香菇产业发展调研报告
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香菇产业发展调研报告
提升品质,做强香菇产业宣州区香菇产业在上世纪90年代中期引进袋料栽培技术,取代段木栽培,这是一项技术革命,实现了由室外自然栽培到棚室栽培,由零星种植到规模种植,生产周期缩短,产量大幅度提高。当时经过10多年发展,香菇种植达到鼎盛时期,种植规模接近20xx万棒,宣华牌香菇在上海市场的占有率一度达到70%。以后因东北等区域性香菇产业发展较快,品质优,宣州区香菇生产技术、产销模式转型慢,香菇产业一度下滑,整个产业处于萎缩状态。最近几年,在以宣城市九连山珍食用菌专业合作社、宣城市前进食用菌专业合作社为代表的生产经营主体通过技术革新、改变种植模式、开展合作服务、开拓市场等措施,宣州区香菇产业出现复苏,规模和产量呈上升趋势。上述两家合作社通过技术服务、统一销售帮扶了十余户贫困户脱贫致富,该合作模式为宣州区产业扶贫提供了一条新思路。
20xx年2-4月,宣州区菜办专业技术人员通过实地调查、电话、微信等方式详细调研了宣州区香菇产业,总结宣州区香菇产业发展经验,为制定香菇产业发展政策提供依据。
一.宣州区香菇产业发展现状和优势
(一)香菇产业特点及宣州区产业现状
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