第十一章植物的抗逆生理思考题与答案

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植物生理学习题与参考答案

植物生理学习题与参考答案绪论【习题】填空题1．植物生理学是研究的科学。

2．荷兰的用柳树枝条试验探索植物长大的物质来源。

3．于1882年编写了《植物生理学讲义》，他的学生则在1904年出版了《植物生理学》一书，他们被称为植物生理学的两大先驱。

4．、和被认为是我国植物生理学的奠基人。

绪论【答案】填空题1．植物生命活动规律2．van Helmont（范·埃尔蒙）3．Sachs Pfeffer4．李继侗罗宗洛汤佩松第一章植物的水分生理【习题】一、名词解释1．自由水2．束缚水3．渗透作用4．水势（ψw）5．渗透势（ψπ）6．压力势（ψp）7．衬质势（ψm）8．吸涨作用9．代谢性吸水10．蒸腾作用11．根压12．蒸腾拉力13．蒸腾速率14．蒸腾比率15．蒸腾系数16．内聚力学说二、填空题1．植物细胞吸水有、和三种方式。

2．植物散失水分的方式有和。

3．植物细胞内水分存在的状态有和。

4．植物细胞原生质的胶体状态有两种，即和。

5．一个典型的细胞的水势等于；具有液泡的细胞的水势等于；形成液泡后，细胞主要靠吸水；干种子细胞的水势等于。

6．植物根系吸水方式有：和。

7．根系吸收水的动力有两种：和。

8．证明根压存在的证据有和。

9．叶片的蒸腾作用有两种方式：和。

10．某植物制造1克干物质需消耗水400克，则其蒸腾系数为；蒸腾效率为。

11．影响蒸腾作用的环境因子主要是、、和。

12．C3植物的蒸腾系数比C4植物。

13．可以比较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标主要有：、、和。

14．目前认为水分沿导管或管胞上升的动力是和。

三、选择题1．植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为：（）A．水具有高比热B．水具有高汽化热C．水具有表面张力2．一般而言，冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（）A．升高B．降低C．变化不大3．有一为水充分饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：（）。

A．变大B．变小C．不变4．风和日丽的情况下,植物叶片在早上、中午和傍晚的水势变化趋势是( )。

植物生理学-第十一章-植物抗逆生理

第一节抗逆的生理基础一、逆境和植物的抗逆性（一）逆境的概念和种类逆境(stress)是指对植物生存生长不利的各种环境因素的总称。

逆境种类：1.物理逆境：热害、冷害、干旱、淹水、光辐射、机械损伤、电伤害、磁伤害、风2.化学逆境：养分缺乏、养分过剩、低pH、高pH、盐害、空气污染、农药污染、毒素3.生物逆境：竞争、病害、虫害、动物危害、人类危害、共生微生物缺乏、有害微生物、生化互作（二）抗逆性及方式抗性是植物在对环境的逐步适应过程中形成的。

由于植物没有动物那样的运动机能和神经系统，基本上是生长在固定的位置上，因此常常遭受不良环境的侵袭。

但植物可用多种方式来适应逆境，以求生存与发展。

抗逆性(stress resistance)植物对逆境抵抗和忍耐能力。

抗性的方式：　1.逆境逃避（stress escape）是指植物整个发育过程不与逆境相遇，或指植物在逆境胁迫到来之前，植物已完成其生育周期。

2.逆境忍耐（stress tolerance）是指植物通过自身的生理生化变化来适应环境的能力。

抗环境胁迫涉及到植物体的忍耐胁迫和逃避胁迫二、植物在逆境下的形态变化与代谢特点(一)形态结构变化(二)生理生化变化植物以细胞和整个生物有机体抵抗环境胁迫：植物体可以受到和识别的环境信号组成了应激性反应。

进行环境胁迫识别后信号被传输到细胞内和植物体全部。

典型的环境信号传导导致细胞水平的可变基因的表达，反过来有可以影响植物体的发育和代谢。

三、渗透调节与抗逆性　(一)渗透调节的概念　多种逆境都会对植物产生水分胁迫。

水分胁迫时植物体内积累各种有机和无机物质，提高细胞液浓度，降低其渗透势，保持一定的压力势，这样植物就可保持其体内水分，适应水分胁迫环境，这种现象称为渗透调节(osmotic adjustment)。

(二)渗透调节物质:参与渗透调节的可溶性物质称为渗透调节物质。

包括：1.无机离子；2.脯氨酸；3.甜菜碱；4.可溶性糖常见有机渗透调节物氨基酸甜菜碱物（三）渗透调节物质的共性及作用分子量小、易溶于水；生理中性、两性离子；稳定酶结构；合成迅速。

植物生理学课后习题答案

第一章植物的水分心理1.将植物细胞分离放在纯水和1mol/L蔗糖溶液中,细胞的渗入渗出势.压力势.水势及细胞体积各会产生什么变更？答：在纯水中,各项指标都增大;在蔗糖中,各项指标都下降.2.从植物心理学角度,剖析农谚“有收无收在于水”的道理.答：水,孕育了性命.陆生植物是由水生植物进化而来的,水是植物的一个重要的“先天”情况前提.植物的一切正常性命活动,只有在必定的细胞水分含量的状况下才干进行,不然,植物的正常性命活动就会受阻,甚至停滞.可以说,没有水就没有性命.在农业临盆上,水是决议收成有无的重要身分之一.水分在植物性命活动中的感化很大,重要表示在4个方面：●水分是细胞质的重要成分.细胞质的含水量一般在70~90%,使细胞质呈溶胶状况,包管了兴旺的代谢感化正常进行,如根尖.茎尖.假如含水量削减,细胞质便变成凝胶状况,性命活动就大大削弱,如休眠种子.●水分是代谢感化进程的反响物资.在光合感化.呼吸感化.有机物资合成和分化的进程中,都有水分子介入.●水分是植物对物资接收和运输的溶剂.一般来说,植物不克不及直接接收固态的无机物资和有机物资,这些物资只有在消融在水中才干被植物接收.同样,各类物资在植物体内的运输,也要消融在水中才干进行.●水分能保持植物的固有姿势.因为细胞含有大量水分,保持细胞的重要度（即膨胀）,使植物枝叶挺拔,便于充分接收光照和交流气体.同时,也使花朵张开,有利于传粉.3.水分是若何跨膜运输到细胞内以知足正常的性命活动的须要的？●经由过程膜脂双分子层的间隙进入细胞.●膜上的水孔蛋白形成水通道,造成植物细胞的水分集流.植物的水孔蛋白有三种类型：质膜上的质膜内涵蛋白.液泡膜上的液泡膜内涵蛋白和根瘤共生膜上的内涵蛋白,个中液泡膜的水孔蛋白在植物体中散布最丰硕.水分透过性最大.4.水分是若何进入根部导管的？水分又是若何运输到叶片的？答：进入根部导管有三种门路：●质外体门路：水分通细致胞壁.细胞间隙等没有细胞质部分的移动,阻力小,移动速度快.●跨膜门路：水分从一个细胞移动到另一个细胞,要两次经由过程质膜,还要经由过程液泡膜.●共质体门路：水分从一个细胞的细胞质经由胞间连丝,移动到另一个细胞的细胞质,形成一个细胞质的持续体,移动速度较慢.这三条门路配合感化,使根部接收水分.根系吸水的动力是根压和蒸腾拉力.运输到叶片的方法：蒸腾拉力是水分上升的重要动力,使水分在茎内上升到达叶片,导管的水分必须形成持续的水柱.造成的原因是：水分子的内聚力很大,足以抵抗张力,包管由叶至根水柱不竭,从而使水分不竭上升.5.植物叶片的气孔为什么在光照前提下会张开,在阴郁前提下会封闭？●保卫细胞细胞壁具有伸缩性,细胞的体积能可逆性地增大40~100%.●保卫细胞细胞壁的厚度不合,散布不平均.双子叶植物保卫细胞是肾形,内壁厚.外壁薄,外壁易于伸长,吸水时向外扩大,拉开气孔;禾本科植物的保卫细胞是哑铃形,中央厚.两端薄,吸水时,横向膨大,负气孔张开.保卫细胞的叶绿体在光下会形成蔗糖,累积在液泡中,下降渗入渗出势,于是吸水膨胀,气孔张开;在阴郁前提下,进行呼吸感化,消费有机物,升高了渗入渗出势,于是掉水,气孔封闭.6.气孔的张开与保卫细胞的什么构造有关？●细胞壁具有伸缩性,细胞的体积能可逆性地增大40~100%.●细胞壁的厚度不合,散布不平均.双子叶植物保卫细胞是肾形,内壁厚.外壁薄,外壁易于伸长,吸水时向外扩大,拉开气孔;禾本科植物的保卫细胞是哑铃形,中央厚.两端薄,吸水时,横向膨大,负气孔张开.9.设计一个证实植物具有蒸腾感化的试验装配.10.设计一个测定水分运输速度的试验.第二章植物的矿质养分1.植物进行正常性命活动须要哪些矿质元素？若何用试验办法证实植物发展需这些元素？答：分为大量元素和微量元素两种：●大量元素：C H O N P S K Ca Mg Si●微量元素：Fe Mn Zn Cu Na Mo P Cl Ni试验的办法：应用溶液造就法或砂基造就法证实.经由过程参加部分养分元素的溶液,不雅察植物是否可以或许正常的发展.假如能正常发展,则证实缺乏的元素不是植物发展必须的元素;假如不克不及正常发展,则证实缺乏的元素是植物发展所必须的元素.2.在植物发展进程中,若何辨别产生缺氮.磷.钾现象;若产生,可采取哪些解救措施？缺氮：植物矮小,叶小色淡或发红,分枝少,花少,子实不饱满,产量低.解救措施：施加氮肥.缺磷：发展迟缓,叶小,分枝或分蘖削减,植株矮小,叶色暗绿,开花期和成熟期都延迟,产量下降,抗性削弱.解救措施：施加磷肥.缺钾：植株茎秆荏弱易倒伏,抗旱性和抗寒性均差,叶色变黄,逐渐坏逝世,缺绿开端在老叶.解救措施：施加钾肥.4.植物细胞经由过程哪些方法来接收溶质以知足正常性命活动的须要？(一)集中1.简略集中：溶质从高浓度的区域跨膜移向浓度较低的临近区域的物理进程.2.易化集中：又称协助集中,指膜转运蛋白易让溶质顺浓度梯度或电化学梯度跨膜转运,不须要细胞供给能量.(二)离子通道：细胞膜中,由通道蛋白构成的孔道,掌握离子通细致胞膜.(三)载体：跨膜运输的内涵蛋白,在跨膜区域不形成明显的孔道构造.1.单向运输载体：（uniport carrier）能催化分子或离子单倾向地顺着电化学势梯度跨质膜运输.2.同向运输器：（symporter）指运输器与质膜外的H联合的同时,又与另一分子或离子联合,统一倾向运输.3.反向运输器：（antiporter）指运输器与质膜外侧的H联合的同时,又与质膜内侧的分子或离子联合,两者朝相反的倾向运输.(四)离子泵：膜内涵蛋白,是质膜上的ATP酶,通度日化ATP释放能量推进离子逆化学势梯度进行跨膜转运.(五)胞饮感化：细胞经由过程膜的内陷从外界直接摄取物资进入细胞的进程.7.植物细胞经由过程哪些方法来掌握胞质中的钾离子浓度？●钾离子通道：分为内向钾离子通道和外向钾离子通道两种.内向钾离子通道是掌握胞外钾离子进入胞内;外向钾离子掌握胞内钾离子外流.●载体中的同向运输器.运输器与质膜外侧的氢离子联合的同时,又与另一钾离子联合,进行统一倾向的运输,其成果是让钾离子进入到胞内.8.无土栽培技巧在农业临盆上有哪些应用？●可以经由过程无土栽培技巧,肯定植物发展所必须的元素和元素的须要量,对于在农业临盆中,进行合理的施肥有指点的感化.●无土栽培技巧可以或许对植物的发展前提进行掌握,植物发展的速度快,可用于大量的培养幼苗,之后再栽培在泥土中.10.在作物栽培时,为什么不克不及施用过量的化肥,如何施肥才比较合理？过量施肥时,可使植物的水势下降,根系吸水艰苦,烧伤作物,影响植物的正常心理进程.同时,根部也接收不了,造成糟蹋.合理施肥的根据：●根据形态指标.边幅和叶色肯定植物所缺乏的养分元素.●经由过程对叶片养分元素的诊断,联合施肥,使养分元素的浓度尽量位于临界浓度的四周.●测土配方,肯定泥土的成分,从而肯定缺乏的肥料,按必定的比例施肥.11.植物对水分和矿质元素的接收有什么关系？是否完整一致？关系：矿质元素可以消融在溶液中,经由过程溶液的流淌来接收.两者的接收不完整一致雷同点：①两者都可以经由过程质外体门路和共质体门路进入根部.②温度和通气状况都邑影响两者的接收.不合点：①矿质元素除了根部接收后,还可以经由过程叶片接收和离子交流的方法接收矿物资.②水分还可以经由过程跨膜门路在根部被接收.12.细胞接收水分和接收矿质元素有什么关系？有什么异同？关系：水分在经由过程集流感化接收时,会同时运输少量的离子和小溶质调节渗入渗出势.雷同点：①都可以经由过程集中的方法来接收.②都可以经由通道来接收.不通电：①水分可以经由过程集流的方法来接收.②水分经由的是水通道,矿质元素经由的是离子通道.③矿质元素还可以经由过程载体.离子泵和胞饮的情势来运输.13.天然界或栽种作物进程中,叶子消失红色,为什么？●缺乏氮元素：氮元素少时,用于形成氨基酸的糖类也削减,余下的较多的糖类形成了较多的花色素苷,故呈红色.●缺乏磷元素：磷元素会影响糖类的运输进程,当磷元素缺乏时,阻碍了糖分的运输,使得叶片积聚了大量的糖分,有利于花色素苷的形成.●缺乏了硫元素：缺乏硫元素会有利于花色素苷的积聚.●天然界中的红叶：秋季降温时,植物体内会积聚较多的糖分以顺应严寒,体内的可溶性糖分增多,形成了较多的花色素苷.14.植株矮小,可能是什么原因？●缺氮：氮元素是合成多种性命物资所需的须要元素.●缺磷：缺乏磷元素时,蛋白质的合成受阻,新细胞质和新细胞核形成较少,影响细胞决裂,发展迟缓,植株矮小.●缺硫：硫元素是某些蛋白质或生物素.酸类的重要构成物资.●缺锌：锌元素是叶绿素合成所需,发展素合成所需,且是酶的活化剂.●缺水：水介入了植物体内大多半的反响.15.引起嫩叶发黄和老叶发黄的分离是什么元素？请列表解释.●引起嫩叶发黄的：S Fe,两者都不克不及从老叶移动到嫩叶.●引起老叶发黄的：K N Mg Mo,以上元素都可以从老叶移动到嫩叶.●Mn既可以引起嫩叶发黄,也可以引起老叶发黄,依植物的种类和发展速度而定.16.叶子变黄可能是那些身分引起的？请剖析并提出证实的办法.●缺乏下列矿质元素：N Mg F Mn Cu Zn.证实办法是：溶液造就法或砂基造就法.剖析：N和Mg是构成叶绿素的成分,其他元素可能是叶绿素形成进程中某些酶的活化剂,在叶绿素形成进程中起间接感化.●光照的强度：光线过弱,会晦气于叶绿素的生物合成,使叶色变黄.证实及剖析：在一致的正常前提下造就两份植株,之后一份植株保持原状造就,另一份放置在光线较弱的前提下造就.比较两份植株,哪一份起首消失叶色变黄的现象.●温度的影响：温度可影响酶的活性,在叶绿素的合成进程中,有大量的酶的介入,是以过高或过低的温度都邑影响叶绿素的合成,从而影响了叶色.证实及剖析：在一致正常的前提下,造就三份植株,之后个中的一份保持原状造就,一份放置在低温下造就,另一份放置在高温前提下造就.比较三份植株变黄的时光.第三章植物的光合感化1.植物光合感化的光反响和碳反响是在细胞的哪些部位进行的？为什么？答：光反响在类囊体膜（光合膜）长进行的,碳反响在叶绿体的基质中进行的.原因：光反响必须在光下才干进行的,是由光引起的光化学反响,类囊体膜是光合膜,为光反响供给了光的前提;碳反响是在暗处或光处都能进行的,由若干酶催化的化学反响,基质中有大量的碳反响须要的酶.2.在光合感化进程中,ATP和NADPH是若何形成的？又是如何被应用的？答：形成进程是在光反响的进程中.●非轮回电子传递形成了NADPH：PSII和PSI配合受光的激发,串联起来推进电子传递,从水中夺电子并将电子最终传递给NADP+,产生氧气和NADPH,是凋谢式的通路.●轮回光和磷酸化形成了ATP：PSI产生的电子经由一些传递体传递后,陪同形成腔表里H浓度差,只引起ATP的形成.●非轮回光和磷酸化时两者都可以形成：放氧复合体处水裂解后,吧H释放到类囊体腔内,把电子传递给PSII,电子在光和电子传递链中传递时,陪同着类囊体外侧的H转移到腔内,由此形成了跨膜的H浓度差,引起ATP的形成;与此同时把电子传递到PSI,进一步进步了能位,形成NADPH,此外,放出氧气.是凋谢的通路.应用的进程是在碳反响的进程中进行的.C3门路：甘油酸-3-磷酸被ATP磷酸化,在甘油酸-3-磷酸激酶催化下,形成甘油酸-1,3-二磷酸,然后在甘油醛-3-磷酸脱氢酶感化下被NADPH还原,形成甘油醛-3-磷酸.C4门路：叶肉细胞的叶绿体中草酰乙酸经由NADP-苹果酸脱氢酶感化,被还原为苹果酸.C4酸脱羧形成的C3酸再运回叶肉细胞,在叶绿体中,经丙酮酸磷酸双激酶催化和ATP感化,生成CO2受体PEP,使反响轮回进行.3.试比较PSI和PSII的构造及功效特色.4.光和感化的氧气是如何产生的？答：水裂解放氧是水在光照下经由PSII的放氧复合体感化,释放氧气,产生电子,释放质子到类囊体腔内.放氧复合体位于PSII类囊体膜腔概况.当PSII反响中间色素P680受激发后,把电子传递到脱镁叶绿色.脱镁叶绿素就是原初电子受体,而Tyr是原初电子供体.掉去电子的Tyr又经由过程锰簇从水分子中获得电子,使水分子裂解,同时放出氧气和质子.6.光合感化的碳同化有哪些门路？试述水稻.玉米.菠萝的光合碳同化门路有什么不合？答：有三种门路C3门路.C4门路和景天酸代谢门路.水稻为C3门路;玉米为C4门路;菠萝为CAM.7.一般来说,C4植物比C3植物的光合产量要高,试从它们各自的光合特点以及心理特点比较剖析.总体的结论是,C4植物的光合效力大于C3植物的光合效力.8.从光呼吸的代谢门路来看,光呼吸有什么意义？光呼吸的门路：在叶绿体内,光照前提下,Rubisco把RUBP氧化成乙醇酸磷酸,之后在磷酸酶感化下,脱去磷酸产生乙醇酸;在过氧化物酶体内,乙醇酸氧化为乙醛酸和过氧化氢,过氧化氢变成洋气,乙醛酸形成甘氨酸;在线粒体内,甘氨酸变成丝氨酸;过氧化物酶体内形成羟基丙酮酸,最终成为甘油酸;在叶绿体内,产生甘油-3-磷酸,介入卡尔文轮回.●在干旱和高辐射时代,气孔封闭,CO2不克不及进入,会导致光克制.光呼吸会释放CO2,消费过剩的能量,对光合器官起到呵护的感化,防止产生光克制.●在有氧前提下,经由过程光呼吸可以收受接管75%的碳,防止损掉过多.●有利于氮的代谢.9.卡尔文轮回和光呼吸的代谢有什么接洽？●卡尔文轮回产生的有机物的1/4经由过程光呼吸来消费.●氧气浓度高时,Rubisco作为加氧酶,是RUBP氧化,进行光呼吸;CO2高时,Rubisco作为羧化酶,使CO2羧化,进行卡尔文轮回.●光呼吸的最终产品是甘油酸-3-磷酸,介入到卡尔文轮回中.10.经由过程进修植物水分代谢.矿质元素和光合感化常识之后,你以为如何才干进步农作物的产量.●合理浇灌.合理浇灌可以改良作物各类心理感化,还能改变栽培情况,间接地对感化产生影响.●合理追肥.根据植物的形态指标和心理指标肯定追肥的种类和量.同时,为了进步肥效,须要恰当的浇灌.恰当的深耕和改良施肥的方法.●光的强度尽量的接近于植物的光饱和点,使植物的光合速度最大,最大可能的积聚有机物,但是同时留意光强不克不及太强,会产生光克制的现象.●栽培的密度适度的大点,肥水充足,植株繁茂,能接收更多的CO2,但同时要留意光线的强弱,因为跟着光强的增长CO2的应用率增长,光合速度加快.同时,可经由过程人工的增长CO2含量,进步光合速度.●使作物在合适的温度规模内栽植,使作物体内的酶的活性在较强的程度,加快光合感化的碳反响进程,积聚更多的有机物.11.C3植物.C4植物和CAM在固定CO2方面的异同.12.据你所知,叶子变黄可能与什么前提有关,请周全评论辩论.●水分的缺掉.水分是植物进行正常的性命活动的基本.●矿质元素的缺掉.有些矿质元素是叶绿素合成的元素,有些矿质元素是叶绿素合成进程中酶的活化剂,这些元素都影响叶绿素的形成,消失叶子变黄.●光前提的影响.光线过弱时,植株叶片中叶绿素分化的速度大于合成的速度,因为缺乏叶绿素而使叶色变黄.●温度.叶绿素生物合成的进程中须要大量的酶的介入,过高或过低的温度都邑影响酶的活动,从而影响叶绿素的合成.●叶片的年轻.叶片年轻时,叶绿素轻易降解,数目削减,而类胡萝卜素比较稳固,所以叶色呈现出黄色.13.高O2浓度对光合进程有什么影响？答：对于光合进程有克制的感化.高的O2浓度,会促进Rubisco的加氧酶的感化,更倾向于进行光呼吸,从而克制了光合感化的进行.15.“霜叶红于二月花”,为什么霜降后枫叶变红？答：霜降后,温度下降,体内积聚了较多的糖分以顺应严寒,体内的可溶性糖多了,就形成较多的花色素苷,叶子就呈红色的了.第四章植物的呼吸感化6.用很低浓度的氰化物和叠氮化合物或高浓度的CO处理植物,植物很快会产生损害,试剖析该损害的原因是什么？答：上述的处理办法会造成植物的呼吸感化的克制,使得植物不克不及进行正常的呼吸感化,为植物体供给的能量也削减了,从而造成了损害的感化.7.植物的光合感化与呼吸感化有什么关系？相干性：●载能的媒体雷同：ATP.NADPH.●物资相干：许多重要的中央产品是可以瓜代应用的.●光合感化的O2可以用于呼吸感化;呼吸感化的CO2可以用于光合感化.●磷酸化的机制雷同：化学渗入渗出学说.8.植物的光呼吸和暗呼吸有哪些差别？对9.光合磷酸化与氧化磷酸化有什么异同？雷同点：使ADP与pi合成ATP.10.剖析下列的措施,并解释它们有什么感化？1)将果蔬贮消失低温下.2)小麦.水稻.玉米.高粱等食粮贮藏之前要晒干.3)给作物中耕松土.4)初春严寒季候,水稻浸种催芽时,经常应用温水淋种和不时翻种.答：剖析如下1)在低温情况下,果蔬的呼吸感化较弱,削减了有机物的消费,保持了果蔬的质量.2)食粮晒干之后,因为没有水分,从而不会再进行光合感化.若含有水分,呼吸感化会消费有机物,同时,反响生成的热量会使食粮发霉演变.3)改良泥土的通气前提.4)掌握温度和空气,使呼吸感化顺遂进行.11.绿茶.红茶和乌龙茶是如何制成的？道理安在？第五章植物体内有机物的代谢第六章植物体内有机物的运输1.植物叶片中合成的有机物资是以什么情势和经由过程什么门路运输到根部？若何用试验证实植物体内有机物运输的情势和门路？答：情势主如果还原性糖,例如蔗糖.棉子糖.水苏糖和毛蕊糖,个中以蔗糖为最多.运输门路是筛分子-伴胞复合体经由过程韧皮部运输.验证情势：应用蚜虫的吻刺法收集韧皮部的汁液. 蚜虫以其吻刺拔出叶或茎的筛管细胞汲取汁液.当蚜虫汲取汁液时,用CO2麻醉蚜虫,用激光将蚜虫吻刺于下唇处割断,瘦语处不竭流出筛管汁液,可收集汁液供剖析.验证门路：应用放射性同位素示踪法.5.木本植物怕剥皮而不怕空心,这是什么道理？答：叶片是植物有机物合成的地方,合成的有机物经由过程韧皮部向双向运输,供植物的正常性命活动.剥皮等于损坏了植物的韧皮部,使有机物的运输收到阻碍.第七章细胞旌旗灯号转导1.什么叫旌旗灯号转导？细胞旌旗灯号转导包含哪些进程？答：旌旗灯号转导是指细胞偶联各类刺激旌旗灯号与其引起的特定心理效应之间的一系列分子反响机制.包含四个步调：第一,旌旗灯号分子与细胞概况受体的相联合;第二,跨膜旌旗灯号转换;第三,在细胞内经由过程旌旗灯号转导收集进行旌旗灯号传递.放大和整合;第四,导致心理生化变更.2.什么叫钙调蛋白？它有什么感化？答：钙调蛋白是一种耐热的球蛋白,具有148个氨基酸的单链多肽.两种方法起感化：第一,可以直接与靶酶联合,引诱构象变更而调节靶酶的活性;第二,与CA联合,形成活化态的CA/cam复合体,然后再与靶酶联合,将靶酶激活. 3.蛋白质可逆磷酸化在细胞旌旗灯号转导中有什么感化？答：是生物体内一种广泛的翻译后润饰方法.细胞内第二信使如CA等往往经由过程调节细胞内多种蛋白激酶和蛋白磷酸酶,从而调节蛋白质的磷酸化和去磷酸化进程,进一步传递旌旗灯号.4.植物细胞内钙离子浓度变更是若何完成的？答：细胞壁是胞外钙库.质膜上的CA通道掌握CA内流,而质膜上的CA泵负责将CA泵出细胞.胞内钙库的膜上消失CA通道.CA泵和CA/H反向运输器,前者掌握CA外流,后两者将胞质CA泵入胞内钙库.第八章植物发展物资1.发展素是在植物体的哪些部位合成的？发展素的合成有哪些门路？答：合成部位---叶原基.嫩叶.发育中种子门路（底物是色氨酸）----吲哚丙酮酸门路.色胺门路.吲哚乙腈门路和吲哚乙酰胺门路.2.根尖和茎尖的薄壁细胞有哪些特色与发展素的极性运输是相顺应的？答：发展素的极性运输是指发展素只能从植物体的形态学上端向下端运输.在细胞基部的质膜上有专一的发展素输出载体.3.植物体内的赤霉素.细胞决裂素和脱落酸的生物合成有何接洽.4.细胞决裂素是如何促进细胞决裂的？答：CTK+CRE1——旌旗灯号的跨膜转换——CRE1上的pi基团到组氨酸磷酸转移蛋白上——细胞核内反响蛋白——基因表达——细胞决裂5.喷鼻蕉.芒果.苹果果实成熟时代,乙烯是如何形成的？乙烯又是如何引诱果实成熟的？答：Met——SAM——ACC+O2——Eth（MACC）引诱果实的成熟：促进呼吸强度,促进代谢;促进有机物资的转化;促进质膜透性的增长.6.发展素与赤霉素,发展素与细胞决裂素,赤霉素与脱落酸,乙烯与脱落酸各有什么互相关系？8.发展素.赤霉素.细胞决裂素.脱落酸和乙烯在农业临盆上有何感化？赤霉素：1.在啤酒临盆上可促进麦芽糖化.2.促进抽芽.3.促进发展.4.促进雄花产生.细胞决裂素：细胞决裂素可用于蔬菜.生果和鲜花的保鲜保绿.其次,细胞决裂素还可用于果树和蔬菜上,重要感化用于促进细胞扩大,进步坐果率,延缓叶。

《植物生理学》第七版课后习题答案

第一章植物的水分生理●水势：水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得商。

●渗透势：亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。

●压力势：指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。

●质外体途径：指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。

●共质体途径：指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。

●渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

●根压：由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。

●蒸腾作用：指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。

●蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。

●蒸腾比率：光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的水的摩尔数。

●●●1.答：2.3.4.5.植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？答：保卫细胞细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。

保卫细胞细胞壁的厚度不同，分布不均匀。

双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。

保卫细胞的叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于是吸水膨胀，气孔张开；在黑暗条件下，进行呼吸作用，消耗有机物，升高了渗透势，于是失水，气孔关闭。

6.气孔的张开与保卫细胞的什么结构有关？答：细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。

细胞壁的厚度不同，分布不均匀。

十一章植物的抗逆生理

第六節環境污染與植物抗性
二、水體污染與土壤污染
〔一〕概念與污染物
水體污染與土壤污染︰指水體和土壤中毒廢物質對植物的危害.
污染物包括︰
1.酚類化合物,一元酚、二元酚、多元酚；
2.氰化物,有機氰、無機氰；石油；
3.洗滌劑和三氯乙醛；
5.重金屬離子,汞、鉻、砷、硒、鉛、鎘、鋁；其它有機物等.
6.酸雨、酸霧
二、類型︰ 1.直接傷害 2.間接傷害.
三、症狀與危害︰
1.症狀︰熱害後葉片死斑明顯,葉綠素破壞嚴重,器官脫落等.
2.危害︰
〔1〕間接傷害︰
飢餓,因光合低於呼吸,消耗同化物過多；毒性, 有氧呼吸被破壞,無氧呼吸產生有毒物質,蛋白分解產生NH3；
生化障礙,必須的生物活性物質缺乏；
蛋白質破壞,水解酵作用,ATP減少,氧化與磷酸化解偶聯.
〔2〕直接傷害︰
蛋白質變性,空間架構破壞；
脂類液化,破壞膜架構.
第二節植物的抗熱性
四、提升抗浸性的機制與途徑︰
不同生態環境生長的植物抗熱性有差別.蛋白質<酵>對熱的穩定性,如二硫鍵,Mg ＋,Zn＋；
用生長調節劑,有機酸、鹽類有保護作用.
第三節植物的抗旱性
一、概念︰土壤缺水或大氣相對濕度過低對植物造
第十一章植物的抗逆生理
第一節植物抗逆的生理基礎第二節植物的抗寒性第三節植物的抗旱性第四節植物的抗浸性第五節植物的抗鹽性第六節環境污染與植物抗性第七節抗病性與抗蟲性
第一節植物抗逆的生理基礎
一、逆境的概念及種類
逆境<stress>是指對植物生存生長不利的各種環境原素的總稱.
第二節植物的抗寒性

植物生理学习题册第十一章植物的抗逆生理

第十一章植物的抗逆生理
一、名词解释
逆境;抗性;逆境逃避;逆境忍耐;肋变;渗透调节;大气干旱;生理干旱;光化学烟雾。

二、问答题
1.冷害引起的不利生理效应？植物抗冷的机理有哪些？
2.冻害引起如何的不利生理作用？植物如何适应零度以下的低温？
3.旱害与盐害有何异同？植物如何适应干旱的环境？
4.病原侵染植物时，引起植物哪些生理变化？
5.植物的抗性有哪几种方式？
6.抗寒锻炼为什么能提高植物的抗寒性？
7.植物抗旱的生理基础表现在哪些方面？如何提高植物的抗旱性？
8.植物感病后在生理生化方面有哪些变化？作物抗病的生理基础如何？
9.什么叫植物的交叉适应？交叉适应有哪些特点？。

11-第十一章-植物的抗逆生理-植物生理学

脯氨酸在抗逆中有两个作用：
一是作为渗透调节物质，用来保持原生质与环境的渗透平衡。它可与胞内一些化合物形成聚合物，类似亲水胶体，以防止水分散失；二是保持膜结构的完整性。脯氨酸与蛋白质相互作用能增加蛋白质的可溶性和减少可溶性蛋白的沉淀，增强蛋白质的水合作用。
3.甜菜碱
甜菜碱(betaines) 是细胞质渗透物质，也是一类季铵化合物，化学名称为N-甲基代氨基酸，通式为R4·N·X。植物中的甜菜碱主要有 12 种，其中甘氨酸甜菜碱 (glycinebetaine)是最简单也是最早发现、研究最多的一种，丙氨酸甜菜碱(alaninebetaine)、脯氨酸甜菜碱 (prolinebetaine)也都是比较重要的甜菜碱。植物在干旱、盐渍条件下会发生甜菜碱的累积，主要分布于细胞质中。
热胁迫诱导热击蛋白mRNAs的合成
2. 低温诱导蛋白 (low-temperature-induced protein)
不但高温处理可诱导新的蛋白成，低温下也会形成新的蛋白，称冷响应蛋白(cold responsive protein)或冷击蛋白(cold shock protein)。约翰逊弗拉根等用低温锻炼方法使油菜细胞产生20 000 多肽。科戈(Koga)等用5℃冷胁迫诱导稻叶离体翻译产生新的 14 000多肽。用低温处理水稻幼苗，也发现其可溶性蛋白的凝胶图谱与常温下有别，其中有新的蛋白出现。低温诱导蛋白的出现还与温度的高低及植物种类有关。水稻用5℃，冬油菜用0℃处理均能形成新的蛋白。一种茄科植物Solanum commerssonii的茎愈伤组织在 5℃下第一天就诱导三种蛋白合成，但若回到20℃，则一天后便停止合成。

植物生理学思考题与答案

第二章水分生理植物体内水分存在的形式及与代谢核抗逆性的关系、水的生理生态作用；植物细胞吸水的方式、渗透作用、水势的概念、组成及变化规律；根系吸水的部位、方式及动力、根压的表现及产生机理；蒸腾作用的概念、生理意义、部位、指标及计算（蒸腾效率、需水量）、气孔蒸腾的特点、小孔扩散定律及边缘效应、气孔开闭的机理、蒸腾拉力－内聚力－张力学说、合理灌溉的生理基础、水分临界期、灌溉的指标、节水农业、合理灌溉增产的原因。

第三章矿质营养必需元素的概念、确定标准、种类（大量元素、微量元素）、矿质元素、N、P、K的生理作用、肥料三要素、细胞吸收矿质元素的方式、根系吸收矿质元素的特点、可再利用元素及不可再利用元素及其缺素症的表现、合理施肥的生理基础、需肥临界期、施肥的指标、合理施肥增产的原因、提高肥效的措施。

第四章光合作用光合作用的概念、生理意义、光合的细胞器－叶绿体的结构与功能、色素的种类及吸收光区、荧光现象、作用中心色素、光反应与暗反应的场所、光合膜的概念、、光合单位、光合作用的过程及能量是如何转化的、原初反应、光合电子传递链与光合磷酸化的概念、同化力、希尔反应、红降现象及双光增益效应、CO2同化的概念及途径（C3、C4、CAM途径）、C3途径的基本过程、CO2的受体、催化的酶及其特点、形成的产物是磷酸丙糖TP、TP的去路：参与RUBP的再生、在叶绿体间质中合成淀粉、运出叶绿体在细胞质中合成蔗糖；C3途径每同化1分子CO2需要3个ATP和2个NADPH+H+；C4途径CO2的受体、催化的酶、C4与CAM途径的比较、光呼吸的概念、底物、参与的细胞器、生理意义、C4植物为什么是高光效低光呼吸的植物？光合作用的指标及测定方法、影响光合作用的因素、光饱和(点)现象、光补偿点、CO2补偿点、饱和点、光能利用率的概念、光能利用率不高的原因、作物的光合性能（5个方面）、提高光能利用率（产量）的途径。

第五章呼吸作用呼吸作用的概念、类型、指标、生理学意义；糖酵解的概念、生化过程（己糖的活化、己糖的裂解、丙糖的氧化、丙酮酸的生成）、反应部位、生成的丙酮酸的去路；TCA循环进行的部位、生理意义、PPP的场所及生理意义、伤呼吸、呼吸链的概念、传递体的种类、磷酸化的方式、P/O、末端氧化酶、抗氰呼吸的概念及其生理意义、呼吸跃变、安全含水量、呼吸作用与农业生产的关系。

植物生理学复习思考题答案

一、名词解释第一章植物的水分代谢1.水势：每偏摩尔体积的水的化学势称为水势。

2.渗透作用：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。

对于水溶液而言，是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。

3.蒸腾作用：植物体内的水分以气态从植物体表散失到大气中去的过程。

4.蒸腾速率：又称蒸腾强度或蒸腾率，指植物在单位时间内、单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。

第二章植物的矿质营养1.溶液培养：在含有全部或部分营养元素溶液中培养植物的方法2.载体运输学说：质膜上的载体蛋白属于内在蛋白，它有选择地与质膜一侧的分子或离子结合，形成载体－物质复合物，通过载体蛋白构象的变化，透过质膜，把分子或离子释放到质膜的另一侧。

第三章植物的光合作用5.光合作用：通常是指绿色细胞吸收光能，把二氧化碳和水合成有机物，同时释放氧气的过程。

从广义上讲，光合作用是光养生物利用光能把二氧化碳合成有机物的过程。

6.双光增益效应或爱默生增益效应：在用远红光照射时补红光(例如650nm的光)，则量子产额大增，比用这两种波长的光单独照射时的总和还要高。

这种在长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象被称为双光增益效应，因这一现象最初由爱默生(Emerson)发现的，故又叫爱默生效应。

7.光合磷酸化：光下在叶绿体把ADP与无机磷合成ATP，并形成高能磷酸键的过程。

8.光补偿点：同一叶片在同一时间内，光合过程中吸收的CO2和呼吸过程释放的CO2等量时的光照强度。

9.光呼吸：植物的绿色细胞在光照下吸收氧气释放CO2的过程，由于这种反应仅在光下发生，需叶绿体参与，并与光合作用同时发生，故称作为光呼吸。

因为光呼吸的底物乙醇酸和其氧化产物乙醛酸，以及后者经转氨作用形成的甘氨酸皆为C2化合物，因此光呼吸途径又称为C2循环。

第四章植物的呼吸作用1.呼吸商：简称RQ，指植物在一定时间内，呼吸作用所释放的CO2的量与吸收的O2的量的比值。

2.温度系数：是指在生理温度范围内，温度每升高10 ℃所引起呼吸速率增加的倍数。

植物的抗性生理习题

植物的抗性生理一、名词解释逆境：、抗逆性、避逆性、耐逆性、胁迫蛋白、渗透调节、交叉适应、冷害、抗寒锻炼、热害、暂时萎蔫、永久萎蔫二、是非题（对的打“√”，错的打“×”）1、任何逆境都会使光合作用速率降低。

（）2、在0℃以下时，喜温植物受伤甚至死亡的现象就是冷害。

（）3、外施脱落酸可以增加植物体内可溶性糖和可溶性蛋白的含量，提高抗逆性。

（）4、无论什么逆境条件，植物体内的内源脱落酸总是减少，抗逆性增强。

（）5、涝害使作物致死的原因与缺氧程度有关。

（）1、√2、×3、√4、×5、√三、选择题1、干旱条件下，植物体内哪一种氨基酸含量显著增加：（）A、丙氨酸B、脯氨酸C、天门冬氨酸D、甘氨酸2、植物受到干旱胁迫时，光合速率会（）。

A、上升B、下降C、变化不大D、不确定3、冬作物体内可溶性糖的含量（）。

A、增多B、减少C、变化不大D、不确定4、在逆境的条件下植物体内脱落酸含量会（）。

A、减少B、增多C、变化不大D、不确定5、细胞间结冰伤害的主要原因（）。

A、机械损伤B、膜伤害C、细胞质过度脱水D、以上答案都不是四、填空题1.对植物产生伤害的环境, 称为，包括和。

2.植物抗性有两种形式: 和。

3.在逆境条件下,植物形成的抵御逆境胁迫的蛋白质统称为。

包括、、等。

4.在逆境条件下,ABA含量会增加，故ABA是一种,又称,它调节植物对胁迫环境的适应。

5.交叉适应的作用物质是。

6.萎蔫分为和，降低蒸腾即能消除水分亏缺以恢复原状的萎蔫,称为；如果由于土壤已无可资植物利用的水,虽然降低蒸腾仍不能消除水分亏缺以恢复原状的萎蔫,称为。

7.低温胁迫对植物的危害,按低温程度和受害情况,可分为和两种。

8.细胞在零下低温的结冰有两种: 和。

9.逆境下，抗性强的品种脱落酸的含量比抗性弱的________。

10.膜脂不饱和脂肪酸含量越高，植物抗冷性就越_______。

五、问答题1.逆境对植物的伤害有哪些表现？2.什么是交叉适应，其机理是什么？3.冷害过程的生理生化变化有哪些？4.在冬季低温来临之前，植物在生理生化方面对低温的适应变化有哪些？5.高温对植物的危害是什么？6.干旱对植物的伤害表现在哪些方面？7.提高植物抗旱性的途径有哪些8.提高植物抗冷性的途径有哪些？9.为什么在晴天中午不能给农作物浇水？10.遭受冷害的植株表现为萎蔫的症状，为什么？植物的抗性生理一、名词解释逆境：对植物产生伤害的环境,又称胁迫。

《植物生理学》第十一章逆境生理ppt课件

1、热激蛋白（heat shock protein ，HSP）：在高于植物正常生长温度（10~15℃）刺激下
诱导合成的蛋白质。
8
HSP在抗热性中的作用：
（1）维持变性蛋白的可溶状态或使其恢复原有的空间构象和生物活性。
（2）与一些酶结合成复合体，使酶的热失活温度明显提高。
植物对热激反应非常迅速，热激处理 3~5min就发现HSPmRNA含量增加，20min可检测到新合成的HSP。
逆境的种类
ห้องสมุดไป่ตู้
生物因素：病虫害、杂草等
理化因素：温度、水分、辐射、化学因素、天气等
3
抗性分为三种：
避逆性 • 御逆性
逆境逃避
• 耐逆性 —— 逆境忍耐
避逆性：指植物通过对生育周期的调整来避开逆境的干扰，在相对适宜的环境中完成其生活史。
御逆性：指植物处于逆境时，其生理过程不受或少受逆境的影响，仍能保持正常的生理活性。
21
ABA在交叉适应中的作用交叉适应：植物经历了某种逆境后，能提高对另一些逆境的抵抗能力，这种对不良环境间的相互适应作用称为~。交叉适应的作用物质：ABA
12
（三）活性氧与抗逆性 1、活性氧：指性质极为活泼、氧化能力很强的
含氧物的总称。如超氧阴离子自由基（O2·）、羟基自由基
（·OH）、过氧化氢（H2O2）、脂过氧化物（ROO·）和单线态（1O2）。
13
2、活性氧对植物的伤害: （1）细胞结构和功能受损如线粒体破坏、氧化磷酸化解偶联、 Cyt 氧化酶活性下降等。（2）诱发膜脂过氧化作用膜脂过氧化：生物膜中不饱和脂肪酸在自由基诱发下发生的过氧化反应。（3）损伤生物大分子破坏核酸、蛋白质等生物大分子，并能使多种酶失活。

第十一章植物的逆境生理ppt课件

直接生长在高温下
大豆幼苗耐热性诱导实验
植物对逆境的适应与抵抗方式
避逆性 escape
植物通过对生育周期的调整来避开逆境的干扰，在相对适宜的环境中完成生活史。如夏季短命植物
御逆性 avoidance
植物具有防御环境胁迫的能力，处于逆境时保持正常的生理状态。(逆境排外)如仙人掌
耐逆性 tolerance
（二）植物激素与抗逆性
在逆境胁迫下，脱落酸（ABA）和乙烯（ETH）含量增加。
逆境条件下，变化最大的植物激素是ABA。并且ABA含量的增加与植物的抗逆性呈正相关。
研究表明ABA主要作为一种信号物质，诱发植物体发生某些生理生化变化，提高植物对逆境的抵抗能力。如ABA作为一种根信号，对干旱产生反应。所以ABA又称为“胁迫激素”。
膜脂相变影响膜上膜的流动性、透性以及膜上酶的性质等。
膜脂的相变温度与膜脂种类、碳链长度和不饱和程度有关。
脂肪酸碳链越长，固化温度越高。
不饱和脂肪酸的比例高，固化温度低，抗冻性强。
高等植物膜脂
磷脂：如磷脂酰胆碱（PC）
糖脂：如双半乳糖二甘油酯（DGPG）与单半乳糖二甘油酯（MGPG）
膜脂中的PC含量高，抗冻性强。
（4）内源激素的变化：ABA含量上升，GA、IAA含量减少；
在形态上也发生相应的变化，如形成种子、休眠芽、地下根茎等，进入休眠状态。
3．外界条件对植物适应冷冻的影响
（1）温度（2）日照长度（3）水分（4）矿质营养
二、冷害与冷害的机理
冷害虽然没有结冰现象，但会引起喜温植物的生理障碍。
直接伤害
通过化学的方法，如使用硫醇可以保护-SH不被氧化，起到抗冻剂的作用。
2．膜伤害学说

第十四章植物的抗逆生理思考题.

第十四章植物的抗逆生理思考题
（一）解释名词
逆境、抗性、逆境逃避、逆境忍耐、胁变、渗透调节、冷害、冻害、巯基
(-SH) 假说、大气干旱、土壤干旱、生理干旱、盐碱土、植保素、光化学烟雾
（二）问答题
1. 植物的抗性有哪几种方式？
2. 抗寒锻炼为什么能提高植物的抗寒性？
3. 生物膜结构成分与抗寒性有何关系？
4. 干旱对植物的伤害有哪些？
5. 植物抗旱的生理基础有哪些？如何提高植物的抗旱性？
6. 植物耐盐的生理基础表现在哪些方面？如何提高植物的抗盐性？
7. 植物感病后在生理生化方面有哪些变化？作物抗病的生理基础如何？
8•什么叫大气污染？主要污染物有哪些？有哪几种伤害方式？
9. 什么叫植物的交叉适应？交叉适应有哪些特点？
10. 植物在环境保护中可起什么作用？。

第十一章植物的生长生理思考题答案.

第十一章植物的生长生理思考题答案(一) 名词解释生命周期:生物体从发生到死亡所经历的过程称为生命周期。

生长:在生命周期中，植物的细胞、组织和器官的数目、体积或干重的不可逆增加过程称为生长。

例如根、茎、叶、花、果实和种子的体积扩大或干重增加都是典型的生长现象。

分化:从一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞类型的过程称为分化。

它可在细胞、组织、器官的不同水平上表现出来。

例如：从受精卵细胞分裂转变成胚；从生长点转变成叶原基、花原基；从形成层转变成输导组织、机械组织、保护组织等。

这些转变过程都是分化现象。

发育: 在生命周期中，生物的组织、器官或整体，在形态结构和功能上的有序变化过程。

它泛指生物的发生与发展极性: 细胞、器官和植株内的一端与另一端在形态结构和生理生化存在差异的现象。

如扦插的枝条，无论正插还是倒插，通常是形态学的下端长根，形态学的上端长枝叶。

组织培养: 植物组织培养是指植物的离体器官、组织或细胞在人工控制的环境下培养发育再生成完整植株的技术。

根据外植体的种类，又可将组织培养分为：器官培养、组织培养、胚胎培养、细胞培养以及原生质体培养等。

外植体:用于离体培养进行无性繁殖的各种植物材料。

脱分化:植物已经分化的细胞在切割损伤或在适宜的培养基上诱导形成失去分化状态的、结构均一的愈伤组织或细胞团的过程。

再分化:由处于脱分化状态的愈伤组织或细胞再度分化形成不同类型细胞、组织、器官乃至最终再生成植株的过程。

愈伤组织的再分化通常可发生两种类型，一类是器官发生型，分化根、芽、叶、花等器官，另一类是胚状体发生型，分化出类似于受精卵发育而来的胚胎结构--胚状体。

胚状体:在特定条件下，由植物体细胞分化形成的类似于合子胚的结构。

胚状体又称体细胞胚或体胚。

胚状体由于具有根茎两个极性结构，因此可一次性再生出完整植株。

生长大周期:植物器官或整株植物的生长速度表现出"慢-快-慢"的基本规律，即开始时生长缓慢，以后逐渐加快，然后又减慢以至停止。

第十一章植物的抗逆生理

第十一章植物的抗逆生理学习指南名词解释1．逆境：亦称为环境胁迫，对植物生存生长不利的各种环境因素的总称。

根据不同的分类方法可分为生物逆境和理化逆境，或自然逆境和污染逆境等。

2．植物抗逆性：植物对逆境的忍耐和抵抗能力，简称抗性。

植物抗性可分为避逆性、御逆性和耐逆性三种方式。

避逆性指植物通过对生育周期的调整来避开逆境的影响，在相对适宜的环境中完成其生活史。

御逆性指植物通过形态结构和某些生理上的变化，营造了适宜逆境的生存条件，可不受或少受逆境的影响。

耐逆性指植物组织虽然经受逆境的影响，但可通过代谢反应阻止、降低或修复由逆境造成的损伤，使其仍保持正常的生理活动的抗性方式。

3．逆境逃避：指植物通过各种方式避开逆境的影响，为避逆性和御逆性总称为逆境逃避。

由于选种方式是避开逆境的影响，不利因素并未进入组织，故组织本身通常不会产生相应的反应。

在这种抗性方式下，不利因素并未进入组织，植物通常无需直接产生相应的反应。

4．逆境忍耐：耐逆性又被称为逆境忍耐，植物虽经受逆境影响，但它通过代谢反应阻止、降低或修复由逆境造成的损伤，使其仍保持正常的生理活动的抗性方式。

当然如果超过可忍范围，超出植物自身修复能力，损伤将变成不可逆的，植物将受害甚至死亡。

5．胁变：植物体受到胁迫后产生的相应变化，这种变化可表现在形态上和生理生化变化两个方面。

据胁变的程度大小可分为弹性胁变和塑性胁变，前者指解除胁迫后又能复原，而后者则不能。

6．渗透调节：通过主动增加溶质，提高细胞液浓度、降低渗透势，以有效地增强吸水和保水能力，这种调节作用称为渗透调节。

7．脯氨酸：植物体内一种氨基酸，是十分有效的细胞质渗透调节物质。

几乎所有的逆境都会造成植物体内脯氨酸的累积，尤其干旱胁迫时。

脯氨酸在抗逆中能起到保持原生质与环境的渗透平衡，以防止水分散失；还能增强蛋白质的水合作用，从而保持膜结构的完整性。

8．甜菜碱：一类季铵化合物，化学名称为N-甲基代氨基酸，通式为R4·N·X。

植物生理学课后习题答案解析

第一章植物的水分生理1.将植物细胞分别放在纯水和1mol/L蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化？答：在纯水中，各项指标都增大；在蔗糖中，各项指标都降低。

2.从植物生理学角度，分析农谚“有收无收在于水”的道理。

答：水，孕育了生命。

陆生植物是由水生植物进化而来的，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。

植物的一切正常生命活动，只有在一定的细胞水分含量的状况下才能进行，否则，植物的正常生命活动就会受阻，甚至停止。

可以说，没有水就没有生命。

在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一。

水分在植物生命活动中的作用很大，主要表现在4个方面：●水分是细胞质的主要成分。

细胞质的含水量一般在70~90%，使细胞质呈溶胶状态，保证了旺盛的代谢作用正常进行，如根尖、茎尖。

如果含水量减少，细胞质便变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。

●水分是代谢作用过程的反应物质。

在光合作用、呼吸作用、有机物质合成和分解的过程中，都有水分子参与。

●水分是植物对物质吸收和运输的溶剂。

一般来说，植物不能直接吸收固态的无机物质和有机物质，这些物质只有在溶解在水中才能被植物吸收。

同样，各种物质在植物体内的运输，也要溶解在水中才能进行。

●水分能保持植物的固有姿态。

由于细胞含有大量水分，维持细胞的紧张度（即膨胀），使植物枝叶挺立，便于充分接受光照和交换气体。

同时，也使花朵张开，有利于传粉。

3.水分是如何跨膜运输到细胞内以满足正常的生命活动的需要的？●通过膜脂双分子层的间隙进入细胞。

●膜上的水孔蛋白形成水通道，造成植物细胞的水分集流。

植物的水孔蛋白有三种类型：质膜上的质膜内在蛋白、液泡膜上的液泡膜内在蛋白和根瘤共生膜上的内在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物体中分布最丰富、水分透过性最大。

4.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？答：进入根部导管有三种途径：●质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。