鼻饲病人食谱复习过程

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精品文档 鼻饲病人食谱

并由营养餐厅负责收取费用。此食谱为高蛋白膳食，可满足重病颅脑损伤病人、手术前及手术后的恢复期病人的需要量，用后请注意消化系统情况，如出现消化不良可将每餐量减少，或每2小时鼻饲一次。

附：高蛋白营养餐的制作原料

1、米汁鸡蛋：米汁100克，鸡蛋100克。

2、三九匀浆膳：匀浆膳80克

3、果汁糖：果汁200毫升，糖10克。

4、青菜肉：主食50克，肉100克，蔬菜以莴苣、西葫芦、冬瓜、

胡萝卜、西红柿、山药等为主，量50克

5、鸡蛋羹：鸡蛋100克

鼻饲病人食谱

总热量 约2300千卡

蛋白质 约110克

脂肪 约80克

碳水化合物 约230克

此食谱为高蛋白膳食、可满足重型颅脑损伤病人，手术前及手术后恢复期病人的需要量，用后请注意消化情况，如出现消化不良，可将每餐量减少到250ml 或每3小时鼻饲一次。