健康饮食：全面、均衡、适量
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中学生饮食内容
• 过胖 • 过轻 • 缺乏营养
营养不良
不健康饮食的后果
厨师叔叔有话说
早餐：要选择热能高是食物，提供足够的能
量保证上午的活动Fra Baidu bibliotek如牛奶、鸡蛋、果酱、 馒头、米饭、面包和肉类食品等。
午餐：既要补充上午的能量消耗，又要为下
午的消耗储备能量。如蛋白质、脂肪及一 定量的蔬菜。
晚餐：要做到吃得适量、吃得好。保证足够
话题讨论
1.你的饮食习惯是怎样？ 2.你有过因不正常饮食进行而得病吗？举例 一下？ 3.你有没有饿肚子的现象?如果有,一般是什 么时候,为什么? 4.你是否会会经常吃水果或蔬菜? 5.你对健康饮食的理解是什么?
均衡膳食
• 是指全面达到膳食营养物质摄入量标准 的膳食，即全面、平衡、适量的饮食。
我们该进食多少？
的热量和适量的蛋白质、脂肪及一定量的 蔬菜。
医生小贴士——平衡饮食
1. 平衡膳食要求各种营养素搭配合理，在可能 的情况下，要吃得品种多些、杂些、广些。 2. 平衡膳食禁止偏食和暴食。 3. 平衡膳食要求持之以恒，养成健康的生活习 惯。 4. 平衡膳食的一般搭配原则：①主食和副食搭 配；②干食和稀食搭配； ③粗粮和细粮搭配 ④荤菜和蔬菜搭配。
这要看我们每天能用多少能量
•
•
每日所用能量(KJ) 男性
女性
• 儿童 8岁 • 青少年 15岁 • 成人 作文职
8800 9600
8800 12600 9450
11500
• 成人 做粗重工作 20000
• 怀孕女性
12600
10000
合 理 选 择 饮 食
健康饮食10条妙计
外出饮食尽量自带碗筷和餐巾纸； 选择有“卫生许可证”的饮食摊点； 个人就餐空间应尽量大，防止唾液传播疾病； 吃瓜果尽量先洗手后削皮； 不吃过期变质的食品，为了做到这点，应尽量去国营超市 选购食品； 6. 不买小厂家生产的无包装食品。 7. 就餐前，先观察就餐环境以及经营者个人的卫生状况； 8. 饭前洗手，以防病从口入； 9. 不要用塑料制品盛放高温食物； 10. 不吃颜色鲜艳的肉类食品。 1. 2. 3. 4. 5.
你喜欢吗？
• 过胖 • 过轻 • 缺乏营养
营养不良
不健康饮食的后果
厨师叔叔有话说
早餐：要选择热能高是食物，提供足够的能
量保证上午的活动Fra Baidu bibliotek如牛奶、鸡蛋、果酱、 馒头、米饭、面包和肉类食品等。
午餐：既要补充上午的能量消耗，又要为下
午的消耗储备能量。如蛋白质、脂肪及一 定量的蔬菜。
晚餐：要做到吃得适量、吃得好。保证足够
话题讨论
1.你的饮食习惯是怎样？ 2.你有过因不正常饮食进行而得病吗？举例 一下？ 3.你有没有饿肚子的现象?如果有,一般是什 么时候,为什么? 4.你是否会会经常吃水果或蔬菜? 5.你对健康饮食的理解是什么?
均衡膳食
• 是指全面达到膳食营养物质摄入量标准 的膳食，即全面、平衡、适量的饮食。
我们该进食多少？
的热量和适量的蛋白质、脂肪及一定量的 蔬菜。
医生小贴士——平衡饮食
1. 平衡膳食要求各种营养素搭配合理，在可能 的情况下，要吃得品种多些、杂些、广些。 2. 平衡膳食禁止偏食和暴食。 3. 平衡膳食要求持之以恒，养成健康的生活习 惯。 4. 平衡膳食的一般搭配原则：①主食和副食搭 配；②干食和稀食搭配； ③粗粮和细粮搭配 ④荤菜和蔬菜搭配。
这要看我们每天能用多少能量
•
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每日所用能量(KJ) 男性
女性
• 儿童 8岁 • 青少年 15岁 • 成人 作文职
8800 9600
8800 12600 9450
11500
• 成人 做粗重工作 20000
• 怀孕女性
12600
10000
合 理 选 择 饮 食
健康饮食10条妙计
外出饮食尽量自带碗筷和餐巾纸； 选择有“卫生许可证”的饮食摊点； 个人就餐空间应尽量大，防止唾液传播疾病； 吃瓜果尽量先洗手后削皮； 不吃过期变质的食品，为了做到这点，应尽量去国营超市 选购食品； 6. 不买小厂家生产的无包装食品。 7. 就餐前，先观察就餐环境以及经营者个人的卫生状况； 8. 饭前洗手，以防病从口入； 9. 不要用塑料制品盛放高温食物； 10. 不吃颜色鲜艳的肉类食品。 1. 2. 3. 4. 5.
你喜欢吗？