高中化学必修二第三章总结ppt
合集下载
人教版高中化学必修二第三章3.2.2苯课件
课堂小结
苯的特殊结构
苯的特殊性质
饱和烃
不饱和烃
取代反应
加成反应
总结：苯的化学性质：
易取代，难加成，难氧化
1、能说明苯分子中碳碳键不是单双键相间交替的事
实是 ①苯不能使KMnO4溶液褪色；②苯环中碳 碳键的键长均相等；③邻二氯苯只有一种；④在
一定条件下苯与H2发生加成反应生成环己烷。
（ B）
A. ①②③④
A、2种 B、3种 C、4种
D、6种
归纳：哪些事实可证明苯分子中不存在单双键交替的 结构？
1.苯不能使溴水褪色 2.苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 3.苯的邻位二元取代物只有一种 4.经测定，苯环上碳碳键的键长相等 5.经测定，苯环中碳碳键的键能均相等。
点
现象
无烟
有黑烟
浓烟
燃
结论
C%低 C%较高
C%高
1：该实验中哪些现象说明苯与溴发
生了取代反应而不是加成反应吗？为什么？
锥形瓶内出现淡黄色沉 淀，说明苯与溴反应生成 溴苯的同时有溴化氢生 成，说明它们发生了取代 反应而非加成反应。因加 成反应不会生成溴化氢。
2、纯净的溴苯应是无色的，为什 么所得溴苯为褐色？怎样提纯？
（2）苯的硝化反应
H + HO-NO2
浓H2SO4 水浴加热
①反应温度50°~60°
硝基苯
NO2 + H2O
② HO-NO2是HNO3的一种结构简式
③硝基苯是一种带有苦杏仁味、无色油状密度比 水大的液体
④浓硫酸作用：催化剂、吸水剂
⑤苯分子中的氢原子被-NO2（硝基）取代——硝 化反应
注意事项：
①反应温度50°~60°，采用水
1、氧化反应 ⑴在空气里燃烧火焰明亮且带有黑烟
(鲁科版)高中化学必修二：3.1(2)有机化合物的结构特点ppt课件
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业 专题归纳区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业 专题归纳区
互动探究区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业 专题归纳区
一、烷烃的化学性质
通常情况下，烷烃化学性质稳定，不与强酸、强碱和强 氧化剂反应。 1．取代反应：光照条件下与卤素单质的蒸气反应 光 CnH2n＋2＋X2――→CnH2n＋1X＋HX 2．燃烧 3n＋1 点燃 CnH2n＋2＋ O2――→nCO2＋(n＋1)H2O 2
1．了解有机化合物中碳的成键特征，体会有机化合物的
多样性。 2．了解甲烷及烃的结构特点，知道有机化合物存在同分 异构现象。 3．认识有机化合物分子的立体结构，逐步培养空间想象
能力。
4．掌握烷烃同分异构体的书写。化学 必修2第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业 专题归纳区
结构式
分子结构 示意图
球棍模型
填充模型
中心 ， 分子空间 正四面体 _________构型，碳原子位于正四面体的_____
构型
4个顶点 4个氢原子分别位于正四面体的__________
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业 专题归纳区
3.有机化合物的结构特点
3．定义
链状 ，碳原子的其他 单键 结合成______ 分子中碳原子间以________ 价键都被_____________ 所饱和的有机物。 氢原子
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
高中化学人教版必修二《3.1.3同系物同分异构体》课件
2.下列物质中，分子式符合C6H14的是 ( )。
A. 2—甲基丁烷 B. 2，3—二甲基戊烷 C. 2—甲基己烷 D. 2，3—二甲基丁烷 答案：D
3.下列各对物质中互为同系物的是（ A ）
A.CH3—CH==CH2和CH3—CH2—CH==CH2 B.CH3—CH3和CH3—CH==CH2 C.CH3—CH2—CH3和CH3—CH==CH2 D.CH3—CH2—CH==CH2和CH3—CH2—CH3
CH3
CH3CHCH2CH2CH3 CH3
CH3-CH-CH CH3 CH3 CH3
[练习9]下列化学式能代表一种纯洁物的是( A) A. C3H8 B. C4H10 C. C5H12 D.C2H4Br2
[练习10] 乙烷在光照条件下与Cl2产生取代,最多可生成
几种有机产物（ D ）
A、4种 B、5种 C、8种 D、9种
(3)一定具有不同的分子式。相差n个-CH2(4)必须符合同一通式。但符合同一通式，且分子组成上相差
一个或若干个CCHH22原子团的物质不一定是同系物。
如： CH2
和 CH2 （环丙烷）
CH2＝CH2 （乙烯）
同系物间的关系:
1.是否属于同类物质？ 2.通式相同吗？ 3.碳原子数目相同吗？ 4.相对分子质量相差多少？ 5.性质相同吗？
烷烃
谢谢大家
构简式. 必须具有对称结构
H
HH
H CH
HCCH
H
HH
H3C
CH3 C CH3 CH3
H3C
CH3 CH3 C C CH3 CH3 CH3
碳原子数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 20
同分异构体数 1 1 1 2 3 5 9 18 35 75
人教版高中化学必修二课件第三章第一节第2课时烷烃(共59张PPT)
类型一烷烃的性质 【典例】(2013·济南高一检测)下列分析中正确的是( A.含有碳元素的化合物不一定是烃 )
B.正丁烷分子中四个碳原子可能在同一直线上
C.常温常压下是气态
D.烷烃在任何情况下均不与强酸、强碱、氧化剂反应
【解题指南】解答本题要注意以下两点:
(1)正丁烷中的每个碳原子都是四面体结构;
二、同分异构体的判断及书写
1.同分异构体的判断标准——“一同一异”: (1)判断标准的“一同”,即分子式相同。可理解如下: ①分子式相同一定具有相同的组成元素,反之,不一定成立。如 CH4、C3H8组成元素均为C、H,显然二者不是同分异构体。 ②分子式相同一定具有相同的相对分子质量 ,反之,不一定成立。 如C2H4、N2的相对分子质量均为28,但二者不是同分异构体。
5.习惯命名法: (1)表示: 碳原子数(n)及表示 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
n≤10
n>10
甲 ___ 丙 ___ 丁 ___ 戊 ___ 己 ___ 庚 ___ 辛 ___ 壬 ___ 乙 ___ 癸 ___
相应汉字数字
(2)碳原子数n相同,结构不同时,用正、异、新表示。
己烷 18H38命名为_______;C 十八烷 4H10的两种 (3)举例:C6H14命名为_____,C
(1)先复习甲烷的结构和性质; (2)将甲烷的知识迁移至烷烃性质; (3)了解烷烃同分异构体的性质递变规律。
【误区警示】烷烃性质及结构的认识误区 (1)烷烃不能与酸性高锰酸钾反应,从而误认为烷烃不能与氧化
剂反应。
(2)易错把烷烃看作平面结构,实际烷烃中碳原子与碳原子之间、 碳原子与氢原子之间都以单键相连,含两个碳原子以上的烷烃 中的碳原子不在一条直线上,每个碳原子最多和与它相连的两 个原子在同一平面上。
高中化学课件必修二《第三章 第三节 乙醇》
催化剂
2CH3CHO + 2H2O
△
乙醛
CH3CH2OH+CuO→△ CH3CHO+Cu+H2O
结论：乙醇在一定的条件下，能发 生氧化反应，条件不同，产物不同
乙醇在一定条件下表现出还原性
[练习1] 乙醇分子中各种化学键如下图所示,试填 写下列空格 A．乙醇和金属钠的反应断键 ____①____
B．乙醇在Ag催化下与O2反应时断键 __①__和__③____
实验1 检验乙醇中是否含有水
实验仪器: 小试管 药匙 实验药品: 无水硫酸铜 乙醇 实验步骤: 分别将少量乙醇加到盛有无
水硫酸铜粉末的小试管中，振荡，观察 现象。
若变蓝，则其中含水。
如何除去酒精中的水？
加入过量的生石灰然后蒸馏
实验2 观察乙醇,并闻其气味，描述 其物理性质
注意方法: 远离瓶口轻扇动 微量气体入鼻孔
Na O H + H 2
Na＋ C2H5—O—H
？
实验3
探究乙醇分子的结构
钠与乙醇的反应
实验仪器: 试管 镊子 实验药品: 金属钠 乙醇
实验步骤: 取一小块金属钠，用滤纸将表面的煤
油吸干净,然后投入盛有约5mL乙醇的 试管中,观察现象。
探究乙醇分子的结构
问题：如何设计实验确认？
类比Na与水的反应：
Na＋ H—O—H ＝ Na O H + H 2
Na＋ C2H5—O—H
？
演示：钠与无水乙醇的反应
现象：试管中有气体生成,可以燃烧.
结论:气体是氢气
－H －H H－－C－－C－O－H
HH
实验4
探究乙醇分子的结构
钠与乙醇的反应 (定量实验)
(鲁科版)高中化学必修二：3.2(2)煤的干馏、苯ppt课件
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[练一练] 2.(1)用两种物理方法鉴别苯和水。
(2)根据图示，你能区分出上层液体是苯还是水？为什
么？ (3)苯加入溴水中充分振荡静止后的现象为 ________________________________________。
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[记一记]
(1)苯分子中碳碳键不存在单双键交替的结构，苯分子中 的碳碳键完全等同。
(2)苯分子的结构简式也可表示为
。
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
(3)苯除与硝酸发生取代反应外，在催化剂的作用下还与 液溴(不是溴水)发生取代反应： Br＋HBr。 (4)硝基的符号为—NO2，不能写出NO2—。 (5)苯可与氢气等物质发生加成反应，但较困难。 催化剂 ＋Br2 ――→
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
第2课时
煤的干馏
苯
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
自主预习区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
1．了解煤的干馏及其产品的应用。 2．了解苯的分子结构特征、物理性质和用途，掌握苯的 化学性质。
3．培养学生的实验能力、分析推理能力和严肃认真的科
学态度。
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
人教版高中化学必修二第三章第三节《生活中两种常见的有机物》课件(共33张PPT)
三、乙酸的化学性质
？？做鱼时放些酒和 醋，鱼就能去除腥味， 香味四溢，那是为什 么呢？
CH3—C—OH 醋 O
C2H5—OH 酒
2、酯化反应：
酸跟醇作用，生成酯和水的反应
O
O
浓H2SO4
CH3—ห้องสมุดไป่ตู้—OH+H—O—C2H5
CH3—C—O—C2H5 + H2O
乙酸乙酯 油状物，有香味
注意：酯化反应属于取代反应
不料，二旬后黄昏时，他经过此缸时，忽然闻到一 股香甘酸醇的特殊气味扑鼻而来。他好奇地走进小缸， 伸手指沾指一尝，虽然不是一般的酒味，但给人另外一 种鲜美爽口的特殊感觉。心想，这东西喝是不成的，但 用来拌菜和煮汤如何，很值得一试。于是就唤来徒儿们 ，用它干拌了一盆黄瓜又煮了一盆鲫鱼汤来试试。弄好 后大家一尝，无不拍手，齐声叫好。
3、下列物质中，既能与NaOH反应，又能与NaHCO3 反应的是（ B ）
Ａ． —OH
Ｂ． CH3COOH
Ｃ．CH3CHO
Ｄ．CH3CH2OH
讨论：喝醋能解酒吗？
有人说:人是物理和化学反应的总和.其实,人是一个整体.他的整个生理过 程是不能简单的用化学和物理来衡量.同样,对于醋能否解酒,也是不能单 纯的用乙酸和乙醇的化学反应来解释.毕竟,它也是人的一种生理过程.
药品：镁粉、NaOH溶液、CuSO4溶液、Na2CO3粉末、
Na2SO3粉末、乙酸溶液、酚酞、石蕊
讨论：
1、乙酸具有酸的哪些通性？（设计实验、 观察实验现象，做好记录。）
2、乙酸的酸性与碳酸和亚硫酸比较， 酸性谁强谁弱？ 酸性：H2SO3 >CH3COOH>H2CO3
这能行 吗？
● 2CH3COOH + CaCO3=(CH3COO)2Ca + H2O + CO2↑
高中化学必修2课件全集：《第3章 有机化合物》知识点梳理
2. 乙醇的分子结构
分子式： C2H6O
HH
结构式：H C—C—O—H 乙醇分子的比例模型
HH 结构简式：CH3CH2OH
或C2H5OH
醇的官能团－－羟 基写作－OH 醇属于烃的衍生物
思考：－OH 与OH－ 有何区别？
官决烃能定化团的合的物衍概特殊生念性物质的的原子概或原念子 ：
团称为官能团。
几种常见的官能团名称和符号
点燃
CH2=CH2+3O2 2CO2+2H2O
②与酸性KMnO4的作用： 将乙烯通入酸性KMnO4溶液中： 现象：紫色褪去
乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色
⑵加成反应
将乙烯通入溴水中： 现象：黄色(或橙色）褪去
1, 2—二溴乙烷 (无色液体) 有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其它 原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应, 叫做加成反应 。
C. CH3－CH＝CH3 CH2
CH2
同分异构体
化合物具有相同的分子式，但具有不同结构 式的化合物互称同分异构体。
C4H10 丁烷
CH3CH2CH2CH3
CH3CHCH3 CH3
特点
同系物
同分异构体 （化合物） 同素异形体 （单质）
同位素
同：(通式)结构相似 不同：分子式 同： 分子式 不同：结构
常见烷烃的结构式：
乙烷： H H ||
H－C－C－H || HH
丙烷：
HHH ||| H－C－C－C－H ||| H HH
丁烷： H H H H 异丁烷： H
H－C| －C| －C| －C| －H
| H--C--H
||||
H
H
HHHH
|
|
人教版高中化学必修二第三章第三节《生活中两种常见的有机物——乙醇》课件(共36张PPT)
让我 想一想？
三、乙醇的化学性质
2004年10月19日，巴西飞机制造商恩布 拉尔试飞一种号称是全世界第一架不用 燃油、而是以酒精为燃料的飞机。
三、乙醇的化学性质
2、乙醇的氧化反应
(1)乙醇在空气中燃烧 :
C2H5OH + 3 O2 点燃 2CO2 +3H2O
三、乙醇的化学性质
焊接银器、铜器时，表面 会生成发黑的氧化膜，银 匠说，可以先把铜、银在 火上烧热，马上蘸一下酒 精，铜银会光亮如初！你 想试试吗？
乙醛的结构式：
乙醛的结构简式： CH3CHO
三、乙醇的化学性质
（2）乙醇的催化氧化反应
2Cu + O2 == 2CuO ①
2 CH3CH2OH ＋2CuO
2 Cu +2CH3CHO + 2H2O ②
将上述两个方程式叠加起来，①+ ②×2可得：
2CH3CH2OH + O2 Cu
2CH3CHO + 2H2O 乙醛
乙醇
一、乙醇的物理性质
通过观察无水乙醇，并结合课本和 已有的生活经验，从颜色、状态、 气味、密度、挥发性、溶解性等方 面总结它的物理性质。
一、乙醇的物理性质
❖ 颜 色 ：无色
❖ 气 味 ：特殊香味
❖ 状 态 ：液体
❖ 密 度 ：比水小
药酒
❖挥发性：易挥发
❖溶解性：跟水以任意比互溶,能够溶解多种
A： ① ④
B： ① ③
C： ② ④
D： ② ④
随堂练习
3、等物质的量的下列醇与足量的金属钠
反应，产生气体最多的是（
）
A.CH3OH
B. C2H5OH
C.CH2 CH CH2 OH OH OH
(鲁科版)高中化学必修二：3.3(4)蛋白质ppt课件
②盐析出的蛋白质加水后能溶解，保持原蛋白质的生理活
性。
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
3．变性
紫外线照射、加热或加入重金属盐 (1)概念：蛋白质在__________________________________
等作用下，其性质改变而聚沉的过程。 不可逆 过程。 (2)特点：①是__________ ②变性后的蛋白质加水不溶解，失去了原蛋白质的生理活 性。
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业Leabharlann 互动探究区化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
一、蛋白质的盐析与变性比较
盐析 变性
蛋白质在加热、酸、碱、重金 蛋白质在某些盐的浓溶液中因 概念 属盐等条件下性质发生改变而 溶解度降低而析出 凝结起来 特征 实质 可逆 溶解度降低，物理变化 不可逆 结构性质改变，化学变化
3．通过关注食品中的营养成分，激发学生对物质的组
成、结构、性质等知识的学习和探究的兴趣。 4．通过观察思考，培养观察能力、思维能力和设计能 力。
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
一、蛋白质的存在和组成
[填一填]
1．存在
生物体 内，是组成_____ 细胞 广泛存在于_______ 的基础物质。 2．组成
C．淀粉
答案：A
D．蚕丝
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
二、蛋白质的性质
[填一填]
(鲁科版)高中化学必修二：3.3(3)油脂、糖类ppt课件
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
第3课时
油脂
糖类
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
自主预习区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
1．了解糖类、油脂的组成、物理性质和主要应用。 2．掌握糖类、油脂的化学性质。
低聚糖(以双糖为例) 1 mol双糖能水解成 _______________ 2 mol单糖 ________________ 蔗糖、麦芽糖 ______________ C H O
12 22 11
多糖
1 mol多糖能水解 成____________ N mol单糖 ______________ 淀粉、纤维素 _____________ (C6H10O5)n
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[练一练]
1．用图示表示酯类物质与油脂之间的关系。
答案：
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
二、糖类
[填一填] 1．组成 碳、氢、氧 三种元素组成的一类有机化合 糖类是由_______________
Cn(H2O)m 物，其组成大多可以用通式_________________ 表示，过去曾 碳水化合物 。 称其为______________
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[练一练] 2．葡萄糖是单糖的主要原因是( A．在糖类物质中含碳原子数最少 B．分子中含有多个羟基 C．不能水解成更简单的糖 D．在糖类中分子结构最简单 答案：C )
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
第3课时
油脂
糖类
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
自主预习区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
1．了解糖类、油脂的组成、物理性质和主要应用。 2．掌握糖类、油脂的化学性质。
低聚糖(以双糖为例) 1 mol双糖能水解成 _______________ 2 mol单糖 ________________ 蔗糖、麦芽糖 ______________ C H O
12 22 11
多糖
1 mol多糖能水解 成____________ N mol单糖 ______________ 淀粉、纤维素 _____________ (C6H10O5)n
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[练一练]
1．用图示表示酯类物质与油脂之间的关系。
答案：
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
二、糖类
[填一填] 1．组成 碳、氢、氧 三种元素组成的一类有机化合 糖类是由_______________
Cn(H2O)m 物，其组成大多可以用通式_________________ 表示，过去曾 碳水化合物 。 称其为______________
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[练一练] 2．葡萄糖是单糖的主要原因是( A．在糖类物质中含碳原子数最少 B．分子中含有多个羟基 C．不能水解成更简单的糖 D．在糖类中分子结构最简单 答案：C )
人教版高中化学必修二第三章第一节《最简单的有机化合物-甲烷》课件(共29张PPT)
8、在人生之中的某天，某个时刻，如果还是会想起，那就只不过是一道模糊的风景，是不能追忆的苦痛。向前看，向后看，在那一望无际的忆海之中，又怎么能够有一个参照物，找到
甲烷的分子构型为 正四面体形。
4个C-H键的键长和强 度相等，夹角相等。
探究二：甲烷的物理性质 无色、无味的气体 =0.717g/L（S.T.P） 密度比空气小 极难溶于水
思考：甲烷如何收集？
探究三：甲烷的化学性质
在通常情况下，甲烷比较稳定，与高 锰酸钾等强氧化剂不反应，与强酸、强 碱一般不发生化学反应。
问题： 甲烷通入酸性高锰酸钾溶液什么现 象？
探究三：甲烷的化学性质 2.甲烷的氧化反应
实验：把甲烷经导管通出点燃, 观察火焰颜色, 然后用一个冷而干燥的烧杯罩在火焰上方,取下 烧杯正放,向烧杯内滴入澄清的石灰水 。
实验视频
问题：你能描述看到的实验现象吗？
实验现象
安静燃烧，淡蓝色火焰，烧杯 内壁有水滴，产生使澄清石灰水变浑浊 的气体，放热。 反应方程式：CH4 + 2O2 点燃CO2 + 2H2O
甲烷取代反应的反应原理：
H
H
H－C－H + Cl－Cl －→ H－C－Cl + H－Cl
H
H
一氯甲烷
H
H
动画
H－C－Cl + Cl－Cl －→ H－C－Cl + H－Cl
H
Cl
二氯甲烷
H
Cl
H－C－Cl + Cl－Cl －→ H－C－Cl + H－Cl
Cl
Cl
三氯甲烷
Clห้องสมุดไป่ตู้
Cl
H－C－Cl + Cl－Cl －→ Cl－C－Cl + H－Cl
甲烷的分子构型为 正四面体形。
4个C-H键的键长和强 度相等，夹角相等。
探究二：甲烷的物理性质 无色、无味的气体 =0.717g/L（S.T.P） 密度比空气小 极难溶于水
思考：甲烷如何收集？
探究三：甲烷的化学性质
在通常情况下，甲烷比较稳定，与高 锰酸钾等强氧化剂不反应，与强酸、强 碱一般不发生化学反应。
问题： 甲烷通入酸性高锰酸钾溶液什么现 象？
探究三：甲烷的化学性质 2.甲烷的氧化反应
实验：把甲烷经导管通出点燃, 观察火焰颜色, 然后用一个冷而干燥的烧杯罩在火焰上方,取下 烧杯正放,向烧杯内滴入澄清的石灰水 。
实验视频
问题：你能描述看到的实验现象吗？
实验现象
安静燃烧，淡蓝色火焰，烧杯 内壁有水滴，产生使澄清石灰水变浑浊 的气体，放热。 反应方程式：CH4 + 2O2 点燃CO2 + 2H2O
甲烷取代反应的反应原理：
H
H
H－C－H + Cl－Cl －→ H－C－Cl + H－Cl
H
H
一氯甲烷
H
H
动画
H－C－Cl + Cl－Cl －→ H－C－Cl + H－Cl
H
Cl
二氯甲烷
H
Cl
H－C－Cl + Cl－Cl －→ H－C－Cl + H－Cl
Cl
Cl
三氯甲烷
Clห้องสมุดไป่ตู้
Cl
H－C－Cl + Cl－Cl －→ Cl－C－Cl + H－Cl
(鲁科版)高中化学必修二：3.3(2)乙酸、酯ppt课件
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
第2课时
乙酸
酯
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
自主预习区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
1．了解乙酸的组成、物理性质和主要应用。 2．掌握乙醇的主要化学性质，掌握酯化反应的原理和实 验操作。
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[练一练]
1．写出下列反应的化学方程式。
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
答案：2CH3COOH＋2Na―→2CH3COONa＋H2↑ CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋H2O 2CH3COOH＋CaO===(CH3COO)2Ca＋H2O 2CH3COOH＋CaCO3===(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
互动探究区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
一、乙醇、水、碳酸、乙酸分子中羟基氢的活泼性
乙醇 氢原子活泼性 电离程度 酸碱性 与 Na 与 NaOH 与 NaHCO3 水 碳酸 乙酸
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[记一记]
(1)酸性：CH3COOH>H2CO3 (2) 酯 化 反 应 属 于 可 逆 反 应 ， 书 写 化 学 方 程 式 时 要 用 “ ”连接。 (3)酯化反应也属于取代反应。
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
第2课时
乙酸
酯
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
自主预习区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
1．了解乙酸的组成、物理性质和主要应用。 2．掌握乙醇的主要化学性质，掌握酯化反应的原理和实 验操作。
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[练一练]
1．写出下列反应的化学方程式。
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
答案：2CH3COOH＋2Na―→2CH3COONa＋H2↑ CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋H2O 2CH3COOH＋CaO===(CH3COO)2Ca＋H2O 2CH3COOH＋CaCO3===(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
互动探究区
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
一、乙醇、水、碳酸、乙酸分子中羟基氢的活泼性
乙醇 氢原子活泼性 电离程度 酸碱性 与 Na 与 NaOH 与 NaHCO3 水 碳酸 乙酸
化学 必修2
第3章 重要的有机化合物
自主预习区 互动探究区 巩固训练区 课时作业
[记一记]
(1)酸性：CH3COOH>H2CO3 (2) 酯 化 反 应 属 于 可 逆 反 应 ， 书 写 化 学 方 程 式 时 要 用 “ ”连接。 (3)酯化反应也属于取代反应。
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
①等物质的量
CxHyOz+(x+y/4-z/2)O2→xCO2+(y/2)H2O 耗氧量取决于x+y/4-z/2
生成二氧化碳量取决于x
生成水量取决于y
②等质量
a.对于烃（CxHy）耗氧量取决于y/x，y/x越大，耗氧 量越多，生成水越多，二氧化碳越少
b.若为含氧衍生物，只有满足碳、氢、氧的质量分数 分别相等，即最简式相同，不管以什么比例混合， 只要总质量一定，则耗氧- 量，生成二氧化碳和水的 量都是一个定值。
第三章：总结
-
烃：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等 有
烃的衍生物：卤代烃、醇、酚、羧 机 酸等。
物 高分子化合物（包括天然和人工
有机化合学成的）学习方法：
❖ 三抓 ：抓结构 抓部位 抓条件 ❖ 三学会：模仿 推断 接- 受新信息能力
❖ 有机物的结构 ❖ 有机物的性质 ❖ “四同”与同分异构体的判断 ❖ 有机计算 ❖ 除杂 ❖ 有机物鉴别 ❖ 有机实验 ❖ 反应类型 ❖ 有机推断题
-
六、有机物的鉴别
学习指导P65
-
七、有机实验
❖ 甲烷与氯气反应 ❖ 苯与液溴反应 ❖ 苯的硝化反应 ❖ 乙醇与钠反应 ❖ 乙醇的催化氧化 ❖ 酯化反应
-
八、反应类型
1、取代反应：一上一下 （1）卤代：甲烷与氯气，苯与液溴 （2）硝化：苯与浓硝酸在浓硫酸催化下反应 （3）酯化：-COOH与-OH （4）水解：酯、双糖、多糖、油脂、蛋白质 2、加成反应：只上不下 （1）C=C与H2、H2O、HX、Br2 （2）苯与H2
答案：B
-
2、燃烧规律 （1）烃完全燃烧前后体积变化
CxHy+(x+y/4)O2→xCO2+(y/2)H2O ①水为气态，△V=y/4-1 当y>4,气体体积增大 当y<4,气体体积减少 当y=4,气体体积不变 ②水为液态，气体体积总是减小，△V=1+y/4
-
（2）耗氧量及生成二氧化碳和水的比较
解性、密度、熔沸点。 （二）化学性质 1、燃烧
CxHyOz+(x+y/4-z/2)O2→xCO2+(y/2)H2O 2、其他性质 （1）甲烷：取代反应，与氯气光照下反应 （2）碳碳双键（C=C）：
①加成反应：使溴水褪色 ②氧化反应：使酸性高锰- 酸钾溶液褪色
（3）苯： ①易取代：与液溴，溴化铁催化下反应 硝化反应 ②能加成：与氢气催化剂下反应 ③难氧化：不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
测定其相对分子质量为90，取样品1.8g，在 纯氧中完全燃烧，将产物先后通过浓硫酸和 碱石灰，两者分别增重1.08g和2.64g，试求 有机物的分子式。
答案：C3H6O3 -
例2、结构简式为下图的有机物常用于 合成维生素类药物。下列说法正确的是 （） A、分子式为C6H9O3 B、分子中含有两种官能团 C、该有机物能发生取代反应和加成反应 D、1mol该有机物可与2molNaOH完全反应
-
一、有机物的结构
例1、下列分子中所有原子都处在同一平面的是 （）
A、2-溴丙烷
B、氯乙烯
C、丙烯
D、甲苯
答案：B
Hale Waihona Puke 总结：甲烷、乙烯、苯的结构综合考虑：学习
指导P51
-
答案：C
-
甲烷：
-
乙烯
苯
-
乙醇
乙 酸
-
二、有机物的性质
（一）物理性质 甲烷、乙烯、苯、溴苯、硝基苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯的溶
单质
O2、O3
同系物
同分异 构体
结构相似，组成 上差一个或n个CH2
相同分子式，不 同结构的化合物-
化合 物
化合 物
C2H6、 C4H10 CH3(CH2)2CH3、 C(CH3)4
例1、下列物质属于同位素的是：
属于同素异形体的是：
属于同系物的是：
属于同分异构体的是：
①O2和O3
②CH3CH3和CH3CH2CH2CH3
1. 13③75Cl
37 17
Cl
④金刚石和石墨 ⑤氕、氘和氚
⑥CH3CH2CHCH(CH3)CH(CH3)CH3 和CH3CH2CH(-CH3)CH(CH3)CH3
例2、下列化合物中同分异构体数目最少的是 （）
A、戊烷
B、戊醇
C、戊烯
D、乙酸乙酯
答案：A
-
四、有机计算
1、分子式的确定 例1、某仅含C、H、O三种元素的有机物，经
试剂
钠
溴水 碳酸氢钠
现象 放出气体 褪色 不反应
A.CH2=CHCOOH B.CH2=CH2 C.CH3COOCH2CH3 D.CH2=CHCH2OH
答案:D
-
三、四同与同分异构体的判断
-
概念
内涵
比较 对象
实例
同位素 质子数等，中子数 原子 氕、氚 不等，原子之间
同素异 同一元素形成的不 形体 同单质
-
（4）-OH： ①与钠反应 ②氧化反应：与氧气在铜或银催化下反应；被
酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化 ③酯化反应
-
（5）-COOH: 酸性、酯化反应 （6）-CHO：银镜反应、与新制Cu(OH)2 （7）R-COOR（酯基）：水解（H+/OH-）
-
例：下表为某有机物与各种试剂反应的 现象，则这种有机物可能是（ ）
-
3、加聚反应： nCH2=CH2→-[CH2-CH2]-n（一定条件下） 4、氧化反应： （1）燃烧 （2）使酸性高锰酸钾溶液褪色：烯烃、乙醇 （3）乙醇的催化氧化 （4）葡萄糖发生银镜反应，与新制氢氧化铜
反应
-
九、有机推断题
-
-
答案：（1）、淀粉，CH3CHO （2）加成反应，氧化反应 （3） （4）略 （5）3
3、量的关系 ①取代1molH,消耗1molCl2 ②1molC=C,消耗1molBr2,1molH2 ③1mol苯，消耗1molBr2,3molH2 ④1mol-OH～1molNa ～0.5molH2 ⑤1mol-COOH ～1molNa ～1molNaOH
4、质量为28克的C2H4和C3H6混合物所含原 子数为多少？
答案：6NA -
5、两种气态烃的混合物共0.1mol，完全燃烧后 得到4.48L（标准状况）CO2和4.5克H2O，下 列说法正确的是（ ）（平均值法）
A、一定没有甲烷 B、一定有乙烯和甲烷的混合物 C、一定是甲烷和丙烯 D、可能是乙烷和乙烯
答案：D -
五、除杂
1、乙烷（乙烯） 2、乙醇（乙酸） 3、乙酸乙酯（乙酸） 4、乙醇（水） 5、溴苯（溴） 6、硝基苯（浓硝酸和浓硫酸） 7、乙烯（SO2）
CxHyOz+(x+y/4-z/2)O2→xCO2+(y/2)H2O 耗氧量取决于x+y/4-z/2
生成二氧化碳量取决于x
生成水量取决于y
②等质量
a.对于烃（CxHy）耗氧量取决于y/x，y/x越大，耗氧 量越多，生成水越多，二氧化碳越少
b.若为含氧衍生物，只有满足碳、氢、氧的质量分数 分别相等，即最简式相同，不管以什么比例混合， 只要总质量一定，则耗氧- 量，生成二氧化碳和水的 量都是一个定值。
第三章：总结
-
烃：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等 有
烃的衍生物：卤代烃、醇、酚、羧 机 酸等。
物 高分子化合物（包括天然和人工
有机化合学成的）学习方法：
❖ 三抓 ：抓结构 抓部位 抓条件 ❖ 三学会：模仿 推断 接- 受新信息能力
❖ 有机物的结构 ❖ 有机物的性质 ❖ “四同”与同分异构体的判断 ❖ 有机计算 ❖ 除杂 ❖ 有机物鉴别 ❖ 有机实验 ❖ 反应类型 ❖ 有机推断题
-
六、有机物的鉴别
学习指导P65
-
七、有机实验
❖ 甲烷与氯气反应 ❖ 苯与液溴反应 ❖ 苯的硝化反应 ❖ 乙醇与钠反应 ❖ 乙醇的催化氧化 ❖ 酯化反应
-
八、反应类型
1、取代反应：一上一下 （1）卤代：甲烷与氯气，苯与液溴 （2）硝化：苯与浓硝酸在浓硫酸催化下反应 （3）酯化：-COOH与-OH （4）水解：酯、双糖、多糖、油脂、蛋白质 2、加成反应：只上不下 （1）C=C与H2、H2O、HX、Br2 （2）苯与H2
答案：B
-
2、燃烧规律 （1）烃完全燃烧前后体积变化
CxHy+(x+y/4)O2→xCO2+(y/2)H2O ①水为气态，△V=y/4-1 当y>4,气体体积增大 当y<4,气体体积减少 当y=4,气体体积不变 ②水为液态，气体体积总是减小，△V=1+y/4
-
（2）耗氧量及生成二氧化碳和水的比较
解性、密度、熔沸点。 （二）化学性质 1、燃烧
CxHyOz+(x+y/4-z/2)O2→xCO2+(y/2)H2O 2、其他性质 （1）甲烷：取代反应，与氯气光照下反应 （2）碳碳双键（C=C）：
①加成反应：使溴水褪色 ②氧化反应：使酸性高锰- 酸钾溶液褪色
（3）苯： ①易取代：与液溴，溴化铁催化下反应 硝化反应 ②能加成：与氢气催化剂下反应 ③难氧化：不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
测定其相对分子质量为90，取样品1.8g，在 纯氧中完全燃烧，将产物先后通过浓硫酸和 碱石灰，两者分别增重1.08g和2.64g，试求 有机物的分子式。
答案：C3H6O3 -
例2、结构简式为下图的有机物常用于 合成维生素类药物。下列说法正确的是 （） A、分子式为C6H9O3 B、分子中含有两种官能团 C、该有机物能发生取代反应和加成反应 D、1mol该有机物可与2molNaOH完全反应
-
一、有机物的结构
例1、下列分子中所有原子都处在同一平面的是 （）
A、2-溴丙烷
B、氯乙烯
C、丙烯
D、甲苯
答案：B
Hale Waihona Puke 总结：甲烷、乙烯、苯的结构综合考虑：学习
指导P51
-
答案：C
-
甲烷：
-
乙烯
苯
-
乙醇
乙 酸
-
二、有机物的性质
（一）物理性质 甲烷、乙烯、苯、溴苯、硝基苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯的溶
单质
O2、O3
同系物
同分异 构体
结构相似，组成 上差一个或n个CH2
相同分子式，不 同结构的化合物-
化合 物
化合 物
C2H6、 C4H10 CH3(CH2)2CH3、 C(CH3)4
例1、下列物质属于同位素的是：
属于同素异形体的是：
属于同系物的是：
属于同分异构体的是：
①O2和O3
②CH3CH3和CH3CH2CH2CH3
1. 13③75Cl
37 17
Cl
④金刚石和石墨 ⑤氕、氘和氚
⑥CH3CH2CHCH(CH3)CH(CH3)CH3 和CH3CH2CH(-CH3)CH(CH3)CH3
例2、下列化合物中同分异构体数目最少的是 （）
A、戊烷
B、戊醇
C、戊烯
D、乙酸乙酯
答案：A
-
四、有机计算
1、分子式的确定 例1、某仅含C、H、O三种元素的有机物，经
试剂
钠
溴水 碳酸氢钠
现象 放出气体 褪色 不反应
A.CH2=CHCOOH B.CH2=CH2 C.CH3COOCH2CH3 D.CH2=CHCH2OH
答案:D
-
三、四同与同分异构体的判断
-
概念
内涵
比较 对象
实例
同位素 质子数等，中子数 原子 氕、氚 不等，原子之间
同素异 同一元素形成的不 形体 同单质
-
（4）-OH： ①与钠反应 ②氧化反应：与氧气在铜或银催化下反应；被
酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化 ③酯化反应
-
（5）-COOH: 酸性、酯化反应 （6）-CHO：银镜反应、与新制Cu(OH)2 （7）R-COOR（酯基）：水解（H+/OH-）
-
例：下表为某有机物与各种试剂反应的 现象，则这种有机物可能是（ ）
-
3、加聚反应： nCH2=CH2→-[CH2-CH2]-n（一定条件下） 4、氧化反应： （1）燃烧 （2）使酸性高锰酸钾溶液褪色：烯烃、乙醇 （3）乙醇的催化氧化 （4）葡萄糖发生银镜反应，与新制氢氧化铜
反应
-
九、有机推断题
-
-
答案：（1）、淀粉，CH3CHO （2）加成反应，氧化反应 （3） （4）略 （5）3
3、量的关系 ①取代1molH,消耗1molCl2 ②1molC=C,消耗1molBr2,1molH2 ③1mol苯，消耗1molBr2,3molH2 ④1mol-OH～1molNa ～0.5molH2 ⑤1mol-COOH ～1molNa ～1molNaOH
4、质量为28克的C2H4和C3H6混合物所含原 子数为多少？
答案：6NA -
5、两种气态烃的混合物共0.1mol，完全燃烧后 得到4.48L（标准状况）CO2和4.5克H2O，下 列说法正确的是（ ）（平均值法）
A、一定没有甲烷 B、一定有乙烯和甲烷的混合物 C、一定是甲烷和丙烯 D、可能是乙烷和乙烯
答案：D -
五、除杂
1、乙烷（乙烯） 2、乙醇（乙酸） 3、乙酸乙酯（乙酸） 4、乙醇（水） 5、溴苯（溴） 6、硝基苯（浓硝酸和浓硫酸） 7、乙烯（SO2）