FD系列安装操作手册说明书 新

升饮料。
注意：主机箱不得倒置或斜置。
5
故障
由于使用不当或机组其他原因， 在使用过程中会产生一些故障。当机 组发生故障时请先阅读《说明书》，找 出故障，按故障排除一览表的故障等
级进行处理。在未明确故障及故障等 级前不得进行维修，如通过故障排除 一览表无法确定故障和故障等级的， 请与我公司市场服务部联系。
速 度
温差(℃)
工况 D（分钟） 约 350
约 100 ≤1.5 约 120 ≤1.5 约 160 ≤1.5 约 350
约 100 ≤2.5 约 120 ≤2.5 约 160 ≤2.5 约 360
约 100 ≤1.5 约 150 ≤1.5 约 250 ≤1.5 约 350
约 100 ≤3.5 约 150 ≤3.5 约 320 ≤3.5 约 400
浓度的次氯酸盐消毒液或等
替换。
效量，让搅拌电机运转 3 分钟，
3) 定期清洗不锈钢冷却底盘。
使消毒液在槽内喷流或搅拌。
4) 保持机组面板的整洁，定期除
4) 在每次清洗中，完全彻底的排
去冷凝器上的灰尘（如在拆下
去消毒液，尤其是残留在不锈
面板后，用吹风机吹或等效办
钢冷却底盘凹槽中的消毒液
法）。
（可将组件拆散，分件清洗， 再组装。该过程应注意卫生），
FD-084 电路图
英文 L GND N K COMP
中文 相线 地线 零线 开关 压缩机
电路图中英文对照
英文 C-T C Mspray Mfan
中文 温控器 运转电容 搅拌电机 冷凝风机
“KFC”用 FD-084 果汁机安装使用注意事项（如下图）：
1) 果汁槽内饮料最少不得小于 2 升。 2) 四槽放置不同糖粘度饮料时建议 2、3 槽放置果汁类饮料，1、4 槽放置茶、
技术参数
项目
机型 FD-051
FD-102
FD-153
FD-042
FD-084
外型（长 X 宽 X 高 mm） 250X390X700 440X390X700 650X390X700 286X440X650 521X390X650
净重(Kg)
19.5
31.5
39.5
24.5
36.0
适用电源
220V/50Hz 1P
汁机的工作环境温度≥35℃，
锈钢冷却底盘、轴承套和叶轮
温控器调节位置应调至中点
也洗净擦干，最后将机组组装
偏上）。
好（仍将轴承套和叶轮装在轴
3) 先开搅拌开关，观察果汁喷流
心销上）。
状况或搅拌状况是否良好。 4) 打开制冷机组开关。
4) 套上干净的塑料袋，装入主机
注意：必须保持果汁槽内至少有 2
箱中。
使用与保养 ------------------------------------------------------- 5
故障 ------------------------------------------------------------- 6
附录 ------------------------------------------------------------ 8
温差(℃)
≤1.8
≤2.5
≤2.5
≤3.5
满 载
工况 A
约 120
约 120
约 120
约 120
约 120
果 汁
温差(℃)
≤1.5
≤2.0
≤1.5
≤3.5
饮 料
工况 B
约 180
约 180
约 180
约 240
约 240
降 温
温差(℃)
≤1.5
≤2.0
≤1.5
≤3.5
速 度
工况 C
约 600
约 600
上插入前面板凸缘下。 3） 将盛水盘放低，使盛水盘底部
的突出物插入悬挂插孔。
3
――――――――――――――――
图四
图三(上：普通槽、下：迷你槽)
4
使用与保养
z 使用： 当机器第一次使用或相隔一 z 日常维护和保养：
段时间再次使用均须进行清
1) 定期经常的清洗果汁槽内所
洗和消毒处理。处理步骤如
3
转
继电器故障 更换压缩机继电器
3
过载保护跳 查看是否散热不良造成过载， 1
依法排除散热不良，等五分钟
左右，压缩机会自动运转
更换压缩机过载保护开关
3
调节温控至合适位置 2
温控故障 更换温控器
3
压缩机故障 更换压缩机
4
漏冷媒
检修管路系统
4
物料出不来 阻塞
清洗相关部件
1
物料冲泡不均，重新冲泡
1
安装不良 密封圈松动 拆下重新安装
1) 将果汁槽固定板中心孔套入 轴心头。
2) 滑动果汁槽固定板，将其锁定 销插入轴心头下面。
3) 旋转果汁槽固定板 1/8 圈使其 锁定（迷你槽旋转 90°），反 转则放松。
注意：如果觉得锁紧后果汁槽固定 板很松，那表明没有正确锁 紧，必须重复上述步骤。
z 盛水盘的安装（参照图四）：
1） 将盛水盘盖盖于盛水盘上。 2） 将盛水盘的突起边缘由下往
2
3
2
4
2
3
2
4
注：1）如选水泵覆盖 A，则配有喷流管；如选水泵覆盖 B，则没有喷流管。 2) FD-051/102/153 标配有喷流管，水泵覆盖 A； FD-042/084 标配水泵覆盖 B，无喷流管。
8
z 电器原理图
FD-051 电路图
FD-102 电路图 9
FD-153 电路图
FD-042 电路图 10
1） 剪断塑料捆扎带，打开包装箱 的上盖。
2） 打开纸箱，取出瓦楞纸隔板。 3） 取出果汁槽及其他附件，去掉
塑料袋和包装膜，并清点。
z 果汁槽的安装（参照图一）：
1) 将果汁槽的下端圆柱外环面 和密封圈用干净的水（如纯水 等）润湿，再将果汁槽密封圈 装入果汁槽底部开口处的下 端圆柱外环面颈部。
――――――――――――――――
FOOD AND BEVERAGE SOLUTIONS
FD 系列果汁机 安装、操作与使用手册
SHANGHAI FRESER REFRIGERATION EQUIPMENT CO., LTD. 上海富申冷机有限公司
目录
技术参数 --------------------------------------------------------- 1
约 600
约 600
约 600
温差(℃)
≤1.8
≤2.2
≤2.5
≤3.5
注 1：上表的不同工况的降温速率适合使用喷流管的装置；如选用没有喷流管的装置，则速度可以更快些。 降温速度的单位为：分钟。 注 2：A 工况-环境温度为 18℃ B 工况-环境温度为 24℃ C 工况-环境温度为 32℃ D 工况-环境 温度为 40.6℃ 注 3：A、B 和 C 工况的降温速度是指最冷的一个果汁槽内果汁的温度由环温降到 5℃的时间。
1
阀柱O形圈松动 重新安装
1
密封圈不良 更换
1
其他
密封圈劣化 更换密封圈
2
阀柱O形圈劣化 更换阀柱O形圈
2
水槽破裂 更换水槽
2
水槽盖破裂 更换水槽盖
2
z 包装箱清单
附录
项目
机型 FD-051
FD-102
FD-153 FD-042 FD-084
主
机组
机组 1 台 机组 1 台 机组 1 台 机组 1 台 机组 1 台
图一(上：普通槽、下：迷你槽) 2
2) 将手放在果汁槽体顶部对角， 抓紧槽体。通过前后的转动和 向下的压力，使槽体下滑到 位。保证果汁槽的各侧面与果 汁机主机的相应侧面的平行 度，果汁槽的饮料出口应位于 盛水盘上方。
3) 将轴承套装在轴芯上，轴承套 的凸缘必须支撑在不锈钢冷 却底盘上。在轴承套上安装叶 轮，叶轮有棱面向上（一般出 厂时已安装）。
1
安装
z 基本要求：
1) 确定除果汁机外的其他有关 外围设备的安全性和完好性 （诸如：电源、插座等）。
2) 必须确保果汁机排风口与周 围物体间至少有 15 厘米的空 间。
3) 果汁机不能置于太阳光直射 的地方。
4) 果汁机须安置于平整、水平的 平台上。
5) 果汁机不能置于热风口处，并 远离热源。
z 拆去包装
6
7
冷饮机 故障排除一览表
常见故障 故障原因 原因细分 排 除 方 法
完全不动 机组没电 停电
通知电力公司
1
开关箱开关 跳脱 1 机组
1 检查线路
漏电 2 过载 2
3 2
重新插好
1
电源线断裂 更换电源线
2
开关没开
打开开关
1
其他
查修线路
3
有声音不喷
叶轮磨损 更换叶轮
2
水
其他
物料太少 加入物料
1
更换水泵覆盖
4) 在水泵覆盖 A 顶部的套筒中插 入喷流管，保证喷流管插足于 套筒中，使槽盖安装到位后不 会碰到。如用户选用水泵覆盖 B，则无此步骤。
5) 在轴心上安装水泵覆盖，注意 使喷流管正对机器前方，位于 果汁槽中央。水泵覆盖前部的 1/2″的凸缘应位于每个果汁 槽槽体内底部的两个定位点 中间。
6) 在水泵覆盖上安装果汁槽固 定板，果汁槽固定板安装在轴 心头上。果汁机启动前，必须 保证果汁槽固定板已被正确 安装（参照果汁槽固定板的安 装步骤）。
有相关零件，以保证果汁饮料
下：