成熟红细胞
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将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流
三、 细胞膜的功能
细胞不需要或有害的物质 细胞需要的物质
细胞膜
三、 细胞膜的功能
※进行细胞间的信息交流： 1）细胞分泌化学物质（如激素） 2）通过相邻细胞膜的接触 3）相邻细胞之间形成通道
四、植物细胞的细胞壁
成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
第3章 细胞的基本结构
1 科学家用显微 注射器将伊红注 入变形虫体内 2
一、体验制备细胞膜的方法
1. 选择材料 哺乳动物（猪或人）成熟红细胞。
2. 目的要求 体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。 3. 实验原理 红细胞吸水胀破。
4. 实验过程
P40
5. 观察现象
实 验
哪种细胞比较适合提取细胞膜？ 为什么？
而是在
中进行实验，
细胞破裂后，流出的内容物和细胞膜都混杂在蒸馏水中， 那么用什么方法能获得比较纯的细胞膜？
差速离心分离的方法
二、 细胞膜的成分
材料分析
科学家在实验中发现：
1 脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且
细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。
2 用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜溶解。
思考：
二、 细胞膜的成分
细胞膜主要由脂质(50%)和蛋白质(40%) 组成，另外还含有少量的糖类(2%--10%) 。
50% 40% 30% 20% 10%
0%
50% 脂类
40% 蛋白质
10% 糖类
百分含量%
细胞膜模式图
多糖分子
蛋白质
(放大区域）
磷脂双分 子层
细胞膜
细胞膜功能复杂性取决于何种成分？
蛋白质
三、 细胞膜的功能
细菌细胞壁成分 也是纤维素和果胶吗?
五、练习
1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［ ］ A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
五、练习
2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细 胞膜的组成，是因为：［ ］ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜 等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容 易观察到
肌细胞
叶肉细胞
洋葱表皮细胞
蛙红细胞
鸡红细胞
人红细胞
如何利用红细胞获取细胞膜呢？
红细胞
在不同溶液中的状态：
水分子
溶质分子
实验过程：
1. 制作临时装片； 2. 显微镜下观察； 3. 滴加蒸馏水并吸引； 4. 观察细胞变化。
观察现象：
人的正常红细胞光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
讨论：
源自文库
装片 试管 如果不是在
六、小结
一、体验制备细胞膜的方法
脂质 50%
二、细胞膜的成分 蛋白质 40%
糖类 2%~10%
三、细胞膜的功能
四、植物细胞壁
离心分离
三、 细胞膜的功能
细胞不需要或有害的物质 细胞需要的物质
细胞膜
三、 细胞膜的功能
※进行细胞间的信息交流： 1）细胞分泌化学物质（如激素） 2）通过相邻细胞膜的接触 3）相邻细胞之间形成通道
四、植物细胞的细胞壁
成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
第3章 细胞的基本结构
1 科学家用显微 注射器将伊红注 入变形虫体内 2
一、体验制备细胞膜的方法
1. 选择材料 哺乳动物（猪或人）成熟红细胞。
2. 目的要求 体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。 3. 实验原理 红细胞吸水胀破。
4. 实验过程
P40
5. 观察现象
实 验
哪种细胞比较适合提取细胞膜？ 为什么？
而是在
中进行实验，
细胞破裂后，流出的内容物和细胞膜都混杂在蒸馏水中， 那么用什么方法能获得比较纯的细胞膜？
差速离心分离的方法
二、 细胞膜的成分
材料分析
科学家在实验中发现：
1 脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且
细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。
2 用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜溶解。
思考：
二、 细胞膜的成分
细胞膜主要由脂质(50%)和蛋白质(40%) 组成，另外还含有少量的糖类(2%--10%) 。
50% 40% 30% 20% 10%
0%
50% 脂类
40% 蛋白质
10% 糖类
百分含量%
细胞膜模式图
多糖分子
蛋白质
(放大区域）
磷脂双分 子层
细胞膜
细胞膜功能复杂性取决于何种成分？
蛋白质
三、 细胞膜的功能
细菌细胞壁成分 也是纤维素和果胶吗?
五、练习
1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［ ］ A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
五、练习
2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细 胞膜的组成，是因为：［ ］ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜 等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容 易观察到
肌细胞
叶肉细胞
洋葱表皮细胞
蛙红细胞
鸡红细胞
人红细胞
如何利用红细胞获取细胞膜呢？
红细胞
在不同溶液中的状态：
水分子
溶质分子
实验过程：
1. 制作临时装片； 2. 显微镜下观察； 3. 滴加蒸馏水并吸引； 4. 观察细胞变化。
观察现象：
人的正常红细胞光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
讨论：
源自文库
装片 试管 如果不是在
六、小结
一、体验制备细胞膜的方法
脂质 50%
二、细胞膜的成分 蛋白质 40%
糖类 2%~10%
三、细胞膜的功能
四、植物细胞壁
离心分离