中药炮制学
中药炮制学——炮制方法各论及其主要药物
中药炮制学——炮制方法各论及其主要药物中药炮制学是指对中药进行加工处理过程的学科，炮制方法是指将原材料经过一系列的制度化加工工艺进行处理，以便提高药效、改善品质、降低毒性或改变药性的方法。
下面，我将就中药的炮制方法及其主要药物进行详细的论述。
中药的炮制方法主要包括炒、烧、煮、浸、炙、炸、研、煅等多种不同的操作方式。
炒是指在炒锅中炒制，常用于一些干燥性草药的炮制，如茯苓、白术等；烧是指在火上直接烘烤，常用于一些带壳的药材，如茉莉花、麦冬等；煮是指将药材放入锅中加水煮沸，继续煮制一段时间，常用于一些草本植物的炮制，如黄芪、当归等；浸是指将药材浸泡在水中，以提取有效成分，常用于一些硬质药材，如海石、石决明等；炙是指将药材放在火上烤制，常用于一些具有寒性的药材，如阿胶、牛黄等；炸是指将药材放入炸锅中进行炸炒，常用于一些植物硬性物质的炮制，如皂角刺、木香等；研是指将药材研磨成细粉，常用于一些需要外用的药材，如冰片、水银等；煅是指将药材放在高温中进行熊制，常用于一些含金属元素的药材，如雄黄、朱砂等。
不同的炮制方法可以改变中药的药性和药效。
比如炒制可以去除一些杂质，减轻或改善中药的味道；煮制可以破坏药材细胞结构，使有效成分更容易溶解；浸泡可以提取药材中的水溶性成分；炙烤可以加强中药的温热性质；炸制可以去除中药中的不良物质；研磨可以增加中药的细腻度和可溶性；煅制可以提高中药的烧灼性。
通过合理的炮制方法，可以充分发挥中药的疗效，同时减少其毒性和不良反应。
下面，我将就中药炮制方法的一些主要药物进行详细介绍：首先，茯苓是一种常用的草本药材，它的主要炮制方法是炒制。
炒茯苓可以去除其表面的杂质，使其品质更加纯净，同时减轻其寒凉性质，增加其温热性。
其次，黄芪是一种常用的中药材，它的主要炮制方法是煮制。
煮黄芪可以破坏其细胞结构，促进有效成分的溶解和释放，增加中药的药效。
再次，当归是一种常用的中药材，它的主要炮制方法是炙制。
炙当归可以加强其温热性质，增加中药的活血行气作用，并改善其味道。
中药炮制学
中药炮制学三类分类法：以火制、水制、水火共制三类炮制方法为纲，统领各种中药的炮制。
五类分类法：包括修治、水制、火制、水火共制、其他制法。
炮制辅料：辅料食除主药以外的一切附加物料的总称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不影响主药的释放、吸收和含量测定。
净度：指炮制品的纯净度，亦即炮制品中所含有杂质及非药用部位的限度。
灰分：将干净而又无任何杂质的炮制品在高热下灰化，所得之灰分称“生理灰分”。
虫蛀：是指中药及其炮制品有被腐蚀的现象。
泛油：又称走油。
是指中药中含挥发油、油脂、糖类等，因受热或受潮而在其表面出现油状物质和返软、发粘、颜色变浑，发出败油气味等现象。
变色：是指药物的天然色泽起了变化，各种药物都有固有的色泽，也是检查中主要的质量标志之一。
风化：是指某些含有结晶水的矿物类药物，因与干燥空气接触，并在湿热气候影响下，其外部慢慢溶化晟液体状态。
腐烂：是指某些鲜活药物，因受温度和空气中微生物的影响，仪器发热，有利于微生物繁殖和活动而导致腐烂。
挥发：指某些含挥发油的药物，因受温度和空气的影响及储存日久，湿挥发油挥发，失去油润，产生干枯或破裂现象。
气幕防潮技术：有称气帘或气闸，湿用来装在库房门上，配合自动门以防止库内冷空气排出库外，库外热空气侵入库内的装置，从而达到防潮的目的。
气调储藏技术：利用控制影响中药变异的动气中的氧浓度，来进行中药储藏的一种有效方法。
气体灭菌技术：指环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。
低温冷藏技术：是利用机械制冷设备产生冷气，使药物储存在低温状态下，以抑制害虫、霉菌的发生，达到安全养护的目的。
蒸汽加热技术：是利用蒸汽杀灭中药材及炮制品中所含的霉菌、杂菌及害虫的方法。
中药挥发油熏蒸防霉技术：是利用某些中药挥发油使其挥发，熏蒸中药材或炮制品，而达到抑菌和灭菌的目的的方法。
包装防霉法：保润防霉实质是指无菌包装。
生物膜：是微生物均匀附着，生长在固体介质表面的膜体。
生物接触氧化法：是利用生物膜进行废水净化的一种处理方法，其耐冲击负荷能力强，容积有机负荷高，占地省，较易作为制药废水处理。
中药炮制学
中药炮制学
中药炮制学是中医药学中的重要分支，它涉及到中药的成方炮制、药材加工工
艺及配伍原理等方面，是传统中医药学的核心内容之一。
中药的成方炮制
成方炮制是指根据处方中所列药物的性味归经，采用一定方法将多味药物按照
一定比例炮制成剂型合理、易于吸收的药物制剂。
中药的成方炮制过程包括入药品种及其比例、炮制方法、炮制顺序等方面的考虑。
在中药炮制过程中，往往应注意选用药材的新鲜度、炮制方法的正确性、炮制时间的掌握、火力的控制等因素，以确保制得的中药剂型符合医学要求。
药材加工工艺
药材加工工艺是指将采集的新鲜或干燥的中药材进行加工处理，使其适合炮制
药物制剂的工作过程。
药材加工包括药材的清洗、切割、蒸、炒、煅等步骤。
在这些过程中，应根据药材的性味、功效及其制剂的需求，合理选择加工工艺，以充分发挥药材的药效。
配伍原理
中药的配伍原理是中医药学的重要内容之一，它主要指的是根据中药药性、归
经相通、相配相济、药物作用相得益彰等原则，合理搭配多味药物，以达到治疗疾病的目的。
在配伍药物时，应根据中医辨证、病症及患者的体质特点等因素，选择适当的组合，以确保治疗效果的达到。
中药炮制学是中医药学不可或缺的重要组成部分，它对中药学的发展起着重要
作用。
通过对中药的成方炮制、药材加工工艺及配伍原理等方面的深入研究和探讨，可以更好地挖掘中药的药理作用，发挥中药的疗效，为中医药学的传承与发展做出贡献。
中药炮制学_精华版(简答+大题+重点药)
中藥炮制學（加粗字體為重點）中药炮制学：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科，是一门综合应用性学科。
（名詞解釋）中药炮制：是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂，制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
（名詞解釋）一炮制方法对临床疗效的影响1．净制①除去杂质②除去非药用部位或分离不同的药用部位③除去一些外形相似的其他有毒药物2．加工切制切制的目的是提高煎药质量或有利于进一步炮制和调配。
3．加热炮制加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅制应用最为广泛。
制药原则：相反为制：是指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。
如酒制大黄相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强疗效。
如盐制知母相畏(或相杀)为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。
如生姜杀半夏、南星毒相恶为制：利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。
如米泔水制苍术二具体方法制其形：改变外形、药用部位制其性：改变性能制其味：调整五味或矫正劣味制其质：改变质地和性质炮制对药性的影响一、对四气五味的影响四气：寒凉温热（平性）五味：辛、甘、酸、苦、咸（淡、涩）有三种情况：一是“反制”，通过炮制纠正药物过偏之性。
如姜栀子二是“从制”，通过炮制使药物的性味增强。
如胆黄连三是通过炮制，改变药物性味，扩大药物的用途。
如生地为清营凉血之品，而制成熟地后具有滋阴补血的功效。
所谓“毒”主要是指药物的毒性和偏性（副作用），炮制能消除或降低毒副作用。
中藥炮制的目的：毒去效存最主要的目的是减毒增效，满足临床需要。
1.降低或消除毒副作用2.改变或缓和药性3.增强药物的疗效4.改变或增强药物的作用趋向5.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用6.便于调剂制剂7.洁净药物，利于贮藏保管8.利于服用炮制对药物化學成分的影响一、炮制对含生物碱类药物的影响1有效成分①性质稳定—可加热或用辅料处理，如醋元胡；②不耐热—生用，应避免或少加热，如石榴皮、山豆根；③水溶性大—少泡多润，如槟榔、苦参；2有毒成分通过炮制，转化成毒性较小的成分，如川乌二、炮制对含苷类药物的影响1有效成分：①破坏分解酶，如槐花、黄芩、苦杏仁；②避免醋制；③采用少泡多润的方法，如秦皮、大黄等；2非有效成分：通过水洗、在酸性条件下处理加以破坏。
1中药炮制学第一章绪论
33
《药典》与《炮制规范》对规范化生产和质量控制 起到指导监督作用。
在炮制生产中逐步推行机械化，实行规范化生产。 2007年12月中药饮片生产企业必须通过GMP认证。
饮片：药材经过炮制后可直接用于临床或制剂生产 使用的药品。
中医用药的特点：复方& 炮制 饮片 VS 成药：饮片更能适应中医辨证施治、灵活加
减的要求，仍是中医用药的主要形式。
中药行业三大支柱：药材、饮片和中成药。
4
2.中药炮制学 专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、
历史沿革及其发展方向的学科。
3.制订饮片质量标准 传统质量标准客观化、数据化
色泽：标准品系列、标准色度盘、浸出液色度检测； 气味：电子鼻、气相色谱
增补新的质量标准
基础：杂质限度、浸出物限量、有毒/有效成分、重金 属含量、农药残留量
特色：制炭得率、发酵黄曲霉限量等
多指标综合评价：
饮片外观、色泽、气味、性状、组织粉末； 理化鉴定、水分、灰分、浸出物、药效成分、毒性成分； 农药残留量、重金属残留量、溶剂残留量、辅料残留量。
《种杏仙方》4卷（1577）、 《万病回春》8卷（1587）、 明·李时珍《本草《纲复目明》眼：方18外92科种神药验，全33书0种》有6卷“修 （1591）、《云林神彀》 治”，20多种炮制（方15法91。）、《鲁府禁方》4卷 明龚廷贤（明朝内（（府1156大9145御））医、、）《《小寿《儿世寿推保世拿元保》方元1脉0》卷全：书对》 炮制方法理论进3行卷论（述16：04“）炒。以缓其性，泡以剖
中 药 炮 制 学
中药炮制学炮制：又称炮炙，修制，修事，修治。
炮炙-----用火加工处理药材的方法。
炮-----毛炙肉；裹物而烧；炙-----炕火为炙；把肉在火上。
第一章绪论中药必须经过炮制之后才能入药，这是中医用药的一个特点，也是中医药学的一大特色。
中药炮制是一项制药技术。
中药炮制——根据中医药理论,依照辨证施治用药的需要和药物自身的性质以及调剂\制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。
中药炮制学——是专门研究中药炮制理论、工艺规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
第一节中药炮制的发展概况一、中药炮制的起源：二、中药炮制的发展：（一）春秋战国至宋代：在宋以前，炮制的原则、方法。
适用品种已初具规模，是炮制技术的形成时期。
（二）金元、明时期：元、明时期，在前人炮制作用解释的基础上、经系统总结而形成理论，是中药炮制理论的形成时期。
（三）清代：清代对某些炮制作用有所发挥，炮制品有所增多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
（四）现代第一部炮制学专著：雷斅《雷公炮制论》。
第二部炮制学专著：缪希雍《炮制大法》。
第三部炮制学专著：张仲岩《修事指南》。
第二节炮制的分类一、雷公炮炙十七法：二、三类分类法：三类：火制、水制、水火共制、净制、切制、炮炙。
三、五类分类法：五类：修制、水制、火制、水火共制、其他制法。
1，炮---将药物埋在灰火中。
2，褴---是对药物进行焚烧、烘烤。
3，煿---以火烧物，使之爆裂。
4，炙---药物加辅料后，用文火炒干。
5，煨---药物埋在尚有余烬的灰火中慢慢令熟。
6，炒---汉以前多为熬。
7，煅---在火上煅烧。
8，炼---药物长时间在火上烧。
9，制---为制药物的偏性，使之就范。
10，度---指度量物体大小长短。
11，飞---水飞。
12，伏---伏火药物按一定程序于火中处理，经过一定时间，在相应温度下达到一定要求。
13，镑---利用多刃刀具将药物刮削成极薄片。
14，摋---打击之意，使药物破碎。
15，嗮---晒。
中药炮制学——炮制方法各论及其主要药物
中药炮制学——炮制方法各论及其主要药物中药炮制的方法主要包括炮制、炒制、煨制、制丸、制剂等。
炮制是指将中药原料进行烘焙或焙干，在适当温度下加热或炙烤。
通过炮制，可以改变中药原料的性味、药效和特性。
常见的炮制药物有枸杞子、干姜、山楂、茯苓等。
例如，枸杞子经过炮制后，具有补肾养肝、明目等功效。
炒制是指将中药原料放入炒锅中进行反复搅拌炒热，使其达到特定的炒制要求。
通过炒制，可以提高中药原料的药效，增强其功效。
常见的炒制药物有桂皮、茴香、山药、枸杞等。
例如，炒制后的桂皮具有温经散寒、止痛等功效。
煨制是指将中药原料放入容器内，加入适量的水，用文火慢慢煨煮。
通过煨制，可以提取中药原料中的有效成分，增加药物的溶解度和稳定性。
常见的煨制药物有枸杞子、女贞子、天麻、白芍等。
例如，煨制后的枸杞子能够提高补肾养肝、益精明目的效果。
制丸是指将炮制后的中药原料，按照一定比例和配方加工成丸剂。
制丸能够便于携带和服用，提高药物的稳定性和吸收性。
常见的制丸药物有川贝、枸杞子、党参、太子参等。
例如，制丸后的党参能够提高益气养阴、强健脾胃的功效。
制剂是指将中药原料炮制后，经过加工制成各类剂型的中药制剂。
制剂能够提高中药的稳定性和药效，方便患者使用。
常见的制剂药物有红花水、丹参黄体丸、薄荷口服液等。
例如，红花水具有活血祛瘀、止血散瘀的功效。
除了上述常见的炮制方法，中药炮制还涉及到熬制、酿制、蒸制、沸制等多种方法。
不同的炮制方法适用于不同的药材和功效要求。
总之，中药炮制是中医药学中的重要学科，通过特定的炮制方法和工艺，可以提高中药的药效和安全性。
掌握好中药炮制的方法，对于中医药的研究和应用具有重要意义。
中药炮制学(重点)
中药炮制学(重点)中药炮制学（重点）第一章绪论中药炮制是一项制药技术，根据中药理论，根据辩证施治用药的需要和药物的自身性质，以及调剂、制剂的不同要求来进行。
历史上，中药炮制有不同的称呼，如《雷公炮炙论》、《本草纲目》、《修事指南》等。
分类法主要有火制、水制和水火共制，但存在一些不足之处。
第二章中药炮制基本理论中药炮制的制则包括相反为制、相资为制、相畏为制、相恶为制和相喜为制。
此外，不同的炮制方法也会对药物的效果产生影响。
中药炮制还可以根据不同的经脉来进行，如醋制入肝经，蜜制入脾经，盐制入肾经。
同时，炮制还可以通过消除或降低药物治疗剂量下对人体的伤害来改变药物作用的部位或增强对某部位的作用。
第三章中药炮制对药物的影响中药炮制对含苷类药物的影响主要包括溶媒、易溶于水、易水解和防酶解。
同时，炮制方法也会对药物的效果产生影响，如少用醋炮制。
在饮片切制前，药材需要进行软化处理，以便切片更加均匀。
软化的要求如下：1）药材应选用新鲜、质地较硬的品种。
2）软化时间应控制在适当范围内，过长或过短都会影响切片效果。
3）软化过程中要注意水温和水量的控制，以免影响药材的药效。
4）软化后的药材应及时晾干，以免影响后续的加工和保存。
15.切片的要求：1）切片应均匀，大小适中，厚度一致。
2）切片应避免损伤药材的有效成分。
3）切片应保持干燥，避免受潮霉变。
4）切片应按照药材的不同部位和用途进行分类和包装。
1）软硬适度是指药材的硬度与合水率成反比关系，规定了药材的平均合水率。
药材软化需要控制含水率，以避免因水而伤害其药性。
2）药透水尽是指药材在适当水处理后，药材内部各部分水分的渗透速度为零，即各个部分的含水量相同。
15.片1）按厚度分类：极薄片为0.5mm以下，薄片为1~2mm，厚片为2~4mm。
2）按照片类型分类：顶片又称顶头片，斜片为椭圆形或长圆形的片，特点为个细、质地坚硬，直片又称顺刀片，特点为个粗、质地疏松，刨片又称压片。
中药炮制学
中药炮制学
一中药炮制学概述
1.中药炮制学的定义
2.中药炮制的意义
3.中药炮制作用的论述
4.中药炮制的发展趋势
二中药炮制的基本方法
1.中药炮制的原则
2.中药炮制的分类及辅料
3.中药炮制的基本方法与技术
三中药炮制与临床疗效
1.净制对临床疗效的影响
2.切制对临床疗效的影响
3.加热炮制对临床疗效的影响
4.辅料炮制对临床疗效的影响5、多种方法炮制、突出临床需要的药效，提高医疗效果
四中药炮制增效减毒的途径
1.中药炮制增效的途径
2.中药炮制减毒的途径
五中药饮片质量现状与分析
1.中药饮片的类型
2.中药饮片的现状分析
3.中药饮片的质量要求
4.中药饮片质量研究展望
六中药炮制技术的保密与发展
1.中药炮制技术的保密
2.我国中药饮片炮制技术的相关规定
3.加强知识产权保护，促进炮制技术发展。
.中药炮制学的基本任务
中药炮制学的基本任务中药炮制学是一门致力于研究中药炮制过程的学科，其基本任务主要包括以下八个方面：1.研究炮制原理中药炮制学的首要任务是深入研究中药炮制的原理。
这包括探讨中药材的炮制方式、工艺流程、加热方式等，以促进对中药材药性的深入理解。
2.优化炮制工艺中药炮制学的另一重要任务是优化中药炮制工艺。
这包括研究如何制定合理的炮制流程、如何提高炮制质量、如何减少炮制时间等，以提高中药材的疗效和品质。
3.标准化炮制过程中药炮制学的另一关键任务是探讨如何制定中药炮制标准化过程。
这包括研究如何确定炮制参数、如何设置炮制设备、如何制定炮制规范等，以确保不同地区的中药炮制效果一致。
4.评估炮制产物中药炮制学还致力于评估中药炮制产物。
这包括研究如何检测炮制质量、如何评估药效、如何进行临床研究等，以确定炮制对中药材疗效的影响。
5.传承与创新中药炮制学还承担着传承与创新中药炮制技术的任务。
这包括如何保护传统炮制工艺、如何创新炮制方法、如何推广炮制技术等，以推动中药炮制学的不断发展。
6.开展临床研究中药炮制学临床研究是验证中药炮制理论和优化炮制工艺的重要手段。
这包括介绍如何开展中药炮制学临床研究，包括如何选择研究对象、如何设计研究方法、如何进行临床试验等。
7.培养专业人才中药炮制学的另一重要任务是培养专业的中药炮制人才。
这包括如何设置专业课程、如何实践训练、如何提高教学质量等，以培养具备理论知识和实践技能的高素质人才。
8.开展国际交流与合作中药炮制学还致力于开展国际交流与合作。
这包括如何推广中国文化、如何交流研究成果、如何开展合作项目等，以推动中药炮制学的国际发展和应用。
总之，中药炮制学的基本任务是多方面的，涵盖了从炮制原理研究到临床应用等各个环节。
通过深入研究和不断创新，中药炮制学将为人类健康事业提供更安全、有效、高品质的中药材。
中药炮制学
1、名词解释炒炭存性：指中药饮片在炒炭时炭化而不灰化；表面焦黑色，内部焦褐色；仍保持中药饮片的原型；止血作用增强净度：是中药炮制品的纯净程度，即炮制品中含杂质及非药用部位的限度。
泛油（泛糖）、走油：是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，油脂外溢，质地返软、发粘、颜色变浑，并发出油败气味的现象。
对抗同贮法：将两种或两种以上的药物放在一起保存而起到抑制虫蛀、霉等的储存方法。
饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物火候：中药炮制时火力的大小和炒制程度。
一般根据中药炒制品内外特征的变化以及某些辅助的方法判断其是否达到了所需要的炒制程度。
火力：指火的大小（强弱）或温度的高低，一般分为文火、中火、武火和文武火。
火色：药物炒制受热后色泽的改变明煅法：药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。
煅淬法:将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中聚然冷却的方法称煅淬。
扣锅煅法（暗煅）:药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅。
2、中药炮制的发展概况秦汉《神农本草经》（我国第一部药学专著）《伤寒论》（开创了药物生熟异用学说）梁代陶弘景《本草经集注》（将零散的炮制方法进行了第一次归纳总结）刘宋雷敩《雷公炮炙论》（我国第一部炮制专著）东晋葛洪《肘后备急方》隋唐孙思邈《备急千金要方》《新修本草》宋代陈师文《太平惠民和剂局方》（第一部官方颁布的炮制规范）明代陈嘉谟《本草蒙荃》（着重说明中药炮制前后的归经去向）明代缪希雍《炮炙大法》（是第二部炮制专著）清代张仲岩《修事指南》3、炮制分类及其特点？（1）三类分类法，，古代分为：火制、水制，水火共制；现代分为：净制、切制和炮炙；特点：反映炮制的特色，但对净制、软化、切制，以及非水火制等法，均未能涵盖。
（2）五类分类法，分为修治，水制，火制、水火共制及其他制法五种。
特点：基本概括了所有的炮制的内容。
（3）工艺与辅料相结合分类法，特点是能较好的体现中药炮制工艺的系统性，条理性，既能体现整个炮制工艺程序，又便于叙述辅料对药物所起的作用（4）药用部位或中药属性分类法，特点便于具体药物的查阅。
中药炮制学
6．唐代药王孙思邈把炮制提到一个更高的地 位，称“药有烧炼炮炙，生熟有定……顺方者福， 逆之者殃。”这种认识被历代医药学家奉为临床用 药的准绳。 7．唐代苏敬等修定的《新修本草》是世界最早 的药典，首次规定惟米酒、米醋入药。将炮制内容 列为法定内容。
现代使用的方法宋代大都已出现，至今仍沿用 的很多。
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
第一节 中药炮制的目的
一、降低或消除药物的毒性或副作用 1.去毒 净制去毒：如蕲蛇、乌梢蛇，去头、鳞、骨。 水制去毒：水飞法提取雄黄细粉。 加热去毒：炒牵牛子。 辅料去毒：醋制芫花。 多种方法综合应用，如草乌、半夏。 2.减缓副作用 柏子仁 半夏 苍术
春秋战国至宋代——中药炮制技术的起始和 形成时期。
1．汉代以前 炮制的出现，最早只是个别或简 单的炮制原则，无具体方法。 如五十二病方》——最早记载炮制的医方 书如“止血者燔发”、
2．汉代 《神农本草经》是我国第一部药学专 著。对有毒药物炮制方法与机理作一定的解释。
3．东汉张仲景《伤寒论》开创了药物生熟异用 学说。 4． 梁代陶弘景《本草经集注》将零散的炮制方 法进行了第一次归纳总结。并增加了许多炮制方 法。 5. 刘宋时代雷敩的《雷公炮炙论》是我国第一 部炮制专著。
炮炙 缪希 明代 大法 雍 修事 张仲 清代 指南 岩
现代——炮制振兴、发展时期
1.文献与炮制方面： 历代炮制文献以及炮制经验的整理和总结。 现代炮制经验基本沿用明、清的理论和方法，由于遵循 不同，经验不同，各地方法不太一致。 2.教学方面： 各地相继建立中医院校，中药专业中将中药炮制列为 专业课之一，为炮制的继承和发展奠定了良好的基础。 3.科研方面： 国家“七五”、“八五”、“九五”、“十五”期间， 相继对100多种中药的炮制原理或炮制方法进行的相关研究， 促进了中药炮制的发展。目前已知的部分的药物的炮制原理， 即是该研究结果。
中药炮制学
1.中药炮制：是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。
2.中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科5.制霜法：去油制霜法渗析制霜法，创造新药3.饮片：直接供中医临床调配处方或生产中成药所用的药品规格4.将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法，称为复制法5.炒炭存性：药物在炒炭时能使其部分炭化而不能灰化，未炭化部分应保存药物的固有气味6..经净制或处理后的药物，在一定温度和湿度的条件下，又霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法称为发酵法7.饮片切制：将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、块段的炮制工艺8.酒制升提：苦寒沉降的药物以酒作为辅料来进行炮制，可改变药性，起到引药上行的作用8.川乌的炮制原理是通过加水，加热处理，使极毒的双酯型乌头碱C8位上的乙酰基水解(或分解)，失去一分子醋酸，得到相应的苯甲酰单酯型，其毒性为双酯型乌头碱的1/200~1/500；再进一步将C14位上的苯甲酰基水解(或分解)，失去一分子苯甲酸，得到亲水性氨基醇类乌头原碱，其毒性仅为双酯型乌头碱的1/2000~1/4000。
其变化如图12-2所示。
炮制减毒的另一原因可能是由于在炮制过程中脂肪酰基取代了C8-OH上的乙酰基，生成脂碱，从而降低了毒性9..炙法：将净选或切制后的药物，加入一定的液体辅料拌炒，是辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法10.漂法：将药材用多量水，多次漂洗的方法。
操作时，将药材放入大量的清水中，每日换水2-3次。
漂去有毒成分、盐分及腥臭异味11.雷敩《雷公炮炙论》第一部炮制专著。
明·缪希雍《炮炙大法》第二部炮制专著张仲岩《修事指南》第三部炮制专著12.中药炮制目的1．降低或消除药物的毒性或副作用。
如川乌、草乌及附子等 2．增强药物疗效。
如莱菔子、紫苏子等炒熟后，种皮爆裂，有效成分溶出增加。
中药炮制学知识点总结
中药炮制学知识点总结1. 药材的采集中药材采集是中药炮制学的第一步，是中药制品加工的起点。
药材的采集应该选择在药用植物生长的最佳季节，通常是春季、夏季或秋季。
采收的时间应该避开阴雨天气和露水时间，以免影响药材的质量。
在采收过程中，应该选择成熟的药材，避免采收过期或未成熟的药材。
同时，在采集过程中应该避免损伤药材的根、茎、叶和花，防止对药材的质量造成影响。
2. 药材的鉴别药材的鉴别是中药炮制学的重要环节，是确保中药品质的前提条件。
药材的鉴别应该从外观、性状、气味、味道等方面进行综合鉴别，同时应该结合药材的产地、采收季节、保存状态等因素进行判断。
在鉴别的过程中，应该尽量避免使用单一的鉴别方法，而是应该采用多种鉴别方法相互印证，以确保鉴别的准确性。
3. 药材的贮藏药材的贮藏是中药炮制学的重要环节，是保证中药品质的关键环节。
药材在贮藏过程中，应该选择干燥、通风、避光、避潮的环境条件。
同时，应该防止虫蛀、发霉、霉变等现象的产生，保证药材的长期保存。
在贮藏过程中，应该对药材进行定期检查，及时清除已经有虫蛀、霉变的药材，以保证药材的质量。
4. 药材的加工药材的加工是中药炮制学中的重要环节，是将采集的生药材进行初步处理，使之适宜于中药制品的炮制加工。
药材的加工可以包括粉碎、碾磨、切片、研磨、蒸煮等过程，具体的加工方法根据药材的性质和制剂的要求进行选择。
在加工的过程中，应该注意加工的力度、时间、温度等因素，以确保加工的过程不会对药材的有效成分产生影响。
5. 药材的炮制药材的炮制是中药炮制学中的核心环节，是将加工好的药材进行配比、炮制加工，加工成成品中药制品。
炮制的方法根据具体的中药制剂和药材的性质进行选择，通常包括炖煮、水煎、蒸馏等方法。
在炮制的过程中，应该注意控制炮制的时间、温度、湿度等因素，以确保中药制品的质量和疗效。
中药炮制学是中医药学中一个重要的学科，具有深厚的历史和理论基础。
中药炮制学涉及的内容广泛，包括药材的采集、鉴别、贮藏、加工、炮制等各个环节。
中药炮制学
中药炮制学一基本概念1、中药炮制中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。
2、中药炮制学中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
二中药炮制的发展概况1、南北朝刘宋时代雷斅所著的《雷公炮炙论》是我国第一部炮制专著。
2、葛可久在《十药神书》中，提出炭药止血理论。
3、明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的论述。
在炮制规格分类上，提出三类分类法，即水制、火制、水火共制。
4、明代缪希雍所著《炮炙大法》，是第二部炮制专著。
并将前人的炮制方法归纳为“雷公炮炙十七法”8、清代张仲岩所著《修事指南》为第三部炮制专著。
三、炮制对药物理化性质的影响1、炮制对含生物碱类药物的影响游离生物碱溶于乙醇等有机溶剂，难溶于水，但可与酸成盐而溶于水。
此类中药常用酒、醋等辅料炮制，以提高疗效，如延胡索。
所含成分易溶于水，则采用少泡多润的原则，减少损失，如槟榔。
遇热活性降低者，宜生用，如石榴皮、龙胆草、山豆根。
有些有毒生物碱成分，在高温下不稳定而产生水解、分解等变化，可利用加热炮制降低含量，使毒性降低，如乌头。
2、炮制对含苷类药物的影响苷类易溶于水、乙醇中；酸性条件下易水解；一定的温度和湿度条件下易被相应的酶所水解。
故应尽量少泡多润，防止成分损失。
如大黄、甘草、秦皮。
常用酒作辅料，提高溶解度。
一般少用或不用醋处理。
以免增加成分复杂性，且降低了苷的含量。
常用炒、蒸、烘、燀或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，保存药效。
如槐米、杏仁、芥子、黄芩。
3、炮制对含挥发油类药物的影响尽量少加热或不加热，宜阴干，加水处理“抢水洗”。
所含挥发油若有毒性或强烈的刺激性，通过加热炮制可大部分除去，有利临床应用。
如乳香、苍术。
四、炮制的分类1、雷公炮炙十七法2、三类分类法：明代陈嘉谟提出，水制、火制、水火共制。
中药炮制学复习总结
1、：中药炮制是根据中医药理论和药材自身的性质，按医疗、调剂、制剂的要求对中药材进行加工处理的技术。
2、：中药炮制学是研究中药炮制学的原理、工艺、质量标准、历史沿革及其发展方向的一门学科。
3、：在中医药理论指导下用药；一药多用；便于调剂；便于制剂；保证临床用药安全有效。
4、：中药炮制具有独特性与古老性。
5制的演变。
6、《五十二病方》是我国现存最早的医方书，其中载有多种炮制方法。
《黄帝内经》是春秋战国时期的医书，书中有“治半夏”等炮制方法。
《神农本草经》成书于东汉时期，是我国第一部药学专著。
《新修本草》由唐代官府主持编写，是我国的第一部药典。
7、《雷公炮炙法》普通认为成书于南北朝刘宋时代，是我国第一部炮炙专著。
《炮制大法》是我国中药炮制第二部专著。
《修事指南》为清代张仲岩著，是第三部中药炮制专著。
8、《本草纲目》专门列出“修治” ----- “炮制”《修事指南》中的“修事” ----- “炮制”9、：修治(净制)、水制、火制、水火共制、其他方法(发芽、蒸馏)1，亦即制其太过，扶其不足。
2：相反为制、相资为制、相畏(或者相杀)为制、相恶为制。
：是指用药性相反的辅料或者药物来制约中药的偏性或者改变药性。
(黄连姜(党参蜜炙，黄连胆汁炙)(半夏畏生姜)弱，使之趋于平和，以免损伤正气。
(麻黄蜜炙)3：全草切段、种子炒黄炒爆、矿物药的锻制：通过炮制改变药物的寒热、温凉、归经或者升降沉浮的性质，例：天南星辛温，胆汁制，降低辛温之性。
：通过炮制调整药物的酸、甘、苦、辛、咸五味或者矫正不良气味。
例：炒制山查减其酸性，缓和对胃的刺激作用。
(炒炭、蒸制、燀制1、对生物碱的影响：中药经净制可分离药用部份，使富含药效成份的部位得以富集，如麻黄与麻黄根含有不同类型的生物碱，净制分离后方能使麻黄主发汗，麻黄根则主止汗。
2、某些含苷类成份的中药材往往在组织细胞中含有相应的分解酶，在一定温度和湿度条件下苷类成份可被相应的酶所分解，从而使药效成份减少，影响疗效，甚至产生毒性及不良反应。
中药炮制学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
第一节中药饮片生产工艺程序 第二节中药饮片厂的设计 第三节中药饮片工业的管理 第四节中药饮片工业的改革方向
第十章饮片切制
第九章净选加工
第十一章炒法
1
第十二章炙法
2
第十三章煅法
3
第十四章蒸煮 燀法
4
第十五章复制 法
5
第十六章发酵 法、发芽法
第十七章制霜 法
第十八章其他 制法
第一节净选加工的目的 第二节清除杂质 第三节分离和清除非药用部位
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中药炮制学（全国中医药行业高等教 育“十四五”规划教材）
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中药饮片
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原则
中医药
炮制
内容 炮制
特点
全国
中药
专业
方法
技术
饮片
目的
内容摘要
全书分总论和各论两部分，总论论述了中药炮制的发展脉络、基本理论、基本知识与基本技能等内容；各论 采用炮制工艺与辅料相结合的分类方法，列举了代表性中药的炮制历史沿革、炮制方法、质量要求、炮制作用、 炮制研究等内容。本教材延续了上版教材的编写目标与宗旨，对部分章节进行了改动和补充，如各论部分，在各 药“质量要求”项下，均以《中国药典》（2020年版）规定为依据进行了修订；在“炮制研究”论述部分，更新 了近年的研究成果，并对相关段落进行了归纳总结，使内容更为精炼突出；此外，经过慎重考虑及讨论，增加了 课程思政的相关内容。
中药炮制学.pdf
中药炮制学第一章 绪论第一节 中药炮制的起源与发展一 中医炮制的起源二 中医炮制的发展第二节 中药炮制的研究一 研究内容二 研究方法第三节 有关中药炮制的法规第二章 炮制与临床疗效第一节 炮制是中医用药的特点第二节 中药炮制与临床疗效第三节 传统只要的原则第四节 炮制对药性的影响一 炮制对四气五味的影响二 炮制对升降沉浮的影响三 炮制对归经的影响四 炮制对毒性的影响第五节 炮制对制剂的影响一 饮片是汤剂和中成药的基本原料二 汤剂和中成药对饮片的外观质量与内在质量要求第三章 中药炮制的目的及对药物的影响第一节 中药炮制的目的第二节 炮制对药物理化性质的影响一 炮制对含生物碱类药物的影响二 炮制对含甙类药物的影响三 炮制对含挥发油类药物的影响四 炮制对含鞣质类药物的影响五 炮制对含有机酸类药物的影响六 炮制对含油脂类药物的影响七 炮制对含树脂类药物的影响八 炮制对含蛋白质 氨基酸类药物的影响九 炮制对含糖类药物的影响十 炮制对含无机化合物类药物的影响第四章 中药炮制的分类及辅料第一节 炮制的分类一 雷公炮灸十七法二 三类和五类分类法三 工艺与辅料相结合的分类法四 以药用部分的来源分类法第二节 中药炮制常用辅料一 液体辅料二 固体辅料第五章 炮制的质量要求和贮藏保管第一节 炮制的质量要求第二节 中药及炮制品的贮藏保管一 贮藏中的变异现象二 变异的自然因素三 贮藏保管方法第六章 中药饮片工业的管理及饮片厂的设计 第一节 中药饮片工业的管理一 中药饮片工业的发展概况二 饮片工业改革的思路与改革方向三 中药饮片工业的管理第二节 中药饮片厂的设计一 中药饮片厂建设的基本要求二 厂房 设备及技术力量的设计三 饮片车间设计第三节 饮片厂的废水处理一 废水的预处理二 活形物泥法三 生物膜法第七章 净选与加工第一节 清除杂质第二节 分离和清除非药用部位第三节 其它加工第八章 饮片切制第一节 切制前的水处理第二节 饮片类型及切制方法第三节 饮片的干燥第四节 饮片的包装第五节 影响饮片质量的因素第九章 炒法第一节 清炒法第二节 加辅料炒第十章 灸法第一节 酒灸法第二节 醋灸法第三节 盐灸法第四节 姜灸法第五节 蜜灸法第六节 油灸法第十一章 煅法第一节 明煅法第二节 煅淬法第三节 扣锅煅法第十二章 蒸煮燀第一节 蒸煮法第二节 煮法第三节 燀法第一章 绪论第一节 中药炮制的起源与发展一、中药炮制的起源中药的炮制是随着中药的发现和应用而产生的，有了中药就有中药的炮制，其历史可追溯到原始社会。
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第一讲讲稿授课时间：2014-2-24，第1~2节。
教学内容：中药炮制与中药炮制学、中药炮制的起源与发展。
教学目的：一、知识要点：掌握中药炮制和中药炮制学的概念；了解中药炮制的特点和中药炮制学的任务；了解中药炮制学的起源和发展。
二、能力培养：提高阅读本草文献的能力；培养发现研究问题的能力。
三、思想教育：增强法制意识；强调学科交叉的意识。
重点难点：重点为中药炮制的概念和特点；中药炮制学的概念和任务。
难点为中药炮制的特点：独特性、古老性和合理性。
教学过程：一、第一节概述1、中药炮制与中药炮制学重点讲解：中药炮制和中药炮制学的概念。
2、中药炮制的特点先讲中药使用的特点，再讲中药炮制的特点。
中药使用的特点：在中医药理论指导下认识和使用；一药多用；需要调剂、制剂；需要炮制。
中药炮制的特点：独特性；古老性：起源、理论体系和生产方式都具古老性；合理性。
3、中药炮制学的任务紧紧抓住中药炮制学的概念来逐项讲解。
炮制原理；炮制工艺；质量标准；历史沿革；发展方向。
二、第二节中药炮制的起源和发展1、中药炮制的起源：①中药炮制起源于中药发现和使用的实践，有了中药就有了中药炮制；②中药炮制的产生与火的利用密切相关；③中药炮制的产生与饮食相关；④酒的发明促进了中药炮制的发展。
2、中药炮制的发展：①春秋战国至宋代：炮制技术的发展和积累阶段，技术出现—随方注脚—专章论述—专著出现—法定技术。
（《五十二病方》、《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《新修本草》、《千金要方》、《太平惠民和剂局方》、《雷公炮炙论》）。
②金元时期：炮制理论的形成阶段，伴随着中药药性理论的形成，中药炮制理论迅速发展。
（《药类法象》、《汤液本草》）。
生升熟降、生泻熟补等。
③明清时期：炮制理论和方法的系统总结阶段。
（《本草蒙筌》、《本草纲目》、《炮炙大法》、《修事指南》）。
④现代时期：振兴和发展时期。
管理-生产-教育-科研-著作。
第二讲讲稿授课时间：2014-3-3，第1~2节；2014-3-7，第3~4节。
教学内容：中药炮制的分类、相关法规，中药炮制的研究和原则。
教学目的：一、知识要点：了解中药炮制的5种分类方法；熟悉3级相关法规；熟悉中药炮制研究的原则、内容和方法。
二、能力培养：提高阅读本草文献的能力；培养发现研究问题的能力。
三、思想教育：增强法制意识；强调学科交叉的意识。
重点难点：重点为中药炮制研究的原则、内容和方法，难点为传统制药的原则和制药作用。
教学过程：一、回顾“第二节中药炮制的起源和发展”，引出“第三节中药炮制的分类”。
①雷公炮炙十七法——《炮炙大法》：名声大，无意义②三品分类法——《神农本草经》：中药分类的最早方法③药物来源及部位分类法——从《新修本草》到《本草纲目》：中药分类的主流方法④三类分类法——《本草蒙筌》：能反映炮制的工艺特点，但过于笼统⑤工艺与辅料相结合的分类法——《中药炮制学》教材：以工艺为纲，以辅料为目，既能体现炮制工艺的系统性和条理性，又能体现出炮制辅料的作用特点。
小结：回顾了“中药炮制的起源和发展”，介绍了“中药炮制的5种分类方法”。
要求同学们对这5种方法有所了解（知道就好）。
二、第四节中药炮制的相关法规提问：什么时候中药炮制成为法定的制药技术？回答：宋代，《太平惠民和剂局方》，提出不仅要“依法炮制”，还要求“修治合度”。
提问：现在我们提倡“依法治国”，法制社会里大家都要学法、懂法、守法，那什么是国家的根本大法？回答：中华人民共和国宪法。
宪法规定：“国家发展医疗卫生事业，发展现代医药和我国的传统医药。
”正因为有了这样一条法律的保证，才有了这么多的医科大学和药科大学，才既有了药学院，又有了中药学院。
提问：对于我们药品的这一行业，什么又是最重要的法规呢？回答：中华人民国和国药品管理法。
我们来看它的第二章第十条：中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门指定的炮制规范炮制。
这就明确规定了中药炮制所必须遵守的法规，有两个等级：国家级的药品标准和地方级的炮制规范。
下面我们来具体介绍这两个等级的法规有哪些？国家级：《中华人民共和国药典》、《全国中药炮制规范》、《中药饮片质量通则》。
地方级：各省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门指定的炮制规范。
注意：地方级的炮制规范只是国家级法规的具体和补充。
小结：这就是与中药炮制有关的法规，要求同学们对这部分内容比较熟悉，并且在今后的学习和工作中自觉遵照执行。
三、第五节中药炮制的研究炮制学科要不断地向前发展，就需要一代一代的炮制人站在前辈们的肩膀上，进行新的探索，进行新的研究。
这一节课我们首先来学习有关中药炮制研究的三方面内容。
1、研究的原则：一句话——中药炮制应该在中医药基本理论的指导下进行研究。
提问：中医药基本理论有哪些？回答：中医基本理论：《黄帝内经》是现存最早的中医理论经典著作，创立了中医的理论体系，奠定了中医发展的基础。
《黄帝内经》中包括了阴阳学说、五行学说、津气血津液学说、脏腑学说和经络学说等，后世医家在此基础上不断探索发现，创立了六经辨证、卫气营血、三焦命门等学说，一直指导着中医的临床实践。
中药基本理论：性能理论、功效理论和配伍理论等。
我们中药炮制的方法和技术、原理和作用都是在这些理论的指导下形成和发展起来的，那么现在的研究也不能违背这些理论，脱离中医用药的实际情况。
2、研究的内容：也就是可以从哪些方面来开展炮制的研究工作？①基础工作：文献研究及经验总结：每种炮制方法都是有原因的，尽管有的原因不科学。
举例：蜈蚣朱足令赤；螵蛸胶着桑枝。
②关键问题：炮制理论和技术研究：搞清为何炮制和如何炮制这两个大问题。
举例：马钱子砂炒，如何减毒？怎样砂炒？原理清楚了才能规范工艺，或者进一步改进。
③当务之急：饮片质量标准研究：如何在原理清楚、工艺规范的基础上制定出科学合理的标准？举例：制马钱子的标准，毒性成分的含量就规定了严格的限度。
第三讲讲稿授课时间：2011-3-7，第1~2、3~4节。
教学内容：中药炮制的目的。
教学目的：一、知识要点：掌握中药炮制的目的；掌握传统制药的原则和制药作用。
二、能力培养：提高阅读理解教材的能力；培养归纳总结要点的能力。
三、思想教育：强调热爱专业、立足专业的思想；增强联系实际、关注现实的意识。
重点难点：重点为中药炮制的目的，难点为传统制药的原则和制药作用。
教学过程：一、回顾第二讲，总结第一章1、第二讲：中药炮制的分类、相关法规、研究；2、第一章：中药炮制是怎么一回事情，中药炮制学是怎样一门学科。
二、第二章、中药炮制的目的第一节中药炮制传统制药原则和制药作用1、中药炮制的总目的：减毒增效，保证中药的安全有效，服务中医的临床治疗。
中药饮片的两种去向：进药房和进药厂，通过中医，最终到达患者手中。
要求安全、有效，中药炮制就是直接为其服务的。
强调炮制与中药的临床疗效密切相关，绝非可有可无，确有重要作用。
王怀隐《太平圣惠方》：“炮制失其体性，虽有疗疾之名，永无必愈之效。
事以医者，必须殷勤注意。
”张仲岩《修事指南》：“炮制不明，药性不确，则汤方无准而病症不验也。
”同仁堂：“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力。
”老药房：“道地药材，遵古炮制”2、中药炮制的总原则：制其太过，扶其不足。
“其”指药性或偏性。
“药以治病，因毒为能，所谓毒者，以气味之有偏也。
”（张景岳）是毒、是效、是太过还是不足，都要视治疗的需要来判断。
“其”、“毒”、“效”不能截然分开，是毒是效要看临床治疗的需要。
“人参杀人无罪，大黄治病无功。
”3、传统制药原则：怎样来制其太过，扶其不足？①相反为制：酒炙黄连②相资为制：羊脂油炙淫羊藿③相畏为制：姜汁炙半夏④相恶为制：麸炒枳壳与“七情”配伍比较异同，逐一举例说明。
4、制药作用：怎样来实施上述原则？制哪些方面？①制其形：改变药物的外观形态或分开不同的药用部位：天麻蒸切；莲子去心②制其性：改变或缓和药物的性能：生地变熟地；生川乌变制川乌③制其味：改变口味或气味：生山楂炒焦；乌梢蛇酒炙④制其质：改变质地的虚实轻重或湿润枯燥：自然铜煅淬；蛤粉炒阿胶第二节中药炮制的目的（具体目的）1、除去杂质和非药用部位（净制、乌梅、保证药物的净度和纯度）2、保证临床用药安全有效（降低药物的毒性或刺激性更为具体）3、转变药性，适应临床需要4、缓和药性（和第三条一起，回忆“制其性”的内容）5、增强药物疗效（回忆相资为制，再举淫羊藿的例子）6、利于药物储藏和保管（附子到附片、桑螵蛸蒸制）7、利于调剂制剂和有效成分的煎出（水飞炉甘石、炒爆莱菔子）8、矫臭矫味、利于服用（蛤粉炒阿胶、酒制乌梢蛇）强调：中药炮制的目的不是孤立的，一种炮制方法往往同时具有几方面的作用（蛤粉炒阿胶），而一味药物呢，又可以有多种炮制的方法（酒炙黄连）。
三、本讲总结四、复习思考1、传统制药的原则和制药作用有哪些？2、中药炮制的具体目的有哪些？第四讲讲稿授课时间：2011-3-14，第1~2、3~4节。
教学内容：炮制对药物的影响、中药炮制常用辅料、中药炮制品的质量要求及其贮藏保管、中药材的采收与产地加工。
教学目的：一、知识要点：了解炮制对药物的影响；熟悉中药炮制常用辅料；掌握中药炮制品的质量要求及其贮藏保管；了解中药材的采收与产地加工。
二、能力培养：提高听课时抓住共性、注意个性的能力；培养学习时执简驭繁的能力。
三、思想教育：强调关注现实、服务产业的思想；增强理论联系实际的意识。
重点难点：重点为中药炮制品的质量要求及其贮藏保管，难点为炮制对药物的影响。
教学过程：三、第三章、炮制对药物的影响这一章的内容实际上是对第二章内容的详细解释1、第一节炮制对中药药性的影响就是“制其性”，无非改变和缓和药物的性能，四气五味、升降浮沉、归经毒性，在前面已经反复提到了，这里就不再重复。
至于对“补泻”的影响，讲到了“生泻熟补”的理论，其实也就是中医用药常说的“补汤宜用熟、泻药不嫌生”。
其实这只是指的一般情况，例如何首乌、甘草，大家知道有这么一种说法就可以了，那不是绝对的。
药性还有走守（干姜与姜炭）、润燥（补骨脂盐炙）、缓急（芫花醋制）等等。
2、第二节炮制对药物化学成分的影响炮制对药物有影响，主要是对药物的成分有影响。
对成分有何影响？无非是量变和质变两个方面。
①量变：增加和减少。
增加有效成分的溶出，抑制有效成分的分解，减少有毒成分的含量。
②质变：将无效的变成有效的，将有毒的变成小毒的。
另外一种分类方法：①对生物碱：有效就保护，注意水火；有毒就减少，运用水火。
（槟榔碱、延胡索、乌头、马钱子）②对苷类：（苦杏仁、黄芩、少用醋）③对挥发油：（低温干燥，薄荷、藿香，适当除去，枳实枳壳）④对有机酸、鞣质、树脂、蛋白等等抓住这一类成分的性质，从增效减毒的角度来分析就是了。