炙首乌的功效与作用及食用方法有哪些

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炙首乌的功效与作用及食用方法有哪些

炙首乌的功效与作用及食用方法有哪些对于炙首乌的功效和作用相信有很多的人们都是比较了解的，因为随着社会的发展现在有很多的人们都开始关注自己的身体，所以对于一些具有养生作用的药材大部分都是了解的，当然也包括了炙首乌，只不过有些却不知道炙首乌到底如何食用才能够发挥它最好的疗效的。

①治疗疟疾取何首乌6～8钱，甘草0.5～1钱(小儿酌减)，每日1剂，浓煎2小时，分3次食前服用，连用2天。

治疗17例，15例于服药后症状消除，停止发作;2例在服药4剂后控制发作。

4个月后有2例复发，仍以何首乌治愈。

疟原虫转阴时间大体在症状控制后2～21天。

治疗过程中一般无副作用，仅个别有轻微腹泻及腹隐痛现象。

②治疗百日咳取何首乌2～4钱，甘草0.5～1钱，水煎，每日1剂，分4～6次口服。

治疗35例，痊愈(症状完全消失)19例，基本痊愈(阵发性痉挛性咳嗽完全消失，仅遗下不时二、三声咳嗽)8例，好转(阵发性痉挛性咳嗽次数显著减少，咳时短暂)4例，无效4例。

经观察，对无合并症、特别是用各种抗菌素疗效不显或晚期病例，有明显疗效。

如属初起，可再加车前草、百部、白前、连翘、银花煎服;对鼻出血、咯血、咯痰困难、喘咳有哮鸣音者，酌加对症治疗，以提高疗效。

一般无副作用，有些服后有轻度腹泻现象，可加少许诃子或罂粟壳。

③降低血清胆甾醇将何首乌制成片剂(内含70%浸膏及30%制首乌粉剂)，每次5片，日服3次，连用半月至3个月;或用何首乌1两煎服，每日1次，连服1～2个月。

用片剂治疗88例，有78例下降，2例不变，8例上升。

用煎剂(个别用片剂)观察20例，16例下降，4例上升。

服后少数病例有胸闷、升火感，个别大便次数增多。

如连渣内服，其作用似更明显，腹泻现象亦较显著;片剂较煎剂作用明显，大便次数亦增多，但仍能耐受。

由此似可说明首乌降低胆甾醇的有效成分可能在药渣部。

何首乌入膳可成：黑芝麻山药何首乌粉、何首乌蒸猪肝、何首乌煨鸡、何首乌刺参汤、首乌党参红枣粥、山楂首乌粥;或制成：首乌防脱发茶、首乌黑发酒、首乌茯苓白术饮、首乌肝片食用。

何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌的功效与作用及食用方法
我最近的压力比较大，掉头发也掉的比较严重，而且剩余的头发还有变白的趋势，听人们说吃制何首乌可以改善，于是我想知道制何首乌的具体功效与作用以及食用方法是怎样的？
小编为您收集整理：
制何首乌的功效是非常多的，比如适当的食用制何首乌可以增强人们的免疫系统，并且制何首乌中的物质还有抗衰老的作用，而对于贫血的人们来说适当的服用也是有益处的，何首乌还有一定的造血功能。

最后就是对于何首乌的食用方法可以将制何首乌直接用来泡茶喝，这样是最有利于吸收的。

制何首乌其中一个最明显的功效就是调理和改善发质是十分有帮助的。

1 / 1__来源网络整理，仅作为学习参考。

何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌的功效与作用及食用方法何首乌，又名秃鹰盖、黑地龙、养生草等，是一种传统中药材，被广泛用于保健和治疗许多疾病。

何首乌的功效和作用在中医理论中已被广泛认可，并且有许多科学研究也证实了它的药理作用。

本文将探讨何首乌的功效与作用，并介绍其适宜的食用方法。

首先，何首乌具有补肾养血、补肾填精、柔肝养筋、补脑安神、抗衰老和抗氧化等功效。

根据中医理论，肾是人体生命的根本，肾气充足则人体健康，反之则会出现各种疾病和衰老。

何首乌能够滋补肾脏，增加肾脏功能，提高性欲和生殖能力。

同时，何首乌还能够补充血液中的铁、钙、锌等微量元素，增加血红蛋白含量，改善贫血和面色苍白的问题。

此外，何首乌中的多酚类物质具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老过程。

还有研究表明，何首乌中的多糖能够增强免疫力，提高机体抗病能力。

因此，长期食用何首乌能够改善体质，延缓衰老，增强免疫力，减少疾病的发生。

其次，何首乌还有许多药理作用，如降脂、降压、抗癌、抗菌、抗炎等。

何首乌中的多糖能够降低血脂、血糖和胆固醇的含量，预防和治疗高血压和高血脂症。

同时，何首乌中的黄酮类物质具有较强的抗氧化和抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

此外，何首乌中的黄酮还能够抑制细菌和病毒的生长，具有抗菌和抗炎作用，有助于预防和治疗感染性疾病。

因此，何首乌也被广泛应用于癌症、高血压、高血脂、糖尿病等疾病的治疗和预防。

何首乌的食用方法多种多样，可以根据个人的情况选择。

一种常见的食用方法是将何首乌制作成何首乌茶。

将何首乌洗净，切成小块，加入开水中浸泡15-20分钟，即可饮用。

何首乌茶不仅具有滋补肾脏的功效，还能够预防和治疗贫血、血虚、肾虚等问题。

另一种常见的食用方法是将何首乌炖煮成何首乌汤。

将何首乌切成小块，加入适量的水，炖煮2-3小时，再加入其他材料，如枸杞、红枣、黄耆等，煮沸即可食用。

何首乌汤不仅能够补肾养血，还能够提高免疫力，促进身体健康。

此外，何首乌还可以炖煮成小米粥、红豆汤、鸡汤等，与其他食材搭配食用，增加营养价值和美味。

何首乌的功效与作用及食用方法有哪些制何首乌的功效与作用

何首乌的功效与作用及食用方法有哪些制何首乌的功效与作用何首乌，又被称为首乌、菟丝子，是一种中药材，具有广泛的药用价值。

它主要生长在我国南方地区，尤以云南、贵州等地最为著名。

何首乌富含多种活性成分，包括萜类化合物、多糖、脂肪酸、黄酮类等，具有多种药理作用和保健功效。

下面将详细介绍何首乌的功效、作用以及食用方法。

1.具有益肝补肾的功效：何首乌是传统中药中的滋补药物，主要功效是益肝补肾。

它可以促进肝脏和肾脏细胞的再生，减轻肝脏和肾脏损伤，改善肝肾功能。

2.抗疲劳作用：何首乌中的多糖和氨基酸等活性成分能够提高人体免疫力，调节机体的生理功能，增强抗疲劳能力，延缓疲劳的发作。

3.防治脱发和白发：何首乌具有滋养毛发、促进头发生长的作用。

它可以提高毛囊的血液供应，促进毛囊细胞的分裂和新陈代谢，从而预防脱发和白发的发生。

4.延缓衰老：何首乌中的多种抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化反应，延缓细胞和组织的老化，对于预防和改善衰老有一定作用。

5.抗肿瘤作用：研究发现，何首乌具有一定的抗肿瘤活性。

其主要作用机制是通过抑制肿瘤细胞的增殖和诱导细胞凋亡来发挥抗肿瘤作用。

6.降血脂作用：何首乌中的多糖等活性成分可以调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防和治疗高血脂症。

食用方法：何首乌可以用于中药煎剂、浸泡酒，并可作为食材。

以下是几种常见的食用方法：1.首乌鸡蛋汤：将首乌切片后与鸡蛋一同煮汤，具有滋补肝肾、补充营养的作用。

2.首乌鸽蛋：将煮熟的鸽蛋剥壳，用锅煮沸热水，放入切成块的何首乌炖煮20分钟，然后放入鸽蛋继续炖煮15分钟，用沙锅炖，常喝可以香秀头发。

3.首乌炖鳔：将鳔切块，与首乌一起放入锅中炖煮，有滋阴补肾、养发黑发的作用。

4.首乌茶：将首乌切片晒干，放入茶杯中，用热水冲泡，泡10-15分钟，可以滋补肝肾、延缓衰老。

需要注意的是，何首乌虽然有很多药用功效，但不适合所有人群食用。

孕妇、哺乳期妇女、患有肝炎、胆囊炎、胃炎等疾病的人群应禁止食用。

中药首乌的功效与作用

中药首乌的功效与作用首乌的功效与作用及食用方法:何首乌分生首乌与制首乌，首乌能解毒、消痈、润肠通便、补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，首乌的食用方法有首乌炖田鸡、首乌黑豆、首乌鸡汤、首乌米粥、首乌炖蛋、首乌大枣粥、首乌炖排骨首乌的功效与作用:何首乌分后生首乌与制首乌，首乌能够解热、窭痈、润肠通便、补肝肾、益精血、乌鬓发、强筋骨，首乌的食用方法存有首乌焖田鸡、首乌黑豆、首乌鸡汤、首乌米粥、首乌焖蛋、首乌大枣粥、首乌炖排骨、首乌枸杞汤等。

中药何首乌分生首乌与制首乌，生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

知名的抗衰老方剂[首乌丸"、[七宝美髯丹"、[嵩山首乌茶"就是以制何首乌居多药做成。

用首乌可以提升中老年人的新陈代谢征象，例如白发、齿落、老年斑等，能够推动人体免疫力的提升，遏制能够使人新陈代谢的[脂褐素"在身体器官内的沉积。

中药首乌的功效与促进作用。

首乌还能够收缩心脏的冠状动脉血管，降血脂，推动红细胞的分解成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑复苏、晚旧征象等，都存有防治效果。

首乌的单用量为每天10-15克。

首乌的食用方法:首乌忧伤无污染、懒猪、羊肉及血、萝卜、并无鳞鱼、葱蒜、铁器。

首乌的单用量为每天10-15克。

[1]、首乌能乌须发，壮筋骨，固精气:赤、白何首乌各500克(米泔水浸三、四日，瓷片刮去皮，用淘净黑豆二升，以砂锅木甑铺豆及首乌，重重铺盖，蒸至豆熟取出，去豆、暴干，换豆再蒸，如此九次，暴干为末)，赤、白茯苓各500克(去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻块，以人乳十碗浸匀，晒干，研末)，牛膝400克(去苗，酒浸一日，同何首乌第七次蒸之，至第九次止，晒干)，当归400克(酒浸，晒)，枸杞子400克(酒浸，晒)，菟丝子400克(酒浸生芽，研烂，晒)，补骨脂200克(以黑脂麻炒香，并忌铁器，石臼捣为末)。

制何首乌的功效与作用及禁忌有什么

制何首乌的功效与作用及禁忌有什么
制何首乌是中药何首乌的一种炮制品，是经过加工而成同时也具有何首乌的功效，在我们平时吃中药的时候也可以用到，也有好多朋友通过日常泡水来服用，不但对身体有治疗疾病和预防疾病的作用，同时还可以起到养生和保健的功效，制何首乌的功效与作用及禁忌有什么？下面我们一起来进行一下了解。

【性状】本品为不规则皱缩状的块片，厚约1cm。

表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。

质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。

气微，味微甘而苦涩。

【炮制】
取何首乌片或块，照炖法（附录Ⅱ D）用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法（附录Ⅱ D），清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，或晒至半干，切片，干燥。

每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg。

黑豆汁制法取黑豆10kg，加水适量，煮约 4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3 小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁约
25kg。

【性味】苦、甘、涩，温。

【归经】归肝、心、肾经。

【功能主治】补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。

用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂。

制何首乌禁忌
1、制何首乌忌猪肉、无鳞鱼、血(各种血制品，如：血豆腐)、葱、蒜。

2、制何首乌忌铁器。

通过上述的介绍，我们知道了制何首乌的功效与作用及禁忌有什么，在平时的时候我们也会用到，主要是根据自己的病情通过和各种中药搭配进行使用，在平时我们使用的时候一定要在医生的指导下进行，以防止出现对身体不好的反应。

何首乌的功效与作用和用法用量

何首乌的功效与作用和用法用量何首乌又名首乌、地精、交藤根、夜合根，为何首乌属蓼科多年生草本植物何首乌的干燥块根，主产于河南、湖北、四川、江苏、广西、浙江、安徽、广东等地。

何首乌按炮制方法不同分为生首乌和制首乌两种。

制首乌补肝肾益精血乌须黑发，为滋补良药；生首乌补精血作用虽弱，但有解毒截疟、润肠通便的功效，可治疗疮毒疟疾、肠燥便秘等证。

何首乌以身长圆块状、外皮红棕色、质坚粉性足、断面黄棕色、有云锦花纹者为佳。

一般于春秋季节挖取其块根，洗净晒干后入药，亦可配制成保健食品。

【成分功用】何首乌含蒽醌类化合物，主要为大黄素、大黄酚、大黄酸、大黄酚蒽酮、大黄素甲醚等。

近年发现二苯乙烯类化合物，认为是何首乌的主要水溶性成分。

另含磷脂类、氨基酸、微量元素、脂肪、鞣质、水溶性硅等成分。

现代药理研究：何首乌可延缓动脉粥样硬化发展，降低血浆总胆固醇、甘油三酯和脂蛋白，降低主动脉中胆固醇含量及肝中甘油三酯含量。

何首乌可延长老年鹌鹑及果蝇寿命，提高年老鼠S0D活性，抑制大、小鼠离体脑内单胺氧化酶B的活性。

以何首乌为主药的复方水提醇沉液可显著抑制老年小鼠血、脑、心脏脂质过氧化物的生成，具有抗衰老作用。

何首乌可延缓小鼠胸腺退化与萎缩，对抗免疫抑制剂对其造成的减重，促进小鼠淋巴细胞免疫功能，具有调节免疫的作用。

实验证明：何首乌可降低血清胆固醇，减缓动脉硬化，并有促进肠蠕动的功效而有缓泻作用。

【性味功效】何首乌味甘苦涩、性温，入肝、心、肾经，具有补益肝肾、填精益髓、祛风解毒的功效。

何首乌如直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌，二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，用于瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高脂血症；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚、高脂血症。

【用法用量】6-15克煎服，亦可入丸散或熬膏浸酒用，亦可用生者外洗，外用适量。

制首乌的作用与功效有哪些

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可能很多人都了解首乌这类中药材的，却不清楚制首乌是哪些的中药材，实际上这类中药材便是我们常说的首乌的，更是因为这类中药材的存有而医治了许多疑难病症，而且还能够制做出去我们常常吃的一些人间美味，但是有很多人也不太清晰究竟制首乌的功效与作用是啥。

滋补肾脏制首乌味甘涩，温性，具滋补肾脏，强筋壮骨，益精粹，益气养血，补阴，涩精之功，故可用以肾气虚诸证。

《本草纲目》：“肾主闭藏，肝主疏泄，这物平均气温味苦味，苦补肾壮阳，温清肝火，能收敛性元精，因此能益气养血益肝，固精益生产肾，健骨筋，乌髭发，为滋补养生灵丹妙药。

”关键用以医治以下症状。

腰膝乏力此症是肾虚的具体表现，肾精不足，则腰软乏力，腰酸、腰痛。

肝肾同源，肾气不足则肝肾阴虚，筋失所养，出現膝软乏力，兼见手脚高冷，畏寒怕冷，喜暖，耳鸣，小便不利或频数，大便溏泻，脱发，勃起障碍，舌色淡，脉细沉。

可搭配女贞子、旱莲草，生地黄，希益草、杜仲等。

肾虚头晕肾藏精生髓，为先天之本。

先天发育不足或老年人肾精衰微，或房劳过度均致肾气亏耗。

脑为髓之船，肾气亏耗则髓海不够，故见头昏。

制首乌具补肾益精之功，故用之可坚肾精，强筋壮骨，益气养阴髓，涩精治腹泻。

可搭配薏苡仁、中膝、川芎、枸杞、菟丝子、补骨脂等。

频繁遗精本产品用以肾精亏虚频繁遗精。

主要表现无梦而遗，甚到滑泻禁不住，多因肾虚不可以制于精，或先天发育不足，房室而致，肉欲过多等要素造成。

制首乌其味涩，用之可补肾填精，涩精止遗。

清稀本产品用以肾虚清稀证。

主要表现分泌物清稀似水，量多如注，无臭味，小肚子和四肢发冷，腿酸无力，头晕目眩，小便不利，舌色淡，苔白腻，脉诊沉细。

本发病原因脾肾虚，带脉管束作用变弱，任脉失养，阴精下降引发。

用制首乌滋补肾气，益肾止带。

读过本文之后坚信大伙儿针对制首乌的功效与作用早已拥有一个掌握，有很多男性朋友们出現肾虚之后便会去服食一些制首乌，那样的话才能够做到补肾壮阳的功效，并且还会继续让自身的人体越来越更为的强壮。

制首乌的功效与作用及食用方法是什么

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制首乌是一种营养价值极其丰富的食物，适当食用对人体的健康极为有利，主要表现在促进造血功能、增强免疫功能、降血脂与抗动脉粥样硬化、保肝等，需要注意的事食用一定要适量，切不可无限制的吃。

(1)促进造血功能小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。

小鼠腹腔注射制首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。

(2)增强免疫功能制首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。

饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞dna的损伤修复能力。

小鼠灌服制首乌6g/kg，连续给药7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。

（3）降血脂与抗动脉粥样硬化高脂血症大鼠每日灌胃制首乌4g/kg，连续10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇（tc）及血清甘油三酯（tg）的含量。

对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清tc含量和提高hdl/tc比值。

另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，制首乌灌胃7日，不仅能降低tc含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。

制首乌水提液32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高hdl- c水平。

制首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高hdl-c，而tg和tc无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。

制首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆hdl-c/tc比值显著升高，大剂量组作用更为显著。

各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。

制首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。

制何首乌的功效和吃法

制何首乌的功效和吃法何首乌味苦、甘、涩，性温平，分生何首乌和制何首乌两种，制何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂的功效，用于血虚萎黄、眩晕耳呜、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、高脂血等症，下面我们就一起来看一看制何首乌的功效和吃法吧！制何首乌的制法1、蒸制法，用黑豆10千克（生首乌和黑豆同等量）煮1小时，取汁，残渣加水再煮半个小时，将2次煎液合并，倒入首乌片中翻动，使豆汁充分渗入生首乌中，然后置于木蒸桶内蒸4～5小时，先用武火，冒气后改为文火，焖—夜后取出，若有药汁剩余，重新淋到首乌片上，待药汁全部被吸尽，把首乌片晾干，再继续蒸至首乌片内呈棕黑色为止，然后趁软切成厚0.15～0.2厘米的薄片，晾干即得制首乌。

2、煮制法：将首乌小块或厚片，与预制好的黑豆汁入锅同煮，先武火后文火，煮3～5小时，焖1夜，第二天取出晒至7～8成干，再入锅，加适量清水，煮2～3小时后再焖过夜，使其内部呈棕黑色为度，然后取出再晒至7～8成干，切成厚0.15～0.2厘米的薄片，若有余汁，将其淋上吸尽，晒干即得。

何首乌的功效与作用【性味】味苦、甘、涩，性微温。

【归经】肝、肾经【功效】补肝、益肾、养血、祛风，适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、肠风、痔疮、红斑狼疮等病症。

1、防治心脑血管疾病：何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用2、延缓衰老、强身健体、保健心脏：何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。

3、预防动脉粥样硬化：现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收，可防止胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。

何首乌的功效与作用何首乌的食用方法

何首乌的功效与作用何首乌的食用方法何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。

是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。

生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。

产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。

其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

何首乌的特性主要养分：大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂食疗功效：补血养血、补气益气、止痛镇痛相宜人群：一般人群均可食用。

适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎患者更易食用。

禁忌人群：大便清泄及有湿痰者不宜。

忌猪肉、血、无鳞鱼。

忌铁，恶萝卜。

忌葱、蒜。

何首乌的功效与作用何首乌性味苦、甘、涩，微温，具有补肝、益肾、养血、祛风等功效，适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、肠风、痔疮、红斑狼疮等病症。

1.防治心脑血管疾病何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有肯定的防治作用2.延缓年轻、强身健体、保健心脏何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，常常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓年轻、强身健体、保健心脏。

3.预防动脉粥样硬化现代药理讨论发觉何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的上升、削减胆固醇在肠道汲取，可防止胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床讨论证明其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。

4.健脑益智何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗年轻作用。

中年人常常食用何首乌，可防止早衰的发生和进展。

另外，中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。

制首乌的功效和作用有哪些

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制何首乌的功效与作用基本上跟首乌的功效与作用类似的，但有一点的不一样便是制何首乌的作用里边能够做到润肠的功效，并且制何首乌的副作用要比首乌更为的小，因此很多人就更为的想要去服食制何首乌的，但是到底是何首乌的功效和功效实际是有哪些的呢？1、《本草纲目》：这物平均气温味苦味，苦补肾壮阳，温清肝火，能收敛性精，因此能益气养血益肝，固精益生产肾，健骨筋，黑发，为滋补养生灵丹妙药，不寒不燥，功在生地黄、天门冬诸药以上。

血气太和县，则风虚、痈疮、瘰疬诸疾得知(除)矣。

2、《本草汇言》：惟其性善收涩，其精滑者能用，痢泄者可止，久疟虚气懒散者可截，此亦难道说意拟之辞耳。

倘属元阳失养而精遗，肾气衰陷而泄痢，脾元困疲而疟发不己，此三证，自当以辛温塑造之剂治之。

3、《本经逢原》：生则性兼散发，主热寒疟，及痈疽背疮皆用之。

4、《本草求真》：制首乌入通过肝，为阴中之阳药，故专入肝经认为益血袪风的用处，其兼补肾壮阳者，亦因清肝火而兼及也。

5、《本草经读》：余于久疟久痢多拿取之。

6、《重庆堂随笔》：调理血气，外散疮痈、功近川芎，也是血肾气药。

7、《本草正义》：专入肾脏，滋补真阴，且味固甚厚，稍兼苦味，性则柔和，皆与下焦封藏之理合乎，所以能填益肾气，具备阳阴平秘功效，非如生地黄之偏重于阴凝相比。

8、《何首乌录》：主五痔，腰肚子里宿疾冷气机，长筋益肾，能食，养血力，长肤，延年。

9、《日华子本草》：治一切冷气机及肠风。

10、《开宝本草》：疗面脸风疮，五痔，止痛心，益气血，鬓，悦色调，亦治妇女生完孩子及清稀诸疾。

11、王好古：泻肝热。

以上本文就为大伙儿详解了制何首乌的作用和功效是啥，制何首乌還是能够去医治老年人中风的，一般全是带脉不通而造成的中风，那样的话就可以服食制何首乌来开展活血化瘀去瘀的，并且实际效果還是比较好的。

何首乌的食用方法及功效

何首乌的食用方法及功效何首乌是很常见的，它对人体疾病治疗，都是有着很好帮助，尤其它对改善男性精血亏虚问题，有着很好的效果，不过对何首乌使用的时候，也是需要掌握一些方式方法，它的使用并不是随意的进行，否则对自身健康，都是有着很大损害，那何首乌的食用方法怎么样呢?对何首乌的食用方法怎么样呢，它在食用上也是有着独特方式，不过要注意的是，在对它食用的时候，也是要适量选择，不宜使用太多，否则对自身健康没有任何帮助。

★何首乌的食用方法：1. 补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。

2. 何首乌忌铁器。

3. 肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。

4. 血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。

5. 血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。

★家常味饨鸡汤1、乌鸡一只约800克，制首乌50克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时加各种调料，饮汤食肉。

用于美发养颜，其效甚佳。

2、制首乌20克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁20克，猪脑100克同煎，熟后加调料服食，间日一次，直至长出新发。

具有补肾健脑之功。

适用于肾虚所致的斑秃或全秃。

3、何首乌60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。

先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被黑豆吸收为度，取出晾干即可食用。

每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。

治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。

通过以上介绍，对何首乌的食用方法也是有着一些了解，这样的食用方法是最佳之选，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助，不过要注意的是，吃何首乌的食物，不宜吃的太多，尤其它和鸡一起炖吃的时候，更是要注意这点。

何首乌的功效与作用：养血滋阴、延缓衰老

何首乌的功效与作用：养血滋阴、延缓衰老何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。

是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。

其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

何首乌有些什么功效呢？何首乌的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。

那么我们一起往下阅读吧^_^何首乌的功效：成分：块根含蒽醌类化合物，主为大黄素（emodin），大黄酚（chrysophanol）以及大黄素甲醚（physcion），大黄酸（rhein），大黄酚蒽酮（chrysophanol anthrone）。

又含芪类化合物：白藜芦醇（resveratrol），云杉新甙（piceid），2,3,5,4′-四羟基茋-2-O-D-葡萄糖甙（2,3,5,4'-Tetrahydroxystilbene-2-O-D-glucoside），2,3,5,4’-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷-2″-O-没食子酸酯、2,3,5,4′-四羟基芪-2－O-葡萄糖甙-3″-O-没食子酸酯（2,3,5,4’-tetrahydroxystilbene-2-O-β-D-glucopyrano-side-3″-monogalloyl ester）。

还含没食子酸（gallic acid），右旋儿茶精（catechin），右旋表儿茶精（epicatechin），3-O-没食子酰（-）-儿茶精﹝3-O-galloyl（-）-catechin﹞， 3-O-没食子酰（-）-表儿茶精﹝3-O-galloyl（-）-epicatechin﹞， 3-O-没食子酰原矢车菊素（3-O-galloyl-procyanidin）B-2，3,3′-二-O-没食子酰原矢车菊素（3,3′-di-O-galloyl-Procyanidin）B-2﹝4﹞和β-谷甾醇（β-sitosterol），卵磷脂。

何首乌的食用方法及功效

何首乌的食用方法及功效何首乌是一种中草药，其干燥的根部常用于制作药物。

何首乌不仅可以作为药材，也可以作为食材进行食用。

下面将详细介绍何首乌的食用方法及其功效。

食用方法：1.煮粥：将何首乌切碎，与其他食材一起加入米中煮粥。

何首乌的苦味和独特的香气可以为粥增添风味。

2.炖汤：将何首乌与猪骨、鸡骨等一同炖煮数小时，可制成养生汤品。

此方法有助于提取何首乌的活性成分。

3.炖肉：将何首乌与瘦猪肉一同炖煮，搭配适量的配料，可以增加肉质的鲜嫩度并提供对身体的滋养。

功效：1.补肝肾：何首乌含有多种生物碱及蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补肝肾的功效，有助于改善肝肾功能不佳所带来的问题，如疲劳、失眠和少精无子等。

2.益生发：何首乌中的多种活性成分，如多糖、黄酮类物质等，能够促进头发的生长，并改善头发质量，防止头发白发早生。

3.调节血脂：何首乌中的红苦苷类物质具有降低血脂和减轻心血管负担的作用，能够调节血脂的水平。

4.抗氧化：何首乌富含脂肪酸、维生素E和多酚类化合物，具有较强的抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化。

5.延缓衰老：何首乌中的多糖类物质具有调节免疫功能的作用，能够增强机体免疫力，延缓衰老进程。

需要注意的是，何首乌虽然有多种功效，但是并不适合所有人群。

孕妇、婴儿和小孩，以及体寒症、脾胃虚弱等体质虚弱者应慎食。

此外，食用何首乌应适量，过量食用可能会引起消化不良、腹泻等副作用。

总结起来，何首乌作为中药材，既可以作为药物使用，也可以作为食材进行食用。

食用何首乌具有多种功效，包括补肝肾、益生发、调节血脂、抗氧化和延缓衰老等。

但需要注意适度食用，并且有特殊体质的人群应慎重食用。

何首乌功效与食用方法

何首乌的功效与食用方法何首乌是我们生活中常见的一种中药材，服用之后能够有效的促进身体健康。

何首乌有强壮神经，健脑益智作用;使动物血糖先上升后降低;促进红细胞的生成;促进肠管蠕动而呈泻下作用等。

下面我来给大家介绍何首乌的功效与食用方法，欢迎阅读!何首乌的功效1、骨软风疾(腰膝痛苦，遍身瘙痒，行步困难)。

用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。

每服三十至五十丸。

空心服，酒送下。

2、皮里作痛(不知痛在何处)。

用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。

3、自汗不止。

用何首乌末，调唾液，封脐上。

4、肠风下血。

用何道乌二两，研为末。

每服二钱，饭前服，米汤送下。

5、破伤血出。

用何首乌末敷上即止。

有特效。

6、瘰疬结核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。

7、痈疽毒疮。

用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用;取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。

每服三十丸，空心服，温酒送下。

病愈后，药可常服。

8、大风疠疾。

用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。

9、疥癣。

用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗浴，可以解痛、生肌肉。

用何首乌茎、叶煎汤洗浴，也有效。

何首乌的食用方法1、何首乌煮鸡蛋组成：何首乌100克，鸡蛋2只。

猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。

制法：1)将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

2)将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。

将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。

3)食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。

2、何首乌煲牛肉何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。

做法：将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末，略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。

何首乌的功效与作用

何首乌的功效与作用别名：生首乌、制首乌、首乌、赤首乌、地精、紫乌藤、多花蓼、野苗、交茎、交藤、山首乌、桃柳藤、九真藤、赤葛性味：味甘苦涩，性微温。

归经：归肝、心、肾经。

体质：血虚体质古籍：何首乌古籍记载何首乌的功效与作用解毒，消痈，截疟，润肠通便。

用于疮痈，瘰疬，风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘。

用法用量：3～6g。

——以上来源于《中国药典》2015版补肾、补虚，益肝、安神、活血、祛风、解毒、涩精、润肠通便、解毒消痈、温经通络。

补益精血，养血益肝：用于血虚所致的头晕目眩、心悸、失眠、健忘、脸色萎黄、肢体乏力；肝肾精血亏虚所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、遗精、崩带、须发早白等症；用于高血压、血管硬化、少白头、产妇调养、气血不足等病症。

截疟解毒，袪风止痒：用于体虚久疟、痈疽、瘰疬、白癜风、黄疸、小便不利、血燥生风所致的皮肤瘙痒、疮疹、寒热咳疟、痈疽背疮等病症。

润肠通便：用于久病体虚之血虚肠燥便秘，症见大便排出无力、大便干结伴有面色萎黄、痔疮、肛瘘、肛泄、久泻脱肛、习惯性便秘、孕妇便秘、老人便秘等病症。

填益精气，平衡阴阳：据《本草正义》记载，何首乌专入肝肾，补养真阴，性温和，与下焦（胸腹以下的脏器，如大肠、小肠、膀胱、子宫、前列腺等）封藏的原理相符合，所以能够袪湿、补阴，达到美容养颜、延年益寿、暖宫补血、利尿、益气、强健四肢的功效。

何首乌有生品、制品之分，用途不同。

生品用来润肠通便、解毒，制品则具有补肝益肾、养血添精的作用，达到乌黑头发、养颜美容效果。

何首乌的功效与作用1、延缓衰老何首乌能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机休DNA修复能力。

还能增加机体的核酸含量，增强血液中的SOD活性，对抗氧化，进而延缓衰老。

何首乌的功效与作用2、健筋骨，乌须发何首乌益肾补精，肾气足则头发乌亮光泽有弹性，无早白、干枯、分叉、断裂、落发之困扰；同时，肾气足则筋骨健，可防范骨质疏松，改善腰膝软弱乏力、风湿痹痛、关节炎等症。

何首乌的功效与作用3、美容、安神何首乌能促进神经兴奋，充足气血，避免贫血造成的头晕目眩，红润颜面，祛除皱纹，使人容光焕发，神采奕奕；有明显的抗老防衰功能，同时还能改善神经衰弱，提高睡眠品质。

何首乌粉的功效与作用及食用方法

何首乌粉的功效与作用及食用方法
何首乌粉是由何首乌根部炼制而成的粉末，所含的有效成分有多种多样，包括大黄素、大黄酸、齐墩果糖苷、光果甙等。

以下是何首乌粉的功效、作用和食用方法：
1. 促进血液循环：何首乌粉可以改善血液循环，提高毛细血管弹性，从而促进微循环，对于冠心病、高血压等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。

2. 抗衰老：何首乌粉中含有丰富的抗氧化物质，可以中和体内的自由基，减缓细胞老化，提高皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

3. 保护肝脏：何首乌粉含有多种氨基酸和微量元素，能够帮助肝脏解毒，保护肝细胞功能，对于肝脏疾病如肝炎、肝硬化有一定的辅助作用。

4. 滋养头发：何首乌粉中的有效成分可以促进头发的生长，预防脱发，改善发质，增强头发的光泽和弹性。

食用方法：
1. 直接服用：将适量的何首乌粉加入温水中搅拌均匀后，可以直接饮用。

2. 泡水：将适量的何首乌粉放入杯中，冲泡开水，静置片刻后饮用。

3. 搭配其他食物：可以将何首乌粉加入酸奶、豆浆、汤或者其他食物中，提高口感和营养吸收。

注意事项：
1. 何首乌粉虽然有很多的药用价值，但是对于一些特殊人群如孕妇、儿童、服用药物的人士来说，需要在医生指导下合理使用。

2. 过量食用可能会导致消化不良、腹泻等不适症状，因此需要适量控制食用量。

3. 购买何首乌粉时，要选择正规渠道购买，确保产品的质量和安全性。

首乌的功效与作用,首乌的功效与作用及食用方法

首乌的功效与作用,首乌的功效与作用及食用方法时间：2010-09-15 10:56:10来源：好头发社区作者：好头发编辑首乌的功效与作用都是什么？有发友提出了这样不像问题的疑问，但我们真的了解首乌的作用和功效吗？今天小编就来讲讲首乌的功效与作用及食用方法。

首乌的功效与作用细解：何首乌营养丰富，它富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等多种人体急需营养，还能为人体补充不可缺少的水、淀粉和葡萄糖等成份！何首乌既可入药又可食，人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食，秋季采其块茎，洗净煮粥，美食之余而又补充营养，有强身健体的作用！何首乌其性微温，味苦、甘、涩，具有补益肝肾、益精血、壮筋骨的功效。

何首乌还可改善老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。

著名的抗衰老方剂“何首乌延寿丸”、“七宝美髯丸”就是以何首乌为主药制成。

何首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，有预防功效。

首乌的食用方法：1、首乌防脱茶取首乌粉80g，放入暖水瓶内，用开水浸泡6小时，泡至颜色成棕红色即可饮用，随添加开水浸泡，待茶色浅淡，更换新品。

长期饮用可防脱发。

2、首乌黑发酒制首乌粉、熟地粉各40g，当归粉20g，浸于一升粮食酒中，半月后开始饮用，每天约20ML，连续饮至见效。

3、首乌茯苓白术饮首乌粉40g茯苓粉15g白术粉10g用温水调服。

可养颜补气血，乌发。

4、首乌煮鸡蛋制首乌粉150g加适量水，煮蛋2个，再加入适当调味料，武火烧沸，文火煮至蛋熟。

将蛋取出用凉水浸一下，剥去蛋壳再于锅内煮4分钟后取出，食蛋饮汤，每天一次，适于虚不受补者。

何首乌何首乌，人人皆知为名贵药材。

只因其还可做蔬菜用，故写入野菜篇。

何首乌，别名乌肝石、赤首石、夜交藤等，属蓼科。

多年生缠绕草本植物，茎中空，长达300—400厘米，根细长，末端呈膨大而不整齐的块根，外皮黑褐色，叶互生，先端渐尖，基部心形，全缘；圆锥花序，顶生或腋生。

炙首乌的功效与作用及食用方法有哪些