部分水解蛋白配方粉
特殊配方奶粉有哪些
特殊配方奶粉有哪些有这样一群小宝宝，他们每次喝普通的配方奶粉，都会出现过敏的现象，所以他们只能喝特殊配方奶粉。
那么，特殊配方奶粉有哪些呢？特殊配方奶粉有专门为早产儿、乳糖不耐症婴儿、牛奶蛋白过敏婴儿、免疫力低下婴儿、偏食宝宝等群体设计的专业配方奶粉。
1、无乳糖配方奶粉：又称“防腹泻配方奶粉”，患乳糖不耐症婴儿适用。
此奶粉配方中不含任何乳糖成分，大多数用麦芽糊精替代。
2、水解蛋白奶粉：也就是俗称的“防过敏配方奶粉”分为部分水解和完全水解两种。
也就是加工过程将牛乳中的蛋白质进一步水解成氨基酸，降低了牛奶蛋白的致敏性。
适合轻度腹泻或者过敏的婴儿。
3、早产儿配方奶粉：专门针对早产儿消化代谢和肾排泄功能差的生理特点设计的，特点为容易消化吸收及热量高。
4、防溢配方奶粉：适合常常出现溢奶情况的宝贝，这种配方奶粉实在奶粉中掺入了一些可溶性淀粉，使奶液较常规类的稠一些，流动更缓慢，在确保宝宝能吸收到足够营养成分的前提下，降低来自胃部的压缩感，有效抑制溢奶。
5、免疫配方奶粉：这是一种功能性配方奶粉，原料奶用的是经过免疫接种的乳牛所产的奶。
这类奶粉虽在一定程度上可以增强体质，但不等于喝了就完全不会生病，应重视宝宝平时的饮食，保证营养的均衡摄入。
6、偏食宝宝奶粉：这类奶粉加强了偏食宝宝常缺乏的营养素，可以帮助偏食宝宝获得全面和均衡的营养，但是不能完全代替普通奶粉，也不能代替日常膳食。
7、配方羊奶粉：原料奶选用羊奶替代了传统的牛奶。
此前媒体宣传称羊奶粉营养由于牛奶粉，但并未有权威验证此说法。
8、有机配方奶粉：有机配方奶粉的优势在于奶源的选用上，有机奶粉的奶源是来自有机牧场的，相较而言比较纯净安全。
9、配方豆奶粉：这类奶粉和传统的配方奶粉差别在于，是用大豆代表替代了牛奶蛋白，因此适合牛奶蛋白过敏的宝宝食用。
10、无苯丙氨酸配方粉：奶粉中不含有无苯丙氨酸，专为苯丙酮尿症患儿设计的配方奶粉。
宝宝腹泻试试美赞臣部分水解蛋白奶粉
宝宝腹泻试试美赞臣部分水解蛋白奶粉
我家宝宝在有一段时间总是无规律地阵发性哭闹、吐奶、腹泻,后面让医生看过后,建议我将普通奶粉替代成美赞臣部分水解乳蛋白奶粉,如果腹胀和腹泻症状有所
好转,可考虑是牛奶不耐受。
宝宝腹泻，试试部分水解乳蛋白奶粉
我家宝宝在有一段时间总是无规律地阵发性哭闹、吐奶、腹泻，后面让医生看过后，建议我将普通奶粉替代成美赞臣部分水解乳蛋白奶粉，如果腹胀和腹泻症状有所好转，可考虑是牛奶不耐受。
以下两种情况宝宝易出现腹泻：
1、牛奶蛋白过敏。
新生宝宝肠粘膜发育和肠道菌群不成熟时添加配方奶粉，可能会诱发牛奶蛋白过敏。
需要根据医生的建议给宝宝喝适合的奶粉，如美赞臣安敏健，是一种经过深度水解蛋白的配方奶粉，专为对牛奶蛋白过敏的婴儿而研制。
2、乳糖不耐受。
新生宝宝肠道内的乳糖酶不足，不能很好地分解配方奶中的乳糖，致使乳糖进入结肠，被细菌分解产生很多气体，同时吸收很多水分，就会出现腹泻。
在给新生宝宝添加配方奶粉时，可优先选择部分水解乳蛋白配方，例如美赞臣亲舒奶粉，等情况好转再喂回母乳。
医生还说，因为常规奶粉中的完整牛奶蛋白分子对一部分新生宝宝来说较难被消化吸收。
在宝宝出现消化道不适时，并不适合继续给宝宝喂食常规配方奶粉。
但是部分水解乳蛋白配方粉利用PHP乳蛋白部分水解技术，将完整的乳蛋白分子分解为更小的乳蛋白分子片段，新生宝宝稚嫩的消化系统会更容易消化吸收，也就大大降低消化不适的可能性。
乳蛋白部分水解配方-雅培亲护
附件2国家食品药品监督管理总局特殊医学用途配方食品产品标签、说明书国食注字TY20175002特殊医学用途婴儿配方粉乳蛋白部分水解配方雅培亲护【产品类别】乳蛋白部分水解配方【配料表】麦芽糊精，水解乳清蛋白粉（占总配料的16%），葵花籽油，白砂糖，大豆油，椰子油，低聚半乳糖（乳糖来源），磷酸二氢钾，柠檬酸钙，磷酸三钙，花生四烯酸油脂（AA，高山被孢霉来源），氯化镁，氢氧化钾，氯化钠，氯化钾，L-抗坏血酸，二十二碳六烯酸油脂（DHA，寇氏隐甲藻来源），氯化胆碱，柠檬酸钠，氢氧化钙，牛磺酸，肌醇，硫酸亚铁，5’单磷酸胞苷，5’-尿苷酸二钠，硫酸锌，5’-鸟苷酸二钠，左旋肉碱，抗坏血酸棕榈酸酯，5’单磷酸腺苷，柠檬酸钾，d-α-醋酸生育酚，混合生育酚浓缩物，烟酰胺，D-泛酸钙，硫酸铜，核黄素，棕榈酸维生素A，盐酸硫胺素，盐酸吡哆醇，硫酸锰，叶黄素（万寿菊来源），碘化钾，叶酸，β-胡萝卜素，植物甲萘醌，D-生物素，亚硒酸钠，维生素D3，氰钴胺。
乳糖含量≤1.504g/100g。
【营养成分表】备注:每60mL 温开水冲调1量匙（置于罐内）本品，每100mL 冲调液含13.29克配方粉。
【配方特点/营养学特征】乳蛋白部分水解配方，预先将乳清蛋白水解为较小的分子，降低婴儿乳蛋白过敏的风险，易消化。
低乳糖配方。
含有胆碱、叶黄素，含有核苷酸、二十二碳六烯酸（DHA ）。
【组织状态】粉状【适用人群】0-12月龄乳蛋白过敏高风险婴儿【食用方法和食用量】本品建议口服。
0-6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品。
对于6月龄以上较大婴儿，可用杯子喂哺，可与谷类或其他固体食物混合喂哺。
请使用煮沸过5分钟并冷却至约40℃的温开水冲调，并遵照说明冲调。
如需一次冲调多餐，必须将配方液冷藏于2-4℃条件下，并于24小时内食用完。
配方液应在1小时内喂哺完，喂哺后若有剩余，请丢弃。
每个婴儿的情况都有可能不同，以上喂哺表仅供参考，请在医生或临床营养师指导下使用。
部分水解蛋白配方乳粉的研究进展及应用
部分水解蛋白配方乳粉的研究进展及应用作者：吴芝岳杨娜孙俊来源：《食品安全导刊》2017年第02期摘要：牛乳营养丰富，但和母乳相比其在蛋白质组成上存在很大差异，容易导致婴儿消化不良，部分婴儿会产生过敏反应。
乳蛋白部分水解配方食品是指将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性。
本文介绍了部分水解蛋白配方乳粉以及其对蛋白过敏的婴幼儿在临床上的应用。
关键词：部分水解蛋白乳粉研究进展乳蛋白部分水解配方食品是指将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，其产品应符合规定的能量和各营养素指标要求。
根据不同配方，此类产品的碳水化合物既可以完全使用乳糖，也可以使用其他碳水化合物部分或全部替代乳糖。
其他碳水化合物指葡萄糖聚合物或经过预糊化的淀粉，但不能使用果糖。
适度水解蛋白的水解程度比完全水解蛋白略低，但可以减少水解后的苦味，同时又保留了蛋白易消化吸收、不过敏等优点。
1部分水解蛋白乳是婴儿理想的天然食品，除母乳外，牛乳似乎成为了婴儿首选的乳代品。
牛乳虽然营养丰富，但和母乳相比其在蛋白质组成上存在很大差异，容易导致婴儿消化不良，部分婴儿会产生过敏反应。
食物过敏家族史中婴儿是发生牛奶过敏的高风险群体，应积极地采取预防和干预措施，以降低其他过敏性疾病的发生。
坚持母乳喂养，并对哺乳母亲进行有针对性的高风险食物回避可以起到预防过敏性疾病的作用。
但是，对于不能进行母乳喂养或进入转奶期的婴儿必须根据婴儿过敏性疾病风险程度选择适当的低敏配方产品。
水解蛋白是指将大分子蛋白经加热或酶解成为小分子蛋白、肽或氨基酸，根据蛋白质水解程度可将其分为深度水解蛋白（extensively hydrolysed formula，eHF）和部分水解蛋白（partially hydrolysed formula，pHF）两种。
部分水解蛋白也称适度水解蛋白，即通过一定的生物技术将其分解为较小片段的蛋白或小分子多肽，从而减少具有抗原活性物质的量，减少或消除牛奶蛋白的变应原性，以减少发生牛奶蛋白过敏的风险。
部分水解蛋白配方乳粉的研究进展及应用
科技文苑Jan~Feb 2017 CHINA FOOD SAFETY 73乳蛋白部分水解配方食品是指将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，其产品应符合规定的能量和各营养素指标要求[1]。
根据不同配方，此类产品的碳水化合物既可以完全使用乳糖，也可以使用其他碳水化合物部分或全部替代乳糖。
其他碳水化合物指葡萄糖聚合物或经过预糊化的淀粉，但不能使用果糖。
适度水解蛋白的水解程度比完全水解蛋白略低，但可以减少水解后的苦味，同时又保留了蛋白易消化吸收、不过敏等优点[2]。
1 部分水解蛋白乳是婴儿理想的天然食品，除母乳外，牛乳似乎成为了婴儿首选的乳代品。
牛乳虽然营养丰富，但和母乳相比其在蛋白质组成上存在很大差异，容易导致婴儿消化不良，部分婴儿会产生过敏反应。
食物过敏家族史中婴儿是发生牛奶过敏的高风险群体，应积极地采取预防和干预措施，以降低其他过敏性疾病的发生。
坚持母乳喂养，并对哺乳母亲进行有针对性的高风险食物回避可以起到预防过敏性疾病的作用。
但是，对于不能进行母乳喂养或进入转奶期的婴儿必须根据婴儿过敏性疾病风险程度选择适当的低敏配方产品。
水解蛋白是指将大分子蛋白经加热或酶解成为小分子蛋白、肽或氨基酸，根据蛋白质水解程度可将其分为深度水解蛋白（extensively hydrolysed formula，eHF）和部分水解蛋白（partially hydrolysed formula，pHF）两种。
部分水解蛋白也称适度水解蛋白，即通过一定的生物技术将其分解为较小片段的蛋白或小分子多肽，从而减少具有抗原活性物质的量，减少或消除牛奶蛋白的变应原性，以减少发生牛奶蛋白过敏的风险[3]。
牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的问题，是机体对一种或多种牛奶蛋白的免疫反应所致[4]。
母乳中的牛奶蛋白水平比牛奶中的低，母乳中的酪蛋白主要为β-酪蛋白，牛乳中的主要为αs -酪蛋白（见表1），由于αs -酪蛋白和β-乳球蛋白这两种蛋白质易引起过敏，且母乳中不含这两种蛋白[5]，对于婴幼儿其消化系统等器官尚在发育中，且处于敏感阶段，最易出现过敏反应，如湿疹、过敏性鼻炎、哮喘等。
婴配粉基本知识
关于婴配粉对宝宝来说，最好的食物就是母乳。
但现实生活中，有的妈妈没多少奶，或因身体、工作等原因无法坚持哺乳，最终还是要选择人工喂养或混合喂养。
在婴幼儿配方奶粉的选购和喂养过程中，宝妈们总会遇到各种各样的问题。
这里整理了一些相关常识，希望能为奶粉喂养的妈妈们解开困惑。
第一部分婴配粉基本知识1好奶粉五大标准1、需拥有自有可控的优质安全奶源，好的奶源是生产好奶粉的基础，奶源品质对于婴幼儿奶粉品质具有不可逆性的影响。
2、要采用国际通用的低温湿法工艺，这是生产好奶粉的保障，湿法工艺才能保障婴幼儿奶粉原料新鲜，营养均衡。
3、要有顶尖的研发实力，这是生产好奶粉的前提，研发符合中国宝宝体质的科学配方。
4、要有严格的检验检测能力，这是对奶粉品质进行出厂前的最后把关。
5、要有在历次乳品安全事件中良好的诚信档案和口碑，这是好奶粉的基因，它能证明企业一贯的质量管理水平。
2湿法工艺和干法工艺的区别1、湿法工艺就是以鲜牛奶为原料，把各种营养元素按比例添加进新鲜奶液并混合均匀后，进行喷雾干燥成粉末的生产工艺，具有营养素更均衡，更易溶解，粉质更细腻，避免二次污染等优势。
2、干法工艺是以奶粉为原料，将生产配方奶粉的所有原料按比例混合而成，工艺相对简单，在均匀性上较难以控制。
3如何辨别湿法工艺与干法工艺可从奶粉外包装的配料表上面来区分：如果配料表第一项是生牛乳或是鲜牛乳，那就是湿法工艺；如果是全脂奶粉、脱脂奶粉或脱脂乳粉等，就是干法工艺或干湿混合工艺。
高温喷雾VS低温喷雾1、高温喷雾所使用的空气温度更高，低温喷雾所使用的空气温度较低。
2、高温喷雾的生产成本低于低温喷雾。
3、高温喷雾易损失活性物质；低温喷雾干燥相对来说奶粉中保存的营养素更好，溶解性也更好。
5为什么国产奶粉更适合中国宝宝1、中国奶粉的标准是根据中国1母婴的体质和营养分析来制定的，它其实更适合中国宝宝体质。
2、国外销售的奶粉，其配方是依据发售国宝宝具体情况确定的，中国宝宝食用未必适合。
雅培特配粉试题
雅培特配粉试题1. 雅培HMO部分水解配方奶粉原产国 [单选题] *A. 西班牙(正确答案)B. 美国C. 德国D. 法国2.雅培HMO部分水解的规格是 [单选题] *A.800gB.820g(正确答案)C.400g3. 雅培HMO部分水解配方具有哪些显著的特点 [单选题] *A. 低致敏B. 高免疫C. 肠呵护D. 以上都是(正确答案)4. HMO是母乳中第（）大固体营养物质 [单选题] *A. 一B. 二C. 三(正确答案)D. 四5. HMO具有哪些作用 *A. 调节免疫，帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能，有助于婴幼儿成长发育(正确答案)B. 可以促进益生菌的生长(正确答案)C. 提升抗感染力:HMO可诱使病原菌与其结合丧失继续附着细胞的能力，继而排出体外，HMO相当于在此之前就已筑建第一道防御(正确答案)D. 经科研证实，哺喂雅培HMO配方奶粉可以减少宝宝出现呼吸道感染风险66%(正确答案)E. HMO还可预防过敏（如湿疹、腹泻等），还可以降低肠道PH值，促进钙、镁、铁等矿物质吸收(正确答案)6. HMO在牛乳中基本不存在，所以传统的婴儿配方奶粉都不含HMO。
[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错7. HMO是崔玉涛教授在第六届国际儿童营养与生长发育年会上推荐的营养素？[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错8. 过敏不会从父母遗传给孩子。
[单选题] *A. 对B. 错(正确答案)9. 宝宝第一口如果没有母乳的情况下，国内国际的指南都是建议第一口奶选择低敏的配方，也就是部分水解配方。
[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错10. 雅培HMO部分水解配方选用的是100%部分水解乳清蛋白，不含有任何的酪蛋白，其分子比普通配方奶粉的小，更降低了致敏性。
[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错11. 选择雅培HMO100%部分水解乳清蛋白可以比乳清蛋白+酪蛋白的配方更好消化，可以降低过敏及湿疹、荨麻疹、咳嗽、哮喘、腹泻、便秘、血便等皮肤、呼吸和消化系统的问题 [单选题] *A. 对(正确答案)B. 错12. 雅培HMO部分水解配方具有哪些优势 *A. 高免疫:由母乳中第三大营养成分HMO提高先天免疫力;与母乳同种等量的核苷酸提高后天免疫力，双重提高免疫系统(正确答案)B. 低致敏:100%部分水解乳清蛋白，小分子易消化,预防牛奶蛋白过敏，适合长期食用;(正确答案)C. 肠呵护:低乳糖配方，避免消化不适风险，减少消化不良的发生。
部分水解奶粉
部分水解奶粉简介部分水解奶粉是一种特殊配方的婴儿奶粉，通过对牛奶蛋白进行部分水解而制得。
它在婴儿营养领域扮演着重要的角色，特别适用于具有牛奶蛋白过敏或不耐受的婴儿。
本文将介绍部分水解奶粉的制作过程、成分以及对婴儿的营养价值。
制作过程部分水解奶粉的制作过程包括液相水解和固相水解两个阶段。
液相水解在液相水解阶段，将牛奶蛋白添加到一定比例的酸中，使其发生水解反应。
水解反应可将具有过敏原性的牛奶蛋白分解为较小的多肽链或氨基酸。
常用的液相水解酸包括盐酸、硫酸和酶等。
固相水解完成液相水解后，需要对部分水解产物进行固相水解。
在固相水解阶段，使用特定的酶对液相水解产物进行进一步水解。
酶的添加量和反应时间需要根据实际情况进行调整，以保证水解的彻底性和成品奶粉的质量。
成分部分水解奶粉的主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素等。
部分水解奶粉的蛋白质主要来自于牛奶蛋白的水解产物，其中最常见的是酪蛋白水解产物和乳清蛋白水解产物。
这些水解产物具有较小的分子量，更容易被消化吸收，并降低了过敏原性。
脂肪部分水解奶粉的脂肪主要来源于乳脂肪。
在制作过程中，乳脂肪不会发生水解反应，因此部分水解奶粉的脂肪组分与普通奶粉相似。
碳水化合物部分水解奶粉的碳水化合物主要来自于乳糖。
由于水解过程无法对乳糖进行分解，部分水解奶粉中的乳糖含量与普通奶粉相同。
微量元素部分水解奶粉中的微量元素包括铁、锌、钙等。
这些微量元素对婴儿的生长发育至关重要，适量摄入有助于增强免疫力和骨骼发育。
婴儿营养价值部分水解奶粉对于具有牛奶蛋白过敏或不耐受的婴儿来说具有重要的营养价值。
避免过敏部分水解奶粉通过水解牛奶蛋白，降低了过敏原性，减少了婴儿过敏反应的发生。
对于有过敏家族史的婴儿尤为适用。
部分水解奶粉中的蛋白质和碳水化合物分子量较小，更易被消化吸收。
这有助于减轻婴儿的胃肠负担，提高营养吸收率。
促进免疫部分水解奶粉中的微量元素有助于增强婴儿的免疫力。
特别是锌和铁对于婴儿免疫系统的发育和功能至关重要。
乳蛋白部分水解配方-菁挚呵护
附件2国家食品药品监督管理总局特殊医学用途配方食品产品标签、说明书国食注字TY20175003特殊医学用途婴儿配方粉乳蛋白部分水解配方菁挚呵护Eleva care【产品类别】乳蛋白部分水解配方【配料表】乳糖，麦芽糊精，水解乳清蛋白粉（占总配料的16%），大豆油，白砂糖，葵花籽油，椰子油，氯化钾，磷酸二氢钾，柠檬酸钙，柠檬酸钠，磷酸三钙，花生四烯酸油脂（AA，高山被孢霉来源），氯化镁，氯化胆碱，氢氧化钾，二十二碳六烯酸油脂（DHA，寇氏隐甲藻来源），L-抗坏血酸，氢氧化钙，牛磺酸，硫酸亚铁，肌醇，5’单磷酸胞苷，5’-尿苷酸二钠，5’-鸟苷酸二钠，dl-α-醋酸生育酚，硫酸锌，左旋肉碱，抗坏血酸棕榈酸酯，5’单磷酸腺苷，柠檬酸钾，混合生育酚浓缩物，D-泛酸钙，烟酰胺，氯化钠，硫酸铜，棕榈酸维生素A，核黄素，盐酸硫胺素，盐酸吡哆醇，硫酸锰，叶黄素（万寿菊来源），碘化钾，叶酸，β-胡萝卜素，亚硒酸钠，植物甲萘醌，D-生物素，维生素D3，氰钴胺。
【营养成分表】备注:每60mL温开水冲调1量匙（置于罐内）本品，每100mL冲调液含13.29克配方粉。
【配方特点/营养学特征】乳蛋白部分水解配方，预先将乳蛋白分解为较小的分子，降低婴儿乳蛋白过敏的风险，帮助吸收。
含有二十二碳六烯酸（DHA）、含有胆碱、含有叶黄素。
【组织状态】粉状【适用人群】0-12月龄乳蛋白过敏高风险婴儿【食用方法和食用量】本品建议口服。
0-6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本品。
对于6月龄以上较大婴儿，可用杯子喂哺，可与谷类或其他固体食物混合喂哺。
请使用煮沸过5分钟并冷却至约40℃的温开水冲调，并遵照说明冲调。
如需一次冲调多餐，必须将配方液冷藏于2-4℃条件下，并于24小时内食用完。
配方液应在1小时内喂哺完，喂哺后若有剩余，请丢弃。
每个婴儿的情况都可能有所不同，以上喂哺表仅供参考，请在医生或临床营养师指导下使用。
冲调方法：1. 彻底洗净冲调的所有用具。
雀巢超级能恩奶粉与美赞臣亲舒易消化综合对比
雀巢超级能恩奶粉与美赞臣亲舒综合对比根据市面上婴幼儿配方奶粉蛋白质的完整程度，可以大致分为三种类型：“常规配方奶粉”、“部分水解蛋白配方奶粉（也称适度水解配方奶粉）”、”特殊配方奶粉”那么我就对雀巢超级能恩适度水解配方奶粉与美赞臣亲舒易消化部分水解蛋白配方奶粉两款易消化婴儿配方奶粉进行综合对比。
首先，进行组织形态对比根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定，奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，颜色不宜过黄。
气味方面应该有牛奶特有的乳香味，奶香纯正。
而粉质则以细腻、干燥、不结团者为佳。
下面随评测看看哪款奶粉粉质最上乘！评测方法：1、两款奶粉各取一勺奶粉倒在两个评测器皿上，闻其气味；在自然光线下观察奶粉色泽、细腻度及干燥度。
2、取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。
评测结果：1、美赞臣亲舒易消化部分水解蛋白配方奶粉奶粉气味非常淡，凑近细闻可以隐约辨别出奶粉天然的奶味。
颜色是均一乳黄色。
粉质很细腻，取适量于指间摩擦，可以感受到奶粉干燥度不错。
2、雀巢超级能恩奶粉奶粉的气味与美赞臣亲舒易消化部分水解蛋白配方奶粉的较为相似，都非常淡，要把鼻子凑近奶粉细闻才能辨出淡淡的天然奶味。
颜色比美赞臣亲舒易消化部分水解蛋白配方奶粉偏冷一点。
粉质细腻度中规中矩，取适量于指间摩擦，来回捏揉两下就出现条状结团了。
两款奶粉颜色、气味都符合标准。
在干燥度和细腻度方面，美赞臣亲舒易消化部分水解蛋白配方奶粉表现更佳。
其次，就包装蜂蜜行对比奶粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮。
加上奶粉含有丰富的蛋白质等营养成分，吸潮后容易滋生细菌，所以，奶粉的包装设计是维护奶粉品质不可或缺的一道防线。
一起来看看这两款奶粉谁的密封性最佳！评测方法：1、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。
2、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化；编辑根据开罐过程的难易程度评价。
3、揭去密封锡箔膜后，将盖子盖上，倒置奶粉罐，上下摇晃5下，观察有无漏粉现象及奶粉罐边缘粉粒量。
一肠内营养制剂特殊医学用途配方类参数
者，意识障碍或昏迷 者，慢性消耗性疾病， 营养不良患者的手术前
喂养，疾病康复期等
适用于吞咽和咀嚼困难
2
成人整蛋白型全营养配方2 成人整蛋白型全营养配方2（粉
（粉剂）
剂）
能量≥1715KJ/（410kcal），蛋白质≥18g，脂肪≥12g，碳水化合物≥ 50g，富含浓缩乳清蛋白或乳清蛋白
者，意识障碍或昏迷 者，慢性消耗性疾病， 营养不良患者的手术前
轻中度牛奶蛋白过敏、 慢性腹泻、胃肠道围手
术期、重症患儿
6
0-12月龄氨基酸配方（粉 剂）
0-12月龄氨基酸配方（粉剂）
无乳糖，能量≥2004KJ（479kcal），蛋白质≥13g，脂肪≥24g，碳水化合 物≥50.0g，MCT≥20%
重度牛奶蛋白过敏
7
0-12月龄无乳糖配方（粉 剂）
0-12月龄无乳糖配方（粉剂）
（粉剂）
剂）
49.0g
早产/低出生体重婴儿
第1页
能量≥2133KJ（510kcal），蛋白质≥10.35g，脂肪≥25g，碳水化合物≥ 53g，无乳糖，乳糖含量小于0.5g/100g，蛋白质有乳清蛋白提供，添加MCT
乳糖不耐受、腹泻患儿
8
早产/低出生体重婴儿配方 早产/低出生体重婴儿配方（粉 能量≥2087KJ（499kcal），蛋白质≥9.7g，脂肪≥26.0g，碳水化合物≥
大类
包号
肠内营养制剂特殊医学用途配方类采购种类及参数
二级分类
种类（剂型）
参数（每100克/100ml）
适用人群
适用于吞咽和咀嚼困难
1
成人整蛋白型全营养配方1 成人整蛋白型全营养配方1（粉
（粉剂）
剂）
最新-特殊医学用途配方食品产品批准注册清单
适用于10岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱等需要补充营养的人群
42
君蓓全特殊医学用途全营养配方食品
国食注字TY20200004
广东君悦营养医学有限公司
适用于10岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱等需要补充营养的人群
43
唯卡能®特殊医学用途全营养配方食品
国食注字TY20200003
适用于1～10岁进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱需要补充营养的人群
31
小佰太能特殊医学用途全营养配方食品
国食注字TY20195004
Nestlé Suisse SA, factory Konolfingen
适用于1～10岁进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱需要补充营养的人群
32
小佳膳特殊医学用途全营养配方食品
Milupa GmbH
早产/低出生体重婴儿
22
早启能恩特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品
国食注字TY20195001
Nestlé Deutschland AG
早产/低出生体重婴儿
23
贝新尔特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品
国食注字TY20190004
杭州贝因美母婴营养品有限公司
早产/低出生体重婴儿
24
爱思诺晨而慧特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品
国食注字TY20195008
每日乳业平泽工厂
早产/低出生体重婴儿
25
惠氏®铂臻®蔼而嘉特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品
国食注字TY20195011
Wyeth Nutritionals Ireland Ltd.
早产/低出生体重婴儿
26
母乳营养补充剂
水解蛋白奶粉是什么,适合哪些人群食用？
水解蛋白奶粉是什么，适合哪些人群食用？水解蛋白奶粉是什么水解蛋白奶粉是一种以乳清、牛奶、豆类或其他蛋白质为原料经过水解处理制成的奶粉。
水解蛋白奶粉相对于一般奶粉而言，可以便利身体更快地消化汲取蛋白质，并且在肠道内更简单消化，削减肠胃负担，提高蛋白质利用率。
因此，它被广泛应用于体育运动、肌肉康复和老年人等特定人群。
水解蛋白奶粉适合哪些人群食用水解蛋白奶粉广泛适用于运动员、体育健身人士、肌肉康复者、老年人和婴儿等人群。
对于运动员和健身人士，水解蛋白奶粉不仅可以增加肌肉的氮负平衡，还可以提高肌肉的修复和合成力量，从而加速肌肉恢复和生长。
对于肌肉康复者来说，水解蛋白奶粉则可以供应身体所需的高质量蛋白质，促进肌肉修复和恢复。
而对于老年人和婴儿，水解蛋白奶粉则可以供应高纯度、高生物利用度的蛋白质，关心身体更好地汲取养分，增加身体健康。
水解蛋白奶粉的养分价值水解蛋白奶粉相对于一般奶粉而言，不仅蛋白质含量更高，而且由于经过水解处理，其中的蛋白质分子更小，更易于被身体汲取利用，降低身体对蛋白质的排斥反应。
水解蛋白奶粉中的氨基酸组成更为完整，且其中的必需氨基酸含量相对较高，是身体必需的养分素之一。
另外，水解蛋白奶粉含有适量的钙、铁、锌等矿物质，能够关心补充身体所需的微量元素，增加身体的反抗力。
水解蛋白奶粉的食用方法水解蛋白奶粉可以与水或牛奶混合饮用，也可作为烹饪调料使用。
对于需要补充蛋白质的人群来说，每天摄入1-2次的水解蛋白奶粉，可满意身体所需。
在选择水解蛋白奶粉时，要留意质量的好坏，最好选用正规厂家的产品，保证其养分成分、平安性等指标符合要求。
总结归纳水解蛋白奶粉是一种以乳清、牛奶、豆类或其他蛋白质为原料经过水解处理制成的奶粉。
它不仅可以便利身体更快地消化汲取蛋白质，并且在肠道内更简单消化，削减肠胃负担，提高蛋白质利用率，而且还可以关心增加身体健康，提高反抗力。
因此，水解蛋白奶粉被广泛适用于运动员、体育健身人士、肌肉康复者、老年人和婴儿等人群。
美赞臣亲舒易消化配方奶粉与雅培亲护对比
美赞臣亲舒易消化配方奶粉与雅培亲护对比
美赞臣亲舒奶粉怎么样？虽然同属于易消化配方奶粉，但是两个知名品牌在配方方面还是有一定的差异的，今天我们就来对比美赞臣亲舒和雅培亲护易消化配方奶粉的区别。
美赞臣亲舒：部分水解60%酪蛋白40%乳清蛋白、乳糖含量10.7g/100g粉、含有棕榈油
单就3种主要营养的配方而言，美赞臣亲舒调整了乳糖含量，但没有达到低乳糖奶粉的标准；就蛋白质而言，其配方中所含的酪蛋白，通常不如乳清蛋白容易消化，也需要更长的消化时间。
雅培亲护：100%部分水解的乳清蛋白、低乳糖含量1.5g/100g粉、不含棕榈油
在水解蛋白方面，雅培亲护只有乳清蛋白，被认为更容易消化，对预防轻度奶癣、以及牛奶蛋白消化不好引起的便秘、溢奶更加有效。
雅培亲护乳糖达到低乳糖奶粉标准，对因为乳糖消化不好而发生胀气、哭闹和腹泻的宝宝来说，低乳糖的雅培亲护更容易消化，相应地症状改善也会更加明显。
另外，值得一提的是，雅培亲护是市面上为数不多的不含棕榈油的配方奶，从源头上避免了棕榈油与钙质结合的引起的大便干燥或便秘。
观点：
牛奶蛋白、乳糖、脂肪3大营养物质都易消化的配方，能够更全面有效避免各种消化不适。
研究表明，普通配方奶粉中的蛋白质、乳糖和脂肪不易消化，是引发腹泻、便秘、溢奶、轻度奶癣、胀气、哭闹这6大消化不适的主要诱因。
其中，乳糖消化不良多与腹泻、胀气、哭闹等症状相关，而牛奶蛋白消化不好，则可能出现便秘、溢奶、轻度奶癣等情况；奶粉中的棕榈油是大便干燥的原因之一，并可能影响婴儿对钙质的吸收。
什么是水解蛋白奶粉圣元赢得普遍赞誉
什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉致力于孩子的健康成长，从孕期开始就有什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉奶粉陪伴母亲，让婴儿未出生就享受到什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉的营养。
在经济高速发展的当下，企业如雨后春笋般蓬勃发展，业务领域不断拓展。
而什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉作为世界知名的乳制品品牌，企业一直致力于研制开发适合婴幼儿和孕妈妈的奶粉，帮助众多职业妈妈和全职妈妈们解决后顾之忧，从小打下牢固的基础，培养出一个即活泼健康又可爱聪颖的高品质宝宝，做一个优秀的妈妈。
对于正常人来说合理的膳食营养主要是摄入利于吸收的碳水化合物，新生儿自身的抵抗力和免疫力都较弱，消化吸收系统不完善，母乳对于新生儿成长来说是最好的天然营养汲取源。
母乳中富含的脂肪，为新生儿离开母体后提供足够的营养和热量，保证脑部的正常发育。
现代社会也越来越提倡母乳喂养婴儿，为婴幼儿的成长建筑一道坚固的保护城墙。
什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉针对中国孩子生理发育的特点，对母乳成分进行精心研究并通过反复的实验，研制出符合中国孩子特点和国家卫生组织标准的什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉奶粉。
什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉奶粉利于消化吸收，不含添加剂，采用纯牛奶配制而成，保护新生儿脆弱的肠道系统。
随着我国与世界经济的联系越来越密切，企业在全球范围内的竞争也越来越激烈。
各大具有国际竞争力的企业纷纷寻求方法实现在众多同类公司中脱颖而出。
什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉企业专心于奶粉领域，什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉投入大量财力物力，什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉引进优秀人才埋头于研发更合理更完整的奶粉配方。
什么是水解蛋白奶粉？圣元乳蛋白部分水解粉走访世界各大奶牛产地，并从中选取最适合中国孩子生理发育特点的奶源地。
在完全没有自知力的新生儿时期，摄入足够的营养成分有助于骨骼的发展，使孩子更快得学会爬，学会感知危险与安全的区别，学会走路，学会说话，学会叫“妈妈”“爸爸”。
婴幼儿特殊功能配方奶粉的选择
婴幼儿特殊功能配方奶粉的选择婴幼儿特殊功能配方奶粉的选择导语：尽管母乳是婴儿最理想的食品，但仍有很多婴儿无法进行母乳喂养，这些婴儿需要既安全又营养的替代品，通常是最接近母乳的替代品，即婴儿配方奶粉。
对于在特殊生理状态或疾病状态下的婴幼儿，普通婴儿配方不能满足他们对营养素的需求，故应补充特殊营养素以支持其正常生长发育。
目前市场上有多种配方粉供特殊情况下的婴幼儿选用，然而，由于对各种特殊配方粉的成分、适用对象、使用时间等知识缺乏，部分家长及医生可能选择不恰当的配方，从而造成儿童营养不足或不均衡，最终导致生长障碍。
因此，掌握特殊配方粉的特点有利于儿科医生根据儿童的生理和疾病状态给予正确的喂养和营养指导，从而促进儿童的健康成长。
一、早产儿或低出生体重儿配方早产儿与足月儿一样，最好的营养品仍然是母乳。
研究证实，早产乳含有比足月乳更高浓度的免疫蛋白、总脂肪含量、中链三酰甘油、维生素、某些矿物质和微量元素。
因此，对于出生体重>2000g、无营养不良高危因素的早产或低出生体重儿，母乳仍是喂养的首选。
然而，对出生2周后有快速生长要求的早产儿来说，纯早产成熟乳喂养可导致营养素缺乏，应给予母乳强化剂、早产儿或低出生体重儿配方奶粉进行营养支持。
母乳强化剂：目前国际上推荐纯母乳喂养的极低出生体重儿应使用含蛋白质、矿物质和维生素的母乳强化剂(human milk fortifier，HMF)以确保其快速生长的营养需求。
添加时间是当早产儿能耐受100ml/(kg·d)的母乳喂养后，将HMF 加入母乳中进行喂哺。
一般按标准配制的强化母乳可使其能量密度增至3349～3558kJ/L，特殊情况下可增加奶的能量密度至3767～4186kJ/L。
对于极(超)低出生体重儿，尤其是出院前评价营养增长不满意者需要继续强化母乳喂养至胎龄40周。
此后母乳强化的能量密度应较住院期间略低，如半量强化(3056kJ/L)，可根据生长情况而定。
部分水解蛋白配方粉在婴幼儿营养支持中的作用
有食物过敏史的婴儿
针对有过敏风险的婴儿，开发出更安全、低敏的配方粉。
肠道疾病患儿
为肠道疾病患儿提供易于消化、吸收的营养支持，减轻肠道负担。
社会与经济效益分析
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降低医疗负担
通过预防过敏和食物不耐 受等问题，减少婴幼儿疾 病的发生，降低医疗成本。
提高家庭生活质量
为家庭提供更多、更好的 婴幼儿营养选择，减轻家 长的喂养负担。
促进产业发展
部分水解蛋白配方粉市场 的不断扩大，将带动相关 产业链的发展，创造更多 就业机会。
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安全性评估还涉及对产品中各种成分的毒理学测试和致突变性研究，以验证其安全 性。
监管政策与标准
部分水解蛋白配方粉的生产和销 售受到相关监管政策的严格控制。
监管机构制定了一系列产品质量 标准和规范，以确保产品的安全
性和有效性。
这些标准包括成分比例、生产工 艺、微生物指标和营养素含量等 方面，以确保产品的一致性和可
部分水解蛋白配方粉含有婴幼儿成长所需的必需氨基酸，能 够满足其生长发育的需求。
促进肌肉和骨骼发育
必需氨基酸对于肌肉和骨骼的发育至关重要，部分水解蛋白 配方粉的合理配比有助于宝宝的健康成长。
脂肪和碳水化合物的配比
脂肪来源优化
部分水解蛋白配方粉通常选用不饱和 脂肪酸作为主要脂肪来源，如亚油酸、 亚麻酸等，有助于促进婴幼儿的大脑 和视网膜发育。
碳水化合物选择
部分水解蛋白配方粉中碳水化合物的 选择也经过优化，以低聚糖、葡萄糖 等易于消化吸收的形式存在，提供婴 幼儿活动所需的能量。
维生素与矿物质的添加
深度水解蛋白奶粉转奶方法
深度水解蛋白奶粉转奶方法
当孩子喝深度水解配方奶粉过敏症状完全好转6个月后，可以在医生评估后逐渐转为适度水解配方奶粉。
再观察3-6个月，无任何不适症状，并且生长发育正常，可逐渐转为普通配方奶粉。
整个转奶过程应在医生的指导下进行，并且需要注意，若过敏宝宝不能接受特配粉的味道，转奶时应循序渐进。
每次将一定的特殊配方粉加到普通配方粉内，逐渐增加特配粉的比例，两周内全部换成特殊配方粉即可。
氨基酸/深度水解/部分水解配方粉，不是见好就收！以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询儿科医生。
部分水解奶粉是全能奶粉？
部分水解奶粉是全能奶粉？咱们咱们都知道母乳是宝宝最理想的食物，其蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等各养分成分份额恰当，所含的丰厚养分物质易于宝宝消化吸收，促进其生长发育。
关于种种原因无法进行母乳喂食的宝宝，可挑选尽可能挨近母乳的黄金规范养分配方奶粉。
依据市面上婴幼儿配方奶粉蛋白质的完好程度，能够大致分为三种类型：①一般奶粉(适用于不同年龄阶段的宝宝);②部分水解奶粉也称适度水解配方奶粉，部分水解蛋白的进程是将完好的大分子蛋白切碎，在胃中构成更软、更易吸收的凝乳，然后更简单被宝宝幼嫩的肠胃吸收，更易消化;③特别配方奶粉，分为深度水解蛋白配方奶粉和氨基酸配方奶粉(适用于由医师确诊为牛奶过敏症状的宝宝)。
针对无母乳喂食的宝宝的消化不适症状，部分水解奶粉较一般奶粉更易消化，可是部分水解奶粉有本身的局限性。
婴幼儿因为免疫系统发育不完善，肠胃道屏障发育不成熟，假如初生宝宝在食用部分水解奶粉后依然呈现了湿疹、哮喘、发烧、腹泻甚至长期体重不增加等症状，关于这种宝宝，一方面，主张查一下过敏原，但过敏原和食物不耐受的检测需求抽静脉血，宝宝太小，宝妈会舍不得。
因而，一般在宝宝症状清晰的情况下给出另一方面的主张，就是让宝妈用深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉做一个实验。
假如宝宝喜爱吃这种奶粉，且症状显着改进(如不再吐奶，腹胀也显着减轻，便中带血也消失等)，那么，咱们就基本上断定孩子是牛奶蛋白过敏。
在此给宝妈一个好的喂食主张：从氨基酸配方奶粉喂食六个月以上，在宝宝的过敏症状得以缓解消除后，再运用深度水解配方奶粉作为调配一般奶粉的过度配方。
这个时刻长短，要依据孩子的过敏严峻程度等相关因从来决议。
市面上各种配方奶粉鱼龙混杂，由中华医学会儿科分会临床养分学组主办的特爱过敏宝宝之家主张妈妈们运用：纽康特氨基酸配方粉。
这款氨基酸配方粉将一般奶粉中的牛奶蛋白用游离氨基酸替代，养分价值上和一般奶粉相同，但因为不含牛奶蛋白，百分百不含过敏原，对奶粉过敏宝宝来说是最安全的主食挑选。
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美赞臣部分水解蛋白配方粉
产品类别：乳蛋白部分水解配方
什么是乳蛋白部分水解技术？部分水解的过程是将完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更软、更易吸收的凝乳，从而更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收。
根据科学家的研究发现，部分水解蛋白配方更易消化，能温和呵护宝宝发育未完善的肠道系统。
营养成分比例更加贴近成熟母乳
1、乳清蛋白：酪蛋白比率
成熟母乳的乳清蛋白和酪蛋白比率为60%乳清蛋白: 40% 酪蛋白。
美赞臣乳蛋白部分水解配方粉所含比例与母乳一样。
60%:40%的乳清蛋白和酪蛋白比率，与100%乳清蛋白的配方奶相比，可以让婴儿不会那么快感觉到饥饿，因为消化酪蛋白消耗的时间较长。
另外，婴儿需要氨基酸以支持迅速的生长和发育，60:40的乳清蛋白和酪蛋白比率很好地平衡了氨基酸的快速和慢速释放，利于蛋白质的持续合成。
2、 DHA含量 (占总脂肪酸的百分比)
母乳中DHA 含量(占总脂肪酸的百分比)为0.32%(世界范围内BM的平均水平)，美赞臣乳蛋白部分水解配方粉DHA含量与母乳一样，也为0.32%，保证婴儿大脑发育，有助宝宝每日DHA摄取量达到联合国粮农组织和世界卫生组织建议水平。
3、低乳糖配方
母乳是含有乳糖的。
乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的。
美赞臣乳蛋白部分水解配方粉乳糖含量比常规配方减少80%，专为乳糖吸收不良而产生的腹泻设计，相比无乳糖的配方，低含量的乳糖配方能够减少宝宝腹泻的同时，保证宝宝正常成长发育所需。
4、无添加蔗糖
母乳是不含蔗糖的，美赞臣亲舒易消化配方奶粉也不含蔗糖。