枸杞

枸杞子

【性味】味甘；性平

【归经】归肝；肾；肺经

【功效】养肝；滋肾；润肺

【功效分类】补益药；补肾药

【主治】滋补肝肾、益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

1.枸杞的活性物质

枸杞中最具有活性并且研究最多的化学物是枸杞多糖，目前有报道从宁夏枸杞的多糖中分离出了多个级分，各个级分分别有不同的药理作用和位点，出了对多糖的研究，研究较多的还有对枸杞的甜菜碱，胡萝卜素及黄酮的研究。

2.枸杞的药理作用

枸杞具有多种的药理作用，包括免疫调节作用、抗肿瘤作用、抗氧化抗衰老作用、降血糖血脂作用、生殖保护作用、保护肝脏作用、保护视力等作用。具有滋肝、补肾、明目、润肺等功效，主治肝肾阴亏、头晕目眩、腰膝酸痛、视力衰落、遗精和糖尿病等症。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者，外感热邪时等都不能吃枸杞子。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

（1）免疫调节作用枸杞多糖是枸杞发挥调节免疫作用的主要活性成分。枸杞对活化的T、B淋巴细胞的增殖有促进作用，枸杞多糖能够有效地降低老年大鼠T细胞的过度调亡，而且可以下调促调亡的TNFR1基因mRNA表达并上调抗调亡的Bc122基因mRNA表达，从而改善老年大鼠T细胞过度调亡的状态。

（2）抗肿瘤作用一定剂量的枸杞多糖能显著抑制移植性肿瘤的生长，且能明显增强荷瘤鼠细胞率和吞噬指数，增加脾细胞抗体生产，提高荷瘤鼠的脾细胞转

化功能和CTL的杀伤能力。结果表明枸杞多糖显著提高荷瘤鼠的非常异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能。

（3）抗衰老作用枸杞多糖可提高或显著提高小鼠体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽氧化物酶的活性，并能降低体内丙二醛和脂褐素的含量。枸杞果汁能通过刺激内生因子来达到人体抗氧化的作用，并且服用枸杞果汁30天以上可以帮助防止或减少自由基的水平。

（4）降血糖、血脂作用枸杞及其多糖能显著降低血清胆固醇及甘油三酯含量。枸杞多糖还可显著降低肝组织的脂质过氧化程度，显著提高肝组织中SOD的活性，维持机体氧化及抗氧化系统的动态平衡，从而使组织的细胞免受自由基的侵害。

（5）保护生殖作用枸杞多糖能降低高温引起的生精细胞损伤、促进睾丸生殖细胞正常发育。

（6）保护肝脏功能。

（7）保护视力作用。