《畜禽生产》测试题—养羊学
养羊学A及答案
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。
东北农业大学成人教育学院考试题签养羊学（A）一.名词解释（每题3分，共15分）1. 最高有效温度：2. 伸度：3. 回潮率：4. 眼肌面积：5. GR值：二.单项选择题（每题2分，共30分）1“吃的中草药，喝的矿泉水”是形容我国的哪种绵羊品种？( )A宁夏的滩羊 B浙江的湖羊 C西藏羊 D 江苏的湖羊2绵羊和山羊的区别之一为两者染色体数目不同，分别为( )A 30对，27对 B27对，30对 C28对，30对 D30对，28对3新中国成立后培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种是 ( )A 东北细毛羊 B新疆细毛羊 C 内蒙古细毛羊 D中国美利奴羊4摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是( )A羊肉含胆固醇少 B羊肉蛋白质含量高 C羊肉的氨基酸种类齐全 D羊肉肉质鲜美5.萨能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品种，原产于下面哪个国家。
( )A瑞士 B 法国 C新西兰 D南非6.初级毛囊发生较早在胚胎（）天时即形成，，次级毛囊晚于初级毛囊，一般在胚胎（）天以后形成( )A 30-50, 80B 50-70,80C 30-50 ,90D 50-70,907.下面哪种物质对羊毛的危害最大? ( )A有机酸 B 碱 C 水 D无机酸注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。
8．羊的消化系统中它包括无腺体的前胃和有腺体的真胃，其中真胃是指( )A.瘤胃B.瓣胃C.皱胃D.瓣胃9.羊在消化过程当中需要微生物的参与，帮助消化吸收。
在消化过程当中同时合成一些维生素，能合成B族维生素和维生素K 的是哪个复胃( )A.皱胃B.网胃C.瓣胃D.瘤胃10.药浴的目的是什么？( )A 杀灭细菌和病毒B 补充营养 C预防和治疗体外寄生虫 D接种疫苗11．羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶( )A 高于，低于B 高于，高于C 低于，高于D 低于，低于12. 羊在药浴之前需要注意的是( )A.选择晴朗、暖和、无风的上午进行B.药浴前2h充足饮水，以防口渴吞饮药液C.先浴健康羊，后浴病羊D.以上都是13.关于山羊膻味的说法错误的是( )A是山羊本身所固有的一种特殊气味 B膻味是山羊的代谢产物C膻味是皮脂腺分泌物 D膻味对人体有害14.下面哪个胃不是羊所具有的？( )A 瘤胃B 网胃C 肌胃 D皱胃15.关于精液稀释的目的错误的是( )A 延长精子的存活时间，提高受胎率B 有利于精液的保存和运输C 扩大配种母羊的头数D 减弱精子活力三．多项选择题(每题4分，共20分)1．羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油汗的主要组成（）A 羊毛脂B 汗质 C水分 D 植物质2 目前正式列入《中国羊品种志》的山羊品种有23 个, 其中绒山羊品种 3 个,分别为（）A 辽宁绒山羊B 中卫山羊 C内蒙古绒山羊 D河西绒山羊3我国疆土辽阔,草原众多,适合于牧业发展。
养羊生产的复习题
养羊生产的复习题一、单选题1．以下是我国培育的第一个细毛羊品种（）。
A、澳洲美利奴羊B、新疆细毛羊C、高加索羊D、德国美利奴羊2．羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（）。
A、高B、低C、一样D、不清楚3．绵羊生长的最适温度是（）。
A、-10～-3℃B、-3～23℃C、23～29℃D、29～32℃4．按商业等级，前腿肉属于（）。
A、第一等级B、第二等级C、第三等级D、第四等级5．羊的妊娠时间为（）个月左右。
A．4 B. 5 C. 6 D. 76.缺少哪一种维生素易出现佝偻病( )。
A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D7.羊舍温度保持在( )为宜。
A.30％--40％B.40％--50％C.50％--70％D.70％--80％8.绵羊的发情周期为( )天。
A.7—14B.14—21C.21—28D.28—359.下面哪个不是奶用山羊品种( ) 。
A.萨能山羊B.关中奶山羊C.吐根堡山羊D.波尔山羊10.羊的真胃是指( )。
A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃11.羊的( )中有大量的微生物。
A. 瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃12.细羊毛羊理想的皮肤是( )A.薄而紧密B.厚而紧密C.薄而松软D.厚而松软13.以下是中国三大粗毛羊品种之一，且是我国分布最广的一个绵阳品种的是（）。
A、蒙古羊B、西藏羊C、哈萨克羊D、湖羊14．下列选项中是世界上最著名的细毛羊品种的是（）。
A、澳洲美利奴羊B、新疆细毛羊C、高加索羊D、德国美利奴羊15．在奶山羊的泌乳高峰期饲草与精料的最佳比例是（）。
A、1:1B、1:2C、2:1D、3:116.下列哪种奶中含的矿物质最高( )A、人奶B、牛奶C、羊奶D、马奶17. 一般肉羊在屠宰前（）应停止放牧和补伺。
A、8小时B、16小时C、24小时D、48小时18.下列哪个时期给羊配种才能获得最大经济效益（）A、初情期B、性成熟C、体成熟D、发情期19.下列哪个是肉毛兼用细毛羊？（）A、德国美利奴羊B、新疆细毛羊C、高加索羊D、考力代羊20. 下列哪个不是羊毛的物理性质?( )A、细度B、长度C、强度D、重量二、填空题1.中国三大粗毛绵羊是＿＿、＿＿、和＿＿。
养羊学试题及答案
养羊学一、单项选择题1. 目前，养羊数量居世界第一的国家；羊毛产量居世界第一的国家；羊肉出口量居世界第一的国家分别是（）。
A、中国澳大利亚新西兰B、澳大利亚中国新西兰C、中国新西兰澳大利亚D、美国澳大利亚新西兰2. 关于肉用细毛羊，（）A、每公斤体重产净毛40克以上，屠宰率在50%以上B、每公斤体重产净毛30～40克，屠宰率在50%以上C、每公斤体重产净毛50克以上，屠宰率在50%以上D、每公斤体重产净毛30克以下，屠宰率在50%以上3. 下面哪个品种是肉用品种羊（）A、小尾寒羊B、东北细毛羊C、特克塞尔羊D、澳洲美利奴羊4. 乳用山羊的体形特征是（）A、圆桶形B、长方形C、楔形D、正方形5. 羊毛伸直长度是指（）A、羊毛纤维被拉直，弯曲刚好消失时的长度B、羊毛纤维被拉直，刚好断裂时的长度；C、羊毛纤维不受外力时两端的长度D、羊毛纤维被拉直时的长度。
6. 羊肉的营养成分与牛肉和猪肉相比（）A、蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉；能量高于牛肉、低于猪肉；胆固醇含量高于牛肉、低于猪肉；B、蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉；能量低于牛肉、高于猪肉；胆固醇含量低于牛肉，高于猪肉；C、蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉；能量高于牛肉、低于猪肉；胆固醇含量低于牛肉，低于猪肉；D、蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉；能量高于牛肉、低于猪肉；胆固醇含量低于牛肉，高于猪肉；7. “支”数越大，说明羊毛纤维（）A、越长B、越短C、越粗D、越细8. 羔羊肉是指屠宰时月龄为（）A 12个月以上B 12个月龄以内C 6个月龄以内包车D 6至12个月龄9. 现代养羊业的发展趋势是（）A、生产方向由毛用向肉用转化B、生产方向由肉用向毛用转化C、羊毛生产由粗毛生产向细毛生产转化D、羊毛生产由细毛生产向半细毛生产转化二、名词解释1. 半细毛羊2. 满天星3. 自然长度4. 皮质层5. 细毛羊6. 支7. 羔羊肉8. 一条鞭9. 伸直长度10. 原绒11. 油汗三、简答题1. 出生羔羊如何护理2. 春季放牧的注意事项3. 羊毛的优点及缺点4. 世界养羊业发展的趋势5. 羊肉胴体如何剖分6. 羔羊肥羔的优点7. 母羊饲养管理8. 产冬羔的优点9. 剪毛注意事项10. 种公羊的饲养管理11. 如何根据牙齿来鉴定羊的年龄12. 提高我国羊肉生产的途径有那些13. 羊的四季放牧要点14. 肉用羊的特点15. 羊的配种方法16. 成年羊的育肥方式四、论述题1. 如何平衡发展养羊生产与保持生态的关系？2. 现代养羊生产中需要利用那些配套技术？如何利用？养羊学答案一、单项选择题(每题1分，共9题)1. A2. B3. C4. C5. A6. C7. D8. B9. A二、名词解释(每题1分，共11题)1. 半细毛羊半细毛羊：以生产同质半细毛为主。
羊生产学试题及答案5
羊生产学试题及答案（五）一、填空题1.羔羊的培育分为＿＿和＿＿。
(胚胎期、哺乳期)2.绵羊剪毛方法主要分为＿＿和＿＿两种。
(手工剪毛、机械剪毛)3.＿＿作为代表胴体脂肪含量的标志。
(GR值)4.关中奶山羊是利用＿＿与当地山羊杂交育成的乳用品种。
(萨能奶山羊)5.中国三大粗毛绵羊是＿＿、＿＿、和＿＿。
(蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊)6.目前,我国的放牧方式可分为＿＿、＿＿、＿＿和＿＿。
(固定放牧、围栏放牧、季节放牧、小区放牧)7.毛纤维组织学构造有髓毛分为三层＿＿、＿＿和＿＿,其中＿＿决定着毛纤维的物理和机械特性(鳞片层、皮质层、髓质层、皮质层)8.繁殖母羊的饲养管理,可分为＿＿、＿＿和＿＿。
(空怀期、妊娠期、泌乳期)二、判断题1、我国养羊业，应积极引导和支持农牧户走专业化、规模化、集约化、标准化发展养羊业，特别是走集约化、标准化发展肉羊业的道路，实现小生产与大市场接轨。
（√）2、羊奶在国际营养学界被称为是“奶中之王”，其维生素和微量元素的含量都明显高于牛奶。
（√）3、山羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，绵羊均为短瘦尾。
（×）4、矿物质元素对羊生长有着重要影响，缺少时常会带来相应的疾病，若土壤中缺铜，羊易患“白肌病”；土壤中缺硒，羊易患“摆腰病”。
（×）5、我国绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区,即北部牧区、新疆牧区和青藏高原牧区（√）6、宁夏的滩羊传说是“吃的中草药，喝的矿泉水”，其属短脂尾羊，是我国珍贵的裘皮羊品种，所产二毛裘皮独具一格（√）7、山羊、绵羊和绒山羊若饲养环境受限制不能放养,都可以采用完全舍饲。
（×）8、波尔山羊、马头山羊、中卫山羊、济宁青山羊和雷州山羊都属于肉用型山羊。
（×）9、澳洲安哥拉山羊是世界上最著名的毛用山羊品种，原产于土耳其的安哥拉省，是一个古老的培育品种（√）10、美利奴羊、波尔华斯羊、高加索羊是国外有名的细毛羊代表品种。
875畜禽饲养学(任选其中二部分
附件2：875-畜禽生产学《畜禽生产学》科目试卷满分为150分。
考试时间180分钟考试范围包括四个部分（每个部分75分）：家禽生产学、牛生产学、羊生产学、猪生产学。
四个部分任选其中两部分作答。
家禽生产学考试大纲一、考试性质家禽生产学是养殖和渔业领域的专业硕士生考生入学考试选考科目之一。
二、评价目标(1)要求考生具有较全面的家禽生产学基础知识和专业知识；(2)要求考生具有家禽养殖技术知识，具备初步解决生产中实际问题的能力。
(3)要求考生了解行业动态和现状。
三、考试内容家禽生产学考试内容包括以下部分：1、我国家禽产业概况及国际地位2、家禽生物学特征3、家禽主要品种及育种方法和技术4、家禽孵化技术5、蛋用、肉用家禽的饲养技术及管理措施6、家禽饲养设备及环境要求（一）我国家禽产业概况及国际地位1、熟悉我国主要家禽的饲养量、产量及国际地位2、熟悉我国家禽产业的发展历史（二）家禽生物学特征1、掌握家禽的解剖学特点2、熟悉鸡蛋形成的过程和机理（三）家禽主要品种及育种方法和技术1、家禽品种的分类及特点、现有主要品种，家禽繁育体系2、家禽选育性状及特点、育种方法（四）家禽孵化技术1、孵化设备类型2、孵化条件3、影响孵化的因素4、胚胎发育过程（五）蛋用、肉用家禽的饲养技术及管理措施1、蛋鸡、肉鸡的主要营养物质及需要量2、人工授精技术3、断喙等技术措施的应用4、不同方式、不同阶段的饲养密度5、生产性能指标的衡量及常规数据6、评定鸡群质量的指标7、家禽不同发育阶段的特点及管理办法（六）家禽饲养设备及环境要求1、家禽的主要饲养方式及设备2、家禽不同发育阶段对环境的要求，包括温度、湿度、空气质量等四、考试形式和试卷结构（一）考试时间考试时间为90分钟。
（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。
试卷由试题和答题纸组成。
答案必须写在答题纸相应的位置上。
（三）试卷满分及考查内容分数分配试卷满分为75分。
其中基础知识30分，应用能力45分。
羊生产学试题与答案
一. 名词解释最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
GR值：在第12与13肋骨之间距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
1、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
2、油汗：羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
3、同质毛：一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型所组成的，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
4、品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
5、眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
6、普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比。
9、性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
10、人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
11、同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
羊生产学试题及答案
一. 名词解释最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
GR值：在第12与13肋骨之间距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
1、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
2、油汗：羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
3、同质毛：一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型所组成的，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
4、品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
5、眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
6、普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比。
9、性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
10、人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
11、同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
畜牧、兽医科学知识：羊生产学试题(附含答案)
畜牧、兽医科学知识：羊生产学试题（附含答案）1、单项选择题绵羊生长的最适温度是（）。
A.-10～-3℃B.-3～23℃C.23～29℃D.29～32℃正确答案：B2、单项选择题萨能山羊主要作为哪种用途？（）A.肉用山羊B.毛用山羊C.奶用山羊D.裘皮羊正确答案：C3、单项选择题关于山羊膻味的说法错误的是（）。
A.是山羊本身所固有的一种特殊气味B.膻味是山羊的代谢产物C.膻味是皮脂腺分泌物D.膻味对人体有害正确答案：D4、单项选择题世界绒山羊最多，品质最好的国家是（）。
A.中国B.日本C.澳大利亚D.美国正确答案：A5、多项选择题地方牧区的三个主要品种是（）。
A.内蒙古白绒山羊B.河西绒山羊C.新疆山羊D.关中奶山羊正确答案：A, B, C6、单项选择题绵羊初次配种的年龄一般在（）岁左右。
A、1.5B、2-3C、4-5D、3正确答案：A7、多项选择题下面那些物质经过加工整理可以制作肠衣？（）A.小肠B.大肠C.膀胱D.食管正确答案：A, B, C, D8、多项选择题羊奶可以加工制成（）。
A.奶酪B.炼乳C.酸奶D.奶粉正确答案：A, B, C, D9、多项选择题我国的放牧方式分为（）。
A.季节放牧B.围栏放牧C.季节轮牧D.小区轮牧正确答案：A, B, C, D10、单项选择题下列哪个山羊品种是我国产绒量最高的？（）A、中卫山羊B、济宁青山羊C、辽宁绒山羊D、雷州山羊正确答案：C11、单项选择题土壤中缺硒，养易患（）。
A.白肌病B.夜盲症C.摆腰病D.骨质疏松正确答案：A12、多项选择题羊毛毛纤维组织学构造有髓毛分为哪三层？（）A.鳞片层C.角质层D.髓质层正确答案：A, B, D13、多项选择题羊毛的花纹类型有（）。
A.波浪型B.流水型C.片花D.环形毛正确答案：A, B, C, D14、单项选择题以下羊品种中，属于我国三大粗毛羊之一的是（）。
A.湖羊B.马头山羊C.关中奶山羊D.蒙古羊正确答案：D15、单项选择题羊的皮肤中的表皮位于皮肤表层，附着于真皮之上，下列哪层对皮肤具有保护作用？（）B、颗粒层C、生皮层D、网状层正确答案：A16、单项选择题初级毛囊发生较早在胚胎（）天时即形成，，次级毛囊晚于初级毛囊，一般在胚胎（）天以后形成。
畜禽生产养牛羊试题
畜禽生产养牛羊试题畜禽生产养牛羊试题1.牛一般在饲喂后（）分钟进行反刍A20~30 B30~40 C30~60 D40~602.牛的睡眠时间很短一般每日睡（）hA1~2 B1~1.5 C2~3 D0.5~1.53.在肉牛品种中分为无角黑色和无角红色的是（）A安格斯牛 B海福特牛 C利木赞牛 D安格斯牛4.乳用牛的体型成（）型A长方形 B正方形 C契型 D正长方形5.一般早熟品种与营养好的母牛在（）月龄达到性成熟A6~7 B6~8 C7~8 D6~106.种公牛的饲养中钙与磷的比例为（）A1比2 B1比1.5~2 C1比1~2 D1比2~2.57.1．绵山羊的初配年龄均在（）。
A、1岁B、1.5岁C、2岁D、2.5岁8.下列哪种羊为肉用山羊（）A、新疆细毛羊B、湖羊C、中卫山羊D、马头山羊9．下列哪种羊的产仔率居我国地方绵羊品种之首（）A、西藏羊B、蒙古羊C、大尾寒羊D、小尾寒羊10.雏鸡最佳断喙时间为（）。
A、1～3日龄B、3～5日龄C、 5～8日龄D、 8～10日龄11.羊的四季放牧，以下哪个季节是抓“油膘”的最好季节（）A、春季B、夏季C、秋季D、冬季12.母羊的妊娠期平均为（）天。
A、130B、140C、150D、 16013.牛瘤胃容积大，其中有大量的（）。
A．真菌B．细菌C．球菌 D．杆菌E．纤毛虫14.常见的大型肉用品种牛有（）。
A．海福特B．安格斯C．夏洛来 D．利木赞 E．皮埃蒙特15.国外优良兼用品种牛有（）。
A．瑞士褐牛B．丹麦红牛C．西门塔尔D．安格斯E．海福特16.从整体上观察肉牛基本外貌特点的方法是（）。
A．前望 B．侧望 C．上望 D．后望 E．仰望17.牛奶中的蛋白质主要是（）。
A．纤维蛋白B．酪蛋白C．白蛋白 D．珠蛋白 E．球蛋白18.在牛肉加工方面，一般胴体部分指的是将牛屠宰后要去掉（）。
A．骨 B．皮 C．脂肪 D．蹄 E．内脏19.牛肉肉质评定的指标主要包括（）。
畜牧、兽医科学：羊生产学考点巩固模拟考试练习.doc
畜牧、兽医科学：羊生产学考点巩固模拟考试练习 考试时间：120分钟 考试总分：100分 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。
1、填空题 毛纤维组织学构造有髓毛分为三层（ ）、（ ）和（ ），其中（ ）决定着毛纤维的物理和机械特性。
本题答案：鳞片层、皮质层、髓质层、皮质层 本题解析：鳞片层、皮质层、髓质层、皮质层 2、问答题 计算题：已知96号细毛种公羊周岁体重85公斤，所在群体平均体重为50公斤，其剩余效应60%，问其育种值是多少？（周岁体重h2=0.4） 本题答案： 3、判断题 羊的繁殖季节一般是 在春季。
（ ） 本题答案：错 本题解析：暂无解析 4、问答题 什么叫远缘杂交？ 本题答案：远缘杂交指亲缘关系较远的不同生物类型之间的杂交，如种间 本题解析：远缘杂交指亲缘关系较远的不同生物类型之间的杂交，如种间杂交、属间杂交等等。
姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------5、判断题被毛是指养躯干部上的毛。
（）本题答案：错本题解析：暂无解析6、名词解释自然长度本题答案：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
本题解析：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
7、问答题提高产奶量的措施有哪些？本题答案：一.加强育种工作，提高品种质量二.加强羔羊本题解析：一.加强育种工作，提高品种质量二.加强羔羊、青年羊的培育三.科学饲养四.良好管理，增进健康，减少疾病五.充分调动生产者的积极性六.重视科学研究与人才培养8、判断题羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之二，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊生产学试题及答案
羊生产学试题及答案(一)姓名成绩一.名词解释:1、死毛-指羊只被毛中那些粗、短、硬、脆、无规则弯曲，且呈灰白色的纤维。
2、弯曲度-指单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数。
3、裘皮-指羔羊出生后一个月以后所剥的皮。
4、羔皮:指流产羔羊或出生后3 天内剥取的皮。
5、相对强度:指将羊毛纤维拉断时，单位横切面上所用的力6、同质毛-指一个套毛上的各个毛丛由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细，长短趋于一致的羊毛。
7、肠衣-指动物的小肠大肠膀胱食管经过加工和整理保留下来的管状薄膜。
8 回潮率-指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
9、净毛-原毛经过洗涤洗去羊毛纤维所附带的大部分污物晾干后的毛纤维。
10、眼肌面积-指沿胴体的第12 肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
二.判断:1 由于受到生物学特性和生态，环境条件的影响，绵羊的分布没有山羊分布广泛(正确)2 滩羊是我国特有的，以生产轻裘皮著称于世的地方优良品种。
正确)3、有角的羔羊最好在羔羊出生后10-15 天内去角。
(错误)4 裘皮由外向内可分为角质层、颗粒层、生发层三层(正确)5、初级毛囊比次级毛囊发生早，初级阶段毛囊为无髓毛，次级毛囊为有髓毛(错误)6、毛纤维组织学构造:有髓毛分为鳞片层、皮质层和髓质层三层(正确)7 无髓毛亦称覆盖毛，在混型粗毛中它存在于被毛的表层(错误)8、油汗是指羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂(错误)9、羊毛对酸的抵抗力较弱，易与酸作用。
(错误)10、含硫是羊毛纤维的特点，也是羊毛特性的化学物质基础，硫在羊毛中主要以二硫键的形式存在于胱氨酸中。
(正确)三、填空:1、萨能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品种。
2、在养羊业的主要产品中，我国山羊绒产量和质量均占世界首位。
3、羊肉品质的评定包括肉色，大理石纹、pH、失水率、系水力、嫩度、膻味8 个方面。
4、绵羊板皮根据产地和特征分为四川路、汉口路、济宁路、华北路、云贵路，其中四川路质量最好。
5、影响油汗的因素有品种、营养水平。
羊生产学试题及答案
一. 名词解释最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
GR值：在第12与13肋骨之间距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
1、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
2、油汗：羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
3、同质毛：一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型所组成的，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
4、品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
5、眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
6、普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比。
9、性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
10、人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
11、同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
河北省畜牧兽医专业《《畜禽生产》期末试卷测试题2023年修改整理
河北省中职畜牧兽医专业《畜禽生产》试卷一、单选：本大题共100小题，每小题1.0分; 共100分．1.猪的消化道中没有的是( )A.淀粉酶B.脂服酶C.纤维素分解酶D.蛋白酶E.氨肽酶2.下列猪种不属于引进品种的是( )。
A.长白猪B.三江白猪C.约克夏猪D.杜洛克猪E 皮特兰猪3.猪的( ) 相当不发达A.嗅觉B.味觉C.听觉D.视觉E.触觉4.属于杂食性的动物的是（）A.奶牛B.家兔C.猪D.山羊E.绵羊5.下列说法中正确的是（）A.大猪怕热，要紧通过行为学的特征来适应四周环境变化B.猪是杂食动物，有发达的门齿、白齿，无大齿，唾液腺发达C.猪嗅觉发达，听觉较差D.猪对光的强弱无反应，对光的颜色变化反应较大E.小猪怕冷，不怕潮湿6.下列不是瘦肉型猪的外形特点的是（）A.躯体长B.背腰平C.四肢矮D.臀方圆E.体躯丰满7.下列体型较小的猪品种是( )A.香猪B.金华猪C.荣昌猪D.太湖猪E.沂蒙黑猪8.高能量的籽实类饲料适宜的加工调制方法是（）A.粉碎B.切碎C.打浆D.煮熟E.切短9.“三定”“喂，指的是( )A.定人定料定圈B.定水定料定药C.定时定量定质D.定温定湿定E.定水定料定槽10.在饲喂精料较多的猪场，每天可喂( )次A.3~4B.2~3C.1~2D.4~5E 4~611.一般每次喂量掌握在猪吃到( )成饱为宜A.五六B.六七C.七八D.八九E.十12.成本较高的饲料是( )A.干粉料B.青绿料C.湿拌料D.颗粒料E.稀粥料13.喂猪的生泡料水料比例为（）A.1:2~1:4B.1:1C.1:5D.2:1E.3:114.哺乳仔猪猪舍适宜的温度是( )℃A.20~23B.16~22C.25~30D.15~20E.30~3215.成年猪舍的适宜温度是( )℃A.25~30B.20~23C.15~18D.30E.32~3516.猪舍内平均相对湿度以( )为宜A.40%B.50%C.70%D.80％E.60%17.猪舍内氨气的浓度以不超过（）mg/m³为宜A.10B.25C1500D.40E.1018.香猪体重达（）kg为适宣居率期A.15-20B.20-25C.25-30D.30-40E.40 4519.种公猪良好的种用膘情是（）A.五六成膘B.六七成膘C.七八成膘D.八九成膘E.四五成膘20.猪缺（）舉丸发育不良，精子发育停止A.铁B.钴C.铜D.钟E.锰21.短期优饲适用（）的母猪A.经产母猪B.空怀母猪C.后备母猪D.高产母猪E 膘情差的母猪22.成年公猪配种强度为（）A.每周1~2次B.每周2~3次C.每天1~2次D.每周3~4改E.每天1次23.仔猪断奶后多数母猪会在（）内发情A.10dB.3dC.3个月D.2个月E.1个月24.母猪的发情周期一般为（）dA.16~17B.18~19C.17~19D.19~23E.15~1825.培育猪品种，配种时刻一般在发情后的第( )天A.1B.2C.3D.4E.526.青年公猪适宜的配种强度为( )。
养羊技术考试试题
养羊技术考试试题养羊技术考试试题一、养羊前的准备工作养羊作为一项农业生产活动，需要进行充分的准备工作。
请简要叙述养羊前的准备工作，并阐述其重要性。
在养羊前的准备工作中，首先需要选择适宜的饲养场地。
合适的饲养场地应具备良好的排水条件、充足的阳光照射和通风条件。
同时，饲养场地应远离工业污染和噪音干扰，以保证羊群的生长和繁殖环境的良好。
其次，养羊前需要进行饲料资源的调查和评估。
合理的饲料供应是羊群健康生长的基础。
通过调查和评估，可以确定饲养场附近的饲料资源种类和数量，以便合理安排饲料的采购和储存。
另外，养羊前还需要进行羊群品种的选择。
不同品种的羊在适应环境、抗病能力和产肉产毛能力等方面存在差异。
根据养殖目标和市场需求，选择适宜的羊群品种，有利于提高养羊的经济效益。
养羊前的准备工作对于后期的养殖管理和经营决策具有重要意义。
只有进行充分的准备工作，才能确保养羊活动的顺利进行，提高养羊的效益和经济效益。
二、羊群饲养管理羊群饲养管理是养羊过程中的重要环节，请从以下几个方面阐述羊群饲养管理的关键点。
1. 饲养环境管理饲养环境管理是羊群饲养管理的基础。
合理的饲养环境可以提供良好的生长条件，减少疾病的发生。
在饲养环境管理中，需要定期清理羊舍，保持干净卫生，及时处理羊粪和废料。
另外，要注意保持适宜的温度和湿度，避免过度拥挤，保证羊群的舒适性和健康。
2. 饲料供应管理饲料供应管理是羊群饲养管理的核心。
合理的饲料供应可以满足羊群的营养需求，促进羊群的生长和发育。
在饲料供应管理中，需要根据羊群的生长阶段和品种特点，合理配置饲料的种类和比例。
同时，要注意饲料的质量和新鲜度，避免发霉变质的饲料对羊群的不良影响。
3. 疾病防控管理疾病防控管理是羊群饲养管理的重要内容。
及时发现和处理羊群中的疾病，可以减少疾病的传播和发生。
在疾病防控管理中，需要定期进行羊群的体检和疫苗接种，加强对羊群的观察和监测，及时发现异常情况并采取相应的措施。
羊生产学试题及答案(DOC)
一. 名词解释最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
GR值：在第12与13肋骨之间距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
1、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
2、油汗：羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
3、同质毛：一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型所组成的，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
4、品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
5、眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
6、普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比。
9、性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
10、人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
11、同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
《畜禽生产》测试题—养羊
《畜禽生产》测试题—养羊羊生产学试题及答案（五）一、单选题1、绵羊初次配种的年龄一般在( )岁左右.A、1.5B、2 - 3C、4 - 5D、32、羊的皮肤中的表皮位于皮肤表层,附着于真皮之上,下列哪层对皮肤具有保护作用?( )A、角质层B、颗粒层C、生皮层D、网状层3、羊毛细度的表示方法很多,但最常用的有平均直径和品质支数两种. 品质支数的涵义是一磅净梳毛能纺成( )码长度的毛纱数A、240B、480C、560D、7204、下列哪种酸对羊毛的损害程度最轻?( )A、浓磷酸B、浓硫酸C、有机酸中的醋酸和蚁酸D、硅酸5、下列哪个国家的山羊绒产量和质量均占世界首位?( )A、美国B、日本C、中国D、澳大利亚6、裘皮是指( )所剥取的毛皮.A、凡从流产或生产后1 - 3天内的羔羊B、从生后1月龄以上的羊只C、从生后6月龄以上的羊只D、从生后1岁以上的羊只7、下列哪种奶中含的矿物质最高?( )A、人奶B、牛奶C、羊奶D、马奶8、下列哪个品种是我国育成的第一个细毛羊品种?( )A、中国美利奴羊B、新疆细毛羊C、内蒙古细毛羊D、东北细毛羊9、下列哪个山羊品种是我国产绒量最高的?( )A、中卫山羊B、济宁青山羊C、辽宁绒山羊D、雷州山羊10、绵羊的发情周期平均天数是多少天?( )A、14B、21C、16D、2011、下列哪个不是羊毛的物理性质?( )A、细度B、长度C、强度D、重量12、下列哪种碱类对羊毛的作用最为缓和？（）A、碳酸钾B、肥皂C、碳酸钠D、氢氧化铵13、一般肉羊在屠宰前（）应停止放牧和补伺。
A、8小时B、16小时C、24小时D、48小时14、下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志？（）A、净羊肉B、GR值C、净肉率D、眼肌面积15、下列哪个性状属于羊的数量性状？（）A、羊角B、毛色C、羊尾型D、毛长度16、畜体如果失水（）会引起死亡？A、10％B、20％C、30％D、40％17、在自然生态因素中，下列哪个是对绵、山羊影响最大的生态因子？（）A、气温B、降水C、空气湿度D、光辐射18、下列哪个时期给羊配种才能获得最大经济效益？（）A、初情期B、性成熟C、体成熟D、发情期19、近交是指亲缘关系近的个体间的交配。
畜禽生产技术试卷
养殖专业生产试卷（1）一.选择题1.脂肪型品种的猪瘦肉率一般在（）以下。
A.40%B.45%C.58%D.60%2.瘦肉型猪的背膘厚不应超过（）cm.A.1.5B.2.5C.3.5D.4.53.关于我国地方猪种的种质特性描述错误的是（）A.繁殖力强B.抗逆性强C.肉质优良D.胴体瘦肉率高4.“两头乌”金华猪的大腿是加工著名的金华火腿肠的原料，金华猪属于（）A.华南型猪B.华中型猪C.江海型猪D.西南型猪5.属于我国小体型的地方品种，有“六白”或“六白不全”特征的是（）A.两广小花猪B.宁乡猪C.香猪D.内江猪6.原产于丹麦的瘦肉型猪是（）A.长白猪B.约克夏猪C.杜洛克猪D.汉普夏猪7.原产于美国、全身被毛红色的瘦肉型猪是（）A.杜洛克B.汉普夏C.巴克夏D.约克夏8.___以繁殖力高著称于世（）A.民猪B.金华猪C.荣昌猪D.太湖猪9.我国培育的第一个瘦肉型新品种是（）A.北京黑猪B.上海白猪C.三江白猪D.冀合白猪10.以下猪的品种中饲料利用率最高的是（）A.三江白猪B.皮特兰猪C.大白猪D.杜洛克猪11.原产于美国，有“白带猪”之称的是（）A.皮特兰猪B.大约克夏猪C.汉普夏猪D.长白猪12.成年时体重最大的猪品种是（）A.香猪B.三江白猪C.杜洛克猪D.汉普夏猪13.猪的生物学特性叙述错误的是（）A.多胎高产B.趁机脂肪能力强C.对粗纤维消化能力强D. 嗅觉灵敏，听觉发达，视觉较差14.母猪的妊娠期一般为（）A.32B.114C.150D.28015.生长肥育猪日粮粗纤维含量应控制在（）A.1%～2%B.3%～4%C.6%～8%D.10%～12%16.母猪辨认仔猪主要依据（）A.毛色B.外形特征C.气味D.叫声17.外引猪需严格检疫，必须隔离饲养____，经确认无病，方可合群（）A.3～4周B.4～8周C.8～10周D.10周以上18.生产中把70日龄或25kg留作种用的幼猪称为（）A.保育猪B.育成猪C.后备猪D.生长猪19.经鉴定合格并产子1～2胎的基础母猪不包括（）A.后备母猪B.空怀母猪C.妊娠母猪D.哺乳母猪20.公猪一般在__月龄，体重约为成年体重的70%时开始配种利用（）A.4～6B.6～8C.10～12D.8～1021.种公猪日粮钙磷比__为宜（）A.1:1.25B.1:1.15C.1.25:1D.1.5:122体况好的妊娠母猪，采用以下哪种饲喂方式（）A.前粗后精B.抓两头带中间C.步步高D.前精后粗23.配种时较瘦弱的经产母猪在妊娠中期应增加（）A.粗饲料B.精饲料C.饮水D.青粗饲料24.一头母猪在2015年2月3日配种，预计母猪的预产期应在2015年（）A.6月27日B.6月26日C.5月28日D.5月27日25.母猪的泌乳量达到高峰一般是在产后的第（）天A.20B.21C.28D.3026.预产期的推算方法中不正确的是（）A.配种月份数加4，配种日期数减6B.配种月份数加3，配种日期数加24C.配种月份数减3，配种日期数加6D.配种日期加三个月，三周，三天27.一般来说母猪分娩前，最后一对乳头能挤出乳汁时，约___小时后产仔（）A.48B.24C.12D.528.假死仔猪可用__的肾上腺素0.5ml直接注入心脏进行抢救（）A.0.1%B.1%C.3%～5%D.5%29.母猪的泌乳量达到高峰一般是在产后的第（）天A.20B.21C.28D.3030.哺乳母猪的理想舍温为（）A.15～18℃B.18℃C.23～25℃D.25～28℃二、判断题１．瘦肉型猪的中枢呈长方形，体长与胸围基本相等。
畜禽生产——养牛及养羊配套练习
养牛及养羊一、填空题1、我国的黄牛五大品种有________、_______、________、_________、__________。
2、黑白花牛原产于___________。
3、奶牛的初配年龄为_________，此时体重为___________。
4、牛的妊娠期__________，预产期推算为_________。
5、对种公牛饲养管理的基本要求____________、_____________、_____________。
6、种公牛具有___________、___________、____________的特性。
7、牛初乳的作用有___________、_____________、___________。
8、犊牛一般在出生后的_______________喂第一次初乳，喂量是_________，乳温为_____。
9、犊牛哺喂常乳时，哺乳期为_________月，喂乳量____________kg，高产群可达____________kg。
10、泌乳牛饲料搭配应做到__________、__________、_____________。
11、乳牛饲喂技术要科学是指：①首先要做到___________、________、________；②更换饲料时要______________；③饲料要保持_____________，________________不能喂牛。
12、牛的干乳期一般为___________天，干乳的方法有________、_____________二种。
13、干乳牛的饲养分二个阶段，即___________和_____________。
14、牛的肥育方法有___________、_____________。
15、提高肉牛出栏率的饲养技术包括_____________、______________、______________。
16、我国育成的第一个细毛羊品种是______________。
畜禽生产期末试题
畜禽生产期末试题1.关于羊毛纤维的皮质层，下列说法正确的是( )。
[单选题] *A.羊毛的皮质层决定羊毛的粗细B.皮质层决定羊毛的光泽C.皮质层是毛纤维的主体(正确答案)D.皮质层有防寒的作用E.羊毛越粗，皮质层所占比侧越大2.关于羊毛纤维的鳞片层，下列说法正确的是( ) [单选题] *A.是由形状规则的纺锤形细胞构成B.鳞片的作用主要是保护毛纤维皮质层(正确答案)C.鳞片具有防寒作用D.鳞片层决定毛的颜色E.鳞片层与毛光泽无关系3.关于羊毛纤维的髓质层，下列说法正确的是( )。
[单选题] *A.所有羊毛纤维都有髓质层B. 髓质层是羊毛纤维的主体C.髓质层决定着羊毛的理化性能D.髓质层有防寒隔热作用(正确答案)E.髓质层主要是保护羊纤维皮质层4.关于羊毛强度，下列说法错误的是( )。
[单选题] *A.羊毛强度是指拉断羊毛纤维时所需用的力关B.羊毛强度与织品的结实性有关C.羊毛的粗细与其绝对强度成正比D.羊毛髓层越粗，抗断能力超强(正确答案)E.洗毛时溶液浓度过高，会降低羊毛强度5.关于羊毛伸度，下列说法正确的是( )。
[单选题] *A.羊毛伸度是指羊毛纤维拉伸至弯曲消失时的长度B.羊毛伸度是决定毛约晶结实程度的因素之一(正确答案)C.羊毛伸度与羊毛粗细成正比D.伸度小的羊毛织造的衣服不易破损E.羊毛越粗，羊毛伸度越大6.关于羊毛的缩绒性，下列说法正确的是( )。
[单选题] *A.羊毛的缩绒性是在自然状态下表现出来的特性B.羊毛缩绒性对纺织业是有危害的C.一般说是羊毛越细，缩绒能力超强(正确答案)D.粗毛的缩绒性优于细毛E.羊毛缩绒性取决于羊毛的皮质层7.中卫山羊的光泽为( )。
[单选题] *A.强光B.玻光(正确答案)C.银光E.丝光8.羊毛中( )的含量对羊毛品质有所影响。
[单选题] *A.蛋氨酸B.赖氨酸C.胱氨酸(正确答案)D.谷氨酸E色氨酸9.评定绒山羊最主要的经济指标是( )。
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10.在羊毛染色时，染色剂被吸收在骨髓皮层中（ ） 11.波尔山羊，马头山羊属于肉用山羊（ ） 12.生皮带毛鞣制而成的产品叫做毛皮（ ） 13.羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量底于人奶和牛奶（ ） 14.绵羊的发情周期为21—28天（ ） 15.被毛是指养躯干部上的毛（ ） 五、简答题 7. 补饲的意义是什么? 3.简述羊毛的组织学结构. 9.山羊的生活习性有哪些? 4.山羊品种分哪几类? 5.羊分娩的征兆有哪些? 6.提高羊繁殖力的主要方法有哪些? 8.提高产奶量的措施有哪些?
《畜禽生产》测试题—养羊学 一、名词解释 泌乳初期 眼肌面积 羊毛密度 发情 周期性脱毛 刺毛 同质毛 油汗 绝对强度 吸湿性。 二、单项选择 1．下面哪个属于绵羊毛用细毛羊（ ） A．澳洲美利奴羊 B。新疆细毛羊 C。高加索羊 D。德国美 利奴羊 2．羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（ ） A．高 B。低 C。一样 D。不清楚 3．绵羊生长的最适温度是（ ） A．-10～-3℃ B。-3～23℃ C。23～29℃ D。29～32℃ 4．按商业等级，前腿肉属于（ ） A．第一等级 B。第二等级 C。第三等级 D。第四等级 5．腰肉是从哪两对肋骨之间横切的（ ） A．第12对与第13对 B。第12对与第11对 C。第11对与第10对 D。第10对与第9对 6．羊的妊娠时间为（ ）个月左右 A．4 B. 5 C. 6 D. 7 7.绵羊.山羊精液在冷冻之前的稀释比例为( ) A.1:1—3 B.1:1—4 C.1:1—5 D.1:1—6
8.断尾和去势的最佳时间是( ) A.1—2周 B.2—3周 C.3—4周 D.4—5周 9.缺少哪一种维生素易出现佝偻病( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素C 维生素D 10.细毛羊一年剪( )次毛 A.1 B.2 C.3 D.4 11.羊舍温度保持在( )为宜 A.30％--40％ B.40％--50％ C.50％--70％ D.70％--80％ 12.绵羊的发情周期为( )天 A.7—14 B.14—21 C.21—28 D.28—35 13 C.3 D.4 14.滩羊分布的最适地区为( ) A.荒漠草原地带 B.暖温型草原地带 C.杂类草原地带 D.黄土 高原地带 15.下面哪个不是奶用山羊品种( ) A.萨能山羊 B.关中奶山羊 C.吐根堡山羊 D.波尔山羊 16.羊的真胃是指( ) A.瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃 17.羊的( )中有大量的微生物 A. 瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃 18.羊抓膘的最佳季节是( ) A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 19.被毛是指羊体上哪部分的毛( ) A.头部 B.躯干部 C.四肢部 D.全身 20.细羊毛羊理想的皮肤是( ) A.薄而紧密 B.厚而紧密 C.薄而松软 D.厚而松软 三、多选题 1.下面哪些是山羊的生活习性( )
A.活泼好动 B.喜欢登高 C.采食性广 D.适应性强 2.下面哪些是我国肉用山羊品种( ) A.马头山羊 B.黄江山羊 C.雷州山羊 D.中卫山羊 3.羊屠宰的工艺过程包括( ) A.电击 B.刺杀放血 C.剥皮 D.去头.蹄及剖腹取内脏 4.羊奶可以加工制成( ) A．奶酪 B。炼乳 C.酸奶 D.奶粉 5．地方牧区的三个主要品种是（ ） A内蒙古白绒山羊 B.河西绒山羊 C.新疆山羊 D.关中奶山羊 6.羊毛纤维可分为哪几个类型（ ） A.刺毛 B.有髓毛 C无髓毛 D.两型毛 7.羊毛所具有的天然颜色包括（ ） Ａ.白色 Ｂ.黑色 Ｃ.灰色 Ｄ银色 8．羊的胃分为哪几个室（ ） Ａ瘤胃 Ｂ网胃 Ｃ瓣胃 Ｄ皱胃 9.我国的放牧方式分为（ ） Ａ季节放牧 Ｂ围栏放牧 Ｃ季节轮牧 Ｄ小区轮牧 10.羊的繁殖季节一般是在（ ） Ａ春季 Ｂ夏季 Ｃ秋季 Ｄ冬季 四、判断题 1.羊是反刍动物（ ） 2.真皮是决定羊毛好坏的皮层（ ） 3.羔羊皮是指生后3天以内的羔羊屠宰或死亡所剥取的皮（ ） 4.一般7—9月份配种，12月份至翌年1—2月份产羔叫春羔（ ） 5.羊纤维细度属于质量性状（ ） 6.样的四个胃室中，皱胃称为真胃（ ） 7.在矿物质中，铜有催化红细胞和血红素的作用（ ） 8.延长精子的存活时间，提高受胎率不属于精液稀释的目的（ ） 9.羔羊断尾的时间一般应在产后2—3周龄进行（ ）