买手工作计划小结
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买手工作计划
买手的具体工作按照职能和时间段分为两个主要的部分:即新货品上市之前的计划和采买,以及新货品上市之后的销售数据监控和采取应对措施等两个部分。在实际工作中这两个职能往往是交错进行的,买手可能在同时间一边计划和采买下一季的新货,而同时在另一边监控着当季货品在店铺里的销售表现。
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计划
在开季前买手需要和公司的财务部门或店铺的经营者商讨有多少可用资金用于采买下一季的新货,然后与销售部门根据以往的销售数据制定采购计划,根据时间进度在事先制订尽量详细的采买计划。一份周密的采买计划无疑会对之后高效率的工作有着指导性意义。一般买手会保留预算中的一部分机动资金用于随时补充当季最热销的款式,专业上称之为opentobuy。而更专业的买手会把计划分一个季节中的四个阶段分别作预算。买手计划的操作模式完全取决于公司或店铺的经营模式和资金走向,这里就不做过多的解释。.a"n:h9o0k8]0h 采买
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现在国内企业和零售商大体上有两种做法,一种是选择加工厂或制造商现有款式下订单或买现货,另一种是提供样衣或自行开发的款
式给加工厂下订单生产。无论是哪种做法,买手都需要在宏观上对自己的产品分配比例进行把握。
按照一般人的穿衣习惯,人们通常会用一条裤子(或裙子)搭配一件以上的上衣,因此上衣的数量总会多于裤子(和裙子)。相同道理,衬衫、t恤、毛衫的数量总会多于外套的数量。至于连衣裙和裙子的数量就会因定位人群的不同而不同。因此买手需要根据自己的销售和库存数据统计出合理的搭配比例。
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而针对于号型的比例搭配,一般而言,中间码总是多过两边码的,那加大或加小号是否需要存货呢?根据普遍性的调查,年龄定位较大的人群号型尺寸都会偏大,所以对加大码或许会有需求;而年龄定位较小的人群身材会比较纤瘦,所以对加小号或许会有特别的需要。至于品牌或店铺以往的号型分配是否合理,买手可以参考剩余库存数据统计和销售部门提供的反馈意见进行分析。$c#m,r/j5]9d 4~0x-z3i&}6
总而言之,买手的前期计划和采买是一定要结合销售数据并和销售部门进行讨论的,即使是店铺买手也要经常咨询店长和店员的意见,发现潜在的问题和做出调整。在把握以上两点的同时,注意采买产品时款式和颜色之间的协调搭配,产品品种以及价格档次的区分,从全局上进行合理的选择和分配。
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定价
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价格制定的过高而超过了消费者的心理承受能力,会导致低数量的销售和大量库存;而价格制定的过低会导致经营的利润低下甚至是亏损。大部分品牌或店铺有着自己不同的价格策略,无论是何种方法,买手需要一方面在销售人员的参与下共同制定零售价格;另一方面通过一系列毛利率的计算和统计,清楚地了解到预期的盈利状况。换句话讲,在设定了零售价的时候买手就应该能够预测出若所有商品以全价售出后所能够产生的毛利润。
没有任何品牌或店铺可以断言他们的货品是百分之百以全价售出的。买手在制定价格和核算毛利率时需要把打折的比例和力度同时预估进去,从而更加准确地预测未来的盈利状况。至于有多少比例的货品会以折扣出售?折扣的力度会是多少?买手需要参考以往的销售记录再加之以个人的经验进行分析推断。
监控-反应
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在我工作的买手部门,每周一是买手和销售人员的figureday,也就是碰头会,这是所有人最忙碌的一天。销售人员一大早就要将上一周的销售报表做汇总,罗列出所有款式在一周中的销售表现,标记出
排行榜中前十名topten和后十名bottomten,每个款式在店铺剩余库存数量,总部仓库剩余库存数量等等。还有买手准备会议中将要讨论的样衣,剩余预算可用金额等等细节工作。
在当天的会议中将就主要店铺的表现、各产品线的销售表现、各主要色系的销售趋势、新上货品不到一周的市场反馈等等问题进行讨论。其中一个重要的环节是:畅销货品是否要追加订单,滞销货品是否要提前打折,打折后的毛利率的问题。主要考察的数值为销售周期,英文称为weekcover,即以现在的周销售速度,剩余库存还能卖多久,常规国外买手会预期每个款式有6至9周的销售期,也有品牌会因市场定位不同把weekcover定为10至12周。比如某款已经上柜1周,通过计算剩余库存还可以再卖3周,那么剩余库存是否将会出现短缺从而错过销售机会,买手这时可以考虑追加订单。同样道理,若某款剩余库存还可以再卖15周,那么此款是否当时采买的数量过多或销售状况表现不佳,这时买手可以考虑提前小幅度折扣以促进销售,以预防等到季末大幅度降价带来的经济损失。由此,买手和销售人员时刻地紧密协作,应用一系列的方式方法实现销售最大化和库存最小化,并实施快速反应以达到资金的快速回笼。
这里要重申的是,即使有着各种统计数据的支持,买手也不应该盲目地完全依赖于数据和电脑统计。例如我经手的2014年冬季,当时几款大衣上柜已经3周,但销售业绩仍然处于低迷,会议中大家普遍
认为当年英国的冬季气温降得较晚,在参考了天气预报后,我们决!?5c$l-b0d:u*v'b+u
定暂时不改动销售计划。以这个实例可以看出,买手的决策是要综合考虑各种外界因素影响而预测之后几周的市场趋势走向,再采取适当适时的应对措施。%w(@i'm!?
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附注:不要忘记的是,这时的买手还在并列进行着下一季货品的计划和采买,所以如果有需要买手还会在周一的会议中就下一季的计划或开发工作与销售人员进行讨论。周一之后的接下来时间里买手的工作就是与供货商沟通,签订需要追加的订单,对正在销售货品的质量问题和滞留交货期的问题与供货商进行协商索赔,以及正在生产产品的货期,和进行下一季订单的谈判……
服装买手工作职责
经过对伦敦艺术大学买手教授的专业文章、巴黎nellyrodi流行趋势预测机构资料的提炼和分析,总结出服装买手具体市场行为体现为以下的流程:
1、把握市场:这个市场因为具备时尚流行的属性而与众不同。买手对时尚流行、地域消费文化、地区经济水平,都需要掌握数据和历史的资料。这些资料的来源主要是权威机构、权威媒体发布的市场数
据、流行资讯,以及参加各种重要的展会和贸易活动,在关注这些市场信息的同时,了解同行业经营者的动态;
2、预测流行:买手通过对以上数据和信息的把握,通过分析,结合丰富的案例操盘经验,预测出下一季畅销商品的颜色、款式、面料和配饰等
3、参与设计环节:买手与时装设计师分享、分析收集的信息资料以及预测结果,帮助设计师设计出符合下季市场消费需求的服装产品
4、选择供应商:买手取得样本后,选择适合的供应商;
5、组织商品供货与生产:买手与设计师一起向供应商提出具体的产品要求,沟通产品的细节问题,比如款式、颜色、图案纹理等,确定价格
6、制定商品计划:买手与商品企划(计划)人员沟通,决定某些款式商品的采购规模与数量,这些结果根据企业的经营业绩与财务状况决定
7、选择生产型供应商:除了具有物流渠道、贸易资源或者特许经营权的渠道供应商之外,买手要在全世界寻找具备低成本、高质量的生产型供应商,厂商们提供样本供买手评价与选择;
8、监督生产和物流(跟单):商品计划部门要监督厂商的工艺质量,货品运输与流通是否通畅,物流配送能否跟上企业零售计划和意外填补;
9、终端推广:经过商品的预测、设计、计划、组织生产、物流配送后,商品即将被推到终端店铺一线,与顾客面对面。买手与市场营销部门的配合必不可少,新品手册、公关活动、店铺陈列等工作都要一一落实
10、联合培训:买手掌握着新上市商品的全部信息,需要将新品的一切特征和卖点、注意事项,以及陈列方式、橱窗设计等,通过培训和会议的方式,向市场部所有零售人员传达,以保证顾客得到完美的品牌价值;
11、收集销售数据与处理问题:令人兴奋的火爆销售,是买手开展下一次成功操盘的基础,成功的销售数据总结分析,可以为买手的工作提供更大的安全系数;同时,在滞销和断货的不同情况下,调节物流配送、调换平衡店铺货品,就成为了更重要的救火任务
12、总结全盘经验、再接再厉:商品销售季节结束后,总结收集到的数据、出现的情况与商品计划部门、市场营销部门一同交流经验和讨论问题,在处理剩余货品和补充量款的同时,
计划下一季度的买手任务。
工作计划书
1.买手分析
(1).切合公司实际
主要依据根据公司的风格定位、价格定位做出相应的采购
风格定位:日韩风格时尚女装
价格定位:看看季度
2.关注市场季节调查的数据
(1).市场数据来源主要是季节的变化
下面是每个月份的淡季旺季区分,这只是大部分地区的普遍情况,具体到特别靠南的广东
地区或者特别靠北的东北地区以及新疆地区可能另当别论。但在网络销售中就要考虑全面性,因为网络销售针对的是市场区域广泛。(以下月份数据来自网络)
一月:冬装销售鼎盛季节,属疯狂旺季。主要节假日有元旦。这时气候严寒,冬装卖价高、利润高。
二月:冬装销售最鼎盛季节,属疯狂旺季。主要节假日有春节、元宵节、情人节。这时天气依旧较冷,冬装卖价高、利润高。
三月:服装换季季节,冬装开始甩货,春装陆续批量上市,属标准旺季,主要节假日有三八妇女节。这时天气冷暖交替,温度适宜,适合冬装甩货、春装上市。
四月:春装销售季节,属标准旺季,这时天气温和,冷暖适中,是春装热销期。
五月:春夏装过渡季节,属标准旺季,主要节假日有五一劳动节。这时气温逐渐转热,春装下市,夏装开始上市,夏装热销,春装甩货。
六月:夏装销售季节,属标准淡季,主要节假日有六一儿童节。这时气温偏热,夏装热销,跑量大,但价格低,利润少。
七月:夏装滞销季节,属疯狂淡季。这时天气异常炎热,夏装销售基本停滞不前,建议采取促销手段。
八月:夏装滞销季节,属疯狂淡季。这时天气异常闷热,夏装销售完全滞销,秋装少量上市。大量夏装开始清库甩货。建议低价促销。
九月:夏秋装过渡季节,也是淡季过渡旺季的季节,属尴尬淡季。这时天气开始降温,日夜温差较大,风大。夏装清库,秋装全面上市。这时消费者多有持币观望心态,人多成交低。这时经营者应心态平稳,不焦不躁,积极调整好店内的货品和陈列,准备迎接旺季。
十月:秋装销售季节,属疯狂旺季。主要节假日有国庆节。这时气温适中,日夜温差大,秋装全面热销。国庆的到来也宣布了服装旺季正式开幕。消费者疯狂购物期集中在国庆长假,人多,成交量高,但秋装价格适中,利润适中,故需配合促销来最大限度地加大成交量,充分利用国庆来跑量。国庆长假后,由于消费者心理疲劳,会出
现一段销售低谷期(约维持15天左右),因此各店主应充分利用国庆长假做销售,以便能平安度过剩下的15天低谷。
十一月:秋冬装平稳过渡季节,属标准旺季。这时气温逐渐降低,秋装甩货下市,冬装稳步上市。这时冬装价格高,利润大。
十二月:冬装全面上市季节,属疯狂旺季。主要节假日有圣诞节。这时天气寒冷,冬装卖价高,利润大,节日期间可配合促销提升冬装成交量。
3.网络销售情况
1.分析各个购物平台现季节热销款式数据
2.分析现阶段公司平台热销款式数据
根据以上市场的数据来源可以分析出所需要采购商品的信息,将这些信息汇总可以提前制定相应的采购计划和对应的补货计划。
针对现在阶段数据分析,做出以下采购计划,每月上次以30款为例
采购计划
流程
市场分析→制定采购计划→确定采购数量→市场调查→采购
一、市场分析
五月是夏装的活动的季节,在淘宝商城里,所以在款式的选择上应该是以t恤,背心,连衣裙为主,然后针对顾客的心理,查看顾客搜
索量大的细节关键词,比如今年流行点在:简单,大方……,加上现在都偏向于一站式购物,需要对商品做出针对性搭配采购,比如背心、短裤、外搭短袖、包包等
二、制定采购计划
2014年5月份需要采购30个上市款:
如下:
连衣裙(雪纺裙、背心裙)6款
t恤(印花)8款
背心6款
短裤(牛仔,休闲)5款
衬衫(雪纺,牛仔)5款
长裤(牛仔、弹力、休闲)2款
配饰(围脖挂件饰品,鞋子等)这些不包含在30款内
以上数据只是根据网络销售的分配比例得出,在现实操作中会有相应的变动
三、确定采购数量、市场调查、采购
根据需要采购的的款式数量,列出相应的采购清单,并走访各批发市场,将采取分批次购买,在购买过程中会有以下三种方式
1.对于价格高,但款式好,质量好就采取直接购买,可以自主生产.
2.如果是在常熟市场的采购,可以采取和店铺协商,交入押金,考虑到常熟市场近,这样可以把他们店铺的衣服采样拍照后归还,这样没有库存压力,但是缺点是成本价格偏高
3.还有一种是批量购买的,考虑不自己生产的,但前期可能不能购入一定量,但也是先购买一件,就要和供货商协商好后续供货和补货问题,比如发货的方式、可以发货的最大和最小数量、如果缺货商家的反应时间等。
四,采购结束
1.资源整理
对购买的款式编写相应的货号,可以分为品牌代码、颜色代码、年份代码、对应上了或第几个款的数字代码,在这些信息中注明对应款式的商家资料,整理出文档,方便日后查询。
2.编排服装信息
.将购买回的样衣做出统一的搭配,并写出相应的信息,比如对应的买点和细节,对这些信息也整理文档。便于将服装的款式信息传递给其他同事。
3.摄影
在拍照前必须和摄影师和模特充分沟通,服装信息,并商讨采用哪种方法才能拍出服装的与众不同之处。
4.网页设计
在照片拍摄完成后,和设计师商讨在宝贝描述中需要展现那些买点和细节,并要商讨出相应的文字信息。
买手的工作职责及基本知识
一、采购的职责及需具备的条件
采购是对进销存合理控制的主要部门
1.职责:
盈利最大化:每一件货品没有绝对的毛利额,采购的工作是通过各种策略或技巧使其最大化;
2.要具备的条件:
责任心:采购所负责货品是公司赢利的直接来源;
数字敏感度:主要指通过收集到的各方面数据进行准确的综合分析的能力效率高;
动作快:采购是对货品销售安排的部门,要对市场的变化做出最快的反映;
诚实:由于采购的工作要不停的应变各方面的问题,出错机率较高,因此不要隐藏问题,诚实是最好的解决办法;熟练业务:对所有店铺货架摆位熟悉,每家店铺特色熟悉,对本品牌及竞争品牌。
二、bmq的含义
buyer:成衣采购
merchandising:材料采购
qc:货品检验
三、周、年工作流程
周工作安排:周一:一周总结,下周部署,了解零售反映的问题,调货;
周二:货品协调(调货);
周三:更新预算,计算进销存是否正常,应变方法(加单、减单、各区间抽调货品……);
周四周五:无特殊情况可巡店收集有关信息。
年工作安排:3月:开季部署;
4月:提早准备五一货品,确认货期,运期;
5月:冲好五一生意,同时五一七天后生意回到正常,再次确定进销存是否正常,期货会准备;6、7月:北方开夏季;
8月:清夏季货尾;
9月:开秋季,提早准备十一货品,确认货期,运期;
11、12月:北方开冬季;
1月:元旦春节货品部署,期货会准备;
2月:清秋冬货尾,跟进3月开季货品。
四、常用公式
库销比=库存金额/销售金额
销售占比=类别销售金额/整体销售金额
毛利率=(零售价-成本价)/零售价
毛利额=零售价-成本价
五、买货计划制定流程
例:so8订货前期,需要根据以下流程制定买货计划
预算过季产品库存总结so7销售制定so8货品重点参考产品部建议确定最终买货计划特别注意:在订so8产品时一定要考虑过季产品的库存。
六、调配产品时需注意以下事项
a:每周固定一天做产品调配(在数据可以提供的前提下周二前完成);
b:关注每个类别的销售前十名及销售后十名产品的库销状况,及时做调整;
c:随时观察产品动向杜绝滞销产品长期滞留在店里的现象;
d:畅销产品紧缺时可考虑按颜色集中;
f:控制好店铺sku容量要适中。
买手的概念:
买手(buyer)指的是往返于世界各地,时时关注最新流行信息,手中握着大量订单不停的与供应商联系,组织商品进入市场,满足消费者不同需求的人,买手在欧洲是一个拥有50多年历史的成熟职业,十几年前才进入中国服装圈的,现正日益渗透到服装企业管理体系中。
福建七匹狼江苏波司登上海美特斯邦威湖北猫人等品牌90年代开始使用买手,广东阿依莲和浙江百丽等鞋企也在引进这一模式,买手类型分品牌买手和店铺买手2种,买手作为一种职业进入中国时尚巨头zara功不可没。zara拥有近400名买手型设计师。
买手的基本素质:
买手须具备采购能力设计能力市场营销数据统计。要能凭借敏锐的嗅觉把握好的款式,把握流行趋势的能力和敏锐的眼光,要了解行业规范,具备货品鉴别能力,要有个人品味,同时买手要兼具感性与理性2方面的平衡,买手一定要对数据敏感,研究销售数据,畅销的组织补货,滞销的调货分货,勤转公司店铺,了解店铺状况,买手要做到看款准商品的整合能力强下定单的量准上货把握的时间准补货及时。买手需要服饰市场运营的知识能明确不同品牌的市场细分,市场定位,价格策略以及消费的行为,
要有积极的行动力和对工作保持高度的热情深厚的专业商品知识有信息收集分析以及预测能力有计划提案能力管理能力,能够商品计划的立案数据核算责任以及商品计划执行
买手的基本工作流程
把握市场—预测流行—参与设计环节—选择供应商—组织商品供货与生产—制定商品计划—选择生产型供应商—监督生产和物流(跟
单)—终端推广—联合培训—收集销售数据与处理问题—总结全盘经验
买手的基本技巧
订货的时候清楚的知道那些是形象款那些是基本款那些是试销款,还有订货量的大小不等于利润高低,订货的成本高不代表利润低,经验只代表过去不代表现在,要考虑品牌定位的细分订货的款式最精细的划分,品牌对手的分析同类品牌等级替代品牌等级跟随品牌等级对品牌对手的重点款式(畅销款式)进行分析,以及对自己的代理加盟商进行货品销售的总结。货品比例的原则大致为20%(潮流款式)50%(基本款)30%(流行款式)
买手订货时候要注意的基本问题、
1区域市场流行的问题,国内时尚流行走向图是由南往北由东往西流行周期半年服装也就左右
2上货的时期与波段,补货的问题
3尺码问题(南北方体型的差异)和陈列整体性问题,也就是tpo 原则。
国际一线有买手模式的品牌
gieves&hawkesk&ccerruti1881bs/bgescadalaurelhogobosscanal ipalzilerlgap等
国际的专业买手店
brownsbarnsiey(巴恩斯利)pollyanna envy(alexongroup的分店) uscrepubliczaraitbhs(英国百货公司) 等
国内引进买手的品牌
波司登美特斯邦威利郎猫人
等
debenhams玛莎百货公司
买手计划服装采购计划书
时尚买手的工作内容和职责
培训助理及买手工作职责及岗位要求
买手助理实习期个人工作总结
服装买手实训教程