植物的营养生长(5)(精)
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红光
远红光
红光远红光对莴苣种子萌发的影响
四.种子萌发的生理生化变化
1. 吸水过程的变化p175 种子吸水分三个阶段： (1)急剧吸水阶段：吸胀作用吸水。物理性吸水. (2)滞缓吸水阶段： （代谢活动开始） (3)再度吸水阶段： 渗透作用吸水。 生理性吸水。新细 胞形成，胚迅速生 长，胚根突破种皮。
光、温、水、激素。 温带植物季节周期性明显。 植物的休眠是季节周期性的组成部分。
植物生长的季节周期性
*
年轮 休眠现象
三.植物生长的相关性 1.地上部与地下部生长的相关 (1)相互依赖,彼此促进：营养物质上相互供求。 (2)相互抑制,彼此制约：对于相同营养物质的争
盐物类质、、释异放硫N氰H酸3的盐含、氮有物机质酸、、释A放BA氰、化不物饱的 和内酯、生物碱、醛类、芳香油等都可抑 制种子萌发。
破除方法: 层积处理; 清水冲洗。
其他方法: 物理方法（X射线、超声波、烟熏、高
低频电流等）。
种子层积过程中的激素变化
低温下种子内源激素的变化
二.种子寿命 1.种子寿命的概念:
含水量:在4%~14%含水量范围内，每降低 1%含水量，种子寿命延长1倍。
气体成分:不同气体中种子寿命不同：N2＞ CO2＞空气＞O2
低温、干燥、低氧条件宜于贮藏种子。
三.种子萌发需要的外界条件（P174） (一)水分: 1.水分在萌发中的作用: ⑴种皮柔软，利于气体交换；便于胚根突破； ⑵凝胶转变为溶胶，酶活性提高，代谢加强； ⑶物质转化开始； ⑷满足细胞分裂与伸长对水的需要； ⑸植物激素活化。 2.种子萌发的最低需水量:指种子萌发的需水下
3.二者可共存于同一时空.
第一节 种子生理
一.种子休眠
1.休眠的概念与意义 （1）概念：种子成熟以后处于适宜的条件下
也不萌发，在自然条件下必须经过一定时间 后才能萌发的现象叫种子的休眠。 （2）意义： ①通过休眠躲避不良生长环境，在较长时间 内保持较高的生活力。 ②有利于贮藏和保存种质资源。
2.种子休眠的原因及打破休眠的方法
种子萌发过程中吸水的阶段性
种 子 吸 水 阶 段 与 萌 发 的 关 系
（苍耳种子）
2.呼吸作用的变化
也分三个阶段 。 与吸水曲线相似 P175： 急剧上升阶段： 滞缓阶段： 再上升阶段： 但CO2释放和O2的吸收
曲线并不平行。
呼吸曲线与吸水曲线的比较
3.酶的种类及活性的变化: 组成酶被活化，诱导酶被合成。
不是指一粒种子、而是指群体种子的寿命。 从种子完全成熟到保持60%以上的种子发芽 率所持续的时间。
2.种子寿命与植物种类的关系
（1）短命种子（几小时~几周），杨、柳
（2）中命种子（几年~几十年）,小麦、玉米
（3）长命种子（百年~千年），莲子
3.种子寿命与贮藏条件的关系
与呼吸强度有关
温度: 在0~50℃范围内，温度每降低5 ℃， 种子寿命可延长1倍。
一切促长措施，只有在快速生长期来临之 前实施才有意义。
玉米的生长曲线
二.植物生长的周期性
1.生长速率的昼夜周期性:生长速率随昼夜交 替呈现有规律的变化.
（1）盛夏:昼慢夜快; （2）秋冬季：昼快夜慢; （3）昼夜温差不大:昼夜生长速度相近。 影响昼夜生长速率的因素:
温度: 光照: 水分:
2.营养生长的季节周期性： 年生长速率随季节交替呈现规律性变化。 形成季节周期性的原因:
期。
生长大周期的两 种曲线: ‘S’形：生长积量
曲线。
抛物线形：生长 速率曲线
2、生长大周期现象的形成原因及意义:
一年生器官及组织的生长:
与细胞生长的三个阶段有关。
分生期：
？慢
扩大期：
？快
分化期：
？慢
植物在年生育期中及多年生植物的生长:
也呈“S”形生长曲线，但不能用细胞生长的 三个阶段解释。
与营养面积、吸收能力、生命的阶段性有关. 生长大周期现象在农林生产上的指导意义:
4.种子萌发中的物 质转化特点
分为三个阶段: 分解贮藏物质 ↓ 运输 ↓ 再合成
5.核酸的变化： DNA在萌发早期迅速合成
6.植物激素的变化 促长类激素活性提高：合成；转化。 抑制类激素活性下降。
7.植酸的变化(植酸钙镁)
MgO3PO MgO3PO
OPO3Ca OPO3Ca OPO3Ca
OPO3Ca
五.种子萌发的过程 （1）吸胀 （2）萌动:胚根突破种皮（露白，破胸） （3）发芽:胚根长度等于种子的长度，或胚
芽突破种皮并达到种子长度一半。
第三节 植物生长的基本特性（P182） ※植物生长量的表示方法 (1)生长积量: 生长积累的数量。 (2)生长速率:单位时间内生长的数量。
一. 植物生长的慢-快-慢特性(生长大周期): 1. 生长大周期和生长曲线 植物生长慢—快—慢的节奏性，叫生长大周
第八章 植物的营养生长(5)
◆微苷菊
生长和发育的概念: 生长：细胞分裂伸长，引起植物体体积、重量
不可逆增加的过程 。
发育：细胞分化引起不同部位细胞群发生质的 变化，形成功能不同的组织、器官。生殖器 官的出现是发育成熟的标志。
生长和发育的关系:
1.生长是发育的基础和前提，发育是生长的必 然结果。
2.二者有不同的外部标志;
（1）种皮障碍（不透水，不透气，机械阻碍） 破除方法:机械破损，酸碱腐蚀，温热处理。
（2）未完成后熟作用 ①形态后熟型:胚在形态上发育不完全(银杏).
银杏
②生理后熟型:
• 形态上发育完全，生理上不成熟。
• 破除方法: 层积处理:湿润、低温（0-
•
5OC）下一定时间
•
植物激素处理:如GA处理
(3）抑制萌发物质存在:
限.
需水量 ＝ 吸水量/种子干重×100%
蛋白种子>淀粉种子>脂肪种子 最低需水量： 不能满足最低需水量的后果：
(二)温度: 温度对酶活性的影响
1.温度三基点: 最低温： 最适温： 最高温： 变温更有利萌发。 2.生理最适温和协调最适温：
种 子 萌 发 的 温 度 三 基 点
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(三)氧气 供应是否充足，决定有多少贮藏物用于生长
（50%，20%）。不同种子的最低需氧量
不同,一般5%~10%。
(四)光
①中性种子:多数种子萌发对光无要求。
②需光种子(喜光种子）:萌发需要光（烟草、 莴苣、胡萝卜等),红光促进，远红光抑制。
③嫌光种子（喜暗种子): 光抑制萌发（西瓜、 番茄、洋葱等。
种子萌发对哪些光最敏感？
不同波长的光对莴苣种子萌发的影响
远红光
红光远红光对莴苣种子萌发的影响
四.种子萌发的生理生化变化
1. 吸水过程的变化p175 种子吸水分三个阶段： (1)急剧吸水阶段：吸胀作用吸水。物理性吸水. (2)滞缓吸水阶段： （代谢活动开始） (3)再度吸水阶段： 渗透作用吸水。 生理性吸水。新细 胞形成，胚迅速生 长，胚根突破种皮。
光、温、水、激素。 温带植物季节周期性明显。 植物的休眠是季节周期性的组成部分。
植物生长的季节周期性
*
年轮 休眠现象
三.植物生长的相关性 1.地上部与地下部生长的相关 (1)相互依赖,彼此促进：营养物质上相互供求。 (2)相互抑制,彼此制约：对于相同营养物质的争
盐物类质、、释异放硫N氰H酸3的盐含、氮有物机质酸、、释A放BA氰、化不物饱的 和内酯、生物碱、醛类、芳香油等都可抑 制种子萌发。
破除方法: 层积处理; 清水冲洗。
其他方法: 物理方法（X射线、超声波、烟熏、高
低频电流等）。
种子层积过程中的激素变化
低温下种子内源激素的变化
二.种子寿命 1.种子寿命的概念:
含水量:在4%~14%含水量范围内，每降低 1%含水量，种子寿命延长1倍。
气体成分:不同气体中种子寿命不同：N2＞ CO2＞空气＞O2
低温、干燥、低氧条件宜于贮藏种子。
三.种子萌发需要的外界条件（P174） (一)水分: 1.水分在萌发中的作用: ⑴种皮柔软，利于气体交换；便于胚根突破； ⑵凝胶转变为溶胶，酶活性提高，代谢加强； ⑶物质转化开始； ⑷满足细胞分裂与伸长对水的需要； ⑸植物激素活化。 2.种子萌发的最低需水量:指种子萌发的需水下
3.二者可共存于同一时空.
第一节 种子生理
一.种子休眠
1.休眠的概念与意义 （1）概念：种子成熟以后处于适宜的条件下
也不萌发，在自然条件下必须经过一定时间 后才能萌发的现象叫种子的休眠。 （2）意义： ①通过休眠躲避不良生长环境，在较长时间 内保持较高的生活力。 ②有利于贮藏和保存种质资源。
2.种子休眠的原因及打破休眠的方法
种子萌发过程中吸水的阶段性
种 子 吸 水 阶 段 与 萌 发 的 关 系
（苍耳种子）
2.呼吸作用的变化
也分三个阶段 。 与吸水曲线相似 P175： 急剧上升阶段： 滞缓阶段： 再上升阶段： 但CO2释放和O2的吸收
曲线并不平行。
呼吸曲线与吸水曲线的比较
3.酶的种类及活性的变化: 组成酶被活化，诱导酶被合成。
不是指一粒种子、而是指群体种子的寿命。 从种子完全成熟到保持60%以上的种子发芽 率所持续的时间。
2.种子寿命与植物种类的关系
（1）短命种子（几小时~几周），杨、柳
（2）中命种子（几年~几十年）,小麦、玉米
（3）长命种子（百年~千年），莲子
3.种子寿命与贮藏条件的关系
与呼吸强度有关
温度: 在0~50℃范围内，温度每降低5 ℃， 种子寿命可延长1倍。
一切促长措施，只有在快速生长期来临之 前实施才有意义。
玉米的生长曲线
二.植物生长的周期性
1.生长速率的昼夜周期性:生长速率随昼夜交 替呈现有规律的变化.
（1）盛夏:昼慢夜快; （2）秋冬季：昼快夜慢; （3）昼夜温差不大:昼夜生长速度相近。 影响昼夜生长速率的因素:
温度: 光照: 水分:
2.营养生长的季节周期性： 年生长速率随季节交替呈现规律性变化。 形成季节周期性的原因:
期。
生长大周期的两 种曲线: ‘S’形：生长积量
曲线。
抛物线形：生长 速率曲线
2、生长大周期现象的形成原因及意义:
一年生器官及组织的生长:
与细胞生长的三个阶段有关。
分生期：
？慢
扩大期：
？快
分化期：
？慢
植物在年生育期中及多年生植物的生长:
也呈“S”形生长曲线，但不能用细胞生长的 三个阶段解释。
与营养面积、吸收能力、生命的阶段性有关. 生长大周期现象在农林生产上的指导意义:
4.种子萌发中的物 质转化特点
分为三个阶段: 分解贮藏物质 ↓ 运输 ↓ 再合成
5.核酸的变化： DNA在萌发早期迅速合成
6.植物激素的变化 促长类激素活性提高：合成；转化。 抑制类激素活性下降。
7.植酸的变化(植酸钙镁)
MgO3PO MgO3PO
OPO3Ca OPO3Ca OPO3Ca
OPO3Ca
五.种子萌发的过程 （1）吸胀 （2）萌动:胚根突破种皮（露白，破胸） （3）发芽:胚根长度等于种子的长度，或胚
芽突破种皮并达到种子长度一半。
第三节 植物生长的基本特性（P182） ※植物生长量的表示方法 (1)生长积量: 生长积累的数量。 (2)生长速率:单位时间内生长的数量。
一. 植物生长的慢-快-慢特性(生长大周期): 1. 生长大周期和生长曲线 植物生长慢—快—慢的节奏性，叫生长大周
第八章 植物的营养生长(5)
◆微苷菊
生长和发育的概念: 生长：细胞分裂伸长，引起植物体体积、重量
不可逆增加的过程 。
发育：细胞分化引起不同部位细胞群发生质的 变化，形成功能不同的组织、器官。生殖器 官的出现是发育成熟的标志。
生长和发育的关系:
1.生长是发育的基础和前提，发育是生长的必 然结果。
2.二者有不同的外部标志;
（1）种皮障碍（不透水，不透气，机械阻碍） 破除方法:机械破损，酸碱腐蚀，温热处理。
（2）未完成后熟作用 ①形态后熟型:胚在形态上发育不完全(银杏).
银杏
②生理后熟型:
• 形态上发育完全，生理上不成熟。
• 破除方法: 层积处理:湿润、低温（0-
•
5OC）下一定时间
•
植物激素处理:如GA处理
(3）抑制萌发物质存在:
限.
需水量 ＝ 吸水量/种子干重×100%
蛋白种子>淀粉种子>脂肪种子 最低需水量： 不能满足最低需水量的后果：
(二)温度: 温度对酶活性的影响
1.温度三基点: 最低温： 最适温： 最高温： 变温更有利萌发。 2.生理最适温和协调最适温：
种 子 萌 发 的 温 度 三 基 点
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(三)氧气 供应是否充足，决定有多少贮藏物用于生长
（50%，20%）。不同种子的最低需氧量
不同,一般5%~10%。
(四)光
①中性种子:多数种子萌发对光无要求。
②需光种子(喜光种子）:萌发需要光（烟草、 莴苣、胡萝卜等),红光促进，远红光抑制。
③嫌光种子（喜暗种子): 光抑制萌发（西瓜、 番茄、洋葱等。
种子萌发对哪些光最敏感？
不同波长的光对莴苣种子萌发的影响