旅游商品的开发ppt课件

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13.1.1 旅游商品的概念
1.商品的概念： 为了交换或出卖而生产的劳动生产物。
2.旅游商品的概念
（1）广义上：旅游产品
狭义上：专指旅游者在旅游活动中所购买的实物商品
（2）凡是旅游者为了旅游购买的或在旅行游览过程中购买
的实物商品。
（3）旅游者在异地购买并在旅途中使用、消费、或携回使
用、送礼、收藏的物品。
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（4）旅游区的商店对游客出售的有型商品。这
类商品具有纪念、馈赠、收藏、实用以及体现地方或
民族特色等功能特性。
（5）供给者为满足旅游者的旅游需求以出卖、
交换为目的而提供的具有使用价值和价值的有形旅游
劳动物品和无形的服务的总和。
（6）包括四个层次：旅游纪念品、工艺品
旅游消费品
小额贸易（边境贸易）
旅游装备工业
承和发扬。
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桃 园 三 结 义 梳 子
绣花手拿包
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小泥人和剪纸
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2 .旅游商品的特征
（1）纪念性 （2）民族性（中国民族） （3）地方性 （4）艺术性 （5）实用性 （6）轻便性
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13.2旅游商品的组成和分类
• 根据国家标准GB/T 18972—2003<旅游资源分类、调查 与评论》分为下7个基本类型
• 菜品饮食
• 农林畜产品及制品
• 水产品及制品
• 中草药材及制品
• 传统手工产品与工艺品
• 日用工业品
• 其他物品
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从旅游商品相关理论和实践出发，将旅游商品分为以下五个 基本类型
• 旅游工艺品 • 旅游纪念品 • 土特产品 • 旅游用品 • 旅游消耗品
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1.旅游工艺品
• （1）：陶器、瓷器、漆器工艺品 • 陶器是用黏土造型，经过高温焙烤
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粉彩瓷
•粉彩瓷又叫软彩瓷，景德镇窑四大传统
名瓷之一，汉族传统制瓷工艺中的珍品
，是以粉彩为主要装饰手法的瓷器品种
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漆器
用漆涂在各种器物的表面上所制成的 日常器具及工艺品、美术品等，一般称 为“漆器”
生漆是从漆树割取的天然液汁，主要
由漆酚、漆酶、树胶质及水分构成。用
它作涂料，有耐潮、耐高温、耐腐蚀等
• 景德镇的瓷器、绍兴的越瓷、德化的白
瓷、龙泉青瓷
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代表玲珑瓷。在瓷器坯体上通过镂雕工艺，雕
景 德 镂出许多有规则的“玲珑眼”，然后 以釉烧成后 镇 这些洞眼成半透明的亮孔，十分美观，被喻为“ 瓷 卡玻璃的瓷器”。 器
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青花瓷又称白地青花瓷，常简称青花
，汉族陶瓷烧制工艺的珍品。是中国瓷
青 器的主流品种之一，属釉下彩瓷。 花 瓷
坚实细密，色泽柔润光滑的质地
，精美的雕刻艺术，倍受收藏家
珍爱，成为古玩中独具特色的品
种之一。目前牙雕制作为北京、
广州、上海、南京四个主要地区
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木雕
木雕艺术起源于新石器时期中国，距 今七千多年前的浙江余姚河姆渡文化， 已出现木雕鱼。秦汉两代木雕工艺趋于 成熟，绘画、雕刻技术精致完美。施彩 木雕的出现，标志着古代木雕工艺已达 到相当高的水平。
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小额贸易是指经营5万美元以下的旅游工艺品、纪
念品、文物和收藏品、旅游食品、旅游用品及中成 药等的小额 出口贸易。
旅游装备工业就是向游客提供一系列的现技术装
备的制造业，比如说旅游房车、邮轮游艇、景区索 道、游乐设施和数字导览设施等旅游装备制造业。
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3.商品和旅游商品区别
1.商品，首先必须是劳动产品。换句话说，如果不是劳动产品就不能成为 商品，既然旅游商品必须是跟旅游相关的劳动产品。 2.旅游商品属于商品一种，作为商品，还必须要用于交换，商品总是与交 换分不开的。也就是说，如果不用来交换，即使是劳动产品，也不能叫商 品。 3.商品是为了交换或出卖而生产的劳动生产物品，是使用价值和价值二重 性的统一体。其属性大致有三：商品本身所固有的特性为商品属性；商品 的自然属性及有用性为商品的自然属性；价值则为商品的社会属性，可见 旅游商品的广泛性。
，作为工艺品或生活用品的器皿。 宜 兴的紫砂陶、洛阳的唐三彩、东营的黑 陶、喀左的紫砂陶、
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洛阳唐三彩胡人俑
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瓷器
• 我国素有“瓷器”王国之称，瓷器制作 的历史十分悠久。如今我国的陶瓷制作工 艺日臻完善，陶瓷产品在国际上享有很高 的声誉。
• 凡是用瓷土烧制而成的器物就叫瓷器。 而瓷器则是在陶器的基础上制成的器皿
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Q版 张飞 短袖圆领T恤
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苏
杭瓷 丝器 绸佛
手
古
董
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北京正宗烤鸭全聚德
云南过桥米线
重庆的小面和火锅
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“泰山根书”取泰山山脉深
冬时节硬杂野生树根制作，根书
作品既有书法艺术的轻盈流畅，
遒劲脱俗，又具备根雕工艺的自
然淳朴、含蓄凝重，还融汇了镂
刻工艺的精细雅致，气韵恢宏，
造形多变，是泰山文化底蕴的传
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4.旅游商品与旅游产品的区别 旅游产品
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13.1.2 旅游商品的属性和特征
1.旅游商品的属性 （1）生产主题广泛 （2）主要服务对象：旅游者 （3）具有特殊的使用价值 （4）销售网点的布局的依据：方便游客购买 （5）经营活动的波动性较大
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2 .旅游商品的特征
（1）纪念性 （2）民族性（中国民族） （3）地方性 （4）艺术性 （5）实用性 （6）轻便性
特殊功能，又可以配制出不同色漆，光
彩照人
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漆器
雕 漆
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2、雕刻工艺品
雕塑工艺品是指以木、石、砖、竹、象 牙、兽骨等材料雕刻的和以粘土、油泥 、糯米面等材料塑造而成的小型或装饰 性手工艺品。是雕刻和塑造工艺品的总 称。
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玉雕
玉雕是中国最古老的雕刻品种之一。商周时期 ， 制玉成为一种专业，玉器成了礼仪用具和装饰佩 件。玉石历来被人们当作珍宝，在中国古代，玉 被当作美好品物的标志和君子风范的象征。
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石雕
石雕，指用各种可雕、可刻 的石头，创造出具有一定空间 的可视、可触的艺术形象，借 以反映社会生活、表达艺术家 的审美感受、审美情感、审美 理想的艺术
昭陵六骏之一
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牙雕是一门古老的传统艺术
，也是一门汉族民间工艺美术。
牙为大象身上最坚固的部分，其
牙 雕
光洁如玉、耐用、珍贵勘与宝玉 石媲美，因此象牙又有有机宝石 之美誉。而象牙雕刻艺术品，以
小组成员：
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• 13.1 旅游商品的概念和特性
•源自文库
13.1.1 旅游商品的概念
•
13.1.2 旅游商品的属性和特征
• 13.2 旅游商品的组成和分类
• 13.3 旅游商品开发
•
13.3.1 旅游商品开发的意义与原则
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13.3.2 旅游商品开发的创新设计
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本章要点
• 掌握旅游商品的概念、特征及分类 • 理解旅游商品开发的意义和原则 • 了解旅游商品开发的现状和策略