食物中的碳水化合物含量表

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常见食物碳水化合物含量表

高粱米
70.4 酱牛肉
3.2
油炸土豆片
40
萝卜
4
挂面 74.5 驴肉 0.4 藕粉 92.9 马铃薯 16.5
花卷 45.6 马肉 11 绿豆糕 72.2 藕 15.2
黄米 72.5 牛肉 0.1 驴打滚 39.9 豇豆 58.9
煎饼 74.7 羊肉 0.2 麻花 51.9 豌豆 54.3
苦荞麦粉 60.2 猪肝 5.6 面包 58.1 赤豆 55.7
烙饼 51 猪肉 1.5 月饼 52.3 荷兰豆 3.5
馒头 48.3 猪心 1.1 冰激凌 17.3 黄豆芽 3
面条 58 腰子 1.4 茶叶 50.3 鲜豇豆 4
米饭 25 猪肘棒 2.1 橘汁 23.2 毛豆 6.5
米粥
米粉
糯米血糯米
烧饼通心粉小麦粉
凉粉面筋艾窝窝小米小米粥燕麦片油饼玉米
橙 10.5 西瓜子 9.7 柑 11.5 榛子 14.7 甘蔗 15.4 杏仁 2.9 桂圆 16.2 花生 17.3 桂圆干 62.8 花生仁 16 果丹皮 77.4 葵花籽 13 山楂 22 莲子 64.2 橘子 9.7 栗子 77.2
李子 7.8 鹌鹑蛋 2.1
梨 7.3 鸡蛋 1.3
豆沙腐乳腐竹黄豆绿豆素鸡
食物碳水食物碳水食物碳水食物碳水
名称化合名称化合名称化合名称化合
稻米 (东北）
75.3
兔肉香肠
0.9 5.9
饼干 69.2 芸豆 54.2 蛋糕 61.2 红薯 23.1
稻米 77.5 火腿肠 15.6 豆汁 1.3 胡萝卜 7.7
方便面 60.9 狗肉 1.8 江米条 77.7 姜 7.6

食物中的碳水化合物含量表

食物中的碳水化合物含量表膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。

严重者会导致低血糖昏迷。

膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，其中氢和氧的比例与水分子中氢和氧的比例相同，因而被称为碳水化合物，又称糖类。

根据分子结构的繁简，碳水化合物分为单糖、双糖和多糖三大类。

•1.单糖是最简单的碳水化合物，易溶于水，可直接被人体吸收利用。

最常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。

葡萄糖主要存在于植物性食物中，人血液中的糖是葡萄糖。

果糖存在于水果中，蜂蜜中含量最高。

果糖是甜度最高的一种糖，它的甜度是蔗糖的1.75倍。

半乳糖是乳糖的分解产物，吸收后在体内可转变为葡萄糖。

•2.双糖是由两分子单糖脱去一分子水缩合而成的糖，易溶于水。

它需要分解成单糖才能被身体吸收。

最常见的双糖是蔗糖、麦芽糖和乳糖。

蔗糖是一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成，是我们日常生活中最常食用的糖。

白糖、红糖、砂糖都是蔗糖。

麦芽糖是两分子葡萄糖缩合而成，谷类种子发芽时含量较高，麦芽中含量尤其高。

乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合而成，存在于人和动物的乳汁中，其甜度只有蔗糖的六分之一。

乳糖不易溶于水，因而在肠道中吸收较慢，有助于乳酸菌的生长繁殖，对预防婴幼儿肠道疾病有益。

3.多糖是由许多单糖分子结合而成的高分子化合物，无甜味，不溶于水。

多糖主要包括淀粉、糊精、糖原和膳食纤维。

淀粉是谷类、薯类、豆类食物的主要成分。

淀粉在消化酶的作用下可分解成糊精，再进一步消化成葡萄糖被吸收。

糖原也叫动物淀粉，是动物体内贮存葡萄糖的一种形式，主要存在于肝脏和肌肉内。

当体内血糖水平下降时，糖原即可重新分解成葡萄糖满足人体对能量的需要。

膳食纤维虽不能被人体消化用来提供能量，但仍有其特殊的生理功能，大多数的碳水化合物来自植物，谷物, 蔬菜, 水果和豆类是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品.碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维. 糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量. 纤维并不产生热量.它不能被吸收. 然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收.对比一下, 每克脂肪产生9卡路里的热量.所有的碳水化合物都是以糖为单位的.根据其的含量和它们之间复杂联接程度来决定碳水化合物是:1.简单的(如糖类): 它们是由单糖或双糖单元组成的. 牛奶，水果，和一些蔬菜中都含有简单碳水化合物，然而人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。

附表一、常用食物营养成分表(每100g)

761
327.4
348
52
鲜蘑菇
20
92.4
2.7
0.1
2.0
312
8.3
6
94
黑木耳(云耳)
205
15.5
12.1
1.5
35.7
757
48.5
247
292
白木耳(银耳)
200
14.6
10.0
1.4
36.9
1588
82.1
36
369
香菇(干)
211
12.3
20.0
1.2
30.1
464
11.2
83
258
187
59
香椿(香棒头)
47
85.2
1.7
0.4
1.8
172
4.6
96
147
续上表
名称
能量
(Kcal)
水分
(g)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物(g)
钾
(mg)
钠
(mg)
钙
(mg)
磷
(mg)
胆固醇
(mg)
大白菜(青白口)
15
95.1
1.4
0.1
2.1
90
48.4
35
28
大白菜(小白口)
14
95.2
13
香蕉
91
75.8
1.4
0.2
20.8
256
0.8
7
28
柚(文旦)
41
89.0
0.8
0.2
9.1
119

碳水化合物是什么碳水化合物食物一览表

碳水化合物是什么碳水化合物食物一览表
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

碳水化合物的食物有哪些碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。

其实碳水化合物就是糖类，是由炭、氮、氧三种元素组成的有机化合物，在人体经消化最终可分解为葡萄糖和水，供给能量。

1克碳水化合物可供给4卡热量，是人体的主要热能来源。

淀粉、糖等都是碳水化合物。

1、蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。

2、水果：葡萄、桃。

3、谷类：过量的白米。

4、甜食类：可可、巧克力、饼干。

5、饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。

含有低碳水化合物的蔬菜1、西葫芦，碳水化合物含量：7克（中等大小）
西葫芦是一个很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食，如果你拥有高超的厨艺，能够把它变成意大利面的替代品是最好的，注意，是替代高碳水化合物的意大利面条。

做土豆饼添加它也可以减少面粉的用量。

营养价值：虽然西葫芦不被人们认为是所谓的超级食品，但它含有一系列的基本营养素：维生素B6、锰、钾、维生素C
2、菜花，碳水化合物含量：每100克含5克
菜花在营养界一直被誉为瘦淀粉，一旦蒸熟后，其特性完全可以代替土豆泥成为低碳水化合物的首选，甚至能加入到奶油汤和比萨饼里，做面食时也可以代替部分面粉，同时可以替代大米或其他主食。

营养价值：作为十字花科芸薹属家族的一员与花椰菜和甘蓝为身体提供大量的抗氧化剂。

3、甜菜，碳水化合物含量：每100克含9克。

碳水食物一览表减肥

碳水食物一览表减肥碳水化合物是我们日常饮食中的重要营养素，它们是人体获取能量的主要来源。

然而，过量摄入碳水化合物可能会导致体重增加，因此在进行减肥的过程中，控制碳水化合物的摄入量是非常重要的。

下面将为大家介绍一些常见的碳水食物及其热量和营养价值，希望能帮助大家更好地控制饮食，达到减肥的目的。

1. 米饭，米饭是我们饮食中常见的主食之一，它是碳水化合物的重要来源。

100克白米饭的热量约为130千卡，含有大约28克的碳水化合物。

对于想要减肥的人来说，控制米饭的摄入量是非常重要的。

2. 面包，面包也是我们日常生活中常见的主食之一，100克普通白面包的热量约为250千卡，含有大约50克的碳水化合物。

选择全麦面包或低GI面包是减肥期间的一个不错的选择。

3. 面条，面条是许多人喜爱的食物，100克面条的热量约为150千卡，含有大约30克的碳水化合物。

在减肥期间，可以选择少吃面条或者选择粗粮面条，来减少热量的摄入。

4. 饼干，饼干是许多人喜欢的零食，但是它们通常含有较高的热量和糖分。

100克普通饼干的热量约为500千卡，含有大约70克的碳水化合物。

在减肥期间，应尽量减少饼干的摄入。

5. 粥，粥是一种比较健康的主食，100克粥的热量约为50千卡，含有大约10克的碳水化合物。

选择粗粮粥或者添加一些蔬菜、豆类等食材，可以增加饱腹感，减少摄入的碳水化合物量。

6. 薯类，土豆、红薯等薯类食物也是我们饮食中常见的碳水化合物来源，100克土豆的热量约为80千卡，含有大约20克的碳水化合物。

在减肥期间，可以适量食用薯类食物，但要注意烹饪方式，尽量避免油炸和过多添加油脂。

总的来说，减肥期间要控制碳水化合物的摄入量，选择低GI食物，适量摄入粗粮和蔬菜水果，避免过多摄入高热量、高糖分的碳水食物。

合理的饮食结构对于减肥是非常重要的，希望大家能够通过合理的饮食控制，达到健康减肥的目的。

常见食物营养成分含量一览表(最新)

常见食物营养成分含量一览表（最新）以下是常见食物的营养成分含量一览表。

通过了解食物的营养成分，我们可以更好地规划我们的饮食，确保获得均衡的营养摄入。

主食类：- 大米（每100克）：热量 130千卡，蛋白质 2.7克，碳水化合物28.7克，脂肪0.3克，纤维素0.4克，维生素B1 0.03毫克，钙5毫克，铁 0.5毫克- 面包（每100克）：热量 250千卡，蛋白质 8克，碳水化合物 50克，脂肪 2.5克，纤维素 3.2克，维生素B1 0.18毫克，钙 50毫克，铁1.8毫克- 面条（每100克）：热量 350千卡，蛋白质 12克，碳水化合物 76克，脂肪 1.8克，纤维素 2克，维生素B1 0.3毫克，钙 10毫克，铁 1.5毫克蔬菜类：- 西兰花（每100克）：热量 34千卡，蛋白质 3.4克，碳水化合物3.6克，脂肪 0.4克，纤维素 2克，维生素C 89毫克，钙 40毫克，铁1.2毫克- 胡萝卜（每100克）：热量 41千卡，蛋白质 0.9克，碳水化合物9.6克，脂肪 0.2克，纤维素 2.8克，维生素A 835毫克，钙 43毫克，铁 0.7毫克克，脂肪 0.2克，纤维素 1.2克，维生素C 24毫克，钙 10毫克，铁 0.3毫克水果类：- 苹果（每100克）：热量 52千卡，蛋白质 0.3克，碳水化合物 14克，脂肪 0.4克，纤维素 2.4克，维生素C 0.9毫克，钙 7毫克，铁 1.5毫克- 香蕉（每100克）：热量 96千卡，蛋白质 1.2克，碳水化合物 22克，脂肪 0.2克，纤维素 1.7克，维生素C 8.7毫克，钙 6毫克，铁 0.4毫克- 草莓（每100克）：热量 32千卡，蛋白质 0.7克，碳水化合物 7.7克，脂肪 0.4克，纤维素 2克，维生素C 59毫克，钙 16毫克，铁 0.5毫克肉类：- 鸡胸肉（每100克）：热量 165千卡，蛋白质 31克，碳水化合物0克，脂肪 3.6克，纤维素 0克，维生素B6 0.7毫克，钙 11毫克，铁0.7毫克- 牛肉（每100克）：热量 250千卡，蛋白质 26克，碳水化合物 0克，脂肪 17克，纤维素 0克，维生素B12 2.1毫克，钙 6毫克，铁 2.6毫克克，脂肪 17克，纤维素 0克，维生素B1 0.5毫克，钙 8毫克，铁 0.9毫克奶制品类：- 牛奶（每100克）：热量 60千卡，蛋白质 3.2克，碳水化合物 4.6克，脂肪 3.8克，纤维素 0克，维生素D 0.5毫克，钙 120毫克，铁 0毫克- 酸奶（每100克）：热量 57千卡，蛋白质 4克，碳水化合物 4.1克，脂肪 2.9克，纤维素 0克，维生素D 0.1毫克，钙 120毫克，铁 0.1毫克- 奶酪（每100克）：热量 402千卡，蛋白质 25克，碳水化合物2.2克，脂肪 33克，纤维素 0克，维生素D 0.5毫克，钙 730毫克，铁0.2毫克根据这个营养成分含量一览表，我们可以根据自身需求设计每日的饮食计划。

常用食物碳水化合物含量列表

4.7
豌豆苗
2.8
牛肉
0.1
牛奶
3.4
蟹肉
1.1
大头菜
6
金针菇
3.3
兔肉
0.9ห้องสมุดไป่ตู้
香肠
5.9
腌雪里红
3.3
海参
0.9
白金兰
5.7
酱牛肉
3.2
蚌肉
0.8
猪肝
5.6
韭菜
3.2
大黄鱼
0.8
草虾
5.4
西葫芦
3.2
蛤蜊
0.8
羊乳
5.4
大白菜
3.1
河蚌
0.8
大葱
5.2
鸭蛋
3.1
鳕鱼
0.5
芫荽
5
黄豆芽
3
驴肉
0.4
醋
4.9
杏仁
2.9
羊肉
0.2
淡菜
9.7
榨菜
4.4
西兰花
2.7
核桃
9.6
油豆腐
4.3
鸡胸脯肉
2.5
菠萝
9.5
鸭肉
4
芹菜
2.5
酸奶
9.3
甜椒
4
佛手瓜
2.5
松子
9
萝卜
4
花生酱
2.3
小米粥
8.4
鲜豇豆
4
莴苣
2.2
李子
7.8
茭白
4
松子仁
2.2
胡萝卜
7.7
素鸡
3.9
腌黄瓜
2.2
哈密瓜
7.7
基围虾
3.9
猪肘棒
2.1
腐乳

常见食物碳水化合物含量表

食物名称醋豆瓣酱黄酱花生酱酱油甜面酱味精芝麻酱大头菜冬菜腌黄瓜糖蒜腌雪里红榨菜八宝菜
碳水化合物 4.9 24.8 17.9 2.3 9.9 27.1 26.5 16.8 6 7 2.2 25.9 3.3 4.4 10.2
蚌肉淡菜海参海带大黄鲫鱼鳕鱼鱼子鲍鱼蛤蜊河蚌
碳水化合物 3.8 26.8 9 2.2 9.7 14.7 2.9 17.3 16 13 64.2 77.2 2.1 1.3 4.5 3.1 2.8
食物名称油豆腐豆腐豆腐干豆腐皮豆浆粉豆沙腐乳腐竹黄豆绿豆素鸡素虾
碳水化合物 4.3 3.8 10.7 18.6 64.6 51 7.6 21.3 18.6 58.5 3.9 16.6
食物名称稻米 (东北）稻米方便面高粱米挂面花卷黄米煎饼苦荞麦粉烙饼馒头面条米饭米粥米粉糯米血糯米烧饼通心粉小麦粉凉粉面筋艾窝窝小米小米粥燕麦片油饼
碳水化合名称物 0.9 兔肉 75.3 5.9 香肠 77.5 火腿肠 15.6 60.9 狗肉 1.8 70.4 酱牛肉 74.5 45.6 72.5 74.7 60.2 51 48.3 58 25 9.8 驴肉马肉牛肉羊肉猪肝猪肉猪心腰子猪肘棒 3.2 0.4 11 0.1 0.2 5.6 1.5 1.1 1.4 2.1
0.8 4.7 0.9 17.3 0.8 3.8 0.5 14.4 6.6 0.8 0.8
草虾基围蟹蟹肉紫菜
5.4 3.9 4.7 1.1 22.5
Hale Waihona Puke 柚子碳水化合物 6.4 7.7 11.6 9.5 6 10.5 11.5 15.4 16.2 62.8 77.4 22 9.7 7.8 7.3 16.1 7 12.3 9.6 9.9 17.1 10.9 20.8 7.5 28.6 11.9 72.6

碳水高的食物表3篇

碳水高的食物表碳水高的食物是指含有大量碳水化合物的食物，它们能提供人体所需的能量，但如果摄入过多，就会导致肥胖、高血糖、高胆固醇和心血管疾病等健康问题。

下面我们来看一下常见的碳水高食物。

1. 米饭米饭是大多数亚洲国家不可或缺的主食，但是它也是碳水高的食物之一。

按照标准的饭盒大小，一杯（约180g）白米饭中含有45g的碳水化合物。

2. 面包面包是许多人日常早餐的主食，各种口味的面包样式层出不穷。

但是，它们也是碳水高的食物之一。

一个中等大小的面包含有20-30克的碳水化合物或更多。

3. 零食和甜点糖果、巧克力、糕点和薯片等零食都是碳水高的食物之一。

它们通常含有大量的糖分和精制面粉，这些成分都能迅速地被转化为葡萄糖，导致血糖升高。

4. 饮料含有糖分的饮料包括软饮料、果汁、甜茶和咖啡饮品等，它们也是碳水高的食物之一。

这些饮料中含有大量的糖分，摄入过多会导致肥胖和2型糖尿病。

5. 水果大多数水果含有大量的天然糖分，如葡萄糖和果糖。

虽然水果有机会提供膳食纤维、维生素和矿物质，但过量食用也会导致血糖上升。

6. 淀粉蔬菜淀粉蔬菜，如马铃薯、玉米、豌豆和鹰嘴豆等，也是碳水高的食物之一。

虽然它们也提供纤维和其他有益的营养素，但过量食用同样会导致血糖升高。

总之，碳水高食物对于人体的健康可能带来很多负面影响。

因此，在饮食中应该尽量避免过量食用这些食物。

每天饱食这些食物，多吃肉类蔬菜水果也就经常疏于管理。

这可能会导致患上糖尿病、肥胖症、高血压等疾病，并增加心血管疾病的发病率。

下面我们看看一些替代碳水高食物的方法。

1. 食用全麦面包全麦面包相对而言比白面包更健康，因为它富含纤维和其他营养素。

选择包含至少3克膳食纤维的面包，可以控制血糖和胆固醇水平。

2. 食用全谷物米饭全谷物米饭比白米饭更加助理健康。

它更多地保留了米饭的营养价值，并且让人们可以从缓慢分解的碳水化合物中获得能量。

3.食用坚果和种子坚果和种子是健康的碳水化合物来源，含有膳食纤维、蛋白质和健康的脂肪。

碳水化合物含量速查表-读《谷物大脑》后整理

榛子 14.7 13 鲍鱼 6.6 13 桃 10.9
冰欺凌 17.3 14 鱼子酱 14.4 14 柑 11.5
橘汁 23.2 15 素虾 16.6 15 猕猴桃 11.9
山核桃 26.8 16 海带 17.3 16 苹果 12.3
面筋 39.1 17 紫菜 22.5 17 甘蔗 15.4
驴打滚 39.9 18 木耳 35.7 18 荔枝 16.1
母乳 7.4 8 鲫鱼 3.8 8 菠萝 9.5 8 豆瓣酱 24.8
松子
9 9 基围虾 3.9 9 核桃 9.6 9 味精 26.5
酸奶 9.3 10 淡菜 4.7 10 橘子 9.7 10 甜面酱 27.1
西瓜子 9.7 11
蟹
4.7 11 葡萄 9.9
凉粉 11.2 12 草虾 5.4 12 橙 10.5
15 高粱米 70.4 15 黄豆 18.6 15 鹅蛋 2.8 15 金针菇 3.3 15
16 小麦粉 71.5 16 腐竹 21.3 16 鸭蛋 3.1 16 菜花 3.4 16
17 黄米 72.5 17 芝麻 21.7 17 酱牛肉 3.2 17 苦瓜 3.5 17
18 小米 73.5 18 豆沙 51 18 鸭肉 4 18 番茄 3.5 18
19 血糯米 73.7 19 芸豆 54.2 19 松花蛋 4.5 19 丝瓜 3.6 19
20 挂面 74.5 20 豌豆 54.3 20 鸡翅 4.6 20 辣椒 3.7 20
21 煎饼 74.7 21 赤豆 55.7 21 猪肝 5.6 21 萝卜 4 21
22 稻米(东北) 75.3 22 绿豆 58.5 22 香肠 5.9 22 茭白 4 22
油炸土豆片 40 19 银耳 36.9 19 桂圆 16.2

常用食物营养成分表(每100g)

1.3
251
63.3
9
156
146
鸭(北京填鸭)
424
45.0
9.3
41.3
3.9
139
45.5
15
149
96
牛奶
54
89.8
3.0
3.2
3.4
109
37.2
104
73
15
牛乳粉(全脂)
478
2.3
20.1
21.2
51.7
449
260.1
676
469
110
酸奶
72
84.7
2.5
2.7
9.3
150
39.8
199
40.3
19.4
1.4
27.2
610
59.2
301
216
韭菜
26
91.8
2.4
0.4
3.2
247
8.1
42
38
韭芽(韭黄)
22
93.2
2.3
0.2
2.7
192
6.9
25
48
芹菜(茎)
20
93.1
1.2
0.2
3.3
206
159.0
80
38
芹菜(叶)
31
89.4
2.6
0.6
3.7
137
83.0
40
9.4
64.6
771
26.4
101
253
黄豆(大豆)
359
10.2
35.1
16.0
18.6
1503
2.2

常见食物蛋白质、脂肪、碳水化合物含量

常见食物蛋白质、脂肪、碳水化合物含量一、常见食物的蛋白质含量1.肉类：鸡肉（20.8克/100克）、牛肉（20.2克/100克）、猪肉（18.9克/100克）、鸭肉（18.7克/100克）等。

2.鱼类：鳕鱼（20.5克/100克）、三文鱼（20.1克/100克）、黄鱼（17.9克/100克）等。

3.蛋类：鸡蛋（13.3克/100克）、鸭蛋（14.5克/100克）等。

4.豆类：豆腐皮（23.7克/100克）、豆腐干（20.9克/100克）、黑豆（34.4克/100克）、黄豆（35.1克/100克）等。

5.奶类：牛奶（3.3克/100克）、羊奶（4.8克/100克）等。

此外，还有花生、核桃、燕麦等食物也含有一定的蛋白质。

二、常见食物的脂肪含量1.肉类：猪肉（30.8克/100克）、牛肉（14.1克/100克）、羊肉（14.1克/100克）、鸭肉（19.7克/100克）、鹅肉（19.9克/100克）等。

2.禽类：鸭皮（50.2克/100克）、蛋黄（33.8克/100克）、鹅蛋黄（26.4克/100克）等。

3.鱼类：鳕鱼（44.4克/100克）、三文鱼（15.4克/100克）等。

4.坚果：核桃（65.1克/100克）、杏仁（55.5克/100克）、腰果（49.5克/100克）等。

5.种子：亚麻籽油（90.7克/100毫升）、芝麻油（99.9克/100毫升）等。

6.豆类：黄豆（16克/100克）、黄豆粉（18.3克/100克）等。

7.奶制品：全脂牛奶粉（21.2克/100克）、奶酪（23.5克/100克）等。

8.其他：酥油（94.4克/100克）、黄油（23.9克/100克）等。

三、常见食物的碳水化合物含量1.粮谷类：含碳水化合物60%-80%，如大米、高粱、糯米、面粉等。

2.薯类：碳水化合物含量为15%-29%，如芋头、马铃薯、红薯、山药等。

3.豆类：碳水化合物含量为40%-60%，如红小豆、豌豆、芸豆、绿豆等，黄豆类制品，如豆腐、豆浆等，也含有一定的碳水化合物。

常见食物含碳水化合物量一览表

常见食物含碳水化合物量一览表
以下是一份常见食物的含碳水化合物量一览表，旨在帮助您了解各种食物中的碳水化合物含量。

请注意，这些数值仅供参考，并可能因品牌、加工程度和烹饪方法的不同而有所变化。

主食类
- 米饭（100克）: 28克
- 面条（100克）: 25克
- 面包（一片）: 15克
- 饼干（一片）: 10克
- 粥（100克）: 10克
蔬菜类
- 土豆（中等大小）: 37克
- 玉米（一根）: 20克
- 红萝卜（一个）: 7克
- 西兰花（100克）: 5克
- 菠菜（100克）: 1克
水果类
- 苹果（中型）: 20克- 橙子（中型）: 12克- 香蕉（中型）: 25克- 葡萄（100克）: 17克- 草莓（100克）: 8克
肉类和豆类
- 牛肉（100克）: 0克- 鸡肉（100克）: 0克- 鱼（100克）: 0克
- 黄豆（100克）: 10克- 红豆（100克）: 20克
坚果和种子
- 杏仁（一把）: 6克
- 花生（一把）: 5克
- 蓝莓（100克）: 14克
- 南瓜子（一把）: 5克
- 核桃（一颗）: 4克
请注意，此表格中的数值是基于常见食物的平均值，可能会有一些不准确或有所变化。

如果您对自己的碳水化合物摄入量有特殊需求，建议您与营养师或医生进行进一步的咨询和定制化建议。

> 注意：以上数据仅供参考，具体数据请参考食品包装上的营养标签。

常见食物碳水化合物含量表

常见食物碳水化合物含量表碳水化合物是人体能量的重要来源之一，适当摄入能够提供给身体所需的能量。

然而，不同食物的碳水化合物含量却各不相同。

了解食物的碳水化合物含量，有助于我们在日常饮食中合理搭配食物，保持健康的生活方式。

下面将介绍一些常见食物的碳水化合物含量，供大家参考。

主食类：1.大米：每100克含有碳水化合物28克。

大米是我们日常饮食中最常见的主食之一，是人们能量的重要来源。

2.面粉：每100克含有碳水化合物76克。

面粉是制作面食的主要原料，含有较高的碳水化合物。

3.面条：每100克含有碳水化合物26克。

面条也是人们常见的主食之一，吃面条可以提供丰富的碳水化合物供给。

蔬菜类：1.土豆：每100克含有碳水化合物17克。

土豆是一种常见的蔬菜，含有适量的碳水化合物，同时还富含维生素和矿物质。

2.胡萝卜：每100克含有碳水化合物9克。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和纤维素，是一种营养丰富的蔬菜。

3.西兰花：每100克含有碳水化合物3.6克。

西兰花是一种低碳水化合物的蔬菜，适合控制碳水化合物摄入的人群食用。

水果类：1.苹果：每100克含有碳水化合物14克。

苹果是一种常见的水果，含有丰富的纤维素和维生素，对于保持肠道健康有益。

2.香蕉：每100克含有碳水化合物22克。

香蕉是一种能量较高的水果，适合作为运动后的补充能量食物。

3.橙子：每100克含有碳水化合物8克。

橙子富含维生素C和纤维素，具有提高免疫力和促进消化的作用。

坚果类：1.杏仁：每100克含有碳水化合物22克。

杏仁含有丰富的蛋白质和健康脂肪，适量食用有助于增加饱腹感。

2.核桃：每100克含有碳水化合物14克。

核桃富含不饱和脂肪酸和纤维素，有益于心脏健康。

3.花生：每100克含有碳水化合物16克。

花生是一种常见的坚果，富含蛋白质和健康脂肪，适量食用有助于提供能量。

肉类：1.鸡胸肉：每100克含有碳水化合物0克。

鸡胸肉是一种低碳水化合物的肉类食品，富含蛋白质，适合控制碳水化合物摄入的人群食用。

碳水高的食物表

碳水高的食物表碳水化合物是人体能量的主要来源之一，但过量的碳水化合物摄入可能会导致身体的肥胖和其他长期性健康问题。

因此，在选择食物时了解其碳水化合物含量非常重要。

以下是一份碳水高的食物表，以便你更好地选择健康的饮食。

1. 米饭和面食类米饭和面食类食物是碳水化合物的主要来源，每100克含有约30-40克的碳水化合物，因此在饮食中的占比应适当控制。

常见的高碳水化合物米饭和面食包括白米饭、糯米饭、蛋糕、面包和麵條等。

2. 糖果和甜点糖果和甜点通常含有大量的糖和碳水化合物，因此它们是饮食中的“空热量”来源。

常见的高碳水化合物糖果和甜点包括巧克力、蛋糕、可颂面包、甜甜圈、冰激凌等。

3. 油炸食品油炸食品通常热量高，而且含有大量的脂肪和碳水化合物。

常见的高碳水化合物油炸食品包括炸薯条、炸鸡、炸虾等。

4. 水果虽然水果富含纤维和维生素，但某些水果也含有大量的碳水化合物和糖分。

常见的高碳水化合物水果包括香蕉、橙子、葡萄、菠萝和芒果等。

5. 蔬菜蔬菜的碳水化合物含量较低，但有些蔬菜却含有相对较高的碳水化合物，如地瓜、红薯、西葫芦、胡萝卜和玉米等。

6. 奶制品奶制品如牛奶、酸奶、冰淇淋等都含有一定量的碳水化合物。

虽然牛奶和酸奶含有大量的蛋白质和钙，但也要注意其含糖量。

而冰淇淋、起司等更是所含糖量较高的奶制品。

总之，虽然碳水化合物是人体所需的重要营养素之一，但过量的摄入会导致肥胖和其他长期性健康问题。

因此，在保证人体所需能量的前提下，应适当控制高碳水化合物食物的摄入，选择富含纤维和蛋白质的食物，以达到营养均衡、健康饮食的目的。

2016-2017年表9常见食物碳水化合物含量表（总结）

高糖（碳水化合物）食物碳水化合物是机体能量的主要来源，特别是提供唯一可被脑细胞及红血球所需的能量。

不被使用的葡萄糖，可变成脂肪储存在体内。

碳水化合物中含有一些不被消化的纤维，它有吸水及吸脂作用，所以有助清洗大肠及降低胆固醇，令大便畅通、体内废物顺利排出体外（见膳食纤维节）。

碳水化合物主要可分为糖、寡糖和多糖。

糖主要存在于精制糖类中（如：蔗糖、蜜糖、糖果等）、蔬菜以至奶类制品。

多糖则主要存在于淀粉类食物中，例如谷类、面包、土豆等。

高含量碳水化合物的食物很多，除了纯品（如糖类和淀粉）大约含量在90%～100%之外，碳水化合物含量高的食物主要是谷类（如面粉、大米、玉米等）和薯类（如白薯、土豆等）谷类食物一般含碳水化合物60%～80%；薯类脱水后高达80%左右；豆类为40%～60%。

它们是血糖的主要来源。

我国营养学会建议，碳水化合物摄入量占总能量的55%左右，相当于一天摄入300g～500g的谷类食物。

表1—13 高碳水化合物食物含量表（以100g可食部计）食物名称含量g 食物名称含量g白砂糖 99.9 麦芽糖 82.0冰糖 99.3 无核蜜枣 81.9什绵糖 98.9 脱水洋葱（白） 81.9绵白糖 98.9 籼米粉 81.5酸梅晶 98.4 枣（干） 81.1水晶糖 98.2 白薯粉 80.9固体桔子饮料 97.5 脱水马铃薯 80.7宝宝福 97.3 脱水洋葱（紫） 80.6猕猴桃晶 97.1 白薯干 80.5红塘 96.6 糜子米（炒） 80.5桔子晶 96.5 牛奶饼干 80.3山查晶 95.9 香油炒面 80.1豌豆粉丝 91.7 芡食米 79.6泡泡糖 89.8 南瓜粉 79.5麻香糕 88.7 脱水百合 79.3麻烘糕 87.2 陈皮 79.0米花糖 85.8 五谷香 78.9团粉/淀粉85.8—85.3 魔芋精粉 78.8龙虾片 85.5 栗子（干） 78.4苹果脯 84.9 红果（干） 78.4奶糖 84.5 籼米 78.3蜜枣 84.4 糯米（平均） 78.3茯苓夹饼 84.3 江米条 78.1豆腐粉 84.3 脱水胡萝卜 77.9粉条 84.2 稻米（平均） 77.9粉丝 83.7 小米面 77.7葡萄干 83.4 干切面 77.7南瓜果脯 83.3 桃脯 77.6 杏干 83.2 西瓜脯/青梅果脯 77.5 玉米片（即食） 82.3 马铃薯粉 77.4 杏脯 82.0 麦乳精 77.0工会党支部工作总结[工会党支部工作总结] xxxx年，我们工会党支部在师直党工委的正确领导下，认真学习贯彻“三个代表”重要思想，学习党的十六届四中全会精神，自觉用“三个代表”重要思想指导工作，进一步加强党支部的建设，在工作中较好的发挥了政治核心和战斗堡垒作用，工会党支部工作总结。

碳水化合物表

常见碳水化合物含量表低碳水化合物减肥法主张不要摄取米饭、面食、马铃薯、面食、麦片、米粉、芋头等含淀粉量高的食物。

肉类、鱼类、蛋类、植物油（橄榄油或花生油）基本上不含碳水化合物。

动物油脂不属于碳水化合物。

食物名称碳水化合物食物名称碳水化合物食物名称碳水化合物稻米(东北）素虾白瓜子稻米芸豆山核桃方便面红薯松子9高粱米胡萝卜松子仁挂面姜西瓜子花卷萝卜4榛子黄米马铃薯杏仁煎饼油炸土豆片40面筋苦荞麦粉藕艾窝窝烙饼51藕粉饼干馒头山药蛋糕面条58菠萝豆汁米饭25草莓6江米条米粥橙凉粉米粉柑绿豆糕糯米甘蔗驴打滚血糯米桂圆麻花烧饼桂圆干面包通心粉果丹皮月饼小麦粉山楂22冰欺凌小米橘子茶叶小米粥李子橘汁燕麦片梨奶糖油饼荔枝巧克力玉米芒果7芝麻南唐玉米面苹果苹果酱豇豆核桃炼乳豆腐葡萄母乳豆腐干柿子奶酪豆腐皮桃牛奶豆浆粉香蕉牛乳粉豆沙51杏酸奶腐乳枣羊乳腐竹猕猴桃豆奶粉黄豆白果健儿粉绿豆花生乳儿粉素鸡花生仁16鹌鹑蛋豌豆葵花籽13鸡蛋赤豆莲子松花蛋油豆腐栗子鸭蛋香肠荷兰豆鹅蛋火腿肠黄豆芽3甜面酱狗肉鲜豇豆4味精酱牛肉毛豆芝麻酱驴肉豌豆苗大头菜6香菇芝麻冬菜7八宝菜大白菜甘露马肉11菠菜腌黄瓜牛肉菜花糖蒜牛肉干油菜心腌雪里红牛肉松大葱榨菜兔肉大蒜芫荽5羊肉茭白4油菜猪肝金针菜西兰花猪肉韭菜白兰花猪心芹菜白金兰腰子莴苣冬瓜猪肘棒大黄鱼佛手瓜鸡翅鲫鱼哈密瓜鸡胸脯肉鳕鱼苦瓜鸭肉4鱼子酱丝瓜炸鸡鲍鱼西瓜蚌肉蛤蜊西葫芦淡菜河蚌番茄海参草虾茄子辣椒基围虾醋甜椒4蟹豆瓣酱蘑菇蟹肉黄酱海带紫菜花生酱金针菇银耳酱油木耳。

食物中的碳水化合物含量表

常见食物碳水化合物含量表

食物中的碳水化合物含量表

附表一、常用食物营养成分表(每100g)

碳水化合物是什么 碳水化合物食物一览表

碳水食物一览表减肥

常见食物营养成分含量一览表(最新)

常用食物碳水化合物含量列表

常见食物碳水化合物含量表

碳水高的食物表3篇

碳水化合物含量速查表-读《谷物大脑》后整理

常用食物营养成分表(每100g)

常见食物蛋白质、脂肪、碳水化合物含量

常见食物含碳水化合物量一览表

常见食物碳水化合物含量表

碳水高的食物表

2016-2017年表9常见食物碳水化合物含量表（总结）

碳水化合物表

碳水化合物是什么碳水化合物食物一览表