肯德基公司简介(优.选)
市场细分
公司简介
肯德基[1][2]（英语：Kentucky Fried Chicken，简称KFC），是美国跨国连锁餐厅。创始人是 哈兰德· 桑德斯（Harland Sanders）上校，于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建。主要出售炸 鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐 结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（但部份国家例外，如韩国、日本就销售 可口可乐）。经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心 态，从而获得利润。肯德基已成为全世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。截至2013年底共有 约17,000 家门市。2015年12月，肯德基的母公司百胜餐饮集团表示，2016年肯德基将于拉萨 开设餐厅。
谢谢！
市场细分案例总结
通过案例分析，肯德基对地理、人口、心理要素的细分 是相当成功的，不仅在这方面积累了丰富的经验，还注 入了许多自己的创新，从而继续保持着餐饮霸主的地位。 当然，在三要素上如果继续深耕细作，更可以在未来市 场上保持住自己的核心竞争力。
一、在地理要素的市场细分上，要继续保 持市场策略应用到实际中的效率
二、在人口要素细分市场上，肯德基可以扩大细分标准
肯德基可以加大对其他相关变量的研究，拓宽消费者群的“多元”构 成，配合地理细分市场，进行更有效的经营。 例如，肯德基可以针对家庭人口考虑举行家庭聚会，营造全家一 起用餐的欢乐气氛。公司聚会等也是可以考虑的市场。
三、对于心理市场细分，健康型细分市场 浮出水面
肯德基根据心理要素细分市场
根据人们生活方式划分，快餐业通常有两个潜在的细分市场：方便型和休闲型。在这两个方面， 肯德基都做得很好。 例如，针对方便型市场，肯德基作为一个快餐业的巨头，从点餐到拿到食品也只需要2--3分钟 的时间，这给赶时间或在写字楼工作的商务人士提供了很大的便利。 针对休闲型市场，肯德基的餐厅布置让人觉得很放松、很舒适，并且提供24小时的服务，是一 个有独特文化的休闲好去处，以吸引休闲性市场的消费者群。
肯德基客服服务的对策及改进的意义
肯德基客服服务的对策及改进的意义一、肯德基简介肯德基（Kentucky Fried Chicken KFC）是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。
其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、日本销售可口可乐）。
价值观：以人为本，顾客满意，沟通合作，奖惩分明，提供机会。
二、环境监测与分析(一)外部环境PESTL分析1.政治中国实行改革开放后，针对外国企业进入中国的政治法律环境逐渐宽松，肯德基借机于1987年在北京开了第一家餐厅，正式进军中国市场。
政府给予在华的外资企业众多优惠政策，使肯德基进入中国市场的成本得到节省。
2004年，按照与世贸组织的协定，中国对在华外企全面开放，餐饮行业得到国家支持并为其制定相应政策，肯德基作为餐饮连锁经营店得到健康发展。
2.经济中国是世界上人口众多的国家，市场潜力巨大，内需对经济增长的拉动作用大。
而且经济一直处于保持平稳较快发展的基本环境，随着经济发展，人们可支配收入增长，生活和消费水平不断提高，对餐饮的市场需求也不断增长，这使肯德基在中国拥有较多的市场份额。
3.社会文化当下流行的饮食文化，不再只是充饥或追求味道，而是趋于健康均衡饮食和追求时尚新品，因此肯德基推出了营养早餐和坚持每季推出明星代言新品以满足人们的需求。
而且人们的生活和工作节奏也随着社会发展加快，对西方文化也有了新的认识和接受，这些都促进了肯德基在中国的快速发展。
4.技术经过食品安全问题事件后，随着现代科技的不断发展，肯德基对原材料的要求比较高，会进行定期检测，且会利用其先进的技术结合严格科学的烹饪过程保证事物的干净和美味，这在某种程度上满足了消费者的需求。
肯德基在中国的直接投资
1、产品服务本土化
产品本土化是跨国公司在产品的外观、 口味、质量、品牌等各个方面满足中国消费 需求的行为。任何一家企业都有其核心产品， 而这种产品必须适应市场需求，具有本土市 场的特色。正是这种本土化的特色，才使得 产品具有竞争力，才会赢得顾客的青睐，才 会在激烈的市场竞争中取得成功。倘若跨国 公司能够关注中国传统文化的开发和利用， 则必然有助于促进中西文化的融合从而碰撞 出新的创意，创造出新的适合中国消费者需 要的产品和服务。这对于拉近跨国公司与中 国消费者的距离，开拓产品在中国的市场占 有率有着非常显著的作用。
肯德基携手中商集团签订华中区域战略联盟 2009年2月10日，牛年新春的喜庆还未散去，百 胜餐饮（武汉）有限公司与武汉中商集团强强联手， 签订了其与华中区域零售商的第一份区域性战略联 盟合同，共同掀开新的合作篇章。 百胜餐饮（武汉）有限公司负责肯德基鄂湘赣 三省的市场拓展和经营，自1995年进入武汉以来， 目前在全省已共拥有66家肯德基餐厅，其中在武汉 开设42家。武汉中商集团是中国企业500强之一， 拥有百货、超市、销品茂三大业态，市场份额占有 率具有绝对优势。2005年百胜餐饮武汉公司首次与 武汉中商集团合作，租赁中商集团销品茂铺面开设 肯德基餐厅，此后双方的合作逐步深入，仅在3年 里先后与中商百货十堰店、荆州店、武汉光谷店、 庙山店、黄石颐阳路店等12家门店合作开设肯德基 餐厅，其中包括位于武汉庙山的华中地区首家肯德 基汽车穿梭餐厅。
1、所有权是指企业所拥有的大于外国企业的优 势。它主要包括技术优势、企业规模优势、组 织管理能力优势、金融和货币优势以及市场销 售优势等。 对肯德基公司来说，来中国进行直接投资 和生产必然会引起成本的提高与风险的增加， 但是肯德基还是愿意来中国进行直接投资，并 且希望能够获得利益，是因为作为跨国公司的 肯德基拥有我们中国当地竞争者所没有的所有 权优势，这种所有权优势能够克服肯德基在中 国生产所引起的附加成本和政治风险。
KFC市场分析
肯德基案例分析一、肯德基市场概述：1、肯德基简介：肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），简称KFC，美国著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。
其主要出售炸鸡等快餐食品。
肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
2、目前的经营状况肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记KFC 是(肯德基炸鸡)的缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
截止到2013年6月，KFC在中国500多座城市开店已达3500家，而且还保持着每天新开1家门店的速度。
在中国，肯德基以1500家的连锁店数量远远领先于对手。
现在每天有八百多万顾客在全世界各地享用肯德基。
二、肯德基的优势：1、中国发展的本土化战略：（1）人才本土化：主要是人才本土化着力培养，提拔使用本地人才，充分发挥了其熟悉政策环境和市场特点的优势。
（2）产品本土化。
其精心烹制的美食由原来的炸鸡、汉堡、蛋挞发展到后来的豆浆、油条。
如今，一句广告语：“肯德基出饭啦”让越来越多的中国人走进了KFC的大门。
面对同行业的竞争，KFC早已意识到，只有迎合中国人的味口，才能在中国得以持久发展。
“如果哪一天肯德基开始卖炸鸡馅的饺子时我都不感到奇怪。
因为他们愈来愈接近中国消费者的饮食习惯。
”(3)健康理念本土化。
肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会，研究、开发适合新一代中国消费者品味的饮食新产品，以进一步做大市场。
消除人民对快餐食品健康的疑虑，不仅在烹制上突破油炸，推出烤·煮·凉拌等制法，而且改进产品营养成分，推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。
注重健康科普教育，鼓励青少年多参加运动。
(4)企业形象本土化。
KFC营销策划方案
KFC营销策划方案小组成员：李普王迪徐国志赵自华，张宏伟目录一、肯德基的简介二、肯德基的市场分析三、肯德基的4P分析四、肯德基的竞争对手状况分析五、肯德基的策划促销方案六、总结一、肯德基的简介肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC。
是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品.肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken （肯德基炸鸡)的缩写，它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
二、市场分析(一)环境分析宏观环境法律，对于肯德基来说，早在20世纪进入中国市场的优惠政策已经变淡，例如多年以来，包括“洋快餐”在内的各类外资企业,不仅在税收方面享受着“超国民待遇"，甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。
但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策,而今天,随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工，以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光,洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查.一系列真假丑闻使得国家加紧立法，加紧纠察,这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。
而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。
接着，当今社会文化的变迁可谓天天都在进行，而流行于当下的饮食文化，不再是只求饱肚或追求味道，而是趋于健康均衡饮食.随着“问题奶粉”事发，消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降，同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变，这些显而易见的饮食文化变迁,使得一直紧追时尚、实施“本土化"的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出.微观环境（1）潜在进入者.由于中国市场庞大,同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,是一个进入壁垒并不高的行业。
肯德基合同类型st
肯德基合同类型st摘要：1.肯德基公司简介2.肯德基的合同类型3.肯德基的特许经营合同4.肯德基的合同管理正文：1.肯德基公司简介肯德基，全名肯德基炸鸡，是一家源自美国的快餐连锁企业。
自1952 年由哈兰德·桑德斯创建以来，肯德基在全球范围内已经拥有超过2.5 万家门店，遍布约140 个国家和地区，成为全球最大的快餐连锁品牌之一。
在我国，肯德基于1987 年进入市场，开设了第一家餐厅，如今已成为中国消费者喜爱的快餐品牌。
2.肯德基的合同类型肯德基作为一家特许经营企业，主要采用特许经营合同和雇佣合同两种类型。
3.肯德基的特许经营合同肯德基的特许经营合同是指公司将其商标、经营模式等授权给加盟商使用，加盟商按照合同约定在特定地区开设肯德基餐厅并进行经营。
特许经营合同是肯德基在全球范围内快速扩张的关键因素之一。
通过特许经营，肯德基可以将自身的品牌、产品和管理经验复制到全球各地，实现快速扩张和利润最大化。
4.肯德基的合同管理肯德基对于合同管理十分重视，特许经营合同的签订和执行都需要遵循严格的流程和规范。
肯德基的合同管理主要包括以下几个方面：（1）合同起草：肯德基的法务团队负责起草特许经营合同，确保合同内容符合各国法律法规和公司政策。
（2）合同审核：合同签订前，肯德基会对加盟商进行严格的资质审核，确保加盟商具备履行合同的能力。
（3）合同执行：肯德基与加盟商签订合同后，双方需按照合同约定履行各自的权利和义务。
肯德基会定期对加盟商进行运营和质量检查，确保餐厅的运营符合公司要求。
（4）合同终止：如加盟商在合同期间出现严重违约行为，肯德基有权终止合同。
合同终止后，加盟商需按照合同约定办理相关手续，确保肯德基的合法权益。
肯德基背景调研方案
肯德基背景调研方案一、背景介绍肯德基（KFC）是一家全球性的跨国公司，成立于1952年，总部位于美国路易斯维尔市，是世界上最大的快餐连锁店之一。
肯德基以炸鸡为主打食品，其他产品还包括炸鸡汉堡、烤鸡汉堡、煎鸡汉堡、薯条、饮料、甜点等，拥有超过22,600家门店，遍布全球140多个国家和地区。
近年来，随着人们生活水平的提高和生活方式的变化，快餐行业发生了翻天覆地的变化，肯德基也随之发展壮大。
但是，随着同行竞争不断加剧，肯德基也需加强市场调研，深入了解消费者需求、竞争对手情况以及市场形势，从而制定更加精准的战略计划。
二、调研目的1.了解消费者对于肯德基品牌的认知程度和品牌形象。
2.分析肯德基在市场中的地位以及竞争对手的情况。
3.探究消费者在选择快餐时的考虑因素和消费行为。
4.提高肯德基市场占有率和快餐市场的竞争力。
三、调研方案1.市场调查：通过线上线下的调查方式，了解消费者对于肯德基品牌的印象、产品口感和品质、服务质量以及价格等因素的意见和建议，从而提高服务水平和产品质量。
2.竞品分析：通过市场调研和日常观察，收集和分析肯德基的竞争对手情况，包括其他快餐品牌的产品、价格、服务质量、市场占有率等情况，为肯德基明确自身市场定位和优劣势提供参考。
3.消费者行为研究：通过对消费者的消费行为、偏好、需求以及购买决策等方面进行详细调研，了解消费者对于快餐的选择因素和影响因素，得出消费者的共性需求，为肯德基的研发和营销活动提供决策支持。
4.网络监测：针对社交媒体、论坛、问答社区等平台，对于肯德基的品牌形象、产品质量和服务质量等关键词进行监测和分析，从而及时掌握消费者反馈和市场动态，为肯德基提供精准的品牌口碑和声誉管理之道。
四、调研预期成果1.得出肯德基品牌及产品的优势和劣势，为下一步制定战略计划提供参考。
2.掌握市场竞争对手相关情况和趋势，为肯德基未来发展方向提供参考。
3.深入了解消费者需求、行为和心理特征，为肯德基制定合理的定位与营销策略提供决策依据和支持。
KFC营销环境分析
KFC微观环境分析
• 供应商 1. 辛普劳食品加工公司是肯德基在中国的
土豆供 应商。 2. 福喜食 品公司为肯德基在中国提供鸡肉
、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜。 3. 铭基食品公司是肯德基全球合作伙伴—
—基斯顿集团在中国的分部，主要 加工生产 肉类制品、米制品及糕点制品。
• 企业内部因素： １，肯德基在全球的供应商。
扩张过快导致管理断层 ４.标 准化管理在很多国家没有到位
1.肯德基在非传统场所开设的 网点取得非常大的成功。2.肯 德基的地区合作团体和当地的
特许经营组织的市场营销能力 在同行业中都是最强的。
１.快餐食品本身的市场增长率 正处于缓 增长期 ２.非儿童市 场 对肯德基的忠诚度正在降低
３.竞争对手几度向市场投放了 各种幸福快 餐 ４.寻求新销售 网点的地盘越来越困难。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联
盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如 韩国、日本销售可口可乐）。
KFC宏观环境分析
经济环境：经济全球化是当今世界发展的大 趋势，肯德基在中国赢得空前的市场。随着 经济的不断发展，居民收入不断提高，消费 结构不断升级，快餐营养环境不断改善。
２，实体分配公司：肯德基的物流供 应商 夏 晖公司专门负责肯德基的物流工作。
３，肯德基有特色的广告体制，能让肯德基 的欢乐，健康，时尚理念遍布全球，这也 使得肯德基在广告市场大获成功。
肯德基合同类型st
肯德基合同类型st（原创版）目录1.肯德基公司简介2.肯德基的合同类型3.肯德基合同的特点4.肯德基合同的重要性正文1.肯德基公司简介肯德基，全名肯德基炸鸡（Kentucky Fried Chicken），是一家源自美国的快餐连锁企业。
自 1952 年由创始人哈兰·大卫·桑德斯（Harland David Sanders）开设第一家餐厅以来，肯德基以其独特的炸鸡美食风靡全球，成为全球最大的快餐连锁品牌之一。
在我国，肯德基于 1987 年进入市场，开设了第一家餐厅，如今已成为国内最受欢迎的快餐品牌之一。
2.肯德基的合同类型作为一家全球领先的快餐企业，肯德基在与合作伙伴、供应商、员工等各方的协作中涉及到多种类型的合同。
一般来说，肯德基的合同类型主要包括以下几种：（1）特许经营合同：肯德基采用特许经营模式开展业务，与加盟商签订特许经营合同，授权加盟商使用肯德基的品牌、经营模式和知识产权等。
（2）采购合同：肯德基与供应商签订采购合同，确保餐厅所需的食材、设备和物料等供应稳定。
（3）劳动合同：肯德基与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，保障员工权益。
（4）租赁合同：肯德基与物业方签订租赁合同，租赁合适的场地开设餐厅。
3.肯德基合同的特点（1）标准化：肯德基作为一家全球化的企业，其合同具有较强的标准化特点。
无论是特许经营合同、采购合同还是劳动合同，肯德基都会制定一套统一的模板，以确保合同的执行和监管。
（2）严谨性：肯德基合同在条款设置上非常严谨，以降低潜在的法律风险。
（3）合作共赢：肯德基在合同中注重双方利益的平衡，以实现合作伙伴、供应商和员工的共赢，从而推动企业的长远发展。
4.肯德基合同的重要性合同是肯德基开展业务的重要法律依据，对于维护企业权益、保障合作伙伴和员工利益以及确保企业稳定运营具有重要意义。
同时，合理的合同管理也有助于提升企业的经营效率，降低潜在的法律风险。
总之，肯德基合同类型多样，特点鲜明，对于企业的运营和发展具有重要意义。
肯德基的发展介绍(PPT 32张)
肯德基在中国的成功之道
很多人认为，一个企业能否成功，主要取 决于机会，或者说是幸运，但为什么有些 企业总是与机会失之交臂，而另外一些企 业能发现机会、抓住机会从而利用机会取 得成功？
弱点：选择北京可能比选择其他几处城市更 具有冒险性。一个成功的惹人注目的买卖会增加 政府干预的可能性。
通过把降低风险的可能性与通过投资
可能得到的潜在的收益加以比较，且 考虑到当时在中国没有其他竞争者是 进入的最佳时机,于是，在平衡了可能 的风险和收益 ,决定定暂时把北京作为 一个起点。把北京作为肯德基进入中 国的首选城市为肯德基在中国的成功 奠定了坚实的基础。
对这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说，面 前的中国市场是完全陌生的：肯德基的纯 西方风味是否能为中国消费者所接受？
他们对中国的四个城市进行了调查、分析和
比较：
1、天津 优势：KFC已同天津市政府建立了非常友好
的关系；另外天津是政府直接领导的三个直辖市 之一（当时是三个）。
弱点：首先，天津缺乏供应方便的谷物饲养 的肉鸡；另一问题是西方旅游者一般不经常光顾 该城市，最后最重要的是该城市不具备这项宏伟 计划所需的形象和影响力。
诚然，影响企业经营绩将近的因素非常之多，但 从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否 制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有 效地加以实施。
其中，最既是最重要的又是不可忽略的几点是：
一、 进入中国时机及选址的正确性
二、 西方文化和中国特色相结合的战略地制定
三、在成熟期，制定了中西方相结合的战略
肯德基与百事可乐
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的连锁快餐品牌之一，以炸鸡为主打产品。
肯德基的企业文化是其成功的重要因素之一，它包括价值观、使命和愿景、核心原则以及员工行为准则等方面。
一、价值观肯德基的价值观是以“食品安全、顾客至上、团队合作、创新进取”为核心。
这些价值观贯通于企业的各个层面，成为肯德基员工行为的准则。
1. 食品安全：肯德基致力于提供安全、卫生、高品质的食品，确保顾客的健康和满意度。
2. 顾客至上：肯德基始终将顾客需求放在首位，不断改进服务和产品，满足顾客的期望和需求。
3. 团队合作：肯德基鼓励员工之间的合作和团队精神，相互支持、互相尊重，共同为企业的成功而努力。
4. 创新进取：肯德基鼓励员工不断创新和进取，提出新的想法和方法，不断改进业务和流程。
二、使命和愿景肯德基的使命是“成为每一个顾客心目中的最佳餐饮选择”。
肯德基的愿景是“成为全球最受恭敬、最受爱慕的餐饮品牌”。
1. 使命：肯德基以提供优质食品和卓越服务为使命，致力于成为顾客心目中的首选餐饮品牌。
2. 愿景：肯德基的愿景是成为全球最受恭敬和最受爱慕的餐饮品牌，通过不断创新和改进，满足顾客的需求和期望。
三、核心原则肯德基的核心原则是“质量第一、服务至上、诚信守约、共享共赢”。
1. 质量第一：肯德基始终将产品质量放在首位，通过严格的质量控制和标准化流程，确保产品的高品质。
2. 服务至上：肯德基注重提供优质的服务体验，通过友好、高效的服务，满足顾客的需求，建立长期的顾客关系。
3. 诚信守约：肯德基秉持诚信原则，遵守合同和承诺，与供应商、合作火伴和员工建立互信关系。
4. 共享共赢：肯德基鼓励员工和合作火伴之间的共享和合作，通过共同努力实现共赢的局面。
四、员工行为准则肯德基制定了员工行为准则，以引导员工的行为和决策，确保员工与企业的价值观保持一致。
1. 诚实守信：员工应诚实守信，遵守企业的规章制度和职业道德准则，不得从事任何违法、违规或者不道德的行为。
肯德基营销
肯德基的营销一肯德基的概况1、肯德基公司简介肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡）,通常简称为KFC。
是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建.主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品.肯德基属于百胜餐饮集团。
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。
除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。
肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快速发展。
每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了经济活力。
2、发展简史1930 年，肯德基的创始人哈兰. 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。
1939后山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎，餐厅生意日趋兴隆，秘方沿袭至今。
肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献，授予他山德士上校的荣誉称号。
1950年代中期上校的事业在面临一个危机，他的Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过，使得他不得不售出这个餐厅。
1952年转让经销权！1969年股票上市！1973年6月，第一家家乡鸡在美孚新村开业，其它分后亦很快接连开业。
到1974年,数目已达到11家。
1974年9月，肯德基公司突然宣布多家餐店停业，只剩4家坚持营业。
到1975年2月，首批进入香港的肯德基全军覆没,全部关门停业。
1985年，肯德基在马来西亚、新加坡、泰国和菲律宾已投资成功.这时，他们准备再度进军香港。
这一次肯德基开拓市场更为谨慎，在营销策略上按香港的情况进行了适当的变更。
1986年10月1日被百事集团收购！1987年11月在北京前门开了第一家KFC!1991年拥有KFC的商标,并已经开了1000家分店！1992年第一家KFC在日本开业！1997年KFC脱离百事，成立百胜餐饮集团，旗下有塔可钟、必胜客、东方既白（中式）2004年12月14日,随着海南三亚肯德基餐厅的开业，肯德基在中国已达到了1200家.至此，肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。
肯德基职能说明书
肯德基职能说明书肯德基职能说明书一、肯德基公司简介肯德基（Kentucky Fried Chicken）是世界著名的连锁快餐品牌，创立于1952年，总部位于美国路易斯维尔市。
肯德基以其独特的炸鸡风味、优质的服务和独特的经营理念，成为全球最具影响力的快餐连锁品牌之一。
二、肯德基职能说明1. 销售与服务职能肯德基的销售与服务职能是保证顾客满意度的关键。
销售员必须具备良好的顾客服务和沟通能力，积极主动地与顾客互动，提供热情、友好的服务。
同时，销售员还需要熟悉肯德基的产品，能够准确地向顾客介绍产品特点和优势，并根据顾客的需求提供合适的推荐和建议。
2. 厨房操作职能肯德基厨房操作人员负责食材的准备、菜品的制作和炸鸡等主要产品的炸制。
他们需要掌握食品安全与卫生知识，确保菜品的质量和口感符合公司标准。
同时，厨房操作人员还需要保证食品的供应充足，及时补充原材料，合理调配使用，确保顾客的需求得到满足。
3. 店面管理职能店面经理是店面管理的核心职能，他们负责店面的日常运营管理，包括员工的培训与管理、店面的布置与维护、库存的管理等。
店面经理需要具备团队管理能力，协调员工的工作任务，提高店面的工作效率和服务质量，实现销售目标的达成。
4. 供应链管理职能肯德基供应链管理人员负责与供应商、分销商等外部合作伙伴保持良好的合作关系，确保原材料的采购、加工、制造、配送等环节的顺利进行。
供应链管理人员需要具备物流管理和采购管理的知识，协调各个环节的配合，以保证食品的质量和供应的稳定性。
5. 品质保障职能品质保障职能是肯德基的重要一环，负责保证产品的质量和口感符合公司标准。
品质保障人员需要进行产品的检验和抽样，监控食品安全和卫生标准的执行情况，及时处理食品质量问题，并提供改进建议，以提升产品的质量和顾客的满意度。
三、总结肯德基作为全球著名的连锁快餐品牌，各个职能部门的协同合作是公司成功的关键。
销售与服务、厨房操作、店面管理、供应链管理和品质保障等职能的完成，共同构成了肯德基顺利运营的支撑体系。
讲述肯德基的由来优选篇
讲述肯德基的由来优选篇讲述肯德基的由来1肯德基（Kentucky Fried Chicken KFC）是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。
其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、__销售可口可乐）。
肯德基是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。
其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、__销售可口可乐）。
截至2024年底共有约17,000家门店。
890年9月9日，哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近的一个农庄。
家境不是很富裕，但也还过得去。
然而就在他6岁那年，父亲去世了，留下母亲和3个孩子艰难度日。
为了生活，母亲不得不在外面接很多个活计来做，白天得去食品厂削土豆，晚上继续给人家缝衣服，自然就没功夫照料幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顾弟妹、为母亲分忧的重任。
白天母亲不在家，小山德士只好自己做饭，一年过去了，他竟然学会做20个菜，成了远近闻名的烹饪能手。
12岁那年，母亲再嫁，山德士和继父的关系却不是很好，才念到6年级，他就再也不想读书了，家里的空氛围憋闷无比，山德士决定去工作，重新换个环境。
他来到格林伍德的一家农场去做工，虽然辛苦，但也能维持个人温饱。
此后他换过无数种工作，可以说什么活儿都尝试过，做过粉刷工、消防员，卖过保险，还当过一阵子兵，后来他还得过一个函授法学学位，使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。
部分国内外知名零售企业简介
部分国内外知名零售企业简介一、麦当劳（一）麦当劳简介麦当劳为世界闻名企业，由1955年开设第一家餐厅至今，已在全球100多个国家和地区经营超过30,000间餐厅。
在美国《商业周刊》最新公布的“全球最有价值品牌”中，麦当劳公司令人自豪的成为前10名中唯一的餐饮业公司。
麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年创始人雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，现在仍以快速的趋势迅猛发展。
"麦当劳不仅仅是一家餐厅"这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析等等。
每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳"百分百顾客满意"的目标。
（二）经营哲学1、品质麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可一见。
首先是在当地建立生産、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。
同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查，仅牛肉饼，就有40多项质量控制的检查。
或许很多的顾客并不知道麦当劳的食品控制程式如何复杂，但是他们都深深的体验过成果，这就是麦当劳高品质、美味和营养均衡的食品。
2、服务快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。
麦当劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性，因此每一位元员工都会以顾客爲先的原则，爲顾客带来欢笑3、清洁餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出麦当劳对卫生清洁的注重。
肯德基五力模型分析
➢ 2012年9月25日，中国肯德基第4000家餐厅在大连开业。
二、运用五力模型分析肯德基
总体分析图：
1、潜在的行业新进入者分析
新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有 企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料 与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，严重的话还有 可能危及这些企业的生存。
1肯德基五力模型分析主要内容一肯德基的简介及在我国的发展状况二运用五力模型分析肯德基三总结与思考四efe矩阵分析五cpm矩阵分析一肯德基的简介及在我国的发展状况1肯德基公司的简介肯德基简称kfc是美国跨国连锁餐厅之一也是世界第二大速食以及最大炸鸡连锁企业由哈兰山德士上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建主要出售炸鸡汉堡薯条蛋挞汽水等高热量快餐食品
肯德基在中国已产生了规模效应和品牌效应，称为快餐文化的一种代表，具有很大的影 响力，开设肯德基餐厅可以很快吸引到顾客；该地新开的竞争企业特别是麦当劳等大品牌的 门店会吸走部分顾客，当地竞争激烈必然会对市场份额产生一定影响。这两个因素赋予0.08 权重。该餐厅很好的利用了肯德基品牌的品牌效应，肯德基为了发挥其规模效应也会支持新 加盟门店的经营，应对较好，评分3分；对于竞争该餐厅加大在大学、商圈的宣传并推出一系 列活动吸引顾客，但竞争对手实力很强也有相应策划，应对一般，评分2分。
四、EFE矩阵分析
EFE矩阵，即外部因素评价矩阵，是一种对外部环境进行分析的工具，其 做法是从机会和威胁两个方面找出影响企业未来发展的关键因素，根据各个 因素影响程度的大小确定权数，再按企业对各关键因素的有效反应程度对各 关键因素进行评分，最后算出企业的总加权分数。 建立EFE矩阵的五个步骤如下： 1、列出在外部分析过程中所确认的外部因素，包括影响企业和其所在产业的 机会和威胁。 2、依据重要程度，赋予每个因素以权重（0.0～1.0），权重标志着该因素对 于企业在生产过程中取得成功影响的相对重要程度。 3、按照企业现行战略对各个关键因素的有效反应程度为各个关键因素打分， 范围0～4分，“4”代表反应很好，“1”代表反应很差。 4、用每个因素的权重乘以它的评分，即得到每个因素的加权分数。 5、将所有的因素的加权分数相加，以得到企业的总加权分数。
肯德基配餐知识速记
肯德基配餐知识速记一、肯德基的发展历程肯德基（Kentucky Fried Chicken）是全球著名的快餐连锁公司，创始人为哈兰·山德斯。
肯德基的独特配方和独特的炸鸡口味使其在全球范围内广受欢迎。
肯德基的发展历程可以追溯到1930年代，当时哈兰·山德斯在肯塔基州的路边小店开始销售自己独特的炸鸡。
二、肯德基的主要产品1. 炸鸡：肯德基的招牌产品是炸鸡，其独特的配方和炸鸡皮酥脆的口感深受消费者喜爱。
炸鸡有原味、香辣、孜然等多种口味选择。
2. 汉堡：肯德基除了炸鸡之外，还有多种汉堡可供选择，如经典汉堡、芝士汉堡、鸡肉汉堡等。
每种汉堡都有特定的配料和口味，满足不同消费者的需求。
3. 薯条：薯条是肯德基的经典配餐之一，酥脆的外皮和柔软的内心成为了许多人的最爱。
薯条可以搭配各种酱料，增加口味的多样性。
4. 饮料：肯德基提供多种饮料选择，如汽水、果汁、咖啡等。
消费者可以根据个人口味选择合适的饮料。
5. 小食和甜点：除了主食之外，肯德基还有一些小食和甜点可供选择，如鸡块、烤翅、派、冰淇淋等。
这些小食和甜点可以作为餐后的甜点或零食。
三、肯德基的服务方式1. 门店堂食：消费者可以选择在肯德基门店内就餐，享受舒适的用餐环境和专业的服务。
肯德基门店通常提供自助取餐和服务员上菜的服务。
2. 外卖服务：肯德基提供外卖服务，消费者可以通过电话、网络平台或肯德基官方APP下单，将食物送到指定地点。
3. 自助取餐：肯德基门店内通常设有自助取餐台，消费者可以通过自助点餐机选择菜品，并取餐享用。
四、肯德基的优惠活动肯德基经常推出各种优惠活动，吸引消费者前来购买。
例如，肯德基会定期推出套餐优惠、满减活动、折扣券等。
消费者可以通过关注肯德基官方网站、社交媒体或下载肯德基APP了解最新的优惠信息。
五、肯德基的营养价值肯德基虽然是快餐品牌，但其产品也注重营养平衡。
肯德基的炸鸡产品中含有丰富的蛋白质和脂肪，提供能量和饱腹感。
餐饮简介范文
餐饮简介范文公司简介是为了吸引消费者和投资合作者的注意，下面由店铺为你提供的餐饮简介范文，希望大家喜欢。
餐饮简介范文(一)肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于07年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部份国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与，并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长。
餐饮简介范文(二)****国际连锁餐饮有限公司是江苏省常熟市一家拥有国际品牌的知名企业。
自1996年创办第一家专营粤菜的海鲜大酒楼以来，公司现已发展成为集餐饮、休闲、娱乐为一体的连锁性综合机构。
多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造金海华品牌餐饮文化建设。
专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰。
金海华把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
金海华总部设于常熟繁华的商业中心方塔街，地理位置优越，交通便捷。
店内拥有港式经典燕、鲍、翅、粤菜、杭州菜、沪菜、川菜，及开价超市点菜等多项出品服务特色;以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉海内外。
公司倾心打造至高品味的美食场所，创立了最爱中餐、燕鲍翅精作房等特色餐饮品牌，将传统大型中餐与特色餐饮相结合，形成独特的店中店模式，满足不同消费群体的不同需求。
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肯德基公司简介
肯德基是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，在全球拥有10000多家餐厅，到目前为止，肯德基在全国200多个城市已经拥有1000余家餐厅。
严格统一的管理，清洁优雅的用餐环境，令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。
肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国，使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同，并给人们的服务观念带来了重大影响。
肯德基（KFC）和著名的休闲餐饮品牌必胜客（PIZZA HUT）、墨西哥口味餐厅TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s（LJS）同属于全球最大的餐饮连锁企业之一——百胜餐饮集团。
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与，并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长。
我们欢迎您成为这个充满活力与理想的的一员。
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