1前厅部各级岗位职责

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

前厅部经理岗位职责

职位:前厅部经理

直属上级:房务总监

直属下级:前厅部经理助理

资质要求:

(1)学历:大专以上。

(2)工作经验:从事酒店前厅部同等职位管理工作3年以上。

(3)语言能力:熟练的中英文语言及文字表达能力。

(4)应知政策法规:中外旅游法规、安全管理法规,并掌握涉外纪律和涉外工作人员相关的政策规程。

(5)应会专业技能与知识:掌握酒店管理知识、涉外礼仪、各国文化背景知识和前厅运作的工作技能,有较好的人际关系和处理宾客投诉的能力。

(6)基本素质:心理素质稳定,有较强观察力、分析能力和记忆力,且具备一定销售能力,责任心强,有组织能力和进取精神。

(7)身体条件:身体健康,容貌端庄,男身高1.70米以上,女身高1.60米以上。

工作范围:做好前厅部各分部管理工作,并与其他部门配合、协调、保障酒店的各项经营指标得以落实.

职责:

(1)根据酒店年度工作目标制定前厅部各项工作计划并组织实施,带领下属努力完成酒店的各项经营任务.

(2)按照酒店制定的制度与规范对本部门各项工作进行严格的质量管理,确保其达到四星级标准。

(3)制定前厅部各项岗位职责、操作规程和管理细则,对本部门人员配备、职务设置及聘用提供方案。

(4)代表前厅部参加酒店管理当局的各种工作会议,认真领会高管层意图并准确传达、及时落实;主持本部门工作会议,掌握基层实际情况并向上级提供改进工作的合

理化建议。

(5)与客房部保持密切协作,确保所有可用客房和有偿服务得到及时有效的销售。

(6)做好客房出租情况的分析与预测,并根据客情与相关部门搞好协作,保障宾客对全酒店各个服务环节的满意度。

(7)负责检查确认VIP的预定和分房,关注VIP入住接待工作全过程,并安排落实好涉及

前厅各分部工作范围的所有细节,确保VIP的满意度。

(8)在会议、团体接待过程中,督导下属认真做好团队预定和分房工作,同时与会务组、营销部保持密切联系,努力协调好店客关系,提高接待服务质量。

(9)与相关部门加强配合,及时圆满地解决宾客投诉,向高管层汇报宾客建议和意见,并运用良好的宾客关系开展营销工作。

(10)负责做好本部门的物资管理、成本控制和节能降耗工作。

(11)负责本部门的业务培训工作,并对下属的业绩进行考核和评估。

(12)加强与酒店其他部门的沟通、协调、不断改进工作方法,完善各项工作流程、程序,提高工作效率和质量。

(13)督导各分部做好报表资料和客史档案的制作、完善和文档管理工作,保证各种重要经营管理资料、数据的完整性,防止外泄。

(14)每日巡视所辖分部工作区域,检查设备运行、设施维养、公共秩序和宾客安全等情况。

(15)负责本部门的人力资源管理工作,与属下员工保持密切沟通,掌握员工思想动态,做好思想工作,有效控制员工流动率。

(16)负责本部门文化建设工作,策划和组织员工文体娱乐活动。

(17)认真、按时地完成当日计划内工作和上级交付的其它任务并及时反馈。每日填写工作日志交总经理审阅。

大堂副理岗位职责

职位:大堂副理

汇报上级:前厅部经理

直属下级:

资质要求:

(1)学历:高中或中专以上。

(2)工作经历:具有二年以上星级酒店同等职位工作经历。

(3)语言能力:能流利使用普通话和至少一门以上外语。

(4)应知政策法规:中外旅游法规、安全管理法规,并掌握涉外纪律和涉外工作人员相关的政策规程。

(5)应会专业技能与知识:掌握酒店管理知识、熟知旅游饭店行业规范,有较好的人际关系,能处理宾客投诉和紧急情况的能力。

(6)基本素质:心理素质良好、气质风度好、责任心强,有进取心和协作精神。

(7)身体条件:身体健康,体态均匀,外表端庄,男,身高1.70米以上;女,身高在1.60米以上。

工作范围:在酒店各部门及大堂区域,代表总经理督导各部门对客服务质量和效率,处理宾客的投诉、特殊要求以及紧急事件,通过与各部门协调与合作。提高宾客的满意

度和酒店品牌形象,维护酒店、宾客和员工各方的合法权益。

职责:

(1)组织并参与前厅部日常工作管理,对大堂区域进行细致检查,内容包括:员工考勤及其交接班情况,礼貌礼仪、仪表仪容情况,大堂灯光控制、卫生和秩序状况

等,确保所有装饰物品,宣传品及对客服务设备、用品的完好和摆放位置与酒店

的规格、标准相符。

(2)检查大堂区域的设施设备运转情况,对已报修项目进行跟催,对新发现问题及时督促报修。

(3)每班不定期检查住客名单和《宾客入登记表》及境内外旅客证照扫描传输情况,发现问题及时纠正和补救。并及时发现未经通知或登记、扫描传输的VIP、常客、

特殊客人和可疑人员,并报告上级以便作出相应处理。

(4)查阅当日预订情况和预订排房情况,亲自做好贵宾房的预排工作和接待准备工作并通知相关部门,检查每日住店VIP及特殊客人服务情况,熟悉其它在住客人资

料,安排探望伤病客人。

(5)了解当日会议、团体接待情况,与营销部密切协作,在会前、会中和会后分阶段跟进检查接待和服务工作质量并及时反馈。

(6)征求了解宾客意见和需求,接受并处理宾客投诉,在各部门及值班经理协助下,合理利用酒店一切资源尽量为客人解决问题,维护良好的宾客关系,适时推销产

品,并为酒店改进服务流程,服务质量提供有益信息和建议。

(7)当值期间,巡视大堂内外区域,并做记录,及时通知有关部门人员改进软、硬件方面问题,重要情况和意见要及时作出果断处理并以书面形式向上级主管领导汇

报。

(8)随时关注大堂区域内宾客动向及各岗位工作状况,对礼宾、接待、收银等岗位及时进行协助和补位。

(9)维持大堂区域秩序和环境的宁静、整洁,保护宾客的人身和财产安全,及时发现并制止吸毒、赌博、喧哗、酗酒、危险游戏、不雅行为和争执纠纷等。

(10)了解当天离店客人情况,督导并协助接待处,收银处处理工作中的各种疑难问题,如:超时预订、签单超额、延迟退房、逃帐黑名单、帐务冲减和客人赔款

等。

(11)及时上报本班发生的紧急事件,并按《紧急事件行动预案》处理。

(12)做好完整、详细的当值日志,认真交接班,将其中特殊的突发事件和具有代表性的制作内容呈报上级。

(13)接待来自政府职能机关,执法部门的各种检查和同行的参观拜访,根据不同的性质和重要度分别通知值班经理或有关部门负责人。

相关文档
最新文档