种子的结构

《种子的结构》说课稿
一、说教材
1.作用地位
本节课来自人教版《生物学》七年级上册，是本章的重点内容。

种子是绿色开花植物的六大器官之一,是形成新一代植物体的基础。

种子植物的生长发育是由种子发育开始的。

种子之所以能生长发育成种子植物，因为它具有将来发育成幼苗的基本结构――胚。

所以，教材把观察《种子的结构》安排在理解了植物体的“结构层次”之后,既为学习《种子的萌发》做好了铺垫,又为学好后面《种子植物》等内容打下基础。

2.教学目标
【知识与技能】
1.识别种子的结构。

2.描述菜豆种子和玉米种子的异同点。

【过程与方法】
1.通过解剖观察种子的内部结构，提高学生实验观察操作的能力。

2.通过列表比较单、双子叶植物种子结构的区别，培养学生处理信息、归纳总结和书面表达的能力。

【情感态度与价值观】
1.通过合作探究，培养学生团结合作的精神，体验交流合作的快乐。

2.通过观察、比较种子的结构，了解其功能，渗透形成生物的形态结构与生理功能相适应的生物学观点。

3.教学重难点
重点：运用观察的方法识别种子的结构。

难点：区别双子叶植物种子与单子叶植物种子的异同。

二、说学情
本节课的教学对象是七年级学生，因材施教对学情进行了如下的分析。

从年龄特征来看：学生的好奇心强，表现力强，因此在课堂中可创建学习情境，设置探究实验的各活动环节，学生通过亲身体验，主动获得知识，形成活跃的学习氛围。

从学习方法来看：七年级学生，刚从小学到初中学习，容易接受直观形象的事物。

本节课利用图片、实物、视频等直观教学手段，呈现教学内容，激发学生兴趣，提高学生学习效率。

从学业情况来看：学生在日常生活中对种子植物已经有了很多的感性认识，能够识别生活中一些常见种子。

但是他们对于种子的内部结构以及功能并不了解。

本节课能唤起他们的好奇心和求知欲，有利于教学目标的落实。

三、说教学方法
【教法】
动画情景引入法、问题设置法、多媒体辅助教学法、观察法、实验法等。

【学法】
让学生学→自学法→会学
让学生做→实验法→会做
让学生想→归纳法→会想
让学生练→练习法→会练
真正让学生成为课堂的主人，让学生在课堂的合作探究实践中形成自己学习的方法。

四、说教学过程
设计以下流程：课前准备——情境引入——自主学习——合作探究——盘点收获——目标测评。

【教学过程——课前准备】
教师：观察种子的结构所需的各种材料用具，视频、多媒体课件、导学案等。

学生：搜集不同植物的种子，如菜豆种子、花生种子、红豆种子、向日葵种子、黄豆种子、玉米种子、稻谷种子等。

【教学过程——情境引入】
金秋十月，收获的季节，下面让我们和农民伯伯一起来体验丰收的喜悦。

播放收割麦子的视频。

情景提问：视频中农民伯伯收获的主要是植物的什么器官？
收获的种子除了吃，农民伯伯还要剩下一部分，用来干什么？
像这样由种子来繁殖后代的植物统称为种子植物。

设计意图：通过观看农村常见的农活收割麦子的短片，引入种子及种子植物的概念，激发学生学习兴趣，学生带着强烈的求知欲迅速进入课堂探究。

【教学过程——自主学习】
1、揭示学习目标，全体学生朗读，明确学习目标。

2、设问：怎样观察种子的结构呢？
阅读教材，了解观察菜豆种子和玉米种子实验的基本方法和步骤，同时完成导学案自主学习部分。

设计目的：根据教材中，“通过本节学习，我将知道：”的问题，揭示学习目标。

学案导航，阅读教材，完成导学案自主学习部分。

【教学过程——合作探究】
我们收集的这些种子，从外部形态上看大小和形态各不相同，它们的内部结构如何呢?通过实验观察，大家一定会有所了解。

大家准备的材料比较丰富，这节课我们选用具有代表性的菜豆和玉米种子来观察结构。

分组实验，合作探究完成实验任务。

探究活动一
观察种子的结构。

具体观察方法：由表及里，先形态后结构，先宏观后微观。

一、观察菜豆种子。

1.取浸软的菜豆种子，先观察它的外形。

2.解剖种子，剥去外面一层薄皮——种皮，分开合拢的两片子叶。

3.使用放大镜观察它的内部结构（胚芽、胚轴、胚根、子叶）。

4.小组内对观察的结构进行归纳总结，完成菜豆种子结构。

二、观察玉米种子。

1.取浸软的玉米种子，先观察其外形。

2.解剖玉米种子，用刀片将玉米种子从中央纵向剖开。

在切面上滴一滴碘液，观察滴加碘液后的有什么颜色变化？遇碘液变蓝是淀粉的特性，由此推断变蓝部分的作用？玉米种子未变蓝部分是玉米种子的什么结构？用放大镜观察，识别玉米种子的胚芽、胚轴、胚根和子叶结构。

3.小组内观察玉米种子结构进行归纳总结，完成玉米种子结构图。

探究活动二
比较刚刚观察的菜豆种子和玉米种子结构，想一想它们的结构有什么异同点，完成表格。

探究活动三
探讨孢子植物和种子植物，哪个生命力更强？为什么种子植物更能适应陆地环境？
设计意图以常见的芸豆种子和玉米种子作为实验材料，学生在强烈动手欲望的驱使下，小组为单位，实验观察种子的结构。

通过亲身体验，学会科学观察的基本步骤和方法，提高实验操作能力。

充分发挥互助学习、合作高效的优势，体验探究的乐趣。

【教学过程——盘点收获】
通过本节课的学习探究，你有哪些收获？你明白了什么？有什么感悟？根据学生所说，共同梳理形成如下要点网络。

网络梳理
设计意图通过课堂小结，让学生对本节知识要点进行回顾，帮助学生构建知识网络。

培养学生形成反思意识和自我评价、自我总结的良好习惯。

【教学过程——目标测评】
1、大豆种子的结构包括（）
A胚芽、胚根、胚轴、子叶 B种皮和胚
C胚、胚乳、种皮 D胚根、胚轴、胚芽和胚乳测评教学目标点1：种子结构的组成。

2、种子中将来发育成成新植物体的结构是（）
A胚 B 胚芽 C子叶 D胚轴
测评教学目标点2：胚是种子结构中最主要的部分。

4、豆油是从大豆种子哪一部分榨出来的（）
A胚 B子叶 C 胚乳 D种皮
测评教学目标点3：双子叶植物种子储存营养的结构。

3、从种子结构看，我们食用的面粉主要是由小麦种子的哪部分加工而成的？
A 胚 B子叶 C 果实和种皮 D 胚乳
测评教学目标点4：单子叶植物种子储存营养的结构。

5、小麦和花生种子都具有的结构是（）
Ａ胚和胚乳Ｂ胚芽和胚乳Ｃ子叶和胚乳Ｄ种皮和胚
测评教学目标点5：单子叶植物种子和双子叶植物种子结构的异同点
设计目的针对教学目标设计上述检测题，当堂检测教学效果。

通过学生的反馈，对教学进行插缺补漏，化解教学疑点，同时促进后阶段教学方式方法改进。

五、说教学效果
结合小组实验探究成果和导学案的反馈情况，我深感学生的潜能、创造力和可塑性之强。

1、目标检测合格人数达到95%以上，知识目标得到较好的落实。

2、掌握了科学观察的一般方法，处理信息及归纳总结的技能也得到提高。

3、在合作探究过程中，促进了学生“感受生命、珍爱生命”的情感态度和价值观的形成。

六、说教学反思
本节课，我首先从生活中的实际例子入手，提出问题设置悬念，创设情镜，唤起学生求知欲，激发学生的学习兴趣，然后以菜豆种子和玉米种子为例重点进行探究实验，在实验的基础上进行对比，得出单子叶植物和双子叶植物的概念，以及胚是幼小的植物体，最后进行练习巩固。

本节课有自己成功的地方：
1、能够熟练把握教材，对教材适当的整合，为打造高效课堂奠定了基础。

2、教学内容符合学生的年龄特点，大多数学生能积极主动参与探究性学习。

3、课堂上能引导学生运用正确的方法观察、解剖、理解本节课中的内容。

同时，也存在不足之处：
课堂中其实有可以挖掘的空间。

比如，一位学生把玉米的种子沿着三个方向纵切、横切、平切时，他并不是淘气，这是一个善于探究的孩子，可是，由于课前准备时我没有设想到这种问题，应变能力也差，所以处理好，只是告诉他应该纵切，其他切法不对，并没有鼓励他，让他把想法说出来，大家一起去探究，因
此错过了一个好的培养学生的机会。

我深刻的意识到“要给学生一杯水，教师应有一桶水”的道理，以后要加强教育机智的培养。

总之，本节课我的感悟就是：给学生一个平台去探究，他将呈上一份满意答卷；给学生一片土壤去耕耘，他将创造一片肥沃；给学生一个动力去前进，他将开拓一马平川。