浅谈法国咖啡馆文化
十个法国奇葩现象
十个法国奇葩现象法国作为一个历史悠久、文化独特的国家，拥有诸多令人称奇的现象。
下面将介绍十个法国奇葩现象。
1. 咖啡文化：法国人对咖啡有着独特的热爱，他们喜欢在咖啡馆里品味浓郁的咖啡，而且咖啡馆在法国几乎无处不在，成为人们社交和休闲的场所。
2. 长假文化：法国人有着非常宽松的工作时间和长假制度，他们享受每年的五周假期，这使得法国成为一个悠闲的国家，人们有更多的时间去旅游、享受生活。
3. 晚餐文化：法国人非常重视晚餐，他们喜欢慢慢品味美食，与家人或朋友一同享用晚餐，这是法国人日常生活中重要的社交活动。
4. 平等原则：法国是一个非常注重平等的国家，他们强调每个人都应该享有平等的权利和机会，这从法国的法律和社会制度中体现出来。
5. 阅读文化：法国人具有浓厚的阅读文化，他们喜欢阅读各种类型的书籍，尤其是文学作品，法国有着丰富的文学传统，许多作家和文学奖项都源自法国。
6. 饮食文化：法国是世界上著名的美食之乡，法国人非常重视饮食，他们注重食材的新鲜和烹饪的精细，法国的餐馆和美食节吸引了全球的美食爱好者。
7. 勤劳与享乐并重：虽然法国人以悠闲的生活方式而闻名，但他们同样也非常勤劳，法国人注重工作与生活的平衡，他们懂得享受生活的同时也努力工作。
8. 法国巴黎大教堂的钟声：法国巴黎的圣母院大教堂拥有一套庞大的钟声系统，每天的钟声都会准时响起，成为巴黎城市的一道奇特风景线。
9. 好斗的法国人：法国人有着热情奔放的性格，他们善于表达自己的观点，不怕争论，这使得法国成为一个充满激情和争议的国家。
10. 法国人喜欢悠闲的生活：法国人倾向于过着悠闲的生活，他们喜欢漫步在街头巷尾，享受阳光、美食和艺术，这种悠闲的生活态度成为法国的一大特色。
以上是十个法国奇葩现象的介绍，这些现象展示了法国独特的文化和生活方式，也为我们提供了一种全新的视角来欣赏和理解这个国家。
无论是咖啡文化、长假文化还是饮食文化，都让人感受到法国人对生活的热爱和追求。
巴黎咖啡文化
在巴黎，咖啡是一种不得不懂的文化如今，在一个繁忙的午后抽空去星巴克买一杯快餐式的咖啡，成为都市人的一种时尚。
但是，在欧洲这个将咖啡看成一种文化的地方，如果你捧着纸质大号杯喝着咖啡，则会被认为是没有文化的表现。
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。
十九世纪的法国巴黎的塞纳河左岸咖啡馆林立。
塞纳河蜿蜒西柳穿过巴黎市中心，河以北被称为右岸；河以南被称为左岸。
当时的塞纳河，右岸所具备的是新兴的商业繁华气质，左岸则是艺术丰沛的人文思潮。
不少著名的文人和艺术家，坐在左岸的咖啡馆里感受河流侵染的人文气息，从而迸发出无限的灵感。
坐在咖啡馆的椅子上静静地品一杯咖啡，与你同座的或许是想着蒙娜丽莎微笑的达芬奇，或许是歌颂爱情的雪莱，又或许是思考着哲学人生的伏尔泰……这样极具人文精神的左岸，在法国，经历了两百年，咖啡馆也承传了好几代，左岸的咖啡馆们便代表一种深沉内心的人文气质，在咖啡馆里，面对自己，享受阅读和生活，升华自己的精神世界，也难怪在巴黎喝咖啡成为一种时尚，成为一种生生不息的文化。
如今的法国巴黎，仍有许多充满浓浓人文风情的咖啡馆。
经过时间的沉淀，它们还透露出一种别致复古的风情。
去巴黎，一定不能错过那些充满故事的咖啡馆。
最古老：普罗可布咖啡馆(Café Procope)普罗可布咖啡馆可谓巴黎最古老的咖啡馆，坐落于著名的拉丁区(Quartier Latin)中心的右侧。
这间创立于1686 年的咖啡馆自称是世界上现存最古老的一家餐厅。
从最初的名不见经传，到十八世纪发展成为知识分子的集会场所，咖啡馆吸引了伏尔泰(Voltaire)、本杰明·富兰克林(Benjamin Franklin)、托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)等世界名人。
到了十九世纪，亚历山大·冯·洪堡(Alexander von Humboldt)和乔治·桑(George Sand)等知名人物也经常造访此咖啡馆。
咖啡文化在不同的差异
咖啡文化在不同的差异咖啡，作为一种受到全球范围内广泛喜爱的饮品，其文化也因地域、历史和传统的不同而展现出多样性。
本文将探讨咖啡文化在不同地区的差异，包括欧洲、亚洲和美洲等地的相关文化特征和习俗。
一、欧洲咖啡文化的差异在欧洲，咖啡文化具有悠久的历史和独特的传统。
以意大利为代表的南欧国家，咖啡被视为一种生活方式。
人们在咖啡店中享用浓郁的意大利浓缩咖啡，常常搭配着欧式糕点或面包。
而在法国，人们更注重咖啡的品质和独特性，咖啡师傅在制作咖啡时会注重拉花艺术，使得咖啡变得更加艺术化。
此外，英国的咖啡文化也有其特色，例如喝茶的传统，使得咖啡在英国并不像在其他欧洲国家一样普及。
二、亚洲咖啡文化的差异相较于欧洲，亚洲的咖啡文化相对较新，但正日渐受到年轻人的欢迎。
中国作为一个传统茶文化的国家，咖啡在过去并不普及，但近年来咖啡在中国的发展迅猛，成为时尚和年轻人生活的一部分。
中国的咖啡文化更注重社交和体验，咖啡店往往成为人们聚会和休闲的地方。
而日本的咖啡文化则更加注重细节和品质，咖啡师傅在制作咖啡时会进行精确的计量和精心的处理，追求完美的口感和味道。
三、美洲咖啡文化的差异美洲是咖啡的主要产区之一，同时也孕育着独特的咖啡文化。
在南美洲的巴西和哥伦比亚等国，咖啡生产对经济和文化的影响极为深远。
巴西人将咖啡视为每日必需的饮品，在此地，人们更注重饮用咖啡的量而非质量。
哥伦比亚则在她的咖啡文化中注重可持续发展和公平贸易，鼓励人们选择以正义和环保方式生产的咖啡。
总结：咖啡文化虽然已经遍布全球，但在不同的地区和文化背景下，产生了巨大的差异。
欧洲的咖啡文化强调品质和传统，亚洲的咖啡文化注重社交和体验，美洲的咖啡文化则与咖啡产业的发展与可持续性相关。
这些差异不仅体现了地域的特点和文化的多样性，也为咖啡爱好者提供了不同的选择和体验。
通过对咖啡文化在不同地区的差异的理解，我们可以更好地欣赏和了解这一饮品所包含的那份独特的美学和生活方式。
无论是品尝一杯意式浓缩咖啡，还是在咖啡店与朋友相聚，咖啡的魅力正逐渐成为世界各地人们共同的文化纽带。
法国咖啡文化与茶文化发展及启示
法国咖啡文化与茶文化发展及启示法国是一个著名的咖啡消费大国，也是咖啡文化的发源地之一、同时，茶在法国也有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
咖啡文化和茶文化对法国人的生活方式和社交习惯产生了深远的影响，同时也为其他国家的文化发展提供了一些启示。
首先，咖啡文化的发展给法国人带来了一个独特的社交场所。
在法国，人们经常去咖啡馆品尝咖啡，与朋友聚会，讨论政治和文化话题。
咖啡馆成为了法国人社交和休闲的重要场所。
这种生活方式与美国的咖啡文化有所不同，美国人更倾向于在咖啡店拿外卖咖啡，而不是坐下来品尝和聊天。
法国人在咖啡馆的生活方式更偏向于传统和慢节奏，注重品质和品味。
这种文化也对其他国家的咖啡馆产业带来了启示，提醒人们打造一个舒适、友好和社交的环境，以吸引更多的顾客。
其次，茶文化的发展使法国人对健康和自然的追求成为一种时尚。
茶叶在法国受到广泛的欢迎，人们将其视为一种健康的饮品，具有抗氧化和降压的功效。
茶文化的兴起促使人们关注茶叶的品质和种类，同时也推动了一些茶叶店的发展。
法国人常常去精品茶叶店购买高品质的茶叶，享受品茶的仪式。
这种追求品质和健康的态度也对其他国家的茶文化和茶叶市场产生了影响。
茶叶不再被视为一种普通的饮品，而是一种具有特殊价值的饮品。
法国的咖啡文化和茶文化发展也给其他国家带来了一些启示。
首先，它们强调了品质的重要性。
法国人注重品尝和品味的习惯，使咖啡和茶成为一种享受。
这提醒其他国家的消费者在选择饮品时要注重品质，不仅仅追求物质和价位。
其次，它们强调了社交和生活方式的重要性。
法国人喜欢在咖啡馆和茶叶店品茶、聚会和交流，这给其他国家的商家带来了一些启示，提醒他们以舒适和社交为核心打造消费场所。
总之，法国的咖啡文化和茶文化对法国人的生活方式和社交习惯产生了深远的影响，同时也为其他国家的文化发展提供了一些启示。
品质、健康和社交成为这些文化发展的核心，提醒人们注重品味、追求健康，并提供舒适和友好的环境。
这些启示对其他国家的咖啡和茶文化发展具有很大的价值。
法国的咖啡馆文化
法国的咖啡馆文化----浪漫是永恒的主题耽搁了那么久，关于法国的咖啡文化的内容终于要写了。
有朋友问我，为什么法国的咖啡文化那么特殊？我兴奋的说：因为这个国家的文化太浪漫了！这绝非贬义，尽管意大利在欧洲的咖啡文化中有着重要地位。
但是在我看来，欧洲的咖啡文化中心一定是在法国。
或者再具象的说，欧洲的咖啡馆文化中心一定是在法国。
从来没有哪一个国家，如此迷恋在咖啡馆里消磨时光。
似乎只有在法国，遍地存在的咖啡馆，从阳春白雪型到下里巴人款，永远坐满男女老少。
法国人把大部分的时间都留在了咖啡馆。
就连徐志摩都说：“如果巴黎少了咖啡馆，恐怕会变得一无可爱”。
你似乎会奇怪，难道他们不上班吗？于是这个时候，我突然想起来一个笑话说，法国人半年的时间用来上班，另外半年的时间是在罢工。
当然，我们不去探讨为什么他们会罢工的问题。
我倒是很乐意研究一下。
法国的咖啡文化的根源在什么地方。
如果说，英国的咖啡馆文化缔造了大英帝国的商业。
意大利的咖啡馆文化缔造了多样化的咖啡冲泡技术。
那么法国的咖啡馆文化就显得那么逼格满满。
因为在法国的咖啡馆里缔造的是文学艺术社会革命以及各种各样浪漫到极致的故事。
让人耳熟能详的莫过于塞纳河畔左岸三角区的双偶和花神咖啡馆里。
这两个著名的咖啡馆比邻而居。
如果你不嫌啰嗦，我可以给你列举出来曾经这两个咖啡馆的一些常客。
他们是：毕加索、朵拉•琦尔、王尔德、恩斯特、萨特、西默娜•德•波夫娃、圣•埃絮佩里、海明威、安贝托•艾可等等。
不同的大师背后代表了不同的流派不同的观点，以及各自矫情到了极致的文化个性。
以至于，双偶的客人绝不会去花神。
花神的客人也不会踏入双偶。
而这些逼格满满的文学家艺术家在咖啡馆里背后的故事，那更为文学青年们津津乐道。
比如：毕加索在双偶与朵拉•琦尔小姐一见钟情。
萨特和西蒙•波娃在花神会面喝一两杯，讨论他们的存在主义哲学。
当然，除此之外。
蒙巴纳斯街上的丁香咖啡馆(cafédegirode)也是美国作家米勒、海明威，爱尔兰作家乔伊斯常驻所在。
法国咖啡文化与茶文化发展及启示
法国咖啡文化与茶文化发展及启示咖啡和茶作为17 世纪同时传入法国的饮品，法国咖啡文化广为人知，咖啡对法国人来说不只是一种饮品，还是一种悠闲的生活方式。
而茶在初传到法国的时候，基本上只在贵族等社会上层中流行，普通法国人仍很少饮茶。
本文就咖啡文化与茶文化在法国发展的历史、现状以及茶文化发展相对落后的原因做了初步的探讨，同时给出了一些茶文化在法国进一步发展的策略。
作为世界三大无酒精饮料之二的咖啡与茶都在17 世纪传入法国，然而两种饮料的发展历史却不尽相同，在法国的流行程度也不同，那么是什么造成了两种饮料被区别对待呢？本文拟找出咖啡文化与茶文化在法国的发展历程不同的原因，并提出进一步在法国推广茶文化的策略。
一、法国咖啡文化以及茶文化的历史发展咖啡在1643 年被引入法国，然而当时并不被法国民众所接受。
咖啡在二十多年后的1669 年才开始盛行起来。
当时的太阳王路易十四被咖啡迷住，自此喝咖啡在法国盛行。
随后出现了许多因为咖啡而形成的文艺沙龙。
普洛可甫咖啡馆是巴黎第一家开张的咖啡馆。
思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗等都是这家咖啡馆的常客。
一些著名的咖啡馆里长期聚居着来自四面八方的艺术家，他们在这里构建了全世界作家和艺术家心目中的圣地和精神家园。
正是在这些沙龙和咖啡馆中，法国历史上的一些重要政治、社会、历史事件被推向整个社会。
另外，咖啡的价格非常平民化。
这使得咖啡不仅在文人、思想家当中流行，也使咖啡走进了普通民众，成为一种举国饮品。
咖啡也在法国发展出了多种制作工艺。
咖啡种类多、制作方法多样而精良，使咖啡愈加受到法国人的喜爱，逐渐发展出了法国独特的咖啡文化。
1636年，荷兰商人把中国的茶叶转运至法国巴黎。
茶叶传入法国初期，饮茶是否有利健康使医药界人士争论不休。
1685 年，菲利普?杜福尔出版了《关于咖啡、茶与巧克力的新奇论文》这是在法国最早论述有关茶叶的书籍之一。
书中称赞茶叶是医治头痛及帮助消化的妙叶，它甚至可以当作处方笺来开。
法国餐饮文化
法国餐饮文化
法国餐饮文化的历史可以追溯到中世纪，是一门博大精深的学问。
法国餐饮的风味独特，以葡萄酒、奶酪、蛋糕、巧克力和咖啡等著称。
在法国，就餐时注重用餐礼仪，尊重食品和厨师，做到懂得品尝
和欣赏每道菜品的色、香、味、形、质和感。
法国菜肴以做法和材料
的选择为基础，做法是讲究烹调技巧的，材料好坏则决定了菜的质量。
在法国餐饮文化中，餐饮场所分为餐厅（restaurant）、酒吧（bar）和咖啡厅（café）。
餐厅是最正式的就餐场所，通常有多个
菜肴和酒水选择，价格也相对较高。
酒吧与咖啡厅则通常提供小吃和
饮料等简单的食品。
法国菜肴多种多样，区域性强。
最知名的法国菜肴包括烤面包、
羊肉卷、奶酪、法式焗饭、松露蘑菇汤和香酥鹅肝等。
此外，法国的
甜点也是出名的，如鹅肝蛋糕、马卡龙、华夫饼干、布列塔尼薄饼等。
总之，法国餐饮文化的独特性、严格性和奢华性，以及艺术性和
享受性，都吸引着众多食客慕名而来，成为了塑造法国文化的一部分。
法国咖啡文化整理
Bonjour tout le monde!Je m'appelle。
可能相比于埃菲尔铁塔、卢浮宫等著名景点，遍布城市与乡村的咖啡馆显得不那么引人注目。
它却是是法国生活方式的一种标志。
法国人很热衷去咖啡馆，比如巴尔扎克曾说：“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。
”有人曾把咖啡馆比作是法国的骨架，说如果拆了它们，法国就会散架。
所以，我们大概可以感受到，在法国，咖啡馆远非一个仅仅是休闲娱乐的地方。
一．咖啡馆文化在法国的起源及其发展。
二．法国著名的咖啡馆介绍。
1.咖啡馆在法国的出现在咖啡还没有风靡欧洲之前，十七世纪和十八世纪的文学沙龙Salon littéraire，在欧洲盛行。
但是沙龙只对那些有声望的人、上流社会的人、艺术家、作家、律师开放。
因此沙龙将不同社会阶层的人很明显的区别开来。
伴随着咖啡被引入欧洲大陆，咖啡馆也零零星星地出现在法国。
而真正的法式风格咖啡馆的建立，始于一位意大利侍者普罗可皮欧·戴·柯特利(Francesco Procopio dei Coltelli)。
他于1686年在老法兰西喜剧院路(rue de l'AncienneComédie)上开了一家普罗可咖啡馆(CaféProcope)。
1689年，法兰西喜剧院迁到它的对面，在戏剧两幕之间的休息时间或者在表演之后，喜剧演员们、编剧们、贵族和富有的资产阶级都聚集到这家咖啡馆。
当时它在巴黎社交场所中占有很重要的地位。
2.咖啡馆在法国的发展17世纪，随着咖啡馆在法国逐渐普及，它在法国人日常生活中也扮演了越来越重要的角色。
A.咖啡馆：法国人的公共沙龙Public de salonB.刚刚我们提到当时社会盛行的沙龙只针对上流人士，所以咖啡馆的出现就为各社会阶层的人提供了一个公共沙龙。
法国人，不论其性别、年龄、职业，都喜欢在咖啡馆里逗留：包括在乡下，农民们以前的生活节奏完全都是按照农活的劳作时间进行。
浅谈法国咖啡馆文化
目录引言 (1)一、咖啡馆在法国的出现 (2)（一）关于咖啡 (2)1。
咖啡的传说 (2)2. 咖啡的培植 (2)（二）法国咖啡馆的历史 (3)（三）咖啡馆在法国的形成 (3)二、咖啡馆文化在法国的发展 (4)（一）咖啡馆：百姓的公共客厅 (4)(二）咖啡馆：人民的议会 (5)1。
咖啡馆中的“政治家" (5)2. 酝酿法国大革命的咖啡馆 (5)（三）咖啡馆：法兰西思想的摇篮 (6)（四）咖啡馆内的启蒙之声 (6)（五)咖啡文人的聚集地 (7)1. 艺术家的灵感源泉 (7)2. 宁静的创作氛围 (7)3。
艺术家的收容地 (7)4. 艺术家的作品 (7)三、法国咖啡馆的现状 (8)结语 (8)参考文献 (9)浅谈法国咖啡馆文化学生姓名：指导老师：内容摘要法国咖啡馆是法国文化的一个象征，其形成的独有的文化内涵和魅力深深影响着法国,从法国第一家咖啡馆普罗科普诞生开始，咖啡馆在法国人民的日常生活中就成为了不可或缺的一部分.法国咖啡馆在法国不同历史的时期有着相当之重要的角色.启蒙思想时期，众多启蒙学者是在咖啡馆里构思完成了《百科全书》；大革命时期，众多的革命家在咖啡馆里发表激情澎湃的演说，鼓励人们推翻当时的王权；20世纪开始，众多的作家、画家和艺术家们在咖啡馆里完成他们的著作.21世纪后，法国的咖啡馆逐渐被一些新的娱乐场所代替，但因为其自身的历史感，仍吸引着众多的国内外游客前去探索欣赏。
关键词法国咖啡馆文化引言咖啡桌上有哲学,咖啡馆里有沧桑，咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想.有人说，咖啡以一种最沉默的温柔,却最无从设防的方式,改变着历史。
不仅如此，咖啡还改变和记载着创造历史的普通人们的生活与情感.凡是到过巴黎的人都说:“巴黎有三绝：鲜花、博物馆和咖啡馆。
"［1]巴黎被人们誉为“花都”,从屋顶上和窗台上爬下来的，从墙上爬上去的，以及家家户户的屋前屋后,无不见缝插针地种满了鲜花。
巴黎也是文物荟萃之地，卢浮宫的宝藏是举世无匹的。
法国咖啡文化与茶文化发展及启示
法国咖啡文化与茶文化发展及启示法国的饮品文化是世界闻名的，而其中最具代表性的莫过于咖啡文化和茶文化。
这两种文化不仅影响了法国人的日常生活，也在全球范围内产生了深远的影响。
本文将从历史、文化、社交及商业等几个方面，探讨法国咖啡文化和茶文化的发展及其给我们带来的启示。
一、历史发展在法国，咖啡文化和茶文化的历史可以追溯至18世纪。
当时，咖啡作为一种时尚的新饮品被引进到欧洲，受到了上层社会的追捧。
在法国，咖啡馆很快成为了极具文化与社交意义的场所，成为文人墨客、政治家、艺术家等社会名流的聚集地。
在法国大革命期间，咖啡馆成为民主革命派推广新思想和自由思想的场所。
而在茶文化方面，法国的茶文化主要受到了英国文化的影响。
18世纪末期的英国，茶文化已经非常盛行，各种精美的茶具、茶具配件、茶点等也在欧洲传播。
随着贵族和富商们逐渐了解到茶叶的价值，茶文化也开始在法国逐渐兴起。
法国人开始品尝茶叶，并将其作为一种纯粹的享受，而不是作用为药用。
二、文化内涵法国的咖啡文化和茶文化各自具有独特的文化内涵。
在咖啡文化方面，法国人将咖啡视为一种饮品，也视为一种文化。
法国人喜欢去咖啡馆聊天、看报、与朋友交流，自以为对待咖啡的方式是一种生活方式和情感表达。
在法国，咖啡馆的设施非常完善，不仅提供各种口味的咖啡，还有各种小点心和轻食。
在法国人的心目中，咖啡是一种能够引发情感交流和社交活动的饮品。
而在茶文化方面，法国人将茶叶视为一种饮品、一种文化、一种生活方式。
在法国，茶叶的不同品种和种植地均受到关注，也有一系列精美的茶具和茶具配件。
在法国人眼中，茶文化是一种冷静、悠闲的品味方式，更加注重品味、内涵、茶道礼仪。
法国茶文化中经典的一句话是：“喝茶的人可以不懂茶学，但遵守茶道礼仪却不能少。
”三、社交价值咖啡馆和茶屋是法国人社交的主要场所，咖啡文化和茶文化因此成为法国人重要的社交价值体系。
在咖啡文化方面，法国咖啡馆提供了一个非常舒适、惬意的环境，让人们可以愉快地度过一段放松自己的时光。
咖啡在法国的历史地位
咖啡在法国的历史地位咖啡，作为一种受欢迎的饮品，在世界各地都有独特的历史地位。
在法国，咖啡也扮演着重要的角色，不仅仅是一种饮品，更是象征着法国人的生活方式和社交文化。
本文将探讨咖啡在法国的历史地位以及它对法国社会的影响。
一、咖啡的引入与传播咖啡最早是从阿拉伯半岛引入法国的。
17世纪初，法国使者将咖啡带回巴黎，最初咖啡只作为药物在法国医学界受到关注。
随着时间的推移，咖啡逐渐被当成一种饮品，并迅速传播开来。
巴黎成为了咖啡的中心，咖啡馆也随之出现。
二、咖啡馆与法国社交文化咖啡馆在法国迅速兴起，成为人们聚集、交流和享受咖啡的场所。
咖啡馆以其舒适的环境和独特的氛围吸引着法国社会各个阶层的人们。
在咖啡馆里，人们可以畅所欲言，讨论时事、文学艺术等各种话题。
咖啡馆成为了法国文化的重要组成部分，甚至被一些人称为“第三个国家”。
咖啡馆也扮演着艺术家和文学家的聚集地。
19世纪末，一些知名文学家和艺术家经常在巴黎的咖啡馆里集会。
这些聚会不仅仅是交流思想和观点，也是激发创意和灵感的场所。
有时候，一张纸巾、一杯咖啡就可以成为一位艺术家的作品灵感的源泉。
三、咖啡文化的精髓法国人对咖啡有着独特的品味和对咖啡文化的热爱。
在法国，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式。
法国人通常慢慢品味咖啡，享受其中的味道和细节。
他们喜欢在咖啡馆里坐下，与朋友促膝长谈，品味浓郁的咖啡。
与此同时，法国人也非常注重咖啡的烘焙和萃取技巧，他们追求将每一杯咖啡都做到最完美。
咖啡在法国的地位还可以从法国人的日常生活中看出。
无论是早晨的咖啡，午后的咖啡，还是晚餐后的浓咖啡，咖啡都是法国人生活不可或缺的一部分。
咖啡成为了法国人迎接新一天、休息片刻和享受生活的必备元素。
四、法国咖啡文化的传承与发展随着时间的推移，法国的咖啡文化得到了传承和发展。
法国咖啡馆以其特有的风格和服务而著名。
从大街小巷的咖啡馆到高尚的法兰西咖啡，法国的咖啡消费文化各具特色。
无论是在巴黎还是其他城市，咖啡馆都是人们放松和交流的理想场所。
咖啡与法国文化浪漫的咖啡时光
咖啡与法国文化浪漫的咖啡时光咖啡与法国文化：浪漫的咖啡时光咖啡，作为一种受欢迎的饮品，与法国文化有着紧密的联系。
在法国，咖啡不仅是一种日常饮品，更是一种文化象征，浪漫而享受的咖啡时光成为法国人生活方式的重要组成部分。
本文将从法国咖啡文化的历史渊源、典型的法式咖啡店、法国人对咖啡的态度等方面，探讨咖啡与法国文化之间的关系。
一、法国咖啡文化的历史渊源咖啡作为一种饮品，最早在法国出现的时间可以追溯到17世纪。
当时，法国使团从土耳其回国时，将咖啡带到了法国。
随着咖啡传入法国，咖啡文化开始在法国发芽生长。
法国咖啡文化的历史渊源可以从巴黎的咖啡馆开始讲起。
巴黎是法国最具代表性的城市之一，也是法国咖啡文化的核心地带。
在巴黎，咖啡馆成为了社交、文艺、政治等各个领域的交流场所，吸引了许多知识分子、艺术家和政治家聚集于此。
这种文化现象极大地推动了法国咖啡文化的发展和繁荣。
二、典型的法式咖啡店在法国，咖啡店被称为"café"，它们在法国城市的街道上随处可见，是法国人日常生活中非常重要的一部分。
法式咖啡店的装修风格通常以怀旧和典雅为主，它们的特色建筑和装饰元素给人带来一种浓厚的艺术氛围。
典型的法式咖啡店不仅是供人饮用咖啡的场所，更是社交和休闲的场所。
在这里，人们可以坐下来与朋友聊天，品味浓郁的咖啡，阅读报纸杂志，或者只是静静地享受时光。
无论是晨间的早餐，午后的下午茶，还是晚上的小聚会，法式咖啡店都成为法国人放松身心的理想场所。
三、法国人对咖啡的态度法国人对咖啡的态度可以说是独特而严谨的。
在法国，咖啡被视为一种艺术，对于咖啡的制作和品味有着极高的要求。
法国人注重咖啡的烘焙和研磨过程，追求咖啡的香气和口感的完美结合。
在法国，饮用咖啡有一套独特的规矩。
例如，法国人喜欢在迎接一天开始时享用一杯浓郁的“巴黎式早餐咖啡”，这是一种具有醇厚口感的黑咖啡。
而下午茶时间，他们则喜欢饮用“咖啡套杯”，这是一份由浓缩咖啡和泡沫牛奶组成的咖啡小品。
2024年法国咖啡文化与茶文化发展及启示
2024年法国咖啡文化与茶文化发展及启示咖啡文化的兴起与法国的社会背景和历史发展密不可分。
法国作为欧洲的文化艺术中心，其独特的文化氛围为咖啡文化的孕育提供了肥沃的土壤。
自十七世纪起，咖啡开始逐渐进入法国人的生活，并很快成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。
当时，法国的贵族和知识分子是咖啡文化的最初推广者。
他们不仅在咖啡馆中讨论政治、哲学和文学，还通过举办咖啡沙龙活动，将咖啡文化推广到了更广泛的社会阶层。
这些沙龙活动不仅为人们提供了一个交流思想、分享见解的平台，也进一步推动了咖啡文化的传播和发展。
随着时间的推移，咖啡馆在法国的城市中遍地开花，成为了人们社交、休闲和放松的重要场所。
咖啡文化也逐渐渗透到法国人的日常生活中，成为了一种独特的文化现象。
二、咖啡文化的特点法国咖啡文化具有鲜明的特点，这些特点不仅体现在咖啡的制作和品尝方式上，还体现在咖啡馆的装修风格和文化氛围上。
首先，法国人对咖啡的品质和制作技艺有着极高的要求。
他们通常选择优质的咖啡豆，并采用精湛的烘焙和冲泡技艺来制作咖啡。
在品尝咖啡时，法国人也会仔细品味咖啡的口感和香气，并享受这一过程带来的愉悦感。
其次，法国的咖啡馆通常具有浓厚的文化氛围。
这些咖啡馆不仅提供高品质的咖啡，还常常举办各种文化活动和社交活动，吸引着众多文化爱好者和社交达人的光顾。
在这些咖啡馆中，人们可以感受到浓厚的文化氛围和轻松愉快的社交氛围。
此外，法国咖啡文化还注重与生活的融合。
在法国人的日常生活中，咖啡不仅是提神醒脑的饮品，更是他们享受生活、放松身心的重要方式。
无论是在工作间隙、闲暇时光还是朋友聚会时，一杯香浓的咖啡都能为法国人的生活增添不少乐趣。
三、茶文化的传入与发展与咖啡文化相比，茶文化在法国的发展历史相对较短，但其影响力却不容忽视。
茶文化在法国的传播主要得益于中国茶叶的进口和欧洲贸易的发展。
自十七世纪起，中国茶叶开始逐渐进入欧洲市场，并很快受到了法国贵族和知识分子的青睐。
法国咖啡文化
（二）法国咖啡的文化
（二）法国咖啡的文化
1、咖啡馆：法国人的公共沙龙
在咖啡馆里，人们什 么都可以讨论，也可 以什么都不聊。在咖 啡馆可以获得与外界 交流的乐趣。推开门， 点一杯咖啡，就可以 融入到人群之中。
（二）法国咖啡的文化
2、咖啡馆：人民的议会
巴尔扎克曾说：Leabharlann 咖啡 馆的柜台就是人民的议 会”。在法国，咖啡馆 不仅仅是娱乐和休闲的 场所，也是大众聚在一 起表达自己政治观点的 地方。
（一）中国茶文化
深奥的茶道中蕴含着 深厚的民族思想和精 华，茶道的环境要清 雅幽静，让人陶醉其 中，感受和体验茶所 带来的美妙意境。
（二）咖啡文化VS茶文化
法国人喝咖啡讲究意境和情 调，而中国人喝茶所追求的 是修身养性，参禅悟道。
Merci beaucoup
3、咖啡馆：艺术家的工作室 首先，咖啡馆成为 了艺术家们灵感的 源泉地。其次，艺 术家们可以再咖啡 馆里寻找到创作所 需要的那份宁静。
（二）法国咖啡的文化
3、咖啡馆：艺术家的工作室
此外，咖啡馆也是艺术家们的收容地。
（三）法国著名咖啡馆
Caféde Flore
位于巴黎第六区 圣日尔曼大街172 号，建于1887年，因当时门前装 有一尊古罗马女神Flore的雕像而 得名。
（二）法国咖啡的文化
2、咖啡馆：人民的议会
“如果我是这个国家的君主，我就要关 掉咖啡馆，因为这些地方很容易让人们 的头脑发热。我宁可看到他们在小酒店 里喝得醉醺醺的，至少他们不会做出对 自己有害的事情，但是咖啡带给他们的 狂热，对国家的未来而言，会让他们变 得危险。” ———孟德斯鸠
（二）法国咖啡的文化
（三）法国著名咖啡馆
Caféde Flore
法国咖啡文化与茶文化发展及启示
法国咖啡文化与茶文化发展及启示法国是一个咖啡文化和茶文化并存的国家。
在法国的咖啡文化中，咖啡店已成为一种社交场所和文化象征，而在茶文化中，享受优质的茶品是一种生活态度和品味。
本文将探讨法国咖啡文化和茶文化的发展历程以及对其他国家的启示。
法国咖啡文化的发展法国的咖啡文化可以追溯到17世纪。
当时，咖啡馆作为贸易和知识交流的场所，极具社交和文化意义。
在18世纪，巴黎的咖啡馆成为了文化和艺术的中心，吸引了众多作家、艺术家和知识分子。
这些咖啡馆还成为了政治和社交事件的场所。
19世纪末期，巴黎咖啡馆变得更加壮观和充满活力，成为了艺术和流行文化的象征。
在20世纪初，巴黎咖啡馆还成为了大批作家、诗人、画家的聚集地。
他们在这里切磋艺术精神，交流观念和经验，延续着咖啡馆的文化传统。
在法国的咖啡文化中，咖啡馆的重要性不仅在于咖啡，更在于它作为一个社交和文化中心的特殊地位。
在巴黎的咖啡馆中，人们可以享受到美味的饮品和各种糕点，还可以与朋友交流、阅读报纸和杂志，甚至进行游戏或听音乐表演。
而现代的咖啡文化不仅局限于咖啡店，还包括了咖啡制作和品味的技巧，以及咖啡文化的传统和创新。
法国茶文化的发展相对于咖啡文化，法国的茶文化的历史并不悠久。
在法国，茶起初被视为一种奢侈品，只有贵族和部分富裕人士才能享用。
直到17世纪中叶，随着法国与中国的贸易逐渐增加，茶才开始普及。
在18世纪，茶成为富有和文化之人的必备品，在高档咖啡馆中也可以享用到优质的茶品。
新的茶文化倡导者是19世纪的“莫里斯”，他在巴黎开设了第一家以茶为主题的店铺。
该茶店注重品质和选材，并为了提高顾客的品位和感官体验，推出了许多新的茶品和品茶方法。
因此，这种茶文化不仅可以让人享受高质量的茶品，还可以夹带着一些品味和时尚的气息。
法国咖啡文化和茶文化的启示在法国的咖啡文化和茶文化中，社交和文化价值是最为重要的。
咖啡店和茶馆为人们提供了交流和互动的平台，也提供了享受美食和品味的机会。
巴黎咖啡馆文化
巴黎咖啡馆：法国文化的一部分到过世界花都巴黎，也许你参观过卢浮宫、登临上艾菲尔铁塔、乘船游览过塞纳河，这些闻名遐迩的人文景观使你难以忘怀赞叹不已，可是你注重过巴黎的咖啡馆没有？那也是法国文化的一个组成部分。
也许它并无突兀之处，也无甚新奇，但透过它，你才能触摸到法兰西人民生活的脉搏。
巴黎的大小街道，不管是总统府所在地爱丽舍宫周边的马里尼大街还是香榭丽舍大街，或是蒙马特高地的窄巷，咖啡馆无处不在。
尤其是在两街相交的十字路口，占据最佳经营位置的往往是咖啡馆。
深红色的店招、雨棚、太阳伞是巴黎咖啡馆的统一着装；深红色的桌毯、椅套、餐巾是咖啡馆的内饰。
它们都和咖啡一样的暖色调，正和法国梧桐的浓荫形成鲜明的对比，加上空气中弥漫的咖啡香，立体地刺激着游人的感官。
巴黎咖啡馆由此打动了不少画家，法国印象派大师们以此创作了不少脍炙人口的名作。
巴黎咖啡馆不光占据了地理位置最佳的十字路口和金三角，而且经常将咖啡座椅、太阳伞扩张到人行道上，让行人靠边走。
咖啡馆是巴黎的宠儿！有人说咖啡馆如同中国的茶馆，此话很有道理。
但我觉得巴黎咖啡馆的密度要比中国茶馆大得多，而且光顾的人群，在咖啡馆里消磨的时间都大大超过中国传统茶馆。
巴黎咖啡馆从早到晚宾客满座，顾客各色各样，除了休闲、交流之外，还把咖啡馆当成点心店和书房、会议室。
许多法国人不吃早餐，清晨第一件事就是奔咖啡馆。
法国人爱读书，爱日光浴，这里都可以得到满足：泡一杯咖啡坐在某个角落，看上数小时的书，或者坐在人行道上的咖啡座脱去外衣晒着太阳，看着国际大都市街上过往的各色行人和疾驶而过的最新款式的名车，或者就看看街心花园十八世纪的雕塑吧！那是多么的安闲和舒服。
也有个别的拿了文件和电脑在咖啡馆敲打半天键盘，也决不会有服务员前来干涉。
巴黎许多咖啡店都有二三百年的历史，比如“花神”、“坡克普”，上世纪初中期风靡欧洲的存在主义哲学家们和作家经常在这里讨论和写作，发迹前的拿破仑还因为付不出咖啡款而拿帽子押在“坡克普”。
法国咖啡文化
以下内容由唯一咖啡提供：出了卢浮宫，犹自沉浸在蒙娜丽莎的微笑中，内心无比平静，祥和。
随意漫步，走在香榭丽舍大道上，随处可见露天的咖啡座。
随拾一隅坐下，捧上一杯咖啡，面前的马路便是剧目永不重复的舞台。
这里，会有亮丽的时装闪过，会有醉人的香氛飘来，也会有炯娜多姿的女郎走过，还常有街头音乐家给您送来段段美妙的旋律。
此情此景，令人陶醉。
从前的我以为只有在乡村才会有“悠然见南山”的风情，而此时此地，一杯咖啡在手，纵身处喧嚣，然心怀安宁。
“和”，一个终身追求的字眼，就体现在一个小小的咖啡座里。
法国人懂生活，更懂浪漫。
法国人养成这种喝咖啡的习惯，自觉不自觉地表达着一种优雅韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的惬意感。
可以说这是一种传统独特的咖啡文化。
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿意闭门"独酌"，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。
他们也还不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢地品，细细地尝，读书看报，高谈阔论，一"泡"就是大半天。
正因如此，法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷，树荫下、马路旁、广场边、河岸上，以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上……除了那些抬头见青天的露天咖啡座外，在法国约17万的咖啡馆中，亦不乏气派堂皇或古朴典雅者。
尤其在巴黎，一些咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。
在中世纪旧王朝时代，法国文化生活的重心是在宫庭。
而到了18世纪的启蒙时代，文化重心开始转移到各种沙龙、俱乐部和咖啡馆。
像拉丁区的普洛可甫(LeProcoPe)咖啡馆，就与二百多年前影响整个世界的法国大革命联系在一起。
18世纪欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗，以及大革命三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等，都是这里的常客。
当年，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写，还有大革命时具象征意义的红白蓝三色帽也在这里第--次出现。
革命爆发的前几年，这里一直是热血沸腾、孕育风暴之地。
浅谈法国咖啡文化
浅谈法国咖啡文化作者：冯凯来源：《青年文学家》2013年第07期本文系2011新世纪广西高等教育教改工程项目，项目编号2011JGA013摘要：大多数巴黎人还是比较喜欢在街上喝咖啡，伟大的艺术家和伟大作家经常光顾咖啡馆，名人与咖啡有着非常密切的关系，具有社会地位的人聚集在一起，谈论文学和艺术。
政治家们经常去咖啡厅，在那里他们可以听取各方面的意见。
所谓的“哲学咖啡馆”，是普通的街头咖啡馆，哲学咖啡馆每月定期出版各种类型的期刊。
关键词：咖啡；法国；哲学；艺术；议会[中图分类号]：G04 [文献标识码]：A[文章编号]：1002-2139（2013）-7--01一、法国咖啡文化的历史与现状19世纪到二战前，是法国咖啡文化的鼎盛时期，二战后是一个衰落期，许多商店甚至闭门大吉，直到20世纪80年代，才开始出现新的活力，也出现了一些非常有创意的新的咖啡馆。
这一时期咖啡馆特点是全面性的，咖啡文化特色鲜明，如图书馆咖啡厅，一杯咖啡，浏览书籍和期刊书，咖啡厅，专门提供广泛的新书，咖啡吧，来自社会各界的人士都聚集在这里，客人使用迅速和全面的计算机网络服务，流行传统文化与高新技术的结合。
二、名人与咖啡法国大文豪巴尔扎克，每一天喝很多咖啡的。
他认为，咖啡有助于灵感的发挥。
18：00时，他通常会睡，一觉睡到夜深人静的时候，然后起来，一口气写到天亮，一边写作，一边喝咖啡，他说：“一旦咖啡进入胃，身体开始沸腾起来，仿佛一支伟大的军队，该军队投入了战斗在战场上无法想象的勇气去战斗。
”法国伟大的历史人物拿破仑（1769-1821年），将特制的浓咖啡作为自己的亲密伙伴，对浓咖啡情有独钟，他说：“相当数量的浓咖啡让我兴奋，同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。
”法国大革命时期著名的外交大臣塔列朗（1754年-1838年），也喜欢品咖啡，在咖啡里面吸取营养，对咖啡给予高度的赞誉。
他曾经说过：“最好的咖啡应该是黑色的魔鬼，热得像地狱，纯洁如天使般的爱情一样甜。
欧洲的咖啡文化与咖啡馆
欧洲的咖啡文化与咖啡馆咖啡，作为世界上最普遍的饮品之一，无疑是欧洲文化中不可或缺的一部分。
欧洲的咖啡文化源远流长，与咖啡馆这个特殊的场所相辅相成。
本文将为您介绍欧洲的咖啡文化及咖啡馆的历史、特点和重要性。
欧洲国家在咖啡文化的发展历程中发挥了重要作用。
自从咖啡在16世纪初传入欧洲以来，它就渐渐融入了欧洲人的生活，并成为他们日常社交的一部分。
从最早的咖啡狂热到现在，咖啡已经成为欧洲人的生活习惯。
咖啡馆在欧洲历史上扮演了重要角色。
最早的咖啡馆出现在16世纪的威尼斯和伦敦等地。
这些咖啡馆不仅为人们提供了品尝咖啡的机会，也成为社交和文化交流的场所。
欧洲的咖啡馆通常有一个精致的装饰，舒适的座位，供应各种口味独特的咖啡饮品和小吃。
它们也是智力精英和艺术家们的聚集地，成为许多政治、文化和艺术运动的发源地。
在欧洲各个国家，咖啡馆都以自己独特的风格和特色而闻名。
例如，法国的咖啡馆文化深受巴黎左岸的影响，它们通常以优雅和浪漫的氛围著称。
而意大利的咖啡文化则以浓郁的浓缩咖啡和小巧的杯子闻名。
英国的咖啡馆则更注重提供舒适的环境，供应多种品类的茶和咖啡。
每个国家的咖啡馆都代表了该国独特的文化和习惯。
咖啡馆不仅仅是提供饮品的场所，它们还承载着更多的意义和功能。
在咖啡馆，人们可以放松身心，享受宁静和独处的时刻。
与朋友、家人或同事一起在咖啡馆共享一杯咖啡，是欧洲社交生活的重要组成部分。
咖啡馆也是文学和艺术的灵感源泉。
很多作家、诗人和艺术家都选择在咖啡馆中工作和创作，受到这里的氛围和刺激。
在欧洲的咖啡文化和咖啡馆发展中，咖啡的各种制作方法和品尝方式也变得非常多样化。
欧洲人喜欢根据自己的口味选择浓度、甜度和品种。
除了传统的浓缩咖啡外，卡布奇诺、拿铁、摩卡等多种咖啡饮品也成为欧洲人喜爱的选择。
无论是品尝传统的咖啡还是尝试新的创新味道，欧洲的咖啡馆都能满足每个人的口味。
总结起来，欧洲的咖啡文化和咖啡馆集合了咖啡的历史、艺术和社交的方方面面。
浅谈中外咖啡文化
浅谈中外咖啡文化特色摘要：咖啡作为当前世界三大饮料之一，在世界各地都可见咖啡的足迹。
咖啡也不再只是属于上层社会的专属品，它早已走进平民的生活，并且演变成一种文化。
下面让我带领大家进入咖啡的世界，感受下世界各地的咖啡文化，并且介绍下中外咖啡文化的差异。
关键词：咖啡起源文化特色一杯咖啡，一卷书，偷的半日闲散。
偶尔给自己的心情放个假，感悟咖啡文化，感悟咖啡人生，是多么的惬意。
，这也是咖啡魅力的所在。
开始呢，让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，来感受咖啡带给人们的好处：1.提神醒脑。
咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，注意力集中，提高工作效率2.强筋骨、利腰膝。
咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，增加身体的灵敏度，提高运动功能3开胃主食。
咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化4.消脂消积。
咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助保持良好的身材。
5.利窍除湿。
咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
咖啡的好处多种多样，这也是咖啡能过风靡全世界的原因之一。
谈到咖啡文化，我们不得不谈一下咖啡的起源。
阿拉伯人对于咖啡起源的描述是这样的，一二五八年，因暗恋国王的女儿而被族人驱逐出境的酋长雪克-欧玛尔，流浪到离故乡摩卡很远的瓦莎巴(位于阿拉伯)时，已经饥饿疲倦到再也走不动了，当时他坐在树根上休息时，竟然发现有一只鸟飞来停在枝头上，以一种他从未听过，极为悦耳的声音啼叫着。
他仔细一看，发现那只鸟是在啄食枝头上的果实后，才扯开喉咙叫出美妙的啼声的，所以他便将那一带的果实全采下放入锅中加水去熬煮。
之后竟开始散发出浓郁的香味，喝了一下不但觉得好喝，而且还觉得疲惫的身心也为之一振。
于是他便采下许多这种神奇果实，遇有病人便拿给他们熬成汤来喝，最后由于他四处行善，故乡的人便原谅了他的罪行，让他回到摩卡，并推崇他为「圣者」。
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目录引言 (1)一、咖啡馆在法国的出现 (2)（一）关于咖啡 (2)1。
咖啡的传说 (2)2. 咖啡的培植 (2)（二）法国咖啡馆的历史 (3)（三）咖啡馆在法国的形成 (3)二、咖啡馆文化在法国的发展 (4)（一）咖啡馆：百姓的公共客厅 (4)(二）咖啡馆：人民的议会 (5)1。
咖啡馆中的“政治家" (5)2. 酝酿法国大革命的咖啡馆 (5)（三）咖啡馆：法兰西思想的摇篮 (6)（四）咖啡馆内的启蒙之声 (6)（五)咖啡文人的聚集地 (7)1. 艺术家的灵感源泉 (7)2. 宁静的创作氛围 (7)3。
艺术家的收容地 (7)4. 艺术家的作品 (7)三、法国咖啡馆的现状 (8)结语 (8)参考文献 (9)浅谈法国咖啡馆文化学生姓名：指导老师：内容摘要法国咖啡馆是法国文化的一个象征，其形成的独有的文化内涵和魅力深深影响着法国,从法国第一家咖啡馆普罗科普诞生开始，咖啡馆在法国人民的日常生活中就成为了不可或缺的一部分.法国咖啡馆在法国不同历史的时期有着相当之重要的角色.启蒙思想时期，众多启蒙学者是在咖啡馆里构思完成了《百科全书》；大革命时期，众多的革命家在咖啡馆里发表激情澎湃的演说，鼓励人们推翻当时的王权；20世纪开始，众多的作家、画家和艺术家们在咖啡馆里完成他们的著作.21世纪后，法国的咖啡馆逐渐被一些新的娱乐场所代替，但因为其自身的历史感，仍吸引着众多的国内外游客前去探索欣赏。
关键词法国咖啡馆文化引言咖啡桌上有哲学,咖啡馆里有沧桑，咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想.有人说，咖啡以一种最沉默的温柔,却最无从设防的方式,改变着历史。
不仅如此，咖啡还改变和记载着创造历史的普通人们的生活与情感.凡是到过巴黎的人都说:“巴黎有三绝：鲜花、博物馆和咖啡馆。
"［1]巴黎被人们誉为“花都”,从屋顶上和窗台上爬下来的，从墙上爬上去的，以及家家户户的屋前屋后,无不见缝插针地种满了鲜花。
巴黎也是文物荟萃之地，卢浮宫的宝藏是举世无匹的。
可是，如果没有巴黎那600多家的咖啡馆，巴黎就不成其为巴黎了.咖啡馆是法国及其周围国家的上层社会的文人雅士聚会谈天的场所,许多法国文学作品都是在咖啡馆中完成的。
政客们拉选票，也要到咖啡中去动员，有些人谈生意,与国外要人见面，也罢咖啡馆作为首选地点.总之，它们是包罗万象的公关场所。
在很多的法国影片中,我们都可以看到这样的场景:大大小小的咖啡馆和露天咖啡座点缀在法国1的大街小巷，法国人在其间悠闲自在地喝着咖啡，聊着天，读书或者看着来来往往的行人。
咖啡馆作为一种休闲公共场所，成为了法国人日常生活的一部分。
随着法国社会和经济的发展,法国的咖啡馆文化日趋成熟。
那么咖啡馆文化在法国是如何出现、发展的呢？一、咖啡馆在法国的出现在咖啡还没有风靡欧洲之前，沙龙，如十七世纪和十八世纪的文学沙龙，在欧洲盛行，但是沙龙只对那些有声望的人、上流社会的人、艺术家、作家、律师开放。
因此沙龙将不同社会阶层的人很明显的区别开来。
（一）关于咖啡1。
咖啡的传说有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗士德·奈洛伊（1613—1707）的记载：大约纪元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些,发觉这些果实非常香甜美味,食后自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶着羊群一同去吃这种美味果实.后来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家，并分给其他的教友们吃,所以其神奇效力也就因此流传开来了。
[4］2。
咖啡的培植“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。
咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里的果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成.有人说，咖啡以一种最沉默的温柔，却最无从设防的方式,改变着历史。
不仅如此,咖啡还改变和记载着创造历史的普通人们的生活与情感。
大约从17世纪起，西方开始真正认识咖啡.经过300多年的时间,人们对这种风味特殊的饮品欲罢不能，咖啡从上流社会的装饰演变成百姓生活的必需品,形成了生活中“朝也咖啡，暮也咖啡”的习俗.咖啡这植物的起源可追朔至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，但所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发（Kaffa）地区。
但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯人，且咖啡这个名称被认为源自于阿拉伯语“Qahwah”——意即植物饮料。
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式，是将整棵果实（Coffee Cherry）咀嚼，以吸取其汁液。
其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元1,000年,绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料.又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙以及研磨咖啡豆，由于可兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。
咖啡以“阿拉伯酒”的名义，经由威尼斯及马赛港逐渐的传入欧洲。
欧洲人喝咖啡的风气，是17世纪由意大利的威尼斯商人在各地经商中渐次传开，在威尼斯出现了欧洲第一家的咖啡店(Bottega del Caffe). 四百年来，咖啡的饮用习惯不仅由西方传至东方，甚至俨然成为锐不可当的流行风潮。
在找寻咖啡的漫漫旅途上，我们可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史.这些美好的传说寄托着一种情感，一种愿望,更是一种人文观念中根深蒂固的“英雄主义”历史观的反映.2(二)法国咖啡馆的历史欧洲的第一家咖啡馆于1650年在英国牛津大学建立，咖啡馆随之在伦敦风起云涌，很快变成了“公开的思想交流地”，类似今天的论坛BBS，可以说，在现代印刷业发展之前，咖啡馆在一定程度上起着媒体沙龙的作用。
1669年，咖啡被法国人了解。
咖啡馆对法国最大的影响应该是体现在法国大革命上，看过《悲惨世界》的人大概还记得起义者们就是在咖啡馆里策划革命的吧.大革命的风潮过去之后,咖啡馆又摇身一变，成了艺术青年聚集地。
以前看的《莫奈与印象派》和《毕加索传》里,不止一次提到巴黎的蒙马特区咖啡馆;与之齐名的，是拉丁区咖啡馆，这是作家、诗人和哲学家最爱去的地方，比如海明威、萨特和贝克特等人，巴黎第一家咖啡馆普罗科普也在拉丁区.咖啡馆是典型的布尔乔业产物，它是城市的公共场所，它在自己的宅地大宴宾客与贵族划清界限;它提供的是提神的饮料，装潢考究而不奢华，整洁有序，用书架、镜子、镀金框的绘画和优质的家具来装点，和劳苦大众罐啤酒的地方的吵闹、阴暗、肮脏形成鲜明的对比。
不过,咖啡馆最重要的作用还是一个信息交流场所。
在那里可以看到新出的小册子和“新闻纸" 、广告、传单、商店价目表、股票行情报单,得到最近的商业信息、以及商品价格、流行的政治传言、科学的最新进展、文学艺术流派的衍变;在那里也可以听科学讲座，进行商务谈判.在实行门牌编号和邮递之前,很多人用咖啡馆作为通信地址，邮递员的前身们则在各家咖啡馆之间跑来跑去传递消息。
咖啡馆也可以举行科学讲座,甚至进行科学试验。
咖啡馆的作用中比科学文学和商业交换功能更具有争议性的是其潜在的政治异议中心的作用。
咖啡馆的最突出处，是使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是最早的市民可以自由聚会的公共社交场所。
人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球……著名的“咖啡馆作家"宣称自己的终身职业首先是咖啡馆常客，其次才是作家，去咖啡馆并不是为了喝咖啡，而是他们的一种存在的方式.从个性解放的自由旗帜卢梭、伏尔泰到当时的许多著名文人，都有自己固定聚会的咖啡馆。
比如现实派小说的奠基人狄更斯、以批判风格著称的作家巴尔扎克和左拉、毕加索、直至精神分析学大师弗洛伊德、一连串辉煌的名字，则把欧洲近代数百年的文化发展史大写在不同咖啡馆的常客簿上。
（三）咖啡馆在法国的形成17世纪末的巴黎，民众的生活形态悄悄地起着一些变化。
在这个时期，巴黎人原有的条顿族或法兰克人的个性似乎消退了,他们像米兰或马赛的居民一样，养成了一种参加庆典或是年度市集的街头生活品味.当这种参加特定活动的兴趣成为巴黎人日常生活的一部分时，新兴的咖啡饮料也就跃出了贵族豪宅的藩篱，成为街头商店贩售的饮料，并且在巴黎创造出一座座新的谈话空间,迎接着下一个世纪的理性与激情。
一个多世纪以前,巴黎还没有咖啡馆，当时巴黎流行的聚会场所是小酒馆（le petit bistro），意即“公共聚会场所”，那是个灯光幽暗，空气混浊,嘈杂之声不绝于耳的三教九流之人的集聚场所,上层社会的人是绝对不涉足的.Le Procope咖啡馆是巴黎第一家开张的咖啡馆，据说也是世界上最早的一家咖啡馆，后者是否真实有待考证,但伏尔泰在巴黎写作时最爱到Le Procope来,并且每天都要喝上40杯咖啡；拿破仑仍是一名年轻军官时,曾在这里因没钱买单而留下军帽做抵押品；还有18世纪欧洲启蒙运动思想家卢梭、世界第一部百科全书的作者狄德罗曾在这里写下了影响欧美革命和社会发展进程的著作.法国大革命三巨头罗伯斯皮尔、丹东和马拉也曾在此同其他革命者畅谈变革社会的理想，描绘自己心目中的蓝图。
这些光辉灿烂的名字常能使我们在交错的时空中多多少少追寻到流逝岁月的踪迹。
总之,3自1686年这家名叫Le Procope，巴黎最古老的咖啡馆的出现，渐渐地改变了巴黎人的生活.随之，咖啡馆零零星星地出现在法国。
据记载，法国最早的咖啡馆出现在马赛。
克里斯托佛·拉非布尔（Christophe Lafébure）在书中描写道：“马赛，1644 年的一天，一艘船入港停泊。
这艘船是从土耳其返航的。
一位商人站在甲板上，急切地想上岸。
船员们行动起来，将货物卸到岸上。
从这位商人的眼中，可以看出他的精明能干。
他自信地说：‘这种新的饮料，将会给我带来财富。
’他带回来的正是咖啡豆和制作咖啡所必需的器具.”［7]但是真正的法式风格咖啡馆的建立始于1686年，意大利人弗朗西斯科•柯泰利（Francesco Procopio dei Coltelli）在老法兰西喜剧院路(rue de l’Ancienne Com édie）开设了一家截然不同的群众聚集场所，他以凡尔赛内宫的装潢为蓝本来装修馆子，用挂毯来装饰墙壁，又装上镜子和水晶吊灯，看上去就是气派豪华的小皇宫。
由于咖啡是法王路易家族宫廷中最流行的饮品，因此就将这个公共聚集场所命名为“咖啡馆”.起名为普罗科普咖啡馆(Café Procope)。
1689 年，法兰西喜剧院(Comédie Française）在普罗科普咖啡馆对面落成启用；拉辛（Jean Racine 1639—1699）的《费德尔》（Phèdre）以及莫里哀(Molière 1622-1673）的《没病找病》（Le Malade Imaginaire)在法兰西喜剧院举行开幕演出，使得普罗科普咖啡馆成为巴黎城内文学家、剧作家以及演员们经常出入的地方。