《关于红糖糍粑的初一作文》初中一年级作文

糍粑,凝聚了故乡浓浓的情作文650字

糍粑作文600字篇1时光飞逝，转眼间，我已是一名中学生。

每日，时光从床头边游过，从门缝中钻过，它就在你眼前，可我们只能眼睁睁地看着它流逝。

曾经的点点滴滴，都化为了往事。

在小学的假期时，我习惯于旅行，感受中华大地对我的召唤。

去年暑假，我和同学小铭去了贵州，去感受苗族的民族文化。

我们来到了美丽的苗寨，导游告诉我们，苗族有一种很传统的食物糍粑，于是，我们决定自己尝试制作糍粑。

导游似乎早就看出来了我们的意图，笑盈盈地搬出了石臼和木锤，接着，又搬出来了一桶蒸熟的糯米饭，并倒进了石臼里，并教我们如何将糯米饭捶打成糍粑。

看明白之后，我们开始着手尝试。

当我拿起那个沉重的木锤时，浓浓的民族气息扑面而来，同时也意识到打糍粑有多么辛苦。

用了很大的劲，我们才将那个木锤，重重地打在了糯米饭上，可当我们想把木锤再次拿起的时候，却惊讶地发现，粘稠的糯米饭已经牢牢的粘住了木锤的底部，我们使足了劲，才把木锤从那粘稠的糯米中拔了出来。

此时，我的脸上已布满了汗水。

为了尝到自己亲手制作的糍粑，我们使足了劲，又一锤子打了下去，紧接着，快速地将木锤拔了出来，这样我们便轻松了一些。

找到了省力一些的方法，打起糍粑来，事半功倍。

尽管我的衬衫已经被汗水濡湿，我的心却是欣喜的。

最终，打完上百锤后，糯米饭变成了糍粑，撒上花生碎、芝麻之后，我们终于尝到了糍粑的味道。

刚入口，浓浓的米香味便充塞了口腔，仔细的咀嚼，甚至还有一股香甜的味道萦绕，真是美妙极了。

当我的双手抚摸着那一个沉重的木锤时，我仿佛看到了苗族的先民们用他们勤劳的双手拿着木锤奋力捶打糍粑的场景。

这种具有民族特色的食物，让我知道了，我们炎黄子孙应当好好珍惜这些非物质文化遗产，并将这些国家的瑰宝传承、创新！时光如流水，一去不复返，我们应该珍惜当下，把握机遇，珍惜每一分钟，留下一个美好的记忆。

糍粑作文600字篇2度过了三百六十五个昼夜，地球转了三百六十五圈，我们企盼了三百六十五个日月，终于迎来了这欢庆的日子——春节。

家乡的糍粑作文（4篇）

家乡的糍粑作文（4篇）家乡的糍粑作文(4篇)在学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的家乡的糍粑作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

家乡的糍粑作文1每年腊月，我都要和外公外婆去打糍粑。

记得去年腊月二十五，我和外公、外婆、表弟来到打糍粑的地方，外公把已经泡好的糯米交给打糍粑的人。

他们先把糯米放进一个大蒸笼里蒸，大约四五十分钟后，米蒸熟成了米饭，然后就一盆一盆地舀出来放在一个油亮的圆石槽里，两个身强力壮的叔叔各拿一个“T”字形的粑锤，你一锤我一锤地在圆石槽里打着，一直要把米完全打烂成一坨。

打好后，他们就用粑锤把一大坨圆圆的糍粑挑出来放在一块干净、抹了油的青石板上，几个动作麻利的大婶先把大大的糍粑捏成一个一个的小圆球，捏好后手手掌在上面按一下，再拿一块干净的、也抹了油的青石板把糍粑压扁，这样，圆圆白白的糍粑就做好了。

回到家，要把糍粑放在桌上晾一下，晾干后，就把它放在桶子里泡水，这样就不会让它裂口，又保存得久。

糍粑不能生着吃，它可以煎着吃、煮着吃、烧着吃……糯糯的，绵绵的，像吃软糖似的，味道好极了。

家乡的糍粑作文2我家住在江汉平原沙洋县黄金村。

这里没有什么秀美奇丽的风景，有的是肥沃的土地，有的纯朴的民风民俗。

俗话说，“大人望种田，小孩望过年。

”这话一点也不假。

我们的家乡一过腊月初十，年的味儿就显现出来了。

你听：“嗷、嗷——”那是杀年猪时，大肥猪的哀嚎；“啪、啪……”“咚、咚……”这是做饼子时揉面和擀面皮儿发出的声音；“哈哈哈……”那是农家女发自内心的欢笑声。

说到过年的一些习俗，我更忘不了老家打糍粑。

说起糍粑，大家也许一点儿都不陌生。

糍粑是用蒸熟后的糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。

我们家乡打糍粑，一般是提前近一个周泡糯米，爷爷告诉我，泡糯米必须是用“腊水”浸泡，立春后的水浸泡就不行了。

家乡的糍粑作文

家乡的糍粑作文家乡的糍粑作文1家乡，是无数人魂牵梦萦的地方。

家乡的糍粑，更是让我念念不忘。

记得与它初相识，是在故乡的外婆家。

童年的早晨，惬意地坐在杏树下，外婆笑盈盈地端上一盘糍粑。

煎得金黄的糍粑躺在透亮的瓷盘里，夹起一块，咬去外面金黄酥脆的壳，再触到里面柔软劲道的心，一种独属于水田中的稻香在口中氤氲，微甜余后的清香，伴随着微微粘牙的糯感，在口腔中久久挥之不去。

十月的杏透熟，香甜的滋味弥漫在空气中，湿润的阳光透过叶的间隙洒下斑斑点点的光影。

树下，久逢的祖孙俩人一边吃着糍粑，一边聊得热火朝天，外婆告诉我隔壁的小猫又下了一窝仔，我可以领一只；我呢，则告诉外婆我系上了红领巾这些片断便成为了我对家乡最美的回忆。

外婆的园子里有着无限趣味。

田地里的果蔬摘下就可以吃，狗尾草丛生在路两侧，挠着人痒痒，碧绿的韭菜镶嵌在微微干裂的土地上。

清晨或午后，外婆的那一盘糍粑必不可少，味蕾也保存了那份独特的味觉体验。

后来，我无奈与父母南下，告别家乡，来到合肥求学。

于是，只能将与糍粑重逢的希望寄于一次次的旅行中，却总失意而归。

云南的糍粑上淋着蜜汁，内里多一分粘稠少一分筋道，多一分甜腻少一分青涩；北京的糍粑生硬冰冷，苦涩难耐，丝毫体验不到软糯的弹性。

在一次次寻觅的过程中，希望一丝丝地飘散，耳边又传来噩耗：外婆的腿受了重创，目前还不能走路。

即便回到故乡，也难以品尝到外婆的手艺了。

在一次次奔跑向前中，我错过了糍粑，离开了家乡，何时才能和它，和我最爱的外婆再次重逢呢？终于，外婆痊愈后我迎来了暑假，挤着绿皮火车哐当哐当颠簸回了家乡。

满头银丝的外婆挂着笑容又回到了我的视野里，她端上瓷盘，里面方方正正地排列着我思念已久的糍粑，外表金黄的颗粒里包裹绵沙糖，样貌依旧。

我小心翼翼地拨开金黄色的'外皮，挑起一点白色的心，轻轻的抿入口中，似曾相识的香甜在口中弥散开来，回荡着稻香的味道。

那一刹那，味蕾似千军万马般奔腾，浩浩荡荡地压过舌尖，一种熟悉而温暖的感觉在血液里激荡。

糍粑作文600字4篇

糍粑作文600字4篇糍粑作文600字4篇在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。

那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编整理的糍粑作文600字4篇，希望对大家有所帮助。

糍粑作文600字篇1老家过冬至，有吃糍粑的习俗。

碰到祭祖或重大节日，有时候是红白喜事，家里都要做糍粑。

因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。

冬至的一大早，主妇便把糯米淘洗干净，放进木桶中浸泡。

下午二三点，米浸透了，就把浸透的糯米放入饭甑中蒸熟。

临近傍晚，糯米蒸熟了，杵糍粑的人也该回来了。

随着“嘿！”的一声，饭甑离锅，杵糍粑的人噔噔几个箭步来到石臼边，把饭甑翻过来，轻轻一磕，一甑糯米饭就全都倒进石臼了。

然后拿起杵棍，有节奏的杵起来。

一下、一下、一下……侯在旁边的主妇早就备好了一盆清水，放在臼边的凳子上。

一杵下去，提起，将沾满冷水的双手在杵头上抹一下（这样每一杵都会清清爽爽，不至太黏）。

杵棍是木头做的，有三尺来长，碗口那么粗。

杵柄有五六尺长，卯在杵棍上。

杵糍粑的人随着杵棍的上下，频频踮动，像极了朴拙的民间舞蹈。

随着杵棍提起、落下，再提起、再落下，臼中的糯米便不断发出“叭叭”的响声，糯米的黏度让响声听起来有些依依惜别的味道。

一时间，屋子里溢满了糯米的醇香和田间稻禾的清香。

杵糍是件考验臂力的活，一般都要中场换人，难得有人可以一臼杵到底。

糯米杵成泥后，糍就算做成了。

这时，便有人用蘸了冷水的手从石臼里扯出杵好的糍粑，放在洒好“糍粉”的案板上抹打光溜，然后双手轮作，扯成均匀的小团，置于“糍沙”中团团一滚，一个糍粑就做好了。

糍粉一般用碎花生、芝麻、红糖、红豆沙等和成，花生仁不能太碎。

糍粑马上就能吃了。

温乎乎，香喷喷，甜津津，嚼劲十足。

节味儿也立即随着咀嚼声音弥漫起来。

今天又是冬至，已经好几年没有吃到家乡的大糍了……糍粑作文600字篇2盼星星，盼月亮，终于盼来了中秋节。

家乡美食日记：家乡的美味糍粑（优秀篇）

家乡美食日记：家乡的美味糍粑家乡美食日记：家乡的美味糍粑盼啊盼，中秋节终于来了！在我们家乡，中秋节不仅要吃美味可口的月饼，还要吃令人垂涎欲滴的糍粑。

一想到它，那白嫩嫩的皮肤、那香喷喷的外衣，便浮现在我眼前。

10月3日星期六晴盼啊盼，中秋节终于来了！在我们家乡，中秋节不仅要吃美味可口的月饼，还要吃令人垂涎欲滴的糍粑。

一想到它，那白嫩嫩的皮肤、那香喷喷的外衣，便浮现在我眼前。

做糍粑，先选一些优良的白糯米，用水淘洗干净，再用清水泡上一阵子。

待糯米泡涨后，用甑子把它蒸熟，打开锅盖，一股清香味迎面扑来。

只见大人们把热气腾腾的熟糯米倒进一个石臼里，拿来一个大的木槌，用力地捣，捣得你双手发酸，满头大汗，直到将糯米捣成团，再把它弄出来，扯成一小团一小团的，像婴儿的脸蛋一样细腻，可爱极了。

然后，把它装在一个干净的盆子里，糍粑就大功告成了。

糍粑有多种吃法，有香面糍粑、水糖糍粑我们小孩子都喜欢吃香面糍粑，因为这香面是用炒熟了的玉米、黄豆、芝麻磨成粉末加白糖做成的。

取上一团白嫩嫩的糍粑，在香面里打个滚，就穿上了美丽的外衣，一团香喷喷的糍粑便呈现在眼前，使你垂涎三尺。

我们迫不及待地抢上一团，咬上一口，含在嘴里慢慢品味、细细咀嚼，然后才慢慢地咽下去，那滋味就甭提了！吃完糍粑，满嘴满脸沾满了香面，伙伴们你看看我，我看看你，又是一阵欢笑。

大人们最喜欢吃水糖糍粑。

做法是把水糖放进开水里，煮成糖浆，取一团白嫩嫩的糍粑，挂上糖浆，取出来，咬上一口，甜到了心头。

吃饭了，奶奶就做几个月亮似的大糍粑，抹上香面，让我们拿回家品尝。

回到家里，妈妈把这些糍粑切成薄片，放在太阳下晒干，逢年过节，拿出来用油炸熟，摆在桌上，一盘美味佳肴就呈现在面前。

美昧糍粑叫人百看不厌、百闻不烦、百吃不腻。

吃完了，让你回味无穷。

我为家乡有如此美味的糍粑而自豪，无论走到哪里，我都忘不了家乡的糍粑，搁不下那份浓浓的糍粑情。

老师点评：读完日记，你是不是也不禁要饱餐一顿呢？为什么？因为日记里不仅写了糍粑的做法和吃法，还写出了它的滋味，尤其是小孩子爱吃的香面糍粑和大人们爱吃的水糖糍粑，小作者作了详细介绍；当然，还因为你被字里行间透露出的浓浓的糍粑情深深地感染了。

初中满分作文糍粑年味

那一抹糍粑飘香，是最深的年味。

——题记回老家邵阳市山竹村过年，这里既没有哈尔滨的红肠，也没有兰州的拉面，既没有广州的螃蟹，也没有西藏的青稞。

但有我最爱的湖南特产——烤糍粑。

我们这制作糍粑是在大年三十。

这一天，很早就得起床。

全村人都要到村口的林嫂家，欢聚一堂，制作糍粑。

在村里老一辈人的眼里，这一天不仅仅是为了吃，为了热闹，更是为了完成一种叫做“年”的仪式。

天还没完全亮，祖母就要起床收拾糯米。

糯米在前一夜就在传家的老坛子里泡好了，沥干了水，再用一根上了年纪的木棒捣来捣去碾成糊，这糊白中透黄，带着几分清甜，叫做糯米饭。

这个时候的糯米，已经带有阵阵土地的香味了，那种香不及山间树林的松子，也比不上海中的腥咸，却带着农家小院里随处可闻的朴实气息。

差不多等到六点钟，我们就带着糯米饭和其他工具出发到林嫂家。

林嫂家的院子早已经挤满了人。

先是打糯米这道工序需要足够的力气，一般是几个健壮的后生将每家每户的糯米饭都倾倒进大木桶里，橘黄色的大桶有两人合抱那么粗，七十公分高。

然后两个人拿着碗口粗的木槌轮流击打。

“嗵嗵嗵”的槌击声混着糯米“嘶嘶哗哗”的粘稠声响直入心灵。

四周围满了村民，他们的脸上，都挂着甜蜜的笑容。

不一会，几个后生汗水如雨下，这个过程辛苦也漫长，就算是几个人轮流操作，也需要两个小时左右。

但是打的时间越长，糯米饭就越有韧性，做出来的口感也就越好。

接下来的步骤，就要交给年轻的姑娘们了。

她们围成一桌，将打好的糯米饭从木桶中一点一点倒出来，再用双手揉捏着糯米饭。

接下来，搓、揉、捏、盘，各种手法轮流操作，滚成球，再压成十厘米见方的圆形。

最后盖上一个小巧的五角星章，一个年味糍粑才算做完。

姑娘们的脸上挂着烂漫的笑容，给每家每户都会分上几块。

把糍粑拿回家后，祖母会不急不慢地升起火，铁锅上撒把油，糍粑放上去煎，几分钟后，一块两面焦黄的烤糍粑便大功告成了。

我喜欢撒上白砂糖吃，迫不及待送进嘴里，轻轻一口，也顾不上刚出锅的烫嘴，热气上心头，刚入嘴酷似大米，没有什么特别的味道；细嚼几下，淡淡的甜味就在舌尖荡漾开来，慢慢溢在口里，迟迟不愿散去。

关于糍粑作文300字（通用21篇）

糍粑作文300字关于糍粑作文300字（通用21篇）在平时的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。

相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编收集整理的关于糍粑作文300字（通用21篇），希望能够帮助到大家。

糍粑作文300字篇1在大华，我们烧烤完，又参加了一个活动，那就是做糍粑。

我到那里时，大人们已经摩拳擦掌准备开始打糍粑了。

一个婆婆把煮熟的糯米饭倒进石臼里，又拿来了一个大木槌，打糍粑开始啦！首先打的是一个表叔，它每槌都很用力不过样子很狼狈；到我爸了，它用尽了全部的力气，动作一点也不优美，打了十几下就不干了，他的脸上全是汗。

大人们就这样轮着打，最后把表哥推了上去。

表哥拿起木槌用力一砸，唉，糟糕！砸歪了。

再一砸，又歪了。

把米饭打成了糯米浆后，就到按糍粑了。

我们小孩立即分成了两组，我们这组有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。

有两个人要负责把糍粑浆柔成球，给我们按，按糍粑开始了，先把糯米粉倒在桌上，放上小球就可以开始按了。

左一按，右一按，上一按，下一按，反复按，一个糍粑就做好了。

我按了几个奇形怪状的糍粑，还按了几个圆圆的糍粑，按着按着，糯米浆就没有了。

我也快变成个小雪人啦！今天我按得很高兴。

糍粑作文300字篇2下午，窗外还是骄阳似火，我不敢出门，躲在空调房里做作业。

忽听窗外传来一阵喇叭声，接着是扯着嗓子的吆喝声：“小糍粑，香又甜，二十个，三块钱。

”我拉开窗，一股热浪立刻涌来，循声望去，原来，一位老爷爷正推着车在卖糍粑。

他一边走，一边左右张望，不停地吆喝着。

此时，阳光灿烂得刺目，街道上的行人稀稀拉拉，街道两旁的商铺也都放下了塑料帘子，阻隔着热气。

当老爷爷推着车经过我窗下时，我看到了他头上的汗珠，如断线的珠子般撒落，白色的汗衫已经湿透，裹在他黝黑的皮肤上。

他的推车上没有安装一把遮阳伞，任由炙热的阳光烤着他。

车上有一口煤气小灶，正烘烤着糍粑。

绿色的火焰熏烤着他推车的臂膀，他经受着太阳和火焰的双重炙烤，就这样不停地走着，吆喝着。

关于糍粑的作文（通用27篇）

关于糍粑的作文（通用27篇）糍粑的作文篇1今天，我和爸爸回到了我的老家湖北。

在这里，我看到了老家的糍粑（年糕）的整个制作过程。

首先，我的奶奶将糯米放到水里浸泡24个小时，而后把糯米放到清水里洗干净，把糯米放到蒸笼里，用大火蒸；经过一个多小时的蒸煮后，待糯米熟透了后，将蒸笼里的糯米放到粑缸里，几个大人，每人拿起一根粑棍，轮流向着粑缸里的糯米击打。

我站在旁边，对着几位大人喊：“加油！——加油！”还拿来毛巾，替他们擦去额头上的汗水。

经过大人们的击打，粑缸里的糯米，慢慢地变得粘粘的、软软的，就像我们平时所见到的糍粑样子，香香的，看上去，非常诱人。

我们在旁边观看的几个小朋友，唤来呼去地叫个不停，眼睛紧紧地盯着那诱人的糍粑。

糍粑击打好了，然后，我们端来了蕃萁，在上面洒上面粉，接着，大人们将击打好的糍粑，放在蕃萁上，拍成大小一样的、圆圆的糍粑成品。

我拿起了一块大伯给我的糍粑，咬了一口，香香的，很好吃，我大叫道：“真好吃！”我今天真开心，因为这是我第一次看到制作糍粑的整个过程，我以前没有见过。

我要把这个过程写下来，与老师和同学们分享。

糍粑的作文篇2在大华，我们烧烤完，又参加了一个活动，那就是做糍粑。

我到那里时，大人们已经摩拳擦掌准备开始打糍粑了。

一个婆婆把煮熟的糯米饭倒进石臼里，又拿来了一个大木槌，打糍粑开始啦！首先打的是一个表叔，它每槌都很用力不过样子很狼狈；到我爸了，它用尽了全部的力气，动作一点也不优美，打了十几下就不干了，他的脸上全是汗。

大人们就这样轮着打，最后把表哥推了上去。

表哥拿起木槌用力一砸，唉，糟糕！砸歪了。

再一砸，又歪了。

把米饭打成了糯米浆后，就到按糍粑了。

我们小孩立即分成了两组，我们这组有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。

有两个人要负责把糍粑浆柔成球，给我们按，按糍粑开始了，先把糯米粉倒在桌上，放上小球就可以开始按了。

左一按，右一按，上一按，下一按，反复按，一个糍粑就做好了。

我按了几个奇形怪状的糍粑，还按了几个圆圆的糍粑，按着按着，糯米浆就没有了。

精选糍粑作文600字（通用28篇）

糍粑作文600字精选糍粑作文600字（通用28篇）在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的糍粑作文600字，希望对大家有所帮助。

糍粑作文600字篇1伴随着爆竹声和五彩缤纷的烟花，我们迎来了一年一度的春节。

家人已经忙着准备年夜饭了，爷爷、父亲和大伯在屋子里准备饭菜，母亲和奶奶正在摆放餐具，我和哥哥负责剪窗花，贴对联。

夜幕降临，每家每户灯火通明，张灯结彩，洋溢着欢乐的气氛，我家也不例外，开饭了，我们全家人都围坐在一起，爷爷端上来许多美味佳肴，其中有我最爱吃的糍粑，也是俗话说的“打粑粑”。

爷爷知道我最爱吃，年前特意多做了些，那糯米的特有味道，叫我垂涎三尺，爷爷总是催我多吃几块，望着可口的糍粑，熟悉的年味儿也就在唇齿间荡漾开来！爷爷告诉我，每逢过年的时候，乡亲们都会多买些糯米，把糯米用温水泡上一天一夜，然后用竹筛把水沥干，沥干的过程中，还会沾上竹筛的清香味，然后放在木桶里蒸上1-2小时，接着把蒸熟的糯米饭倒进石器深盆里，叫上几个青壮年男士，用特制的木棒“嘿哈，嘿哈”地打起了糍粑来，趁热时越用力打，打的频率越快，味道越好，打好后，用竹簸箕倒出来，这时已经是大大的糯米团了，稍微凉会，然后盛一碗凉开水，手沾上凉开水后，开始把大大的糯米团分成一个个碗口粗的糯米团，表面用水抹光滑，中间用“一点红”点上---象征着红红火火，做好后完全冷却后，就变成“打粑粑”了。

过年或者来客人了，就拿出来吃，用水煮软加点红糖，那特有的味道美极了，还有用油炸过后，也是美味可口，回味无穷。

糍粑也是父亲和大伯小时候最爱吃的”点心”了，父亲小时候，家里还比较穷，有这个糍粑可谓是天下美食了，松脆酥软的面皮配上甜蜜的糖汁，一口咬下去，满嘴流油，每次说起，父亲的嘴角总会浮现出孩童一般的笑容。

糍粑，是一份记忆，也是故乡的特产，更是过春节浓浓的年味。

精选糍粑作文400字（通用27篇）

糍粑作文400字精选糍粑作文400字（通用27篇）无论是身处学校还是步入社会，大家都接触过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。

如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编收集整理的糍粑作文400字，欢迎阅读与收藏。

糍粑作文400字篇1犹记得小时候，爱吃糍粑，当时觉得，简直是人间美味。

听妈妈说传统的糍粑是以糯米、土豆为主料，清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食。

口感香甜。

现巷子里的商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。

刚打好的糍粑，冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。

为了吃一盒糍粑，傍晚放学之后，在餐桌边写作业时总要竖着耳朵，期待熟悉的曲调。

印象中糍粑总是和《世上只有妈妈好》的曲调一起出现。

焦黄黄的，滚了红糖花生沫，小小的糍粑，平和从容，简单里更多了一份甜味。

吃一口，总觉不够甜。

我习惯一串串起两个，这样，才觉出味道来。

边吃边坐在墙边看书，就算只是翻过千遍的课本，也仿佛鲜活了起来。

可惜，一盒总也吃不够。

待到这时，便开始期待明天的放学了。

吃的时候，有时倒是吃欢了，但也心疼自己的小钱，毕竟一盒糍粑又抽掉了我储蓄罐的本就不多的脂肪。

糍粑，象征着生活中的小小惊喜，淡淡甜蜜，总让人幸福地眯起眼睛。

在伴随着微风的美丽傍晚，惬意地坐于矮椅，伸个暖洋洋的懒腰吧。

糍粑作文400字篇2“糯米珍珠粒粒匀，木棍石臼往来频。

”大年初三这天，我随妈妈回到小陶镇上湖口村的舅公家。

一进院门，就看到了眼前这幕打糍粑的精彩表演：刚刚蒸熟的糯米饭，一粒粒晶莹饱满，如珍珠般透亮，香喷喷；把糯米饭倒入石臼里，几个舅公就轮流上阵，挥动胳膊，手拿木棍，点入臼窝，转着圈儿将石臼中的米饭捣碎，间歇还“哟一嗬，哟一嗬”地喊着号子，声音伴着杵棍声有节奏地散向四周。

好奇的我看着他们轻松的样子，也想动手试试。

红糖糍粑作文200二年级

红糖糍粑作文200二年级
我们的家乡海安不仅风景优美，而且物产丰富。

海安有很多传统美食，出名的有：酥脆可口的雅周烧饼、软糯香甜的红糖糍粑、色味俱佳的沙岗猪头肉、鲜香四溢的李堡麻虾酱等。

今天，我为大家介绍的海安传统美食是红糖糍粑。

过年吃糍粑，才有年味。

红糖糍粑，外酥内软，软糯香甜，妈妈说，那是记忆里儿时的味道！
家乡的美食真的是太奇妙了，那是爱的味道，是时间冲不淡、记忆抹不去、距离拉不远的。

家乡的味道陪伴着一代又一代江海娃幸福成长。

关于红糖糍粑的初一作文

关于红糖糍粑的初一作文
关于红糖糍粑的初一作文
我们家乡的小吃有很多，比如锅边糊、平湖鱼汤、平湖豆腐汤等，可我最喜欢的，非糍粑莫属。

每年冬至的那一天，我们全家人早早地就起床了，带上前一天晚上早就蒸好的一大桶糯米饭，来到了捶糍粑的地方。

奶奶把糯米倒出来三分之一到那个大大的凹槽里，爷爷接过石棍，锤了下去，在爷爷抬起石棍时，奶奶快速地把手放在水里浸泡后握住石棍底部一抹，让米饭不会粘在石棍上。

这样锤个十几二十次，糍粑就做好了，我们把糍粑放进事先准备的碗里，然后又往凹槽里倒了三分之一的糯米饭，这一次由爸爸掌棍，直到所有的糯米都在锤下变成了糍粑，我们才凯旋而归。

回到家里，我从柜子里拿出昨天晚上煮好的红糖水和两袋饼干，把红糖水放在桌子上让大家先蘸着吃，一手从柜子里拿出塑料袋，把饼干放进去碾碎，然后倒在盘子里等一会用。

开始吃糍粑了！我用筷子夹了一块糍粑过来，放在饼干末里翻转，直到糍粑的外围全都沾上了饼干末。

我把它放进嘴里，热气带着甜味向我袭来，我咀嚼着，真是香美无比！
我又用筷子夹了一块糍粑，这一次，我让它去红糖里洗了个澡，全身便成了通红通红的。

放进嘴里，嘴巴里充满着甜味，让我都舍不得把它咽下。

糍粑香甜可口，堪称冬日小吃中的极品，你一定也要去尝一尝哦！保证让你吃了糍粑以后，什么都不想吃了！。

我最爱吃的食物红糖糍粑作文

My Favorite Food: Brown Sugar Glutinous Rice CakeThere's a certain comfort that comes with the familiar taste of a childhood favorite, and for me, that taste is inextricably linked to the sweet, sticky goodness of brown sugar glutinous rice cake, or what we affectionately call "tanghulu" in my household. This humble dessert, a staple in many Asian households, holds a special place in my heart and on my taste buds.The allure of brown sugar glutinous rice cake lies in its simplicity. At its core, it's just glutinous rice, pounded into a soft, pliable dough and then pan-fried to golden perfection. But it's the generous coating of brown sugar that elevates this dish from a mere snack to a decadent treat. The sugar caramelizes as it cooks, creating a crispy exterior that gives way to a chewy, slightly gooey center. It's a textural masterpiece that satisfies both the craving for something crunchy and the desire for a soft, melt-in-your-mouth confection.Making brown sugar glutinous rice cake is a labor of love, but the end result is always worth the effort. The process begins with soaking the glutinous rice overnight, ensuring that it's fully hydrated and ready to be pounded into submission. Then, it's a matter of steaming the rice until it's tender enoughto be easily mashed. Once the rice has cooled slightly, it's pounded into a sticky dough, a task that requires both patience and muscle. But the payoff is a dough that's smooth, elastic, and ready to be shaped into patties.The real magic happens when the patties meet the hot oil in a frying pan. As they sizzle and turn golden brown, the aroma of frying rice and caramelizing sugar fills the air, a scent that's both comforting and irresistible. It's a scent that immediately transports me back to my childhood, to afternoons spent in the kitchen with my grandmother, watching her deft hands shape and fry these little cakes of joy.The final step is the generous coating of brown sugar. This is not a dish for the faint of heart or those counting calories. The sugar is liberally sprinkled over the hot cakes, melting into a sticky, sweet glaze that coats every nook and cranny. The result is a dessert that's both visually stunning and impossible to resist.Eating brown sugar glutinous rice cake is an exercise in controlled indulgence. Each bite is a perfect blend of crispy, chewy, sweet, and slightly savory. The initial crunch gives way to a soft, sticky interior that practically melts on your tongue. The brown sugar adds a depth of flavor that's both rich and complex,a perfect foil for the mild, slightly nutty taste of the glutinous rice. It's a dessert that satisfies both the sweet tooth and the need for something substantial and satisfying.Beyond its taste, brown sugar glutinous rice cake holds a special place in my heart because of its association with family and tradition. It's a dish that's often made for special occasions or as a treat for loved ones. In my family, it's become a symbol of togetherness and celebration. Whenever we gather around the table to enjoy this dessert, it's not just about the food; it's about the shared experience and the memories that come flooding back with every bite.In conclusion, brown sugar glutinous rice cake is more than just a dessert; it's a taste of home, a symbol of love, and a reminder of the simple pleasures that life has to offer. Its sticky sweetness and crispy exterior are a testament to the power of simple ingredients and traditional cooking methods. And while it may not be the healthiest or most sophisticated dessert out there, it's one that warms the soul and brings a smile to my face every time I indulge in its sweet embrace.。

红糖糍粑五感法作文

红糖糍粑五感法作文
红糖糍粑，五感盛宴。

看上去就让人垂涎三尺！金黄的外皮，撒上一层红糖，简直是色香味俱全。

这红糖糍粑，闻起来就让人心动。

红糖的甜香和糍粑的糯香，简直就是绝配，让人忍不住想尝一口。

吃一口，外酥里嫩，红糖在嘴里融化，甜而不腻，简直是一种享受。

红糖糍粑的口感真是绝了，外酥里嫩，咬下去还有红糖的甜味在嘴里弥漫，简直让人欲罢不能。

拿在手里，红糖糍粑热乎乎的，咬下去的感觉就像是在冬天里抱着个暖炉，太舒服了！。

乡情打糍粑作文800字初一优秀作文

乡情打糍粑作文800字初一优秀作文全文共9篇示例，供读者参考乡情打糍粑作文800字初一优秀作文篇1"度过了三百六十五个昼夜，地球转了三百六十五圈，我们企盼了三百六十五个日月，终于迎来了这欢庆的日子——春节。

每到这时候，我的家乡都会有打糍粑的习俗，今年也不例外，因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥。

别看糍粑小小的一个，做出来可不容易。

首先，把米放在水中浸泡一个晚上，接着把米放进木桶中蒸熟，然后把蒸熟的.米饭拿一个“t”型的大木锤反复在石槽里敲打成饭泥，再拿一个木板，在木板上洒下面粉，把打好的饭泥放在木板上揉搓，分成一个个平均大小的米团，再用另外一个木板放在这上边压一压，不一会儿，一个一个又扁又嫩的糍粑做好了，卖相极佳，让人看得垂涎欲滴，眼珠子都快望出来了。

这时你要是站在这希望儿，肯定也很想吃呢，这可不行，这样的糍粑还要放置阴凉处风干，风班干后放在水中泡起来，再保存个两三天，就可以拿出来细细品尝啦。

做糍粑也是聚会的大好时机，大人们不停地忙碌，小孩子们也不闲着，忙来忙去地帮大人们搬东西，这个场面右真是热闹，地无法形容，不过，这才是家人过年其乐融融的样子嘛！来，废话少说，我来给你科普科普糍粑的吃法。

糍粑可以煮着吃、煎着吃、蒸着吃等等，其中最过瘾的就是烤着吃了。

冬天的湖南很冷，一家人经常在火炉上烤火，在火炉上搭个铁架子，把糍粑放在铁架子上烤，烤糍粑时火不能太大，要不就只会把外皮烤焦，而里面还是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太性急。

等到糍粑胀得像个包子时，就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，这时你可不要被这它的外表诱惑地急于下口哦！不然烫得只可能是你自己的舌头了，咬一口糍粑，那真是浓深米香，爽滑口感，入口即化，嫩白的色泽，一口则令人流连忘返，二口则令人其乐无穷，三口则令人乐不思蜀，四口则令人醉生梦死，五口则令人飘顠欲仙……糍粑好，糍粑妙，过年忙，糍粑香！怎么样？呼了我的叙述，想吃糍粑吗？"乡情打糍粑作文800字初一优秀作文篇2乡情打糍粑大家好,我是小明,今天我想跟大家分享一下我最近的一次乡村之旅。

家乡风俗吃糖油粑粑作文

家乡风俗吃糖油粑粑作文
《家乡的糖油粑粑》
在我的家乡，有一样特别美味的小吃，那就是糖油粑粑。

记得小时候，每次和家人一起去赶集，我总会缠着大人给我买糖油粑粑。

那个卖糖油粑粑的小摊就摆在集市的一角，特别显眼。

摊主是一位慈眉善目的老爷爷，他的手艺那可是相当厉害。

我总会站在小摊前，眼巴巴地看着老爷爷制作糖油粑粑。

只见他熟练地
从面团里揪出一小团，然后在手中揉啊揉，揉成一个小圆球。

接着，把小圆球放进油锅里，“滋滋”的声音立刻响起，油锅里瞬间泛起了小泡泡。

慢慢地，圆球变成了金黄色，像一个个可爱的小太阳浮在油面上。

这时候，老爷爷再舀上一勺红糖浆，均匀地浇在这些“小太阳”上。

糖浆遇热，立马变得浓稠起来，紧紧地包裹住了每一个糖油粑粑。

终于等到糖油粑粑出锅啦！我迫不及待地拿起一个，烫得我左手换右手，却怎么也舍不得放下。

咬一口，哇，外面那层脆脆的皮，里面软糯香甜的芯，
再加上香甜可口的红糖，那滋味，简直绝了！一口下去，感觉整个嘴巴里都充满了幸福的味道。

每次吃完糖油粑粑，我的嘴巴周围总会沾满红糖和油，就像长了一圈小胡子，逗得大家哈哈大笑。

虽然样子有点滑稽，但我才不在乎呢，因为心中满是满足感。

如今，我已经长大了，但对家乡糖油粑粑的喜爱依旧没有减少。

每次回家乡，我还是会去那个熟悉的小摊，买上几个糖油粑粑，细细品尝着这熟悉的味道，回忆着小时候的那些快乐时光。

这普普通通的糖油粑粑啊，承载着我对家乡深深的眷恋和浓浓的情怀。

糍粑传统作文

糍粑传统作文
《记忆中的糍粑》
哎呀呀，说起糍粑呀，那可是我小时候的最爱呢！
记得有一次过年，我们一大家子人都聚在了一起。

大人们在那忙忙碌碌地准备着年夜饭，而我们这些小孩子呀，就眼巴巴地盼着能有些好吃的。

就在这时，我看到奶奶从厨房里端出了一大盆热气腾腾的东西，凑近一看，哇，是糍粑呀！那一个个圆圆的糍粑，就像一个个可爱的小胖子，散发着阵阵糯米的香气。

奶奶把糍粑放在了桌子上，然后拿出了一个擀面杖，用力地开始敲打那些糍粑。

看着奶奶熟练的动作，我心里可好奇了，一个劲儿地在旁边问这问那。

“奶奶，为什么要敲它呀？”“奶奶，这样做糍粑会更好吃吗？”奶奶笑着回答我：“乖孩子，这样敲一敲，糍粑会更有韧性，吃起来口感更好哟。

”我似懂非懂地点点头。

等奶奶敲好糍粑后，她揪下一小块，然后递给我，说：“尝尝看，小心烫哟。

”我迫不及待地接过，吹了吹，就放进了嘴里。

哇，那糯糯的口感，甜甜的味道，一下子就把我的味蕾给征服了。

我一边吃着，一边含糊不清地
说：“奶奶，太好吃啦，我还要吃！”大家看着我那馋猫样，都哈哈大笑起来。

从那以后，糍粑就成了我心中最特别的存在，每次看到它，我都会想起那次热闹的过年场景，想起奶奶那温暖的笑容。

这传统的糍粑呀，不仅是一种美食，更是承载着我们对家的深深眷恋和美好的回忆呀！真希望这传统的美味能一直流传下去，让更多的人感受到它的魅力。

妈妈的拿手甜点——红糖糍粑

妈妈的拿手甜点——红糖糍粑作者：李恩晨来源：《作文周刊·小学五年级版》2024年第24期大家好，我是李恩晨，是位積极向上，喜欢用文字记录生活的阳光女孩。

我的老家在湖南耒阳的一个小山村，这里风景优美、民风淳朴，还有着独特的饮食文化。

现在我就带大家走近我家乡，一起看看让人难忘的美食吧！“呀，太好吃啦！”我总会对妈妈做的红糖糍粑赞不绝口。

圆嘟嘟的外形，糯叽叽的口感，甜滋滋的味道，香喷喷的糯米香扑鼻而来。

你知道吗？逢年过节，我家的餐桌上都会出现我心心念念的红糖糍粑，这可是妈妈的拿手甜点。

瞧，红糖糍粑抬头挺胸地向我们走来，热气腾腾的白烟与火红的糍粑交织在一起，看上去就香甜可口。

妈妈用她勤劳的双手赋予了红糖魔法，一瞬间，红糖轻轻柔柔地在空中翩翩起舞，落在糍粑雪白的身子上，糍粑顿时羞红了脸……只见锅里的糍粑穿上了红红的长裙，裙上点缀着甜滋滋的“星星”，就像一位美丽的仙子。

转动记忆的闸门，时间把我带回了那满屋飘香的“糍粑日”。

“妈妈，妈妈，我要吃糍粑！”贪吃的我睁着大大的眼睛，嘴角微嘟着，像502胶水似的黏着妈妈。

妈妈则笑呵呵地说：“你这个小淘气，妈妈去给你做。

”只见妈妈在厨房忙碌着，一会儿拿铲子给糍粑翻面，一会儿弯腰看看火候，一会儿擦擦额头上的汗珠……我拿起扇子给妈妈扇风，随着扇子一上一下，香喷喷的糯米香冲入鼻中。

很快，一盘热气腾腾的红糖糍粑便出现在餐桌上。

我开心地笑弯了腰，快乐得合不拢嘴，像一只七八天没吃饭的饿虎，狼吞虎咽地吃了起来。

一口咬下红糖糍粑，红糖的甜味跟糯米的香味交织着，浸入我的心房，渗入了我的五脏六腑。

风吹着窗帘，我眯着眼，甜甜地看着妈妈笑着。

每次吃到妈妈拿手的红糖糍粑，我心底都甜滋滋的。

因为，我的童年有难忘的美食，更有爱我的妈妈。

老师心语小作者不仅生动形象地向我们介绍了红糖糍粑的色、香、味，还为我们描绘了自己与妈妈在制作红糖糍粑时的暖心画面，有“我”对妈妈说的话，有妈妈制作红糖糍粑的神态、动作描写，细致真实，让人身临其境。

义乌红糖麻糍的作文

义乌红糖麻糍的作文
《美味的义乌红糖麻糍》
哇塞！一提起义乌红糖麻糍，我的口水就止不住地流！你们吃过这超级美味的东西吗？
记得有一次，我跟着爸爸妈妈去逛集市。

集市上那叫一个热闹啊！各种各样的东西看得我眼花缭乱。

就在我都快逛累了的时候，突然闻到了一股甜甜的香味。

我像个小侦探一样，顺着香味一路找过去，就发现了一个小小的摊位，好多人都围在那里。

我好不容易挤进去，一眼就看到了那一盘盘金黄色的、还冒着热气的红糖麻糍。

摊主是一位笑容满面的阿姨，她的手上动作特别麻利。

只见她拿起一个麻糍，在上面撒上一层厚厚的红糖粉，那红糖粉就像雪花一样纷纷扬扬地落下来，看得我眼睛都直了。

我忍不住对妈妈说：“妈妈，我想吃这个！”妈妈笑着点头答应了。

我拿到手，迫不及待地咬了一口。

哎呀！那软软糯糯的口感，就像踩在云朵上一样！红糖的香甜瞬间在我的嘴里散开，仿佛是一群小精灵在我的舌尖上跳舞。

这味道，难道不比那些糖果好吃一百倍吗？
旁边一个小朋友也在吃，他吃得满脸都是红糖，还一边吃一边说：“太好吃啦！我还要再吃一个！”他的妈妈在旁边笑着给他擦脸，说：“你这小馋猫，慢点吃！”
我转过头对爸爸说：“爸爸，这红糖麻糍就像是一个甜蜜的魔法，让人吃了心情都变好啦！”爸爸笑着说：“那你就多吃点！”
后来回到家，我还一直想着那红糖麻糍的味道。

每次想到，都觉得心里甜甜的。

这义乌红糖麻糍啊，可真是个让人忘不了的美味！它不只是一种食物，更像是一个能给人带来快乐的宝贝。

难道你们不想尝尝这神奇的宝贝吗？
我觉得啊，义乌红糖麻糍就是美食界的一颗璀璨明珠，谁能拒绝它的魅力呢？。

我学会做糍粑作文【初中初一600字】

我学会做糍粑
自从看了其中的五个爸爸在三站中做出了香喷喷的糍粑! 看到他们吃得那么香而做法也很简单! 于是,我决定自己动手做出美味的东西!
早上我起床时,碰巧爸妈带着弟弟出去了!这样家里就只有我一个人了!可以任意做糍粑了,我就去市场买食材芝麻糯米糖花生等.可是在糍粑里包的都是豆沙,我没有豆沙就只好用芝麻代替了!
回到家中,我把糯米洗就先放锅里蒸!再蒸芝麻! 我就用蒸芝麻的时间去捶打糯米!起初觉得很容易,后来发现好难啊! 把糯米打成糍粑好难!过了几十分钟!我去看芝麻蒸得怎么样!结果糊了.时间过长又水放得太少! 重新来.我把时间调定前几分钟! 就去打那还不没型的糍粑. 经过一段时间!糯米快被打成糍粑了! 我的手脚好酸了,几乎快倒下了! 我稍一会就看芝麻,也差不多了, 我把芝麻拿出来,再把花生倒在芝麻一起磨!一起变成馅.
终于可以包糍粑了!我学着中的吴镇宇那样的包法,把陷和
糯米都包完,我看着时间,已经快十二点了,正好当午饭,念一想,爸妈快回来了! 我飞快的跑到厨房,把厨房清理干净,终于在爸爸妈妈回来前收拾好了
爸爸回来时,看到桌上的糍粑,就一个一个地吃了起来,妈妈回来时,也大口地吃起来! 弟弟也在吃着那糍粑!不一会儿他们三个把我做的糍粑给吃得干干净净!我还没吃呢! 只好随便地煮面应付一下肚子虽然我一口没吃!但从妈妈他们吃时的笑容,心里觉得我好幸福!
我终于学会了做糍粑!耶。