幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录
标题:幼儿园进餐活动观察记录
一、观察时间:2023年4月15日
二、观察地点:XX幼儿园小班教室
三、观察对象:小班全体幼儿
四、观察内容:进餐活动
1. 观察记录:
(1)上午10:30,进餐时间开始。
老师首先引导孩子们洗手,并且在老师的帮助下将餐具摆放在桌子上。
(2)在进餐过程中,大部分孩子能够自己吃饭,但有少部分孩子需要老师或同学的帮助。
所有的孩子都表现出了良好的餐桌礼仪,如不说话、慢慢吃等。
(3)进餐结束后,孩子们在老师的指导下将餐具归位,并且再次洗手。
五、观察分析:
(1)通过观察发现,大多数孩子已经掌握了基本的自我照顾能力,比如独立吃饭和清洁双手。
这说明他们在家庭和学校的教育中,得到了良好的生活习惯训练。
(2)从孩子们的表现来看,他们对于餐桌礼仪的理解和执行情况较好,反映出老师们在日常教学中的良好引导。
(3)少部分需要帮助的孩子可能是因为手部协调能力或者注意力集中度不够,需要在以后的教学中给予更多的关注和指导。
六、建议:
(1)对需要帮助的孩子,教师可以适当增加一些相关的游戏活动,提高他们的手部协调能力和注意力集中度。
(2)为了进一步培养孩子们的自我照顾能力,可以在家庭和学校之间建立更好的沟通机制,让家长也能参与到孩子的习惯养成中来。
以上就是本次幼儿园进餐活动的观察记录和分析,希望对今后的教学工作有所帮助。
中班幼儿进餐观察记录
中班幼儿进餐观察记录幼儿在园的进餐情况不仅关系到他们的营养摄入和身体健康,还能反映出他们的生活习惯、自理能力和社交发展。
为了更深入了解中班幼儿的进餐表现,我进行了为期一周的观察,并做了详细记录。
观察时间:具体时间观察地点:幼儿园中班教室观察对象:中班全体幼儿观察目的:了解中班幼儿进餐的习惯、表现和存在的问题,以便采取相应的教育措施,促进幼儿良好进餐习惯的养成。
观察方法:采用自然观察法,在幼儿进餐时进行现场观察,并记录相关情况。
观察内容及分析:一、进餐前的准备1、洗手环节大部分幼儿能够在老师的提醒下主动洗手,但仍有少数幼儿需要老师多次督促。
在洗手过程中,有些幼儿只是简单地冲一下水,没有认真搓洗手指和手腕。
这可能是因为他们对洗手的重要性认识不足,或者还没有掌握正确的洗手方法。
2、等待环节幼儿在等待进餐的过程中,表现各异。
有些幼儿能够安静地坐在座位上,耐心等待;而有些幼儿则显得比较兴奋,与旁边的小朋友交谈、打闹。
这表明部分幼儿的自我控制能力和规则意识还有待加强。
二、进餐过程1、食物选择在分发食物时,幼儿对不同的食物表现出不同的兴趣。
例如,对于蔬菜类食物,如青菜、胡萝卜等,很多幼儿不太愿意主动选择;而对于肉类食物,如鸡腿、红烧肉等,则比较受欢迎。
这可能与幼儿的口味偏好有关,也反映出他们对蔬菜营养价值的认识不足。
2、进餐速度幼儿的进餐速度差异较大。
有些幼儿能够较快地吃完自己的饭菜,而有些幼儿则吃得很慢,边吃边玩。
进餐速度较快的幼儿往往咀嚼不够充分,容易造成消化不良;而进餐速度过慢的幼儿则可能会影响到后续的活动安排。
3、进餐姿势观察中发现,部分幼儿的进餐姿势不正确,如趴在桌子上、身体歪斜等。
这不仅不利于食物的吞咽和消化,还可能影响到幼儿的骨骼发育。
4、桌面整洁多数幼儿能够保持桌面的整洁,但仍有部分幼儿会将饭菜撒在桌上,甚至掉到地上。
这说明他们在进餐时的注意力不够集中,或者还没有养成良好的卫生习惯。
三、进餐中的社交行为1、交流互动在进餐过程中,幼儿之间会有一定的交流互动。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
xx进餐活动观察记录10篇xx进餐活动观察记录(一):xx观察记录:养成不挑食的好习惯观察目的:养成不挑食的好习惯,快快的把饭菜吃完。
观察环境:活动室观察实录:午餐时间到了,多数小朋友都快速的搬好小椅子,小便洗手准备用餐了,可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了,结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐,其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动,询问情景:天天,为什么不吃饭呀天天回答:我不喜欢吃洋葱。
分析:天天是个比较挑食的孩子,经常会剩很多饭菜,怎样劝说都没用,最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱,所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此,不喜欢吃的蔬菜就不吃,有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜,这样时间久了,孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施:首先,我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的法营造了良好的餐前气氛,增进了幼儿的食欲,愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿,成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次,模仿是小班幼儿的主要学习式,他们经过模仿掌握别人的经验,习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合,如“宝宝的牙齿真有劲儿,一口饭一口菜,放在嘴里一齐嚼,饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了,安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净,一点食物都没剩,看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友,立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
xx进餐活动观察记录(二):大班观察记录:培养幼儿良好的进餐习惯观察资料:楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去,安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望,时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句,显得格外简便。
当教师把饭盛在碗里时,我发现她有现金账,接下来进餐时她的速度异常慢,有时还把嘴里的饭塞得很满很满,叫着叫着就吐了出来,感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。
幼儿园午餐观察记录
幼儿园午餐观察记录在幼儿园的午餐时间,我进行了一次观察记录,以下是我观察到的情况。
一、用餐环境午餐时间,幼儿园餐厅里整洁明亮,桌椅整齐摆放,每个孩子都有自己的座位。
餐厅里有足够的空间供孩子们活动,还有安全防护措施,确保孩子们用餐时的安全。
二、餐具摆放和准备在每个孩子的座位上,摆放有一套餐具,包括碗、勺子、筷子和杯子。
这些餐具都是专门为幼儿设计的,大小适宜,易于抓握。
每个孩子的餐具都放在一个小盒子里,方便管理。
餐盘里已经摆放好了食物,有主食、蔬菜和水果。
三、食物种类和营养午餐的食物种类丰富多样,包括米饭、面条、鱼肉、鸡肉、豆腐、蔬菜、水果等。
这些食物都是经过合理搭配和烹饪的,保证了孩子们摄入各种营养素。
比如,米饭提供了碳水化合物,鱼肉和鸡肉提供了蛋白质,蔬菜和水果提供了维生素和矿物质。
四、孩子们的饮食行为观察发现,孩子们在用餐时表现良好。
他们按照老师的指导,用勺子和筷子吃饭,尽量不用手。
他们会自己动手添菜,尝试各种不同的食物。
有的孩子吃得很快,有的孩子吃得比较慢,但大家都很专注地享用着美味的午餐。
五、饭后清洁用餐结束后,每个孩子都会将餐具放回盒子里,并将盒子放在指定的位置。
然后,他们会用湿巾擦拭桌面,保持整洁。
餐厅工作人员会收集餐盘和残余食物,进行处理和清理。
六、午睡前的准备午餐结束后,孩子们会进行午睡前的准备。
他们会刷牙漱口,然后整理床铺,准备午睡。
老师们会帮助孩子们进行这些准备工作,确保每个孩子都能有一个舒适的午睡环境。
通过这次观察,我发现幼儿园午餐的安排非常周到和科学。
孩子们可以在良好的用餐环境中享用有营养的食物,培养良好的饮食习惯和卫生习惯。
幼儿园不仅注重孩子们的学习和智力发展,也关注他们的身体健康和生活习惯的养成。
这样的午餐安排对孩子们的成长和发展有着积极的影响。
小班幼儿进餐观察记录分析及措施
小班幼儿进餐观察记录分析及措施小班观察记录:面对宝宝的进餐小班观察记录:面对宝宝的进餐篇1【观察背景】:新学期开始,小班增加了刚入园的宝宝,离开父母,年龄又小,来到这个陌生的环境,情绪有些不稳定,每天的午餐成了问题,有的宝宝有挑食现象;有的宝宝吃饭很慢,还有的宝宝连勺子都不会拿,从小让宝宝养成良好的进餐习惯,是保证身体健康的关键。
观察实录一:周一中午,我们分完了饭菜,然后和宝宝们一起认识:白菜炒肉、黄瓜炒鸡蛋、蘑菇鸡蛋汤,主食是馒头,说完后宝宝们吃了起来,只见士杰的盘子里只吃了黄瓜,鸡蛋都挑了出来,那两个菜一动没动,并且勺子还用左手拿着,舀菜也是歪歪扭扭的,吃到嘴里的还不如洒到外面得多。
观察实录二:嘉怡、国恒呢,每次其他宝宝都吃了一半了,还不见他动勺子,碗里看上去就像没动过似的,提醒几次才嚼到嘴里一点点馒头,但是只嚼不咽,所以每次都吃到最后。
观察分析:面对此现象,我想家庭因素是重要的影响,现在的宝宝大多是独生子女,在家就像小皇帝、小公主,父母忙于工作,爷爷奶奶宠着护着,衣来伸手,饭来张口,什么事情都要包办代替,从不让孩子自己吃饭,允许孩子边吃边玩,甚至跟在宝宝屁股后面追着吃,赶着吃,因此出现了以上状况。
实施措施及效果:面对这些宝宝的进餐,我经常给他们讲《爱挑食的宝宝》故事,让他们知道:现在正是长身体的时候,只有不挑食才能长得高、长得壮,了解了挑食的坏处;并且让大哥哥姐姐(因为我们的餐厅是混合班)示范及提醒的方式教宝宝学习正确拿勺子的姿势。
对待吃饭慢的宝宝,我采取少盛多添的方法,每次给他们盛的饭菜相对少一点,等他吃完了再添,这样他就会有成就感,也可消除孩子视觉上的恐惧感,让孩子在心理上产生优势。
另外我还经常尝试让几个用餐慢的宝宝报菜单,让他们介绍饭菜的名称,来激发他们的食欲,以达到加快用餐的速度。
另外,我们对吃饭特殊的宝宝还经常与家长沟通,及时把孩子在幼儿园的情况反馈给家长,求得家长配合。
让家长在家里要求孩子,也像在幼儿园一样学会自己用餐。
新整理幼儿园进餐活动观察记录(10篇)
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)幼儿园进餐活动观察记录第1篇:幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐观察对象:杰杰观察时间:2014年12月6日观察环境:教室观察目的:让幼儿愉快的进餐观察实录:我班杰杰在学习各方面都还不错,但吃饭让人费神,问题表此刻对食物不感兴趣,胃口不好,食欲差,吃饭时不但吃的慢,还经常边吃边玩,把饭菜含在嘴里,不咽下去,别的小朋友两碗都吃完了,他还在吃第一碗,这让教师很着急。
观察分析:幼儿在家都是独生子,爷爷奶奶都比较溺爱,养成了在家吃放要喂的坏习惯,并且经常吃零食多,吃饭少。
措施:1,与家长沟通,培养孩子吃饭的良好习惯2,与孩子交流,让幼儿明白吃饭多才能长得高,长得快幼儿园进餐活动观察记录第2篇:大班进餐时个案记录下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了,为了激励小朋友,我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪,并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天一回来,胡淑韩的妈妈就跟我说,胡淑韩想当升旗手,要我选她,刚好胡淑韩也在那里站着。
分析、措施与效果:胡淑韩一向以来,几乎都没有惹教师生过气,无论是上课还是游戏,无论是晨锻还是午睡都表现很出色。
她又很好强,想了的东西就必须会努力去争取。
于是我就看着胡淑韩说:是这样吗?淑韩?她有些害臊点点头。
升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.),爱思考,会帮教师收拾玩具,并且吃饭速度快,不挑食,你能做到吗?她又点了点头。
那教师就要看看了,如果你能做到的话,教师就选你当升旗手了。
果然,之后几天她吃饭的速度更快了,平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇:又迎来了小班的新朋友。
点点是其中一个,来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止,还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。
就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时,她却哭闹起来,原因是她不愿意在幼儿园吃饭。
点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来:我不想吃饭,我要回家,我要外婆。
为了安抚她的情绪,教师就坐在她的身旁喂她吃饭,没想孩子却哭闹得更厉害了,说什么也不肯吃。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录(一):幼儿园观察记录:养成不挑食的好习惯观察目的:养成不挑食的好习惯,快快的把饭菜吃完。
观察环境:活动室观察实录:午餐时间到了,多数小朋友都快速的搬好小椅子,小便洗手准备用餐了,可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了,结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐,其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动,询问情景:天天,为什么不吃饭呀天天回答:我不喜欢吃洋葱。
分析:天天是个比较挑食的孩子,经常会剩很多饭菜,怎样劝说都没用,最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱,所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此,不喜欢吃的蔬菜就不吃,有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜,这样时间久了,孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施:首先,我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛,增进了幼儿的食欲,愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿,成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次,模仿是小班幼儿的主要学习方式,他们经过模仿掌握别人的经验,习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合,如“宝宝的牙齿真有劲儿,一口饭一口菜,放在嘴里一齐嚼,饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了,安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净,一点食物都没剩,看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友,立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录(二):大班观察记录:培养幼儿良好的进餐习惯观察资料:楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去,安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望,时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句,显得格外简便。
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)
幼儿园进餐活动观察记录(10篇) 幼儿园进餐活动观察记录第1篇:幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐观察对象:杰杰观察时间:2014年12月6日观察环境:教室观察目的:让幼儿愉快的进餐观察实录:我班杰杰在学习各方面都还不错,但吃饭让人费神,问题表此刻对食物不感兴趣,胃口不好,食欲差,吃饭时不但吃的慢,还经常边吃边玩,把饭菜含在嘴里,不咽下去,别的小朋友两碗都吃完了,他还在吃第一碗,这让教师很着急。
观察分析:幼儿在家都是独生子,爷爷奶奶都比较溺爱,养成了在家吃放要喂的坏习惯,并且经常吃零食多,吃饭少。
措施:1,与家长沟通,培养孩子吃饭的良好习惯2,与孩子交流,让幼儿明白吃饭多才能长得高,长得快幼儿园进餐活动观察记录第2篇:大班进餐时个案记录下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了,为了激励小朋友,我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪,并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天一回来,胡淑韩的妈妈就跟我说,胡淑韩想当升旗手,要我选她,刚好胡淑韩也在那里站着。
分析、措施与效果:胡淑韩一向以来,几乎都没有惹教师生过气,无论是上课还是游戏,无论是晨锻还是午睡都表现很出色。
她又很好强,想了的东西就必须会努力去争取。
于是我就看着胡淑韩说:“是这样吗?淑韩?”她有些害臊点点头。
“升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.),爱思考,会帮教师收拾玩具,并且吃饭速度快,不挑食,你能做到吗?”她又点了点头。
“那教师就要看看了,如果你能做到的话,教师就选你当升旗手了。
”果然,之后几天她吃饭的速度更快了,平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇:又迎来了小班的新朋友。
点点是其中一个,来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止,还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。
就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时,她却哭闹起来,原因是她不愿意在幼儿园吃饭。
点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来:“我不想吃饭”,“我要回家”,“我要外婆”。
小班幼儿进餐观察记录20篇
小班幼儿进餐观察记录20篇在小班幼儿园里,进餐是一项非常重要的活动。
在这个过程中,每个孩子都有机会学习如何使用餐具、自己维护卫生,并且学会与他人分享食物。
这篇文章将记录下我参与小班幼儿进餐的20次观察,分享孩子们的表现,以及在进餐过程中遇到的问题。
第一次观察:在这一次观察中,孩子们刚刚进入幼儿园,有些孩子在用餐时还不太熟练,需要老师的指导。
第二次观察:孩子们学会了如何使用餐具,但是他们还没有养成把餐具放在桌子上的好习惯。
第三次观察:孩子们开始学会自己把餐具放在桌子上,但是有些孩子还是需要老师的提醒。
第四次观察:有些孩子开始做得很好,但是其他孩子还需要更多的指导才能养成好习惯。
第五次观察:孩子们在用餐时更加自信,他们能够自主地拿取餐具,并正确使用。
第六次观察:孩子们在进餐时不再混淆自己的餐具和别人的餐具,他们能够分辨出自己的餐具并正确使用。
第七次观察:孩子们在进餐时表现得非常好,他们能够自己拿食物、夹食物,并且慢慢的形成了良好的饮食习惯。
第八次观察:整个班级的孩子们都表现得很出色,他们在进餐时不仅能够自主使用餐具,还能够互相帮忙。
第九次观察:孩子们在进餐时表现得非常不安静,需要老师的帮助调节情绪。
第十次观察:孩子们在进餐时依然表现得不太安静,但是一些孩子正在变得更加自信,能够自主夹食物。
第十一次观察:孩子们在进餐时表现出了极大的兴趣,有些孩子还会互相分享食物。
第十二次观察:孩子们在进餐时表现得非常好,他们能够自主进行所有的活动,而不需要老师的干预。
第十三次观察:孩子们在进餐时非常专心,他们能够认真地嚼食物,并且渐渐形成了自己的口味偏好。
第十四次观察:孩子们在进餐时非常好奇,他们会问其他孩子正在吃什么,尝试不同的食物。
第十五次观察:孩子们在进餐时互相帮助,他们会把食物送给其他孩子,并互相分享。
第十六次观察:孩子们在进餐时表现得非常好,他们能够照顾到桌子上所有的餐具和食物。
第十七次观察:孩子们在进餐时非常平静,他们不再需要老师提醒他们正确使用餐具。
幼儿园进餐活动观察记录【三篇】
【导语】认真观察、分析幼⼉在游戏中的⾏为,能够帮助教师认识幼⼉的认知和社会性发展等信息,进⽽采取⾏之有效的引导策略,帮助幼⼉解决问题、提升经验、获得进步。
那么,教师应该怎样做好观察记录呢?今天⽆忧考为您推荐了幼⼉园进餐活动观察记录【三篇】,欢迎⼤家的参考借鉴。
幼⼉园进餐活动观察记录【⼀】 观察⽬的:养成不挑⾷的好习惯,快快的把饭菜吃完。
观察环境:活动室 观察实录:午餐时间到了,多数⼩朋友都快速的搬好⼩椅⼦,⼩便洗⼿准备⽤餐了,可是天天还在那磨磨蹭蹭的⼀向没有把⼩椅⼦搬到位置上。
我提醒了⼏次之后最终搬好⼩椅⼦了,结果⼜在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始⽤餐,其他⼩朋友都已经⼏⼤⼝吃下去了。
我兜了⼀圈之后发现天天的饭菜⼏乎没有动,询问情景:天天,为什么不吃饭呀天天回答:我不喜欢吃洋葱。
分析: 天天是个⽐较挑⾷的孩⼦,经常会剩很多饭菜,怎样劝说都没⽤,最终还是倒掉。
今⽇⼜遇到了不喜欢吃的洋葱,所以⼀开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬⼩椅⼦。
很多幼⼉在家也是如此,不喜欢吃的蔬菜就不吃,有的家长明⽩孩⼦不喜欢吃的家⾥就不做这个菜,这样时间久了,孩⼦⾃然⽽然的就不吃这个菜了。
措施: ⾸先,我们每⼀天开饭前组织幼⼉猜猜今⽇吃什么⽤猜菜名的⽅法营造了良好的餐前⽓氛,增进了幼⼉的⾷欲,愿意欢乐进餐。
孩⼦是需要⿎励的。
⽽对于⼩班幼⼉,成⼈给予他们的⿎励应当是⽣动活泼并且是幼⼉能直接感知的。
其次,模仿是⼩班幼⼉的主要学习⽅式,他们经过模仿掌握别⼈的经验,习得良好的饮⾷习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将⿎励与树⽴榜样相结合,如“宝宝的⽛齿真有劲⼉,⼀⼝饭⼀⼝菜,放在嘴⾥⼀齐嚼,饭菜的味道会更好”;“xxx⼩朋友吃饭可专⼼了,安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx⼩朋友的⼩碗⾥真⼲净,⼀点⾷物都没剩,看看谁能⽐他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个⼩朋友,⽴即就会有更多的⼩朋友纷纷模仿这个⼩朋友的良好⾏为。
幼⼉园进餐活动观察记录【⼆】 观察资料: 楠楠搬着她的⼩椅⼦向她的座位上⾛去,安安静静的坐下后⼩眼睛开始左右观望,时不时的还和旁边的⼩伙伴窃窃私语⼏句,显得格外简便。
大班幼儿进餐观察记录
大班幼儿进餐观察记录观察时间:2024年9月10日上午观察地点:大班幼儿园餐厅观察对象:大班幼儿(20名)观察目的:观察大班幼儿在进餐过程中的行为表现和食物偏好,了解他们的进餐习惯和饮食习惯。
观察记录:1.观察开始前,餐厅里的空气散发出米饭和菜肴的香气。
幼儿们陆续进入餐厅,老师们一边引导他们就座,一边提醒幼儿们自己取餐盘和筷子。
2.一些幼儿坐在靠窗的位置,期待地望着窗外,而其他一些幼儿则热闹地和周围的同伴交谈。
3.餐厅里的环境整洁,餐桌擦拭干净,食材新鲜,卫生意识教育得到贯彻。
4.食堂工作人员把米饭和各种菜肴分别放在自助餐台上。
蔬菜、水果、蛋糕等均摆放整齐,颜色鲜艳。
餐厅外墙上张贴了一张《合理膳食搭配》的海报,其中标注了每天的食物摄入量限制,提醒幼儿健康饮食的重要性。
5.幼儿们自觉地排队领取餐盘和筷子。
在等待的过程中,他们互相交谈,有的还会帮助手中物品掉落的同伴捡起来。
6.幼儿们拿起自己的餐盘,仔细选取自己喜欢的菜肴。
一些幼儿会犹豫地来回看橱窗里的菜,而另一些则迅速地做出选择。
7.幼儿们在用餐过程中,有的静静品尝,有的津津有味地吃着,还有的会把自己喜欢的菜肴优先吃完。
他们的表情愉悦,不时会发出“好吃!”的赞叹声。
8.有的幼儿吃饭速度较慢,细细咀嚼之后再咽下。
而有的幼儿则吃得较快,口中不停地咀嚼,很快就把饭菜吃光了。
他们或是在食物中找到乐趣,或是更关注与同伴们的交流。
9.在用餐过程中,一些幼儿会有些挑食,将自己不喜欢的菜肴分出来。
然而,这些食物很快被老师的引导下放回餐盘中,以养成良好的饮食习惯。
10.部分幼儿吃完饭后,主动起身去清理餐具,放入垃圾箱。
其他幼儿则选择留在座位上和同伴交流,享受有趣的聊天时光。
11.整个用餐过程持续了约30分钟后,幼儿们放下自己的餐盘和筷子,老师们带领他们排队离开餐厅。
观察总结:通过观察,发现大班幼儿在进餐过程中的表现基本上是良好的。
他们在排队、领取餐具等方面表现出自主性和积极性。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇一、《观察记录一》今天是幼儿园进餐活动的第一天,我观察到孩子们在餐桌前表现得非常兴奋。
一位老师手持餐盘,向孩子们发放食物,孩子们纷纷拿起餐具准备就餐。
他们互相交谈,笑声不断,气氛十分热闹。
在用餐过程中,我注意到大部分孩子都能自己用餐,动作熟练,注意细节。
有一些孩子则需要老师的帮助,老师们细心地照顾每一个孩子,确保他们都能吃饱、吃好。
二、《观察记录二》今天的进餐活动中,我看到一位孩子在吃饭时表现得有些困难。
他拿着勺子,尝试着舀起食物,但总是不小心把食物撒出来。
另外一位孩子则一口气吃完了手里的食物,然后又拿起餐具盯着别人的饭菜。
在这种情况下,老师及时给予了指导和帮助,引导孩子们注意自己的用餐行为,学会互相尊重。
三、《观察记录三》今天午餐后,我发现有几位孩子在桌上留下了食物残渣,没有及时收拾干净。
我观察到一位孩子在吃完饭后主动拿起餐巾纸,认真擦拭桌面,给我留下了深刻的印象。
老师们在旁边耐心引导,让孩子们认识到保持用餐环境整洁的重要性。
四、《观察记录四》孩子们在进餐活动中展现出来的自理能力让我感到惊讶。
他们准备餐具、摆放饭菜、自主用餐,有条不紊,井然有序。
在进餐的过程中,孩子们还能互相分享食物,学会团结合作,培养了良好的社交能力。
五、《观察记录五》在进餐活动中,我观察到孩子们在用餐时很少出现淘气捣乱的行为。
他们安静地坐在桌旁,专心吃饭,互相帮助。
一位孩子看到旁边的同学溅出水来,主动递上餐巾纸帮忙擦拭。
这种互帮互助的场面让我感到温暖。
六、《观察记录六》有几位孩子在用餐过程中表现得有些贪玩,总是忍不住和旁边的同学开玩笑、争抢食物。
老师及时制止并进行引导教育,让孩子们认识到在用餐时应该保持安静,注意礼貌。
随着老师的辅导,孩子们逐渐改正了这种不良行为。
七、《观察记录七》我发现有一位孩子在用餐时表现出了食物挑食的行为。
他只吃自己喜欢的食物,对其他食物不感兴趣。
在跟随老师的引导下,孩子慢慢接受了新的食物,尝试着多样化饮食,培养了健康的饮食习惯。
小班幼儿进餐情况观察记录
小班幼儿进餐情况观察记录观察记录:日期:2024年1月15日时间:上午9点30分至上午10点30分地点:小班幼儿园餐厅观察对象:小班幼儿(20人)观察目的:了解小班幼儿在进餐过程中的行为表现和食欲情况,为饮食改进提供参考。
观察内容:1.饭前准备:-小班幼儿被老师带领集合到餐厅,按照老师的指示排队进餐厅。
-每位幼儿有一个座位,桌上已放上一碗米饭、一碟青菜和一碗汤。
2.进餐行为:-幼儿们大部分能按照老师的要求坐在自己的座位上,有少数幼儿不听从安排,频繁起身走动。
-小班幼儿在用餐过程中,大部分能够自主使用勺子或筷子摄取食物,但也有个别幼儿需要老师的帮助。
-进餐过程中,部分幼儿较为喜欢聊天、嬉戏,会影响进食效率。
-幼儿间普遍存在互相传递菜品的现象,表现出一定的友善和合作意识。
-另外,部分幼儿表现出挑食的特点,对一些蔬菜和汤不感兴趣,只选择了米饭和一些喜欢的菜品。
3.食欲情况:-将食量分为3个档次:完全消食、部分消食和未消食。
-完全消食:有10位幼儿能够将盘中的米饭、青菜和汤全部消耗掉。
-部分消食:有8位幼儿只消耗了部分米饭、青菜和汤。
-未消食:有2位幼儿只吃了一点米饭,几乎未碰青菜和汤。
4.饭后行为:-进餐结束后,幼儿们按照老师的要求整理餐具。
-一些幼儿在餐厅里自由活动,有的继续玩耍,有的选择去洗手间。
观察总结:通过观察发现,小班幼儿在进餐过程中整体表现较为规范,已经掌握了用餐的基本态度和技巧。
然而,个别幼儿存在较为严重的挑食问题,对蔬菜和汤的消食率较低,需要家长和教师的引导和教育。
建议:针对挑食现象,教师可以通过讲解蔬菜的营养价值、开展多样化的食物体验活动等方式来培养幼儿对蔬菜的兴趣。
在餐食搭配方面,学校餐厅可以适度增加一些小班幼儿喜欢的菜品,以增加他们对饭菜的兴趣,提高进食率。
此外,老师还可以在用餐前进行简短的团队活动,帮助幼儿平静下来,集中注意力,提高进食效率。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇2、提供适合幼儿口味的饭菜,让他们在进餐中感受到美味和愉悦。
3、引导幼儿正确进食,教育他们咀嚼细嚼慢咽,避免吃得太快或过多导致不适。
4、给予楠楠更多的关注和鼓励,让她感受到自己的价值和被重视的感觉,提升她的自信心和自尊心。
5、在进餐活动中增加互动和游戏环节,让幼儿在愉悦的氛围中享受进餐的乐趣,培养良好的进餐惯。
2、建议与家长沟通时,要温和地引导他们改变幼儿饮食上的缺点,避免使用过于严厉的语言和态度,以免伤害幼儿的心理,导致幼儿对饮食产生排斥或不满的情绪。
3、可以让幼儿们充当“小教师”,通过讨论饮食上的话题,如吃青菜的好处、喜欢的饭菜等,来帮助幼儿减少挑食的行为。
4、可以利用幼儿感兴趣的事情,引导他们在保证饮食质量和量的前提下,更快地进餐,从而有更多的时间去做自己喜欢的事情。
幼儿园进餐活动观察记录(三):大班进餐时个案记录为了激励小朋友,我向他们讲述了当升旗手的骄傲与自豪,并鼓励他们为此努力。
第二天,胡淑韩的妈妈告诉我,胡淑韩想成为升旗手,要我选她。
当时她也在场,我询问她是否符合当升旗手的条件,她害羞地点头。
我告诉她,当升旗手需要认真上课、爱思考、会帮忙收拾玩具,还要吃饭速度快、不挑食,问她是否能做到,她再次点头。
之后几天,她的饭量和进餐速度都有所改善,也能尝试吃一些平时不爱吃的菜。
幼儿园进餐活动观察记录(四):幼儿观察记录:挑食的小语有一天,我们吃大杂烩,王馨语拿到碗后,开始挑食,只吃些米饭,不爱吃菜。
当教师离开时,她将菜挑到盘子里,轻声告诉我她只想吃白饭。
我尝试哄她吃菜,但她一到嘴里就吐出来。
最后,我给她装了米饭,她很快就吃完了,但菜却一点都没动。
当我问她为什么不吃菜时,她说她不喜欢吃。
孩子挑食、偏食的惯往往源自家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为。
比如,王馨语小朋友因为爷爷的宠爱,经常挑食、吃得慢,甚至喜欢吃零食,导致营养不平衡,可能引发营养不良或过剩的疾病。
中班幼儿进餐观察记录
中班幼儿进餐观察记录观察时间:上午10:00-10:30观察地点:幼儿园中班餐厅观察对象:20名中班幼儿观察内容:幼儿进餐的行为、食欲和食量等观察记录:进餐前:1.上午10:00,幼儿园钟声响起,中班幼儿按照老师的指示整齐地排队,进入餐厅就座。
2.进入餐厅后,幼儿们自觉地坐到自己的座位上,等待领取餐具和食物。
3.餐桌上已经摆放好餐具和盘子,幼儿们兴致勃勃地等待着开始进餐。
进餐时:1.一开始,幼儿们互相交流笑语和打闹,显得非常开心。
2.领食物的老师逐个给幼儿发放食物。
幼儿们很有秩序地接过盘子里的食物,开始进食。
3.幼儿们吃得非常认真,有的小朋友喜欢先吃青菜,有的则喜欢先吃主食。
4.食材丰富的食物让幼儿们食欲大增,他们争相尝试不同的食物,并用勺子刮得干净利索。
5.幼儿之间互相交流分享食物的味道和自己喜欢的食物。
进餐后:1.餐后,幼儿们用纸巾或湿巾擦拭嘴巴和手,然后老师指导他们自己清理餐桌上的食物残渣。
2.错过餐时的部分幼儿进入餐厅后,老师为他们准备了单独的餐盘,并陪伴他们一起进餐。
3.餐后,老师询问幼儿们的就餐情况,鼓励他们喜欢吃蔬菜、多喝水,并肯定孩子们良好的进餐习惯。
观察总结与分析:从观察中可以看出,中班幼儿在进餐方面表现得非常积极和独立。
他们能够按照规定的顺序进入餐厅、坐到指定的座位上,并且遵循教师的指导和要求。
幼儿们在进餐时能够互相交流分享食物的味道和个人的喜好,这有助于增进他们的社交能力。
观察还发现,幼儿们对食物表现出浓厚的兴趣,他们吃得认真、仔细,并尝试各种不同的食物。
在进餐后的举止上,幼儿们表现得相当自理。
他们能够使用纸巾或湿巾擦拭嘴巴和手,并主动清理餐桌上的食物残渣。
这些良好的习惯和自理能力是幼儿园生活的重要组成部分,并能够培养幼儿的卫生意识和责任感。
通过此次观察,可以得出结论:中班幼儿在进餐方面表现出较好的自理能力和协作意识。
这种情况得益于教师的引导和培养。
幼儿园通过制定进餐规则和提供适当的指导,帮助幼儿们养成良好的进餐习惯,促进他们的社交能力、自理能力和卫生意识的发展。
幼儿园观察记录《中午吃饭》
幼儿园观察记录《中午吃饭》观察日期:xxxx年xx月xx日观察时间:中午休息时间观察目的:观察幼儿园中午吃饭的情况,了解幼儿的用餐习惯,并观察他们与同伴的交流与协作能力。
观察环境:幼儿园的餐厅,有宽敞的用餐区域,桌椅整齐摆放,每张桌子上都有一套精致的餐具。
观察对象:1.观察对象:15名3-4岁的幼儿。
2.幼儿表现:观察幼儿是否自主就餐、是否与同伴进行交流、用餐是否有规律等。
观察记录:12:00-幼儿被老师引导进入餐厅,按照自己的座位就坐。
12:05-老师逐一放置盘子和筷子,幼儿们开始吃饭。
12:10-大部分幼儿自己夹菜、添饭,有的还会和座位旁的同伴分享食物。
12:15-有几个幼儿对于自己的餐盘一直无动于衷,老师不断提醒他们吃饭。
12:20-有两个幼儿打闹起来,老师走过去进行劝说和制止,他们稍作安抚后继续吃饭。
12:30-大部分幼儿已经吃完了,开始整理桌面和餐椅。
12:35-有两个幼儿还在吃饭,老师提醒他们照顾周围的同伴。
12:45-幼儿们完成用餐活动,老师带领大家一起进行洗手。
观察分析:1.自主就餐能力发展:大部分幼儿都可以独立夹菜、添饭,并能控制自己的食量。
2.交流与协作能力发展:部分幼儿与同伴进行菜肴的分享,表现出了一定的合作和分享意识。
3.注意力与适应能力:有几个幼儿对于自己的餐盘不感兴趣,容易分心,需要老师的引导和提醒。
4.规律性发展:幼儿在老师的指导下,尽量保持餐食的规整和饭桌的整洁,符合幼儿园的用餐规范。
改进建议:1.提供丰富多样的菜肴,满足幼儿的口味需求,以激发他们的食欲。
2.加强对幼儿的用餐礼仪教育,培养幼儿的餐桌文明意识。
3.鼓励幼儿与同伴分享食物,并提供机会让他们一起制定餐桌规则和合作彼此协作。
4.对于注意力分散的幼儿,可以采取小组就餐或者与其他幼儿一起用餐的方式,增加他们对用餐的兴趣和参与度。
5.定期组织家长与幼儿一起来幼儿园共进午餐,增加家长对幼儿饮食情况的了解和指导。
总结:通过这次观察,我对幼儿园中午吃饭的情况有了进一步的了解。
幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录观察目的:观察幼儿在进餐活动中的表现,包括饮食习惯、社交行为、自理能力等方面,以便了解幼儿的发展状况,并为提供更好的教育和照顾提供依据。
观察时间:具体日期午餐时间观察地点:幼儿园教室观察对象:小一班全体幼儿观察记录:11:30 餐前准备保育老师已经将餐桌消毒并摆放好餐具,老师带领幼儿们洗手。
大部分幼儿能够按照老师的指导认真洗手,搓手心、手背和手指缝,但也有个别幼儿只是简单冲了一下水。
11:40 分发饭菜饭菜分发完毕,今天的午餐有红烧肉、炒青菜、西红柿鸡蛋汤和米饭。
幼儿们看到丰富的饭菜,脸上露出了期待的表情。
11:45 进餐开始幼儿们开始用餐,大部分幼儿能够自己使用勺子或筷子进食,但有几个幼儿还不太熟练,需要老师的帮助。
_____小朋友用勺子舀饭的动作还不太协调,经常把饭菜洒出来。
_____小朋友则不太愿意吃青菜,把青菜都挑到了一边。
11:55 进餐过程在进餐过程中,幼儿们的表现各不相同。
有的幼儿安静地专心吃饭,速度适中,咀嚼和吞咽也很正常;有的幼儿则一边吃一边和旁边的小朋友说话,影响了进食的速度;还有的幼儿吃得很快,不一会儿就吃完了一碗饭,然后举手要求添饭。
_____小朋友在吃饭时,不小心把汤洒在了桌子上,他有点不知所措。
老师及时过来帮忙清理,并告诉他下次要小心一点。
_____小朋友看到旁边的小伙伴吃得比自己快,开始着急起来,大口大口地往嘴里塞饭,差点噎着。
老师发现后,提醒他要慢慢吃,别着急。
12:10 进餐结束大部分幼儿都已经吃完了饭菜,只有少数几个幼儿还在继续努力。
老师鼓励他们加快速度,同时也提醒已经吃完的幼儿不要在教室里乱跑。
12:15 餐后整理幼儿们吃完饭后,将餐具放回指定的位置,然后用纸巾擦嘴。
老师带领幼儿们进行简单的散步活动,帮助消化。
观察分析:饮食习惯方面:1、部分幼儿存在挑食的现象,如不愿意吃青菜,这可能与他们的口味偏好或者家庭饮食习惯有关。
2、个别幼儿在使用餐具时还不够熟练,需要进一步加强练习。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇观察记录一:自我餐具使用能力的培养日期:XXXX年XX月XX日观察对象:幼儿A观察内容:幼儿A在进餐活动中表现出了较强的自我餐具使用能力。
他能够熟练地使用勺子、叉子和筷子,并且能够正确地使用这些餐具搬运食物。
在进食过程中,幼儿A还能够养成良好的餐桌礼仪,如不张口大吃、不嘴里塞满食物,而是用适量的食物进行进食。
观察记录二:品尝新食材的勇敢尝试日期:XXXX年XX月XX日观察对象:幼儿B观察内容:幼儿B在进餐活动中表现出了勇敢尝试新食材的品尝能力。
在今天的午餐中,食堂准备了一道新的蔬菜沙拉,其中含有许多幼儿平时不常见的蔬菜。
幼儿B主动尝试了这道沙拉,并表示非常喜欢。
这种勇于尝试和接受新食材的精神对幼儿的饮食健康发展非常有益。
观察记录三:跟餐伴互动的能力提升日期:XXXX年XX月XX日观察对象:幼儿C观察内容:幼儿C在进餐活动中展示出较强的与餐伴互动的能力。
他与同桌的幼儿积极交流,分享食物,还会询问对方的喜好,然后拿适量的食物给对方。
在进食过程中,幼儿C能够尊重他人的食欲,不会强迫对方吃下自己不喜欢的食物。
这种社交能力的培养有助于幼儿的人际关系发展。
观察记录四:独立自主的用餐能力日期:XXXX年XX月XX日观察对象:幼儿D观察内容:幼儿D在进餐活动中展现了独立自主用餐的能力。
他可以自己端起碗或者盘子,自如地取用食物,并用自己的小手指搬运食物到嘴巴里。
幼儿D还能自觉擦拭嘴巴,保持餐桌整洁。
这种独立自主的用餐能力有助于锻炼幼儿的操作能力和自理能力。
观察记录五:合理饮食搭配的习惯日期:XXXX年XX月XX日观察对象:幼儿E观察内容:幼儿E在进餐活动中展现了合理饮食搭配的习惯。
他能够根据食物的种类和食材的营养价值合理选择,并且注意搭配主食和蛋白质、蔬菜等。
幼儿E还会主动选择多种颜色的食物,以保证获得足够的维生素和矿物质。
这种良好的饮食习惯有助于幼儿的健康与成长。
观察记录六:耐心细致的用餐态度日期:XXXX年XX月XX日观察对象:幼儿F观察内容:幼儿F在进餐活动中展现了耐心细致的用餐态度。
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)精选
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)精选一、观察记录1.观察时间:本班每天午餐时段12:30——13:00;2.观察地点:园区食堂;3.参与观察人员:园长、教师、饭堂管理人员。
二、观察结果1. 饭堂环境卫生:食堂内环境良好,服务台擦拭了一天,桌椅摆放整齐,空气中没有异味;2. 进餐秩序:每班按先后次序派发进餐券,就餐时不大声喧哗,行为举止端庄,相互尊重;3. 健康饮食:食品成分均衡,每天准备汤、菜、肉、蔬果等,这些食物分量适中,口感好、符合儿童健康饮食要求;4. 饭菜烹调:食堂在进餐之前会进行检查,确保食材均衡安全,烹调时采用低油低盐,符合小朋友的口味;5. 垃圾处理:就餐完毕后,教师会带领小朋友将空罐子送至垃圾箱,然后各自洗手回座位,并且参与餐桌擦拭活动,呵护食堂环境。
三、总结1. 儿童活动室在迅速进行活动时,可采取各种措施和智力游戏等活动来锻炼孩子们的技能;2. 校内开设课外活动,教育孩子们要养成良好的饮食习惯,培养孩子们良好的风尚;3. 安排有趣的活动和游戏,让孩子们在活动中不断发展智力和体能;4. 领导幼儿园的团队在秩序管理中要发挥主导作用,重视孩子的身心发展,为孩子们营造良好的学习环境。
四、建议1.加强餐前环境准备工作,进行环境教育,让孩子树立正确的食物观念;2.准备更加丰富多彩的就餐活动,增加活动的趣味性;3.定期对食堂人员进行管理培训,提高服务质量;4.针对不同年龄段的儿童,积极宣传正确的饮食理念。
本次观察记录让我们受益匪浅,从中学习到了如何进行有序、健康的食堂管理,以及如何让孩子们的身心健康成长。
在今后的工作中,我们将继续坚持“秩序、健康、有趣“的食堂管理理念,切实改善好幼儿园的就餐环境,为孩子们提供更加安全、健康、满足的就餐经历。
大班幼儿进餐观察记录
大班幼儿进餐观察记录观察主题:大班幼儿进餐习惯观察记录观察地点:大班幼儿园餐厅观察时间:上午 9:00am - 10:00am观察人员:观察员、教师观察目的:了解大班幼儿进餐的习惯和行为表现,为提供更好的饮食服务提供参考。
观察记录:1.观察员在观察开始前先对班级进行了简短的介绍和准备工作,包括如何进行观察和记录,并提醒幼儿们在就餐时保持安静、有序。
2.进餐开始,观察员观察了幼儿围坐在餐桌上,开始进餐前的一系列行为。
发现绝大部分幼儿自觉地在座位上坐好,并等待老师的指示。
3.老师在餐桌边站立,帮助幼儿们分发餐具和食物。
观察员发现老师在分发过程中积极主动地和每个幼儿互动,询问想要什么食物,并为幼儿分配合适的份量。
4.幼儿们开始用餐,观察员对幼儿的进餐速度、吃饭姿势等进行观察。
发现幼儿们多数进餐速度较快,有些幼儿较慢,但大部分幼儿完成用餐的时间都在15-20分钟之间。
5.观察过程中,观察员发现幼儿在用餐时具有一定的自理能力,可以使用餐具,自己为自己盛放食物。
也有少数幼儿需要老师或同伴的帮助。
6.在进餐过程中,观察员注意到幼儿们言谈欢笑,互相分享食物和互动交流的场景。
有的幼儿在吃饭时还主动给旁边的同伴夹菜、倒水等。
7.幼儿用餐过程中,观察员还留意到个别幼儿存在浪费现象。
有幼儿未能吃完自己盛放的食物,并将食物留在了餐盘上。
老师及时给予指导,告诉幼儿们应该合理安排食物的数量。
8.用餐结束后,观察员留意到有一些幼儿自觉地整理自己的餐具,放入指定的餐具篓中。
其他幼儿则由老师指导进行清理工作。
结论与建议:1.大部分幼儿在进餐的过程中表现出积极主动、有序安静的态度,具备良好的用餐习惯。
2.部分幼儿在进餐速度较慢,可能需要老师的引导和鼓励,适时提醒他们加快进食速度。
3.需要进一步加强对幼儿的饮食意识教育,避免食物浪费的现象发生。
4.可以加强幼儿间的互动交流,鼓励幼儿之间更多地分享食物和互相帮助。
5.餐具的整理和清理工作需要有良好的指导和示范,帮助幼儿培养良好的卫生习惯。
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幼儿园进餐活动观察记录幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录(一):幼儿园观察记录:养成不挑食的好习惯观察目的:养成不挑食的好习惯,快快的把饭菜吃完。
观察环境:活动室观察实录:午餐时间到了,多数小朋友都快速的搬好小椅子,小便洗手准备用餐了,可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了,结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐,其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动,询问情景:天天,为什么不吃饭呀天天回答:我不喜欢吃洋葱。
分析:天天是个比较挑食的孩子,经常会剩很多饭菜,怎样劝说都没用,最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱,所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此,不喜欢吃的蔬菜就不吃,有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜,这样时间久了,孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施:首先,我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛,增进了幼儿的食欲,愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿,成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次,模仿是小班幼儿的主要学习方式,他们经过模仿掌握别人的经验,习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合,如宝宝的牙齿真有劲儿,一口饭一口菜,放在嘴里一齐嚼,饭菜的味道会更好;xxx小朋友吃饭可专心了,安安静静吃饭肠胃最舒服;xxx小朋友的小碗里真干净,一点食物都没剩,看看谁能比他还棒如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友,立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录(二):大班观察记录:培养幼儿良好的进餐习惯观察资料:楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去,安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望,时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句,显得格外简便。
当教师把饭盛在碗里时,我发现她有现金账,接下来进餐时她的速度异常慢,有时还把嘴里的饭塞得很满很满,叫着叫着就吐了出来,感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。
分析:楠楠是个很温柔,胆小的小女孩,瘦瘦的,不怎样爱表达自我的情绪,还比较挑食,做任何事都不紧不慢的,但自尊心还特强。
措施:1、鼓励幼儿多吃营养丰富的食物,以表扬、奖励的方式激发幼儿的进餐兴趣。
2、与家长进行沟通,帮忙有改变饮食上的缺点,但教育过程中注意对幼儿的态度与语言不要过硬、过严,以防伤及到幼儿的心理,那样会使幼儿对进餐或饮食产生排斥与不满。
3、请班上幼儿充当小教师,来讨论饮食上的事情。
比如:吃青菜有什么好处?什么饭好吃?等等,来帮忙幼儿减少挑食的情景。
4、可利用幼儿感兴趣的事情引导幼儿在保质保量的进餐后,能够去做自我想做的事情,从而提高幼儿进餐的速度。
幼儿园进餐活动观察记录(三):大班进餐时个案记录下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了,为了激励小朋友,我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪,并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天一回来,胡淑韩的妈妈就跟我说,胡淑韩想当升旗手,要我选她,刚好胡淑韩也在那里站着。
分析、措施与效果:胡淑韩一向以来,几乎都没有惹教师生过气,无论是上课还是游戏,无论是晨锻还是午睡都表现很出色。
她又很好强,想了的东西就必须会努力去争取。
于是我就看着胡淑韩说:是这样吗?淑韩?她有些害臊地点点头。
升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.),爱思考,会帮教师收拾玩具,并且吃饭速度快,不挑食,你能做到吗?她又点了点头。
那教师就要看看了,如果你能做到的话,教师就选你当升旗手了。
果然,之后几天她吃饭的速度更快了,平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录(四):幼儿观察记录:挑食的小语观察实录:有一天,我们吃大杂烩,王馨语小朋友拿到碗,先开始发呆,然后在教师的督促下开始吃饭。
只看见她用调羹几粒米几粒米的吃,在一堆菜中寻找米饭,慢吞吞地吃。
她看教师走了,她立刻将碗里菜一点一点地挑到桌子的盘子里。
过了一会,她轻轻地跟教师说:教师我不吃这些的,我要吃白饭,我于是就想方设法哄着她吃,她一到嘴里又吐出来,之后我去装了米饭,我看到她端着米饭,很快就吃完了,可是餐盘里的菜一点都不动,她看到我走到她的面前,就说:教师,我吃完了,我还要饭。
我说:你的菜怎样没有吃?她说:我不爱吃菜。
案例诊断:1.挑食、偏食的习惯表此刻孩子身上,可是职责却在父母。
任何一种习惯都不是一时养成的,它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。
王馨语小朋友,就是由于家里的爷爷对她十分的宠爱,要什么给什么。
在吃饭的时候,孩子吃得很慢,一顿饭一般要一个小时。
对于自我不喜欢吃的菜,她常常挑出来,并且在家喜欢吃面包、饼干等零食,这样营养会很不平衡的。
孩子挑食带来的直接问题是营养不平衡,人类是杂食动物,单一的饮食结构必然会带来营养不平衡,造成孩子营养不良或过剩的疾病。
2.家长过于宠爱孩子,对于她的挑食行为未做过多矫正,不爱吃的食物允许她不吃,一味的迁就,让她习惯成自然。
父母工作忙,没有太多精力顾及孩子,导致了她挑食,吃饭慢的习惯。
教育措施:1.家园配合,引导家长本身养成正确的饮食习惯言教不如身教。
小孩子的模仿本事极强,如果大人们本身的饮食习惯不正常,或者常常随便以零食裹腹,自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。
在经过与孩子的爷爷,妈妈交谈后,我把我的计划告诉了她们,以取得家长的配合和支持,让家长在家中用消退法配合对孩子进行矫正,不能迁就孩子,到达家园同步,教育一致,从而取得好的效果。
2.经过故事,明白各种食物都有它的营养,挑食会让身体会差、个子长不高,还会影响智力的发展,是不好的,鼓励幼儿不挑食,每餐按时吃完,并做到一静三光。
3.在日常生活中,注意小语的进餐情景。
孩子肚子不饿当然吃不下饭,若只一味地强迫孩子进食,反而会造成反效果,试着促进孩子的食欲,如:增加她的活动量,她的肚子真正感到饿了,自然不会抗拒吃饭。
可适当减少孩子的饭、菜量,树立孩子的自信心,再逐渐增加食物量。
4.创设简便愉快的进餐环境在孩子进餐时,加入一些简便、活泼的语气,让吃饭不再只是吃饭而已,将吃饭时刻与方式变成趣味的事情,并督促孩子谁先吃完谁当小教师,来管理别的孩子,这样也能激发孩子吃饭的欲望。
在用餐前能够让孩子听听欢快的歌曲,营造简便愉快的气氛。
5.同伴的进取示范孩子都喜欢模仿同伴的行为,能够借助故事、电视、图书等引导幼儿学习榜样,能到达好效果。
有时孩子不愿尝试某种食物是因为对其不熟悉、不了解。
比如家里平时就不吃胡萝卜,孩子在幼儿园吃时大多会排斥。
所以,家里平时的饭菜应当相对多样化一些。
遇到孩子不喜欢吃的食物,教师可请同伴在孩子面前津津有味地品尝,激发孩子进食的兴趣和愿望。
6.遵循循序渐进的原则挑食的习惯不是一天两天能够改掉的,这需要具有足够的信心和耐心。
家长应坚持鼓励和引导,逐渐培养孩子良好、健康的饮食习惯。
幼儿园进餐活动观察记录(五):又迎来了小班的新朋友。
点点是其中一个,来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止,还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。
就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时,她却哭闹起来,原因是她不愿意在幼儿园吃饭。
点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来:我不想吃饭,我要回家,我要外婆。
为了安抚她的情绪,教师就坐在她的身旁喂她吃饭,没想孩子却哭闹得更厉害了,说什么也不肯吃。
傍晚她妈妈来接她,经过交流我们得知孩子在家挑食现象十分严重,平时所有的肉类、鱼虾都不吃,只吃蔬菜。
家里为了能让她吃饭,所有的菜都是按照孩子的口味来做。
进入幼儿园后家长最大的心愿就是能帮忙孩子改掉这个挑食的毛病。
第二天中午,我特意让保育员给她多加蔬菜,少放了肉类。
没想到她看到了少许的肉末就开始抹眼泪。
教师刚给她喂了一小口,她就全部吐出来了。
为了能让她吃饭,几位教师一到吃饭的时间就想方设法地劝导她,甚至一口一口地喂她吃饭,可是成效甚微。
行为产生原因分析及策略:我们过分的关心,强化了她的厌食情绪。
另外,在进餐护理中,我们采取的方法往往是喂饭、劝解的方法,让孩子把饭菜都吃完,并没有细心地观察孩子是怎样吃的,缺乏对挑食孩子情绪上的认同与理解。
我们决定从安抚幼儿情绪、创设进餐环境等入手激发幼儿的进餐情绪,并设计了一系列的活动。
幼儿园进餐活动观察记录(六):幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐观察对象:杰杰观察时间:2014年12月6日观察环境:教室观察目的:让幼儿愉快的进餐观察实录:我班杰杰在学习各方面都还不错,但吃饭让人费神,问题表此刻对食物不感兴趣,胃口不好,食欲差,吃饭时不但吃的慢,还经常边吃边玩,把饭菜含在嘴里,不咽下去,别的小朋友两碗都吃完了,他还在吃第一碗,这让教师很着急。
观察分析:幼儿在家都是独生子,爷爷奶奶都比较溺爱,养成了在家吃放要喂的坏习惯,并且经常吃零食多,吃饭少。
措施:1,与家长沟通,培养孩子吃饭的良好习惯2,与孩子交流,让幼儿明白吃饭多才能长得高,长得快幼儿园进餐活动观察记录(七):关于一幼儿进餐习惯逐渐养成的观察记录发布时间:2014年07月20日21:19:28观察方式:个案观察观察对象:马兆启小朋友(中一班)观察周期:根据马兆启小朋友进餐习惯逐渐养成的具体情景,循序渐进的对幼儿进行观察,大概一个星期左右。
第一阶段:时间:2005年9月12日行为记录:今日,教师把饭分好了,小朋友开始吃饭。
马兆启小朋友,歪歪扭扭的坐在板凳上,一只手拿着勺子把儿的最顶端,不停的左右来回晃勺子。
过了一会儿,他开始将餐盘有菜的一边转向自我,用勺子舀起一根菜放到嘴里,之后用另一只手抓起几粒米饭放入嘴中。
他尝试着用勺子挖米饭,可是怎样也挖不起来,他用另一只手拿起米饭放在勺子里,然后放入嘴中。
然后(幼儿教育m.smtxjs.),他开始用勺子不停的插米饭,发出当当的声音。
玩了一会儿,他开始捡菜汤里的西红柿,把西红柿的皮剥下来放在桌子上,然后用手将剥好的一块西红柿放入嘴中,再用勺子舀起一点汤,把汤勺举高,仰起头放入嘴中。
他拿起一块火腿,用牙齿顺着火腿的边咬了一圈,然后,把火腿放在盘子上,就将勺子把儿叉到火腿上,拿着勺子围着火腿的边吃起来。
吃完了火腿,他把勺子放进嘴里,用牙齿咬住勺子,再用手敲着勺子把儿玩。
玩了一会儿,他开始把勺子把儿放在盘子边上,把勺子当成跷跷板一样玩。
过了一会儿,他用手拿起米饭放进嘴里。
一粒米饭漏在手指上,他之后用嘴咬住手指上的米粒。
之后,他就把米粒一粒一粒放在手指上,在用嘴去吃米饭粒。
过了会儿它开始东张西望,和旁边的小朋友窃窃私语起来,不时的露出微笑,之后他将他的米饭放到旁边小朋友的盘子里。
而旁边的小朋友刘凯伟不高兴了,将米饭用手抓住扔到马兆启小朋友的盘子里,马兆启又扔回去,刘凯伟扔回来,两个人闹起来,不是窃笑着。