连锁超市配送策略研究

连锁超市配送策略研究

【摘要】随着世界经济一体化进程的不断加快和我国入世的承诺,外国大型零售企业纷纷在我国“抢滩登陆”,国连锁超市企业面临严峻的挑战和冲击。可以预见,未来若干年我国连锁超市将面临更加激烈残酷的竞争,行业集中度也会逐步提高,竞争趋于国际化。连锁超市之间的竞争格局使物流配送模式逐步成为同业间的竞争焦点，选用何种配送方式对连锁超市的竞争优势起着至关重要的作用，如何找出一个适合我国国情的物流配送模式成为目前连锁超市所面临的一个重要问题。

【关键字】连锁超市经典配送模式配送模式改进沃尔玛配送模式

引言

连锁超市的配送活动是限于某一城市或区域，根据连锁超市门店的需要在送货前要进行必要的配货的一种配送活动。因此，连锁超市的配送活动是靠近消费者的物流活动，处于社会大物流系统的支线或末端．是连锁超市的管理控制的关键环节，不是简单的储存与运输。它具有以下一些特点： (1)统一采购、输送，形成规模效益。(2)订货的批量小、频率高。为了保证降低连锁超市的最小库存量，增加连锁超市所在供应链的柔性，连锁超市订货的批量一般较小。(3)商品种类繁多，运输和储存要求多样化。(4)流通加工功能增强。(5)逆向物流普遍。针对以上特点，本文对我国物流配送模式现状的分析、对典型配送模式的分析、以及对沃尔玛成功的配送模式分析，来探讨连锁超市配送策略。正文

一、我国连锁超市配送模式发展现状

(一)我国连锁超市配送模式存在的问题

近年来，连锁超市已经逐渐成为我国商业零售业的主流业态。作为连锁经营的“神经中枢”物流配送显然已经成为连锁超市经营管理的一个重点。目前我国连锁超市的物流配送模式选择比较单一，统一配送率低，达不到规模效益。已经有很多学者针对配送过程中的配送中心选址、配送路径规划、库存管理、分拣路径以及管理信息系统等部分作了相应的研究，物流配送体系已不断完善。但是对连锁超市配送绩效起到很大影响的配送模式研究的较少，对于连锁超市配送模式的评判决策体系的探索和研究相对缺乏。（二）连锁超市发展的基本现状

超市的经营运作具有区别于传统零售方式的自身特点：其采用自我服务、一次购齐的销售方式，以经营食品和日常用品等中低档商品为主，实行低利润率、高周转、廉价销售的经营方针，一般具有较大规模等。尽管连锁超市的经营方式引入我国的时间并不长，但是在经济全球化的大背景下，国连锁企业借鉴国外一些知名跨国连锁企业的先进

经验和经营理念提升了自身的核心竞争力，使得企业效益不断提高，这一新型业态已经得到企业和消费者的普遍认可，得到了极为迅猛的发展，取得了令人瞩目的行业成长业绩，并且在发展过程中逐渐形成了区别于传统零售模式的新特点。

二、连锁超市典型配送模式分析

（一）供应商配送模式

供应商直接配送模式是由供应商直接将连锁超市采购的商品在指定的时间围准确地送到各个连锁分店。连锁超市的总部只负责选择供应商，而商品的配送是由供应商来完成的，从供应链管理的角度来看，这种配送模式由于减少了中间配送环节，是供应链上的产销联盟，不仅避免了连锁超市自己建设配送中心的费用，降低连锁超市的固定成本，而且由于供应商与零售商结成战略同盟，使得供应商也可以实现真正的零库存．降低库存成本，提高物流效率。同时还能缩短配送时间，满足部分商品对运输速度的高要求。

供应商直接配送模式的产生一方面是由于连锁超市的部分商品对运输速度的要求非常高，不宜有中间配送环节存在。另一方面是我国的一些大型生产企业，(如海尔、康师傅、宝洁等)在全国围建立了自己的分销体系，根据商品的属性、运输距离、自己的运输能力以及季节等条件安排物流活动，将分销渠道直接介入到连锁超市的分销物流活动当中。大型生产企业提供的外在条件和部分商品的运输要求使得连锁超市越来越多地采用供应商直接配送模式。正常情况下这种配送模式比较适用于店铺数量少、单店规模大、采购能力大的超市．家乐福超市就是典型的采用供应商配送模式的超市。

（二）自营配送模式分析

图1-2较成熟大型连锁超市配送中心进行共同配送的模式——自营配送模式 图1-2我们可以看出对于单个连锁超市，它所在的这条供应链上由于配送中心是作为连锁超市企业的一个职能部门而存在的，所以连锁超市部的供应链不是不同企业体之间的集成链网，是企业部各个职能部门组成的网络，每个职能部门不是独立的利益个体，有共同的目标，相对于企业与企业之间的供应链更容易协调，从而配送中心能最大限度地满足各分店的要求。这样就能够保证分店的服务水平，分店享受到的服务质量也越高。同时连锁超市有了自己的配送中心就可以减少向其他物流公司下达配送要求然后等待其他物流公司的安排，配送中心在接到各分店定单后立即组织配送，减少了配送手续，提高供应商了配送效率。连锁超市还能对自己配送中心的整个配送流程有更多的监控和管理，这样就比较容易保持供应链的稳定。同时自营配送还可以使连锁超市保证自己的信息安全，避免部物流与外部物流交叉过多造成企业的流失。

但是从多个连锁超市所在的供应链来看，自营配送使得每个超市都各自建立了配送中心，这样物流资源重复配置，造成很大的浪费。同时还加重了单个企业的经济负担。其劣势主要表现在以下几个方面：

1、 配送中心建设初期需要投入大量的资金购买必要的物流设备、设施和建设

信息网络，固定投资成本高、资金回收期长；

2、 配送中心建成以后对连锁超市分店规模的要求很高，只有超市的配送量达到一定程度才能实现降低配送成本的目标，否则将会长期处于不盈利甚至于亏本的境地；

3、对于配送中心这样庞大的物流配送体系，除了需要有设施、设备等硬件外还需要工作人员有专业化的物流配送管理能力，否则是无常运营的。目前我国的物流理论和物流教育与发达国家相比严重滞后，配送中心部从事管理的人员的综合素质也不高，面对复杂多样的物流配送问题，经常是凭经验或者主管意识来解决问题，造成了连锁超市自营配送的管理水平落后20；

4、各个连锁超市都独立建立配送中心，负责本企业商品的运输，这样容易形成交错运输，不但提高了运输工具的空载率、增加了运输成本，而且还容易造成城市交通混乱、堵塞问题，增加交通压力和环境污染等社会问题。

(三)第三方物流配送分析

第三方物流配送是连锁超市将其需要完成的配送业务委托给第三方物流企业来运营的一种配送运作模式。同的第三方物流企业可以提供不同的灵活多样的个性化增值服