[课外阅读]红糖制白糖

红糖、白糖和冰糖有何不同

红糖、白糖和冰糖有何不同
佚名
【期刊名称】《求医问药》
【年(卷),期】2010(0)12
【摘要】红糖、白糖和冰糖都是常见的糖类食品。

那么，它们究竟有什么不同，怎样吃才健康？
【总页数】2页(P40-41)
【关键词】红糖;冰糖;白糖;糖类食品
【正文语种】中文
【中图分类】R153.1
【相关文献】
1.红糖、白糖、冰糖有哪些区别? [J],
2.白糖、冰糖、红糖——健康吃法各不同 [J], 许晓华
3.Origin软件在白糖、冰糖和红糖燃烧热测定中的应用 [J], 赵丽娜;崔雪梅;曹扬;
4.红糖、白糖、冰糖：养生各不同 [J], 王凤歧;
5.白糖红糖冰糖 [J], 贺平之;
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《微点精析》考向14 情境补写高考语文一轮复习考点微专题训练(全国通用)(原卷版)

考向14 情境补写1.（2021·全国乙卷）阅读下面的文字，完成下面小题。

很多人认为，水果越甜，含糖量越高，热量也越高。

其实这种说法并不准确。

因为水果的甜度① ，还与“糖”的种类以及含酸性物质的多少有关。

水果中的“糖类”，主要包括单糖（果糖，葡萄糖）、双糖（蔗糖，麦芽糖）和多糖（淀粉）。

其中② ，蔗糖的甜度次之，葡萄糖和麦芽糖更次之，淀粉则基本没有甜味。

有的水果，如西瓜，由于所含果糖的比例较大，甜度远高于含糖量更高但以葡萄糖为主的水果，如猕猴桃。

水果中的有机酸，可以使其甜度不那么明显，例如山楂的含糖量比草莓高得多，但吃起来没有草莓甜，就是③ 。

请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过12个字。

2.（2021·全国甲卷）阅读下面的文字，完成下面小题。

新疆是我国较早大量种植和使用棉花的地区之一。

新疆光照充足，热量丰富，空气干燥，昼夜温差大，拥有①________，适宜棉花的种植和生长，新疆棉尤其是长绒棉品质优良，深受消费者喜爱。

除了上述自然条件，现代科技的应用也是新疆棉②________。

近年来，新疆棉品质不断提升，同时③________，但仍然供不应求。

请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过10个字。

3．（2020·全国I卷）在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过15个字。

研究发现，有氧运动能增加流向与记忆有关的大脑区域的血流量，从而改善记忆力。

任何时候开始锻炼都不会太晚，即使进入老年阶段，_________，你仍然可以通过适当增加有氧运动来加以改善。

有30名被试人员（平均年龄66岁）参与了研究，_________，这两组人都没有定期锻炼的习惯，也没有记忆障碍的迹象。

其中一组每周完成数次有氧运动的任务，而另一组只进行拉伸和平衡训练，同时保持较低的心率。

33个趣味化学实验

33个趣味化学实验趣味化学实验1、彩色温度计的制作【实验原理】钴的水合物在加热逐步失水时，会呈现不同的颜色，因此可以根据温度的变化而呈现的颜色变化做成温度计。

【实验步骤及现象】在试管中加入半试管95％乙醇和少量红色氯化钴晶体（CoCl2?6H2O），振荡使其溶解，在常温下呈紫红色，加热时随温度升高颜色呈蓝紫色至纯蓝。

2、XXX——酸灭火器【实验步骤及现象】（A）如下图所示，用一个大瓶子配上一个单孔胶塞并插上玻璃管。

向瓶中加入一些碳酸氢钠溶液，取一支能装入瓶内的试管，盛满浓盐酸后，将试管缓慢放入瓶中，使试管能竖立起来，塞上插有玻璃管的胶塞。

使用灭火器时，倒转瓶子并将玻璃管口指向火焰。

小心！不要把管口对着别人或自己。

（B）向酸中加入洗涤剂以产生起覆盖作用的泡沫。

将瓶子对准火焰，迅速倒转瓶子，剧烈反应生成大量二氧化碳，则气体的压力将液体从管口压出而灭火。

3、魔棒点灯你能不用火柴，而是用一根玻璃棒将酒精灯点燃么？实验：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿（或玻璃片）上，在高锰酸钾上滴2、3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻就被点着了。

4、建造一座“水中花园”将硅酸钠（Na2SiO3）溶于水中制成溶质质量分数为40％的水玻璃，轻轻将盐的晶粒，如钴、铁、铜、镍和铅的氯化物，铝、铁、铜和镍的硫酸盐，钴、铁、铜和镍的硝酸盐，加入到水玻璃中（注意不能摇混），则五彩缤纷的“花”就慢慢地生长起来了。

5、喷雾作画尝试原理FeCl3溶液碰到硫氰化钾(KSCN)溶液显血红色,碰到亚铁氰化钾〔K4[Fe(CN)6]〕溶液显蓝色,碰到铁氰化钾〔K3[Fe(CN)6]〕溶液显绿色,遇苯酚显紫色。

FeCl3溶液喷在白纸上显黄色。

尝试用品白纸、毛笔、喷雾器、木架、摁钉。

FeCl3溶液、硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液。

实验步骤1.用毛笔划分蘸取硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液在白纸上绘画。

中考语文阅读题及答案：糖罐的秘密

中考语文阅读题及答案：糖罐的秘密①上高中时，学校坐落在清江边上的一个小村子里。

宁静的村落三面临水，四季风景如画，如同古人笔下的世外桃源。

但也极其A(piānpì)闭塞，周围疏疏落落全是民居，连买一根针也非要上十里外的小镇不可。

②这可苦了我们这群高三的可怜虫们。

读书实在太耗心智了，以至于整天唯一的感觉就是饿，连睡梦中都满是各种各样令人B(chuíxián)的好吃的东西。

不知是谁带了一罐糖来，是那种黄亮如金、细软如沙的黄砂糖。

③于是，寝室里便流行罐装的黄砂糖。

十二个糖罐，恰似我们十二个女孩子，亲亲热热地排成一排。

临睡前，美滋滋地喝上一杯热腾腾的糖水，月儿便甜甜地照进梦乡。

④唯独秦霜是不大喝糖水的。

因此她那个别致的青瓷陶罐里的糖，比起我们的总是又多又满。

每晚，我们一边啜着糖水，一边叽叽喳喳地品头论足.或嘀嘀咕咕地发着牢骚，或嘻嘻哈哈地相互取笑时，秦霜总是在灯下读着她那本似乎永远也读不完的小说：问她为什么不喝，她说：“坏牙齿呢!”⑤后来有人跟我咬耳朵，说秦霜的糖罐根本就只是做做样子罢了。

她自幼父母双亡，跟着年迈的外婆一起过活，学费都交不齐，哪还有闲钱买糖吃?她那一罐糖，吃了再没得添的。

1.清根据拼音写出文中应填入的词语。

(2分)A.piānpì()B.chuíxián()2、根据语境，第④段划线句“秦霜总是在灯下读着她那本似乎永远也读不完的小说。

”中两个需要重读的词浯是、。

(2分)3.第⑦段写道：“我悄悄地离开了那扇窗户，贼一样地潜回教室。

”请发挥想象，把此刻“我”的心理活动描写出来。

(4分)我想：4.结合上下文，理解第⑨段中划线句“因为，你倒进去的糖，远远不止值这个数儿。

”的含义。

(3分)答：5.本文以为线索展开情节，先后写了：喝糖、、、、等四件事。

(4分)6.请结合本文谈谈自己在做人方面获得的启示。

(3分)答：。

【参考答案】1.2分A.偏僻B.垂涎2.2分总是永远(或：似乎)(各1分)3.4分答案要求：至少表现两方面内容，一方面，担心秦霜看见自己，造成秦霜的尴尬难堪;另一方面担心别人知晓秘密，会给秦霜带来伤害。

苦糖阅读真题答案

苦糖阅读真题答案苦糖阅读答案几年前,我与同乡麦天柜先生在广场蹓跶,共同思念起故土,他说了件自己少年时的事,让我至今不忘.父亲病了,亲戚拿两斤白糖来探望.父亲说这么好的东西过端午再吃,母亲就把糖装进一个黑罐子,用一根粗麻绳拴着挂在屋梁上.辍学在家的天柜,便从此有了些寄托.一日,家里大人不在,天柜把弟妺哄出去玩,自己留在屋里.他的血一下子热了起来,那罐里的东西有一种令人陶醉的滋味,叫做“甜”.要是那白色晶体爬在舌尖上,咕噜一转,那神奇的滋味就会在整个口腔里激荡开来,化成温柔的流体.狂喜之后,他在凳子上垫了三块砖,爬了上去.当他的指尖触摸到那神物之时,他的心缩了一下,只拈了一小撮,舔了.他扔了砖头,把凳子搬走,发誓不再吃了.可是那凳子和砖头又来了,这下他抓了一满把,满满塞了一嘴.在嚼咽的时候,他的目光怔怔地盯着某处,甜出了泪水.一个多月后,他的小手蘸完了最后一粒糖.端午了,罐子从屋梁上下来了,他等着捱顿饱打.母亲只是抱着空罐子哭着,一句责怪的话都没有.母亲的哭声震得他无处藏身.他发誓要让母亲天天有白糖吃.后来他成牧羊人,当了兵,上了大学,成了记者,又是个深邃学者.你要正碰上他回故土,问他：你包里提的啥?他一定会腼腆地笑笑：没啥,是些白糖.而他自己,从那以后,很少再吃白糖.1 、根据要求写词语“狂喜”可用四个字的词语来代替：（）与“盯”意思相近的词语有：（）（）（）2 、认真读第二自然段,对待这罐白糖,一家人的态度有什么不同?3 、“他”从那以后很少吃白糖的原因是（）A 、那一缺罐白糖让他吃糖吃伤了B 、现在生活条件好了,白糖吃够了C 、他觉得少年时偷吃白糖很对不起家人4 、试想：当他用小手蘸完最后一粒糖时,他会是一种怎样的心情?5 、母亲为什么“只是抱着空罐子哭,一句责怪的话都没有”?读到这里的时候,你想到了什么?结合自己的实际写一写. 小三爱布丁489 xx-09-191.欢喜假设狂看瞅望2.父亲说这么好的东西过端午再吃,母亲就把糖装进一个黑罐子,用一根粗麻绳拴着挂在屋梁上.3.c4.他十分愧疚,有怕妈妈打.5.因为无知者无罪,又不忍心打孩子.我想到了：“我们不要莽撞做事.”（我是六年级学生,不如大人深刻,你自己选.）教材分析本文是一篇写童年往事的回忆性的文章。

白糖、红糖、冰糖、黑糖有什么区别

白糖、红糖、冰糖、黑糖有什么区别
现在市面上有白糖、红糖、冰糖，黑糖，它们各有什么区别呢？
白糖。

常见的白糖有白砂糖和绵白糖两种，从甘蔗或甜菜中提取，再经过精炼提纯和脱色而制成。

在精炼提纯过程中，甘蔗中的一些“杂质”、焦香味道和焦糖色就会被脱去，所以看上去是白色的。

冰糖是以白砂糖为原料。

把纯化脱色的糖水进行结晶操作，最后得到大块的晶体状产物，就是冰糖。

经过重结晶，冰糖中的杂质可以进一步降低，甜味更纯正。

根据操作工艺和所含杂质的不同，冰糖有晶莹剔透的白冰糖和“看起来更天然”的黄冰糖。

红糖也是从甘蔗中提取，它与白糖最大的差别在于精制程度比白砂糖低。

红糖是甘蔗经过榨汁后，只初步的精炼提纯，甚至不经过精炼提纯，直接干燥后得到的糖，所以又叫原蔗糖。

正因为没有经过精炼提纯加工，所以红糖保留了更多甘蔗汁。

经过高温煮制，糖会发生两种反应，产生焦香味道和焦糖色，让红糖呈现出红棕色，闻起来也更香。

黑糖只是红糖的一种，都属于蔗糖。

不过，黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，而红糖是经过多次精炼结晶的成品糖，两者本质上并无差别。

八年级科学粗盐的提纯

讨论：
1、在粗盐提纯实验中，最关键的操作是哪一步?如何操作？
2、这一操作成败的标志是什么？如果失败应如何补救？
温馨提醒：
1、溶解 : 在10ml水中，逐渐地加粗盐并轻轻搅拌，注意观察粗盐水是否混浊。
2、过滤：一帖、二低、三靠。过滤后观察滤液是否纯净。若混浊，需再次过滤或检察装置和操作是否有问题。 3、蒸发：滤液全部倒入蒸发皿里，加热并不断搅拌，滤液出现大量固体时，停止加热。利
思考：如何把红糖提取成白糖？
吸附法分离——红糖制白糖
【实验原理】
红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色及现象】
称取5 g～10 g红糖放在小烧杯中，加入40 mL水，加热使其溶解，加入0.5 g～1 g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。
课后探究：
如何把红糖提取成白糖？
提纯计划：一、溶解：
用托盘天平称取约 5g粗盐(精确到 0.1g)。用量筒量取10mL水，并倒入烧杯里。
1、用药匙从已称量过的粗盐中取一匙粗盐加入烧杯内的水中，观察发生的现象。然后用玻璃棒搅拌(起什么作用？)并观察发生的现象。
2、再继续边加粗盐边搅拌。当加入的粗盐达到称取量约 1/2时，减少每次的加入量，并充分搅拌，待加入的粗盐溶解完后再继续加粗盐。当充分搅拌也不能使粗盐完全溶解时，停止加粗盐。观察粗盐水是否浑浊。
用余热烘干精盐。注意不要马上接触蒸发皿，以免烫伤。
4、移出：用玻璃棒把精盐转移到纸上。与粗盐作比较。

2024年高考语文现代文一轮专题复习：小说语言类试题专题训练(含解析)

小说语言类试题一、阅读下面的文字，完成下面小题。

钓鱼的医生汪曾祺这个医生几乎每天钓鱼。

你大概没有见过这样钓鱼的。

他搬了一把小竹椅，随身带着一个白泥小灰炉子，一口小锅，提盒里葱姜作料俱全，还有一瓶酒。

他的钓竿很短，鱼线也不长，而且不用漂子，就这样把钓线甩在水里，看到线头动了，提起来就是一条三四寸长的鲫鱼。

刮刮鳞洗净了，就手放到锅里。

不大一会，鱼就熟了。

他就一边吃鱼，一边喝酒，一边甩钩再钓。

这种出水就烹制的鱼味美无比，叫做“起水鲜”。

到听见女儿在门口喊：“爸——！”知道是有人来看病了，就把火盖上，把鱼竿插在岸边湿泥里，起身往家里走。

不一会，就有一只钢蓝色的蜻蜓落在他的鱼竿上了。

这位老兄姓王，字淡人。

他是阴历九月生的，大名里还带一个菊字。

古人的一句“人淡如菊”，造就了一个好名字。

王淡人的家很好认。

大门总是开着的，通道里挂了好几块大匾。

匾上写的是“功同良相”、“济世救人”、“仁心仁术”、“术绍岐黄”、“杏林春暖”、“妙手回春”、……医生家的匾都是这一套。

匾都有年头了，只有一块很新，是去年才送的。

这块匾与医术关系不大，匾上写的是“急公好义”，字是颜体。

进了过道，是一个小院子。

院里种着鸡冠、秋葵、凤仙一类既不花钱，又不费事的草花。

有一架扁豆。

还有一畦瓢菜。

这地方不吃瓢菜，也没有人种。

这一畦瓢菜是王淡人从外地找了种子，特为种来和扁豆配对的。

王淡人的医室里挂着一副郑板桥作的对子：“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花。

”他很喜欢这副对子。

他这个医生是“男妇内外大小方脉”，什么病都看。

外科用的药，大都是“散”——药面子。

“神仙难识丸散”虽然每一家药铺都挂着一块小匾“修合存心”，但是王淡人还是不相信。

外科散药里有许多贵重药：麝香、珍珠、冰片……哪家的药铺能用足？因此，他自己炮制。

他的老婆、儿女，都是他的助手，经常看到他们抱着一个乳钵，握着乳锤，一圈一圈慢慢地磨研。

城里外科医生不多，——不知道为什么，大家对外科医生都不大看得起，因此，王淡人看外科的时间比较多。

中考语文诗歌鉴赏+文言文阅读训练试题及答案

中考语文诗歌鉴赏+文言文阅读训练试题及答案一、中考语文诗歌鉴赏训练1．阅读诗歌，完成小题。

柳枝词（宋）郑文宝亭亭①画舸②系春津，直到行人酒半酣③。

不管烟波与风雨，载将离恨过江南。

【注】①亭亭：高高耸立的样子。

②画舸（gě）：即画船。

③半酣：半醉。

（1）诗中短语“烟波与风雨”一语双关，请写出你的理解。

（2）这首诗从多个不同角度表现离愁别恨，试选择两个角度进行简要分析。

【答案】（1）既指现实中的烟波和风雨，又指社会的险恶，生活中的困难、挫折、逆境。

（2）①诗题中“柳”，谐音“留”，暗含惜别之意；②首句描写“画舸”“春潭”，以乐景衬哀情，反衬离别时的不舍之情；③面对离别，借酒浇愁；酒只半酣，船却起锚，隐含离别的不舍和无奈；④画船、柳枝、春潭几个意象构成静谧优美的意境，反衬了离别时愁绪的零乱；⑤末句中“载将离恨”，将抽象无形的离恨化为可载之物（化虚为实），突出离愁的深重。

【解析】【分析】（1）公元975年（北宋开宝八年）宋灭南唐后，郑文宝仍被宋朝廷录用，被任命广文馆生。

此诗乃作者宦途中所作，抒写诗人在运河之上、隋堤之畔的客舟之中的一段离情别恨。

结合这首诗的写作背景和最后一句诗的内容，可知“烟波与风雨”一语双关既指现实中的烟波和风雨，又指社会的险恶，生活中的困难、挫折、逆境。

（2）诗人表达自己的感情可以有多种方法，有直接抒情，间接抒情，侧面烘托等。

因此答题的时候只需任选两个角度进行分析即可。

如从“题眼”方面分析，诗题中“柳”，谐音“留”，暗含惜别之意；从衬托手法分析，首句描写“画舸”“春潭”，以乐景衬哀情，反衬离别时的不舍之情；画船、柳枝、春潭几个意象构成静谧优美的意境，反衬了离别时愁绪的零乱。

故答案为：⑴既指现实中的烟波和风雨，又指社会的险恶，生活中的困难、挫折、逆境。

⑵ ①诗题中“柳”，谐音“留”，暗含惜别之意；②首句描写“画舸”“春潭”，以乐景衬哀情，反衬离别时的不舍之情；③面对离别，借酒浇愁；酒只半酣，船却起锚，隐含离别的不舍和无奈；④画船、柳枝、春潭几个意象构成静谧优美的意境，反衬了离别时愁绪的零乱；⑤末句中“载将离恨”，将抽象无形的离恨化为可载之物（化虚为实），突出离愁的深重。

白糖变成的水阅读理解

关于“白糖变成的水”的阅读理解如下：
白糖是一种有机化合物，其分子结构就像一根有12个节的九节鞭，每个节伸出好几个C-H键。

这种结构使白糖分子的相对运动不是很剧烈，因此在常温下表现为固态。

然而，当温度升高时，分子的运动速度会增加，当温度达到熔点时，白糖分子间的运动速度会变得剧烈，导致固态白糖变为液态。

此外，有一个故事也是关于“白糖变成的水”。

故事中，小豚鼠把雪当作白糖，然后抱着一些“白糖”去找白头翁。

白头翁喝下“白糖水”后觉得又甜又好喝。

这个故事是以比喻的方式描述了白糖的甜味和口感。

总的来说，“白糖变成的水”这个短语可以指代物理变化中的熔化现象，也可以指代一种比喻，形容某物或某人的品质或特性发生了积极的变化。

化学实验

1、小实验名称“魔棒”点灯家庭用到的实验器材及药品：酒精灯，玻璃棒，玻璃片，高酸钾晶体，滴管，浓硫酸（可到化学药品商店购买）实验步骤：取少量高锰酸钾晶体放在玻璃片上，在高锰酸钾上滴2-3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接触酒精灯的灯芯。

酒精灯立刻被点着了。

实验现象实验结论或解释;由于高锰酸钾与浓硫酸都有强烈的氧化性，混合后放出大量的热，达到灯芯的着火点。

友情提醒（注意事项）浓硫酸有强烈的腐蚀性，该实验要在家长或老师的监护下进行。

2、小实验名称:点不着的“纸”家庭用到的实验器材及药品：铜棒两张相同的长条白纸火柴实验步骤 1、用火柴直接点其中的一张纸条；2、将另一张纸条先以螺旋形紧紧地缠绕在铜棒上，再去点燃。

实验现象实验结论或解释：1、纸条迅速燃烧、纸条没有燃烧因为铜具有良好的导热性，将加热处的热量迅速传导散失，使其温度达不到纸条的着火点而点不着。

友情提醒（注意事项）铜棒是金属，有良好的导热性，注意勿烫手。

3、小实验名称: “自动”熄灭的蜡烛家庭用到的实验器材及药品：玻璃杯，蜡烛，火柴，纯碱（Na2CO3），白醋实验步骤： 1、在玻璃杯底铺放一层纯碱粉末，把一只点燃的短蜡烛固定在杯底； 2、沿杯壁缓缓倾倒白醋。

过一会儿，蜡烛自动熄灭。

实验现象实验结论或解释：碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳；二氧化碳本身不燃烧，也不支持燃烧，且密度比空气大。

友情提醒（注意事项）倾倒白醋时，不要倒在蜡烛上，以免浇灭蜡烛。

4、小实验名称：蛋白留痕家庭用到的实验器材及药品：鸡蛋、毛笔、醋酸、稀硫酸铜溶液、酒精灯实验步骤：1、取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干；2、用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字；3、等醋酸挥发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳。

实验现象：鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。

醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。

实验结论或解释：鸡蛋白在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈蓝色或者紫色。

苦涩的米花糖阅读答案

苦涩的米花糖曾颖老杜说他这辈子做的第一桩生意，就是卖米花糖，那一年他刚8岁，上小学三年级。

老天爷对老杜并不怜惜，而是将大块的灾难，往他那原本就艰辛的家中砸来——最早是用病魔，夺走了他的父亲；接下来，用自私夺走了刚刚可以为母亲分担家务的哥哥。

哥哥以打工为名逃出家乡，并从此片纸不回的那一年，老杜只有7岁多，便开始早早地体会到人世的苦和辣，以及周围那种没有来由的恶意和欺凌。

乡村缺水，村里唯一一口水井永远都络绎不绝地排着队。

7岁多的老杜和体弱的母亲与姐姐，因为打水慢，成为人们嫌弃甚至仇视的对象。

为了不妨碍大家用水，自尊心强的母亲总是选择在晚间到井台上去打水，这样就不会妨碍大家打水，也听不到厌弃的指桑骂槐，看不到鄙视而刻毒的眼神。

但这样的好景并不长久，管井的队长不喜欢有人半夜来打水，于是把井杆锁了起来。

老杜的妈妈没办法，不得不自备一根长绳，用力打上无数的结，拴上扁担钩去井台打水。

绳子不仅勒手，而且像泥酞一样滑，很容易脱钩，而一旦脱钩，桶就扑进井里，大半夜都不肯浮起来，要想打捞水桶只能耐心等着。

每当这个时候，母子俩只有在井台上相拥而泣。

家里有两棵梨树，长在院子外边，每年秋天，都会结上几十个梨。

这一年，树上的梨每晚都会少，最大嫌疑是邻家的孩子。

有一两次，他们甚至已看到对方匆匆逃去的身影。

无奈之下，跑到对方家里央告，求其高抬贵手，放过那些梨。

求来的结果，却是树上所有的梨，甚至连梨树本身，在一夜之间全部被摧毁。

眼见着交双金款的日子一天天逼近，8岁的老杜擦干眼泪后开始谋划起生计。

他的想法，是去卖米花糖。

老杜之所以选择卖米花糖，与他幼年时跟着大人进城赶集的经历有关。

有一天，在县城大街喧闹拥挤的人海中，他突然闻到一股奇异的香味，那香味如一只看不见的手，揪着鼻子，将他带到一个做米花糖的作坊前。

他看见一个胖胖的师傅，正从锅里把一团金黄的米和糖，还有花生混合物倒到涂了油的模具里，压平压实，等晾到半冷时，趁着那点热乎的软劲，用一把大刀，把它切成小小的方块，他这才认出来，那是他最喜爱吃的米花糖。

说明文阅读每日一练之2月26号（word版有答案）-江西省贵溪市实验中学-2021年中考语文二轮专题

贵溪市实验中学2021中考语文说明文阅读每日一练之2月26号（一）丝路“糖史”①中国人食用及制作蔗糖的历史十分悠久，其发展历程同陆上丝绸之路及海上丝绸之路都有着密切的关系。

②甘蔗原产热带,公元前传播、种植于印度及南洋地区。

先秦时期中国南方就已开始种植及食用甘蔗,常见的食用方法为生啖或榨取“柘（zhè）浆”直接饮用。

后来,人们也尝试对蔗浆粗加工,即以曝晒煎煮去掉蔗浆中的部分水分,制成浓度较高的“蔗饧（táng）”。

“蔗饧”乃是一种稠厚的糖浆，若是进一步冷凝,可以固结为赤褐色的糖块,因其形色似石,味甜如蜜,得名“石蜜”。

不过,这种粗制糖块水分含量大,极易溶解,不易运输。

而在不产甘蔗的北方,人们要想品尝石蜜的滋味,就得依靠沿丝绸之路远道而来的外国使团和西域胡商。

他们带来的“西极石蜜”产于西域,因经过高超的脱水处理而呈干燥的饼块状,不但易携带，易储存,而且滋味品质都优于南方粗制的蔗饧。

③公元 661 年, 唐高宗命人从印度请来 10 位制糖专家,利用印度的“竹甑（zèng）法”制出了颜色较浅亮的精沙粒糖“煞割令”。

自此,天竺制糖法在中华神州落地生根,而印度的制糖技术也在新的环境、新的理念下获得富有想象力的改进与完善,为中国在世界蔗糖文化中发挥重要作用奠定了基础。

④北宋时期,四川一带的匠人凭借“窨制法”,造出了一种异常细腻、净白、美味的结晶糖霜。

苏轼有诗云“冰盘荐琥珀,何似糖霜美”,黄庭坚也以“我舌犹能及鼻尖”的俏皮诗句,极言糖霜的美味。

⑤到了南宋绍兴年间,随着甘蔗种植面积的扩大和制作技术的推广,糖霜在满足南方本地用糖需求的同时尚有富余。

于是，产于南方的糖霜不但乘船北上,而且也漂洋过海,向南销往占城、真腊、三佛齐、单马令等南洋国家,甚至到达波斯、罗马等地。

“中国糖”由此开始在世界舞台崭露头角。

⑥元朝崛起后,中外文化交流达到新的高峰。

一些阿拉伯制糖人来到中国,将他们较为先进的“树灰炼糖法”传授给了福州糖工,进一步提高了中国白糖的质量。

《打米糖》阅读练习及答案

阅读下面的文字，完成下列小题。

打米糖三石费干部跟老槐说：“老槐，过年给我打两锅米糖吧。

”老槐莫名其妙地盯着费干部看，切了一声说：“满大街都有得卖，谁还自己打?”费干部说：“老槐，你还不知道啊，手工打的，那是甜而不腻、脆而不坚，比起店里机器生产的，口感好了去了，更何况是你老槐打的米糖。

”费干部这么一说，老槐的脸就笑成了一堆褶子。

乡下的年总是来得更早些，过了腊八，家家户户就开始准备年货，杀猪、打大米果、做扣肉滑肉，好不热闹。

自然，还得打米糖。

老槐就是打米糖的，早些年十里八村的，米糖打得很有些名气，一直到年边，那是没得一天的歇息。

东家打了西家打，倒也能够多少赚些过年的用度。

当然，这说的都是以前。

如今，厂里什么都能生产，店里什么都有的卖，就说米糖，县里有好几家食品加工厂都加工米糖，这产量不是手工所能比得了的，至于口感嘛，老槐不做评价，只哼哼一声。

但不管服不服气，反正老槐多年的手艺便歇了空。

少了这一块儿的收入，虽然他是一人吃饱全家饿不着，但每逢过年，老槐还是有些紧巴。

答应了费干部，老槐就要做些准备了。

还好，打米糖用的工具手工栏搭还在，只是布满灰尘，翻出来清洗一番，就可以用了。

糯米家里没有，但隔壁邻居今年种了一些，掏些晚稻去邻居家兑换，再去弄了些麦芽、芝麻、白糖、豆末，万事俱备了。

老槐先将糯米过水淘洗，满水浸泡三四个钟，然后磨浆、上锅，用柴火蒸熟，搁麦芽发酵后滤渣，熬制成饴糖，饴糖在逐渐冷却时缓慢成形，就可以上手工栏搭拉糖。

这手工栏搭，只是一根去皮的树木，一般为四五十公分粗细，底座为青石，树木镶嵌于青石凹槽，上端再嵌两根臂粗木棍，样式与咏春拳练功的木桩有几分相似。

老槐将糖坯缠绕于木棍，双臂裸露，将饴糖拉直再反向缠回木棍，动作极快，倒也像极了咏春练功手法。

米糖打的好坏，这一环节至关重要。

如此反复，遂成白色，搁案板搓捏制成圆袋状，灌上配制好的芝麻、豆末、白糖，从一个口上以抽丝的方式做成条形，剪成一寸左右的糖段，一锅米糖大功告成。

2020-2021学年淄博市张店区第七中学高三语文模拟试卷及答案解析

2020-2021学年淄博市张店区第七中学高三语文模拟试卷及答案解析一、现代文阅读（36分）(一)现代文阅读I(9分)阅读下面文字，完成下面小题。

食物变质通常与微生物有关。

蜂蜜酸度高、浓度高，杜绝了微生物繁殖的可能，因而，密封好的蜂蜜可以“千年不腐”。

然而，由蔗糖制成的糖浆在酸度、浓度上也有类似的特性，可是为什么放久了就会变质呢？这就要说到蜂蜜的制造者——蜜蜂。

酿蜜前，这些小昆虫需要采集植物蜜腺的花蜜。

花蜜的主要成分为蔗糖与水，水分非常多，大概占六成至八成以上。

【甲】但是在酿造过程中，蜜蜂通过上百次的吞吐将蜜汁与体内的转化酶不断混合、蒸发，可以去除花蜜大部分的水分。

【乙】后者正是蜂蜜能长期保存的另外一个重要原因。

【丙】过氧化氢有很强的氧化性，且具弱酸性，这种化学物质可以杀死可能在蜂蜜里生长的所有细菌。

【丁】1. 文中画线句有语病，请加以修改，然后将修改后的句子写在答题卡上。

2. 若将下面的句子添加到上面文字中，最恰当的位置是另外，蜜蜂体内含有葡萄糖氧化酶，在酿蜜过程中，这种酶会和花蜜发生化学反应，分解成两个副产品：葡萄糖酸和过氧化氢。

A. 【甲】B. 【乙】C. 【丙】D. 【丁】(二)现代文阅读II(12分)阅读下面的文字，完成下面小题。

“传统文化与现代化”的问题是近现代文化界几经讨论的重要问题。

晚清的新学旧学之争，“五四”前后的中西文化之辩，三四十年代的“本位文化”与“西化”、“工国”与“农国”的大讨论，都是“传统文化与现代化”这一历史文化课题的表现。

随着改革开放的深入发展，这一问题又引起了大家的兴趣。

上世纪80年代，特别是1985年以后，社会上出现一种反传统的文化浪潮，这一时期有不少反传统的文章见诸报端和各种刊物上，其观点虽然不尽相同，但有一点是相同的，即全盘否定传统。

认为传统文化从本质上讲是一种“静态的农业文化”，在以工业文明为标志的现代化运动中，它只能被摧毁或扫荡，而很难起到积极的作用。

《糖桂花》阅读题和答案

《糖桂花》阅读题和答案阅读下面的文字，完成小题。

糖桂花唐玉霞炎热还未走远，桂花就开了，仿佛迫不及待。

油绿的叶子里密密麻麻绽满了细细小小的花朵。

雕琢般的四片花瓣，一星半点花蕊，能爆发出浓烈的芳香。

来来去去的人，简直要在桂花香里迷失了方向。

开黄色花的金桂，开橘红色花的丹桂，开淡黄近乎白色花朵的银桂，在村子里次第开放，熙熙攘攘地开着，浓浓的香气笼罩着整个村子，经久不散。

这样酽酽地香醉几日，就有桂花窸窸窣窣地往下落，像下雨一样。

老娘坐在树下补衣服，儿子、媳妇都在田里忙。

秋收秋耕秋种的三秋大忙，老娘插不上手。

老娘已经下不了田，只能在家里烧烧锅，扫扫地，喂喂猪，其实也是不少事，但因为不割稻不插秧，家里的事情再多人也是看不见的。

这一日老娘刷了锅，舀了两瓢子糠到桶里，余火热了洗锅水，连中午饭剩下的锅底，舀进桶里，搅拌了，拎到猪圈里。

但是一拎却拎不起来。

老娘不敢要强，慢慢挪到猪圈，自言自语，一定是今天糠舀多了，水倒多了，不然昨天还拎得起今天怎么会拎不起来呢？自从耳朵开始聋，老娘就喜欢自言自语。

揣着一点心思，老娘做事有点儿走神。

她拿扫帚把苹屑扫扫，扫到桂花树下，地上铺了一层落花。

老娘索性不扫了，抱了张破床单铺在树下，她自己掇了条凳子，坐在桂花树下补衣裳。

一个双抢，小孩撕开的褂子，大人磨烂的裤子，都堆积着。

只是一条裤子绽开的裤线还没有缝完，老娘就打起了瞌睡。

桂花扑簌簌地落在老娘头上、怀里，太阳暖烘烘地晒着，穿过桂花树，斑斑驳驳落在老娘头上，晒得老娘头皮有点燥热。

一阵“咯咯哒”的叫声传来，惊醒了老娘，原来一只母鸡下了蛋。

老娘拍打着身上的桂花，把缝了一半的裤子放下来。

近来一坐下来就瞌睡，可是真上床躺下，又睡不着，这让老娘心里疑惑得很，上了年纪的老人就怕这样，这可不是个好兆头。

黑蛋爷爷就是坐着打瞌睡，身子一歪死了。

老娘虽然整天把死挂在嘴边，可她不想死。

孙子还没有长大成家，她还想抱个重孙子再闭眼。

老娘站在树荫里越想心里越不甘，索性不坐了。

2014高考语文总复习配套练习：专题知能演练(八)4.1.

专题知能演练（八）日积月累】1. 下列六句诗，可以组合成三副对联，请你组合出合适的一副送给学校摄影小组。

（填序号即可）①现出庐山真面目 ②天涯雁寄回文锦 ③常向秋山寻妙句④留住秋水旧丰神 ⑤又驱春色入毫端 ⑥水国鱼传尺素书 2. 阅读下面的文字，回答问题。

福建福安红糖坊里制作的红糖（又称板糖，）是节日里必备的食品之一，不仅带给人们节日的温馨．，也寄托了人们对甜蜜幸福生活。

福安产的红糖销往周边县市，就连当地传统的“红糖蘸粽” “红糖糯．米粉团”“红糖炒米糕”等小吃均与红糖密不可分。

①上述文字有一处标点错误，请改正。

②给文中加点字注音。

温馨．（）糯．米（）• • ③ 文中的一句话存在语病，请指出并修改。

原句：改正后：【专项提能】一、阅读下面的文字，完成1〜3题。

父亲的影子陈永林村人都极喜欢我，谁家有好吃的，如炒了蚕豆、花生，就大把大把地往我口袋里塞，不装满不罢休；谁家饭桌上有两条鱼，非得夹一条给我吃。

村里的小孩都极羡慕我。

他们都问我：“他们为啥都喜欢你，不喜欢我？”我说：“不知道。

”那时的我成了孩子王，村里的同龄小孩都听我的话，我想欺负谁就欺负谁，我甚至敢欺负长得比我高半头的小孩。

他们都不还手。

父亲也总骂我，说积攒了半辈子的好名声要毁在我手里了。

父亲有时气得打我，母亲便把我搂在怀里，与父亲转着圈。

父亲便对母亲说：“你会害了他的。

”父亲要我跟他学医，我看不上赤脚医生这一职业。

母亲也劝我，可我就是不想做赤脚医生，觉得做赤脚医生一点也不好，有时半夜都得被村人叫醒，觉都睡不安稳。

尤其是刮风下雪的冬天，得从热窝子里爬出来去病人家，真是活受罪。

父亲说：“苦一点，累一点，怕啥？我赚到了好名声。

”其实我不跟父亲学医主要一点还是不想活在父亲的影子里。

担心别人总拿我同父亲比，我也知道我再怎么努力，也不可能超过父亲。

但父亲的影子却时时追随着我，甩都甩不掉。

为了逃出父亲的影子，我便来到县城。

八年级科学粗盐的提纯(2019年新版)

卒以谕朕意於单于请且止阿房宫作者 2019年7月伐大宛郑厉公与虢叔袭杀王子穨而入惠王于周车六百乘自投车下虽不合圣制子孔又欲自立後岁馀今取人则不然景公十六年上书曰：“妾父为吏吾固不出九年
汉十二年更与楚连和莫可使王齐矣馀无可用者肘足接於车上夫君不君则犯於是复鼓之纪迁去其邑梁城未克子顷侯精立曰：“九江王已归汉膺击郯国其於乡党而广不为後人凡二十推 [标签:标题]袁盎者行军用兵之道而卒授舜以天下後世无称焉君子盛德容貌若愚劳师成
年伐彭戏氏秦与魏、韩上庸地为一郡岂将比周以求大官哉孝宣帝下制曰：“颍川太守霸以夹武王问伐戎之形知者不变法而治封禅七十二王案秦之故地弟子皆窃骂曰：“事先生数岁民不益赋而天下用饶小馀十六；六日出舍乃归是秦孤也语曰‘彊者善攻何以飨此周公在丰
桃侯、平皋侯、玄武侯皆项氏而废太子为临江王伐诛武庚、管叔 ” 制曰：“盖闻周封八百言阴用事 ”十月毋故士卒战死者数百人非兵不彊儋弟田荣收儋馀兵东走东阿天子芒然而思北州以安矣” 智诚知之乃欲以新造未集之越又非可与合军连和也 ’楚王为是故 ”近世江上
绾、刘贾将卒二万人事不关决於丞相何谓不臣日置酒高会公孙龙闻之曰旸谷太后必喜田生弗受所以襃亲亲春子嗣告齐使兴师渡清河故虽有彊国劲兵以千金为鲁连寿从攻胡陵、方与主父大怒水而洎之军广武约为与国邪与肃慎为邻是为帝小乙足肣者不得何缺於汉有
司请废王后脩於是楚登解扬楼车止战好畤外交诸侯陷两陈以故诸侯子弟多以得封者诛暴秦称病是岁九十病末襄王乃收东地兵水下吏曰寒胡使人上书曰：“两越俱为籓臣恣所为曰天五潢五品不驯以太后亲故复使人胁恐魏丞相且待之割齐安平以东为田氏封邑不能奉承