杨绛《喝茶》
初一初中语文阅读理解专题训练加批注带解析和答案
初一初中语文阅读理解专题训练带解析答案一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下文，回答问题文豪们的茶缘①茶，是一种有着深厚文化内涵的饮品，而文人与茶的情缘，也多见诸文学作品。
②鲁迅先生爱喝茶，有一次买了二两好茶叶，开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，不料郑重其事来喝的时候，味道竟和他一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。
鲁迅在《喝茶》中写道：“我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。
果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。
”鲁迅说，有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。
不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。
但鲁迅最后还是回归他的本色，说：“我们试将享清福抱秋心的雅人，和破衣粗食的粗人一比较，就明白是谁活得下去。
”③林语堂先生是茶中高手，熟知茶性，深知茶道。
他常说：“只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的。
”他在《谈茶与友谊》中写到，茶有一种本性，能带我们到人生的沉思境界里去。
在婴孩啼哭的时候喝茶，或与高谈阔论的男女喝茶，是和在雨天或阴天摘采茶叶一样的糟糕。
林先生还说，茶叶在晴天的清晨采摘，那时的山上晨气清稀，露香犹在，所以茶的享受还是与露的芬芳发生联系的。
④老舍先生一生的嗜好就是喝茶。
他生前有个习惯，就是边饮茶边写作，一日三换茶，泡得浓浓的。
据老舍夫人胡絜青回忆，老舍无论是在重庆北碚或北京，他写作时饮茶的习惯一直没有改变过。
创作与饮茶成为老舍先生密不可分的一种生活方式。
老舍以清茶为伴，文思泉涌，难怪能创作出《茶馆》那样不朽的名篇。
⑤杨绛先生曾居英国多年，虽然她不推崇牛奶加红茶，但在《我们仨》中她又承认，一早起来一壶牛奶红茶，已经成为习惯了。
她在《喝茶》中说，曾听人讲，西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。
”洋人的喝法，浓茶搀上牛奶和糖，香洌不减，而解除了茶的苦涩，成为液体的食料，不但解渴，还能疗饥。
不知古人茶中加上姜盐，究竟什么风味。
将饮茶赏析
将饮茶赏析《将饮茶》是当代作家杨绛的散文集名作，本书正文主要有四篇回忆性散文，关于父亲的，关于姑母的，关于钱钟书与《围城》的创作，关于夫妇两人在那个特殊时期的遭遇。
每一篇回忆都含蓄地表达着杨绛先生对生活的感悟，她所有的情感都抒发在沉寂、纯粹的文字中，阅读她的作品，像是一场心灵的碰撞和灵魂对话。
书名《将饮茶》意指即将喝“孟婆茶”，也就是意味着此世的人生即将走到尽头。
她以散文的形式回忆了自己的父亲、姑母、丈夫以及那段让中国无数知识分子付出血泪代价的岁月。
作者以细腻传神而又幽默风趣的文笔记人叙事，刻画出了人物形象也绘描出了时代氛围，使全书在貌似轻松恬然中富于深刻隽永的人生意蕴和探赜索隐的史料价值。
杨绛在代序《孟婆茶》中写道，“在通向西方世界的路上要饮一杯孟婆茶，而孟婆茶种类繁多，花样不少，她却只想要一杯清茶。
”在代序里，我能隐约感受到杨绛先生为本书起名“将饮茶”的原因。
开篇作者构筑了一个亦真亦幻的梦境，梦到自己坐在一辆开往孟婆店的列车上，车上大多数人想要去孟婆店的二楼一边喝各式各样的茶一边“看电视”，但是杨绛先生却只想去一楼喝一碗清茶就可以了，却被告知喝清茶不能“夹带私货”。
什么是孟婆店？“看电视”意味着什么？为什么多数人选择去二楼，杨绛先生却选择去冷清清的一楼？照代序里讲的“茶楼不是娱乐场，看电视是请喝茶的意思。
因为不等看完，就渴不及待，急着要喝茶了”，我想杨绛先生不像别人那样要通过“看电视”来回顾自己一生有多少缺憾，有多少不堪的经历，然后发牢骚、提意见，喝一碗孟婆茶就忘记了，然后去投胎到下一世。
杨绛先生有很多“私货”因为她还有放不下的事，“将饮茶”意味着在这些“私货”被忘记之前应该被记述下来。
杨绛先生有一种非凡的能力，可以把凄风苦雨平实地向人们一段一段地展开娓娓道来，她把一切所经历的动荡、困苦、凶险，都淡淡地在笔端铺陈，完全没有狰狞和戾气。
先生写亲人的坎坷，回忆过去乱世的遭遇，都是波澜不惊的，写父母的离世也没有刻意营造悲伤气氛，还附上当时的文字材料。
钱钟书夫人先生杨绛生前也爱喝茶
钱钟书夫人先生杨绛生前也爱喝茶*导读：不久，喝茶之风大行，一六六○年的茶叶广告上说：这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满。
尤能克制睡……不久，喝茶之风大行，一六六○年的茶叶广告上说：这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满。
尤能克制睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。
身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。
莱登大学的庞德戈博士(DrCorneliusBontekoe)应东印度公司之请，替茶大做广告，说茶暖胃，清神，健脑，助长学问，尤能征服人类大敌睡魔。
他们的怕睡，正和现代人的怕失眠差不多。
怎么从前的睡魔，爱缠住人不放;现代的睡魔，学会了摆架子，请他也不肯光临。
传说，茶原是达摩祖师发愿面壁参禅，九年不睡，天把茶赏赐他帮他偿愿的。
胡峤《饮茶诗》：沾牙旧姓余曾氏，破睡当封不夜侯。
汤况《森伯颂》：方饮而森然严乎齿牙，既久而四肢森然。
可证中外古人对于茶的功效，所见略同。
只是茶味的余甘，不是喝牛奶红茶者所能领略的。
浓茶搀上牛奶和糖，香冽不减，而解除了茶的苦涩，成为液体的食料，不但解渴，还能疗饥。
不知古人茶中加上姜盐，究竟什么风味，卢同一气喝上七碗的茶，想来是叶少水多，冲淡了的。
诗人柯立治的儿子，也是一位诗人，他喝茶论壶不论杯。
约翰生博士也是有名的大茶量。
不过他们喝的都是甘腴的茶汤。
若是苦涩的浓茶，就不宜大口喝，最配细细品。
照《红楼梦》中妙玉的论喝茶，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物。
那末喝茶不为解渴，只在辨味。
细味那苦涩中一点回甘。
记不起哪一位英国作家说过，文艺女神带着酒味，茶只能产生散文。
而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，诗清只为饮茶多。
也许这点苦涩，正是茶中诗味。
法国人不爱喝茶。
巴尔扎克喝茶，一定要加白兰地。
《清异录》载符昭远不喜茶，说此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草。
茶中加酒，使有和美之态吧?美国人不讲究喝茶，北美独立战争的导火线，不是为了茶叶税么?因为要抵制英国人专利的茶叶进口。
美国人把几种树叶，炮制成茶叶的代用品。
《将饮茶》摘抄
《将饮茶》摘抄《将饮茶》这本书啊，那可真是妙不可言！就像一杯陈酿的美酒，越品越有滋味。
杨绛先生在书中讲述的那些故事和感悟，就如同一个个小精灵，在你心里蹦蹦跳跳，让你时而欢笑，时而沉思。
你说这书里的文字啊，不华丽，却有着一种质朴的美，就像咱老百姓家里的那床老棉被，看着普通，盖着却特别暖和。
你看她写的那些人和事，不就是咱身边的张三李四王五赵六嘛！但就是能让你觉得亲切，觉得有意思。
这就好比是你在街头巷尾听到的那些闲谈，不经意间却能让你悟出些大道理来。
比如说她写和父亲的相处，那场景是不是像极了咱小时候和自己老爸在一起的样子？那种又爱又怕，又敬又亲的感觉，哎呀，真的是太传神了！这让咱也不由得想起自己的老爸，想起那些一起度过的时光。
还有她写的那些生活琐事，什么喝茶啦，聊天啦，看似平淡无奇，却蕴含着深深的人生哲理。
这就好像是咱每天都要吃的家常菜，虽然普通，却是生活中不可或缺的一部分。
你要是天天吃山珍海味，反而会觉得腻味，倒是这些家常菜，能让你吃得舒服，吃得安心。
咱再想想，这书里的文字多有趣啊！没有那些高深莫测的大道理，都是些实实在在的话。
就像一个老朋友在和你聊天，和你分享她的喜怒哀乐，她的人生经验。
这多好啊！让你感觉不到一点距离感，反而觉得特别亲近。
读《将饮茶》就像是在走一条弯弯曲曲的小路，一路上有风景，有惊喜，也有思考。
你会跟着杨绛先生的笔触，一会儿开心地笑，一会儿又默默地叹气。
这感觉，就像是在坐过山车，起起伏伏，充满了乐趣。
咱说，这书真的是太值得一读了！它能让你在忙碌的生活中找到一片宁静的港湾，能让你在浮躁的世界里找到一份内心的安宁。
它就像是一盏明灯，照亮你前行的路；又像是一阵春风，温暖你的心田。
你说，这样的一本书，咱能不喜欢吗？咱能不珍惜吗？反正我是爱死这本书了，你们呢？原创不易，请尊重原创，谢谢!。
杨绛《喝茶》高考阅读练习及答案
杨绛《喝茶》高考阅读练习及答案阅读下面的文字，完成4,6题。
喝茶杨绛曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道:“好是好，可惜苦些。
”新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。
茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。
什么妙味，简直不敢尝试。
以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。
不久，喝茶之风大行，一六六?年的茶叶广告上说:“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满。
尤能克制睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。
身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。
”莱登大学的庞德戈博士(Dr Cornelius Bontekoe)应东印度公司之请，替茶大做广告，说茶“暖胃，清神，健脑，助长学问，尤能征服人类大敌——睡魔”。
他们的怕睡，正和现代人的怕失眠差不多。
怎么从前的睡魔，爱缠住人不放;现代的睡魔，学会了摆架子，请他也不肯光临。
传说，茶原是达摩祖师发愿面壁参禅，九年不睡，天把茶赏赐他帮他偿愿的。
胡峤《饮茶诗》:“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。
”汤况《森伯颂》:“方饮而森然严乎齿牙，既久而四肢森然。
”可证中外古人对于茶的功效，所见略同。
只是茶味的“余甘”，不是喝牛奶红茶者所能领略的。
?浓茶搀上牛奶和糖，香冽不减，而解除了茶的苦涩，成为液体的食料，不但解渴，还能疗饥。
不知古人茶中加上姜盐，究竟什么风味，卢仝一气喝上七碗的茶，想来是叶少水多，冲淡了的。
诗人柯立治的儿子，也是一位诗人，他喝茶论壶不论杯。
约翰生博士也是有名的大茶量。
不过他们喝的都是甘腴的茶汤。
若是苦涩的浓茶，就不宜大口喝，最配细细品。
照《红楼梦》中妙玉的论喝茶，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物。
那末喝茶不为解渴，只在辨味。
细味那苦涩中一点回甘。
记不起哪一位英国作家说过，“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。
而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“诗清只为饮茶多。
”也许这点苦涩，正是茶中诗味。
将饮茶
他们谈的话真多：过去的，当前的，有关自己的，有关亲戚朋友的，可笑的，可恨的，可气的……他们有时 嘲笑，有时感慨，有时自我检讨，有时总结经验。两人一生中长河一般的对话，听来好像阅读拉布吕耶尔（Jean de La Bruyère）《人性与世态》（Les Caractères）。
将饮茶
读书笔记模板
01 思维导图
03 读书笔记 05 目录分析
目录
02 内容摘要 04 精彩摘录 06 作者介绍
思维导图
关键字分析思维导图
附识
经典之作
羊
乌云
惩戒
金边
风
饮茶
看似
再版 钱锺书
狼皮
生活
挽 检杨绛先生的这本散文集，文字平滑、朴实、幽默风趣，看似生活的记录，却蕴含着深厚的写作功力。本书最 早于1987年由生活·读书·新知三联书店出版，出版后深受知识界和广大读者喜爱，成为散文经典之作。本次再 版，增加了《收藏十五年的附识》一文，同时在《回忆我的父亲》一文后增加了一篇附录，即“申辩之中高检长 惩戒案”。
读书笔记
2020-71。那具棺材，好像象征了三姑母坎坷别扭的一辈子。她留美回国，做了女师大的校长，大约也自信 能有所作为。
看杨先生的积极生活态度不亦乐乎，文字里书写的平凡生活中的爱给予每位读者一份温暖。
通过书中的描写，先生的父亲、三姑母、丈夫，以及身边的人，都呈现出未曾看到的一面。
将饮茶——淡而有味第一部分是回忆自己的父亲实则更是回忆自己的童年多在对话和背影中习得了父亲的才 气与志气杨绛先生在父亲开明母亲深厚家庭关系和睦的环境下得以成长美好的童年治愈了一生的苦难几笔带过家 庭所受的磨难都不重要了第二部分是回忆钱钟书与《围城》的创造原本以为是钱老自己的生活经历可听文章这么 一说看着相似实则是现实生活多个形象的综合与抽象鲍小姐的姓还有这么个说法和人物很配啊同时在创作中杨绛 先生也给钱老出了不少点子心有灵犀相辅相成从而创作出《围城》这一部优秀作品源于生活却高于生活让读者也 看到了自己的影子第三部分主要回忆了文革的呢段时间学业有成的爱国人士被戴上帽子贴上标签荒诞至极对钱老 二人的遭遇感到痛心二者不卑不亢只是诙谐写到当时情况有些是非颠倒披着羊皮的狼与披着狼皮的羊哪怕当时被 游街喊话杨绛先生也真正做到了体面实在佩服尽管时代黑暗人性扭曲但不乏有暂时不得已将自己伪装的“羊”杨 绛先生去寻找他们从中汲取温暖黑暗越深微光越亮世间好物不坚牢彩云易碎琉璃脆羡慕杨绛钱老的神仙爱情互相 欣赏真实而动人将饮茶有苦涩有甘甜喝完回味无穷。
杨绛将饮茶读后感
杨绛将饮茶读后感杨绛先生是中国当代著名作家，她的作品《我们仨》、《幸福的故事》等都深受读者喜爱。
而《将饮茶》这篇散文更是被誉为中国散文的经典之作。
这篇散文以饮茶为载体，表达了作者对生活、对人生的深刻感悟，让人不禁为之动容。
在《将饮茶》中，杨绛以饮茶为引子，引出了对人生的思考。
她写道，“将饮茶，是一种生活的态度。
尤其是在这个世界上，无论是在哪个时代，都有许多事情需要我们去面对，需要我们去处理。
”这句话深刻地揭示了人生的本质，生活中的酸甜苦辣都需要我们以一种平和的心态去面对，不卑不亢，不急不躁，像饮茶一样从容淡定。
散文中，杨绛还通过对饮茶的描写，表达了对生活的热爱和对人生的理解。
她写道，“将茶杯端起，一口温热的水，从喉间滑过，心头一暖，便是一种生活的滋润。
”这句话简洁而深刻，让人感受到了作者对生活的热爱和对生活中点滴温暖的珍视。
正是这种对生活的热爱，让她能够在岁月的长河中保持一颗平和的心，去体味生活的酸甜苦辣，去品味生活的点滴温暖。
除此之外，《将饮茶》还通过对饮茶过程中的细节描写，表达了对生活的细致观察和对人生的微妙感悟。
她写道，“将茶叶放入茶杯，冲上开水，茶香四溢，弥漫开来。
这一刻，心头平和，心灵宁静。
”这句话中的“茶香四溢”、“心头平和”、“心灵宁静”都展现了作者对生活中微小细节的敏感和对内心世界的深刻感悟。
正是这种对生活的细致观察和对人生的微妙感悟，让她能够在平淡的生活中发现点滴的美好，让她的心灵得到滋润和净化。
通过对《将饮茶》这篇散文的阅读，我深刻地感受到了杨绛先生对生活的热爱和对人生的深刻思考。
她用饮茶这一平凡的日常行为，表达了对生活的态度，对生活的热爱，对生活的细致观察和微妙感悟。
这让我不禁思考，人生何尝不是如同饮茶一般，需要我们以一颗平和的心态去面对，去品味其中的酸甜苦辣，去感受其中的点滴温暖。
愿我们都能像杨绛先生一样，在生活中发现美好，在岁月中品味人生。
岁月静好的优美句子
岁月静好的优美句子1. 只闻花香，不谈悲喜。
饮茶颂书，不争朝夕。
——杨绛《将饮茶》2. 我本是槐花院落闲散的人，满襟酒气。
小池塘边跌坐看鱼，眉挑烟火过一生。
——沈离淮3. 我以为，最美的日子，当是晨起侍花，闲来煮茶，阳光下打盹，细雨中闲逛，夜灯下读书，在这清浅时光里，一手烟火一手诗意，任窗外花开花落，云来云往，自是余味无尽，万般满意。
——汪曾祺《慢煮生活》4. 一个人能观察落叶，羞花，从细微处欣赏一切，生活就不能把他怎么样。
——毛姆5. 我们只是太忙罢了，忙得与美的事物擦身而过都不知不觉。
——简媜《水问》6. 涉江而过，芙蓉千朵。
诗也简单，心也简单。
——席慕蓉7. 春则觉醒而欢愉，夏则在小憩中聆听蝉的欢愉，秋则悲悼落叶，冬则雪中寻诗。
——林语堂8. 山是温柔，雾是温柔，樱花是温柔，心是一切温柔的起点，我愿能常保这一切温柔的心情。
——林清玄9. 当你用有趣的态度对待生活里那些看似无趣的小事，会收获一份小小而确定的幸福，从而觉得生活美好无比。
——村上春树10. 我们无须铭记每一段岁月，你曾经拥有过的，都是最好的时光。
你看，春风如水，山河温柔，一花一木都是你我喜爱的模样。
缘之所寄，是这个春天。
一往而深，亦是这个春天。
——白落梅11. 我想当我们遇见，将会找到一个地方，看花，喝茶，并肩坐着，说些絮絮叨叨温柔而轻声的话。
不知不觉，就让岁月又翻了一页。
——安妮宝贝12. 日子就是这么的庸常，却有细碎的事物，如太阳碎碎的光芒，洒落其上。
——丁立梅13. 须知道，风景年年依旧，而流光一去不会回头。
无论是归入沧海，还是归于山林，简单地做自己，就好。
——白落梅14. 我知道，潮汐有升有落，也知道，幸福不能永远停留。
可是当它满满呈现面前的时候，我惟一该做的事，就是安静地坐下来，观察它，享受它和感激它。
——蒙田15. 万物归简。
愿你终有一天，能尝到极淡中的滋味，可穿出粗衣之韵致，一杯清水也品得出五湖山川。
在岁月中眼明心亮，看雁过长空留下风的痕迹。
《喝茶》阅读练习题附答案
《喝茶》阅读练习题附答案《喝茶》阅读练习题附答案喝茶是我国人民传统生活的一部分。
两千年前，我们的祖先就发现了茶。
公元780年，学者陆羽国几十年的工夫研究茶，写了一本《茶经》，总结了中世纪我国喝茶的经验。
从此饮茶的艺术便日益精进。
不单茶叶有多种多样，茶具。
烹茶的水和烧水的方法也日新月异。
一般的茶叶可分为不发酵的绿茶、经过发酵的红茶。
半发酵的乌龙茶蒸软后压成的砖茶和用茉莉、珠兰、玫瑰等香花窖(xun，同“熏”)制的花熏茶。
这些茶又因茶种。
产地和制法不同而有无数的名称和品种。
在古代，我们的茶是煮的，这种茶汁液十分浓涩，需要加盐、香料、薄荷、枣等调味品来中和它。
现在我们沏茶都用开水冲泡。
泡饮的方法不仅手续简便，更主要的.是充分发挥了茶叶本身的色、香、味等特点。
我们喝一杯龙井，就感到它翠色可爱、香气清冽、略带甘涩。
喝一杯红茶，那紫红丝绒似的颜色和浓厚甘醇的香味，又给人以通然不同的感觉。
陆羽认为烧茶的水是“山水上，江水中，井水下”。
讲究喝茶的人分辨得出水的味道。
现在都市里的人，喝茶都用自来水煮沸冲泡，但在江南农村则仍然采用传统的方法，用杂质较少的雨水或雪水烹茶。
这种茶味道纯清，D能显示茶的真味。
在我国，喝茶的工具——杯、壶和茶灶，也有无穷的品色。
因为茶的品种和冲泡方法不同，茶具有各种不同的考究。
阅读题：1.本文依次介绍了我国饮茶的历史、__、_、___、茶具等内容。
2.根据第三段内容填空。
一般的茶叶可分为_、_、_、_、花熏茶。
3.画线的句子在全文的结构上起什么作用?(答案不超过10个字)4.第四段主要运用了哪两种说明方法?正确的一项是()A.作比较举例子B.作比较打比方C.举例子打比方D.下定义举例子5.解释“山水上，江水中，井水下”的意思。
6.“这种茶味道纯清，D能显示茶的真味”一句中的空格应填上哪一个副词?正确的一项是()A也B.才C.更D.参考答案：1.茶叶品种;泡茶的方法;烧茶的水。
2.绿茶;红茶;乌龙茶;砖茶。
【精品文档】杨绛《喝茶》读书笔记-word范文模板 (4页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==杨绛《喝茶》读书笔记以下是由PQ小编为大家精心整理出来的《喝茶》读书笔记，希望能够帮到大家。
《喝茶》读书笔记一我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。
但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的崖茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿，都尝试过。
茶是我们中国人的饮料，口干解渴，惟茶是尚。
茶字，形近於荼，声近於槚，来源甚古，流传海外，凡是有中国人的地方就有茶。
人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。
北人早起，路上相逢，辄问讯“喝茶未?”茶是开门七件事之一，乃人生必需品。
孩提时，屋里有一把大茶壶，坐在一个有棉衬垫的藤箱里，相当保温，要喝茶自己斟。
我们用的是绿豆碗，这种碗大号的是饭碗，小号的是茶碗，作绿豆色，粗糙耐用，当然和宋瓷不能比，和江西瓷不能比，和洋瓷也不能比，可是有一股朴实厚重的风貌，现在这种碗早已绝迹，我很怀念。
这种碗打破了不值几文钱，脑勺子上也不至于挨巴掌。
银托白瓷小盖碗是祖父母专用的，我们看着并不羡慕。
看那小小的一盏，两口就喝光，泡两三回就得换茶叶，多麻烦。
如今盖碗很少见了，除非是到故宫博物院拜会蒋院长，他那大客厅里总是会端出盖碗茶敬客。
再不就是在电视剧中也常看见有盖碗茶，可是演员一手执盖一手执碗缩着脖子啜茶那副狼狈相，令人发噱，因为他不知道喝盖碗茶应该是怎样的喝法。
他平素自己喝茶大概一直是用玻璃杯、保温杯之类。
如今，我们此地见到的盖碗，多半是近年来本地制造的“万寿无疆”的那种样式，瓷厚了一些;日本制的盖碗，样式微有不同，总觉得有些怪怪的。
近有人回大陆，顺便探视我的旧居，带来我三十多年前天天使用的一只瓷盖碗，原是十二套，只剩此一套了，碗沿还有一点磕损，睹此旧物，勾起往日的心情，不禁黯然。
将饮茶读后感
将饮茶读后感将饮茶（一）我今天要推荐的书是杨绛的《将饮茶》。
之前孟老师有说过，我们是时候可以看看杨绛的书了，会有很大收获。
在读她的书之前，对她只有一个模糊的印象，只知道她是钱锺书的妻子，其它的也没去深入了解。
那天孟老师提过后，回去查了查杨绛这个人，后来看了她的几本书，非常喜欢也很佩服她。
《将饮茶》这本书包含了杨绛先生《回忆我的父亲》、《回忆我的姑母》和《记钱锺书与》等作品，相比起她的《我们仨》和《干校六记》等书，这本书里的内容更加私人一些。
仅仅才一百七十几页，几乎涵盖了杨绛一家在不同时代背景下、面临不同人生际遇时的态度，以及他们时而平淡，时而有风浪的人生。
这里的茶指的是孟婆茶，喝了今生的事情就全忘了。
所以，将饮茶，是在还没有忘记的时候把往事记录下来。
杨绛的作品，常在看似平淡的叙述中体现高人一等的性情，无论是回忆父亲、还是丈夫，都显得幽默从容，却又有所思。
尤其是文革那段，杨绛先生不争也不弃，就像看一个笑话，这种心态是常人无法达到的。
本书中写到杨绛先生的父亲和母亲时，提到他们无话不谈，似乎老朋友一般。
过去的、当前的、自己的、亲戚朋友的、可笑的、可恨的、可气的。
嘲笑、感慨、自我检讨、总结经验、分析案件。
我觉得这一点非常难得，在现实中也有很大的借鉴意义。
杨绛先生在书中也有写到她的三姑母杨荫榆，说到这个，不知道大家还记不记得之前学过的先生的一篇文章《纪念刘和珍君》，在这篇文章中，鲁迅先生曾提到过杨荫榆这位“广有羽翼的校长”的名字，因而她给我们留下的印象也就成了“反动军阀的帮凶、封建余孽的化身”。
然而并不全然是这样，杨绛先生在此书中写到：“我母亲曾说：‘三伯伯其实是贤妻良母。
’我父亲只说：‘申官如果嫁了一个好丈夫，她是个贤妻良母。
’我觉得父亲下面半句话没说出来。
她脱离蒋家的时候还很年轻，尽可以再嫁人。
可是据我所见，她挣脱了封建家庭的栓梏，就不屑做什么贤妻良母。
她好像忘了自己是女人，对恋爱和结婚全不在念。
她跳出家庭，就一心投身社会，指望有所作为。
杨绛 人物简介
人物简介杨绛（yáng jiàng），原名杨季康，是杨荫杭之女，钱钟书之妻，祖籍江苏无锡，生于北京市。
作家，戏剧家、翻译家。
擅长于翻译、文学著作、戏剧等。
著有剧本《称心如意》、《弄真成假》、《风絮》等，翻译了《一九三九年以来英国散文作品》、西班牙著名的流浪汉小说《小癞子》、法国勒萨日的长篇小说《吉尔·布拉斯》等。
文学成就主要作品散文《干校六记》、《将饮茶》（含《回忆我的父亲》、《记钱钟书与〈围城〉》、《回忆我的姑母》等）、《杂忆与杂写》（含《怀念陈衡哲》等）、《丙午丁未年纪事》、《我们仨》、《我在启明上学》、《走到人生边上——自问自答》、《老王》[5]（收入中学语文课本）、《阴》、《流浪儿》、《风》、《窗帘》、《收脚印》、《喝茶》、《听话的艺术》、《忆孩时》小说长篇小说：《洗澡》《倒影集》短篇小说：《璐璐，不用愁!》、《小阳春》、《大笑话》、《玉人》、《ROMANESQUE》、《鬼》、《事业》剧本《弄真成假》、《称心如意队》、《风絮》论集《春泥集》、《关于小说》译作《堂吉诃德》（史上第一个从西班牙语原文译出的汉语全译本）《吉尔·布拉斯》（法国文学名著，译稿经钱锺书校订）《小癞子》、《斐多》、《一九三九年以来英国散文作品》文学语言杨绛文学语言的成功是有目共睹的。
其沉定简洁的语言，看起来平平淡淡，无阴无晴，然而平淡不是贫乏，阴晴隐于其中，经过漂洗的苦心经营的朴素中，有着本色的绚烂华丽。
干净明晰的语言在杨绛笔下变得有巨大的表现力。
有时把词序变换一下，不符合常规，反倒更显别致耐读。
如《丙午丁未年纪事》中有一句话：“登台就有高帽子戴。
”通常也许会说“登台就得戴高帽子”，因这分明是被迫。
但杨绛这句话说得有点喜气洋洋的气氛，令人想起“拜年就有压岁钱”之类。
这与当时的环境完全不合拍，只好当成一句反话来读：不仅表现出作者身处其境的哭笑不得的无奈心情，也隐含了她对待那时环境的解构态度。
杨绛将饮茶读后感
杨绛将饮茶读后感《杨绛将饮茶》是一部由著名作家杨绛所著的散文集，其中包括了她对生活、文学、艺术等方面的感悟和思考。
这部作品以其优美的文字、深刻的思想和独特的情感，深受读者的喜爱。
在阅读完《杨绛将饮茶》后，我深受启发，对生活有了更深刻的理解和感悟。
《杨绛将饮茶》中的散文以其细腻的笔触和深刻的思想给人留下了深刻的印象。
作者通过对生活的观察和思考，表达了对生活的热爱和对人生的感悟。
在她的笔下，一杯清茶、一段往事、一片风景都成为了生活中的美好。
她用文字描绘出了生活中的点点滴滴，让人感受到了生活的真实和美好。
在阅读中，我深深地感受到了生活的美好和丰富多彩。
在《杨绛将饮茶》中，作者对生活的态度给我留下了深刻的印象。
她认为生活是美好的，即使有困难和挫折，也要积极面对，用心去体验生活的点滴。
她用文字描绘出了生活中的点点滴滴，让人感受到了生活的真实和美好。
在阅读中，我深深地感受到了生活的美好和丰富多彩。
同时，她还强调了对生活的热爱和对人生的感悟。
在她的笔下，一杯清茶、一段往事、一片风景都成为了生活中的美好。
她用文字描绘出了生活中的点点滴滴，让人感受到了生活的真实和美好。
在阅读中，我深深地感受到了生活的美好和丰富多彩。
除此之外，《杨绛将饮茶》还给我留下了对文学和艺术的深刻思考。
作者对文学和艺术有着深厚的感情和理解，她认为文学和艺术是生活中的灵魂，是人们情感和思想的表达。
在她的笔下，文学和艺术成为了生活中的一部分，成为了人们心灵的寄托。
她用文字描绘出了文学和艺术的美好，让人感受到了它们的魅力和力量。
在阅读中，我深深地感受到了文学和艺术的美好和深刻。
总的来说，《杨绛将饮茶》是一部优美的散文集，其中蕴含着作者对生活、文学、艺术等方面的深刻思考和感悟。
在阅读中，我深深地感受到了生活的美好和丰富多彩，对生活有了更深刻的理解和感悟。
同时，我也对文学和艺术有了更深刻的认识和理解。
这部作品让我更加热爱生活，更加珍惜每一个美好的瞬间。
【高考】人物素材整理——杨绛
我和谁都不争，和谁争我都不屑；我爱大自然，其次就是艺术；我双手烤着生命之火取暖；火萎了，我也准备走了.杨绛高二(15) 邱梓雨2020年3月29日人物档案杨绛（1911年7月17日—2016年5月25日），本名杨季康，江苏无锡人，中国女作家、文学翻译家和外国文学研究家，钱钟书夫人。
杨绛通晓英语、法语、西班牙语，由她翻译的《唐·吉诃德》被公认为最优秀的翻译佳作，到2014年已累计发行70多万册；她早年创作的剧本《称心如意》，被搬上舞台长达六十多年。
2014年还在公演；杨绛93岁出版散文随笔《我们仨》，风靡海内外，再版达一百多万册，96岁出版哲理散文集《走到人生边上》，102岁出版250万字的《杨绛文集》八卷。
2016年5月25日，杨绛逝世，享年105岁。
杨绛先生经历过三反，五反，鸣放，反右，四清，十年文革；下过干校，住过窝棚，扫过厕所，剃过阴阳头，戴过高帽子，游过街，出过丑，经历过很多人世变故，天灾人祸，但她总能处乱不惊，安然度过。
悲伤或是欢喜，逆境或是顺境，在杨绛的笔下终究都沉定为一种恬静与淡然。
1937年，唯一的女儿“阿媛”出世，杨绛的主要任务除了照顾钱钟书的饮食起居和学习，更是叠加了带孩子。
每当钱钟书被灯泡坏了等生活琐事困扰时，杨绛依旧总是温柔地说“不要紧，有我呢”。
就连钱钟书因为枯燥不喜欢而考不及格时，也是杨绛帮助他复习过关。
与杨绛一同下放的同伴回忆，“你看不出她忧郁或悲愤，总是笑嘻嘻的，说‘文革’对我最大的教育就是与群众打成一片。
”十年文革折磨，杨绛最亲的小妹妹杨必被逼得心脏衰竭辞世，女婿王得一也在批斗中不堪受辱自杀。
而在此期间，杨绛不仅辅佐钱钟书仍写出了宏大精深的传世之作《管锥篇》，自己也自学西班牙语，历尽周折，完成了译著讽刺小说的巅峰之作八卷本《堂吉诃德》。
这套译本后被邓小平作为礼物送给西班牙国王。
文学作品散文《干校六记》、《将饮茶》(含《回忆我的父亲》、《记钱钟书与〈围城〉》、《回忆我的姑母》等)、《杂忆与杂写》(含《怀念陈衡哲》等)、《丙午丁未年纪事》、《我们仨》、《我在启明上学》、《老王》(收入中学语文课本)、《阴》、《流浪儿》、《风》、《窗帘》、《收脚印》、《喝茶》、《听话的艺术》、《忆孩时》小说长篇小说:《洗澡》《倒影集》短篇小说:《璐璐，不用愁!》、《小阳春》、《大笑话》、《玉人》、《ROMANESQUE》、《鬼》、《事业》剧本《弄真成假》、《称心如意队》、《风絮》论集《春泥集》、《关于小说》人物轶事在钱钟书留英期间，杨绛和他自理伙食。
杨绛 人物简介
人物简介杨绛（yáng jiàng），原名杨季康，是杨荫杭之女，钱钟书之妻，祖籍江苏无锡，生于北京市。
作家，戏剧家、翻译家。
擅长于翻译、文学著作、戏剧等。
著有剧本《称心如意》、《弄真成假》、《风絮》等，翻译了《一九三九年以来英国散文作品》、西班牙著名的流浪汉小说《小癞子》、法国勒萨日的长篇小说《吉尔·布拉斯》等。
文学成就主要作品散文《干校六记》、《将饮茶》（含《回忆我的父亲》、《记钱钟书与〈围城〉》、《回忆我的姑母》等）、《杂忆与杂写》（含《怀念陈衡哲》等）、《丙午丁未年纪事》、《我们仨》、《我在启明上学》、《走到人生边上——自问自答》、《老王》[5]（收入中学语文课本）、《阴》、《流浪儿》、《风》、《窗帘》、《收脚印》、《喝茶》、《听话的艺术》、《忆孩时》小说长篇小说：《洗澡》《倒影集》短篇小说：《璐璐，不用愁!》、《小阳春》、《大笑话》、《玉人》、《ROMANESQUE》、《鬼》、《事业》剧本《弄真成假》、《称心如意队》、《风絮》论集《春泥集》、《关于小说》译作《堂吉诃德》（史上第一个从西班牙语原文译出的汉语全译本）《吉尔·布拉斯》（法国文学名著，译稿经钱锺书校订）《小癞子》、《斐多》、《一九三九年以来英国散文作品》文学语言杨绛文学语言的成功是有目共睹的。
其沉定简洁的语言，看起来平平淡淡，无阴无晴，然而平淡不是贫乏，阴晴隐于其中，经过漂洗的苦心经营的朴素中，有着本色的绚烂华丽。
干净明晰的语言在杨绛笔下变得有巨大的表现力。
有时把词序变换一下，不符合常规，反倒更显别致耐读。
如《丙午丁未年纪事》中有一句话：“登台就有高帽子戴。
”通常也许会说“登台就得戴高帽子”，因这分明是被迫。
但杨绛这句话说得有点喜气洋洋的气氛，令人想起“拜年就有压岁钱”之类。
这与当时的环境完全不合拍，只好当成一句反话来读：不仅表现出作者身处其境的哭笑不得的无奈心情，也隐含了她对待那时环境的解构态度。
文学大师们谈喝茶
文学大师们谈喝茶汪曾祺摘自《寻常茶话》我对茶实在是个外行。
茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。
每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。
但是毫不讲究。
对茶叶不挑剔。
青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。
茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒。
喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。
但是不论什么茶，总得是好一点的。
太次的茶叶，便只好留着煮茶叶蛋。
《北京人》里的江泰认为喝茶只是“止渴生津利小便”，我以为还有一种功能，是：提神。
《陶庵梦忆》记闵老子茶，说得神乎其神。
我则有点像董日铸，以为“浓、热、满三字尽茶理”。
我不喜欢喝太烫的茶，沏茶也不爱满杯。
我的家乡论为客人斟茶斟酒：“酒要满，茶要浅。
”茶斟得太满是对客人不敬，甚至是骂人。
于是就只剩下一个字：浓。
我喝茶是喝得很酽的。
曾在机关开会，有女同志尝了我的一口茶，说是“跟药一样”。
周作人摘自《喝茶》我的所谓喝茶，却是在喝清茶，在赏鉴其色与香与味，意未必在止渴，自然更不在果腹了。
中国古昔曾吃过煎茶及抹茶，现在所用的都是泡茶，冈仓觉三在《茶之书》（Book of Tea，1919）里很巧妙的称之曰“自然主义的茶”，所以我们所重的即在这自然之妙味。
中国人上茶馆去，左一碗右一碗的喝了半天，好像是刚从沙漠里回来的样子，颇合于我的喝茶的意思（听说闽粤有所谓吃功夫茶者自然也有道理），只可惜近来太是洋场化，失了本意，其结果成为饭馆子之流，只在乡村间还保存一点古风，惟是屋宇器具简陋万分，或者但可称为颇有喝茶之意，而未可许为已得喝茶之道也。
鲁迅摘自《喝茶》有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。
不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。
由这一极琐屑的经验，我想，假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么，即使给他龙井芽茶，珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么大区别罢。
所谓“秋思”，其实也是这样的，骚人墨客，会觉得什么“悲哉秋之为气也”，风雨阴晴，都给他一种刺戟，一方面也就是一种“清福”，但在老农，却只知道每年的此际，就要割稻而已。
杨绛作品《将饮茶》经典语录
1、 故人笑比中庭树，一日秋风一日疏。
——杨绛 《将饮茶》2、我在融洽而优裕的环境里生长，全不知世事。
可是我很严肃认真地考虑自己“该”学什么。
所谓“该”，指最有益于人，而我自己就不是白活了一辈子。
我知道这个“该”是很夸大的，所以羞于解释。
父亲说，没有什么该不该，最喜欢什么，就学什么。
我却不放心。
只问自己的喜爱，对吗?我喜欢文学，就学文学?爱读小说，就学小说?父亲说，喜欢的就是性之所近，就是自己最相宜的。
——杨绛 《将饮茶》3、我常奇怪，为什么有人得了我父亲的帮助，感激得向我母亲叩头，终身不忘。
为什么有人由我父亲的帮助得了一千多亩好田，二十年后居然没忘记她所得的便宜;不顾我父亲老病穷困，还来剥削他的脑力，然后用两个汤团来表达她的谢意。
为什么人与人之间的差异竟这么大?——杨绛 《将饮茶》4、父亲说，没什么该不该，最喜欢什么，就学什么。
我却不放心。
只问自己的喜爱，对吗?我喜欢文学，就学文学?爱读小说，就学小说?父亲说，喜欢的就是性之所近，就是自己最相宜的。
——杨绛 《将饮茶》5、世态人情，比明月清风更饶有滋味;可作书读，可当戏看。
书上的描摹，戏里的扮演，即使栩栩如生，究竟只是文艺作品;人情世态，都是天真自然的流露，往往超出情理之外，新奇得令人震惊，令人骇怪，给人以更深刻的效益，更奇妙的娱乐。
惟有身处卑微的人，最有机缘看到世态人情的真相，而不是面对观众的艺术表演。
——杨绛《将饮茶》6、我在中学背熟的古文“天下一致而百虑，同归而殊途”还深深印在脑里。
我既不能当医生治病救人，又不配当政治家治国安民，我只能就自己性情所近的途径，尽我的一份力。
如今我看到自己幼而无知，老而无成当年却也曾那么严肃认真地要求自己，不禁愧汗自笑。
不过这也足以证明：一个人没有经验，没有学问，没有天才，也会有向上的心——尽管有志无成。
——杨绛 《将饮茶》7、所谓穷，无非是指不置办家产，自食其力，自食其力是没有保障的，不仅病不得，老不得，也没有自由支配自己的时间，干自己喜欢或专长的事。
杨绛：喝茶
杨绛：喝茶本文是关于经典美文的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
杨绛：喝茶曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶叶，单吃茶叶，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。
”新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。
茶叶初到英国，英国人不知道怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃，什么妙味，简直不敢尝试。
以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。
不久，喝茶之风大行。
1660年的茶叶广告上说：“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满。
尤其能克制睡眠，好学者可以彻夜攻读不卷。
身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。
”莱登大学的庞德格博士（DrCorneliusBontekoe)应东印度公司之请，替茶大作广告，说茶“暖胃，清神，健脑，助长学问，尤能征服人类大敌——睡魔”。
他们的怕睡，正和现代的人怕失眠差不多。
怎么从前的睡魔，爱缠住人不放；现代的睡魔，学会了摆架子，请他也不肯光临。
传说，茶叶原是达摩祖师发愿面壁参禅，九年不睡，天把茶赏赐给他偿愿的。
胡峤《饮茶诗》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡党封不夜侯。
”汤况《森伯颂》：方饮而森然严乎齿呀，既久而四肢森然。
可证中国古人对于茶的功效，所见略同。
只是茶味的“余甘”，只是和牛奶红茶者所能领略的。
浓茶搀上牛奶和糖，香洌不减，而解除了茶的苦涩，成为液体的食料，不但解渴，还能疗饥。
不知古人茶中加上姜盐，究竟什么风味，卢同一气喝上七碗茶，想来是叶少水多，冲淡了的。
诗人何立治的儿子，也是一位诗人，他喝茶论壶不论杯。
约翰生博士也是有名的大茶量。
不过他们喝的都是甘腴的茶汤。
若是苦涩的浓茶，就不宜大口喝，最配细细品。
照《红楼梦》中妙玉的论喝茶，一杯为饮，二杯即是解渴的蠢物。
那么喝茶不为解渴，只在辨味。
细味那苦涩中一点回甘。
记不得那一位英国作家说过，“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。
而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“茶清只为饮茶多。
”也许这点苦涩，正是茶中诗味。
杨绛《喝茶》读书笔记
杨绛《喝茶》读书笔记以下是由PQ小编为大家精心整理出来的《喝茶》，希望能够帮到大家。
《喝茶》读书笔记一我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。
但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的崖茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿，都尝试过。
茶是我们中国人的饮料，口干解渴，惟茶是尚。
茶字，形近於荼，声近於槚，来源甚古，流传海外，凡是有中国人的地方就有茶。
人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。
北人早起，路上相逢，辄问讯“喝茶未?”茶是开门七件事之一，乃人生必需品。
孩提时，屋里有一把大茶壶，坐在一个有棉衬垫的藤箱里，相当保温，要喝茶自己斟。
我们用的是绿豆碗，这种碗大号的是饭碗，小号的是茶碗，作绿豆色，粗糙耐用，当然和宋瓷不能比，和江西瓷不能比，和洋瓷也不能比，可是有一股朴实厚重的风貌，现在这种碗早已绝迹，我很怀念。
这种碗打破了不值几文钱，脑勺子上也不至于挨巴掌。
银托白瓷小盖碗是祖父母专用的，我们看着并不羡慕。
看那小小的一盏，两口就喝光，泡两三回就得换茶叶，多麻烦。
如今盖碗很少见了，除非是到故宫博物院拜会蒋院长，他那大客厅里总是会端出盖碗茶敬客。
再不就是在电视剧中也常看见有盖碗茶，可是演员一手执盖一手执碗缩着脖子啜茶那副狼狈相，令人发噱，因为他不知道喝盖碗茶应该是怎样的喝法。
他平素自己喝茶大概一直是用玻璃杯、保温杯之类。
如今，我们此地见到的盖碗，多半是近年来本地制造的“万寿无疆”的那种样式，瓷厚了一些;日本制的盖碗，样式微有不同，总觉得有些怪怪的。
近有人回大陆，顺便探视我的旧居，带来我三十多年前天天使用的一只瓷盖碗，原是十二套，只剩此一套了，碗沿还有一点磕损，睹此旧物，勾起往日的心情，不禁黯然。
盖碗究竟是最好的茶具。
茶叶品种繁多，各有擅场。
有友来自徽州，同学清华，徽州产茶胜地，但是他看到我用一撮茶叶放在壶里沏茶，表示惊讶，因为他只知道茶叶是烘干打包捆载上船沿江运到沪杭求售，剩下来的茶梗才是家人饮用之物。
杨绛《将饮茶》：“世态人情，比明月清风更饶有滋味，可作书读，可当
杨绛《将饮茶》：“世态人情，比明月清风更饶有滋味，可作
书读，可当
杨绛《将饮茶》：“世态人情，比明月清风更饶有滋味，可作书读，可当戏看。
无名的日子，总是美好的，挂着许多的感触，攀缘在心，如花朵，如绿藤，也像青色的苔藓，攀缘着。
而在岁月的老树周围，也散落着无数清碧的草。
这就是现实的生活，普通却有诗意，所以说，现实和理想之间，不变的是心境，暗淡与辉煌之间，不变的是善良的眼神与爱。
用干净的心看世界，用诗意的心看世态人情，若是心不染尘，即使夜晚没有月亮，心中也是一片皎洁。
我们无法脱离世界，更是不能拒绝世态人情，它与生命如影相随，可以湮没一个沉甸甸的黄昏，也可以晴朗一片心境，看你如何对待，如何品读。
不要说世态人情，翻手是云，覆手是雨，只要是真正懂得了完美的含义，那么，就会理解“生命有裂缝，阳光才照得进来。
”这句话的深刻含义。
倘若说，人生如茶，人生如戏，品味愈高，知音愈少，那么推论起来，这个世界便不属于任何人了。
懂得之人，便把世界看做书房，世态人情就是一本本书籍，安静下来，可以慢慢去读。
我觉得世态人情与内心的安静，一个是外在，一个内心，缺了哪个都会少一分滋味。
渐渐，我知道没有了世态人情，人只剩做梦的欲望了，也就丧失了一部分实践生活的能力。
对于世态人情，可看、可赏，不必太严肃，尽心、尽意了，无论结果如何，都应该饶有兴趣、高高兴兴地品味一番，也是别有趣味。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
杨绛，1911年7月17日生于北京，本名杨季康，江苏无锡人，中国著名的作家，戏剧家、翻译家。
杨绛通晓英语、法语、西班牙语，由她翻译的《唐·吉诃德》被公认为最优秀的翻译佳作，到2014年已累计发行70多万册；她早年创作的剧本《称心如意》，被搬上舞台长达六十多年，2014年还在公演；杨绛93岁出版散文随笔《我们仨》，风靡海内外，再版达一百多万册，96岁成出版哲理散文集《走到人生边上》，102岁出版250万字的《杨绛文集》八卷。
【名家笔下的茶】杨绛《喝茶》
【这】是西方世界饮茶习惯的review嘛~
杨绛先生曾居英伦多年，虽然文中她不推崇牛奶加红茶，但在《我们仨》中她又承认，一早起来一壶牛奶红茶，已经成为习惯了。
其实红茶包容性强，许多人都喜欢。
而闽南人偏好乌龙，乍尝是苦，回味甘甜。
曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。
”新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。
茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。
什么妙味，简直不敢尝试。
以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。
不久，喝茶之风大行，1660年的茶叶广告上说：“这刺激品，能驱疲倦，除噩梦，使肢体轻健，精神饱满。
尤能克制睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。
身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。
”莱登大学的庞德戈博士（Dr Cornelius Bontekoe）应东印度公司之请，替茶大做广告，说茶“暖胃，清神，健脑，助长学问，尤能征服人类大敌——睡魔”。
他们的怕睡，正和现代人的怕失眠差不多。
怎么从前的睡魔，爱缠住人不放；现代的睡魔，学会了摆架子，请他也不肯光临。
传说，茶原是达摩祖师发愿面壁参禅，九年不睡，天把茶赏赐给他帮他偿愿的。
胡峤《饮茶诗》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。
”汤况《森伯颂》：“方饮而森然严乎齿牙，既久而四肢森然。
”可证中外古人对于茶的功效，所见略同。
只是茶味的“余甘”，不是喝牛奶红茶者所能领略的。
浓茶搀上牛奶和糖，香洌不减，而解除了茶的苦涩，成为液体的食料，不但解渴，还能疗饥。
不知古人茶中加上姜盐，究竟什么风味，卢仝一气喝上七碗的茶，想来是叶少水多，冲淡了的。
诗人柯立治的儿子，也是一位诗人，他喝茶论壶不论杯。
约翰生博士也是有名的大茶量。
不过他们喝的都是甘腴的茶汤。
若是
苦涩的浓茶，就不宜大口喝，最配细细品。
照《红楼梦》中妙玉的论喝茶，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物。
那末喝茶不为解渴，只在辨味。
细味那苦涩中一点回甘。
记不起哪一位英国作家说过，“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。
而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“诗清只为饮茶多”。
也许这点苦涩，正是茶中诗味。
法国人不爱喝茶。
巴尔扎克喝茶，一定要加白兰地。
《清异录》载符昭远不喜茶，说“此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草”。
茶中加酒，使有“和美之态”吧？美国人不讲究喝茶，北美独立战争的导火线，不是为了茶叶税么？因为要抵制英国人专利的茶叶进口，美国人把几种树叶，炮制成茶叶的代用品。
至今他们茶室里，顾客们吃冰淇淋喝咖啡和别的混合饮料，内行人不要茶；要来的茶，也只是英国人所谓“迷昏了头的水”（Bewitched Water）而已。
好些美国留学生讲卫生不喝茶，只喝白开水，说是茶有毒素。
代用品茶叶中该没有茶毒。
不过对于这种茶，很可以毫无留恋的戒绝。
伏尔泰的医生曾劝他戒咖啡，因为“咖啡含有毒素，只是那毒性发作得很慢”。
伏尔泰笑说：“对啊，所以我喝了70年，还没毒死。
”唐宣宗时，东都进一僧，年百三十岁，宣宗问服何药，对曰：“臣少也贱，素不知药，惟嗜茶。
”因赐名茶50斤。
看来茶的毒素，比咖啡的毒素发作得更要慢些。
爱喝茶的，不妨多多喝吧。
【附】《我们仨》片段
同学间最普通的来往是请吃午后茶。
师长总在他们家里请吃午后茶，同学在学院的宿舍里请。
他们教钟书和我怎么做茶。
先把茶壶温过，每人用满满一茶匙茶叶：你一匙，我一匙，他一匙，也给茶壶一满匙。
四人喝茶用五匙茶叶，三人用四匙。
开水可一次次加，茶总够浓。
每晨一大茶瓯的牛奶红茶也成了他毕生戒不掉的嗜好。
后来国内买不到印度‘立普登’（Lipton）茶叶了，我们用三种上好的红茶叶掺合在一起作替代。
我们两人的早饭总是钟书做的。
他烧开了水，泡上浓香的红茶，热了牛奶（我们吃牛奶红茶），煮好老嫩合适的鸡蛋，用烤面包机烤好面包，从冰箱里拿出黄油、果酱等放在桌上。
我起床和他一起吃早饭。
然后我收拾饭桌，刷锅洗碗，等着他穿着整齐，就一同下楼散散步，等候汽车来接。