支,而且提供了一种独特的购物体验。
这种全新的零售业态一经推出就受到了广大顾客的青睐和喜爱。
直至今天,沃尔玛在全球已拥有一千多间购物广场。
经济的蓬勃发展,沃尔玛也正加快其发展的步伐,以便更好地服务顾客。
沃尔玛公司零售业的传奇人物山姆·沃尔顿由于在美国沃尔玛有数以千计的商场,因此产品的要求量是非常大的。
沃尔玛每一个配送中心都是非常大的,平均面积约有11万平方米。
在这些配送中心,每个月的产品价值超过两亿美元。
沃尔玛降低配送成本的一个方法就是把这种配送成本和供应商伙伴们一起来进行分担。
这些供货商们可以送货到沃尔玛的配送中心,也可以送到一百家商店当中。
这两者进行比较,如果供货商们采用这种集中式的配送方式,这样可以节省很多钱,而供货商就可以把他省下来的这部分利润,让利于消费者。
而且这样做,这些供货商们也可以为沃尔玛分担一些建立配送中心的费用。
所有这些做法最终目的是为向消费者进行让利。
通过这样的方法,沃尔玛就从整个供应链中,将这笔配送中心的成本费用节省下来。
沃尔玛的集中配送中心是相当大的,而且都在一层当中。
之所以都是一层,而不是好几层,是因为沃尔玛希望产品能够流动。
沃尔玛希望产品能够一个门进从另一个门出。
如果有电梯或其它物体,就会阻碍流动过程。
因此,沃尔玛所有的这种配送中心都是一个非常巨大的一层的一个配送中心。
沃尔玛使用一些传送带,让这些产品能够非常有效地进行流动,对它进行处理不需要重复进行,都是一次。
比如说,在某某货品卸下来以后,沃尔玛要对这些产品进行一些处理。
如果处理好几次,这个成本就会提高,而如果沃尔玛采用这种传送带,运用无缝的形式,就可以尽可能减少成本。
沃尔玛所有的系统都是基于的UNIX系统的一个配送系统,并采用传送带,采用非常大的开放式的平台,还采用产品代码,以及自动补货系统和激光识别系统,所有的这些加在一起为沃尔玛节省了相当多的成本。
大润发沃尔玛超市物流配送的管理信息系统分析与设计(精)
超市物流配送的管理信息系统分析与设计目录系统分析 (3)建立新系统的必要性.........................................................3 业务流程分析 (3)数据流程图.....................................................................6 数据字典........................................................................8 系统分析提出的其它要求...................................................10 系统设计 (12)新系统功能分析...............................................................12 代码设计........................................................................14 系统运行环境与数据库设计................................................16 系统运行环境 (16)输入/输出设计...............................................................16 输出设计..................................................................17 输入设计..................................................................18 系统实施预期评估..................................................................19 参考文件 (20)超市物流配送的管理信息系统分析与设计一、系统分析1.1建立物流配送系统的必要性物流配送是连锁企业发展的重要基础,物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流通的效率,因此物流配送也就自然成为连锁超市企业核心竞争力的一个重要组成部分。
国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析(全文)
国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析一、国内连锁超市配送系统的现状(一)配送系统整体进展水平较低。
现阶段,我国的连锁超市数量在不断增多,然而在建设物流配送中心的时候是以传统的食杂店、配套XX点为基础,同时还要依靠自身丰富的资源。
虽然连锁超市已经建立起配送中心,但是这些配送中心的信息化程度较低、配送速度不够灵敏,从而不能够满足门店对商品需求。
相反还是有一部分规模较大的连锁超市的配送水平是比较高,但是仅仅是对于一部分大型企业来说,从整体上来看,我国的连锁超市物流配送体系仍然比较低。
(二)机遇与挑战并存。
从商务部的统计数据可发现:从20XX年开始,我国连锁超市盈利能力呈现上升趋势。
同时超市、大型超市的店铺数量与销售规模呈正比。
在连锁超市中,物流系统是至关重要的。
在发达GJ中,对于那些大型的连锁超市都具备完整的物流支撑体系。
然而我国连锁要想快速进展,也要构建一套完整的物流体系,给连锁超市带来广阔的进展空间。
(三)现有的配送方案中存在不足之处。
首先,连锁企业建立物流配送中心就是为了降低自身的成本,从而可以使得连锁企业的核心竞争力得以提高。
然而连锁超市在物流配送中心存在一系列问题,我国连锁超市物流配送中心具有以下特点:较小的规模、薄弱的设施、功能不完善、较低的机械化以及自动化程度,这就降低了超市物流配送中心的配送效率。
其次,连锁超市要想顺利完成自身商品的配送工作,这就充分利用供货商、代理商。
然而连锁超市与供应商或者代理商一直都在争夺商品的配送权。
他们各自都有配送设施,并且借助配送设施来操纵商品配送权,保障自身的经济利益。
二、沃尔玛配送系统的成功经验(一)高效的配送中心。
沃尔玛在ZG有两个配送中心,以长江为界,分为南北货运中心。
深圳为沃尔玛长江以南的货物配送,天津为为沃尔玛长江以北的货物配送。
设置配送中心,为公司大量进货提供了便利。
供应商将商品集中送到货物配送中心,再由公司进行统一治理,合理安排货物接收、检验、配送等环节。
大型连锁超市物流配送模式比较研究
大型连锁超市物流配送模式比较研究——基于沃尔玛和苏果超市的比较文献综述1、有关零售业物流的研究吕庆华(2005)指出从20世纪90年代中期开始, 我国的零售业便进入了一个综合性变革的时代, 一直延续至今没有结束。
这便意味着, 在西方国家经历160年依次爆发的八次零售革命的同时, 也在中国爆发了。
由于零售业是国民经济中涉及面广,牵一发而动全身的行业, 使得零售业逐渐成为经济发展的重点行业,对整个流通业乃至经济运行方式都产生了积极的影响。
中国零售业是国民经济中市场化程度最高和开放最早的行业之一,零售市场的开发潜力巨大,深深吸引着很多外国大型零售企业。
改革开放以后,外资零售商逐步进驻中国,其中不乏有各国的零售业巨头,它们所具备的优势远远超过我国零售企业。
根据美国“物流管理协会”(CLM, 2004年已更名为“供应链管理协会”) (2000年)所下的定义:物流是供应链程序的一部分,它是企业为满足客户需要,对商品、服务及相关信息在源头与消费点之间的高效(高效率、高效益)正向及反向流动与储存所进行的计划、实施与控制的过程;CLM对物流的定义反映了在日益激烈的竞争环境下,随着供应链的国际化发展和管理半径的延长,为满足市场和消费者的需求,物流管理在供应链管理的范畴内担负起了在消费者接受的、合适的成本下,将产品准时配送到正确地点的任务,其管理系统包括存货和配送等诸多环节。
王波涌(2011)从国内外零售企业经营模式可以看出,中国零售业已逐渐进入以连锁经营为主的业态多样化时代,它是一种规模大,范围广,消费群体集中,市场竞争力强,管理规范,制度标准化的经营模式,已经逐渐成为当前零售市场的骨干力量。
黄志锋(2009)认为随着社会经济的发展,现代物流已逐渐成为推动经济发展的新的利润源和竞争资源,其所蕴涵的巨大潜力正在得到政府,企业和学术研究领域的重视。
当今世界的众多大型跨国企业,已在该领域逐渐形成自己的核心竞争优势。
对于我国企业而言,如何借鉴其经验做大做强,形成自身不可替代的竞争优势已是摆在企业面前的紧迫课题。
大型连锁超市供应链管理策略探讨——以世纪联华与沃尔玛为例
目录0引言................................................................错误!未定义书签。
1大型连锁超市发展供应链管理的意义....................................错误!未定义书签。
1.1供应链管理概述.............................................. 错误!未定义书签。
1.1.1 供应链管理的概念...................................... 错误!未定义书签。
........................................................... 错误!未定义书签。
1.2大型连锁超市发展供应链管理的意义............................ 错误!未定义书签。
2沃尔玛连锁超市的供应链管理现状......................................错误!未定义书签。
2.1顾客需求管理................................................ 错误!未定义书签。
2.2供应商关系管理.............................................. 错误!未定义书签。
2.3物流配送体系管理............................................ 错误!未定义书签。
2.4供应链信息系统管理.......................................... 错误!未定义书签。
2.5小结与对国内连锁超市的借鉴意义.............................. 错误!未定义书签。
........................................................... 错误!未定义书签。
陈薇璇:大型连锁超市与中小型连锁超市物流配送模式对比分析:杜杨铭
成都理工大学工程技术学院毕业论文大型连锁超市与中小型连锁超市物流配送模式对比分析作者姓名:陈薇璇专业名称:物流管理指导老师:杜杨铭助教摘要在过去的几十年中,以连锁化、信息化和规模化为特征的零售业发展很快,已成为了当今社会经济的支柱产业。
目前,就销售额而言,零售业已超过制造、金融服务、信息等类型企业而成为世界第一,而连锁企业是其能够发展到如今的核心要素。
我国发展连锁商业的时间不长,但已经逐步成为零售业的一大主力军。
连锁企业的实质是五个统一:统一采购、统一配送、统一核算、统一标识、统一管理。
而统一配送是连锁企业核心竞争力的一个重要部分。
随着零售市场竞争的加剧,配送效率己成为连锁企业竞争的核心,所以如何根据连锁超市配送模式进行配送体系优化,从而提高配送效率和服务质量、降低企业的经营成本,是目前连锁企业面临的重要问题。
本文以沃尔玛百货有限公司和绵阳今百福超市为背景,在对我国连锁超市运营中常见的几种配送模式的流程和特点进行理论研究的基础上,系统分析了沃尔玛和今百福的配送体系状况,从配送管理和仓储管理两方面分析了根据企业各自不同的实际情况来选择合适自己的配送模式,进而提出了矩阵图决策法,可以根据矩阵图决策法的原理,根据连锁企业的市场规模和其配送能力来选择适合自己的配送模式。
关键词:连锁超市配送模式现代化物流技术矩阵图决策法AbstractIn the past few decades, to concatenate, information and the scale of retail development soon to feature, has become one of today's social and economic pillar industries. At present, is concerned, retail sales has more than manufacturing, financial services, information and other type enterprise and become the world first, and chain enterprise is it’s to be able to develop to now the core essential factor. China's development of chain commercial time is not long, but has become a mainstay of retail. Chain enterprise's essence is five unifications: unified purchase, unified distribution, unified accounting, unified label, unified management. And unified distribution is a chain the core competitiveness of enterprises an important part. Along with the retail market competition intensifies, efficiency of supply chain enterprises has become the core of competition, so how according to chain supermarket distribution mode distribution system optimization, so as to improve the efficiency of supply and service quality, reduce the operating cost, is the chain enterprises are facing important issues.This paper is based on wal-mart stores inc and mianyang jinbaifu for background, in China of several common distribution mode in the process and characteristics on the basis of the theoretical research, this paper systematically analyses wal-mart and the distribution system this 100 blessing from distribution management situation, storage and management aspects analyzes the enterprise according to the actual situation of different to choose appropriate own distribution mode, then proposes the matrix resettlement, can according to the principle of decision matrix, according to chain enterprise market scale and its distribution ability to choose to suit oneself distribution mode.Keywords:chain supermarket, distribution mode, modern logisticstechnology, matrix decision目录摘要 (I)Abstract (II)目录 (III)1 绪论 (1)1.1 课题的提出及研究意义 (1)1.2 国内外研究现状 (1)1.3 研究内容及方法 (2)2 理论综述 (3)2.1 物流及物流管理 (3)2.2 供应链及供应链管理 (3)2.3 大型连锁超市及中小型连锁超市 (3)2.4 配送及配送模式 (4)2.4.1 自营配送模式 (4)2.4.2 供应商直接配送模式 (5)2.4.3 第三方配送模式 (7)2.4.4 共同配送模式 (8)3 大型连锁超市配送模式分析以沃尔玛为例 (10)3.1 大型连锁超市物流配送现状 (10)3.2 沃尔玛背景介绍 (10)3.3 沃尔玛配送模式 (10)3.4 沃尔玛配送的优势与劣势 (12)4 中小型连锁超市配送模式分析以今百福为例 (14)4.1 我国中小型连锁超市物流配送现状 (14)4.2 绵阳今百福超市简介 (14)4.3 今百福配送特点 (14)4.3 今百福配送的优势与劣势 (15)5 连锁超市对配送模式的选择 (17)5.1 大型连锁超市与中小型连锁超市配送模式对比分析 (17)5.2 配送模式的选择 (17)5.2.1 配送模式的选择方法 (17)5.2.2 连锁超市选择配送模式需要考虑的问题 (20)5.2.3 各种配送模式的优缺点和适用范围 (20)5.2.4 大型连锁超市和中小型连锁超市对配送模式的选择 (21)总结 (23)致谢 (24)参考文献 (25)1 绪论1.1 课题的提出及研究意义近年来,连锁经营作为零售业中一种新的经营业态在我国得到了迅速地推广和发展,与物流配送、电子商务一起被列为推进我国流通现代化的三大重点。
贵阳北京华联与沃尔玛超市对比
服务
2、服务人员 3、服务设施 1、服务时间 沃尔玛购物广场:山姆· 沃尔顿提出“三米微笑原则”与“超越顾客的期望”。 沃尔玛购物广场:卖场内图书去有沙发设施;收银台外 北京华联:提出“我们的老板是顾客”与“微笑服务每一天”。 没有单设的座椅,但有肯德基,可以休息。 北京华联:收银台外有免费座椅设置,可供消费者休息。 而且北京华联有对大宗购物的专门接待处。
冷冻 效果
人性 化设施
沃尔玛广场的冷冻产品区设有烹、炸现场,顾客可以免费试 吃,让顾客买的放心,属人性化设施。而北京华联则没有该 设施。
收银系统
北京华联:收银台成横一字形在出口展开, 通过定量研究得出其收银速度较慢。
沃尔玛购物广场:收银台成Z字行分布于 出开口,在收银台有温馨提示,较人性 化,建立五星收银台,鼓励收银员,通 过定量研究得出其收银速度较快。
卖场布置
一、推车位置的摆放 北京华联:推车摆放在一楼入口处,便于消费者购物。 沃尔玛购物广场:推车摆放于另一入口(收银台附近), 不利于另一入口的消费者。 二、商品区域布置 北京华联:分为两层,一层主要为日用品、电子产品等, 二层主要是食品区,非常清晰。 沃尔玛购物广场:区域分布较清晰,且每个区域所占面 积较大,拥有国外进口区。 三、堆头与货架 北京华联:堆头与堆头、货架与货架之间空间较小。 沃尔玛:堆头与堆头、货架与货架之间空间大,且货架 比北京华联稍高,但又温馨提示。 四、商品个性化展示区 北京华联:展示区较少,且展示区的促销员位置不显目。 沃尔玛:展示区多且促销员的位置显目。
沃尔玛购物广场
沃尔玛百货有限公司是一家美国的世界性连锁企业,是世界上最大的连锁零售企 业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居榜首。沃尔玛的宗旨:“帮顾 客节省每一分钱”,实现了价格最便宜的承诺。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工 与众不同”的原则。再次,沃尔玛推行“一站式”的购物新概念。其三大信仰是“尊重 个人、服务顾客、追求卓越”。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔 玛购物广场和山姆会员商店,经过十多年的发展,截至2009年5月7日,已经在全国 共121个城市开设了329家商场 。在贵阳,沃尔玛也建立了多家分店(如沃尔玛人民 广场店)。
沃尔玛超市物流配送系统分析
一、沃尔玛简介(一)沃尔玛的发展史沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于 1962 年在阿肯色州成 立。
经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上 最大的连锁零售企业。
截至 2009 年 5 月,沃尔玛在全球 14 个国家开设了7,899 家商场,员工总数 190 多万人,每周光临沃尔玛的顾客 1.75 亿人次。
(二)沃尔玛的销售额1991 年,沃尔玛年销售额突破 400 亿美元,成为全球大型零售企业之一。
据 1994 年 5 月美国《财富》杂志公布的全美服务行业分类排行榜,沃尔玛 1993年销售额高达 673.4 亿美元,比上一年增长 118 亿多,超过了 1992 年排名第 一位的西尔斯(Sears),雄居全美零售业榜首。
1995 年沃尔玛销售额持续增长, 并创造了零售业的一项世界纪录,实现年销售额 936 亿美元,在《财富》杂志 95 美国最大企业排行榜上名列第四。
事实上,沃尔玛的年销售额相当于全美所 有百货公司的总和,而且至今仍保持着强劲的发展势头。
至今,沃尔玛己拥有 2133 家沃尔玛商店,469 家山姆会员商店和 248 家沃尔玛购物广场,遍布美国、 墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中国、印尼等处。
它在短2007 年 7 月短几十年中有如此迅猛的发展,不得不说是零售业的一个奇迹。
11 日在美国《财富》杂志公布的 2007 年世界 500 强排行榜中,美国零售大王沃尔玛公司卷土重来,以 3511.39 亿美元的年营业收入超过埃克森美孚,再度 跃居榜首。
(三)沃尔玛的宗旨沃尔玛提出“帮顾客户节省每一分钱”的宗旨,实现了价格最便宜的承诺。
沃 尔玛还向顾客提供超一流服务的新享受。
公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工 与众不同”的原则。
走进沃尔玛,顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。
再次,沃尔玛推行“一站式”购物新概念。
顾客可以在最短的时间内以最快的 速度购齐所有需要的商品,正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。
大润发超市物流配送分析
目录1.大润发超市及其物流配送现状 (2)2.大润发超市物流配送存在的问题分析2.1物流配送管理观念落后 (4)2.2与供应商的合作机制失效 (4)2.3商品配送未形成规模,统一配送效率低 (4)2.4配送设施技术落后 (4)2.5物流信息系统落后 (5)3.改进措施和方案3.1提高对物流管理的认识 (5)3.2加强与供应商的战略合作 (5)3.3确定合适的物流配送模式 (6)3.4更新配送设施 (6)3.5提高企业物流信息化水平 (6)4.参考文献 (7)现阶段,连锁零售业正在我国商业流通领域扮演越来越重要的角色。
连锁零售业经营效率的高低在很大程度上取决于其产品物流配送效率的高低。
大润发超市是国内比较大型的连锁超市之一,随着企业发展的需要,大润发超市已建立了配送中心,形成了物流体系。
除此之外,大润发超市近几年快速发展中不可避免地存在一些问题,如配送规模小、统一配送率不高、现行的配送方式相对落后、设备设施落后,功能不全、物流配送信息系统建设落后,这些都给企业的配送发展造成了巨大障碍。
下面就综述的角度具体分析一下大润发超市,以及物流配送存在的问题和解决对策。
1.大润发超市及其物流配送现状大润发超市是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。
截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。
但与沃尔玛、家乐福等外资零售企业各下属门店遵循统一的标准不同,为贴近市场,大润发的经营模式介于美式中央集权体系和欧式以门店为主的模式之间,采取“均权制度”。
该集权的由总部集权,该由门店做主的由门店拍板。
例如商品价格、集中采购由总部集权,但又保持相对的弹性,如若竞争对手出现低价,各店总有权自己更改价格,快速决策。
为满足各大区域连锁超市物流配送的需要,大润发在苏州投资建设了规划达7万平方米的华东物流配送中心,配送中心具有较高的技术含量。
大润发物流配送分析
大润发物流配送分析目录1.大润发超市及其物流配送现状2.大润发超市物流配送存在的问题分析物流配送管理观念落后与供应商的合作机制失效商品配送未形成规模,统一配送效率低配送设施技术落后物流信息系统落后3.改进措施和方案提高对物流管理的认识加强与供应商的战略合作确定合适的物流配送模式更新配送设施提高企业物流信息化水平4.参考文献现阶段,连锁零售业正在我国商业流通领域扮演越来越重要的角色。
连锁零售业经营效率的高低在很大程度上取决于其产品物流配送效率的高低。
大润发超市是国内比较大型的连锁超市之一,随着企业发展的需要,大润发超市已建立了配送中心,形成了物流体系。
除此之外,大润发超市近几年快速发展中不可避免地存在一些问题,如配送规模小、统一配送率不高、现行的配送方式相对落后、设备设施落后,功能不全、物流配送信息系统建设落后,这些都给企业的配送发展造成了巨大障碍。
下面就综述的角度具体分析一下大润发超市,以及物流配送存在的问题和解决对策。
1.大润发超市及其物流配送现状大润发超市是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。
截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年实现销售额亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。
但与沃尔玛、家乐福等外资零售企业各下属门店遵循统一的标准不同,为贴近市场,大润发的经营模式介于美式中央集权体系和欧式以门店为主的模式之间,采取“均权制度”。
该集权的由总部集权,该由门店做主的由门店拍板。
例如商品价格、集中采购由总部集权,但又保持相对的弹性,如若竞争对手出现低价,各店总有权自己更改价格,快速决策。
为满足各大区域连锁超市物流配送的需要,大润发在苏州投资建设了规划达7万平方米的华东物流配送中心,配送中心具有较高的技术含量。
在以下三个方面表现突出。
第一、仓储立体化。
配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架组合的仓储系统大大提高了仓储的空间利用率。
浅谈沃尔玛超市物流配送
湖南现代物流职业技术学院毕业论文题目:浅谈沃尔玛超市物流配送对我国连锁超市的启示专业:物流管理班级:物管0802 班学号:081200102学生姓名:孙江指导老师:熊英2010年12月11日目录摘要 (3)一、连锁超市物流配送介绍 (3)(一)连锁超市物流配送的内涵 (3)(二)连锁超市物流配送的主要特点: (3)(三)大型连锁超市的统一配送 (4)二、沃尔玛超市物流配送的发展现状 (5)三、国内连锁超市的发展现状 (5)(一)自建配送中心多,配送规模小 (6)(二)配送中心功能不够健全,统一配送率低 (6)(三)信息化程度低,管理者专业水平不够 (6)四、沃尔玛物流配送的成功关键 (7)(一)灵活高效的物流配送中心 (7)(二)强大的物流信息技术 (7)五、沃尔玛超市商品配送对我国连锁超市的借鉴 (7)(一)合理规划和配置物流配送中心 (7)(二)采用先进的信息系统和选择合适的设施 (8)(三)优化配送流程,控制商品全程流动,提高配送效率 (8)(四)加强配送商品数量的预测分析,科学制定配送计划 (9)(五)采用网络式配送模式 (9)(六)加强工作人员专业知识及人才的培训 (9)结束语 (10)参考文献 (11)致谢 (12)浅谈沃尔玛超市商品配送对我国连锁超市的启示[摘要] 连锁超市由于在降低成本、扩大规模、提高竞争能力等方面的独特优势,已成为超市的主流和方向,而大型连锁超市有别于一般的连锁超市,无论从规模还是经济条件,都更适合借鉴一些大型的国际化连锁超市,随着中国加入WTO,许多国外超市涌入中国,现在无论在哪个城市随处可见大大小小的超市,大型连锁超市的规模与数量也决定着城市的繁荣程度。
超市已经进入了人们的生活,与人们的生活息息相关了。
有许多购物的人都会有一个意识,在沃尔玛购物有些商品的价格比其他超市要便宜许多。
这是什么原因呢?这是因为沃尔玛有物流配送等方面的竞争优势。
本文将从沃尔玛超市商品价格低廉是因为物流配送这方面有优势来进行探讨。
国内连锁超市和沃尔玛的配送系统比较分析
国内连锁超市和沃尔玛的配送系统比较分析作者:张轻轻来源:《商情》2016年第24期【摘要】本文系统分析了沃尔玛在配送系统上的优势和成功的重要因素,重点对比分析了以大润发为例的我国连锁超市在物流配送系统中的不足,提出了几点解决措施,希望能对我国连锁超市的发展有所借鉴。
【关键词】连锁超市沃尔玛配送系统一、沃尔玛连锁超市概况(一)沃尔玛连锁超市经营现状沃尔玛于1962年诞生于美国的一个小镇,主要经营生活百货,沃尔玛以其低廉的价格和优质的服务,迅速的发展成了一家跨国零售企业。
沃尔玛践行着自己“天天平价”的口号,深受顾客的喜爱,并成长为今天的沃尔玛帝国,连续数年雄踞世界五百强之首。
(二)配送系统分析首先要介绍的是沃尔玛的配送中心。
自建配送中心,不仅可以通过大批量的采购降低采购成本,而且将供应商提供的商品集中到配送中心统一验收、分拣、配送,比供应商分别为各个分店送货成本更低。
沃尔玛共有六种形式的配送中心:“干货”配送中心。
食品配送中心。
山姆会员店配送中心。
服装配送中心。
进口商店配送中心。
退货配送中心。
其次要了解的是沃尔玛的先进的信息系统。
沃尔玛能在短短的时间内成长为世界零售业巨头,信息系统可谓功不可没。
有人将沃尔玛的配送系统总结为“四个一”,即:“天上一颗星”,“地上一张网”,“送货一条龙”,“管理一棵树”。
二、国内连锁超市概况——以大润发为例(一)大润发连锁超市的经营现状大润发于1996年成立,最早是一家连锁量贩店,后来其创始人尹衍梁在美国受到家乐福的启发,将其转型为现在的大润发连锁超市。
大润发经营商品品类齐全,货源充足,本着“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念,吸引了大量的顾客。
大润发以其长期低廉的价格,多元化的产品,专业便利的服务,使大润发在国内连锁企业中名列前茅。
(二)大润发的配送系统为了提高配送中心的仓储空间利用率,采用了高层立体货架和拆零商品拣选货架组合的形式存放商品。
存货区划分为整件商品存货区和拆零商品存货区,按照商品的流通速度,将周转率高的商品存放在方便存取的下层,在拆零商品存货区,打开包装以供拆零配送的商品高达数千种。
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关于大润发华联与沃尔玛连锁超市物流比较大润发华联沃尔玛为我们扬州三家具有代表性的连锁企业,以下分别从物流采购,配送系统,物流信息技术,降低物流成本的实现方式进行比较。
(一)物流采购,配送系统
1,相同点;,
a低成本的物流管理,大型连锁超市最本质的特征是统一采购、统一配送、营销
统一的营运标准。
物流管理是大型连锁超市的核心竞争力,是价值链上产生经
济增加值的关键环节。
连锁超市要在竞争激烈的市场中取胜,物流必须先行,
以加强供应链的保障能力,快速响应顾客的需要。
具体的讲就是要不断货、合
理控制缺货、以品种齐全、花色多样、价格低廉、陈列美观、质量可靠、供货
迅速的商品及服务满足消费者的需要,起着组织者和实施者的作用
b拥有配送中心,进行统一配送,提高超市物流系统整体的配送效率
c制定合理的配送路线
d进行合理的车载配载,实行轻重配装,既能使车俩满载,又能充分利用车辆的
有效体积,大大降低运输费用。
2,不同点;
华联,大润发建立门店的配送申报制度,加强配送的计划性,在实践中,针对
商品的特性,制定不同的配送申请和配送制定。
如;对鲜活商品,应定时定量
申请,配送。
对普通商品,应定期定货
沃尔玛
a独特配送
沃尔玛物流配送中心一般设立在100多家零售店的中央位置,也就是配送中心设立在销售主市场。
这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求;另外运输的半径既短又比较均匀,基本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心
沃尔玛公司共有六种形式的配送中心:
第一种是普通的配送中心,也称作“干货”配送中心,该公司目前这种形式的配送中心数量最多。
第二种是食品配送中心,包括不易变质的饮料等食品,以及易变质的生鲜食品等,需要有专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到店。
第三种是山姆会员店配送中心,这种业态批零结合,有1/3的会员是小零售商,配送商品的内容和方式同其它业态不同,使用独立的配送中心。
由于这种商店1983年才开始建立,数量不多,有些商店使用第三方配送中心的服务。
考虑到第三方配送中心的服务费用较高,沃尔玛公司已决定在合作期满后,用自行建立的山姆会员店配送中心取代。
第四种是服装配送中心,不直接送货到店,而是分送到其它配送中心[1]。
第五种是进口商品配送中心,为整个公司服务,主要作用是大量进口以降低进价,再根据要货情况送往其它配送中心。
第六种是退货配送中心,接收店铺因各种原因退回的商品,其中一部分退给供应商,一部分
送往折扣商店,一部分就地处理,其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费。
b统一采购
沃尔玛的全球采购中心总部中有一个部门专门负责检测国际贸易领域和全球供应商的新变化对其全球采购的影响,并据以指定和调整公司的全球采购政策。
沃尔玛的采购政策大致可以分为以下三方面:①永远不要买得太多②价廉物美③突出商品采购的重点为追求采购成本的最优,沃尔玛把全球采购总部从香港搬至深圳,并以此作为全球采购的根据点,在全球范围内为沃尔玛公司搜寻新的产品与合适的供应商,从而限制供应商的范围,并且进行末位排名,保证供应商选择的准确性,有利于全球采购资源整合,也利于获取价格和质量最优的商品。
c集中配送
上世纪90年代,沃尔玛提出了新的零售业配送理论,开创了零售业工业化运作的新阶段,即通过集中管理配送中心向各商店提供货源。
其独特的配送体系,不仅大大降低了成本,而且加速了存货周转,形成了沃尔玛的核心竞争力。
沃尔玛可以保证,商品从配送中心运到任何一家商店的时间不超过48小时,沃尔玛的分店货架平均一周可以补货两次,而其他同业商店平均两周才能补一次货;通过维持尽量少的存货,沃尔玛既节省了存贮空间又降低了库存成本。
d沃尔玛的配送成本占它销售额的2%,是竞争对手的50%(而对手只有50%货物是集中配送)。
一般来说,物流成本占整个销售额一般都要达到10%左右,有些食品行业甚至达到20%或者30%。
沃尔玛始终如一的思想就是要把最好的东西用最低的价格卖给消费者,这也是它成功的所在。
另外竞争对手一般只有50%的货物进行集中配送,而沃尔玛百分之九十几是进行集中配送的,只有少数可以从加工厂直接送到店里去,这样成本与对手就相差很多
(二)物流信息技术
相同点;
条形码技术(bar-coding)和无线射频技术(rfid)管理库存。
使用条形码和固定阅读器,货物能被引导到正确的作业台,随后被装载到卡车上以备发货。
条形码技术使货物的分拣、收货和库存控制变得更加有效率,同时订货包装和库存盘点也变得更加容易。
不同点:
大润发,华联采用物流管理条码化和作业无纸化等先进管理和技术,建立了自动补货系统,完善了储存型、直送型和越库中转型的商品配送体系,物流管理达到了国内先进水平。
公司建立了自动补货系统,将“连锁超市补货”转变为绝大多数门店目前已实现网上点菜,门店店长坐在商场办公室里,便可向距离几百公里的上海总部配送中心点菜要货,非常方便、快捷。
在配送的物流二期工程中,将把这种电子订货提升为“智能化的自动点菜系统”“供货商补货”。
并正在研究采用现代化的电子标签拆零商品拣选系统,进一步扩大拆零商品的品种数。
沃尔玛
a独领风骚的卫星通信系统
建立了自己的卫星通讯系统。
在卫星通讯监控中心,技术人员坐在电脑屏幕前,通过电话与零售店就各种系统问题进行沟通。
通过电脑屏幕可以快速掌握沃尔玛每天的运营状况,在零售店的员工配备了手持式计算机。
它们通过无线射频网络与店内
的计算机终端连接。
这些手持式计算机能帮助员工监控零售店的库存水平,以及了解配送中心的库存状况。
订单管理和补货工作全部由pos系统中计算机来完成。
有了pos系统的支持,监控销售和货架上的库存状况也成为可能。
沃尔玛还运用复杂的运算系统,并根据每个零售店的库存状况来预测准确的交付数量。
b集中式库存数据系统。
零售店的作业人员通过这个系统就能确定特定时间内所有产品的库存水平和存放位置。
与此同时,作业人员也可以知道这些产品在配送中心是否有存货或者正在运输的途中。
货物一旦在零售店完成卸货,零售店就立即更新库存数据系统中的库存信息
c全球联网;20世纪90年代,采用了全球领先的卫星定位系统(gps),控制公司的物流,提高配送效率。
(三)降低物流成本的实现方式
相同点:
1通过采取零库存策略降低物流成本
2通过供应链物流管理降低物流成本
不同点:
1大润发,华联推行生产和“分包销售”的经营制度,实行“看板供货”制度
2沃尔玛85%的商品是通过配送中心配送的,其中的80%是通过“零库存”的越库配送形式来完成的。
由于沃尔玛采用了“越库配送”和“自动补货”的供应链技术,使商品的在库周转期降低到2天。
像商品的进货费用占整个商品成本的比例,沃尔玛一般在3%,而行业平均比例在4.5%至5%。
沃尔玛的商品损耗也比整个市场水平要低3%。