对加快畜牧业发展的思考【可编辑版】

对加快畜牧业发展的思考

对加快畜牧业发展的思考

畜牧业是××县的传统产业，因其覆盖面广、不受地域限制、不受规模限制以及不可替代性等特点，而成为增加农民群众收入的首选产业。特别是××县生产的风味牛干巴在市场上走销和去年以来牛价一直攀升，加之国家扶持畜牧业发展的一系列措施的出台，给××县畜牧业的发展带来了机遇。为全面贯彻落实党的十六大提出的“发展农村经济、增加农民收入，全面建设小康社会”的重大任务，以及市委、市政府关于在“十五”期间积极发展和培育畜牧产业的战略思路，××县县委、政府把畜牧业列入重要产业扶持，明确提出了建设高峰牛基地的目标，为××县畜牧业发展指明了方向。

一、××县畜牧业基本情况××县位于北回归线以南，东经

98°52′至99°43′，北纬23°04′至23°30′之间，属南亚热带季风气候，是一个少数民族为主体的边疆民族自治县，国境线长达14

7.08公里，全县有国土面积2445平方公里，山区面积占9

9.2%。在全县1

6.5万的总人口中，少数民族族占85％。全县辖11个乡镇，93个村委会，585个自然村，804个村民小组，一个国营农场和一个国家级自然保护区。有农户30032户，农业人口1

4.2万人，农业劳动力60049人。据统计，201X年国内生产总值为42608万元，比上年同期增

7.3％，其中：

第一产业19329万元，占4

5.4％，第二产业7595万元，占1

7.8％，第三产业15684万元，占3

6.8％，财政收入3724万元，其中地方财政收入2282万元，支出14709万元；农民人均口粮339公斤，农民人均纯收入713元。县内最高海拔2605米，最低海拔470米，相对高差2135米。由于县河流纵横、山脉连绵、形成了典型的立体气候，适宜各种农作物种植，也适

宜各种畜禽的饲养繁殖。据1983年草山普查表明，全县有各类草山28

1.58万亩，扣除近十几年的开发利用，尚可用于畜牧业的草山、草地22

6.3余万亩，具有丰富的畜牧业资源。自古以来，当地民族的繁

衍生息都离不开畜牧业，畜牧业历来是××县国民经济和人民生活中

不可缺少的一大产业，是××县农民收入的重要来源之一。解放前，

由于受历史、地理、文化、社会发育程度等因素的限制，畜牧业生产

处于原始的放牧饲养状态，靠狩猎来维持最低食肉水平。解放后，在

党和各级政府的关怀下，畜牧业生产得到了快速的发展，特别是党的

十一届三中全会以来，由于党的改革开放政策全面贯彻。社会生产力

得到了空前的解放，畜牧业的发展十分迅速。90年代初期，就基本实现了肉食自给，结束了长期食肉靠外调的历史。进入实施“八五”计

划以来，××县畜牧业不仅在数量上大幅度增长，质量也有了明显提高，通过引进一批养殖大户示范，一系列畜牧科技项目的实施，良种

推广，配合饲料推广，畜牧业生产的科技含量不断提高，广大群众养

畜积极性高涨，养殖业效益得到了明显的提高。畜牧业的发展，对稳

定物价，改善人民生活，推动产业结构调整，带动相关产业发展，促

进农村经济发展，维护社会安定团结作出了应的贡献。据统计××县大牲畜存栏5201X多头，出栏5722头，出栏率1

1.5％，生猪存栏89570头，出栏36545头，出栏率4

3.3％；家禽存栏2

8.3万羽，产蛋12

6.4吨，肉蛋总产量3772吨，人均24公斤，总产值达7032万元，占农业总产值的2

5％，××县的肉类消费水平比较低，主要是农村的消费水平特别低。但是，由于多年来牲畜及产品的价格下滑，而本地生猪生产落后，难于与内地猪、鸡价格竞争，县内养猪整体发展较慢，本县生产的猪、羊、禽肉类不够本县居民消耗。导致内地肥猪、家禽涌入××县，县城集市有近五分之一的猪肉，三分之一的家禽是从外地进来的，在市场容量上是总体供不应求，农村市场潜力更大，特别是肉牛市场紧俏，随着××县风味牛干巴的知名度提高，牛肉资源严重不足。目前，境外的缅甸肉类需求量也大，而且大部分是从中国进入，因此，加速××县畜牧业发展，增加农民收入机不可失，

二、畜牧业生产的发展前景

（一）由于畜牧业具有广泛的适应性和产品的不可替代性的特点所决定，是其他任何产业无法替代的产业，畜牧业是××县广大农村的重要产业之一，是农村脱贫致富的主要门路。因此，各级党委、政府十分重视，县、乡（镇）都有一名领导亲自抓畜牧业生产，并纳入年度工作的考核内容，使畜牧业生产有了可靠的领导保障。

（二）具有丰富的自然资源和种畜资源优势。在草山草坡、饲料资源方面。从1983年草山普查资料显示，全县有自然草山资源28

1.5万亩，主要分布在温凉山区，除去开发利用50万亩，目前仍有200多万亩，可饲养1

3.3万个黄牛单位，加上每年农作物秸杆的利用，饲养大牲畜可达15万个黄牛单位以上，而目前的饲养量只达到载畜量的三分之一，发展潜力还很大。在

page饲料方面。全县粮食连续11年丰收，人均占有粮食较高，粮食副产物每年有15万吨以上，为发展节粮型畜牧业创造了有利的条件。在畜种资源上，有适应当地亚热带气候、肉役兼用、抗病力强的高峰黄牛；有体型小、皮薄肉嫩、繁殖力强的小耳猪；有原鸡特点、抗逆性强、繁殖力高的茶花鸡等。

（三）具有广阔的市场前景。从县内市场情况看：

肉食自给水平还很低，人均占有肉食仅 24公斤，不到全省水平的一半。因此，县内广大农村只要达到全省人均占有水平，肉食消耗潜力是较大的。特别是在家禽业生产上，仍存在着求大于供的矛盾，每年都要从内地县流入一定数量商品鸡、蛋满足市场需要。从国内市场来看：

随着牛肉产品深加工开发，随着人民生活水平的不断提高，以及养牛周期较长的限制，牛肉产品将长期供不应求。从国际市场来看：一方面，由于××县的饲养水平低，畜产品基本上是生态食品，符合东盟乃至欧洲市场的需求；另一方面，境外一线边民在边民互市中要在××县购买大量肉食，还有部分活畜售往境外，畜禽及其产品市场前景看好。